Русская печь с лежанкой и плитой: порядовка и описание кладки

Традиция возведения русской печи для обогрева жилища имеет многовековую историю. Современные модели несколько отличаются от старинных, но сохраняют в целом свою архитектуру и функциональность.

То что русская печь с лежанкой и плитой обладает высокой теплоотдачей, удобна в использовании мало кто сомневается. Суть вопроса состоит лишь в том — можно ли сложить такую печку самостоятельно или следует обратиться к профессиональному печнику.

Размеры

Русскую печь с лежанкой и плитой можно разместить в простенке, распределяя таким образом массивный корпус на два смежных помещения. Идеальный вариант — той стороной где варочная панель вывести в кухню — столовую, а лежанке отвести место в спальне или библиотеке.

Ориентировочные размеры

к содержанию ↑

Материалы

В процессе строительства потребуются материалы для сооружения фундамента под прибор, кладки самой конструкции печи и дымоотводной трубы, а также металлические чугунные элементы в следующем количестве:

№ п/п	Наименование	Ед. измерения	Количество
Конструкция печи
1	Красный кирпич обожженный полнотелый М- 200	Тыс. шт.	1,85
2	Кирпич шамотный ШБ — 8	Тыс. шт.	0,02
3	Глина жирная	кг	250
4	Песок речной крупнозернистый	кг	300
5	Дверца поддувальная	шт.	1
6	Люки прочистные «ДП-1»	шт.	8
7	Решётка колосниковая «РД-6»	шт.	1
8	Дверца топочная 25х28см «ДТ-4»	шт.	1
9	Плита чугунная двухкомфорочная 70х40 см	шт.	1
10	Задвижка	шт.	2
11	Сталь полосовая	м	20 — 25
12	Сталь угловая	м	1,5
13	Проволока стальная	м	20
14	Сталь листовая толщиной 5 мм	м²	0,5
15	Асбестовый шнур	м	15
Фундамент
1	Портландцемент	т	0,65
2	Песок строительный	м³	3,5
3	Щебень	м³	4,5
4	Рубероид	м²	16
5	Доска обрезная толщиной 40 мм	м³	0,5
6	Гвозди	кг	1
7	Арматура А1 диаметром 12 — 14 мм	м	90
8	Проволока стальная вязальная	м	30
9	Битум	кг	10

к содержанию ↑

Инструменты

Для кладки русской печи с плитой и лежанкой понадобиться собрать комплект инструментов, состоящий из:

• мастерка — для накладывания печного раствора;

• молотка — кирки — для раскалывания кирпича на более мелкие детали;

• порядовки — контроль толщины швов;

• расшивки — оформление швов на фасаде;

• правила — для разглаживания поверхности фундамента;

• строительного уровня, отвеса, угольника, рулетки;

• мерной планки для измерения ширины кладочных швов;

• двух ёмкостей для изготовления бетона и глинопесчаного раствора;

• лопаты — для загрузки и перемешивания компонентов кладочной смеси.

к содержанию ↑

Предварительные работы

к содержанию ↑

Раствор для кладки

Процесс приготовления раствора для кладки печи намного сложнее, чем обычного цементно — песочного состава. В качестве основного компонента в нём выступает жирная глина. В первую очередь её очищают от крупных инородных включений. Затем замачивают не менее чем на 24 часа. Когда частицы глины разбухнут, её протирают через металлическое сито.

Другим компонентом является речной мытый песок, который перед введением в состав смеси желательно прокалить.

В среднем для 2-х частей глины нужно отмерить 1 часть песка, но процент жирности у глины всегда разный, поэтому правильные пропорции лучше определить опытным путём. Для этого в трёх небольших банках замешивают раствор с разным количеством компонентов и раскатывают в лепёшки.

Сравнение растворов

Через 3 дня смотрят на каком из образцов образовалось меньше трещин — это значит, что всё кладочную смесь нужно замешивать в этих пропорциях.

к содержанию ↑

Изготовление фундамента

Такое массивное сооружение, как русская печь с лежанкой и плитой, должно иметь под собой на надёжную опору, не связанную с фундаментом основного строения. Поэтому ставить прибор в уже выстроенном доме намного труднее, чем на этапе его закладки.

Самая надёжная опора под русскую печь— это монолитная железобетонная плита. Она сооружается по стандартной технологии. Уровень заглубления её подошвы должен соответствовать уровню залегания подошвы фундамента внутренней стены, возле которой устанавливается прибор.

Между стенками этих конструкций должен оставаться зазор в 5 см, который заполняется песком. Верхняя плоскость плиты должна быть ниже уровня пола на 15 см. Если под возведение русской печи выбрано место вблизи наружной стены, под которой более глубокий фундамент, то фундаментная конструкция под печь должна быть расширена.

