Голландская печка с девушкой: голландская печка для дома, фото, что это, как топить комнатную галанку, кирпичная с девушкой
голландская печка для дома, фото, что это, как топить комнатную галанку, кирпичная с девушкой
Печь голландка позволяет отапливать небольшие помещенияПечь голландка была изобретена для того, чтобы отапливать ими небольшие помещения. Малогабаритная конструкция печи способствует экономии пространства, что на руку тем, кто живет в доме с маленькой площадью. Печь работает на топливе, оснащена длинными ходами, через которые продукты горения ее покидают. В печи есть главный длинный канал, по которому поднимаются газы. Именно они отдают печи свое тепло.
Преимущества голландской печи
Голландские печи отличаются компактностью и привлекательным внешним видом. Еще в 18 веке печи пользовались необычайной популярностью, так как имела малогабаритные размеры, но при этом отлично отапливала помещение. С тех пор конструкция печи претерпела множество изменений.
Голландская печь имеет много отличий от русской печи. Ее основное преимущество в том, что контракция печи может быть легко изменена, если будут придержаны основные пропорции, принцип работы ее не нарушится.
Печь голландка имеет свои особенности и недостатки. Перед тем, как конструировать печь, необходимо взвесить все за и против. Множество пользователей утверждают, что печь обладает массой преимуществ.
Голландские печи отличаются компактностью и привлекательным внешним видом
Преимущества печи:
- Конструкция в любой момент может быть дополнена функциональными дополнениями: лежанками, варочными плитами, духовками, водогрейными баками.
- Улучшение конструкции никак не влияет на функциональность печи и эффективность ее работы.
- Печь отличается маленькими габаритами. Ею отлично обогревать дачные постройки, компактные частные дома. Она не загромождает пространство.
- Изготовить печь можно без особых материальных затрат. Голландку можно сделать из минимального количества кирпиче, что никак не скажется на ее обогревательных способностях.
- При конструировании печи можно использовать пустотелые кирпичи или их половинки. Качественный кирпич понадобится только для того, чтобы обложить топку.
Голландские печи хорошо устанавливать в доме с несколькими этажами: ее строительство предусматривает минимальную нагрузку на перекрытия. Коэффициент полезного действия никак не зависит от высоты печи. Печь не воспринимает перепад температурного режима. Она также не склонна к деформации.
Голландская печка: модификация
Какими бы преимуществами не обладала конструкция голландской печи, всегда нужно обращать особе внимание на ее недостатки. Несмотря на то, что КПД печи не изменяется в зависимости от ее высоты, он всегда остается довольно маленьким – всего 40%. Это значительный минус, так как в этом показатели русская печь значительно эффективнее голландской.
Важно заметить, что за работой печи нужно неустанно следить, так как несвоевременно закрытая вьюшка приведет к моментальному остыванию конструкции.
Каналы в печи расположены так, что очень активно затягивают холодный воздух с улицы. Неэффективно отапливать помещение мелким топливо быстрого сгорания, так как оптимальные режимом при работе печки является тление. Чтобы печь хорошо топила, ее следует загружать не менее двух раз в день.
Голландские печки бывают нескольких модификаций
Модификации печей:
- Колпаковая печь. Специальный колпак способствует задержанию нагретых газов. Колпаковая печь имеет значительно больший уровень КПД, чем канальная печь. Функционирование печи возможно на дереве небольших размеров.
- Круглая печь. В состав печи может входить от 3 до 12 каналов. Печь имеет металлический кожух, который при строительстве печи экономит кирпич. Такая печь отличается небольшой стоимостью, малым весом и хорошей теплоотдачей.
- Грум-Гржимайло. Имеют закругленную форму. Очень эффективны в использовании. К печи продаются уже готовые элементы конструкции.
Модификации печей и их достоинства говорят в пользу строительства печи. Смастерить печь можно самостоятельно, а времени на этой уйдет совсем немного. Печь отличается экономичностью и долгим сроком службы.
Что нужно знать о печах: галанка – это
Печь галанка состоит из простого кирпича. Ее используют для отопления и приготовления на ней пищи. Порядовку печи можно выполнить самостоятельно: это совсем не сложный процесс. Печь отличается алыми размерами, но при этом отдает тепло также эффективно, как и печи больших размеров.
Печь отличается трехоборонной конструкцией: для ее строения понадобится всего сто двадцать кирпичей любого вида, кроме силикатного.
Кирпичи для изготовления печи должны быть не обязательно новыми. Их можно даже найти. При правильном использовании галанки, печь будет отдавать тепло еще в течение 12 часов после того, как сгорят все дрова.
Печь галанка состоит из простого кирпича
Как выполнить порядовку печи:
- Выполнить укладку двух рядов.
- Установить поддувальную дверцу.
- Уложить еще два ряда.
- Установить духовой короб.
- Бок короба обложить огнеупорными кирпичами.
- Положить пятый ряд.
- Установить колосниковую решетку и топочную дверцу.
- Уложить кирпичи до 9-го ряда.
- Монтировать дымоотвод.
- Положить 10 и 11 ряды.
Для опоры внутренних стен необходимо уложить полоски из стали. На 12 ряду расположена варочная камера. На 14 ряду – коробка щитка и боковые стены. Перед укладкой 17 ряда производят укладку стального кровельного листа. На 22 ряду укладывают шейку печи.
Основные правила: как топить голландку
Чтобы печь давала нужное количество тепла, необходимо правильно ее топить. Печь нужно топить в правильное время, а для ее топки нужно использовать подходящие материалы.
Если печь эксплуатировать неправильно, затраты топлива увеличатся на 20%.Если топочная и поддувальная дверка будут плотно закрыты, недостаточный приток воздуха приведет к тому, что дымовые газы будут проходить медленнее и при этом будут быстрее остывать.
Если дымовые газы будут постоянно остывать, на стенках дымоходов появится водяной пар, который будет постепенно разрушать печь. Если топить печь недостаточно сухим сырьем, то каналы печи вскоре покроет смолистая сажа. Топка дровами должна выполняться правильно.
Чтобы печь давала нужное количество тепла, необходимо правильно ее топить
Что нужно для правильной топки:
- Проверить, чтобы топливник и зольник были очищены от золы.
- Растопку уложить на решетку. Все сырье должно быть сухим.
- Не нужно забывать прикрывать поддувную дверцу, перед тем как поджечь растопку.
- Дрова нужно укладывать ровными горизонтальными линиями.
- Топочную дверцу закрывают, и открывают поддувную.
- Тяга регулируется при помощи поддувной дверцы.
Чтобы правильно топить печь, необходимо правильно регулировать процесс горения. Для этого нужно знать, как подавать воздух в топку. Подача воздуха регулируется при помощи поддувной дверки, которую то открывают, то прикрывают.
Голландская или комнатная печь
Перед теми, кто только построил дом и задумался о выборе способа отопления стоит важная задача. Решить вопрос можно легко, если знать преимущества видов отопления. До наших дней популярностью пользуется отопление дома печью.
Печи имеют разные конструкции, что влияет на метод их укладки и использования.
Русская комнатная печь испокон веков пользовалась успехом у владельцев больших домов. С ее помощью можно хорошо обогреть помещение, она имеет высокий КПД. Самый главный недостаток печи – большие размеров. Такую печь практически невозможно установить в маленьком доме.
Решить эту проблему можно при помощи голландской печи.Голландская печь долговечна
Преимущества голландки:
- Экономичность;
- Компактность;
- Долговечность;
- Эффективность.
Конечно, голландская уступает русской печи более низким коэффициентом полезного действия. Однако ее правильная укладка и пользование позволят равномерно отапливать помещение. Варианты укладки можно найти в интернете на специализированных сайтах. Очень важно сделать все согласно инструкции, так как любая ошибка может привести к тому, то печь будет работать неэффективно. При правильном использовании и топке кирпичная печь может отдавать тепло еще полдня после того, как перегорели последние дома. После укладки печи важно внимательно изучить механизм ее работы: все заключается в правильном регулировании воздушных потоков.
Как греет печь голландка (видео)
Голландка – печь, использование которой началось еще пару веков назад. Конструкция печи позволяет топить ее легко и просто, при этом обеспечивая дом постоянным теплом в холодные времена года. Сделать укладку печи можно самостоятельно. Для этого необходимо приготовить нужные инструменты и раздобыть необходимое количество кирпичей. Главное преимущество печи заключается в ее маленьких габаритах, что никак не влияет на эффективность печи. Украшенные печи в доме смотрятся очень красиво. Их выкладывают мозаикой или разрисовывают. Часто можно встретить геометрические фигуры, изображения цветов, девушки с цветами, разнообразные анималистические мотивы.
Добавить комментарий
Голландка печка камин и все о ней
Печь-голландка является одной из самых популярных моделей печи, используемой повсеместно. Такая популярность вызвана не только массой преимуществ, которые имеет эта печь, но также и тем, что ее может построить практически любой человек, без особых строительных навыков. Для успешного строительства печи-голландки, нужна лишь внимательность и аккуратность.
Содержание:
Исторические данные
Но прежде чем начать разбираться с особенностями конструкции печи, ее преимуществами и недостатками хотелось бы окунуться в историю ее создания. «Голландка» известна еще со времен Колумба, когда Нидерланды, после обретения независимости, начали расширять свое влияние по всему миру.
Еще с начала XVIII века подобные печи начали использоваться высокой популярностью, а к концу XIX «голландка» стала доминирующей, такой она остается и до сегодня. Кроме того, что печь универсальна, она еще легко вписывается в любой интерьер, начиная от простых сельских домов и заканчивая шикарными интерьерами загородных коттеджей.
Немного энциклопедических данных.
В энциклопедических источниках «голландка» являет собой прямоугольную печь медленного горения, имеющую множественные вертикальные дымообороты и боковой дымоход.
Изначально печь облицовывалась изразцами и в этом заключена одна из ее заслуг перед людьми. Изразцы и классическая голландская печь неразделимы. Конечно, если печь используется для дачи или кухни, об эстетическом оформлении, с сохранением всех традиций можно особо не беспокоиться. Однако, если интерьер помещения подразумевает наличие голландской печи, то «голландка» без изразцов – недопустимая безвкусица.
Устройство печи.
Классическая конструкция таких печей основана на очень простом принципе. Он являет собой искусственное удлинение пути прохождения дыма, тем самым достигается эффект большей теплоотдачи, стенкам печи. Каких-либо термодинамических или физико-химических особенностей в такой конструкции нет, поэтому чтобы нарушить дымооборот «голландки» нужно уж очень постараться.
Такая простая конструкция сформировалась исходя из специфики климата, характерного для Нидерландов средневековья. Изначально голландка создавалась исключительно в качестве отопительного прибора для дома, а приготовление пищи производилось на камельке или в очаге.
Благодаря каким условиям формировалась конструкция печи?
Голландия всегда испытывала трудности с количеством свободных земель. Зачастую фермерам приходилось «отвоевывать» свои поля у моря. Строить дома, отталкиваясь от печи, крестьяне себе не могли позволить. Нужно было строить печь в доме, а не дом вокруг печи. Зачастую места под постройку дома было очень мало и соответственно, необходимо было сооружать печь небольших размеров в компактных помещениях. Спустя определенное время более удачные модели печей сохранялись, проходя своеобразный естественный отбор.
До сих пор не существует эталонной порядовки для голландских печей, и каждая печь проектируется под нужды конкретного здания. Сегодня это сделать намного проще, используя специализированные компьютерные программы. Простые и надежные принципы, по которым сооружаются подобные печи, универсальны. Это позволяет сохранять высокие теплотехнические свойства для разных размеров печей. Единственным условием является сохранение пропорций.
Еще одним фактором, повлиявшим на конструкцию печи, был климат Нидерландов и всей Западной части Европы. Он формировался под воздействием Гольфстрима, а для такого климата характерны резкие перемены температуры. Плюсовая температура может резко измениться на морозы, и наоборот. Логично было бы использовать такую печь, которая быстро разогреет помещение от небольшого объема дров. Именно такими требованиями вызвано увеличение внутренней поверхности печи, путем использования извилистых каналов. Площадь поверхности, на которую воздействует дым, велика, при этом печь остается весьма компактной и обладает высокой теплоемкостью.
Весьма интересен тот факт, что жители Голландии платили налог на недвижимость, исходя из количества дымоходов. Чем больше труб – тем больше нужно платить. Именно этим объясняется наличие бокового канала для дыма у голландских печей. Благодаря такой конструктивной особенности можно было подсоединить сразу несколько печей к одному дымоходу. При таком решении могла возникнуть проблема с выводом дыма. Дело в том, что та печь, которая топится сильнее, своими газами могла вытеснять газы других печей из дымохода, тем самым последние начали бы сильно дымить в обратном направлении – то есть в жилое помещение. Здесь спасением стали все те же лабиринты из каналов, которые в обратном направлении продуть очень сложно. Они также защищали печь от задувания сильными ветрами приморской Голландии.
Сильная теснота вынуждала строить высотные для того времени здания, иногда жилые дома достигали 5-6 этажей. При этом в середине XV никаких перекрытий из железобетона не существовало, поэтому возводимые печи должны были максимально облегченными, с использованием минимального количества материалов. В то время печь имела все инновационные преимущества сотовых конструкций тогда, когда еще не существовало подобных понятий.
Еще один факт, вызывающий интерес это то, что самые первые модели «голландок» сооружались исключительно с глухой топкой. Но спустя определенное время, в конструкцию печи начали внедрять поддувало и решетку. Арочная форма свода топки поменялась на прямоугольную, и это позволило освоить строительство печи менее квалифицированным мастерам.
«Голландка» никогда не строилась под низкокачественное топливо. Жители Голландии никогда не были малоимущими. Морепродукты, сельское хозяйство, животноводство и торговля позволяли даже самым бедным рыбакам чувствовать себя обеспеченными. Поэтому для топлива зачастую использовался уголь, добываемый во Франции и Германии.
Подытожив исторические справки, можно выделить характерные преимущества голландских печей, итак.
Преимущества «голландки».
- Конструктивные изменения печи практически не влияют на уровень ее прочности и КПД. Главное избегать очень грубых конструктивных недочетов.
- Универсальность. Печь, изначально предназначенную для прогрева помещений, можно строить с плитой для приготовления еды, обогревать она будет также эффективно. При этом нет необходимости дополнительно проводить дополнительные расчеты конструкции.
- Маленькие размеры печи. Ее можно построить размером 50х50 сантиметров.
- Маленький расход материалов. Если сравнивать «голландку» с «русской», то здесь выгода «иностранки» очевидна. На «голландку» уходит практически в 4 раза меньше кирпича, чем на традиционную русскую печь такого же размера. При этом она греет практически так же, как и русская.
- Следствием предыдущего пункта является то, что вес печи весьма незначителен. А это, в свою очередь, позволяет строить ее практически на всех видах межэтажных перекрытий.
- Еще одним плюсом голландской технологии является то, что печь можно увеличивать в высоту без уменьшения ее эффективности. До сих пор сохранились печи высотой в 3-4 этажа.
- Печь крайне непритязательна к качеству материалов, используемых при строительстве. Имея относительно маленькую толщину стенок и очень продуманную конструкцию, печь практически нечувствительна к деформациям, вызванным резкими перепадами температур. В идеальном варианте топка печи должна быть собрана из огнеупорного кирпича. Однако в советское время постоянного дефицита, строили из того, что приходилось, зачастую это был пережженный красный кирпич. Однако до сих пор печи того времени хорошо функционируют.
- Благодаря тому, что переход от высоких температур, из топки, к более низким, в воздуховоде, очень плавный, есть возможность встраивания различных духовок или коробов для подогрева воды.
- Голландская печь практически мгновенно прогревается и имеет хорошую теплоемкость. При нерегулярной топке, перерасход дров очень маленький.
- Данная печь не нуждается в регулярной топке или в «разгонной» протопке после долгого времени простоя. В ней сразу можно разжечь огонь для прогрева, не боясь растрескивания.
- Большая модель «голландки» может эффективно обогревать помещение площадью около 60 метров, при этом классическая русская печь больших размеров – до 45 метров.
Конечно же, любая печь имеет как преимущества, так и недостатки. Исключением не является и Голландская. О недостатках ниже.
Недостатки печи.
- Довольно низкий КПД. Его значение едва достигает 40%. Существуют весьма сложные конструктивные решения для «голландок», позволяющие повысить КПД, однако крайне уровень сжигания топлива как русских печей им все же не под силу.
- Если вечером после процесса топки не закрыть вьюшку, печь остывает практически моментально. Извивающиеся каналы сильно втягивают холодный воздух, и это способствует быстрому остыванию. Однако такой недостаток характерен не только для голландской конструкции, этой «болезнью» обладают все канальные печи.
- Для такой печи нужно высококачественное топливо. Если топить хворостом или соломой и подобными материалами, они очень быстро перегорают и практически не отдают тепло. Оптимальный режим, характерный для голландских печей, это тление.
- Имея не очень высокий показатель теплоемкости, такие печи нужно протапливать минимум два раза в сутки.
- Если топить некачественным топливом, дымоход засоряется большим количеством сажи. Практически во всех городах Европы вплоть до ХХ века возгорание сажи было одной из самых распространенных причин пожаров, а профессия трубочиста была самой востребованной.
Все же количество достоинств печи перевешивает ее недостатки и это объясняет ее высокую популярность. Удобство и простота способствовали широкому распространению и появлению различных новых модификаций.
Печные модификации.
До сих пор сохранились классические, старинные печи. Если отреставрировать такую печь, она может являть собой антиквариат, и стоить в некоторых случаях, дороже дома, в котором она установлена. Новые печи, построенные по классической технологии, можно вписать практически в любой интерьер. Благодаря простоте своей формы и большому разнообразию отделочных материалов она станет настоящим украшением любого дома.
Существуют еще «голландки» с камином, о которых речь будет идти чуть позже, печи-колонны для сезонного использования и печи с возможностью установки плиты для приготовления пищи.
Благодаря простоте заложенного принципа работы, голландская печь легко подвергается усовершенствованию. Она прощает мелкие конструкционные ошибки. Для россиян «голландка» ассоциируется с любой модифицированной печью, зачастую облицованной изразцами. В связи с этим появляется определенная путаница, с которой необходимо разобраться.
Кстати, само понятие «голландка» придумано в России. Голландцы никогда особого значения своей печи не придавали.
Распутываем три голландские путаницы.
И начнем, пожалуй, с «Русских голландок». Первые экземпляры изразцов были привезены в Россию Петром I, а русские мастера-плиточники быстро изучили особенности изготовления этих отделочных материалов. Тогда, как и сейчас, все заграничное считалось очень престижным и изразцами начали декорировать хоромные классические русские печи. Позже их начали называть голландками, хотя по сути, они являлись полной их противоположностью.
Однако не только хоромные печи декорировали под голландку. Встречаются такие экземпляры, когда печь вроде бы и похожа на голландскую, однако главной деталью, выдающей ее русское происхождение, является наличие вьюшки в верхней центральной части. Если заглянуть вовнутрь топки, сразу можно обнаружить что печь – колпаковая. по центру свода топки видно характерное сужение, носящее название хайло.
Колпаковую печь строить сложнее. Она требует сложных расчетов, больше материалов и высокого качества исполнения. Но в отличие от канальных печей, подогретые газы здесь концентрируются под колпаком и отдают большую часть своего тепла. КПД таких печей на порядок выше и для топки здесь может использоваться низкокачественное, высокозольное топливо. Если не закрывать вьюшку то, в отличие от голландской печи, здесь холодный воздух будет оставаться в топке, а горячий – будет постепенно остывать под колпаком.
Но может возникнуть резонный вопрос. Откуда появились такие «голландки» на Руси? Ответ прост – ниоткуда. Император Петр I, для борьбы с многочисленными пожарами в то время, запретил топить «по-черному» и выдал указ строить печи по голландскому образцу. Но так как указ не прояснял ситуацию с тем, в чем именно заключается голландская технология, каждый печник понимал эту информацию по-своему. Так и рождались гибриды русских и голландских печных традиций.
Внешне очень схожа, но внутри совершенно другая «голландка» Русского происхождения перекочевала обратно в европейские страны. Печи можно было придать треугольную или трапециевидную форму и разместить в углу или в простенке комнаты для экономии жилого пространства. Создать голландскую печь подобной формы было невозможно. Позже и в самой Голландии охотно пользовались подобными печами с колпаковым дымоходом и их преимуществами.
Печь? Камин? Или все вместе.
В чем состоит отличие от камина, построенного по английским традициям, и его голландского «сородича»? В первую очередь размером топки, у голландского камина она намного меньше. Кроме этого, рациональные нидерландцы над топкой соорудили надстройку с каналами по аналогии с печью. Появилась возможность топить такие камины более низкокачественным топливом. Этим и объясняется то, что конструктивно, печь и камин построенные по голландской технологии практически ничем не отличаются.
По большому счету, если открыть дверцы любой «голландки», она тут же превращается в камин. Наличие или отсутствие дверцы практически не влияет на свойства печки. Это можно отнести к несомненным плюсам голландской печи также как и колпаковой.
Круглые голландки.
Круглая голландка, как и ее изобретатель И.Г. Утермарк имеют немецкие корни. Для данной печи рабочим режимом является – тление твердого топлива.
Железный кожух обеспечивал возможность сооружения стенок печи толщиной всего лишь в 1/4 кирпича. Такое техническое решение было крайне дешевым и высокоэффективным, в плане высокой теплоотдачи. Но если рассматривать в целом, такая печь низкокачественная и много полезного тепла уходит в дымоход. Практически все цилиндрические печи, благодаря силе Кориолиса накапливают тепло по оси своего вращения. Это свойство применяется в металлургии для плавки металлов, однако для отопления оно не совсем подходит.
Как уже отмечалось выше, подобные печи были крайне дешевыми и строились для бедняков. Конструкция имела ряд недостатков, такие печи сильно чадили и коптили по множеству разных причин, их нужно было постоянно подтапливать. Чистить подобные печи очень трудно и поэтому они были источником повышенной пожарной опасности. «Утермарковки» устанавливались в больницах, на мелких вокзалах, в детских домах, приютах, тюрьмах и прочих местах, где не предъявлялись особые требования к качеству отопления.
В 1927 профессором В.Е. Грум-Гржимайло была изобретена печь, которую по праву можно назвать настоящей круглой голландкой. Она была колпаковой, имела колосниковую топку и могла легко посоревноваться с русской печью по уровню КПД, а с «утермарковкой» по эффективности теплоотдачи. Ниже мы еще будем более подробно рассматривать этот интересный экземпляр.
Подробнее о печных технологиях.
При строительстве голландской печи, как упоминалось ранее, можно использовать материалы среднего качества. Хорошо подойдет огнеупорный, керамический кирпич, или пережженный красный (новый или б/у).
Для кладки необходимо использовать глиняный раствор средней степени жирности, по консистенции он должен напоминать сметану. Благо, в продаже имеются уже готовые подобные смеси. Печь-голландку собрать под силу всем, кто умеет класть ровные стены, и перевязывать швы.
Малая «дачница».
Небольшие «голландки» подойдут небольших комнат, размером 16-20 кв. м., топить их нужно дровами или углем. Дублируя пояс из рядов, такую печь можно продолжать в высоту ровно настолько, насколько вам необходимо. Компактные размеры достигаются своеобразным скручиванием дымооборота в форму кольца.
«Дачница» с плитой
Эта печь слегка сложнее предыдущей «голландки» и немного шире. Однако благодаря наличию поверхности для готовки еды, она является более универсальной. Хотя на такой печи кулинарных изысканий не изготовишь, но для приготовления незатейливых блюд или стерилизации банок при консервировании она будет очень кстати.
Большая «голландка»
Вполне серьезная печь, позволяющая отопить площадь до 50 кв. м. Габаритами она напоминает обычный шкаф и занимает довольно большой отрезок жилого помещения, других отличий от предшественниц у нее нет.
Печь Грум-Гржимайло
Эту печь нужно строить поясами. Ее кожух является секционным и одновременно является опалубкой. По мере роста печи кожух наращивается. Его изготовляют из кровельного железа. Изготовление кожуха довольно сложный процесс. Если набирать ряды в кривой кожух, печь может попросту развалиться, поэтому к его изготовлению необходимо отнестись серьезно. Делать сварные соединения в конструкции кожуха нельзя, так как от перепада температур его может повести. В продаже имеются уже готовые решения для подобных печей, они укомплектованы всеми необходимыми печными аксессуарами. Каждый такой набор дополнен детальными инструкциями и спецификациями.
Печи типа Грум-Гржимайло нужно строить на гидроизолированной основе, при этом стоит учитывать, что верхняя часть первого ряда должна идти в уровень с полом. У этой печи верхняя часть греется сильнее, чем нижняя благодаря наличию колпака, устанавливать ее нужно подальше от окон. Сужение хайла в такой печи можно выполнить ступенчато, так как его роль здесь не настолько критична.
Отдельного внимания заслуживают круглые голландки с изразцами на облицовке. Так как изразцы не клеятся на стальной кожух, то и кожух здесь заменен на кирпичный. Их можно было строить из облицовочного кирпича с использованием песчано-цементного раствора, однако кирпичи клались поясами. Для точности и ровности в качестве опалубки использовали деревянную, съемную конструкцию.
Кирпичный футляр выкладывали ложковыми кирпичами, поставленными набок (стоймя). Таким способом достигалось уменьшение теплового сопротивления и уменьшение расширения швов от центра к краям, что очень важно при тепловых деформациях. Для достижения прочности здесь необходима 100% перевязка швов как в горизонтальной, так и в вертикальной плоскостях. Для этого кладку выстраивают путем строгого чередования целых кирпичей и половинок.
При проектировании такой печи придется проводить очень тщательные подсчеты. Так как максимально допустимая толщина шва между стенками печи и футляром составляет 13 мм, приходится проводить до 4 повторных расчетов, для того чтобы все сошлось.
После выкладки 1-3 рядов футляра дожидаются 100% высыхания раствора. После этого начинают выкладывать пояс, при этом опалубка не снимается (ее лучше выстелить полиэтиленом, чтобы она не прилипала). Когда пояс полностью высох, опалубку можно снять и поднять выше с напуском. После проверки ровности, подпорки и тщательной выверки процесс кладки продолжают.
Проемы печи укрепляют самодельными бетонными балками, так как металлические здесь не подойдут из-за высоких тепловых деформаций.
Спустя две недели собранную печь облицовуют, исходя из вкусов заказчика или дизайна помещения. Еще спустя две недели такую печь можно первый раз протопить с использованием небольшой порции качественного топлива. Нужно провести еще две протопки с увеличением количества топлива до номинального показателя, только после этого печь готова к полноценному использованию.
Важные особенности:
- Дымовой канал в форме подковы, находящийся в нижней части печи необходимо регулярно чистить. Эта часть является ее «Ахилесовой пятой», поэтому подобные печи не очень популярны. В процессе проектирования, нужно предусмотреть дверцы для прочистки по окружности;
- Кирпичные футляры хорошо подходят для разных видов круглых печей, однако подобная затея довольно трудоемкая.
Изразцы, подробнее о керамике.
Расписная керамика берет свое начало еще с древнего Египта и встречается практически во всех традиционных культурах мира.
Первую облицовочную плитку начали изготавливать древнегреческие мастера. Позже развитию этого искусства поспособствовали византийцы, от которых знания и умения перешли к арабам.
В VIII веке закончилось формирования традиционной технологии арабского изразца. Уже к XIV-XV столетиям широко распространился турецкий изразец. Орнаменты, изображаемые при помощи турецкого изразца, были не такими резкими, однако люди и животные в таких орнаментах не изображались, так как это было запрещено Кораном.
В обеих культурах преобладали холодные, светло-голубые и синие тона. Это создавало атмосферу прохлады среди жаркой пустыни.
Интересен тот факт, что европейцы во времена первых Крестовых походов, так и не узнали об этом керамическом искусстве. Это не удивительно, так как изразцы использовались только во дворцах и гаремах знати, доступ к которым запрещался рядовым служащим под страхом страшной казни.
Случалось, конечно, и такое, что отдельные изразцы попадали завоевателям, однако ни о какой передачи технологии с врагами и речи быть не могло.
Возможность познакомиться с изразцами у европейцев появилась на землях Пиренейского полуострова. Мусульманские правители этих земель не особо подчинялись багдадским халифам и более охотно торговали с Европой. Более того, для изготовления керамических изразцов они нанимали трудолюбивых христиан.
Первыми мастерами, которые не только переняли, но и улучшили технику изразца, стали португальцы. Они стали создавать массивные панно из многочисленных изразцовых фрагментов. Голландцы же в XV – XVI веках, предпочитали штучные изразцы и именно их активно привозили на родину. Позже «кахель» (так голландцы называли изразцы) стали производить в Нидерландах. Хотя техника осталась прежней, однако мотивы и сюжеты, изображаемые на плитке, были своими.
В Россию «кахель» был завезен, как уже упоминалось, Петром I, но массовое производство плитки начало производиться только при Екатерине II с использованием арабско-голландских техник в Гжели. В середине XIX столетия подобное производство организовывалось и в Петербурге, однако петербургские изделия были не столь популярными. В наше время петербургские изразцы являются желанными экспонатами для знающих коллекционеров.
И, наконец, десерт!
Один из авторов статьи, будучи еще ребенком, видел в одной из российских деревень добротный каменный дом, славившийся на всю округу не только высочайшим на то время уровнем благоустройства, но и тем, что отапливался всего лишь одной пятиоборотной печью-голландкой.
Конечно, на кухне и в бане были отдельные печи для приготовления еды и банных процедур, но все же центром жилища была именно «голландка», построенная собственными руками. Эта печь обогревала сразу 4 комнаты и была размещена по диагонали всей планировки так, что каждая из ее стенок находилась в каждой из четырех комнат.
Кроме того, топка печи была на кухне, где большую часть времени проводила жена. Здесь она могла готовить, отсюда она могла смотреть за детьми и подавать еду в гостиную комнату. Конечно же, сейчас роль печи в современном жилье не такая большая, как раньше но, тем не менее, правильное планирование и умелые руки – залог удачной постройки печи на многие годы.
Каминные облицовки
Старинные печи Екатеринбурга — Печки-голландки и камины дореволюционного Екатеринбурга.
Кто хоть раз бывал в Санкт-Петербурге, знает, что там во многих старых домах остались старые печи-голландки, которые и сейчас действуют или, по крайней мере, просто украшают интерьер. Старинные печи интересны тем, что, хоть печное отопление и было практически везде, каждая из них — уникальна, и вряд ли найдутся две полностью одинаковые.Екатеринбург с XIX века сохранился гораздо хуже, хоть и почти ровесник Питера. Видимо, сказалось то, что наш город стоит на границе Европы и Азии — на азиатский манер у нас любят сносить и перестраивать старые здания, а не сохранять их. Несмотря на это кое-где и у нас сохранились старинные печки, и их не так уж мало.
«Уралнаш» собрал коллекцию екатеринбургских голландок. По подсчётам, сюда вошло около 3/4 всего печного фонда старого Екатеринбурга.
Начнём с печки в здании бывшего Сибирского торгового банка на Ленина, 27, прямо за площадью 1905 года. Сейчас его занимает один из крупных российских банков. Здание — памятник архитектуры, построено в 1840-х годах по проекту архитектора Э.Х. Сарториуса. Изначально это были два отдельных дома, но уже к началу прошлого века их объединили.
Печь сохранилась хорошо, хотя скорее всего некоторые изразцы были восстановлены — плитки чуть-чуть отличаются друг от друга. Печки и чугунный камин в библиотеке Малая Герценка по адресу Чапаева, 3. Это тоже памятник архитектуры — усадьба Ошурковых, 1876 года постройки. В квартале у Царского моста сохранилось много красивых купеческих усадеб, в своё время это был «элитный» район. Разрушенные печки в другой усадьбе у Царского моста.
Печки в бывшем доме архитектора Бабыкина на Красноармейской, 8. Дом построен в начале XX века. Сейчас там ресторан, по желанию гостей проводят небольшие экскурсии и рассказывают об истории дома. Печь в стиле модерн в деревянном модерновом особняке на ул. Февральской революции, 27. Она примечательна тем, что такой же чугунный литой камин был в доме Ипатьева, сейчас он хранится в фонде краеведческого музея.Голландские печи в России начали строить в XVIII веке, в эпоху Петра I. Он издал указ, который запрещал строить «курные» печи — они топились по-чёрному и часто становились причиной пожара — и предписывал строить печи по образцу голландских. Он же первым привёз в Россию изразцы, без которых немыслима печь-голландка.
Русские печные мастера устройства голландской печи не знали, поэтому изобрели собственную печь. Она выглядела точно так же, но принципиально отличалась конструкцией. Эта усовершенствованная русская голландка потом пошла обратно в Европу.
Очень интересный каменный камин в Доме актёра на ул. 8 Марта, 8. Дом купца Тупикова, построен в 1890 году по проекту Юлия Дютеля. Камин, к сожалению, не оригинальный, а восстановленный. Ещё две печки в Доме актёра. Печка в особняке дворянки Селивановой, Толмачёва, 24. Сейчас это Архитектурно-художественная школа, в прошлом — репетиционная база Свердловского рок-клуба. Дом мещанина Лазарева, ул. Вайнера, 30, построен в 1890 году. Сейчас — Центр изучения иностранных языков и магазин шапок. Здесь сохранилось сразу три печки. Печка в усадьбе фабриканта Злоказова — того самого, что содержал крупное пивоваренное производство. Находится по адресу ул. Пролетарская 3, Литературный квартал. Здание построено в первой половине XIX века, в 1880-90-х годах реконструировано в духе эклектики по проекту Юлия Дютеля. Очень интересная печка в доме купца Иванова на 8 Марта, 26. 1896 год, архитектор Юлий Дютель. Удивительно, что она сохранилась — после революции дом отдали под коммунальное жильё, а сейчас там офисы и магазин. Печь и камин в доме Железнова, ул. Розы Люксембург, 65. Конец XIX века, архитектор Турчевич. Тургенева 24, дом А.Н. Судакова, памятник деревянного зодчества конца XIX века. Сейчас это областной центр профилактики и борьбы со СПИД. Здесь две печки, обе сохранились лишь частично. И это ещё не всё! Как минимум одной печки нет в этой подборке — в бывшем доме Левитских, а ныне музее радио имени Попова на ул. Розы Люксембург, 9. Наверняка есть и другие.Голландки были очень популярны благодаря высокой теплоотдаче, простоте постройки и экономности. Такую печь можно было сделать практически из любых материалов и любой формы, трапециевидной или треугольной в плане. Её можно было растянуть хоть на два и даже на три этажа без потери теплоотдачи, при этом она занимала мало места и была очень лёгкой. Голландки использовали вплоть до XX века, когда появилось центральное отопление.
Фотографии — Александр Козлов.
как книги спасли девушку от анорексии – HEROINE
В 24 года страдающая анорексией англичанка прочитала у писателя Зигфрида Сассуна описание завтрака вареными яйцами. Текст был настолько живым, что девушка поняла: еда – это приключение, в которое стоит отправиться.
Впервые диагноз анорексия Лоре Фримен поставили в 14 лет. Застенчивая девочка с раннего детства имела навязчивые идеи и проблемы в общении со сверстниками. Перейдя в среднюю школу, она сконцентрировалась на том, чтобы стать «меньше, тише и незаметней». К 14 годам анорексия полностью лишила Лору нормальной жизни:
Я была фактически вынуждена вести постельный режим.
Восстановление было медленным и болезненным. Через десять лет девушка начала новую жизнь, но отношения с едой до сих пор оставались сложными. Лора могла есть только одну и ту же пищу маленькими порциями.
В 24 года я достаточно выздоровела, чтобы есть, но только очень шаблонным способом. У меня была довольно скучная диета. Это было больше о том, как пережить каждый день.
Девушка установила, что ей под силу осилить зерновой батончик или макароны с томатным соусом, поэтому она решила просто есть эти блюда снова и снова каждый день.
Я брала зерновые батончики в отпуск, чтобы поесть в моем гостиничном номере, потому что беспокоилась о том, что не могу есть новые виды пищи.
Фримен всегда обожала читать. В худшие времена, страдая от анорексии, она спасалась книгами:
Было комфортно думать: я не в моей больничной палате в Лондоне в феврале, а в Париже с Нэнси Митфорд.
Как-то раз она прочла отрывок из романа Зигфрида Сассуна «Воспоминания охотника на лис», в котором описывался зимний завтрак из вареных яиц. Яркий рассказ Сассуна о яйцах на тосте с маслом и горячим шоколадом заставил Лору подумать, что есть другой, менее скучный способ поглощать пищу. Воодушевленная книгой, девушка начала искать других авторов, которые увлекательно писали о еде.
Немало сытных обедов Лора провела с Патриком Ли Фермором, Лори Ли и Чарльзом Диккенсом. В творчестве последнего еда всегда была полноценным участником действия, стоит только вспомнить отрывок из «Записок Пиквикского клуба»:
Две шляпы, бросавшие тень на штору, были головными уборами двух самых близких приятельниц миссис Бардл, которые только что пришли, чтобы мирно выпить чашку чаю и разделить с хозяйкой скромный горячий ужин, состоявший из двух порций поросячьих ножек и поджаренного сыра. Сыр восхитительно подрумянивался в маленькой голландской печке перед камином; поросячьи ножки чувствовали себя превосходно в маленькой жестяной кастрюльке, висевшей на крюке.
Заразившись их энтузиазмом, Лора принялась за книгу законодательниц современной британской кулинарии – Элизабет Девид и Мери Фишер. Бороться с внутренними демонами ей помогали дневники Вирджинии Вулф:
Когда я читала ее описание чувства сильной потерянности в собственном сознании, это утешало меня: я чувствовала, что не одна.
С некоторыми продуктами питания Лоре пока не помогли подружиться даже книги. Так, «Шоколад» Джоан Харрис не убедил ее притронуться к кондитерским изделиям:
Шоколад – странная, упрямая вещь. Это продается как представление о высшем грехе и искушении, и, к сожалению, я думаю, что это завязано в моем сознании со всеми этими идеями о плохом и непослушности. Как и у всех, у меня бывают хорошие дни и плохие.
На пути к выздоровлению у Лоры было много препятствий. Например, модная в 2014 году концепция «чистого питания» заставила ее снова ограничивать себя в еде:
Меня терзали мои самые страшные страхи, и пробудились некоторые из прежних импульсов. В то время как анорексия является очень специфическим и очень экстремальным проявлением психического заболевания, существует довольно много еды, которая в какой-то степени не упорядочена.
Лору также приводила в ярость продажа продуктов питания с представлением о том, что все, что вы едите, должно быть органически чистым, разнообразным и хорошо приготовленным:
Приятно, когда вы можете съесть хорошую еду, насладиться ей, питаться разнообразно и интересно, но так же прекрасно, если иногда все, что вы можете съесть, – сардины на тосте.
Большую роль в преодолении анорексии сыграла поддержка семьи, признается Лора.
Не только описание еды в книгах мотивировало девушку бороться с анорексией. Она очень любит роман «Король былого и грядущего» Т. У. Уайта. Особенно Лоре нравится момент, где Мерлин дает совет своему молодому ученику Варту: когда чувствуешь себя слабым или тебе грустно, то в твоих силах учиться чему-то новому.
Это заставило меня понять, что когда у меня плохой день, то я могу пойти в музей, прочитать книгу или пойти на прогулку. Я могу наполнить свой мозг чем-то, что не является моим собственным ничтожным несчастьем.
Сейчас Лоре Фримен 30 лет. Она выпустила свою книгу, о чем сообщила в интервью The Guardian. В мемуарах девушка рассказала о борьбе с анорексией и о том, как книги помогали ей восстанавливаться:
Я думаю, что у людей, которые имели анорексию или сражались с депрессией, оставалось мало времени для личной жизни. Я надеюсь, что моя книга о том, чтобы найти способы быть счастливыми и любить жизнь. Чтобы создать для себя будущее, не связанное с различными ограничениями, которые болезнь на вас налагает.Добавить в избранное
Статьи по теме:что означает для мужчины или женщины лежать, белить или видеть в доме русскую печь с огнем
Коротко о главном
Печка снится к улучшению состояния здоровья и долголетию. Также подобное сновидение предвещает приятное времяпрепровождение в кругу родных и близких.
Толкования сна о печке в зависимости от подробностей
В зависимости от того, какая снится печка:
- русская — к получению приятных новостей;
- с огнем — к страстному, но кратковременному роману.
В зависимости от действий во сне:
- белить печку — к обману со стороны незнакомца;
- лежать на печи — к проблемам на работе из-за безответственности;
- растапливать печь — к сильной усталости;
- чистить топку — к выполнению неприятной работы.
В зависимости от того, где видеть печь:
- в доме — к семейному благополучию;
- в чужом помещении — к недопониманию в отношениях с любимым человеком.
ТОП 5 отрицательных значений
- Грязная печка снится к потере репутации из-за легкомысленных поступков.
- Чугунная — к ухудшению самочувствия из-за вредных привычек.
- Пытаться отчистить ее — к обострению хронического заболевания.
- Сломать — к предательству со стороны близких.
- Заливать огонь в печи водой — к убыткам.
ТОП 5 положительных значений
- Угольная печка снится к возможности проявить себя на новой работе.
- Чистая изразцовая — к увеличению достатка.
- Печь в ней пироги — к скорой свадьбе.
- Греться на лежанке — к гармонии в семье.
- Починить сломанную плиту — к быстрому достижению цели.
Хотите, чтобы сон сбылся?
ДаНет
Если хочешь чтобы сон не сбылся, поделись толкованием в соц. сетях
К чему снится печка по соннику Миллера?
Толкования по соннику Миллера:
- большая печка снится к получению крупной прибыли;
- маленькая — к непредвиденным расходам;
- красивая, расписанная узорами — к знакомству с интересным человеком;
- старая, покосившаяся — к неудаче в делах.
Для мужчин:
- лежать на грязной печи — к проблемам, с которыми будет сложно справиться самостоятельно;
- сидеть на чистой и гладить кота — к благополучию.
Видео о том, к чему снится печка
Размещено на канале «Толкование снов онлайн — sonnik.expert».
Что означает, если приснилась печка, по соннику Фрейда?
Согласно соннику Фрейда:
- обвалившаяся новая печка снится к расставанию с любимым человеком;
- грязная — к неуверенности в себе;
- с треснувшей плитой — к интимной связи с малознакомым человеком.
Для женщин:
- белить печку — к роману с женатым мужчиной;
- вынимать из нее подгоревший хлеб — к страстному, но кратковременному служебному роману.
Сонник Ванги
Толкования по соннику Ванги:
- безуспешно пытаться растопить печь снится к длительному периоду одиночества;
- разжечь сильный огонь — к проблемам из-за неумения контролировать эмоции;
- сломать печку — к неприятному разговору с близкими.
Сонник Цветкова
Полезно знать
Грязная печка снится к переживаниям из-за ошибок, чистая — к интересному путешествию.
Для мужчин:
- раскаленная металлическая печка — к проблемам из-за необдуманного поступка;
- каменная — к появлению молодой любовницы.
Сонник Лоффа
Толкования по соннику Лоффа:
- растопить печку снится к веселому времяпрепровождению;
- спать на ней — к удаче во всех начинаниях;
- почистить ее от золы — к страстным отношениям;
- побелить и расписать узорами — к реализации творческих идей.
Сонник Хассе
Согласно соннику мисс Хассе:
- сушить одежду на печке снится к неудачной попытке реализовать сложный проект;
- готовить еду — к примирению с родственниками;
- мыть печь — к расставанию с любимым человеком;
- разжигать в ней пламя — к выгодным покупкам.
Сонник Нострадамуса
По соннику Нострадамуса, такое сновидение сулит необходимость принять важное решение.
Сонник Менегетти
Толкования по соннику Менегетти:
- печка в доме снится к успеху во всех начинаниях;
- в бане — к недопониманию в отношениях с близкими;
- в незнакомом помещении — к непредвиденным тратам;
- во дворе — к появлению соперника на работе;
- в квартире — к улучшению жилищных условий.
Сонник Лонго
Согласно соннику Лонго:
- растопить старинную печку снится к получению крупного наследства;
- спать на ней — к удачному вложению личных средств;
- греться у печки — к быстрому решению проблем;
- потушить в очаге огонь — к расставанию с любимым человеком.
Сонник Азара
Толкования по соннику Азара:
- переворачивать раскаленные угли в печи снится к страстному роману;
- подбрасывать дрова в огонь — к быстрому карьерному росту;
- обжечься о горячую плиту — к периоду бед и неудач.
Для мужчин:
- затирать глиной трещины в печи — к отношениям с замужней женщиной;
- ремонтировать разрушенную — к взаимной любви.
Сонник Кананита
Согласно соннику Кананита подобный сон — знак спокойной и обеспеченной жизни.
Сонник Велес
По мнению Крады Велес, греться у печки снится к заботе и вниманию со стороны близких.
Сонник Эзопа
Согласно соннику Эзопа, разваливающаяся печка снится к получению плохих новостей.
Сонник Странника
Толкования по соннику Странника:
- расписанная яркими узорами печь снится к новым романтическим отношениям;
- разогретая — к скорой свадьбе;
- остывшая — к бесполезной трате времени;
- грязная и сломанная — к убыткам и периоду бедности.
Сонник Екатерины Великой
Важно знать
Согласно соннику Екатерины Великой, выгребать золу из печки и испачкаться снится к конфликтам с родственниками из-за сплетен.
Сонник целительницы Акулины
Толкования по соннику целительницы Акулины:
- лежать на большой, чистой печи снится к семейному благополучию;
- расписывать ее красивыми узорами — к совершению благородного поступка;
- доставать из нее горячий хлеб — к увеличению прибыли.
Для женщин:
- очищать печку от сажи — к улучшению материального положения;
- убирать с нее паутину — к взаимопониманию с партнером.
Английский сонник
По Английскому соннику:
- ломать печку снится к совершению серьезной ошибки на работе;
- облицевать ее изразцами — к крепкому и счастливому браку;
- растопить — к романтическому свиданию;
- прочищать дымоход — к удаче во всех начинаниях.
Французский сонник
Согласно Французскому соннику, печка снится к принятию правильного решения.
Для мужчин:
- если приснилось, что от раскаленной печи начался пожар, то это к опасности.
Ассирийский сонник
По Ассирийскому соннику, такое сновидение может предвещать покровительство влиятельного человека.
Для мужчин:
- побелка печи снится к успешному преодолению жизненных испытаний;
- ремонт — к риску получить травму.
Современный сонник
Согласно Современному соннику:
- кирпичная печка снится к началу благоприятного периода;
- чугунная — к появлению вредных привычек;
- глиняная — к визиту гостей.
Для мужчин:
- молодому мужчине старая и потрескавшаяся печь снится к депрессии из-за неудач в личной жизни;
- раскаленная металлическая — к страстным отношениям с замужней женщиной.
Для женщин:
- незамужней девушке готовить что-то в русской печи — к скорому замужеству.
Большой сонник Фебе
Полезно знать
По Большому соннику Фебе, если приснилось, что на теплую печь прыгнул кот, то это к приятному знакомству.
Дополнительные толкования:
- мыть большую кирпичную печку — к продвижению по карьерной лестнице;
- белить старую и грязную — к улучшению отношений в семье;
- ремонтировать разрушенную — к легкому решению проблем.
Китайский сонник
Согласно Китайскому соннику подобный сон предвещает получение крупного наследства.
Мусульманский сонник
По Мусульманскому соннику, печка снится к подлости со стороны друзей.
Исламский сонник
Согласно Исламскому соннику, такое сновидение предсказывает болезнь.
Русский сонник
Толкования по Русскому соннику:
- побелить печь снится к избавлению от вредных привычек;
- подбросить в нее дров — к примирению с любимым человеком;
- сушить на ней одежду — к быстрому решению проблемы;
- потушить огонь — к ссоре с родными.
Славянский сонник
По Славянскому соннику, грязная и остывшая печка снится к неприятному разговору с другом.
Украинский сонник
Взорвавшаяся печь снится к необоснованной ревности со стороны любимого человека.
Семейный сонник
Согласно Семейному соннику, подобный сон — символ неприятностей на работе.
Дополнительные толкования:
- лечь спать на теплую печку снится к долгожданному отпуску;
- печь в ней пироги или хлеб — к взаимопониманию в отношениях с партнером;
- греться около нее — к помощи со стороны близких в решении проблем.
Эзотерический сонник
По Эзотерическому соннику, такое сновидение предвещает усталость из-за загруженности на работе.
Толкования в зависимости от времени суток:
- ночью печка снится к разрыву отношений с любимым человеком;
- утром — к крупным покупкам;
- днем — к длительной командировке;
- вечером — к скорой свадьбе.
Любовный сонник
Согласно Любовному соннику:
- горячая печка снится к страстному роману;
- остывшая — к разочарованию в любимом человеке;
- красивая — к получению приятных новостей;
- старая и разрушающаяся — к расставанию с партнером.
Для женщин:
- увидеть во сне, как белила старинную печку, — к улучшению взаимоотношений с родителями.
Сонник по числам: таблица толкований
День месяца | Толкования |
1 | К неожиданному получению прибыли |
2 | К скорой свадьбе |
3 | К приглашению на свидание |
4 | К появлению нового хобби |
5 | К ухудшению самочувствия |
6 | К опозданию на собеседование |
7 | К разочарованию в любимом человеке |
8 | К незапланированным тратам |
9 | К ухудшению репутации |
10 | К совершению крупной покупки |
11 | К появлению препятствий на пути к цели |
12 | К предательству со стороны лучшего друга |
13 | К хорошим новостям |
14 | К интересному путешествию |
15 | К переживаниям о здоровье близких |
16 | К знакомству с влиятельным человеком |
17 | К уменьшению заработной платы |
18 | К получению крупного наследства |
19 | К покупке недвижимости |
20 | К судебным разбирательствам |
21 | К сплетням в женском коллективе |
22 | К неприятному разговору с родителями |
23 | К конфликтам с коллегами |
24 | К обиде на друга |
25 | К выполнению малооплачиваемой работы |
26 | К нежеланию брать на себя ответственность за проступки |
27 | К приятному сюрпризу от любимого человека |
28 | К необходимости принять важное решение |
29 | К стрессу из-за загруженности на работе |
30 | К исполнению желания |
31 | К визиту незваных гостей |
Сонник для женщин
Для женщин:
- женщине замужем печь снится к благополучию и достатку в доме;
- беременной — к рождению мальчика;
- пожилой — к переживаниям о здоровье близких;
- вдове — к разрешению давних конфликтов;
- невесте — к ссоре с женихом перед свадьбой;
- девственнице — к взаимной любви;
- незамужней девушке — к появлению влиятельного поклонника.
Сонник для мужчин
Для мужчин:
- мужчине, который женат, печка снится к пополнению в семье;
- разведен — к повышению в должности;
- пожилому — к ухудшению самочувствия;
- вдовцу — к тоске и печали;
- холостому парню — к знакомству с красивой и умной девушкой;
- жениху — к конфликту с родителями невесты.
Лунный сонник
Толкования в зависимости от фазы Луны:
- в полнолуние печка снится к появлению препятствий на пути к цели;
- в новолуние — к реализации творческих идей;
- на растущую Луну — к риску стать жертвой мошенников;
- на убывающую — к крупному семейному скандалу.
Интимный сонник
Толкования по Интимному соннику:
- белить старую, грязную печку снится к сожалениям о сексуальной связи с коллегой;
- новую — к приглашению на свидание;
- готовить в ней — к скорому браку.
Зимний сонник
Согласно Зимнему соннику, ставить в печь пироги снится к удачным инвестициям.
Летний сонник
Греться у горячей печки снится к веселому времяпрепровождению в кругу друзей.
Осенний сонник
Согласно Осеннему соннику, такой сон может символизировать сожаления об упущенных возможностях.
Домашний сонник
Толкования по Домашнему соннику:
- кирпичная печка снится к семейному благополучию;
- кафельная — к быстрому решению проблем;
- доменная — к конфликту с начальником.
Для женщин:
- затирать печь глиной — к тяжелой болезни;
- развести в ней огонь — к быстрому карьерному росту.
Творческий сонник
Топить печь снится к помощи со стороны близких в трудной ситуации, греться около нее — к взаимной любви.
Сонник подсознания
Толкования по соннику Подсознания:
- белить печку снится к счастью и благополучию;
- ремонтировать разрушенную — к примирению со старым врагом.
- лежать на печи — к увольнению из-за безответственности;
- развести в ней огонь — к курортному роману.
Сонник по дням недели
Значения в зависимости от дня недели:
- в понедельник печка снится к беспокойству о здоровье ребенка;
- во вторник — к необходимости исправлять ошибки коллег;
- в среду — к счастливой семейной жизни;
- в четверг — к улучшению самочувствия;
- в пятницу — к неприятному разговору с любимым человеком;
- в субботу — к непредвиденным тратам;
- в воскресенье — к получению ценного совета от пожилого родственника.
Видео: что может означать сновидение о печке
Опубликовано на канале «Толкование снов онлайн — Сонник Эксперт».
Печь голландская фото
Печь голландка фото
На этой страничке Вы сможете почитать о круглых печах в металлических футлярах, материалах для их изготовления, формах кожуха для печи. Круглый или квадратный что лучше? Так же сможете посмотреть фото круглых печей голландок в кожухе из нержавеющей стали. Узнать какие бывают размеры кожухов для печей. Круглая печь в металлическом кожухе голландка или печь Утемарка? Как правильно называть? Как правильно сделать противопожарную разделку для круглой печи в футляре, металлическом кожухе
Если хотите поспрашивать, пишите на почту, если хотите реально купить печь и установить звоните мастеру.
Самая ходовой размер 650 мм в диаметре.
Если Ваc интересует установка, монтаж или ремонт круглой печи в металлическом кожухе (футляре) в Спб и ЛО, если Вас интересует каркас для круглой печи позвоните по телефону мастеру или заполните форму для отправки сообщения на почту внизу этой странички.
Поможем купить кожух печи, каркас для круглой печи доставить и установить у Вас дома.
Круглые печи в футляре были очень популярны в Санкт-Петербурге для отопления квартир в многоэтажных домах.
В ленинградской области многие дома и сейчас отапливаются печами в металличеквом кожухе. Такие печи имели много преимуществ. Низкая цена. На конструкцию не требовалось много материалов. Печь была проста в исполнении.
Её складывали всего за один три дня. Кожух печи был газонепроницаем и имел достаточно приличный внешний вид. Иногда кожухи печи изготавливались не просто круглыми, а например такая печь имела форму каминчика и не сразу можно было догадаться, что это просто металл.
Кладка печей в футляре чаще всего была толщиной всего в четверть кирпича. Поэтому кожух печи придавал конструкции дополнительную прочность и обеспечивал противопожарность конструкции в целом.
Футляр для печи изготавливался из листовой стали.
Обычный гладкий лист не обладает большой прочностью и для части печей для устранения этого недостатка применяли не гладкую, а гофрированную сталь: гофрированный футляр более жесткий, форма его лучше сохраняется, он не продавливается и лучше отдаёт тепло за счёт увеличения площади поверхности.
Да и выглядит поэстетичней. Но самое большое распространение всё-таки получили небольшие круглые печи в футлярах из обычной гладкой листвой стали.
Какие бывают печи в кожухе:
Круглые печи в кожухе Нижегородской гильдии печников. Да же банная печь выполнена в футляре. Фото печи в кожухе:
Пример круглых печей печного центра Ками г.
Петразоводск. Там же можно и купить каркас для круглой печи.