Схема фундамента

Сам процесс изготовления фундамента происходит следующим образом:

1. размечают габариты печи;

2. отрывают котлован на 25 — 30 см шире от намеченных линий с каждой стороны и глубже будущей опоры на 25 см;

3. выравнивают и утрамбовывают дно котлована;

4. отсыпают песчаную подушку толщиной 10 см с проливкой водой и послойным уплотнением;

5. укладывают 15 см слой щебня и также тщательно его уплотняют;

6. устанавливают опалубку;

7. на внутренние стенки опалубки крепят рубероид;

8. вяжут арматурный каркас по всей высоте опоры. Сетку укладывают параллельно в два ряда в нижней и верхней части основания и скрепляют между собой поперечными прутами арматуры;

9. заливают бетонную смесь в опалубку. Бетон должен укладываться слоями по 20-25 см и тщательно уплотняться вибраторами. Это делается для предотвращения образования пустот в теле конструкции. Верхнюю плоскость выравнивают с помощью правила или обычной доски;

10. опалубку демонтируют через неделю, после того как бетон схватиться и наберёт первоначальную прочность;

11. для защиты от воздействия почвенных вод через 22 — 25 дней боковые стенки конструкции обмазывают горячим битумом, а верхнюю поверхность оклеивают двумя слоями рубероида.

к содержанию ↑

Порядовка и описание кладки

Порядовка русской печи с лежанкой и плитой

Кладка русской печи с лежанкой и плитой ведётся согласно порядовке (на фото выше), которая наглядно показывает где нужно расположить каждый кирпич в рядах и на каком этапе устанавливать печную фурнитуру.

Описание кладки по рядам:

• 1-й ряд кладётся сплошным в следующим порядке: вначале кирпич кладётся по периметру конструкции, а затем заполняют середину. Этот ряд задаёт ровность всей конструкции, поэтому должен быть хорошо выверен;

• во 2-м ряду начинают формировать под. Для этого кирпичи ставят на ребро;

• в 3-ем ряду устанавливают поддувальную дверку и продолжают выкладывать дно варочного отдела с перевязкой элементов предыдущего ряда;

• кладка 4-го ряда аналогична 2-му;

• 5-й ряд — это формирование прочистного хода и закладка основания под арочные своды;

• 6-й ряд — начинают сужать прочистной канал и монтируют колосниковую решётку;

• 7-й и 8-й ряды — установка дверки топочной камеры, размещение стального листа;

• с 9-го по 11-й ряд — формирования топки, установка плиты;

• с 12-го по 16-й ряд — кладка ниши на варочной поверхностью;

• 17-й и 18-й ряды — сужение сводов ниши;

• с 19-го по 21-й ряд — завершение кладки лежанки;

• 22-й ряд — формирование хайла;

• с 23-го по 33-й — подъём дымохода с установкой задвижек и прочистных люков.

При кладке печки перевязку швов выполняют в каждом ряду, используя кирпичи не полного размера. Для правильной перевязки можно также использовать технологию тычково-ложковую технологию кладки, когда кирпич нижнего ряда укладывают плашмя, а в следующего — тычком наружу.

Керамические изделия могут вытянуть воду из материала швов, поэтому их перед укладкой опускают в воду на несколько секунд. Излишки глинопесчаной смеси, выступающие на внутренних поверхностях отделов прибора нужно с особой тщательностью удалить.

к содержанию ↑

Сушка

Для сушки русской печи с лежанкой и варочной плитой используют стружки, щепки и небольшие поленья. Первая топка должна проводится топливом в количестве не более 30% от максимального объёма. С каждой следующей топкой объём загружаемых дров увеличивают.

На время просушки оказывает влияние размер печи, степень влажности кирпичной кладки и температурный режим в помещении. Обычно на сушку в летний сезон уходит неделя, в холодное время года этот срок может продлится до 25 дней. Всё это время задвижки и топочная заслонка должны быть открытыми.

Прекращать сушку печи нужно в тот момент, когда на её поверхности не останется сырых пятен, а также конденсата на металлических деталях.

к содержанию ↑

Пробная топка

После завершения просушки выполняют пробную топку в следующей последовательности:

• топочную камеру максимально загружают сухими дровами, укладывая их плотными рядами и поджигают. В этот момент задвижка должна быть открыта полностью, а заслонка устья наоборот плотно закрыта;

• после прогорания первой партии дров загружают следующую порцию древесины, но уже заполняют её только 2/3 части горнила;

• интенсивность горения топлива регулируют с помощью задвижки;

• полное закрытие задвижки возможно после того, как прогорят все дрова и потухнут образовавшиеся угли.