Кожухи круглых печей голландок изготавливаются следующих размеров: диаметром 500, 600, 700, 800, 900 и 1000 мм. Высота 2 000 мм. Так же можно заказать кожух любого размера. Дополнительно потребуется приобрести огнеупорный кирпич, печные смеси и фурнитуру.
Курглые печи быстро нагревают помещение дачи. Подходят для обогрева дома, квартиры. Их можно устанавливать прямо на пол без дорогого и сложного бетонного основания. Особенно это актуально на втором этаже. В современных круглых печах возможна установка печных дверок со стеклом, что придаст печи вид небольшого каминчика и даст возможность наблюдать за игрой пламени в топке. Подключение к дымоходу может быть внизу, в середине высоты печи и сверху в зависимости от конструкции.
Компактная и эффективная печь голландка: преимущества и схемы кладки
Печи в футляре бывают не только круглыми в плане, но и прямоугольными.
Круглая печь в металлическом кожухе голландка или печь Утемарка?
У клиентов часто возникает вопрос, а как правильно называют такие печи. Многие называют их круглая печь голландка. Это не совсем верно. Так как голландками называли все кирпичные отопительные печи, облицованные изразцами из Голландии во времена Петра первого.
Другое название круглых печей в кожухе-печь Утемарка.
Голландские печи стали называть утермарковскими после того, как в 1820 году Йоан Генрих Утемарк печной мастер, чиновник и архитектор, усовершенствовавал голландскую печь, предложив облицовывать ее листовым железом и устраивать внутри воздушную камеру.
Печь была тонкостенная всего в четверть кирпича, быстро нагревала помещение и не пропускала дым из трещин кладки.
Преимущества круглых печей голландок (Утемарка) в металлическом футляре
- Быстрый нагрев и медленное остывание массива кирпичной кладки
- Достаточная теплоёмкость
- Небольшие габариты
- Установка без фундамента
- Высокий срок службы и надёжность
- Быстрая сборка каркаса круглой печи
- Небольшой вес строительных материалов при доставке
- Невысокая стоимость
- Ремонтопригодность
Если Ваша старая круглая печь в каркасе не работает, то не обязательно её полностью разбирать.
Иногда достаточно почистить её и переложить кирпичи в топливнике. Заменить дверку на современную. Установить дополнительно прочистную дверку. По вопросам ремонта круглых печей в футляре В Спб и ЛО писать на почту или сразу позвонить по телефону.
Сколько нужно материалов на печь утемарка диаметром 650 мм высотой 2300 мм:
- Футляр для печи.
- Кирпич полнотелый 100 шт.
- Кирпич шамотный 120 шт.
- Смесь печная 7 мешк.
- Смесь огнеупорная 8 мешк.
- Колосниковая решётка 1 шт.
- Дверка прочистная 1 шт.
- Дверка топочная.
- Задвижка.
Если Вам нужно отремонтировать такую печку или установить новую круглую печь в кожухе звоните мастеру.
Телефон в разделе Работы производятся в Выборге, Приозерске, Тихвине, Всеволожске, Сосново, Сестрорецке, Лисьем Носу, Зеленогорске.
Как правильно сделать противопожарную разделку для круглой печи в футляре, металлическом кожухе
Квалифицированный мастер выполнит противопожарную разделку для Вашей круглой печи в металлическом кожухе, стоимость работ договорная.
Скидки на Приозерское направление!
Многие владельцы круглых печей в футляре при ремонте помещения или замене самой печи сталкиваются с определённой проблемой: противопожарная разделка у круглых печей голландок разрушается, в местах примыкания кирпичной кладки к металлическому кожуху появляются трещины, кладка шатается и др.
Во-первых, это происходит потому, что, как правило, печи имеют высокую температуру нагрева поверхности.
Футляр нагревается и расширяется. Линейное расширение металлического кожуха намного больше расширения кирпичной кладки вокруг печи. Кожух часто поднимает вверх противопожарную разделку. Нагрев и охлаждение печи, в конечном итоге, приводят к расшатыванию кладки. Это опасно из-за возможности возгорания поверхности в местах трещин, а также портит внешний вид.
Во-вторых, противопожарную разделку для круглых печей в футляре часто ставят прямо на пол, а печь может стоять и на отдельном фундаменте.
При смещениях и проседаниях фундаментов печи и дома так же происходит разрушение кладки и трещинообразование. В старых домах могут прогнить и сместиться лаги пола.
На фотографиях показаны два вида противопожарных разделок для круглых печей голландок.
Первый вариант (смотри фото) это кирпичная противопожарная разделка для печи в металлическом кожухе.
Как её правильно выполнить?
Кирпичную кладку желательно установить на тот же фундамент, что и металлическую печь в футляре. Кладку противопожарной разделки нужно вести с зазором в 1 см от корпуса печи. Щель между металлом и кирпичом после заделать негорючим материалом (например керамическим шнуром). Помните материалы должны бить негорючими.
Перекрывать стенку противопожарной разделки по футляру категорически недопустимо, так как при нагреве печь поднимет кладку и оторвёт её от боковых стенок.
Перекрывать кладку следует над печью не менее 2 см. Щель заделать мягким негорючим материалом, который скомпенсирует поднятие печи. Перекрыть кладку можно классическим способом с помощью металлического уголка.
Концы уголков при монтаже оставляются свободными для температурного расширения. Уголок можно спрятать в толще кирпича, прорезав на камнерезном станке прорези в кирпичах для того, что бы скрыть уголок. Для этого необходимо иметь необходимые навыки и квалификацию. Лучше обратиться к специалисту. При таком исполнении противопожарной разделки печь в металлическом футляре не будет при нагреве деформировать жёсткую кирпичную кладку.
Второй вариант это лёгкая каркасная перегородка из листовых материалов.
На фото показана противопожарная разделка для круглой печи в металлическом футляре, выполненная другим способом.
Это конструкция лёгкая. Не требует специального фундамента, легка в исполнении. Не требует больших физических усилий. Необходимы навыки гипрочника и соответствующие инструменты для монтажа каркасных перегородок из профиля и листового материала. Инструменты: ножницы по металлу, шуруповёрт, заклёпочник с комплектом заклёпок из алюминия, болгарка с диском для резки кирпича например: саморезы гипрок-металл, гипрок-дерево. Дрель со сверлом 3,4 мм.
Вытяжные заклёпки 3,2 мм длиной 6 мм, карандаш и рулетка.
Каркас собирается по правилам сборки стен из гипсокартона с учётом того, что листы Вашего материала могут иметь другие размеры, отличные от стандартных размеров листа гипсокартона.
Толщина стены может быть любой. Это зависит от необходимой прочности стены, утепления, звукоизоляции между помещениями. Не надо забывать о теплоотдающей поверхности печи. Чем шире стенка, тем большую часть поверхности зеркала печи мы закрываем.
Рекомендуемый размер профиля это 50 мм. Внутрь каркаса для звукоизоляции и утепления можно заложить негорючие материалы. Материалы для обшивки каркаса: аквапанель, минерит и другие негорючие материалы класса НГ.
При монтаже такой лёгкой противопожарной разделки для круглой печи в кожухе используются те же правила, что и при кладке её из кирпича.
Выполнить необходимые зазоры от печи. Заделать их мягким негорючим материалом. По окончании работ противопожарную отделку для круглой печи в футляре можно оштукатурить, покрасить, отделать плиткой, имитирующей натуральный кирпич или природный камень или оставить такой как есть, например, минерит финского производства, который отлтчно выглядит и без отделки.
Надеюсь эта информация Вам пригодится!
Если у Вас возникают сложности при выполнении таких работ звоните по телефону мастеру или напишите письмо с помощью формы для отправки почты.
Автор Чуриков Александр
Печь голландка: порядовка и устройство своими руками
Содержание:
1.Подготовительный этап порядовки печи Голландка 2. Схема устройства печки Голландка своими руками
3. Просушка печи
Среди многообразия конструкций для обогрева помещений в загородных домах и дачных постройках заслуженной популярностью пользуется отопительная печь голландка порядовка которой весьма эффективна.
Как она выглядит, изображено на фото. Причин несколько. В первую очередь это небольшие габариты по сравнению с русской печью (прочитайте: «Порядовка русской печи — кладка своими руками»).
Кроме этого, на обогрев дома тратится меньше времени.
Устройство печи голландки позволяет обеспечить теплом не только частное домовладение, но и баню.
Схема ее кладки не является сложной, поэтому нередко данную конструкцию делают своими руками. Чтобы печь получилась качественной, необходимо подойти к работе ответственно, соблюдая технологию. Прежде чем сделать печь голландка своими руками, необходимо проконсультироваться со специалистом.
Подготовительный этап порядовки печи Голландка
Чтобы печка голландка своими руками эффективно справлялась с обогревом помещений, следует прислушаться к рекомендациям специалистов и выполнять ряд требований:
- Перед тем, как приготовить раствор для кладки кирпичей, глину нужно пару раз просеять сквозь сито, при этом не оставляя больших кусков.
Ситом может служить панцирная сетка от старой кровати, поставленная под небольшим углом. Затем глину вымачивают в воде на протяжении нескольких часов. Остатки жидкости, которая не впиталась, нужно слить. После набухания глины, к ней добавляют песок в пропорции 1:1 плюс 1/8 часть воды. Затем смесь тщательно перемешивают, чтобы не было комков. Консистенция раствора должна быть такой, чтобы в процессе кладки он выдавливался из швов.
- Когда выкладывается отопительная печь голландка — порядовка выполняется в полном соответствии со схемой.
Малейшее отклонение от чертежей может привести к негативным последствиям (прочитайте: «Порядовка печи: чертежи»).
- Чтобы не допустить ошибки, сначала кладку можно выполнить, не используя раствор глины.
Профессионалы советуют делать подтесовку и подколку, и это поможет сэкономить не только силы, но и время.
- Дверцы будут хорошо держаться и со временем не расшатаются, если их закрепить при помощи стальной проволоки. Для этого в верхней кромке кирпича делают прорез, вставляют в него проволоку, потом нужно загнуть ее и переплести с кладкой.
- Кладут кирпичи с сильным нажимом так, чтобы раствор из глины и песка выдавливался из швов, толщина которых не может превышать 3-5 миллиметров.
Этот параметр необходимо соблюдать на протяжении строительства отопительной конструкции.
- До того, как уложить кирпич, его следует смочить в воде, и тогда он не будет впитывать влагу, содержащуюся в растворе.
Схема устройства печки Голландка своими руками
Когда делают кирпичные отопительные печи голландка, используют:
- огнестойкий кирпич;
- стальную проволоку;
- глину, песок;
- гидроизоляционный материал;
- колосниковую решетку;
- дверцы для топливника и поддувала;
- отвес и уровень;
- угольники и рулетку;
- сито для просеивания;
- кирку для обработки кирпича;
- чертежи, на которых изображена порядовка печи голландка.
Сначала выбирают место, где будет располагаться отопительная конструкция, для которой требуется площадка со сторонами 78 и 53 сантиметра.
Потом делают гидроизоляцию фундамента, используя рубероид и гидроизол (вместо него подойдет толстая полиэтиленовая пленка). Поверх насыпают песок 10-миллиметровым слоем и выравнивают его, пока поверхность не станет абсолютно ровной.
Для проверки применяют уровень. Читайте также: «Печь своими руками: порядовка».
Кладку первых 12 кирпичей выполняют без раствора.
Это будет начальный (1-й) ряд схемы, на которой изображена порядовка отопительной печи голландка. Его заливают тонким слоем раствора и устанавливают дверцу поддувала.
Для этого ее обматывают асбестовым картоном и закрепляют стальной проволокой.
Следующие два ряда (2-й и 3-й) укладывают с использованием раствора. На этом заканчивается кладка кирпича плашмя.
Начиная со следующего ряда, все элементы конструкции монтируют исключительно на ребро. Поверх устанавливают колосниковую решетку.
После завершения 4-го ряда крепят дверь топки, обматывают ее асбестовым картоном и шнуром, и закрепляют стальными прутьями. На данном этапе внутри дымохода конструируют подставку под внутреннюю перегородку.
Кирпичи при создании задней стенки кладут насухо.
5-й и 6-й ряд делают аналогично.
Для 7-го ряда кладку выполняют с ¾ кирпича, что позволяет обеспечить надежную перевязку швов. .
В 8-ом ряду монтируют скошенный кирпич, на который возлагается функция дымового зуба.
9-й ряд немного смещают назад, и тогда крышке топливника при открывании будет обеспечена поддержка.
Голландская печь
Варочную плиту прежде, чем установить, обматывают смоченным в воде асбестовым шнуром. После этого начинают конструировать дымовую трубу, которая в дальнейшем начнет расширяться внутрь камеры для топлива. Читайте также: «Как устроена печь голландка с плитой, принцип работы и руководство по строительству».
Дальше приступают к монтажу задвижки.
С целью предотвращения попадания дыма в помещение этот элемент отопительной конструкции обматывают асбестовым картоном, предварительно смазанным раствором или смоченным водой. Затем кладут дымоход. В случае его смещения в сторону, делают перекрытие из трех рядов кирпичей.
После этого кирпич, уложенный без применения раствора в 4-ом ряду, необходимо вынуть, а пространство печи изнутри очистить от остатков глины. Если создается печь голландка – порядовка предусматривает конструирование трех каналов дымооборота, начиная с 18-го ряда.
Они идут первоначально от топки агрегата вверх, потом опускаются вниз и вновь направляются вверх.
На уровне 25-го ряда выполняют перегородку дымохода.
В 27 ряду завершают создание дымохода, после чего в печи насчитывается три внутренних канала.
29-й ряд — монтируют задвижку, с ее помощью регулируют тягу.
Затем кладут такое количество кирпичных рядов, которое требуется для придания отопительной конструкции необходимой высоты. Читайте также: «Как устроена печь голландка, отличия от традиционной печи, как сложить правильно».
Просушка печи
Чтобы просушить печь, открывают окна и двери помещения на несколько дней, а полностью она высохнет через 12-16 дней.
На ней не должно остаться влажных участков.
Порядовка отопительно варочной печи голландка имеет ряд особенностей, что связано с ее техническим устройством. Опытные печники, как правило, предлагают клиентам отработанные конструкции. Порядовка печи Голландка на видео:
Немного историиОтличие голландской печи от традиционнойПлюсы и минусы голландской печиПрактические советы по обустройству отопительной печи голландкиКакие понадобятся инструменты и материалыИнструкция по строительствуКладка печи голландки — как сложить правильно
Советы начинающим мастерам от профессионалов
С каждым днем сверхмодные отопительные устройства лишь набирают популярность, а потому очень многие потребители предъявляют им все больше и больше требований с точки зрения эргономики и функционала.
К одному из таких устройств относится печь голландка, которую все чаще устанавливают в дачных домиках, а также в дорогих коттеджах. Она имеет уникальные качества, среди которых простота конструкции и высочайшая эффективность. В этой статье речь пойдет о том, как сложить печь голландку своими руками, а также расскажем об ее положительных и отрицательных качествах.
У печки голландки – минимальные габариты и более тонкие стенки, чего нельзя сказать о классической русской печи.
В результате, она способна значительно быстрее прогреваться. Благодаря этому такая печь вызывает большой интерес у держателей современных коттеджей, целями которых является не только правильное распределение бюджета, но и желание обустроить все помещения, следуя всем современным правилам эргономики.
Так как за свои услуги профессионалы требуют значительных денег, отличным решением будет обустройство голландской печи своими силами.
Немного истории
О существовании отопительной печи голландки нам известно еще от Колумба, однако пика своей популярности она достигла только в XVI веке – период, когда Нидерланды обрели независимость. С наступлением XVIII века голландские печи ни у кого уже не вызывали удивления, а в период XIX века эта печь обрела такую популярность, что она стала главным отопительным прибором.
В средневековье печи украшали изразцами с картинами известнейших художников, поэтому с того времени голландская печь и изразцы считаются неразделимыми понятиями. Сегодня же такое декорирование более не актуально, однако, оно остается важной частью истории.
Отличие голландской печи от традиционной
Печи голландки для дома могут иметь круглую, овальную или квадратную форму, в то время как классический вариант отличается строгими прямоугольными формами.
Если возводимая вам печь будет иметь нестандартные формы, вы должны учитывать, что форма топливника должна оставаться прямоугольной.
Голландская печь отличается тем, что у нее нет колосниковой решетки.
Печка голландка своими руками из кирпича керамического имеет следующие компоненты:
- Топливник – его еще называют топкой – печная ниша, находящаяся у основания печи и необходима для подачи угля или дров.
- Дымоход – вместе с выхлопной трубой формирует шестиканальную систему, в которую входит 3 подъемных и 3 опускных канала.
Они расположены друг под другом для обеспечения последовательной транспортировки газов по системе.
- Так как в системе печки галанка отсутствует поддувало и колосниковая решетка, дрова в такой печи сгорают с малой скоростью, потому что кислород для смешивания с топливом подается лишь через дверцу топливника – этого крайне мало для создания интенсивного горения.
- По причине того, что такая печь имеет малые габариты, она легко дополнит любой интерьер, ее можно сделать частью водяного и газового отопления.
- Печь оснащена дверцей для удаления из печных труб копоти.
- В отдельных случаях голландские печи оснащаются камином, духовкой и варочной поверхностью.
- Опытные мастера для небольших конструкций советуют возводить стены в один кирпич, а для больших – в два кирпича.
Эти толщины позволят обеспечить наилучшую теплоотдачу при минимальных затратах на топливо.
Плюсы и минусы голландской печи
Стоит более подробно обсудить положительные и отрицательные качества голландки.
К плюсам можно отнести следующие моменты:
- Вариативность конструкции. Если не делать грубейших технических ошибок, любая форма печи никоим образом не повлияет на прочность и эффективность готовой печи.
- Достойная функциональность.
Хотя изначально печь служила только для отопления, в настоящее время печь голландка для дома из кирпича может быть обустроена варочной поверхностью для приготовления пищи.
- Малые габариты печи – не более 0,5×0,5 м.
- Для сооружения печи требуется меньше материала в сравнении с традиционной печью – менее 650 кирпичей.
Для того чтобы построить русскую печь, вам понадобится 1300 кирпичей, плюс к этому русская печь небольших размеров будет обогревать помещение не так эффективно.
- Такую печку можно монтировать даже на верхних этажах дачных домов, не боясь, что перекрытия не выдержат нагрузку. Это возможно благодаря небольшой массе печи, поскольку для ее строительства используется небольшое количество материалов.
- Главный плюс печи данной конструкции состоит в том, что она нетребовательна к используемым для ее строительства материалам.
Ее строение и малая толщина стенок позволяют печи сохранять форму даже под воздействием термических нагрузок. Например, основную конструкцию можно собрать даже из полого кирпича, причем своих функций печь не потеряет.
Тем не менее, нельзя использовать дешевые материалы для топки – ее можно сооружать только из огнеупорных кирпичей.
- Регулярное использование печи голландки из кирпича позволяет ощутимо сэкономить на топливе, поскольку она остывает медленно, а нагревается достаточно быстро.
- У печи голландки очень хорошая теплоотдача, которая позволяет ей качественно отапливать помещение в 60-70 м2.
Стоит упомянуть и о некоторых недостатках печей данной конструкции:
- Эффективность печи голландки с котлом не очень высока, поскольку значительное количество тепла теряется через дымоход, сделанный из набора каналов, из-за чего печь остывает довольно быстро.
- Для растопки печи голландки нежелательно применять быстро прогорающее топливо, такое как хворост, солома или сухой камыш, поскольку она просто не успеет прогреться.
Наилучшим образом подходит топливо, которое может долго тлеть, тогда печь будет работать максимально эффективно.
- Данные печи чувствительны к качеству используемого топлива. Так, если сжигать материалы низкого качества, дающие большое количество золы, на стенках дымохода начнет собираться сажа.
Однажды она может спровоцировать возгорание.
- Поскольку перегрев печи приводит к выделению угарного газа, ее нежелательно перетапливать.
Обратите внимание, что наиболее приемлемой температурой для печи голландки с камином считается 50-60 ℃. Такую температуру можно почувствовать, если прикоснуться к поверхности печи – ладошка может терпеть, а тыльную сторону сильно жжет.
Если рассмотреть, как устроена печь голландка, то можно увидеть, что разогретые в топливнике газы сначала поступают в первый подъемный канал дымохода.
Дойдя до холодного верха канала и отдавая тепло стенкам печи, газы поступают во второй проход, по которому попадают в топку. Из нее вновь нагретые газы поступают в третий канал, попутно нагревая его стенки. Аналогичным образом происходит прохождение тепла через четвертый и пятый каналы.
Печь голландка: 80 уютных реализаций в стиле кантри, шале и модерн
В самом конце газы по шестому проходу вновь достигают топливника и выводятся наружу через дымовую трубу.
Практические советы по обустройству отопительной печи голландки
Если вы новичок и никогда не занимались печным делом, то перед тем как сделать печь голландку, стоит выложить ее без раствора с учетом всех особенностей конструкции.
Этот процесс называется «сухой кладкой». Таким образом, можно будет увидеть все недостатки и ошибки и вовремя их исправить.
Безусловно, качественная укладка печки получится лишь в том случае, если вы будете следовать чертежам, изготовленным профессионалами. Не стоит экспериментировать и допускать неточности в кладке – это может негативным образом сказаться на эффективности печи.
Какие понадобятся инструменты и материалы
Прежде чем начинать какие-либо печные работы, нужно определиться, где она будет расположена.
Легче всего найти место для печи на этапе проектирования дома. После этого придется подумать, какие инструменты вам понадобятся для работы и сколько нужно кирпича на печь голландку.Читайте также: «Сколько нужно кирпича на печь – как правильно рассчитать».
Для возведения типовой печи, рассчитанной на отопление 40 м2 площади, понадобятся:
- огнеупорный кирпич – 200 штук;
- просеянный речной песок;
- гибкая проволока;
- синяя глина для хорошего сцепления раствора и гравийная крошка;
- цемент;
- гидроизоляционный материал – например, рубероид;
- дверца топливника, желательно фабричная;
- сухой огнеупорный клей для печной кладки;
- инструменты – мастерок, лопата, рулетка, уровень и прочие.
Инструкция по строительству
Желательно перед началом работ составить подробную схему кладки печи голландки с плитой.
По ней будет удобно ориентироваться в процессе монтажа всей конструкции.
Сначала под печку нужно выкопать яму примерно 50×50 см на 75-80 см глубины. На дно ямы засыпаем слой песка в 10 см толщины и такой же слой щебня. Далее на всю высоту до верха ямы размещают армированную сетку.
Смешиваем раствор бетона из песка и цемента в пропорции 1:3. Далее собираем опалубку из фанеры или досок и заливаем все раствором, после чего оставляем конструкцию сохнуть на неделю.
Когда фундамент полностью застынет, на него стелют гидроизоляцию из рубероида, уложенного в два слоя. Далее берем предварительно замоченную на 2 суток глину (8 литров), 900 г термостойкого печного клея и 2 ведра песка, все тщательно перемешиваем.
Полученную смесь, по консистенции похожую на густую сметану, наносим поверх рубероида.
Кладка печи голландки — как сложить правильно
Если вы являетесь новичком в строительной сфере, лучше последовать советам настоящих специалистов, и начать строительство печи с сухой кладки.
Более подробно рассмотрим возведение печи небольших размеров.
Стартовый ряд кирпича укладывается на влажный песок, который располагают по всему основанию бетонного фундамента.
Не забывайте о том, что до заливки раствора должен быть проконтролирован уровень. Два первых ряда кирпичей должны быть сплошными. Порядок кладки нужно производить с учетом правил связки между кирпичами.
Дойдя до третьего ряда, начинают выкладывать зольную камеру, позже она будет соединяться с горизонтальным каналом.
В процессе формирования зольной камеры производят монтаж предназначенной для нее дверцы.
С четвертым рядом происходит наращивание печи, при этом монтируют дверцу для топки, а также стальную проволоку для возможности закрепления дверцы. Кладку на этом этапе осуществляют таким образом: если первые три ряда кирпичей ложились плашмя, то четвертый и последующие ряды укладывают на ребро, пока не будет достигнута верхушки дверцы.
При достижении пятого ряда кладки встраивают зольник, а на шестом продолжают возведение голландской печи.
После завершения обкладки дверцы зольника, начиная с 7 ряда, кирпичи опять начинают укладывать плашмя. Это касается и 8 ряда.
Если планируется установка печи голландки с варочной плитой порядовка 9-го и 10-го уровней должна быть смещена немного назад для освобождения пространства под варочную поверхность.
Далее обустраивают отверстие под топку. Поверх 9-го ряда укладывают негорючий асбестовый шнур, а уже на него устанавливают саму поверхность. На 10-м ряду начинают создавать основание под дымоход.
В печь голландку с варочной плитой встраивают металлическую дымоходную трубу, а не кирпичную, так как последняя сделает конструкцию более тяжелой.
На уровне 11-го ряда нужно ставить задвижку с асбестовым уплотнителем.
Кирпич укладывают в четверть, потому что именно на такой высоте находится стык дымохода и печи.
14-й ряд отличается тем, чтоб на этой высоте перекрывается топка, а в стене, расположенной сзади, проделывают отверстие для отвода лишнего дыма. Такую же операцию проделывают и на пятнадцатом ряду кладки.
С 16-го по 17-й ряд воссоздают дверцу для прочистки, которую довольно часто заменяют простым кирпичом, уложенным без раствора.
В процессе укладки 18-го ряда формируется основание под дымоход печи. Его устанавливают после укладки основы, при этом можно приобрести уже готовый вариант или сделать дымоход из такого же кирпича.
Советы начинающим мастерам от профессионалов
Чтобы лучше разобраться в том, как класть печь голландку и совершить как можно меньше ошибок, стоит прислушаться к следующим советам мастеров со стажем:
- Если площадь помещения, в котором будет устанавливаться голландская печь, равняется 40 м2, то есть возможность определить оптимальные размеры печи.
Для печи, высота которой равняется 210 мм, приемлемыми считаются размеры 780×580 мм.
- Для того чтобы кладка получилась как можно качественнее, перед укладкой кирпичей специалисты рекомендуют каждый из них опустить на несколько минут в воду – за это время из них удаляться лишние пузырьки воздуха.
Это поспособствует тому, что во время кладки кирпич не будет впитывать слишком много влаги, вследствие чего она получится более качественной.
- По причине того, что монтируемые во время кладки дверные рамки боятся высоких температур, перед установкой их в печь они либо покрываются лаком, либо оборачиваются в асбестовый шнур. Эти материалы, как известно, обладают огнеупорными качествами.
- Чаще всего во время ремонта печи, которая была в эксплуатации, откалывается кирпич на торцах и углах, который потом придется восстанавливать.
Чтобы такая проблема не возникала, во время кладки кирпича желательно провести отделку особыми пластинами всевозможных форм.
- Есть еще один достаточно важный показатель качества, гарантирующий продолжительную эксплуатацию голландской печи. Специалисты рекомендуют соблюдать расстояние между дымоходом и кровельным перекрытием. Нужно стремиться к тому, чтобы оно было более 150 мм.
Выводы
Не стоит думать, что строительство печи голландки является совсем простым и может быть с легкостью выполнено без наличия навыков и опыта.
Скорее, наоборот – это процесс, который потребует от мастера не только технических знаний, но и внимательности к деталям, аккуратности и усердия. В нашей статье мы постарались привести как можно больше практических рекомендаций от опытных печников, чтобы облегчить вам процесс изучения данного процесса. Надеемся, что она поможет вам избежать распространенных ошибок и сделать качественную и функциональную печь своими руками.
Стоит отметить, что все рекомендации продиктованы не только опытом, но и техникой безопасности. Поэтому не стоит экспериментировать со строительством печи, иначе не избежать серьезного риска не только для здоровья, но и для жизни.
Печка голландка
Печка голландка
Для отопления небольшого дома вполне может подойти простая и функциональная печка голландка.
Голландка — это прямоугольная кирпичная печь для отопления помещения, облицованная кирпичом.
Основные достоинства: *функционал, *надежность, *экономичность,
*красота.
Сама голландская печь, как правило, имеет ширину порядка 1 метра, глубину — до 2 и высоту — до 2,5 метров. Обычно ее делают дополнительной печью для отопления в домах и избах.
Также ее часто добавляют в качестве встроенной в русскую печь у её лицевой стороны с топкой, выходящей на боковую сторону, с предназначением для разогрева чугунной плиты.
Классическая печь голландка
Классические печи голландки не имеют привычных для нас поддувала и колосников. Такая конструкция этой печи способствует повышению процента теплоотдачи.
В топку печи голландки можно поместить много дров и «забыть» о них на довольно длительное время. Гореть они будут очень-очень-очень медленно, поскольку поток кислорода, поддерживающий горение, поступает в голландку лишь через единственное присутствующее в такой печи отверстие – дверцу для топки.
Тонкие стенки – всего в один кирпич – обеспечивают быстрое проникновение тепла в комнату и обогрев помещения за короткий период.
Небольшие печки, размером метр на метр, способны обогревать жилище средних размеров. Например, комната в 35 квадратных метров, нагреется от голландки за час.
Преимущества голландской печи
Наиболее простая, можно сказать типовая модель печи голландки представляет собой двухколпаковую отопительно-варочную конструкцию печки.
Как сделать печь-голландку с плитой своими руками: пошаговая инструкция
Такая система позволяет более экономно использовать топливо, равномерно прогревать весь объем печи и все это при компактных размерах. На рисунке показано как горючие газы проходят от топливной камеры по обоим колпакам.
Двухколпаковая отопительная конструкция печки голландки
Оба колпака печи представляют собой камеры догорания горючих газов.
После того как дрова закладываются в топливник 1, происходит процесс горения и газы поднимаются сначала в первый колпак 2, а затем через дымовой канал 6, поднимаются во второй колпак 5.
Основной плюс колпаковой системы в том, что после прогрева печи просочившийся холодный воздух проходит печь насквозь, минуя нагретые воздухом камеры. Теплый газ в этом случае является дополнительной теплозащитой. Примерно 80% всего тепла остается в первой камере 2.
Благодаря этому происходит более равномерный прогрев отапливаемого помещения. Для повышения эффективности печи иногда нижнюю часть, на рисунке до подвертки 3, одевают в железо.
Такой железный футляр выполняет функцию отведению тепла, а кроме того является дополнительной герметизацией.
Комментарии:
Чистая окружающая среда или сланцевый газАвтомобиль на дровах в Омске
Голландская печь: закажите и придумайте сами
Содержание:
1. Подготовительный этап заказа печи Hollandka 2. Схема установки голландской печи
третий
Сушка духовки
Среди различных форм отопления помещений в домах и домах очень популярна нагревательная печь голландского происхождения. Как смотреть на картинке? Существует несколько причин. Прежде всего, это небольшие размеры по сравнению с русской печью (читай: «Порядок русской печи строит своими руками»).
Кроме того, меньше времени тратится на отопление дома.
Дизайн голландской печи позволяет нагревать не только частные дома, но и ванную. Макет его стены не является сложным, поэтому часто эта конструкция делает сам.
Чтобы обеспечить качество печи, необходимо подойти к работе ответственно, учитывая технологию. Прежде чем вы создадите голландскую духовку, вы должны проконсультироваться с экспертом.
Подготовительный этап для голландской печи
Чтобы гарантировать, что голландская печь своими руками эффективно занимается обогревом помещений, следует выслушать рекомендации экспертов и выполнить несколько требований:
- Перед приготовлением раствора для кладки кирпичей, глину необходимо просеять через сито несколько раз, не просачивая большие кусочки.
Сито может служить раковиной из старой кровати, установленной под небольшим углом. Затем глину пропитывают водой в течение нескольких часов. Остаточные жидкости, которые не впитываются, должны быть опустошены. После набухания глины добавляют собаку в соотношении 1: 1 и 1/8 воды.
Затем тщательно перемешать смесь так, чтобы не было локтей. Консистенция решения должна быть такой, чтобы она была сжата из стежков во время процесса укладки.
- Когда нагревательная печь установлена голландская — задача выполнена в полном соответствии со схемой.
Минимальные отклонения от чертежей могут иметь негативные последствия (см. «Вид печи: чертежи»).
- Чтобы не допускать ошибок, мы можем сначала выполнить сцепление без глины. Экспертам рекомендуется делать тонкость и подрезание, что сэкономит не только власть, но и время.
- Дверь будет прочно удерживаться и не будет ломаться во времени, если она закреплена стальной проволокой.
Чтобы сделать это, сделайте разрез на верхнем краю кирпича, вставьте в него провод, затем вы должны согнуть его и согнуть его каменщиком.
- Поместите кирпичи с сильным давлением, чтобы раствор глины и песка из шва был сжат, толщина которого не должна превышать 3-5 миллиметров.
Этот параметр необходимо учитывать при построении системы отопления.
- Перед укладкой кирпича его следует пропитать водой, а затем не впитывать влагу в растворе.
Диаграмма голландского хлебопекарного устройства
При сжигании кирпича на голландском кирпиче используйте:
- огнеупорные кирпичи;
- стальная проволока;
- глина, песок;
- гидроизоляционный материал;
- решетка;
- дрова и осенняя пещера;
- отвес и уровень;
- углы и рулетка;
- экран экранирования;
- кирка для обработки кирпича;
- Чертежи, показывающие порядок голландской печи.
Сначала выберите место, где расположена нагревательная конструкция, для которой требуется платформа со сторонами 78 и 53 см.
Затем сделайте гидроизоляцию фундаментов, используя кровельный материал и гидроизоляцию (толстая полиэтиленовая пленка сделает все возможное). Над песком с 10-миллиметровым слоем и сгладить его, пока поверхность не станет полностью плоской. Используйте уровень для тестирования. Также читайте: «Печи сами: заказывайте».
Первые 12 кирпичей выложены без раствора. Это будет первая (первая) серия схем, показывающая порядок голландской нагревательной печи. Он втягивается в тонкий слой раствора и устанавливается зольная дверь.
Для этого поверните его с помощью асбестовой карты и зафиксируйте ее стальной проволокой.
Следующие две строки (2-е и 3-е место) укладываются с использованием решения. Это завершает укладку кирпичной плиты.
Со следующей строки все структурные элементы монтируются исключительно на краю. В верхней части сетки.
В конце строки 4 дверца печи закреплена, обернута асбестовым картоном и канатом и закреплена стальными стержнями. На этом этапе, внутри дымохода, постройте подставку под внутренней перегородкой.
Кирпичи в конструкции задней стены высушены.
5. И 6. Серия выполняется аналогичным образом.
В седьмом порядке здание выполнено из ¾ кирпича, что обеспечивает надежную форму соединения. .
На 8-й линии имеется наклонный кирпич, на котором назначена функция дыма.
9-й ряд слегка сдвинут назад, а затем крышка крышки открывается при открытии.
Перед установкой оберните варочную панель асбестом, свернутым в воду. После этого они начинают планировать дымоход, который позже будет расширяться в топливную камеру. Также читайте: «Как голландский — печь с духовкой, принцип работы и инструкции по строительству».
Продолжайте установку клапана. Чтобы предотвратить попадание дыма в помещение, этот нагревательный элемент обернут в асбестовую пластину, заполненную раствором или смоченной водой.
Голландский выпекать своими руками
Затем поместите дымоход. В случае, если он перемещается в сторону, он перекрывает три типа кирпичей. После этого необходимо удалить кирпичи, проложенные без использования раствора в строке 4, и очистить внутреннюю часть печи от остаточной глины. Если производится голландская печь, заказ включает в себя строительство трех дымовых каналов, начиная с линии 18.
Идите сначала из духового шкафа, затем спускайтесь и поднимайтесь снова.
На уровне 25-й линии производится измерение.
На 27-й линии завершено строительство дымовой трубы, после чего печь имеет три внутренних канала.
Строка 29 — закрепите винт с помощью регулятора тяги.
Затем задайте количество кирпичных типов, которые необходимы для нагревательной конструкции, чтобы получить желаемую высоту. Также читайте: «Как устроена голландская печь, отличия от традиционной печи, как правильно двигаться».
Сушка духовки
Чтобы высушить духовку, откройте окна и двери комнаты на несколько дней, полностью высушите их через 12-16 дней.
На нем не должно быть влажных участков.
Порядок нагревательной печи для голландской печи имеет много функций, связанных с их техническим устройством. Опытные плиты обычно предоставляют клиентам завершенные модели. Заказ печи Нидерланды на видео:
stroitel12.ru
Малогабаритная печь голландка: 5 преимуществ
Печь голландка позволяет отапливать небольшие помещенияПечь голландка была изобретена для того, чтобы отапливать ими небольшие помещения. Малогабаритная конструкция печи способствует экономии пространства, что на руку тем, кто живет в доме с маленькой площадью. Печь работает на топливе, оснащена длинными ходами, через которые продукты горения ее покидают. В печи есть главный длинный канал, по которому поднимаются газы. Именно они отдают печи свое тепло.
Содержание:
Голландские печи отличаются компактностью и привлекательным внешним видом. Еще в 18 веке печи пользовались необычайной популярностью, так как имела малогабаритные размеры, но при этом отлично отапливала помещение. С тех пор конструкция печи претерпела множество изменений.
Голландская печь имеет много отличий от русской печи. Ее основное преимущество в том, что контракция печи может быть легко изменена, если будут придержаны основные пропорции, принцип работы ее не нарушится.
Печь голландка имеет свои особенности и недостатки. Перед тем, как конструировать печь, необходимо взвесить все за и против. Множество пользователей утверждают, что печь обладает массой преимуществ.
Голландские печи отличаются компактностью и привлекательным внешним видом
Преимущества печи:
- Конструкция в любой момент может быть дополнена функциональными дополнениями: лежанками, варочными плитами, духовками, водогрейными баками.
- Улучшение конструкции никак не влияет на функциональность печи и эффективность ее работы.
- Печь отличается маленькими габаритами. Ею отлично обогревать дачные постройки, компактные частные дома. Она не загромождает пространство.
- Изготовить печь можно без особых материальных затрат. Голландку можно сделать из минимального количества кирпиче, что никак не скажется на ее обогревательных способностях.
- При конструировании печи можно использовать пустотелые кирпичи или их половинки. Качественный кирпич понадобится только для того, чтобы обложить топку.
Голландские печи хорошо устанавливать в доме с несколькими этажами: ее строительство предусматривает минимальную нагрузку на перекрытия. Коэффициент полезного действия никак не зависит от высоты печи. Печь не воспринимает перепад температурного режима. Она также не склонна к деформации.
Голландская печка: модификация
Какими бы преимуществами не обладала конструкция голландской печи, всегда нужно обращать особе внимание на ее недостатки. Несмотря на то, что КПД печи не изменяется в зависимости от ее высоты, он всегда остается довольно маленьким – всего 40%. Это значительный минус, так как в этом показатели русская печь значительно эффективнее голландской.
Важно заметить, что за работой печи нужно неустанно следить, так как несвоевременно закрытая вьюшка приведет к моментальному остыванию конструкции.
Каналы в печи расположены так, что очень активно затягивают холодный воздух с улицы. Неэффективно отапливать помещение мелким топливо быстрого сгорания, так как оптимальные режимом при работе печки является тление. Чтобы печь хорошо топила, ее следует загружать не менее двух раз в день.
Голландские печки бывают нескольких модификаций
Модификации печей:
- Колпаковая печь. Специальный колпак способствует задержанию нагретых газов. Колпаковая печь имеет значительно больший уровень КПД, чем канальная печь. Функционирование печи возможно на дереве небольших размеров.
- Круглая печь. В состав печи может входить от 3 до 12 каналов. Печь имеет металлический кожух, который при строительстве печи экономит кирпич. Такая печь отличается небольшой стоимостью, малым весом и хорошей теплоотдачей.
- Грум-Гржимайло. Имеют закругленную форму. Очень эффективны в использовании. К печи продаются уже готовые элементы конструкции.
Модификации печей и их достоинства говорят в пользу строительства печи. Смастерить печь можно самостоятельно, а времени на этой уйдет совсем немного. Печь отличается экономичностью и долгим сроком службы.
Что нужно знать о печах: галанка – это
Печь галанка состоит из простого кирпича. Ее используют для отопления и приготовления на ней пищи. Порядовку печи можно выполнить самостоятельно: это совсем не сложный процесс. Печь отличается алыми размерами, но при этом отдает тепло также эффективно, как и печи больших размеров.
Печь отличается трехоборонной конструкцией: для ее строения понадобится всего сто двадцать кирпичей любого вида, кроме силикатного.
Кирпичи для изготовления печи должны быть не обязательно новыми. Их можно даже найти. При правильном использовании галанки, печь будет отдавать тепло еще в течение 12 часов после того, как сгорят все дрова.
Печь галанка состоит из простого кирпича
Как выполнить порядовку печи:
- Выполнить укладку двух рядов.
- Установить поддувальную дверцу.
- Уложить еще два ряда.
- Установить духовой короб.
- Бок короба обложить огнеупорными кирпичами.
- Положить пятый ряд.
- Установить колосниковую решетку и топочную дверцу.
- Уложить кирпичи до 9-го ряда.
- Монтировать дымоотвод.
- Положить 10 и 11 ряды.
Для опоры внутренних стен необходимо уложить полоски из стали. На 12 ряду расположена варочная камера. На 14 ряду – коробка щитка и боковые стены. Перед укладкой 17 ряда производят укладку стального кровельного листа. На 22 ряду укладывают шейку печи.
Основные правила: как топить голландку
Чтобы печь давала нужное количество тепла, необходимо правильно ее топить. Печь нужно топить в правильное время, а для ее топки нужно использовать подходящие материалы. Если печь эксплуатировать неправильно, затраты топлива увеличатся на 20%.
Если топочная и поддувальная дверка будут плотно закрыты, недостаточный приток воздуха приведет к тому, что дымовые газы будут проходить медленнее и при этом будут быстрее остывать.
Если дымовые газы будут постоянно остывать, на стенках дымоходов появится водяной пар, который будет постепенно разрушать печь. Если топить печь недостаточно сухим сырьем, то каналы печи вскоре покроет смолистая сажа. Топка дровами должна выполняться правильно.
Чтобы печь давала нужное количество тепла, необходимо правильно ее топить
Что нужно для правильной топки:
- Проверить, чтобы топливник и зольник были очищены от золы.
- Растопку уложить на решетку. Все сырье должно быть сухим.
- Не нужно забывать прикрывать поддувную дверцу, перед тем как поджечь растопку.
- Дрова нужно укладывать ровными горизонтальными линиями.
- Топочную дверцу закрывают, и открывают поддувную.
- Тяга регулируется при помощи поддувной дверцы.
Чтобы правильно топить печь, необходимо правильно регулировать процесс горения. Для этого нужно знать, как подавать воздух в топку. Подача воздуха регулируется при помощи поддувной дверки, которую то открывают, то прикрывают.
Голландская или комнатная печь
Перед теми, кто только построил дом и задумался о выборе способа отопления стоит важная задача. Решить вопрос можно легко, если знать преимущества видов отопления. До наших дней популярностью пользуется отопление дома печью.
Печи имеют разные конструкции, что влияет на метод их укладки и использования.
Русская комнатная печь испокон веков пользовалась успехом у владельцев больших домов. С ее помощью можно хорошо обогреть помещение, она имеет высокий КПД. Самый главный недостаток печи – большие размеров. Такую печь практически невозможно установить в маленьком доме. Решить эту проблему можно при помощи голландской печи.
Голландская печь долговечна
Преимущества голландки:
- Экономичность;
- Компактность;
- Долговечность;
- Эффективность.
Конечно, голландская уступает русской печи более низким коэффициентом полезного действия. Однако ее правильная укладка и пользование позволят равномерно отапливать помещение. Варианты укладки можно найти в интернете на специализированных сайтах. Очень важно сделать все согласно инструкции, так как любая ошибка может привести к тому, то печь будет работать неэффективно. При правильном использовании и топке кирпичная печь может отдавать тепло еще полдня после того, как перегорели последние дома. После укладки печи важно внимательно изучить механизм ее работы: все заключается в правильном регулировании воздушных потоков.
Как греет печь голландка (видео)
Голландка – печь, использование которой началось еще пару веков назад. Конструкция печи позволяет топить ее легко и просто, при этом обеспечивая дом постоянным теплом в холодные времена года. Сделать укладку печи можно самостоятельно. Для этого необходимо приготовить нужные инструменты и раздобыть необходимое количество кирпичей. Главное преимущество печи заключается в ее маленьких габаритах, что никак не влияет на эффективность печи. Украшенные печи в доме смотрятся очень красиво. Их выкладывают мозаикой или разрисовывают. Часто можно встретить геометрические фигуры, изображения цветов, девушки с цветами, разнообразные анималистические мотивы.
teploclass.ru
Печь-голландка в интерьере: неоспоримые преимущества (22 фото)
16.10.2017
Несмотря на свою многолетнюю историю, печь-голландка является, одним из самых популярных приборов для отопления жилых помещений и сегодня. Главным достоинством данного обогревательного приспособления является то, что оно может быть собрано в домашних условиях, даже если вы имеете самый минимальный опыт в сфере строительства. Чтобы сборка прошла удачно, придётся лишь запастись должным терпением и большим желанием.
Впервые конструкция голландской печи была разработана в эпоху Христофора Колумба (XV век). Однако массовое распространение данных изделий началось с первой половины XVI века. В XVIII веке такие печи начали появляться почти в каждом доме. А к XIX веку наличием печи-голландки в жилом помещении уже было никого не удивить. Востребованности данные элементы интерьера не растеряли до сих пор.
В энциклопедиях «голландки» характеризуются как печи отопительного типа, которые обладают прямоугольной, канальной, а также подовой формами.
Также изделия различаются по месторасположению входов в отделение дымохода. Существуют дымообороты вертикальные и боковые.
В обычных случаях изделие обладает облицовкой в виде изразцов. Это стоит взять на заметку при ознакомлении с дальнейшим материалом.
С появлением печей-голландок появились кафель и изразцы. Декоративное убранство печи является обязательным, потому как голое изделие без каких-либо узоров в интерьере комнаты будет выглядеть просто-напросто безвкусно.
Устройство печи выглядит таким образом: путь, по которому проходят дымовые газы искусственным образом увеличивается в длине, из-за чего они интенсивнее передают тепло конструкции самой печи. Какие-либо тонкости физического либо химического типа не предусматриваются.
Конструкция подобного вида сложилась благодаря особым условиям в Нидерландох в эпоху Средних веков. В ту давнюю пору практически многие блюда готовились на очаге либо с использованием камелька.
Прежде всего территория Голландии практически всегда отличалась теснотой пространства. Поля и земельные участки жители страны отвоёвывали у морского пространства. Строить дома, начиная с печи, было не самым лучшим вариантом. Поэтому обогревательные приспособления встраивались в готовые апартаменты, которые в свою очередь возводились в соответствии со свободным участком земли. Конструкция должна была отличаться простотой, значительной пластичностью и компактностью – самые первые образцы голландок устанавливались на месте.
В таком виде печи дожили до наших дней, чем и объясняется отсутствие классической порядовки подобной старорусским печкам.
Сейчас печи-голландки разрабатываются в соответствии с определёнными требованиями, при производстве используются электронные программы. Но простота принципов, присущих голландским печам, обеспечивают неизменность свойств теплотехнического характера. Главное – это выдержка базовых пропорций.
Ещё стоит упомянуть, что климатические условия Голландии находятся в прямой зависимости от Гольфстрима: лютый мороз вполне может смениться оттепелью с плюсовой температурой. Обычно зимы характеризуются относительной мягкостью. По этой причине люди испытывали необходимость в печах, которые способны разогреваться за очень короткий период времени. Добиться этого сумели только при правильном сочетании размеров площади внутреннего извилистого отсека и количества материала, из которого изготавливается печь. Благодаря такому соотношению изделия из Голландии отличаются быстрым процессом прогревания и положительным уровнем теплоёмкости.
Недвижимость оплачивалась именно с домовой трубы. Чем дымоходных отверстий больше, тем крупнее хозяйственный наклад. Конкретно по этой причине появилась необходимость в боковых выходах для домовых газов. Подобного рода устройство предполагает вывод нескольких печей на одну трубу. Здесь появляется проблема оптимальной совместимости элементов устройств дымохода.
По причине того же тесного пространства городские здания на территории Голландии были очень высокими. Пятиэтажная постройка в четырнадцатом и пятнадцатом веках не была новшеством. Перекрытия из бетона в ту пору не существовали, из-за чего присутствовала необходимость в легковесных и материалоёмких бытовых изделиях.
Преимущества печи-голландки
- Любые изменения, связанные с конструкцией, оказывают незначительное влияние на изделие в плане его эффективности и прочности.
- Большой функционал: печь-голландка с плитой является весьма распространённым явлением.
- Сравнительно небольшие габариты – печь-голландка может обладать размерами в 0,5 х 0,5 метров.
- Небольшой расход материала – кирпичная печь голландка с крупными габаритами потребует около 650 штук обычного кирпича.
- Маленький вес считается следствием небольшой ёмкости материала: сконцентрированная нагрузка, производимая печью-голландкой, не оказывается выше максимально приемлемой для многих разновидностей перекрытий.
- Растяжимость. Данный показатель демонстрирует то, что развитие зоны над потолком не делает хуже КПД всей домашней системы. Существует множество трехэтажных и четырехэтажных печей-голландок.
- Устойчивость материала, из которого изготовляются печи, к различным внешним воздействиям, особенно к тепловым деформациям.
- Плавная смена температурного режима в период распространения дыма, а также просто устроенный газоход.
- Печь-голландка отличается тем, что в короткие сроки прогревается, а остывает весьма медленно.
- Нет необходимости в обеспечении топки на регулярной основе, а также разгонной протопки.
- Высокий уровень тепловой отдачи: печь-голландка большого размера способна обеспечить прогрев 60 квадратных метров.
Печь с лежанкой
Довольно практичной считается печка с лежанкой. Ее отличительными характеристиками являются:
- Маленькие габариты. Этот параметр предоставляет возможность для размещения устройства в небольшом помещении дома.
- Мощность самой системы. Можно отапливать до 35 квадратных метров площади.
- Два встроенных режима для летнего и зимнего периодов.
- Комплексное отопление. Печь с лежанкой чаще всего размещают между кухней и жилой комнатой. Таким образом, после обогрева кухни тепло перемещается в жилую часть.
- Доступность. Оборудование и материалы для монтажа отличаются своей простотой и относительно небольшой стоимостью.
- Эстетическая привлекательность. Цельная конструкция устройства с лежанкой может отличаться определённой декоративностью. Такой элемент интерьера будет прекрасным образом соответствовать квартире.
Отрицательные особенности печи:
- Если после процедуры топки хозяин забудет прикрыть вьюшку, то остывание произойдёт очень быстро. Канальная система работает подобно сифону, который втягивает прохладный воздух. Данная особенность считается принципиальным недостатком печей канального типа.
- Во время топки использование недорогого топлива высокозольного образца приводит к оседанию большого количества сажи.
- Установка страдает от перетопки: печь, подвергшаяся данному процессу, начинает выделять большое количество угарного газа.
Самой приемлемой температурой для печного чела является 60 градусов. Определяется температурный режим путём прикосновения руки: со стороны ладони температура оказывается терпимой, тыльная область невыносимым образом обжигается.
Если у вас возникли вопросы — оставляйте их в комментариях под статьей. Мы или наши посетители с радостью ответим на них
roomplan.ru
Как выбрать печь Голландку для дома: виды, критерии, фото
Свернуть
Попав в Россию голландская печка моментально преобразилась. Распоряжение Петра I, заменить пожароопасные русские печурки голландскими, было воспринята мастерами творчески и вскоре появились колпаковые голландские печи. Теплоотдача у них была значительно выше, а внешне выглядели угодно царю.
Особенности конструкции
Печь представляет собой узкую кирпичную трубу до потолка, оснащенную только дверцей топки, поддувала и задвижкой. Первый ряд кладут без раствора, кирпич никогда не ставят на ребро. Сушится печка две недели, после можно проверить тягу, сжигая бумагу и щепки. Утермаровка, от своих кирпичных сестер отличается металлическим кожухом и толщиной кладки в четверть кирпича. Голландку нужно постоянно чистить от сажи. Именно благодаря длинным трубам появилась романтическая, в свое время популярная, работа трубочистом.
Изначально голландская печь была прямоугольной, канальной с медленным горением и боковым выходом дыма. Сложенная еще во времена Колумба, простая и незатейливая конструкция просто удлиняет путь выхода дымных газов. Проходя по каналам дым разогревает кирпич, и медленно отдает тепло. Конструкция не требует предельной точности, с кладкой справится даже начинающий печник.
Недостаток суши заставлял голландцев возводить 5-6 этажные дома еще несколько столетий назад, печка должна была обогревать весь дом и могла достигать 2-3 этажей.
Пример конструкции
к содержанию ↑Критерии выбора
Голландка подойдет для дома если:
- Планируемое место кладки не на первом этаже и перекрытия не рассчитаны на тяжелые конструкции.
- Маленькая площадь помещения не позволяет возводить русскую и другие габаритные печи.
- Печка по задумке должна отапливать несколько этажей.
- Нет средств для использования дорогостоящих материалов. Подойдет б/у кирпич любого вида, только топка должна быть выложена огнеупорным. Кирпича нужно в два раза меньше, чем на русскую печь.
- Подходит для дачи и редкой растопки, без предварительной подготовки.
- Способен положить даже аматор, мелкие ошибки не повлияют на исправность.
- Если выбираете для дачи, а целью возведения является отопление помещения и разогрев еды – лучше выбрать голландку с варочной поверхностью. Для дома, где живут круглый год, любят вкусно покушать – находкой станет варочно-духовая модель.
Не стоит останавливаться на голландке если:
- Планируете топить ветками, камышом, всем, что стоит выбросить. Печь рассчитана на тление, не даст тепла без хороших дров и угля.
- Важна высокая теплоемкость. Это не самая эффективная модель, минимум два раза в день она должна быть растоплена, а в морозы – каждые 4 часа.
Виды
Изначально, голландка являлась исключительно отопительным устройством и никаких других функций не несла. Со временем, конструкция совершенствовалась, появились модели с камином, варочной поверхностью и духовкой. Красивая печь голландка с камином может стать частью дизайнерской идеи. Обложенная изразцами печь уже сама по себе произведение искусства. Вскоре появилась круглая голландка-утермарковка и печь Грум-Гржимайло, изобретенная уже в советском союзе. И если утермарковка была просто дешевой в создании, не экономной и осталась глубоко в прошлом, то Грум-Гржимайло по сей день возводят умельцы в своих жилищах, хотя это требует высокого профессионализма.
Выбор среди голландских печей крайне мал, по сути это лишь модификации классической версии.
- Классическая голландка. Такой агрегат отлично подходит для дачи, быстро отапливает помещение, долго держит тепло, прост в кладке, экономен в материалах. Для эксплуатации обязательно заготавливать дрова или уголь. Обычно такие печи шестиканальные. Первые голландки не имели поддувника и колосника, а свод топки имел арочную форму. Кладка производится на фундамент по особой схеме, простой для понимания. Малая печь имеет размеры 520*520 мм.
Классическая Голландка
- Печь голландка-камин. Чтобы согреть не только жилище, но и душу, печку-топку превращают в камин. Камином полностью её не назовешь, а печники называют камино-печь. Кладка производится по схеме и отличается от классической тем, что топливную чугунную дверцу заменяют жаропрочной стеклянной, соответствующего размера. Чтобы выдержать стиль камина, печник спиливает углы у кирпича, работает над геометрией. Расширяет основание и на втором ряду кладки, делает зольник и дымоход. Прокладывает базальтовый картон.