Следующую топку можно проводить только после полного остывания печки.

к содержанию ↑

Вывод

Если все виды работ по возведению русской печки выполнять согласно нормативам, существующих в области строительства и пожарной безопасности, неукоснительно соблюдать правила её эксплуатации, а также своевременно осматривать для выявления дефектов кладочных швов, то этот прибор прослужит не один десяток лет.

Она не только сможет хорошо обогреть жилище, но и станет верным помощником в приготовлении разных блюд, привнесёт неповторимый русский колорит в интерьере дома.

Делаем русскую печь с лежанкой и плитой своими руками

Традиционная русская печь с лежанкой — одна из немногих конструкций, которые выполняют одновременно две функции — приготовление пищи и обогрев жилища.

Благодаря своей многофункциональности, эти печи используются много веков подряд. С помощью данного устройства можно не только вскипятить воду и приготовить еду, хлеб, выпечку, но и заготовить сухофрукты и просушить собранные лекарственные растения.

В процессе отопления жилища может быть просушена мокрая обувь или одежда. Чтобы увеличить коэффициент теплоотдачи, который не превышает порога в 900 ккал/час, плита русской печки подключается к отопительным щитам, которые соединяются впоследствии с насадными и коренными трубами. Благодаря этому получается печь, оснащенная отопительным щитком. Такое усовершенствование повышает КПД традиционного устройства для отопления.

Практичная система дымоотвода нагревает щиток до необходимой температуры, а удобная конструкция дает возможность эксплуатации исключительно варочной поверхности. Такие проекты особенно актуальны в теплое время года.

Необходимо отметить, что остатки продуктов горения при использовании только варочной поверхности попадают прямиком в трубу дымохода, а вот если печь топится для обогрева, газы направлены к щитку, обеспечивая должный теплообмен.

Русская печка с лежанкой: особенности конструкции

Оптимальные габаритные размеры данной конструкции — 1530х1650х2380 мм. (высота берется до потолка). Высота от полатей до пола должна составлять 1540 мм. Если используются одновременно две топки, теплоотдача достигает 5600 ккал/час, а у одной 4000 ккал/час. Оптимальная площадь для установки русской печи составляет 35-40 кв. м. Конструкция должна располагаться таким образом, чтобы боковая часть со щитком играла роль стены в жилой комнате.

Топить русскую печь, сделанную своими руками, можно дровами и углем. Использование угля допустимо только в том случае, если топливник выполнен из огнеупорного кирпича. Чтобы функционирование варочной поверхности было на должном уровне, лучше всего использовать каменный уголь.

Недостатки и преимущества

Для современной печи, сделанной своими руками и оборудованной варочной поверхностью, характерен ряд преимуществ, а именно:

• безопасность эксплуатации;
• большой срок службы;
• возможность приготовления пищи и обогрева;
• отсутствие необходимости отдельного помещения, напротив старая русская печь станет изюминкой в современном интерьере;
• равномерное распределение тепла и высокая степень теплоотдачи;
• высокий показатель КПД.

Несмотря на все перечисленные преимущества, существуют и недостатки:

• значительное количество мусора от угля и дров;
• большой расход топлива.

Недостатков не так уж и много, если сравнивать с перечисленными преимуществами.

Подготовительные работы

Современный рынок кишит предложениями различных вариаций печей. Необходимо определить нужные функции и выделить средства для покупки, причем немалые. Но все не так плохо. Если будущий владелец печи имеет начальные знания по строительству или хотя бы понимает, о чем речь, реализовать задуманное можно и своими руками.

Подготовительные работы начинаются с закупки нужных приборов и материалов, без которых сложить печь будет попросту невозможным. Для кладки печи под потолок понадобится не меньше 2 тыс. кирпичей. Для раствора – минимум 180 ведер глины и аналогичный объем песка. Для того чтобы готовая конструкция была максимально устойчивой и сохраняла первоначальный внешний вид, понадобится 2 стальные полосы 1100х25х4 мм. и один стальной уголок 1150х25х25 мм.

Также для полноценной работы печи, выполненной своими руками, понадобятся приборы, имеющие стандартные размеры:

• дверца поддувала, топки и самоварной;
• две дымовые задвижки, необходимых размеров;
• пять чугунных плит с двумя конфорками;
• колосниковая решетка;
• вьюшка с диаметром 220 мм;
• короб для воды;
• стальной лист, который будет укладываться перед топкой.

Стоимость печи с варочной поверхностью, сделанной своими руками, будет в разы меньше, чем при использовании услуг именитых мастеров.

Кладка — основная схема и этапы

На сегодняшний день существует достаточно много вариантов исполнения русской печи с лежанкой и варочной поверхностью. Но далее будет рассмотрен вариант, строительство которого возможно своими руками даже начинающему печнику.