Пример конструкции с камином
- Печь голландка с духовкой. Духовку располагают над топкой и под варочной поверхностью. Это слегка изменяет стандартные размеры печи и увеличивает затраты материалов. Позволяет приготовить больше блюд при одинаковой затрате дров. Трудно в духовке выпекать сложные кондитерские изделия из-за отсутствия регулятора температуры, если приловчиться вкус блюд, запеченных на огне, превзайдет все ожидания. Обычно исползуют для выпечки хлеба, пиццы, пирогов, овощных и мясных блюд.
Голландка с духовкой и плитой
- Варочная печь голландка. Необходимо на пятом ряду кладки установить чугунную варочную поверхность над топкой. Между железом и кирпичом должен обязательно лежать слой глиняного огнеупорного раствора. Зону над плитой выкладывают на металлический уголок. Преимущество данной плиты в расширенном функционале. Из отопительной печки, она превратилась в варочную. Есть другие варианты варочных печей, более адаптированных именно к приготовлению пищи. Голландка удобна своими размерами и простотой, позволяет консервировать овощи прямо на даче, благодаря возможности стерилизовать банки и готовый продукт.
Неплохой вариант с плитой
Вывод
Компактная печурка идеально подходит для дома и дачи. Не требует больших усилий, средств для возведения, быстро нагревает комнату. Сама конструкция позволяет украшать печку плиткой, изысканными изразцами, менять предназначение с обычного отопления до приготовления пищи, центра гостиной с камином. Печь голландка маленькая и легкая по весу, сложенная всего в один кирпич. Может быть установлена на втором этаже дома или проходить через перекрытия по всем этажам.
Народные умельцы до сих пор стараются усовершенствовать голландку и получить максимальную теплоотдачу. Самый бюджетный вариант отопительного агрегата, по качеству и функционалу ничем не уступающий дорогим аналогам. Размеры печей голландок позволяют выдерживать технические нормы, отступать от сгораемых конструкций 26 см. Вне сомнения, эта модель достойна внимания, хоть и виды печей голландок не так многочисленны.
pechnoy.guru
Велопоход по Северной Голландии. Майские праздники 2018
Нидерланды. Велосипедный лабиринт.Голландия. Цепочка ассоциаций конкретна: малые голландцы в Эрмитаже, пол шашечками, как во дворце Меньшикова, голубоватые изразцы с разными рисуночками, которые так интересно разглядывать (там же), «Девушка, читающая письмо», Рембрандт и Ван Гог… А также печка-голландка в коммунальном коридоре на Васильевском, а потом в рощинском доме, голландский сыр и голландские мечты царя Петра, столь понятные петербуржцу – каналы, корабли, мосты. Добавим сюда мельницы, тюльпаны и кирпичные домики со ступенчатыми фронтонами — и образ страны почти готов. Все это ожидалось и было увидено.
На велосипеде в Голландию сам бог велел, собирались давно именно на майские, но добраться до Амстердама, а потом назад иначе как на самолете сложно. Возить с собой по воздуху велосипед научилась совсем недавно, и вот тут-то случилась наконец-то Голландия. Нидерландские авиалинии в отличие от «Аэрофлота» позволяют провозить специальный багаж весом аж 32 кг. ( а не 23 кг)! Да, это стоит 40 евро в одну сторону, но зато не надо никуда звонить, ничего подтверждать. Купил велобагажный билет – и все. Кстати, это дешевле, чем взять велосипед напрокат на две недели в Амстердаме.
Ехать на велосипеде тут хорошо – поскольку ровно, но случается сильный ветер, который сразу замедляет движение. А ветру есть где разгуляться: совершенно открытые пространства, леса почти отсутствуют, разве что дамбы немного прикрывают от соленого дыхания стихии.
Отправляться сюда стоит именно в конце апреля – начале мая, когда цветут тюльпаны. Перефразируя известную реплику, можно сказать, что если бы тюльпанов не было, их стоило бы выдумать специально для того, чтоб расцветить эту плоскую и, в общем-то, унылую землю, находящуюся ниже уровня моря. Глазу не за что зацепиться – разве что мельницы – старинные и новые ветряки — да разноцветные полосы цветочных полей то тут, то там.
Оживляют пейзаж бесконечные пернатые: утки, чайки, гуси-лебеди и прочие с клювами, названий которых не знаю.
Ну и понятно, что главный аттракцион Голландии – сыр, тема особенно актуальная после санкционного исчезновения относительно съедобного продукта у нас на родине. Коровы, овцы, козы, ламы – все на месте. Конкуренцию велосипедистам в сельских районах составляют конные: лошадей в Голландии очень много.
Часто вдоль велосипедной дорожки тянется конная тропа, а за ней еще и пешая. Так вдоль дамбы и движутся бегуны, велосипедисты и наездники – только бы дома не сидели… Причем, очень закаленные люди. Мы, запакованные в банданы, едем, а они — голова неприкрыта, ветер сумасшедший – несутся на мотоцикле, хоть бы что, или бегают чуть ли не голые при +6.
Главное место паломничества русских туристов в Нидерландах – Амстердам. Город, который стоит посещать, целенаправленно перемещаясь от адреса к адресу, потому как неспешная прогулка по его центру в принципе невозможна – могу утверждать это, трижды побывав в пестром городе всеобщей терпимости. Мне представилось, что Амстердам хорош зимой, в снегу и с замерзшими каналами…
А пока Амстердам и не входил в наш маршрут, целью была глубинная Голландия. Малые города и деревни, просторы дюн и ландшафтов. Это предпочтение оправдало себя вполне.
Практическая информацияМаршрут и треки1)Велоатласы:
https://www.esterbauer.com/db_detail.php?buecher_code=HOLL
https://www.esterbauer.com/db_detail.php?buecher_code=RVN
2)Рекомендации И.Гуревича: http://www.veloguide.ru/path_full.php?id_path=139&id_author_chose=5
3)Голландские велосипедные треки с сайтов:
https://www.cycletours.com/
Первоначально маршрут планировался вокруг Зюдерзее Zuiderzee (с небольшим заездом в сторону Харлема-Лейдена), потом пришлось ограничиться только обследованием провинции Северная Голландия ( Noord-Holland)
Подъезд на маршрут. На машине до Хельсинки, машина на парковке аэропорта Хельсинки две недели, вылет прямым самолетом в Амстердам, сборка велосипедов в аэропорту, Выход на маршрут. Назад – аналогично.
Ночевки — в кемпингах (работают с апреля). По-моему, это однозначно, т.к. спрятаться в лесах невозможно, нагло ставить лагерь в национальном парке как-то не хочется, а все приемлемые и сухие места — частная собственность. Кемпингов много, они разные по ценовой категории. Вполне можно подобрать (лучше заранее по маршруту) те, что дешевле. В низкий сезон ночевка три человека+ палатка обходится примерно в 20 евро, где-то меньше. Часто отдельно докупается горячая вода в душе и электричество. Хорошо иметь с собой коннектор – переходник с тремя входами, тогда любая розетка кемпинга будет ваша, возможно, без оплаты.
Система приютов, «чайных» домиков (бесплатно можно перекусить, отдохнуть – но не ночлег) и много другой полезной информации см. https://www.rustpunt.nu/
Питание : туристический походный формат – горелка бензиновая. Баллоны газовые найти в начале похода так и не удалось, ближе к концу купили баллон совершенно случайно в магазине со стоковыми ценами «Акция». Продукты покупали в социальных сетевых магазинах. Цены стандартные европейские. От питерских не сильно отличающиеся. Само собой, газовые баллоны газовые можно купить в «Декатлоне» Амстердама (52.313380, 4.943703) или в сети специализированных магазинов см. сайт: https://www.campingaz.com/gasfinder/?locale=en-US#
Язык. Английский практически везде работает. Популярен помимо голландского, естественно, немецкий. Иногда французский.
Достопримечательности. Они есть, но узнать о них на месте не так-то просто. Информационные пункты не предлагают ничего такого, так что основную содержательную информацию почерпнула в Антонова Ю.В. «Нидерланды. Исторический путеводитель», М.2017 и « Антонова Ю.В. «Амстердам. Исторический путеводитель», М, 2013), на которые и буду активно ссылаться.
Голландия в велосипедном формате вполне подходит для тех, кто любит хорошие велодорожки, наличие цивилизации и при этом близость к природе. Здесь нет серьезных архитектурных и исторических мест, которые могли бы удовлетворить интеллектуальный запрос пытливого ума. Подозреваю, что все серьезные музеи и коллекции живописи сосредоточены в Амстердаме и Гааге. На долю провинции остались краеведческие этнографические и морские музеи. Впрочем, сделанные весьма добротно и современно.
В этой местности народ все усилия бросил на то, чтобы удержать стихию воды, отвоевать себе пространство для жизни, а не пересоздавать жизнь в образах. Вероятно, так. Ум голландцев практичный, менталитет земной, не случайно, наверное, идеи Лютера так хорошо и прочно прижились тут. Настолько нерелигиозной страны я еще не видела. Все храмы закрыты в любое время дня. Т.е., конечно иногда там что-то происходит, но за две недели удалось попасть в две церкви… да и нет там ничего такого – ведь протестанты уничтожили все религиозные артефакты. Храмовый простор.
Из возвышенного остались, пожалуй, церковные карильоны. Волшебные звуки их переливов в каждом городе свои. Мелодии разыгрываются причудливые и узнаваемые, классические и почти джазовые. Теперь понятно, почему Петр I заказывал карильон для Петропавловского собора в Голландии. Мастера этого дела живут именно здесь.
И тем не менее, народ «низких», уходящих под воду территорий склонен был смотреть на больше на землю, чем на небо. И привычка усмирять и поправлять природу прочно вошла в жизнь. Только тут, пожалуй, столь распространены изуродованные человеком деревья, которые напоминают уже не самих себя, а некое ремесленное изделие.
Велосипеды. Главная достопримечательность страны, наверное, все же велосипеды и все, что с ними связано. Веломаршрутами, словно сетью, заботливо покрыта вся территория. Можно ехать, куда душе угодно даже без всякой карты. Ниточки велосети связаны узелками – пунктами с номерами, которые размещены на карте (стоит на каждом велоперекрестке).
Маршрут, следовательно, выглядит как последовательность номерных точек: например, 51 – 55 – 57 – 89 и т.д. По указателям с номерами можно доехать в любую точку страны. Есть они и в городах, и в Амстердаме, что облегчает ориентировку.
Ну… Поехали.
Нитка маршрута1-й день, 28 апреля, суббота Тюльпаны и дождиАэропорт Амстердама Схипхол (Schiphol) – Кёкенхоф (Keukenhof) – Лейден (Leiden)Ночной переезд и перелет, сутки без сна. Дешевые авиарейсы гарантируют пустынный ночной аэропорт по прибытии, а значит, возможность собрать велосипеды в тишине и покое. Даже удалось прикорнуть на полу, расстелив пенку (привет нашему грузинскому походу – начало похожее). Чайник всегда при себе, удалось его вскипятить в туалете, так что даже чаю попить удалось. С рассветом вышли на маршрут, благо велодорожка начинается прямо от здания аэропорта. Вот и первая мельница на пути в ближайшем городке.
Планировала, что доберемся до парка тюльпанов к открытию, но почему-то долго ехали, приноравливаясь к новой стране и ее велосипедным правилам. Дождило. Искали тюльпановые поля, хотелось увидеть их до парка, где цветы уже собраны в композиции. Потихонечку вышли на запланированный трек, вот они плантации тюльпанов.
Местные очень любезны – гордятся своим богатством, только видя твое намерение запечатлеться на фоне цветов, норовят предложить помощь и сфотографировать.
Прибыли в Кёкенхоф уже к 11.30. Народу кошмарно много. В парке есть два входа (я этого не знала): один более солидный, другой — менее. Мы подкатили к последнему, возможно, поэтому не нашли камер хранения для вещей, о которых я читала на сайте. Не хотелось оставлять вещи на велосипедах. Пришлось караулить и гулять по очереди. Билеты приобрели он-лайн накануне, чтобы избежать очереди. Это удобно, но очереди за билетами как раз не было.
Практическая информацияЛейденСубботний вечер. Народу тьма. От велосипедистов рябит в глазах. Мы в шлемах и с рюкзаками выделяемся. Ну и ладно – пусть видят, что мы не местные. Видят, не обижают, не покрикивают, что медленно едем, долго соображаем, не там тормозим. Город интересен, хочется погулять, но уже не сегодня. Ищем газовый баллон, не находим, устав от суматохи города, уезжаем в кемпинг, затовариваемся бензином и готовим весь поход на нем (у нас мультигорелка).
Кемпинг в 6 км. от центра Лейдена, добираться несложно, велодорожки везде. Условия простецкие, 20 евро за постой и 3 евро электричество.
Проехали за день 66.5. км.
2-й день, 29 апреля, воскресеньеЛейден (Leiden) Стихи и формулы на стенах. Музей «CORPUS»Решили по дождю не разъезжать и лагерь лишний раз мокрый не собирать. Налегке отправились с утра в «CORPUS» — музей человеческого тела. Не зря ж Лейден – город науки. Музей крутанский.
Основная часть посещения 55 минут (можно заранее запланировать и купить билет на определенное время), группа в сопровождении гида (аудиосопровождение на всех языках, и даже на русском) отправляется внутрь человека. Последовательно от нижних конечностей – а именно коленного сустава (о, как актуально велосипедисту!) через все органы нашего тела мы поднимаемся к мозгу и выходим на свет божий.
Фотографировать тут нельзя, поэтому полностью сосредотачиваешься на происходящем. Особенно феерично в 3D формате показано зарождения человеческого существа. Прямо-таки космическая Одиссея. Постепенно продвигаемся по закоулкам человеческого корпуса. Каждый новый участок тела, новый орган, обслуживает новый смотритель площадки с лифтом и экраном. И движущееся изображение покажут в 3D очках и кресло потрясут, если речь идет о путешествии кровеносной клетки из одного предсердия в другое (что такое ДАВЛЕНИЕ – сразу ощущаешь).
И вторая часть посещения — пространство, по которому можно расхаживать самостоятельно, читать, нажимать, пробовать, смотреть и играть. То есть, как раз после эмоционального постижения феноменов мы отправляемся интеллектуально их прорабатывать, уточнять и обыгрывать, путешествуя вдоль красной путеводной нити – нашей кровеносной артерии.
Провести в музее легко можно часа три, не меньше. Да, стоит упомянуть об одном курьезе. Пока мы ожидали своего времени посещения, Саша решил провести нас по экспозиции. Поднялись на 7 этаж, и давай исследовать. Саша широким жестом открывает какую-то дверь, мы с любопытством за нее заглядываем – и хлоп, оказываемся запертыми внутри огромного человека – на пожарной лестнице… Как выйти — неизвестно… В конце концов спустились до низу и вышли на улицу (возможность выхода была неочевидна), так вот и побывали внутри человека 7-этажного размера.
Вторая половина дня – изучение Лейдена. Правда, довольно затруднительно наслаждаться красотами под проливным дождем, но мы честно попробовали.
Немножко центра. Обкатали его по изгибу оборонительного канала туда и обратно. Обращают на себя внимание плавучие дома – баржи. Их очень много, это совершенно обычное явление.
До 18 века в Лейдене было 20 мельниц, до наших дней сохранилась две, точнее – три. Моленмцузеум де Валк («Сокол» ) (cейчас музей — сб. 10. — до 17.00, вс 13.00 – 17.00) (52.164589, 4.486360) Напротив бюро информации через канал.
И еще одна: «Де Пут» (52.161358, 4.481951)
И наконец, самая неизвестная, но туда-то мы и попали. Тут какие-то энтузиасты, похоже, работают, поддерживают мельницу в рабочем состоянии. Парнишка-волонтер рассказал, показал завел на верх – короче говоря, провел нам с Улей полноценную неформальную экскурсию.
Университетский дух Лейдена очень ощущается. Где же еще, как не в Лейдене, стены домов будут расписаны стихами и формулами? Например, на одной из стен можно видеть поэму пакистанского поэта прошлого века Насира Казми «Язык жаждет дара речи» в рамках лейденского проекта Wall Poetry (настенная поэзия). См.: https://en.wikipedia.org/wiki/Wall_poems_in_Leiden#Guides
http://www.muurgedichten.nl/indexopalfabet.html
Квест дня — поиск русскоязычных стихов на стенах: Блок, Цветаева, Ахматова, Мандельштам, Хлебников. И стихи-то все какие концептуальные. Объездили в поисках стихов весь Лейден.
«Моим стихам» Марины Цветаевой , по адресу Nieuwsteeg 1, (52.157329, 4.488464) Рядом с церковью св. Петра.
«Ночь, улица, фонарь, аптека» Александра Блока , Thorbeckestraat 52
(52.151196, 4.499886)
«Когда умирают кони…» Велимира Хлебникова , Apothekersdijk 26
(52.160833, 4.487423)
«Муза» Анны Ахматовой , Johan de Wittstraat 57. (52.175548, 4.475108)
«Ленинград» Осипа Мандельштама , Haagweg 29 (52.158847, 4.475331)
Практическая информацияПроехали за день 27 км.
3-й день, 30 апреля, понедельник. Дождь и дюныЛейден(Leiden) – побережье – Катвик (Katwijk aan Zee) – Нордвик (Noordwijk aan Zee) -Зандвоорт (Zandvoort) — Bloemendaal aan Zee (кнмпинг)Погода не заладилась конкретно. Дождь и дождь. Давно так не намокала – чтоб вся обувь у всех был мокрая и непромокаемая одежда – насквозь… все рюкзаки — хоть выжимай. Короче, пора менять снаряжение, раз опять повторился «Штральзунд».
Холодно, неприютно… Посмотрим, как этот пейзаж будет выглядеть при солнце, которое обещают прогнозы. Все утро надеялись на лучшее, но пришлось начать собирать вещи под дождем – в кемпингах, которые мы посетили, нет ничего типа укрытия, беседки, гриля, которые так спасают промокших велосипедистов… Трава превратилась в легкое болотце, но собрались кое-как и поехали — не стоять же третий день на одном месте. Вышли на маршрут.
Катвик ( Katwijk)Небольшой приморский курортный городок. Есть музейчик — KatwijksMuseum, Voorstraat 46 (Вт-Сб с 10:00 до 17:00), который миновали.В музее рассказывается история сообщества рыбаков Катвейка. Представлены модели кораблей и грузы, картины художников Гаагской школы, которые жили и работали в Катвейке на рубеже веков. Стильная обстановка — это бывшая квартира семьи судовладельцев (1911). www.katwijlmuseum.nl
Nieuwe Kerk (1887), Voorstraat 79 — Новая церковь (неоренессанс) и Oude или St. Andrewskerk (бульвар 109) — Старая церковь, названная в честь покровителя рыбаков, стоит почти у начала дюн. Все церкви наглухо закрыты…
Едем 40 км далее Катвика вдоль дюн по главному веломаршруту Нидерландов.
Смотреть что-либо затруднительно, даже по сторонам не очень-то получается, все силы сосредоточены на то, чтобы бороться с дождем, холодом и со взбесившимся навигатором… (намок, бедняга, тоже).
По пути уникальный пейзаж дюн, олени с красивыми рогам, многочисленные зайцы… и морской прибой. А еще пляжи, летом заполненные до отказа, судя по размерам парковок. Постоянно отходящие дорожки к морю напоминают «иные берега – иные волны»… Так вот в Италии – все пути к морю, и всегда указатель: «MARE». Проезжаем самые известные пляжные курорты в Нидерландах.
Нас приветствует провинция Северная Голландия.
На фоне холода и не прекращающегося дождя с ветром хотели заночевать в каком-нибудь домике (огромный кемпинг по пути), но в целях экономии остановились все же в палатке в более дешевом соседнем кемпинге. Вспомнили, что были в этих местах 10 лет назад и тоже имели трудности с заселением. Почему-то было никак не найти ночлег. На этот раз решили еще одну ночь потерпеть в мокрой палатке, но задешево. Вся поляна была наша, поэтому расположились на ней основательно. Грелись и сушились горелкой… В этот чудный момент приходит смс из России с таким текстом: «Таня, а нет ли у тебя валенок?», хотелось ответить родине: «Самим бы пригодились».
Остановились в Camping Bloemendaal (52.402773, 4.560152) https://campingbloemendaal.nl/
Еще кемпинги у дюн:
Проехали за день 43 км.
4-й день, 1 мая, вторник. Солнце и дюныCamping Bloemendaal – Национальный парк Зёйд-Кеннемерланд (Nationaal Park Zuid-Kennemerland) – Харлем (Haarlem)Утро дало надежду на улучшение погоды (судя по прогнозам), мы ждали, но до 10 утра капало и капало. Ночью был сильный дождь, разметал развешанные на веревке вещи, я бегала по всей поляне и собирала их. К слову сказать, в кемпинге не было ни одного палаточника, и мы заняли всю площадку. Когда дождь прошел, мы развесили и разложили все на столах заборах и проч.
В эти моменты, понимаешь, что даже в европейском благополучном, с точки зрения автономки, походе, при своем минимуме бюджета ты все равно в некотором экстриме. Потому что мокнешь и мерзнешь по-настоящему и нет возможности спрятаться от непогоды. Так что однозначно про релакс на европейских веломаршрутах я бы не утверждала… Это как посмотреть.
Выехали в 13.00 просушенные и успокоенные, но не успели и шагу сделать, как прорвалась камера на заднем колесе велосипеда Саши… ну и понеслось. Камеру меняли весь день, пока вечером не купили новую покрышку.
Во второй половине дня успели тем не менее проехать небольшой кружок по национальному парку дюн (карты см. https://www.np-zuidkennemerland.nl/6845/de/zu-tun/radfahren )
Из частично неосуществленного:
Птицы гнездуются, деревья начинают распускать листья — весна.
Тут всегда напомнят о том, что вода близко и почти над головой. Уровень воды.
Велодорожка проходит под дюной – такой вот фокус. Это чтобы пешеходы и звери могли спокойно перемещаться из одной части заповедника в другую, не спотыкаясь об автодорогу.
Встретились с Сашей и покатили во вторую половину парка Nationaal Park Zuid-Kennemerland, где водятся бизоны.
Как ни странно, бизона мы видели там, где про них не сказано (может быть, это был и не бизон, а бык с необычными рогами), а на тропе бизонов мы их не видели, зато бальзам на сердце — фиалки и солнце.
Заночевать решили в кемпинге Харлема, долго катили туда, и когда приехали, вспомнили, что 10 лет назад именно тут вот и ночевали, палатку поставили ровно на этом же месте. Кемпинг милый, в хорошем месте на канале, есть и домики очень уютные, но мы уж, как водится, на траве… Теплый душ!!! А то до этого в кемпингах удобства всем сквознякам доступные, считай, на улице, как будто мы в Италии, а не на побережье Северного моря…
Проехали за день 40 км.
5-й день, 2 мая, средаТипичная ГолландияХарлем – северные окрестности Амстердама — MijndenВ 7.30 выехали с Улей налегке в Харлем, чтобы посмотреть город. На груженых велосипедах это вообще нереально. Движение велосипедистов огромное, ты со своим рюкзаком, как фура на Невском. Я бы сказала, что и на легком велосипеде мы мешаемся под ногами (т.е. колесами) спешащих по своим делам местных… Правда, что очень любезно, они ни разу почти не ругали нас, а, говорят, могут.
Мосты тут разводят в порядке вещей – среди бела дня на пять минут.
Припарковали велы рядом с собором (на замок, велосипеды просто так тут никто не оставляет даже на минуту у магазина – все закрывают замки на колесе) и гулять пешком. Это хорошо, утром еще пустой город. Прошлись по предложенному на карте городскому туристическому маршруту.
В 10.00 попали в церковь св. Бовона (которая кажется собором — но это церковь, не путать с одноименным собором, который не искали).
Именно тут находится орган, на котором играл маленький Моцарт. По сему и вход платный, и храм открыт. В городе с 16 века сохраняется традиция колокольного перезвона в 21.00 – 21.30. Этот звон означал когда-то, что городские ворота закрываются.
На русскоязычной сопроводительной бумажке было написано: справа от хоров захоронен знаменитый голландский художник Франц Хальс, но где именно — не нашли. Учитывая, что весь пол собора – это надгробные плиты — под одной из них. В соборе 1500 надгробий, старейшие 15 века. Как пишет П.Вайль в книге «Гений места»: «…могила проще простого, как у Суворова: плита в уровень пола с короткой надписью. Хоронили Хальса экономно, на муниципальный счет, а с тех пор хватило вкуса не воздвигать пышного надгробья » . http://lib.ru/PROZA/WAJLGENIS/genij.txt
Привлекают внимание хоры собора и латунная ширма 1517 года. Интересные резные фигуры на основании.
Особенно любопытны изображения собак. Оказывается, в Средние века собаки помогали поддерживать дисциплину и порядок в церкви. Вот уж не знала!
Модели кораблей – подарок гильдии кораблестроителей 16 века, такие суда строились в Харлеме в то время.
Латунная кафедра в форме пеликана, как его представляли себе в 1499 году голландцы.
Позади хор — письменный доклад об осаде Харлема испанцами в 1573 году. В частности, в нем говорится о том, что из-за голода жителями были съедены все кошки и собаки.
Есть в Харлеме еще один музей, про который почему-то не пишут путеводители.Museum Corrie Ten Boomhuis ( https://www.corrietenboom.com/en/home ) . Это памятник холокосту. В Нидерландах жило очень много евреев, т.к. страна всегда была открыта для эмигрантов. Во время фашистской оккупации погибло огромное количестве евреев, еврейские кварталы городов опустели, позже были снесены. Сейчас о них напоминают зачастую только топонимы. В Харлеме сохранился дом, где происходили эти трагические события. Когда-то тут находилась часовая мастерская и магазин семьи Тен Боом.
На сайте есть русскоязычная виртуальная экскурсия-рассказ о доме, его жителях ( http://www.tenboom.com/ru/index.html ). Они спасали евреев в своем доме, пока немцы не узнали об укрытии. «Убежище» ( https://www.youtube.com/watch?v=myy0-WRALMI ) — так назван художественный фильм о событиях, происходивших в этом доме. По мотивам книги Корри, участницы всех событий, чудом и с божьей помощью выжившей после лагеря смерти. Фильм, как и виртуальный тур по музею, очень сильный. Попасть на экскурсию, как я поняла из отзывов, в сезон не так-то просто – требуется предварительное резервирование. Но стоит того.
Несколько городских фотозарисовок.
«Кирпич — главное в голландском городском пейзаже. Это четко осознавали Ян Вермеер и Питер де Хоох — настолько не «малые», что великие живописцы. Они вырисовывали кирпичную кладку, как Репин — лица членов Государственного совета. Тщательность голландцев тут настолько дотошна и артистична, что одной верностью детали ее не объяснить. Похоже, они видели в кирпиче многослойную метафору, к чему этот рукотворный камень, во множестве сложенный в твердь, — располагает …. Никакой штукатурки. Каждый кирпич каждые два года т щательно вычищается пескоструе м ». П.Вайль . «Гений места» http://lib.ru/PROZA/WAJLGENIS/genij.txt
В 11 .20 вернулись в кемпинг, завтракали и собирались до 13.00, хотя покинуть территорию нужно до 12.00, нас не выгоняли.
Выехали в сторону замка Мёйден что близ Амстердама. Езды там всего ничего. Если по прямой, но мы так увлеклись ориентированием по разветвленной сети веломаршрутов, что укатили черти куда… и сделали случайно половину радиального веломаршрута из атласа, который я и не планировала. Не доехав 20 км. (!) до намеченного замка, заночевали в кемпиге, который удачно попался на пути… Явно Амстердам нас к себе не пускает… Может, и хорошо…
Сеть веломаршрутов Голландии… Если попадешься, то уж надолго … каждый узелок – пункт с номером, ехать интересно, можно импровизировать бесконечно и всю страну проехать, заранее не зная, где заночуешь… В этом тоже есть свой шарм.
Увидели много, о чем и не предполагали, например, пересечение велодорожки с взлетно-посадочной полосой самолетов… Такой знак: «Осторожно — самолеты», — мне еще нигде не попадался. Велодорожка проходит под взлетно-посадочной полосой!
Почувствовали дух водной страны… Вода в канале выше, чем домики по соседству. Везде водоплавающие птицы: утки- гуси- лебеди, тут же умещаются на каких-то островках незаполненного водой и птицами пространства коровы-лошади-овцы.
Про велосипедистов уж молчу. Кстати, по велодорожкам ездят и мопеды… пугают.
Вечером встали в кемпинге с уже закрытом рецепшеном. Уедем рано, оставим деньги. Удобства доступны без карточек, кемпинг неплохой… (N52.20122° E5.02942°)
Вечером опять пошел дождик, но, вроде, утром обещано солнце.
Проехали за день 70 км.
6-й день, 3 мая, четверг.Mijnden — замок Мёйден (Muiden) — Зандаам (Zaandam) — Заансе Сханс (Zaanse Schans) — Zwaansmeer (кемпинг) Дамбы и Мельницы. Петр I и Клод Мане.Ранний подъем, чтобы успеть нагнать упущенные фрагменты маршрута. Погода радует, едем по голландской глубинке, туристами тут и не пахнет, видно, как живут люди, работают, отдыхают, гуляют с собаками (очень много, кстати, в Голландии собак и собачников). В отличие от всегда пустынной Финляндии ( никогда не понимаешь, где эти люди, которые вычистили газончик?) в Голландии люди видны, они все при деле. В незанавешенном окне (голландская традиция) мелькнет сидящий за компьютером в комнате человек, кто-то красит свой домишко, копается на грядке, сидит на солнышке с газетой… Короче, страна явно населена и копошится.
К сожалению, из-за вчерашнего «переориентирования» мы уже не успевали глянуть на запланированный город- крепость Наарден. Кроме крепости, меня интересовал там музей Яна Коменского, великого чешского педагога, нашедшего приют в Нидерландах.
Из неосуществленного:В 9.30 были уже в Мёйдене (52.336024, 5.066933)
Городок, конечно, достоин посещения. Не перенасыщен туристами (по крайней мере, рано утром). Крохотный исторический центр – типичный, не тронутый временем старинный голландский городок, выросший при замке.
Не стали дожидаться, впереди был длинный насыщенный день.
Чуть западнее от замка есть еще и форт Муйден – круглая в плане башня, стоящая когда-то прямо в воде, теперь оказавшаяся за дамбой, на берегу.
Выходим на маршрут вдоль моря, по дамбе. До Амстердама 12 км. Вдоль велодорожки пасутся овцы, оставляя на ней свои следы. Приходится постоянно объезжать. Периодически раздается приветственное меканье.
Довольно скоро веломаршрут приводит на окраину Амстердама к кемпингуCampingZeeburgAmsterdam (52.365528, 4.959557), в котором будем заканчивать поход через неделю. Едем дальше, в сторону Заандама, выходим на трек, предложенный И.Гуревичем и совпадающий с местным веломаршрутом.
http://www.holland-cycling.com/assets/docs/ZaanseSchansCycleRoute.pdf
https://www.dezaanseschans.nl/ontdek/fietsverhuur-en-routes/
Ехать очень приятно, т.к. маршрут проходит по типичным голландским небольшим поселкам с выстроившимися вдоль улицы кирпичными игрушечными домиками. Далее участок маршрута — по национальному парку Твиске (зацепили кусочек).
Главная фишка дня – домик Петра Первого в Заандаме и мельницы в ЗаансеСханс
Заандам (Zaandam)См. хороший рассказ в блоге — https://andreimos.livejournal.com/51032.html
Весьма достоин посещения по трем причинам. Домик Петра. Ателье К.Моне. Новый квартал, построенный в духе национального фантасмагоризма (как я это называю).
Ну, мы, конечно, первым делом в дом-музей Петра Первого. Русский экскурсовод, много интересных подробностей в рассказе, не стоит пренебрегать экскурсией, хотя все надписи в музее продублированы на русском языке. Оказалось, что недавно копию заандамского домика сделали в Москве. В Коломенском. Но передать обаяние старинного дома с поехавшими куда-то стенами, тайну граффити великих посетителей (не пренебрегшими возможностью оставить свою подпись на историческом объекте), вообще ауру места никакая копия передать не силах.
Оказалось, что Петр приехал именно в Заандам, потому что по наивности своей полагал Заандам главным корабельным городом Голландии, ведь в Немецкой слободе Москвы было много выходцев из этого города. А все потому, что не было у Заандама привилегии образовывать морские гильдии и тащился рабочий люд на заработки аж до Московии. Всего неделю, точнее 8 дней, понадобилось Петру, чтобы понять, как он промахнулся с выбором места, после чего он перебрался в Амстердам, где и постигал уже азы кораблестроения. Но эти 8 дней остались значимой страницей в истории городка. Раз в 50 лет проходят особенно торжественный праздники в честь российского императора.
Большой портрет Петра в костюме шкипера. Интересная деталь на костюме – две пуговицы у воротника. Оказывается, их делали из драгоценных металлов, чтобы в случае смерти использовать как капитал для похорон.
Лубочная серия о том, как царь Петр в Заандаме живал.
Неподалеку на площади, куда от домика Петра ведут большие следы великого человека, можно лицезреть очень знакомый всем петербуржцам памятник «Царь-плотник», подобный стоит у нас на Дворцовой набережной. История запутанная. Первоначально памятник появился в Петербурге, потом копию его Николай II подарил Заандаму. После революции русский памятник был утерян. В 1990-е гг. с заандамской копии была сделана новая копия для установки в Питере.
Домик Петра находится в начале малюсенького квартала, сохранившегося с прошлого века.
Тут же рядом «голубой дом», который писал Моне, правда, он уже не голубого цвета, но несколько деталей окрашены в голубой, чтобы дом можно было признать.
Неподалеку ателье Моне, сохранившийся на берегу домик и соседние с ним. Выставлены все 25 картин Моне, написанные в Заандаме. Частично городской пейзаж до сих пор можно узнать в деталях. В ателье рассказывают о Моне, вход бесплатный. Можно оставить пожертвование, мы купили открытки и книжку про заандамские картины художника.
Ну, и последнее место изучения – квартал около железнодорожного вокзала, не знаю, к какому стилю относится это архитектурное сооружение, я бы назвала неонациональный стиль. Новые дома построены с использованием характерных знаковых архитектурных деталей, силуэтов типичной архитектуры. Ярко, броско, немного кичевато, но уже стало достопримечательностью.
Недалеко от Зандаама в получасе езды известный туристический аттракцион с мельницами Заансе Сханс. Здесь шесть промышленных мельниц 17-го века. Мане, похоже, их как раз и рисовал.
Деревушки мельницы хороши сами по себе, но превращены в огромный сувенирный магазин, это раздражает. Есть еще краеведческий музей, возможно, интересный, но приехали под закрытие и не попали.
После суеты туристического места едем через шоколадный город Вормер, где находится Cacao De Zaan, одна из крупнейших в мире компаний по переработке какао. Beigünstigem Windkommen Schokoladeliebhabervollauf. Соблазнительный запах какао переносится на мили. Издалека видно здание с огромным изображением летящего орла в качестве товарного знака.
Вечерний отрезок дневного трека проходит по дорожкам польдера – т.е. осушенных земель, количество воды до сих пор значительное, следы процесса осушения — каналы, озера, болотца.
Кемпинг (N52.52657° E4.74061°) в районе Zwaansmeer нашелся тут же, хороший и недорогой, вода, интернет, электричество – все бесплатно, и общая стоимость 17 евро… вау! И еще: мы были первыми русскими посетителями стоянки. Прихожу к выводу, что русские велосипедисты не часто посещают Нидерланды.
Практическая информация по ночлегам рядом:Проехали за день 84 км.
7-й день, 4 мая, пятница. Алкмар (Alkmaar) — Берген (Bergen) — побережье (дюны)Сырный рынок.Поутру и по хорошей погоде быстренько докатили до Алкмара , где уже полным ходом на главной площади шло сырное представление (начало в 10.00 и до 12.00). Народу — до ужаса.
Но по соседним улочкам вполне можно продвигаться. Протащились сквозь толпу к свободному месту, припарковались у моста, выяснилось — у самой что ни на есть достопримечательности, а именно: у «дома с ядром» (об этом см. ниже в путеводителе).
Саша с Улей исследовали площадь, сырный рынок и сувенирные ряды, я наблюдала за людьми, и прямо ко мне в кадр выплывали с площади по каналу сырные барки.
По идее, на них раньше увозился сыр для продажи в другие города и веси, но сейчас в рамках театрального действа (которое , мне кажется, только выдается за настоящую сырную торговлю-соревнование между гильдиями-производителями) барка с сырами плавала туда-сюда, позируя сотням фотокамер. Я даже не уверена, что сыр на ней настоящий. Но смотрится, конечно, фотогенично.
Мостик, у которого мы припарковались, внезапно решили развести. Прикатила девушка на велосипеде с ключиком, и раз — мост поднялся, нас попросили ретироваться куда-нибудь.
Напротив «дома с ядром» от набережной канала уходит улочка, по которой мы, конечно, отправились гулять далее. Тут-то и вспомнила я про местный квартал красных фонарей… Кварталом назвать его сложно, это только одна улица метров 150 в длину с красными занавесями на окнах. Пару жриц любви в изящном белье на загорелом теле небрежно стояли в своих дверях, напоминали живую рекламу женского трикотажа. Но Ульяна напряглась.
Все пути ведут на площадь. Шоу с сырами выглядит забавно и именно как шоу. Кроме того, хороший шанс для населения подзаработать раз в неделю на туристах.
Из Алкамра маршрут ведет в сторону города с норвежским названием Берген. По пути проезжали какой-то городок, где пожарные тушили загоревшуюся крышу храма. Сквозь распахнутые двери видно было, как вода лилась потоками с крыши, с неба на середину церковного зала, скамьи и утварь… Напомнило кадр из фильмов Тарковского.
По пути опять поля цветов. Невозможно проехать мимо.
Начали попадаться особым образом в национальном духе построенные дома. Видно, что стилизация и видно, что дорогая.
В центре Бергена остановились у полуразрушенной давным-давно церкви Rui’nekerk — (52.669389, 4.700526) .Перед входом находится деревянный дом из района Заанов.
И далее улицами городка с богатыми особняками и дорогими машинами выехали в парк дюн. Дюны старые, поросли травой и лесом, напоминают отдаленно ялтинское плато в Крыму и что-то еще неуловимо знакомое…Прибалтику, наверное.
Дорожка перестает быть только ровной и прямой. Становится извилистой и немного рельефной. Деревья – о, как, оказывается, мы душевно привязаны к этим великанам! – умиротворяют, успокаивают, ибо пространство становится своим, узнаваемым, ограниченным некоторой перспективой. Народу в парке много: велосипедисты и бегуны.
Можно остановиться и перекусить в кафе, не сильно расставаясь с велосипедом.
Покидая лесной массив, дорожка выводит на берег, где глазу открываются огромные песчаные ровные пространства пляжей. Сейчас, в мае, подверженные еще сильному ветру. Но солнце делает свое дело: дети с родителями идут на пляж и с пляжа. Как будто мы в жаркой Италии, +18 для них словно +30. Идут с кругами и полотенцами, в тапочках и легких сарафанах. А мы сидим, перекусываем во флисках и ветровках, и нам нормально.
Прокатили с ветром в лицо по дамбе вдоль птичьего заповедника Путтен (Putten). В нескольких местах на смотровых точках можно полюбоваться на птиц и на дюны.
Справа по ходу опять потянулись тюльпановые поля.
Заночевали в одном из дорогих «придюнных» кемпингов (N52.80258° E4.69643°). Видно, это считается фешенебельным туристическим объектом – пляжи в дюнах, поэтому с нас содрали 37 евро. При том, что удобства очень условные, например, не разделены женские и мужские туалеты и души. Ну, с этим у голландцев просто.
Проехали за день 49 км.
8-й день, 5 мая, субботаДен Хельдер (Den Helder) — Анна Павловна (Anna Paulowna) — Ден Овер (Den Oever)Море и Морской музейПо плану должны были доехать до поселка Анна Павловна (назван именем супруги нидерландского короля и дочери русского императора) и далее на дамбу, а потом вокруг Зюдерзее по противоположному берегу. Но Ульяна утомилась маленько и запросила помимо физической еще и интеллектуальной деятельности. Короче – музеев. Я приняла решение съездить на оконечность мыса – в Ден Хельдер и продолжать маршрут по этому берегу, не переезжая чрез дамбу. Собственно, мы и должны были вернуться в эти города, только разбавив этот берег тем. Учитывая небольшое отставание по дням и то, что предстояло три дня кручения педалей по 80 км. в день без особых достопримечательностей, а также ребенка в составе группы, решила не рисковать и оставить противоположный берег Зёйдерзее на будущее.
Проезд до ДенХельдер вдоль дюн, а потом кромкой моря очень хорош, и не жалею, что мы выбрали этот кусок маршрута. Заросшие старые дюны с их причудливыми формами, безлюдьем и каким-то фантастическим видом напоминают Караби-яйлу, полную тайн и загадок (захотелось в Крым…). Это неровная поверхность охристо-зеленоватого тона.
Когда выезжаешь к морю и открывается простор берега, дух захватывает уже от иных переживаний, и едешь навстречу солнцу и воде.
Легко докатили до Ден Хельдера, где есть отличный музей мореплавания с кучей интерактива для детей и взрослых.
В середине дня выехали в сторону Ден Ольдера, без заезда в город, но зато мимо польдера Анна Павловна. Это последний по времени создания польдер – т.е. отвоеванный у моря участок суши. Территория обустроена на деньги частного лица — жены монарха Нидерландов Вильгельма II , дочери императора Павла, Анны, в ее честь названа территория и город.
Опять же ехали по местным веломаршрутам от пункта к пункту, накрутили больше, чем планировали, но не зря: и снова цветы с мельницами, красивые кадры удалось сделать, паромчик местный (челнок) использовать.
Впрочем, думаю, что в иное время года, когда тюльпанов тут нет, накручивать километры по полям смысла не имеет.
Кемпинг, в который прибыли, немножко необычен – молодежный и семейный, очень демократичный, как бы для своих, что ли… Точнее, всех тут воспринимают, как своих.. Утром занятия йогой – явно люди приехали сюда на выходные не просто так… Пахнет костром, стоят скаутские палатки… В середине поляны стеклянное здание оранжерейного типа, где барная стойка, диван камин и свечи. Можно посидеть уютно, можно зарядить телефон, пообщаться, спрятаться от комаров или дождика. Есть беседка-гриль – радость наша, где можно выпрямить ноги и нормально поесть, сидя в позе человека, а не йога. (20 евро за ночь). Кемпинг (52.899450, 5.018531), https://www.hetbosroept.nl/nl/home/#
Практическая информация. Еще варианты ночлегаПроехали за день 64 км.
9-й день, 6 мая, воскресеньеДен -Овер (Den Oever)– Медембелик (Medemblik) — Энкхёйзен (Enkhuizen) Тучи насекомых. Старинный поезд. «Селедочный» городПереезд до Медемблика не очень интересен (23 км) — по прямой вдоль дороги. Главную трудность пути составили толпы мошек, сквозь которые приходилось ехать. Они норовили попасть в нос, рот, глаза и уши. Короче – противно. Ехать возможно, только упаковавшись надежно в банданы и очки. Пейзаж по-прежнему сохраняет идиллическую цветную окраску.
В Медемблике есть необычная достопримечательность – старинный вокзал и не менее старинный поезд, который возит туристов в Хорн и обратно.
Из перечисленных выше достопримечательностей городка увидели только старинное здание с музеем. В церкви с витражами (у нее явно наклоненная башня) репетировался вечерний концерт, двери были на замке.
Между Медемблик и Андейк (Andijk) есть интересная природная достопримечательность – необычной формы польдер — Koopmanspolder
http://www.noord-holland.nl/Onderwerpen/Natuur/Projecten/Koopmanspolder
Участок Мембелик – Энкхёйзен чрезвычайно популярен, толпы велосипедистов на дорожке. Вокруг по-прежнему осушаемые территории, уходящие вдаль каналы, иногда полоски цветочных полей, ветряки, домики и массы птиц. Гнезда вьют, потомство выводят везде даже в городских каналах, примостившись на краю плавучего дома-баржи. Дорожка идет по дамбе в виду моря.
Около 16.00 прибыли в кемпинг Энкхёйзен (52.709959, 5.295176) https://www.campingenkhuizerzand.nl/ — он прямо на маршруте, не проехать.
Кемпинг большой, но недорогой и удобный. Расположен по соседству с музеем, куда нам на утро идти. Да и до центра города – 7 минут ходьбы. Есть еще один неподалеку http://www.campingdevest.nl/ (52.708932, 5.287875)
Вторая половина дня посвящена была пешей прогулке по Энкхёйзену. Город очень понравился. Атмосферно, фотографично, душевно, без толп. Обязательно стоит тут останавливаться на денек.
Проехали за день 45 км.
Практическая информация по Enkhuizen 10-й день, 7 мая, понедельникЭнкхёйзен (Enkhuizen)- Хорн (Hoorn)Классный музейПоутру, оставив вещи и велосипеды в кемпинге, уходим в музейЗёйдерзе (ZuiderzeeMuseum ) — главный музей города. Здесь можно детально познакомиться с историей Энкхёйзена и бывшего «Южного моря» (Zuiderzee). 18 евро взрослый и 9 евро ребенок (музейные цены, надо сказать, бешеные).
Музей Zuiderzee MuseumПервая часть музея — экспозиция в старом здании Ост-Индийской компании (вход с канала), посвященная истории района Зёйдерзее (собственно по всему первоначальному нашему маршруту).
Каждый регион и город имел свою специализацию, таким образом, наверное, избегали чрезмерной конкуренции. Каждый занимался своим делом: керамика, ткачество, соль, плетение мебели и корзин, добыча сельди, изготовление сыра или деревянных башмаков.
История ремесел представлена в музее наглядно и интересно. Много интерактива, совсем нескучно ходить по экспозиции, потому что в каждом зале ожидает какой-то сюрприз: то видео посмотреть, то пазл собрать, то соотнести карту и объект, то песню спеть, то мебель в доме расставить, а то и в футбол поиграть.
Целый зал посвящен парусному флоту. Под неутихающие звуки моря можно трогать руками корабли, подойти поближе или посмотреть на них сверху. Про каждый подробно написано.
В фойе музея есть необычная инсталляция из старой посуды и плитки.
Вторая часть музея (сделана по типу «скансен») – восстановленный с исторической достоверностью голландский городок-деревня.
Тут можно увидеть, как стирали и делали корзины, плели канаты и вялили рыбу. Тут есть церковь, школа, кузница, сырный магазин и почта, откуда можно отправить старинную открытку домой, аптека со снадобьями, мастерская башмаков-кломпов, которые можно раскрасить и взять в качестве сувенира.
Можно также надеть на себя национальную одежду и в ней ходить по городку, чтобы уж совсем вжиться в атмосферу. Многие домики – это просто жилые дома с обстановкой, что принадлежали людям разного социального уровня – от рыбака до банкира. Можно легко представить себе, как люди спали, ели, работали. И даже рыбка сушится…
Этот музей очень настоящий, ни в какое сравнение не идет с абсолютно неживой, сделанной напоказ деревне мельниц. В музее мы провели полдня, а можно легко и весь день. И то тут, то там дети могут найти себе занятие: поиграть во что-то, порисовать, передохнуть, перекусить. Рядом с музеем отменная детская площадка для тех, кто помладше.
Вернулись в кемпинг, поели и выехали в 16.00, опять же никто особо не контролировал, чтобы мы выехали вовремя, т.е. до 12.00. Впереди был Хорн. Докатили до кемпинга, сразу там забазировались на две ночи, чтобы покататься по округе налегке. Веломаршрут проложен по дамбам, ехать хорошо, хотя велодорожка тут не выделенная, а совмещена со второстепенной автомобильной дорогой.
Около жд вокзала Хорна есть и старая станция, куда прибывает музейный паровоз, небольшая экспозиция по истории железной дороги внутри этой старинной станции (3 евро). Вот так выглядит музейный паровозик среди тюльпановых полей. Фото из Интернета, сами такое не увидели.
Кемпинг в Хорне недорогой и уютный, стоит на канале. 17 евро за ночь. CampingVeerhof (52.728101, 5.096381) — http :// campingveerhof . nl /
Проехали за день: 32 км.
11-й день, 8 мая, вторникХорн (Hoorn) и окрестности.«Бегущий город» по ХорнуРадиальный маршрут вокруг Хорна 40 км. откатали налегке за 3 часа. Но ничего такого особенного не увидели. Хотя, конечно, удалось сделать несколько очень убедительных снимков.
В 14.00 были уже на центральной площади Родэ Стейн, что переводится на русский как «Красный камень». Другое название площади — Каасмаркт, Сырный рынок. (Каждую среду в городке проводится ярмарка изделий народных промыслов. Можно увидеть, как плетутся фламандские кружева и изготавливаются резные деревянные изделия).
Оставили велосипеды на замке неподалеку у церкви, где есть велопарковка (неохраняемая), и отправились в музей Фризии (52.639154, 5.058908)Westfriesmuseum — https://wfm.nl/ (9 евро взрослый, бесплатно ребенок).
Музей, пожалуй, достоин посещения. Находится в старинном доме с узкими винтовыми лестницами, любопытными типично голландскими сохраненными интерьерами. Бродя по экспозиции из 25 небольших комнат на трех этажах, можно заблудиться. Каждая комната посвящена отдельной теме. Есть интересные предметы, рассказывается о деятельности Ост-Индийской компании.
Мешки со специями стоят и будоражат воображение, кстати, все можно понюхать, пощупать и даже на зуб попробовать. В музее даны подробные пояснения экспозиции на трех языках.
Далее — квест по городу, чтобы найти то, о чем написано в историческом путеводителе. Там нет картинок. Только информация.
На поиски фриза с изображением генерального сражения голландцев и испанцев ушли огромные усилия, почти отчаявшись найти это немаленькое изображение, занимающее аж три дома в длину, я наткнулась на него взглядом в том месте, которое уже несколько раз проезжали. Так часто бывает.
Пешком ходить после велосипедных нагрузок довольно трудно, мы устали за несколько часов, словно от полноценного велодня. Впрочем, мы еще таскали на себе все барахло, которое нельзя было оставлять на велосипедах.
По данным опроса 2007 года, который проводился среди жителей Нидерландов, Хорн был признан самым красивым среди городов северной Голландии. Кажется, н ебезоснова т ельно . За десять лет информация не устарела.
Проехали за день: 48 км.
12-й день, 9 мая, средаХорн (Hoorn)–Эдам (Edam) -– Воллендам (Volendam)– Монниккендам (Monnickendam)Сырный город. Дом капитана.Переезды между городами все очень несложные и небольшие. Около 11.00 достигли поворота на Эдам (городок находится в километре примерно от побережья), на берегу есть немаленький такой форт Эдам (Fortnear Edam), который оказался открыт. В помещениях форта представлена военная история Нидерландов и немножко рассказывается о местной флоре и фауне. http://www.fortbijedam.nl/
Посещение этого музея-бункера, бывшей казармы, собственно, оставило очень светлое ощущение, потому что работают тут энтузиасты, увлеченные люди. Они показали нам настоящую военную радиоточку, показали, как передавать сообщение морзянкой, порассказывали кучу интересных фактов из жизни. Оказывается, есть такой своего рода радиоспорт, когда на просторах радиоволн вдруг один человек по сигналам находит другого и вступает в переговоры. Есть несколько человек из России, с которыми поддерживает связь голландский форт Эдам.
Оборонные объекты вокруг Амстердама см. https://www.stellingvanamsterdam.nl/
Через 5 минут после форта достигаем исторического центра Эдама.
Обращает на себя внимание центральная площадь Damplein (площадь 16 в. ) с «изогнутой спиной» – середина площади представляет собой горбатый мост над каналом.
С одной стороны моста красивый особняк, где находится сейчас информация и два зала музея, с другой стороны моста, фактически напротив, — старинный дом капитана, внутри напоминающий корабль. Очень нам понравился. Стоит посмотреть. Дом старый-старый внутри, полы и стены вкривь и вкось (это так будоражит воображение и вестибулярный аппарат), старинная плитка, обстановка, лестницы, как на корабле.
И главная фишка – подвешенный на веревочках, плавающий подвал. Уровень воды очень высокий: воду видно в щель между домом и подвесным «погребом».
Религиозная тема представлена на самом чердаке (любопытно, что именно там). И еще интересно: религиозные сюжеты можно обнаружить , скорее, на изразцовых плитках, чем где-либо еще.
Потому что изразцовые плитка – это своего рода история в картинках голландского народа.
По размеру Эдам меньше нашего Рощино в несколько раз. Уютные симпатичные улочки коричневых кирпичных домиков со ступенчатыми фасадами.
Народу в Эдаме, на удивление, очень мало, чего не скажешь про следующий, более раскрученный город Волендам, набережная которого просто заполонена разноязыкой пестрой толпой – кошмар и ужас.
Если переместиться к концу набережной по ходу движения в сторону Амстердама, то можно попасть на обширный пляж. Купание за деньги. А просто на травке полежать можно бесплатно. Что и было сделано.
Переместились в Моникдам с его малюсеньким историческим центром и башней-музеем.
Остановились на ночь в недорогом кемпинге рядом с корабельным причалом (24 евро за ночь) (52.459262, 5.045269) http://www.hemmeland.nl/camping
13-й день, 10 мая, четвергМонниккендам (Monnickendam) – Маркен – Zuiderwoude- Durgerdam – Амстердам Финишная прямаяУтро омрачилось дождем, который пришлось пережидать. Выехали уже в середине дня. Небольшой радиал на остров Маркен по дамбе 3 км в одну сторону. Поскольку в прошлом Маркен постоянно подвергался затоплению, его жители до XVII века строили дома на столбах и насыпях(werven). По-своему уникальная застройка.
Также туристическая деревенька, пахнет рыбой, продают сувениры. Есть музейчик (Керкбурт 44-47, апрель-ноябрь, ежедневно, расположен в четырех домиках).
Есть магазин-мастерская деревянных башмаков с большим выбором размеров и моделей.
Можно объехать весь остров на велосипеде вокруг и посмотреть намаяк «Лошадь» «Het Paard» , который был построен около 1700 года, получил свое прозвище , так как он напоминал лошадь, если смотреть издалека. В 1839 году маяк был перепроектирован в его новой круглой форме. . https://www.holland.com/ru/tourism/destinations/provinces/north-holland/marken-ru.htm
Маркен долгое время был просто рыбацкой деревней на острове. Флот этого места насчитывал в 1890 году около 300 боттеров. Сегодня здесь по-прежнему живут люди, сохраняя свою «островную ментальность». К востоку от острова под водой лежит фундамент средневекового монастыря, исчезнувшего под волнами. Чайный домик (место привала) Маркен (52.461400, 5.125743).
На Маркен можно приплыть на кораблике (и с велосипедом) из Волендама.
Далее по маршруту едем в сторону Амстердама.
Рекомендуемую маршрутом деревеньку Zuiderwoude (типичная деревня региона Waterland) с цветными домиками посмотрели, ничего особенного там нет. Разве что обратили на себя внимание иные по типу фасады домов, какие-то не совсем привычно-голландские (ступенчатые фронтоны), а обычные треугольные – как в России. И следующие рыбацкие деревни по пути к Амстердаму тоже были какие-то не совсем голландские по своей архитектуре.