Итак, первый ряд образовывает очертание печи, а за ним, используя половинки и четвертинки, ложится внутренняя сторона печи. Второй ряд имеет разную толщину с выстроенным колодцем. Третий и четвертый предполагает монтаж дверцы поддувала и сооружение зольника, имеющего канал. Пятый ряд перекладывает смонтированные приборы. Уложенные набок кирпичи должны быть стесаны со стороны обращенной к колодцу, чтобы обеспечить скругление свода. Шестой ряд — начало свода, доходящее до восьмого. Седьмой перекрывает горизонтальный отвод и является началом для кладки стен.

В этом ряду оставляются два отверстия для оборудования вертикальных каналов, идущих от щитка отопления. Третье отверстие необходимо для подогрева воды. Восьмой ряд располагается над зольником и состоит из кирпичей, имеющих стесанные кромки. 9-ый благодаря левостороннему монтажу дверцы топки создает топливник плиты и щитка.10-ый ряд состоит из стесанных со всех сторон кирпичей и является перекрытием для короба с водой. Данное место очищается и оставляется 3 отвода.

Еще один отвод располагается в 11- м ряду, над которым в дальнейшем обустраиваются 3-и отвода, которые идут от щитка. 12-й имеет вид сплошной кладки перекрытия печи. В этот же момент по завершению возведения стенок печи, сделанной своими руками, укладываются плиты из чугуна оборудованные конфорками. Чтобы избежать разрушения данной поверхности, для укрепления передней части используется металлический уголок.

Выкладываем конструкцию для приготовления пищи

Стенки конструкции, необходимой для приготовления пищи, выстраиваются в 13-м ряду. Кирпич ложится в ¾. Другими словами, наружная часть стены сооружается из кирпича, уложенного плашмя, а внутренняя — из кирпичей, поставленных на ребро. Так же монтируется щиток и передняя стенка варочной поверхности с местом для дров или угля. 14-й ряд укладывается согласно порядовке и формируется опалубка на поде, который должен быть застелен бумагой. 15-й ряд –  начало свода. Для этого кирпич ставится ребром и пошагово завертывается, благодаря чему утолщается наружный шов. Последующие два ряда нужно построить согласно схеме порядовке.

Завершаем свод варочного устройства

18-й ряд является завершением кладки свода варочного устройство. Обустройство перекрытия для самоварника выполняется из стесанного кирпича в 19-м ряду.  Два последующих – образуют дно самоварника. 22-й ряд выравнивает вершину конструкции под свод.

23-я линия устраивается согласно порядовке, а следующие три удлиняют перетрубье, которое перекрывается 27-м и образуется горизонтальный отвод, после чего монтируются две задвижки в отводах трубы и щитка. В 28-м монтируются дверцы и вьюшки, которые необходимы для перекрывания трубы после растопки варочного устройства. 29-й перекрывает сеть отводов, которые расположены вертикально. Два протяжных отвода образуются в 30-м ряду. 31-й сужает горизонтальный отвод от самоварника. 32-й перекрывает все отводы и кладка завершается. Чтобы полностью понять весь процесс, желательно просмотреть видео.

Цена 2021 кладки русской печи с лежанкой подтопком и плитой в СПБ и Лен Обл

Цена кладки русской печи с лежанкой, плитой и нижним подтопком в СПБ и Лен Обл

Русская печь с лежанкой — это печь не только отопления, это — своеобразная дань русским традициями. Более того, русская печь вошла в быт русского человека настолько, что даже в 21 веке многие никогда в живую не видели русскую печь и не пользовались, но знаю о ней многое из сказок и былин. В этой статье я расскажу о современном подходе к кладке русской печи с лежанкой и плитой в СПБ и Лен Обл.

Кладка русской печи с лежанкой и варочной плитой

Итак, рассматривая кладку русской печь не как музейного экспоната, а как эффективного источника отопления в современно доме, коттедже, загородной даче — нужно для начала остановиться на сути русской печи, почему конструкция имеет именно такой внешний вид и какие предпосылки были для улучшения отопительных моментов русских печек.

Немного Истории. В средние века весь крестьянский быт строился от печки. Вначале строилась печь, а вокруг печи возводился дом. Если я опишу вам все процессы, которые русский крестьянин решал с помощью русской печи с лежанкой, то вы можете просто не поверить! Действительно, часть бытовых дел современные деревенские жители перестали делать, применяя русскую печку, однако в те далёкие времена русская печь служила всем. Итак, вот список известных мне бытовых и хозяйственных нужд, которые на руси удовлетворяла русская печь с лежанкой :

Отапливать жилую избу

Служить единственным источником приготовления пищи

В русской печи — мылись!