Миновали еще пару деревень, в том числе рыбацкую Durgerdam. У Дюргердама есть охраняемый деревенский фасад. Деревянная часовня с купольной башней с 1867 года. Многие жители Дюргердама были матросами Амстердамского флота в 17 веке.
Докатили до кемпинга Амстердама. CampingZeeburgAmsterdam ( 52.365528, 4.959557) https :// www . campingzeeburg . nl / Видно, он новый и молодежный. Палаток – немерено, но есть и маленькие домики 35 евро за двоих, кажется ( с нас 23 евро за ночь в палатке на троих).
От кемпинга до центра можно доехать на трамваях – остановка за мостом, но мы пошли пешком. Велосипеды брать не стали. Чтобы не мучиться с парковкой. Но на самом деле, это не очень разумно, идти-то пришлось далеко, лучше приехать в центр на велосипеде, а там сдать его на охраняемую парковку (их много, одна есть, в частности, около площади Рамбрнадта, а также см.
Амстердам показался суетливым после тишины и умиротворенности провинциальных городков. Самое яркое и красивое впечатление, как ни странно, — розовые фламинго в зоопарке, мимо которого мы шли.
14-й день, 11 мая, пятницаОтлетВыезд из кемпинга в сторону аэропорта. 20 км. Сборка велосипедов и вылет домой. Все прошло без приключений.
До встречи, Голландия!
Stove Dutch Tiles 18-дюймовая мебель для кухни Girl Doll
Мы с гордостью представляем вам эти прекрасные металлические печи! Чтобы добраться из Европы, потребовалось много времени и времени.У нас есть два разных дизайна. У этого есть винтажный вид викторианской кухни. Мы называем это «голландская плитка», потому что на обратной стороне изображена голландская плитка с их популярными рисунками, такими как ветряные мельницы и корабли.
Эта печь немного короче 18-дюймовых кукол American Girl, но ее красота более чем компенсирует это.Вы можете положить его на коробку, чтобы он был немного выше, если почувствуете в этом необходимость. Он идет со всем, что вы видите на этой картинке. Он сделан из крашеного металла с пластиковыми поручнями золотого цвета спереди и пластиковыми ножками. Двери духовки действительно открываются! Вот что вы получите:
- Жестяная плита высотой 10,5 дюймов, шириной 9 дюймов и глубиной 5,5 дюймов (плюс поручень) с рабочей поверхностью на высоте 5 дюймов над землей. У него красивый фартук из расписной плитки с прикрепленной к нему металлической стойкой для посуды с шестью отверстиями.Стилизован так, чтобы выглядеть как железная печь восемнадцатого века с одной конфоркой, двумя змеевиками для приготовления пищи и водонагревателем.
- ШЕСТЬ «медных» пластиковых принадлежностей длиной от 2,5 до 4,5 дюймов
- Металлическая поперечина, поддерживающая накрытую кастрюлю над левой горелкой
- Медный горшок закрытый
- Сковорода ‘Медь’
- Крытый водогрейный котел — здесь вода постоянно поддерживалась горячей для всех видов использования, включая ванну! Вы можете увидеть водяной кран на передней части корпуса печи для выхода воды.
- Открывающиеся дверцы на передней части печи для доступа к духовкам и огню. Этот крохотный предназначен для выкапывания пепла.
Ваша исходящая доставка по этому товару бесплатна!
Лучшая голландская печь на 2021 год
Фото: Майкл ХессионНаш выбор
Если вам нужна голландская печь с лучшим соотношением цены и качества, приобретите 6-квартовую эмалированную чугунную голландскую печь Lodge. Он готовит пищу так же хорошо, как и другие, гораздо более дорогие голландские печи, которые мы тестировали, и это одна из самых простых в использовании и перемещении по кухне. Вы можете крепко держаться за большие ручки, чтобы снизить нагрузку при перемещении полной кастрюли в духовку или в раковину.Венчик или ложка легко проникают в закругленные углы ложи, чтобы продукты не застревали при очистке сковороды от глазури. Интерьер лоджа, покрытый светлой эмалью, позволяет легко увидеть, как пища подрумянивается, и, как и большинство эмалированных духовок, уборку в лодже очень просто.
Нет особой разницы в производительности между прославленными, более дорогими европейскими брендами голландских печей, таких как Le Creuset или Staub, и более дешевыми духовками, такими как Lodge. Все протестированные нами голландские печи одинаково хорошо справлялись с большинством задач.В ходе нашего первого цикла испытаний в 2015 году ни одна из духовок не обожгла рис, а крышки сохранили достаточно влаги, чтобы зерна не высохли. (В наших тестах 2020 года все горшки, кроме сожженного в духовке риса Le Creuset, но это может быть связано с использованием разных плит.) В нашем тестировании 2015 года все они тоже хорошо подрумянили лук, а в наших тестах 2020 года они приготовили аналогично вкусные буханки хлеба.
Каждая печь, которую мы тестировали, также делала нежное тушеное мясо из говядины, но мы действительно заметили разницу в том, насколько уменьшалось каждое тушеное мясо за много часов в духовке.Крышка ложи позволяла испаряться достаточно, чтобы оставлять концентрированную густую кулинарную жидкость. В наших тестах 2015 года тушеное мясо, которое мы приготовили в Домике, потеряло в общей сложности 15¾ процента своего веса во время приготовления. Напротив, тушеное мясо, приготовленное в голландской печи Штауба, потеряло только 6 процентов от своего общего веса во время приготовления, и полученное тушеное мясо было нашим наименее любимым из-за тусклого водянистого вкуса и тонкой текстуры. Лодж идеально подходит для испарения, создавая густое и ароматное тушеное мясо. Более дорогой Le Creuset дал такое же концентрированное тушеное мясо (потеряв 14 процентов своего веса), поэтому, несмотря на то, что у него есть несколько более приятных функций, таких как меньший вес и более прочное эмалевое покрытие, мы не думаем, что оно стоит огромных скачок цен только на производительность приготовления.
Эмалированная чугунная голландская печь на 6 квартов Lodge достаточно вместительна, чтобы приготовить еду примерно для четырех взрослых. Фото: Майкл ХессионThe Lodge также имеет некоторые конструктивные особенности, которые нам нравятся. Во-первых, его форма делает приготовление в нем особенно простым по сравнению с другими духовками, которые мы тестировали. Он достаточно широкий и приземистый, чтобы можно было поджарить мясо (а не на пару), а плавный изгиб от дна к краю духовки помогал луку подрумяниваться более равномерно, потому что он не застревал в углах духовки.Для сравнения, нам пришлось более внимательно перемешивать лук в голландской духовке Le Creuset, у которой более выраженный угол между дном и сторонами, из-за которого еда может застревать по краям.
Благодаря закругленным сторонам ложи (где основание встречается со сторонами) было легче перемешивать ароматические вещества и соскребать подрумяненные кусочки пищи, называемые помадой, поэтому они не пригорали по углам. Фото: Майкл ХессионВ наших тестах светлая внутренняя часть ложи значительно упростила определение цвета лука и подрумянивания мяса, а также появления помадки на дне сковороды.Используя ту же технику и время, лук, который мы готовили в духовках темного цвета, таких как Staub, слегка подгорел, потому что темная поверхность мешала нам судить о цвете по мере его проявления. Используя инфракрасный термометр, мы обнаружили, что горшки с темной и светлой внутренней частью нагреваются примерно одинаково, поэтому разница между потемнением и подгоранием определялась именно визуальными сигналами.
The Lodge имеет достаточно широкое дно, чтобы поджарить мясо, не перегружая его, что может привести к менее ароматным кускам на пару.Фото: Майкл ХессионЭмалевое покрытие ложи было гладким и ровным, и оно осталось неповрежденным в течение нескольких раундов испытаний и многих лет длительного использования на нашей тестовой кухне. Для сравнения: эмаль как на дне, так и на ручке голландской духовки Milo Classic, которую мы тестировали, потрескалась уже после нескольких стирок, и мы заметили, что поверхность в некоторых местах была изъедена. Глянцевую поверхность Lodge также безболезненно чистить, но мы обнаружили, что матовые внутренние поверхности, такие как у Staub, цепляются за пищу и требуют более тщательной очистки.
Широкие ручки The Lodge с петлями — одни из самых простых, чтобы их надежно захватить даже за сложенное полотенце или прихватку для духовки (что вам понадобится, поскольку чугунные ручки нагреваются во время готовки). Мы изо всех сил пытались удержать веретенообразные полумесяцы, прикрепленные к концам Great Jones Dutchess или более коротким ручкам Milo. Ручки Lodge не только позволяют легче поднимать кастрюлю (она весит чуть менее 15 фунтов в пустом виде) в духовку и извлекать ее из духовки, но вы также можете сжимать ее более удобно, помешивая то, что находится внутри.Единственная другая модель, которую мы тестировали с лучшими ручками, была гораздо более дорогая Le Creuset.
Lodge предлагает гарантию удовлетворенности для всех своих продуктов, которая немного расплывчата, но представитель Lodge Марк Келли сказал нам: «На эмалированные чугунные голландские печи распространяется ограниченная пожизненная гарантия при соблюдении всех рекомендаций по использованию и уходу. . » За годы тестирования у нас в основном хороший опыт работы с клиентами Lodge, и голландская печь, которую мы используем на нашей тестовой кухне, все еще в хорошем состоянии.Но мы слышали от некоторых читателей и сотрудников Wirecutter, что эмаль на их печах Lodge потрескалась. Если вы хотите, чтобы кастрюля была самой долговечной, мы рекомендуем голландскую печь Le Creuset.
Пионер женщина волк печь
Бесплатная доставка. 29,95 $ + доставка. Pioneer woman свиные отбивные в духовке бывают разных видов, но также и разного ценового диапазона. 42,50 долларов США. Через двадцать пять минут лосось абсолютно идеален. В любой типичной квартире Нью-Йорка важно расставить приоритеты для вашей техники.1 Очистители воздуха… Мы потратили много часов на поиски первопроходца в приготовлении свиных отбивных в духовке, читая характеристики продукта и спецификации продукта для этого руководства. Лучшие консервные ножи с гладкими краями. Ковбои едят бутерброды с короткими ребрами, жареный стейк с курицей и большие жирные ползунки с беконом, а скотницы едят лапшу из киноа и цукини. Больше вариантов покупки $ 34,87 (6 новых предложений) SUNDUO Electric Kettle 1.2L, 1500W Fast Heating LED Light Glass Электрический чайник, беспроводная горячая вода без BPA… Текущая цена 39,96 $ 39 $.Если нет… Ри Драммонд, женщина-пионерка. Это… The Pioneer Woman 1,7-литровый винтажный электрический чайник с цветочным рисунком, модель 40970 от Hamilton Beach. Вот вид изнутри дома. Что такое духовка… Получите лучшие предложения на новаторскую кухонную посуду для женщин на eBay.com. Голландская печь для женщин-первопроходцев — очаровательница кухни. Больше нет необходимости варить в кастрюле, когда у вас есть лучшая голландская печь-пионер для вашего… ПРИГОТОВЛЕНИЕ СТЕЙКА В ПЕЧИ ЖЕНЩИНА-ПИОНЕРКА Как приготовить идеальный стейк. Не обманывайте себя, потратив целое состояние.Идеальный лосось КАЖДЫЙ раз, вот как: сбрызните филе лосося оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, поставьте в холодную духовку, затем включите огонь до 400 градусов. Что может быть лучше сытного сырного двойного запеченного картофеля? Закройте голландскую духовку крышкой и поставьте ее в предварительно разогретую духовку … Помимо столь любимого филе, вырезки, ребрышки и крупа, есть мир недооцененных, недорогих стейков, которые серьезно улучшат вкус … рецепт для жаркое в духовке женщина-первопроходец: 2 результата.Молодежные организации в Соединенных Штатах бывают самых разных типов. 5 из 5 звезд (148) 148 отзывов 10.00 $. По крайней мере, так я относился к среде, когда был маленьким ребенком в начале 1960-х годов. Еще одна несколько меньшая, но с совместным обучением группа, производная от Скаутинга, — это… Can Openers. Право на подарок. Кроме того, он зарегистрирован, чтобы выполнять все необходимые для вас задачи, связанные с едой. Pioneer Stoves находится в общественной собственности и считается основным источником дохода для новичков в сообществе и второстепенным источником для тех, кто прожил здесь достаточно долго, чтобы создать другие источники дохода … Мы рассмотрели тысячи продуктов по десяткам категорий от всех лучших брендов.Бесплатная доставка. 1 стакан сметаны. PW планирует использовать его для более веселых встреч в блогах. Добавить в корзину. Бесплатная доставка . Так что продолжайте смотреть на ее сайте. Намотка помогает курице оставаться сочной и придает ей сочность • Посыпьте курицу изнутри тимьяном и 1 чайной ложкой соли. Один год, около 11 лет назад в Сент-Луисе случился сильный ледяной шторм, и мы четыре дня были без электричества при очень низких температурах. 3 столовые ложки рапсового масла. В тренде. Сверкающая фарфоровая отделка делает очистку быстрой и легкой. Передняя дверца, передняя дверца для золы, решетки для встряхивания и термостатический регулятор. Духовка из нержавеющей стали имеет облицованное фарфором дно. Привлекательные деревянные ручки остаются холоднее, чем металл. кв. футов Примечание: Pioneer… Популярные запросы на праздничные подарки.1 Кристина Фанг; 2 Джо Байден; 3 губернатора Тома Вулфа; 4 Ребекка Джонс; 5 частных самолетов; 6 Кейт Миддлтон; 7 Кредитный рейтинг FICO; 8 русских одиночных игр Анастасии; 9 Дез Брайант; 10 Рэй Перкинс; Подарки к празднику чаще всего ищут. 2 палочки соленого масла. В классике нет ничего плохого! Сегодня мы покажем вам, как приготовить это вкусное блюдо. 56,00 долларов 56 долларов. Я провел несколько часов на выставке Architectural Digest Home Design Show и, среди прочего, получил хорошую дозу вожделения печки, так как там присутствовал ряд компаний высокого класса.Натрите жаркое из свиной лопатки, а затем заверните … Конечно, можно утверждать, что людям, которые работают на ранчо, нужна начинка, закуски из ребрышек … Я подал это блюдо из жареной курицы с лимоном, используя целую курицу для компании и для ужина в середине недели… Удалите куриные потроха. 96. Изображение продукта. 0 Рейтинги. У нас есть отличный онлайн-выбор по самым низким ценам с быстрой и бесплатной доставкой на многие товары! Нежный, влажный, шелушащийся. Рецепт курицы барбекю от Pioneer Woman особенный в своей повседневности — у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты, которые вам понадобятся на кухне.Этот простой рецепт позволяет приготовить свинину на медленном огне в голландской духовке, чтобы придать ей аромат на весь день. Винтажная Le Creuset # 22, голландская духовка… Я говорю о Борисе Карлоффе, Бела… Название продукта Женщина-первопроходец Фиона Цветочный стек и пресс Измельчитель еды в стеклянной чаше, вместимость 3 чашки. Если у вас нет голландской печи-первопроходца, значит, ваша кухня неполноценна. Тем из вас, кто желает лучшей женщине-первооткрывателю свиные отбивные в духовке, не пропустите эту статью. Женщина-первопроходец Timeless Beauty Винтажная цветочная эмалированная чугунная запеканка объемом 3 кварты с крышкой.Теперь она последовала за этой подглядкой с полным видео, в котором показаны ее кулинарные раскопки — и наши рты и глаза наверняка наслаждаются зрелищем. Из магазина StitchinWitchDesigns. 1 чашка кусочков бекона (жарьте сами!) К счастью, у нас есть газовая плита, и мы оставили духовку включенной с дверцей… Из магазина phyllyjean56. Чайник с цветочной эмалью с ручкой, предотвращающей нагревание, Легко чистить Чайник для приготовления чая и кофе… Сейф в духовке: Y. Распечатать рецепт. Средняя оценка: (4,6) из 5 звезд 192 оценок, на основе 192 отзывов. Купите Campfire Pre Seasoned Camp Oven 4.5 Quart 4,5 Quart онлайн — BCF — ведущий австралийский розничный продавец верхней одежды, обуви и снаряжения с широким ассортиментом уличного оборудования, доступного как в Интернете, так и в магазинах по всей стране. 49,99 долларов США. Ингредиенты для приготовления: Дважды запеченный картофель. Чаши для смешивания. Будьте готовы переосмыслить свою говядину, поскольку Ри Драммонд показывает нам, что стейк не только на ужин, но и на завтрак и обед! 1 чашка чеддера или сыра Джек (или… Хотя тосты — популярное дополнение к моим завтракам на выходных и полуденным закускам, у меня никогда не было тостера за восемь лет, которые я прожил в городе.Рецепт Драммонда, в котором используются куриные бедра с костями и кожей на коже, требует соуса для барбекю и зубчика чеснока, а также оливкового масла для чистки. Я выдерживал это 3 ночи, а потом дом упал на 40 градусов внутри. Винтажный Рог изобилия Голландская печь Покрытая эмалью горшок с латунными ручками Фруктовый дизайн 3 Qt. Открывалки для банок. 8 печений картошки. Однако даже если бы мне пришлось переехать в более просторное место за пределами Нью-Йорка, я бы не стал… Пятнистая посуда Pioneer Woman предлагает оттенок цвета и ностальгии. Посуда Pioneer Woman пригодна для использования в духовке при температуре до 400 градусов.4.7 из 5 звезд 139. 00. Название продукта Женщина-пионер Фиона Цветочный / Синий Электрический чайник,… В небольшой миске смешайте коричневый сахар, порошок чили, перец, чесночный порошок, кошерную соль, черный перец и кайенский перец. На этой сковороде не приготовишь стейк и… Бесплатная доставка. Сырные стейки Pawhuska
Сырные стейки Ree’s имеют… Лучшие консервные ножницы в стиле милитари | P38 против P51. 3.9 из 5 звезд 40. Положите 1/4 стакана сливочного масла в углубление и 1/4 стакана нарезанного сливочного масла сверху. Чайник объемом 2 литра The Pioneer Woman с цветочными ослепительными георгинами, сталь с эмалевым покрытием, (чайник на 2 литра) 4.4 из 5 звезд 209. Женщина-пионерка и мужчина Мальборо отремонтировали старый домик и превратили его в настоящий экспонат. Это вид со стороны кухни для выпечки. Pioneer Woman Timeless Pre-Seasoned Plus: 20-дюймовая чугунная двойная конфорка для сковороды имеет прочную конструкцию; можно мыть в посудомоечной машине; устойчива к ржавчине; 20-дюймовая сковорода из прочного чугуна для равномерного распределения тепла; С одной стороны гриль, с другой — сковородка; Идеально подходит для домашнего повара; Характеристики. Женщина-пионерка покажет вам, как идеально приготовить стейк по этим проверенным и верным рецептам для гриля, сковороды или духовки.Ограничение в 400 градусов — один из немногих недостатков этого набора. Женщина-пионер и мужчина-волк (Лон Чейни мл.) 13 февраля 2014 г. «Я не люблю черно-белые фильмы». Pioneer Woman Классическая тушеная свинина. Избранное Добавить в Instant Покрытие для кастрюли / Чехол из ткани Pioneer Woman StitchinWitchDesigns. Ситуация изменилась примерно к десяти годам, когда я влюбился в несколько фильмов ужасов 1940-х годов. На прошлой неделе Ри Драммонд дала нам редкую возможность заглянуть в кухню ранчо ее семьи (ее шоу обычно снимаются в Лодже, гостевом доме на ее территории в Оклахоме).Духовка Pioneer Woman Breezy Blossom 4 Qt с крышкой, покрытой цветочной эмалью, на стали НОВИНКА. Чугунная сковорода безопасна для духовки и немного выше. Самой крупной из них является государственная программа 4-H, за которой следуют федеральные, но частные группы скаутского движения: Бойскауты Америки (BSA) и Девочки-скауты США (GSUSA). Среди всех больших массивных решеток и ярких циферблатов я чувствовал, что на меня сильно влияет внешний вид каждой из решеток и тоска по… Увидите свет, идущий слева.Это означает, что вы можете поддерживать свои блюда в тепле или просто использовать кастрюли и сковороды в качестве форм для выпечки по большинству рецептов. У женщины-пионерки есть отдельные разделы в своем блоге для Cowboy Food и Cowgirl Food. Самая большая плита, духовка и топка в нашем каталоге. Кухонная посуда Wolf Gourmet отлично подходит для жарки стейков, но годится только для тушения соуса. Посуда Pioneer Woman; Посуда Staub; Посуда Curtis Stone; Вкусная посуда; Найдите то, что вам нужно, чтобы ваша кухня сияла. Pioneer Stoves играет ключевую роль в попытках сообщества обеспечить работой своих членов.Его внутренняя поверхность с антипригарным покрытием позволяет переворачивать омлеты или блины, не смазывая сковороду. 17 сентября 2017 г. — Тушеная говяжья грудинка — это кусок мяса из груди крупного рогатого скота, а южный метод приготовления включает копчение мяса в течение нескольких часов. Эта дорогая линейка также была одной из немногих, которые мы тестировали с ручками, которые становились слишком горячими для прикосновения во время приготовления. 1 из 15. Бренд: The Pioneer Woman… Descoware Belgium 18 FE Flame Orange Dutch Oven Чугун, Винтаж, с крышкой. Полотенце для дверцы духовки Pioneer Woman с принтом полевых цветов phyllyjean56.Зимой я бы никогда не дожила до этого как пионерка.
Программное обеспечение для родословной собак, Запчасти для печей Buck, Молосс Эпирский, Mosaic Apartments Нашвилл, Примеры предложений,
Рецепт голландского хлеба без замеса
Готовы испечь домашний хлеб на собственной кухне? Этот голландский хлеб без замешивания — ваша лучшая подруга. Для приготовления этого восхитительного рецепта вам понадобятся всего три ингредиента, и я расскажу вам шаг за шагом. Так чего же ты ждешь? Пришло время получить в свою жизнь немного вкусных углеводов.
Если бы вы могли видеть меня прямо сейчас, вы бы знали, что я прыгаю от радости для этого поста.
Почему?
Потому что эта красивая буханка — этот великолепный голландский хлеб без замешивания — может быть лучшим хлебом, который я когда-либо пекла. Серьезно. К тому же это один из самых простых способов. И я покажу вам шаг за шагом, как это сделать.
Как я уже сказал, столько прыжков от радости. И по углеводам.
Перво-наперво: я считаю, что это, возможно, самый лучший хлеб, который я когда-либо пек (метод, который, кстати, был разработан великим Джимом Лэхи из пекарни на Салливан-стрит), состоит из трех причин.Во-первых, вкус. Это просто потрясающе. Он немного соленый и совсем не скучный, как некоторые простые сорта хлеба. Во-вторых, текстура. Он мега-мягкий внутри, но с легкой, нежной, почти шелушащейся корочкой снаружи. И воздушные карманы в ломтиках хлеба просто убивают меня. Вы скоро поймете, что я имею в виду. И ВАМ ЭТО ПОНРАВИТСЯ.
И три, подготовка. Этот рецепт не может быть проще: вы перемешиваете несколько ингредиентов, оставляете их на ночь, а на следующее утро выпекаете буханку хлеба.ГОТОВО. Нет, я не шучу. Да, вам нужно бросить все и испечь этот хлеб прямо сейчас. Итак, приступим!
Как приготовить без замеса тесто для голландской печи
Сначала в большой миске взбейте немного муки, соли и дрожжей (я использовал свои популярные активные сухие дрожжи Red Star) до тех пор, пока они хорошо не перемешаются. Влейте теплую воду (примерно от 110 до 115 градусов по Фаренгейту или чуть теплее, чем теплая) и деревянной ложкой перемешайте смесь, пока она не образует влажное, липкое и мохнатое тесто. Вот и все! Никакого замешивания, ничего.Просто накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте тесту подняться не менее 8 часов (но не более 18 часов).
Когда тесто полностью поднимется, оно должно быть увеличено более чем в два раза, должно стать пузырчатым и приплюснутым сверху. Значит, готово к выпечке! Да уже. Нет, это не составит труда.
Нагрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту и поместите закрытую голландскую духовку на центральную решетку для предварительного нагрева примерно в течение 30 минут (я использовал 6-литровую голландскую духовку, но подойдет даже 4-литровая или 8-литровая голландская духовка) .Тем временем взбейте тесто и, используя хорошо посыпанные мукой руки (помните, тесто довольно липкое!), Переложите его на хорошо посыпанный мукой лист пергаментной бумаги. Сформируйте из теста шар и слегка посыпьте его мукой. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и дайте ему постоять 30 минут.
Как испечь без замеса голландский хлеб
Когда тесто полностью отдохнет, достаньте голландскую духовку из духовки (осторожно, она безумно горячая!) И либо переложите тесто в чистом виде прямо в голландскую духовку, либо поместите его в голландскую духовку с пергаментной бумагой под ним.Если дно вашей голландской духовки не покрыто эмалью, лучше всего использовать пергаментную бумагу. Мой покрыт эмалью, но мне легче сохранить круглую форму теста, если я просто помещу его в голландскую духовку с пергаментной бумагой. Все, что сработает для тебя!
Накройте голландскую духовку и верните ее в духовку (сколько раз я могу набирать слово «духовка»?). Выпекайте тесто 45 минут под крышкой, затем еще 10-15 минут без крышки, пока верх хлеба не станет золотисто-коричневого цвета. Ты можешь в это поверить? ВЫ ЗАПЕЧИЛИ ЭТО.И тебе почти ничего не нужно было делать.
Дайте хлебу остыть в течение нескольких минут — в основном, пока вы не сможете обработать его, не сжигая отпечатки пальцев, — а затем нарежьте. Советы по употреблению: как жареный сыр, обмакнутый в суп, как чесночный хлеб, намазанный арахисовым маслом (и желе!), Нарезанный гренками, разорванный на части и засунутый прямо в лицо и т. Д. И т. Д. Я сделал / сделаю все вышеперечисленное.
Конечно, если вам также нужно, чтобы кто-то подошел и помог вам съесть всю эту великолепную и восхитительную буханку хлеба, которую вы только что испекли, я ваша главная леди.Но если вы хоть немного похожи на меня, я чувствую, что вам не понадобится помощь.
Ухххххх, эти воздушные карманы, АМИРАЙТ?
П.С. Готовы к следующему приключению по выпечке хлеба? Попробуйте мою серию закваски 101, которая шаг за шагом проведет вас через весь процесс приготовления домашней закваски в домашних условиях, от закуски до буханки.
Распечатать часы значок часовОписание
Это самый легкий хлеб, который вы когда-либо испекали! Без замешивания, без суеты, только вкусные углеводы.
- 3 стакана универсальной муки, плюс еще для формования
- 2 чайные ложки морской соли
- 1 чайная ложка активных сухих дрожжей Red Star ИЛИ 3/4 чайной ложки растворимых дрожжей
- 1 1/2 стакана теплой воды (примерно от 110 до 115 градусов по Фаренгейту)
- В большой миске взбейте муку, соль и дрожжи до однородного состояния. Влейте теплую воду и перемешайте деревянной ложкой до образования лохматого теста. Смесь будет влажной и очень липкой на ощупь.
- Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место на 8–18 часов, пока тесто не поднимется, не начнет пузыриться и не станет однородным.
- Нагрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. После того, как духовка будет предварительно нагрета, поместите 6-литровую голландскую духовку (с крышкой) в духовку за 30 минут до выпекания.
- Взбить тесто. Обильно промокните лист пергаментной бумаги; Переложите тесто на пергамент и присыпав мукой руками быстро сформируйте шар. Выложите тесто на пергаментную бумагу и слегка присыпьте сверху мукой.Сверху накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 30 минут.
- Вынуть голландскую духовку из духовки. Раскройте тесто и осторожно перенесите его в голландскую печь с пергаментной бумагой под ней или без нее (если дно голландской печи не покрыто эмалью, держите пергаментную бумагу под тестом). Накройте голландскую духовку и верните в духовку.
- Выпекайте хлеб 45 минут с крышкой, затем еще 10-15 минут без крышки, пока тесто не пропечется, а сверху не станет золотисто-коричневого цвета. Перед нарезкой слегка остудите.
Ключевые слова: кустарный хлеб, легкий домашний хлеб, простой рецепт хлеба
Раскрытие информации: я получил компенсацию от Red Star Yeast за разработку рецепта.Все мнения мои собственные.
Итальянский перец, фаршированный крышкой
Я делаю эту более здоровую версию итальянского перца, фаршированного крышкой печи. Это привычная еда, которая никогда не устареет.
Мой любимый рецепт фаршированного перца
Фаршированный перец всегда был одним из моих любимых блюд для комфорта. В течение многих лет я не готовила их, потому что мой муж не ел перец. Наконец он попробовал их и понял, что действительно любит перец.
Это открыло мир рецептов, потому что затем он открыл для себя другие перцы, которые ему нравились, например, длинные острые и перцы поблано, которые я люблю сочетать с чили и пастой.
Из какого мясного фарша готовят перец, фаршированный печкой?В детстве моя мама делала итальянские фаршированные перцы, и я любил их. Я не помню рис в ее рецепте, он был как перец с начинкой из фрикаделек. Но чтобы сделать мой немного более здоровым, я решил использовать фарш из индейки и коричневый рис.
Вы действительно можете использовать любой фарш, будь то говядина, индейка или курица. Если вы используете говядину, обязательно используйте нежирную нарезку, так как вы не хотите, чтобы при приготовлении перца было слишком много жира.
Чтобы приготовить как можно быстрее, я приготовил их на плите. Я действительно не люблю слишком сильно нагревать свою кухню летом, поэтому плита или гриль — мой выбор для приготовления пищи, если это возможно.
Эти итальянские фаршированные перцы, приготовленные на плите, готовы менее чем за 45 минут.Мне нравится хорошо прожаренный фаршированный перец, чтобы он получился нежным и мягким. Если вы хотите, чтобы они были более хрустящими, вы можете варить их на медленном огне.
Я уже готовил их в духовке, но похоже, что они запекаются целую вечность. Метод с варочной панелью гораздо практичнее, когда вы заняты или должны брать детей на занятия спортом.
Гарниры к сервировке
Я часто подаю эти фаршированные перцы со свежим салатом из рукколы, помидоров и авокадо или другим простым салатом.Конечно, всегда хорошо иметь хрустящий хлеб, чтобы впитать ароматный соус.
Вот еще несколько блюд, которые отлично сочетаются с фаршированным перцем:
Обожаю местные продукты!Как вы знаете, я люблю часто бывать на фермерском рынке и покупать местные продукты в сезон. Эти фаршированные перцы были даже лучше, когда я могла купить их местного производства.
Недавно я купил множество разных видов перца со стола Фермы Спрингдейл на Фермерском рынке Коллингсвуда.У меня еще осталось несколько горячих блюд, и я собираюсь обжарить их с чесноком и маслом, потому что мы любим их в бутербродах. Свежий перец с фермы — лучший!
Нравится Comfort Food? Вот еще рецепты:Вы когда-нибудь готовили фаршированный перец на плите? Поверьте мне, когда я говорю, что это отличный способ сделать это!
Распечатать рецепт ]]>Итальянская плита, фаршированная перцем
Фаршированный перец всегда был моей домашней едой.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 40 минут
Общее время 50 минут
Курс: основное блюдо
Кухня: итальянская
Ключевое слово: перец фаршированный на плите
Порций: 6
калорий: 302 ккал
Автор: Jersey Girl Cooks (Лиза Грант)
Ингредиенты
- 6 болгарских перцев среднего размера
- 2 столовые ложки канолового масла
- & frac13; чашка мелко нарезанного лука
- 1 столовая ложка нарезанного чеснока
- 1 фунт постного фарша из индейки
- 1 столовая ложка сушеной итальянской приправы
- 2 чашки уже приготовленного коричневого риса
- чашки тертого сыра Пармезан плюс дополнительная посыпка
- 1 банка (14 унции) обжаренных нарезанных кубиками помидоров разделить
- соль и перец по вкусу
- ½ стакана воды
Инструкции
Срежьте у перца верхушку, сердцевину и удалите все семена.Отложите в сторону.
На большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте в сковороду лук и чеснок и готовьте 3 минуты, пока лук не начнет вянуть. Добавьте индейку в сковороду и готовьте 7 минут или пока она не перестанет быть розовой. Добавьте приправу, рис, сыр пармезан и ¼ стакана помидоров (остальное отложите на потом). Хорошо перемешайте и готовьте еще несколько минут, пока смесь хорошо не нагреется. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно заполните смесью полости для перца.
В большую кастрюлю добавьте оставшиеся помидоры и воду. Нагрейте на слабом огне, пока смесь не закипит. Переложите перец в кастрюлю, убедившись, что он стоит вертикально. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 25–30 минут или пока перец не станет мягким.
Подавать с соусом, выложенным ложкой на перцы, и при желании посыпать пармезаном.
Питание
Калорий: 302 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 27 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 55 мг | Натрий: 547 мг | Калий: 875 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 4155 МЕ | Витамин С: 158.7 мг | Кальций: 92 мг | Железо: 2,8 мг
Как готовить в голландской духовке в кемпинге
Все, что вам нужно знать об использовании походной голландской печи: поиск подходящего размера, методы приготовления, графики температуры, способы правильной очистки и многое другое. Если вас интересует голландская кулинария в духовке, то это место для начала!
Без сомнения, голландская духовка — это наиболее универсальный предмет походной посуды, который у вас есть. Мы тушим курицу марбелья, тушеные овощи и даже печем яблочный пирог в нашей голландской печи.Если вы хотите вывести приготовление пищи в лагере на новый уровень, вам понадобится голландская печь.
Когда мы впервые получили в подарок голландскую печь, мы понятия не имели, как ее использовать. Но с годами он быстро стал одним из наших любимых предметов походного кухонного оборудования. Теперь мы не можем представить себе кемпинг без него!
Итак, если вы хотите приобрести голландскую печь или улучшить свои навыки, вы попали в нужное место. Это руководство проведет вас через все, что вам нужно знать.
Тогда вы можете изучить наши лучшие голландские рецепты духовки и начать расширять свой лагерный кулинарный репертуар!
В чем разница между домашней голландской печью и походной голландской печью?
ДуховкиHome Dutch имеют плоское дно и покрыты эмалью. Популярные бренды включают Le Creuset и Staub. Они предназначены для использования на домашней кухне, на плите и / или в духовке. Они НЕ предназначены для разведения костра.
Духовые шкафы Camping Dutch, напротив, полностью изготовлены из чугуна, имеют опоры на дне и плоскую крышку с фланцами.Популярные бренды включают Lodge и Camp Chef. Они предназначены для использования с горячим углем, а также с древесными углями от костра.
Анатомия походной голландской печи
Ручка: Шарнирная металлическая ручка-скоба позволяет легко брать и перемещать голландскую печь. Его также можно использовать, чтобы повесить голландскую печь на треногу над открытым огнем.
Крышка: Крышка относительно плоская и имеет приподнятый край по внешнему краю.Это предотвращает скатывание древесного угля во время готовки и случайное просыпание золы при снятии крышки.
Независимо от голландской духовки, крышку также можно перевернуть и использовать как отдельную варочную поверхность. Некоторые модели имеют встроенные ножки на крышке, а другим требуется небольшая подставка для крышки. Нижняя сторона крышки создает красивую ровную поверхность для сковороды.
Корпус: Это горшок голландской печи. Дно и стенки сделаны из чугуна, который отлично удерживает и отводит тепло.
Ножки: Маленькие ножки на дне голландской печи поднимают ее на пару дюймов от земли. Это упрощает размещение углей и углей под ним.
Типоразмер голландской печи
Духовки Camping Dutch бывают разных размеров. Есть две основные формы: мелкая и глубокая, а также разные диаметры, которые обычно измеряются в дюймах.
Мелкая: Мелкие голландские печи, которые иногда называют «хлебными», лучше всего подходят для выпечки, потому что крышка находится ближе к продукту изнутри.На наш взгляд, неглубокие голландские духовые шкафы также являются наиболее универсальным вариантом и позволяют приготовить любой рецепт.
Deep: Эти глубокие голландские печи лучше всего подходят для больших объемов супов, тушеных блюд и тушеных блюд. Поскольку крышка находится дальше от продуктов внутри, она не поджаривает верхнюю часть выпечки. Но увеличенная громкость отлично подходит для кормления большой толпы.
Диаметр: Наиболее распространенные диаметры, которые мы видели, — это 10 дюймов и 12 дюймов. Иногда мы видим маленькие 8-дюймовые или действительно большие 14-дюймовые.
Какой размер вам выбрать?
Если вы собираетесь использовать неглубокую голландскую печь (на наш взгляд, наиболее универсальный вариант), то это хорошая оценка того, сколько порций вы можете получить из каждого диаметра:
Диаметр | Вместимость | Размер порции |
---|---|---|
8 дюймов | 2 кварты | порций 2-3 |
10 дюймов | 4 кварты | на 2-6 порций |
12 дюймов | 6 кварт | на 6-10 порций |
14 дюймов | 8 кварт | на 8-16 порций |
Например, у нас есть неглубокая 10-дюймовая голландская печь, которая отлично подходит для нас двоих, но все же имеет достаточно места, чтобы ее можно было масштабировать и обслуживать четырех человек.Для гарниров, таких как кукурузный хлеб или десерты, мы можем приготовить около 6 порций в 10-дюймовой духовке.
Как готовить в голландской духовке
Используя голландскую духовку, вы можете тушить, тушить, тушить, поджаривать, жарить и запекать — если вы можете себе это представить, у вас все получится!
Варить на медленном огне, варить, готовить на пару: На базовом уровне голландская печь — это просто сверхмощная кастрюля с крышкой. Таким образом, любой способ приготовления, который можно выполнить в обычной кастрюле, можно сделать и в голландской духовке.Подумайте о том, чтобы варить супы, тушить рис, кипятить макароны и т.д.
Обжарить, обжарить, обжарить: Голландская печь для кемпинга также является отличным заменителем чугунной сковороды. Все, что можно приготовить на чугунной сковороде, можно сделать и в голландской духовке, например, поджарить стейки, поджарить куриные бедра, обжарить овощи и т. Д. Мы считаем, что высокие стенки помогают предотвратить разбрызгивание жира.
Выпечка: Настоящим преимуществом походной голландской печи является ее способность работать как… духовка.Помещая горячие угли на крышку и под корпус, внутренняя часть голландской печи нагревается одинаково. Это позволяет выпекать такие вещи, как печенье, булочки и пироги.
Тушение: Тушение, как и выпечка, требует нагрева в двух направлениях. Пища готовится в небольшом количестве жидкости, которая задерживается крышкой голландской печи, создавая влажную, «медленную и медленную» среду приготовления.
Голландские методы нагрева духовки
ДуховкиCamping Dutch в первую очередь предназначены для использования горячих углей или древесных углей, которые помещаются под кастрюлю и на крышку.Этот двухсторонний нагрев — единственный способ запекать или тушить в голландской духовке.
Голландские печитакже можно подвесить над костром на штативе, поставить на решетку для костра над огнем или поставить прямо на угольки.
В зависимости от вашей плиты, также можно использовать голландскую печь на походной плите. Ножки нашей голландской печи помещаются между решетками, закрывающими плиту походной печи. Это полезная функция при размещении кемпинга в районах с сезонным запретом огня.
Уголь или тлеющие угли?
Если вы используете голландскую духовку для запекания или тушения, вам понадобится тепло, идущее сверху и снизу. Для этого вам понадобится уголь или древесные угли.
Древесноугольные брикеты: Единая форма брикетов облегчает равномерное распределение тепла. Вы можете использовать температурную диаграмму (см. Ниже), чтобы приблизительно оценить количество брикетов древесного угля, которые вам понадобятся сверху и снизу для достижения определенной температуры.
Кусковой древесный уголь твердых пород: Кусковой древесный уголь менее обрабатывается, чем брикеты, он имеет неправильную форму, что затрудняет формульное определение равномерного распределения тепла. Кусковой древесный уголь светится быстрее, но мы обнаружили, что он не обладает такой выносливостью, как брикеты. Таким образом, вам может потребоваться дополнительный кусковой древесный уголь на полпути для поддержания температуры.
Древесные угли: Вы также можете использовать угли из костра, чтобы нагреть голландскую печь. Однако качество тлеющих углей будет зависеть от типа древесины, которую вы сжигаете.Из древесины хвойных пород, например сосны, обычно продающейся в кемпингах, образуются слабые угли, которые быстро гаснут. Из твердых пород древесины, таких как дуб, миндаль, клен и цитрусовые, угольки остаются намного дольше.
Что мы предпочитаем? Если у нас есть выбор, мы предпочитаем использовать брикеты, но мы успешно использовали все варианты, перечисленные выше.
Как использовать стартер для дымохода (для угля)
Для зажигания древесного угля можно использовать жидкость для зажигалок или спичечный уголь, но мы предпочитаем вместо этого использовать стартер для дымохода.
Они делают множество различных моделей дымоходов, но когда мы отдыхаем в кемпинге, нам нравится использовать этот складной дымоход, который компактно упаковывается для удобства хранения.
Верхнюю часть засыпаем углем, а в нижнюю кладем скомканную бумагу или растопку. Мы зажигаем бумагу в огне, огонь проходит через уголь, и примерно через 15 минут угли зажигаются.
Определение температуры
Большая часть выпечки в голландской духовке делается при 350F.Для духовок 10 и 12 дюймов быстрый способ определить, сколько брикетов древесного угля вам понадобится для достижения этой температуры, — это удвоить диаметр вашей голландской печи и добавить еще один. Так, например, если у вас есть 10-дюймовая голландская печь, вам понадобится около 21 брикета на 350F.
Что касается соотношений, вам нужно около about углей на дне и углей наверху. Итак, в приведенном выше примере вам нужно 7 углей внизу и 14 сверху.
Хотя это хорошее практическое правило, оно ни в коем случае не является точным.Температура наружного воздуха, вид древесного угля и объем пищи будут влиять на температуру.
Если вы действительно хотите знать точную внутреннюю температуру вашей голландской духовки, мы рекомендуем приобрести термометр с мгновенным считыванием показаний. Однако, обладая небольшим опытом, вы можете оценить температуру, проведя рукой над углями и почувствовав исходящее тепло. Этому нужно немного научиться, но со временем вы добьетесь этого. А пока эта диаграмма — хорошее место для начала.
Духовой шкаф 8 ″ | Духовка 10 ″ | Духовой шкаф 12 ″ | Духовка 14 ″ | |
---|---|---|---|---|
325 ° F | 15 (10T / 5B) | 19 (13T / 6B) | 23 (16T / 7B) | 30 (20T / 10B) |
350 ° F | 16 (11T / 5B) | 21 (14 т / 7B) | 25 (17T / 8B) | 32 (21T / 11B) |
375 ° F | 17 (11T / 6B) | 23 (16T / 7B) | 27 (18Т / 9В) | 34 (22 зуб. / 12B) |
400 ° F | 18 (12T / 6B) | 25 (17T / 8B) | 29 (19 зуб. / 10B) | 36 (24Т / 12В) |
425 ° F | 19 (13T / 6B) | 27 (18Т / 9В) | 31 (21T / 10B) | 38 (25T / 13B) |
450 ° F | 20 (14T / 6B) | 29 (19 зуб. / 10B) | 33 (22 зуб. / 11B) | 40 (26T / 14B) |
* # всего углей (# углей вверху / # углей внизу)
Для рецептов с продолжительностью приготовления более 30 минут вам нужно будет добавить свежие угли в середине процесса приготовления, чтобы поддерживать постоянную температуру.Так что убедитесь, что у вас есть свежая партия, когда придет время.
Управление теплом
Так же, как и домашнее приготовление на гриле, во многих голландских духовках основное внимание уделяется управлению теплом. Насколько горячие у вас угли? Куда уходит тепло? И как долго продлится эта жара?
Ветрозащитный экран
Одна из самых больших проблем при приготовлении пищи на открытом воздухе — ветер. Ветреные погодные условия украдут тепло у ваших углей и заставят их выгорать быстрее.Поэтому желательно максимально сдерживать ветер.
Каменное укрытие от ветра: Небольшое каменное укрытие полукруглой формы можно быстро построить и оно может быть очень эффективным против ветра.
Кольцо для костра: При приготовлении пищи в установленном кемпинге проще (и безопаснее всего) использовать голландскую печь внутри предоставленного огня. Который также служит укрытием от ветра.
Стол для голландской духовки: Если вы серьезно относитесь к приготовлению в голландской духовке, вам делают металлические столешницы с блокировкой ветра.Это также позволяет вам работать стоя, а не сгорбившись на земле.
Поворот крышки
Один из способов предотвратить появление горячих точек и обеспечить равномерный нагрев пищи — это поворачивать крышку и корпус голландской духовки примерно каждые 15 минут. Используя ручку, поверните корпус голландской духовки на четверть оборота. Используя подъемник крышки или термостойкие перчатки, слегка приподнимите крышку и поверните на четверть оборота в противоположном направлении.
Установка нескольких голландских печей в стопку
Если у вас несколько голландских печей и ограниченное количество углей, вы можете ставить их друг на друга.Этот метод штабелирования позволяет использовать верхние угли нижней голландской печи в качестве нижних углей для верхней голландской печи. (Поверьте, это имеет смысл, когда вы это видите)
Очевидно, вам следует начать с голландской духовки с самым широким диаметром дна.
В то время как складирование в голландских печах может быть действительно увлекательным занятием, будьте готовы выбросить диаграмму соотношения угля в окно. Правильное количество углей наверху для нижней голландской печи — это неправильное количество углей внизу для верхней голландской печи.Все становится слишком запутанным, чтобы понять его формулой.
Выпечка в голландской духовке
Безусловно, самое большое преимущество голландской печи — это возможность печь! В кемпинге так весело готовить свежий хлеб, пироги и печенье. Однако есть несколько проблем, связанных с выпечкой в голландской духовке, о которых вы должны знать, прежде чем начать.
В отличие от домашней духовки с вентиляцией, голландская духовка с закрытой крышкой представляет собой герметичную систему. Таким образом, любая влага превратится в пар и останется внутри.Этот пар может препятствовать правильному подрумяниванию и не дать выпечке получить красивую золотистую корочку.
1. Металлические шпажки для выпуска пара: Один из способов предотвратить образование пара — это положить длинные металлические шпажки для кабоба на верхнюю часть голландской духовки, чтобы создать небольшой зазор между корпусом и крышкой. Этот крошечный зазор позволяет пару выходить, не выпуская слишком много тепла.
Вы также можете выпустить часть пара, периодически поднимая крышку примерно на ¼ дюйма.Делаем это при повороте крышки.
2. Пергаментная бумага с ремнями: Из-за высоких стенок голландской печи иногда бывает трудно достать выпечку, например, пироги или хлеб. Наше решение — вырезать круглый кусок пергаментной бумаги и протянуть под ним сложенные куски пергаментной бумаги в качестве ремней, которые мы можем использовать для извлечения еды.
Использование голландской печи над костром
Большинство костровых ям в установленных кемпингах имеют регулируемые решетки для гриля, которые можно использовать, чтобы поднять вашу голландскую печь над огнем.Единственная хитрость — расположить его так, чтобы ножки проходили сквозь решетку.
Для длительного кипячения, например, перца чили или тушеного мяса, может быть полезно повесить голландскую печь на открытый огонь на штативе. Простая цепочка и S-образный крючок позволят вам отрегулировать высоту голландской духовки над огнем, чтобы вы могли набирать температуру.
Использование голландской печи на походной плите
Если вы просто хотите использовать свою голландскую печь как кастрюлю, вы, скорее всего, сможете использовать ее с любой стандартной походной плитой с двумя конфорками.У большинства походных печей есть приподнятая решетка, которая позволяет ножкам голландской печи свисать вниз.
Мы используем походную плиту Camp Chef Everest 2x и часто используем с ней нашу 10-дюймовую голландскую печь.
Как чистить и обслуживать голландскую духовку
Процедура очистки голландской духовки такая же, как и чистка любой другой чугунной посуды.
Лучший метод очистки чугуна, который мы нашли, — это использование пластикового скребка с небольшим количеством теплой воды.Мы используем этот от Лоджа.
Тщательно соскоблите внутреннюю часть голландской печи, удаляя неровности, на которых могла застрять еда. В отличие от чистящей стороны губки или щетки, пластиковый скребок позволяет аккуратно удалить затвердевшие остатки пищи без риска повредить приправу.
Когда внутренняя поверхность станет гладкой (без шероховатостей), промойте теплой водой, а затем полностью высушите. Нам нравится снова ставить его на огонь, чтобы он полностью высох.
Затем мы добавляем каплю масла из виноградных косточек размером с десять центов и протираем внутреннюю поверхность бумажным полотенцем до однородного покрытия.
Как заправить голландскую печь
Если ваша голландская духовка находится в действительно плохом состоянии (например, обнаженный металл, пятна ржавчины) или вы взяли бывшую в употреблении, требующую обработки, то мы рекомендуем провести полную переработку. В отличие от приведенных выше инструкций по очистке и обслуживанию, вы, вероятно, захотите выполнить полный сброс.
Подробнее о процессе приготовления чугунной посуды читайте в этой статье.
Полезные аксессуары
Хотя они не являются полностью необходимыми, существует множество аксессуаров, которые делают приготовление пищи в голландской духовке немного проще.
↠ Дымоход на древесном угле: Выбросьте жидкость для зажигалок! Угольный дымоход — это быстрый способ разжечь уголь. Этот складной вариант отлично подходит для кемпинга, потому что он лежит ровно и поставляется в прочной сумке для хранения.
↠ Подъемник крышки: Подъемник крышки может быть действительно удобен.Мы владеем этим подъемником крышки 4-в-1 от Lodge, который выполняет функции подъемника крышки, крюка для дужки, подставки для кастрюль и подставки для крышки. Он складывается и помещается в нашу 10-дюймовую голландскую печь.
↠ Термостойкие перчатки: Мы перепробовали множество различных сварочных рукавиц, и эти термостойкие перчатки для гриля намного лучше.
↠ Металлические щипцы: Если вы используете брикеты для древесного угля, пара длинных металлических щипцов позволит вам легко перемещать и перемещать их.
↠ Лопата : Если вы используете кусковой уголь или костровые угли, может оказаться полезным иметь небольшую металлическую лопату, чтобы перемещать предметы.
↠ Термометр мгновенного считывания: Если вы хотите узнать точную температуру внутри вашей голландской духовки или контролировать внутреннюю температуру любого мяса, которое вы готовите, термометр мгновенного считывания имеет неоценимое значение. В большинстве голландских духовок есть небольшая выемка, куда можно вставить зонд.
↠ Металлические шампуры: Если вы занимаетесь выпечкой, вам понадобится способ выпустить пар, который скапливается внутри голландской печи. Несколько металлических шпажек между корпусом и крышкой создают достаточный зазор, чтобы выпускать пар, не теряя слишком много тепла.
↠ Штатив: Если вы часто разбиваете лагерь в местах, где нет решеток над костром, вы можете взять штатив, чтобы повесить голландскую печь над огнем. Это позволит вам отрегулировать ручку высоты на жаре для идеального медленного кипения.
↠ Скребок для посуды: Небольшой скребок для пластиковых горшков — безусловно, лучший метод, который мы нашли для очистки чугуна (и мы опробовали их все!)
↠ Вкладыши или пергаментная бумага: Один из секретов облегчения выпекания в голландской духовке — использование вкладышей там, где это возможно.Вы можете подобрать одноразовые предварительно нарезанные вкладыши, но мы предпочитаем делать их сами из пергаментной бумаги.
Идеи рецептов голландской духовки
Теперь, когда вы знаете, как пользоваться голландской духовкой, вы захотите попробовать кучу новых рецептов! Вот несколько наших фаворитов на Fresh Off The Grid:
↠ Голландская печь Чили
↠ Голландская печь Cobbler
↠ Голландская печь Enchiladas
↠ Голландская печь банановый хлеб
↠ Голландская пицца в духовке
↠ Начо у костра
Здесь вы найдете целый ряд лучших рецептов голландской духовки для кемпинга на нашем сайте и в Интернете.
Lodge Blacklock и голландская печь Le Creuset. Сравнение
В 2019 году чугунный juggernaut Lodge выпустил линию посуды Blacklock, более легкую, более изысканную (и более дорогую) линейку продуктов, названную в честь оригинального литейного завода Blacklock, приобретенного компанией. основатель Джозеф Лодж в 1896 году. Как истинный фанат чугуна, я был очень взволнован, чтобы протестировать их голландскую печь, которая продается по розничной цене 150 долларов, когда штаб-квартира Lodge прислала мне одну несколько недель назад.
Проблема в том, что у моей подруги уже есть овальная голландская печь Le Creuset медово-желтого цвета (сейчас она продается в Sur La Table за 307,96 долларов). Она любит эту кастрюлю по уважительной причине: это очень хорошо продуманная посуда. Мы уже планировали съесть жаркое, а она решила использовать свое. Как дипломат, я предлагал простое решение: приготовить два жареных блюда. В два раза вкуснее, выигрывают все, а затем мы сравниваем жаркое (мы узнаем, сколько проблем у меня возникло при написании этой статьи).
Итак, давайте перейдем к делу, и, надеюсь, я не останусь одиноким, пока не наберу 1000 слов.
Овальная голландская духовка Le Creuset Signature, 6,75 кварты. — surlatable.com
384.95 Купить сейчас
Лодж Блэклок против Ле Крюза выглядит
Давайте просто сделаем подтекст и укажем, что голландская печь Lodge коренастая, прочная и является самой традиционно мужской вещью на моей кухне. Крышка кричит «ЧЕРНЫЙ ЗАМОК» из штампованного железа, а на ручке вырезан логотип с замком, чтобы передать прочность и долговечность и быть немного непрактичным — вы знаете: мужские вещи.Звучит саркастично, но мне искренне нравится, как эта штука выглядит.
Le Creuset, несомненно, мягче и больше подходит для обеденного стола. Эта вещь не просто готовит вашу еду: она представляет ее, когда вы закончите. Трудно смотреть на него, не представляя, как он изящно покоится на подставке с цветами как центральный элемент основного обеда с другими блюдами, тщательно разложенными вокруг него.
Лодж Блэклок против кулинарии Ле Крузе
Решили приготовить такой же рецепт ради науки.Но потом я решил, что хочу добавить яблоки в свое жаркое, но она этого не сделала, но я все равно сделал это, потому что пффф… наука. Тем не менее, это достаточно близкое сравнение, чтобы подтвердить мою точку зрения.
До того, как я приготовил свой Blacklock, я был впечатлен: он намного легче своего более крупного и дешевого кузена, а предсезонный домик надежен, но ровен. Внутри крышки расположены концентрические «наметочные кольца», которые равномерно распределяют влагу по продукту во время приготовления. Интересно, что ручка крышки — единственная часть кастрюли, сделанная из алюминия, а не из легкого чугунного сплава Лоджа, что означает, что она остывает быстрее, и ее можно схватить рукой всего через несколько минут после того, как кастрюля вытащена из духовки. .
Le Creuset — это, конечно, эмалированный чугун, а это значит, что его отношение к еде принципиально иное. Когда я поджаривал овощи в Les Creuset, они слегка прилипали и оставляли коричневые остатки на дне, независимо от того, сколько масла я использовал. Не так с Blacklock (хотя, возможно, я не могу сказать, потому что внутри Blacklock, ну, матово-черный). Процесс удаления глазури был практически идентичен.
Lodge Blacklock vs Le Creuset food
Да, я этого не касаюсь.
Чугунная голландская духовка Lodge Blacklock с тройными приправами, 5 1/2 кв.