В холода в жилую избу приводили греться скотину ( коровы, овцы и тд..)

Единственный источник вентиляции — русская печь.

Любопытен тот факт, как мылись наши предки в русских печах с лежанкой. После прогорания дров из топки русской печи (пода) удаляли все угли. Внутри было очень тепло, а пространство позволяло поместится даже нескольким людям. Человек забирался внутрь русской печи, и парился, как в настоящей бане. Только простые крестьяне не имели возможности построить отдельную баню. Именно такой способ спас Русь от нашествия Чумы. Ведь в Европе в те времена существовало мнение, что моются только грязные люди. Выходит, что только Русская печь с лежанкой спасла наше население от Чумы средних веков! Вот так мылись и парились в русских печах :

Ну а теперь непосредственно к строительству

Цена эффективной русской печи с лежанкой и плитой

Классический вариант русских печей в современном мире высокой конкуренции просто не смог бы устоять. Конечно, преимуществ у русской печи с лежанкой для деревенских крестьян времен Ивана Грозного — не перечесть. А вот в 21 веке каждый владелец дома сравнивает КПД русской печи с другими источниками отопления и даже другими печами — Отопительно-варочными печами, печь-каминами.

Не стоит на месте и печное дело : эффективность русской печи с лежанкой уже давно, в 20 веке, была улучшена, дополнена и модернизирована. Теперь русские печи немыслимы без плиты и нижнего подтопка. Почему же русская печь с плитой и нижним подтопком имеет хорошие показатели эффективности и за счет чего это достигается? Обо всём по порядку!

Для начала — фотография моей работе, на базе которой я буду описывать эффективность современной печной мысли. Русская печь с плитой и подтопком, работа № 180.

Обратите внимание на нижнюю часть русской печи — дверца топки в левом нижнем углу — это нижний подтопок. Дело в том, что классическая русская печь является настолько неэффективной в современном понимании, что сложно представить, как с такой неэффективностью наши предки мирились. Я опишу лишь несколько, на мой взгляд, чудовищных упущений классической русской печи, которые есть в старинных русских печах. ВНИМАНИЕ : таких допущений в современных русских печах я избегаю ! Итак :

Классическая русская печь не греет помещение ниже пояса.

В классической русской печи нельзя быстро вскипятить воду ( для чая, умыться)

Русская печь с лежанкой занимает слишком много места, чтобы имело смысл строить её в дачном доме

Повышаем КПД русской печи за счет нижнего подтопка

Как я уже обратил ранее ваше внимание — нижний подтопок в русской печи — это современная доработка. В нижний части современной русской печи проходит дымоходный канал, который служит для обогрева нижней части печи. Это — огромный вклад в снижение количества сжигаемого топлива. Более того, если топить русскую печь с лежанкой только через основную топку, то ногам будет попросту холодно и придется ходить в теплой обуви по дому. Но нижний подтопок русской печи решает эту проблему легко и просто! Вот так это выглядит на фото русской печи с нижним подтопком.

Тем самым мы увеличиваем площадь источника отопления вдвое! Следовательно, чтобы нагреть то же помещение до нужной температуры вам потребуется в два раза меньше дров, чем в том случае, когда у вас была бы классическая русская печь. Ну а теперь обратимся к решению второй проблемы — быстрого приготовления пищи. Это решение вытекает из первого тезиса.

Русская печь с плитой — вот лучшее решение для готовки в такой печи. Ведь стоит подбросить в нижний подтопок несколько дров, и уже через 15 минут плита русской печи будет горячей, чтобы нагреть воду или разогреть еду. В отличие от классического варианта, когда нужно, чтобы дрова в поде русской печи прогорели, остались только угли. На это уйдет не менее часа. А такая русская печь с плитой — самое эффективное решение в 2021 году!

Русская печь для дачи. А теперь поговорим о размерах. Я специально хочу выложить фотогрфию, где мы проектируем габариты русской печи с варочной плитой.  Это фотография всё той же русской печки № 180,

Если взять любой вариант русской печи с лежанкой — то такая конструкция в глубину ( за счёт лежанки) имеет габарит не меньше 2.5 метров ! Представить себе дачный домик с размерами 5х5, то есть 25 квадратов, где 3.5 квадрата занимает печь, не легко, ведь пространства и так немного…а главное — на лежанку уходит огромное количество кирпича и дров, что не всегда под силу оплатить владельцам небольших домов. В нашем случае мы с заказчиком пришли к выводу полностью отказаться от лежанки, которая занимала бы большое пространство.

Размер моей русской печи с варочной плитой и подтопком вышел : 7 кирпича х 6.5 кирпичей, или же 1.7 метров х 1.6 метра, что вполне приемлемо для любого небольшого дома.

Конечно же, мои работы — это лишь частное решение для конкретного заказчика. Вот, например, ещё одна моя русская печь с лежанкой и плитой, и нижним подтопком. Эту печь я строил в начале 2010 года, и не сохранилось фотографии лежанки, но конструкция получилась огромная. Надеюсь вам понравится моя работа, только цена на такую русскую печь будет значительно выше за счет больших объёмов работы. Русская печь № 182

Если вас заинтересовал мой подход к работе — то я всегда готов помочь решить любую вашу задачу в области кладки русских печей, тем более что печников в СПБ и Лен Обл с таким реальным опытом и своими фотографиями — совсем не много. И тут факторов много : во первых это не самая частая задача. К примеру за весь года ко мне могут обращаться 10-12 человек с просьбой о кладке русской печи с плитой. И многих цена на русскую печь просто отпугивает. Цена работы на русскую печьколеблется от 180 000 — 350 000, такой же разброс по материалам, в зависимости от объёма и вида кирпича.

Чтобы дать какую то оценки своей работы и необходимых материалов, мне нужно предельно понимать задачу. Для этого звоните мне напрямую, я выявлю все ваши потребности, опишу для себя все параметры и смогу составить смету на вашу русскую печь.

С уважением,
печник в СПБ и Лен Обл,
Константин Омельниченко

Уважаемые заказчики!

Ниже в сможете ознакомиться с моими проектами печей по данной тематике

Печь с лежанкой – о чем молчат все печники?!

Главная / Печь с лежанкой – о чем молчат все печники?!

Даже в доме с газовым отоплением хозяева зачастую проектируют и кладут печи, каминопечи, камины. Причины тому – домашний уют и очаг, колорит и традиционность, открытый огонь, дизайн и декор… Да и резервное отопление на случай всяких отключений не помешает. Одной из самых востребованных отопительных приборов в данном случае является печь с лежанкой.

Не все знают, какие возможности сегодня есть для кладки печей с лежанкой. Еще меньше печников прямо признают изъяны классических и современных печей с лежанками… Речь идет, конечно, не о русской печи с лежанкой. Это была бы совсем другая — отдельная тема.

Но ничто не сравнится с теплом, уютом и шиком застеленной покрывалом и подушками лежанки. Она мгновенно собирает вокруг себя гостей и детей! Но давайте обо всем по порядку…

Содержание:

Прокатился бы Емеля на современной печи с лежанкой?

Я думаю, что Емеля бы не стал кататься на современных печах с лежанкой. Не те пошли печи, лежанка низкая, греется сильно слишком – можно обжечься, да и не едет особо, на фундаменте стоит. Это же не русская печь с лежанкой…

Давайте сразу расставим точки над «Й». Современная печь с лежанкой и русская печь с лежанкой – это разные печи.

Прагматично выбирая себе в дом хороший отопительный прибор – кирпичную печь, многие сразу отметают русскую классику с лежанкой. И во многом они правы:

• Низкий КПД по сравнению с современными печами – раз;
• Громоздкая конструкция, которая не в любой интерьер впишется – два;
• Дороговизна кладки – три и многое другое.

Но некоторые печники сейчас знают – как сделать русскую печь с лежанкой более эффективной конструкции. А именно – это русская печь с лежанкой — с нижним прогревом. Без подтопка, без плиты. Но об этом читайте в других моих статьях.

Современные печи с лежанкой – какие они?

Современная печь с лежанкой, конечно же, сильно отличается от классики и имеет массу преимуществ. Самая простая печь с лежанкой сегодня это отопительная печь. Но чаще всего с лежанкой делают так называемые «русские теплушки». Такие печи оснащены варочной поверхностью и хлебной камерой (с дверцей).

Главным образом современная печь от классики отличается тем, что хлебное место у нее с дверкой и топится из основной топки – не нужно отдельно протапливать духовку чтобы готовить — и в ней не остается золы. Но это не самое важное. Важно, что правильно сложенная печь с лежанкой равномерно и достаточно быстро разогревается.

Еще одной особенностью современных печей с лежанкой является ее высота – она делается невысокой, примерно 8-12 кирпичей, в среднем 11. Высота кирпичного ряда при печном шве 69-71 мм. В итоге получается около 80 см высотой.

Надо отметить, что любая печь с лежанкой будет более теплоемкая хотя бы потому что в ней больше кирпича примерно на поддон – столько кирпича надо на кладку хорошей – не маленькой – лежанки. Хотя можно сделать и теплый «стульчик».

Очень удобно протапливать печь и духовку и лежанку из одного места – из топки. Это и экономично по расходу дров и по времени. Но есть модели с отдельной топкой для лежанки.

Дизайн современных печей с лежанкой, как правило лаконичный, исчезли «печурки»  — того требует конструкция печи для максимальной надежности и эффективности обогрева. Да и некуда их особо «вставить» в такую низкую лежанку. Нет и дровника под хлебным местом, по понятным причинам. Да и вообще, современная конструкция печей, особенно двухколпаковых печей, позволяет экономить пространство. А когда печь небольшая, то и всякую «архитектуру» сложно придумать. Тем более что это все может ухудшить ее конструктивные качества надежности.

В современных печах с варочной поверхностью зачастую делают задвижку летнего хода, а в печах с лежанкой еще и задвижку регулирования нагрева. Но всегда ли она работает эта задвижка и может ли она помочь нам с основными проблемами таких печей?

Заканчивается ли романтика на кирпичном ложе? Или что нужно знать о печи с лежанкой, прежде чем выбирать ее для себя?

О чем же зачастую молчат печники и на что закрывают глаза владельцы печей с лежанкой? И что Вы должны принимать в расчет когда соберетесь класть печь с лежанкой самостоятельно.

Давайте разберем по порядку.

• Сложная «русская теплушка» или печь с лежанкой может плохо растапливаться.

Это происходит за счет большого сопротивления газов в «холодном» состоянии. Во всяком случае, в положении задвижки «нагрева» лежанки. Тем более во время влажного и относительно теплого межсезонья.

• Русская теплушка изначально уязвимая конструкция.

Возможно раньше, когда не было альтернативы печам, на это не обращали внимания. Даже при том, что, не было таких современных строительных материалов как шамотные плиты ШБ-94, ШБ-96 и ШБ-97.

Все дело в плите и констрцктивных особенностях кладки узлов печи, связанных с ней – перекрытия над плитой, площадки под плиту, стыков и соединений – все они подвержены высоким температурам. В особенности если мы действительно готовим на плите, при этом, не важно — открываем ли мы задвижку летнего хода или нет – ведь хорошую печь для отопления нормально утепленного дома не нужно топить более одного раза в сутки. Иначе печь «перетапливается» и начинает преждевременно разрушаться.

• Лежанка обязательно «треснет».

По той же самой причине, что и конструкция плиты, конструкция лежанки обязательно будет давать трещины. У лежанки есть вход горячих газов и есть выход. Она в любом случае будет нагреваться не так равномерно как просто колпак, который славится своим равномерным прогревом. Именно по этому возникает следующий пункт.

• Об лежанку и стенку печи рядом можно обжечься.

Как правило, стенка возле входа горячих газов в лежанку и само место входа – самое горячее в печи и немудрено об него обжечься, особенно если нежиться на лежанке во время или сразу после протопки. Именно поэтому надо быть осторожным с романтическими отношениями на таком ложе…

• На лежанке нежелательно греть голову.

На раскаленном камне прекрасно прогревается все тело. Высокая теплоемкость камня дает непрерываемый поток мощного тепла, что очень хорошо сказывается на здоровье… если не лежать на ней с головой какое–то время. Это может вызвать головную боль и даже головокружение.

Именно для этого и нужен «голбец» — сооружение из дерева (бывало и из кирпича), продолжающее лежанку, но не имевшее такого нагрева. Раньше голбец был нужен, чтобы просто-напросто удлинить лежанку, которая не всегда была достаточной длины. Сейчас так же не надо стремиться сделать лежанку во весь рост, нужно учитывать голбец – «холодное» удлинение лежанки, чтобы как минимум положить туда голову. Он может быть как приставным, так и встроенным. В нем сбоку могут быть системы хранения всякой утвари или небольшой дровник, например.

Какая бы плохая не была печь, с лежанкой она лучше.

Во-первых, список недостатков печи с лежанкой отнюдь не исчерпывающий.

Во-вторых, его, конечно же, можно учесть и исправить. Нужно все это иметь ввиду… или махнуть на это рукой. Ведь ничто не сравнится с теплотой и уютом застеленной покрывалом и подушками лежанкой.

Лежанка как магнит собирает семью и гостей к себе. Лучше предусмотреть возле нее еще пару кресел и журнальный столик – преимущественно для чая. Или еще каким-то образом вписать в интерьер – как одно из основных мест сбора, помимо мест перед топкой со стеклянной дверцей или камином. Из таких мелочей строится жизнь и счастье семьи и детей. Уютные моменты общения с близкими могут на годы запомниться, как часто и случается. Их невозможно переоценить.

Трещины в печи вообще сложно полностью убрать, они появляются как «волосики» при разогреве и исчезают при остывании. Некоторые печники принципиально делают только двухконутрные печи – в таких печах полностью шамотные внутренности. Полностью. В том числе и лежанка не имеет перевязки с основной печью – только внутри шамотное ядро единое.

В таких печах много плюсов, о которых можно поговорить в другой статье. Но, на мой взгляд, два основных минуса:

• Трудоемкость и дороговизна кладки;
• Они долго выходят «на режим» — разогреваются.

Сам я живу в доме со сложной «русской теплушкой» — печью с плитой и духовкой. К тому же я сделал ее комбинированной – с лежанкой и с камином. Я как никто другой знаю все ее минусы и ни на что не променял бы ни лежанку ни камин на какую-то другую печь. Хотя некоторые ошибки с радостью бы исправил. И делаю это, но уже не себе, а своим читателям и заказчикам печей.

Сможете ли Вы самостоятельно выложить печь с лежанкой или нужно обратится к специалисту?

Печь с лежанкой Вы сможете выложить сами, как и любую другую печь. Конечно без знаний, порядовки или проекта, опыта работы на стройке (лучше кладке) – будет сложно адаптироваться к этому делу.

Можно так же обратиться к печнику. Но печники бывают разные. Есть такие печники что лучше бы Вам самим взяться за кладку, тем более если Вас волнует вопрос экономии финансов. Тогда вариант самостоятельной кладки еще актуальнее. Но все же лучше обратится к специалистам – хотя бы за советом. И мы всегда будем рады Вам помочь!

Оставляйте комментарии к статье, ставьте 5 звезд и делитесь с друзьями в социальных сетях – если статья была полезной для Вас.

Печь шведка с лежанкой своими руками: порядовка, фото

Главное преимущество, которое имеет печь шведка в сравнении с русской, – компактный размер. Действительно, благодаря небольшим габаритам устройство быстрее накаляется и, соответственно, начинает отдавать тепло. Рассмотрим более детально, из чего состоит печь шведка, какую роль она может сыграть в отопительной системе. Также попробуем повнимательней разобраться, как делается печь шведка своими руками.

Виды и особенности

Итак, какие бывают печи, какие их особенности? Начнем, пожалуй, с того, что печка шведка – это традиционное устройство, которое использовалось в скандинавских странах. Причем в некоторых селениях используется до сих пор. Именно большая популярность среди «северных народов» дала печке такое название – шведка.

Конструкция, которую имеет печь шведка, рассчитана на размещении в простенках. Причем, так как в данном устройстве имеются:

• оборудованная варочная поверхность;

Печь шведка с варочной поверхностью

• одна или две духовки;

Печь шведка с двумя духовками

• отопительные каналы с отапливаемой лежанкой.

Печь шведка с лежанкой и особой отделкой

Описание устройства печи шведки с лежанкой.

Печь шведка размещается между кухней и жилыми комнатами. В большинстве случаев размеры комнаты для кухни препятствуют установке печки шведки своими руками, и там остается лишь варочная панель и духовка. Однако от такого положения кухня не проигрывает тепло. Наоборот, за время приготовления печка шведка способна хорошо прогреть помещение.

Примечание: Если планируется печка шведка своими руками, стоит задуматься о камине или специальном лежаке. Во многих регионах, даже на современных дачах, в коттеджах, принято устанавливать шведку с лежанкой. Это удобно, аутентично, к тому же можно сделать дополнительное комфортное спальное место для гостей в виде экзотики.

Шведки могут быть различных видов. Работа своими руками также будет зависеть от выбранного варианта. Рассмотрим более подробно каждый вид, глядя на примеры на фото:

1. Современная печка шведка – это компактный, стильный инструмент интерьера, дающий к тому же тепло. Конструкция представляет собой аккуратную «плиту», в которой вместо газа или электричества используется металлическая варочная панель, а также духовка, а в некоторых моделях и несколько духовок. Это очень удобно, ведь еда, приготовленная в печи, значительно отличается от аналогичной, сделанной с использованием газовой либо электрической духовки. Выглядит ее корпус как сочетание привычной «плиты» и прямоугольной вытяжки по всей высоте комнаты. В их изготовлении используют талькомагнезит либо титан. Это самостоятельные устройства, которые не требуют особо сложных инженерных решений. Особенно если есть уже подготовленные дымовые каналы. Такие печки шведки не нужно делать своими руками. Они продаются в специализированных магазинах и, несмотря на свою дороговизну, достаточно популярны.

Печь шведка современного образца

2. Классическая печка шведка обычно делается своими руками либо по заказу. В ее изготовлении в большинстве случаев используется огнеупорный кирпич и такая же облицовка.

Классическая печь шведка с варочными поверхностями

3. Декоративная печка шведка миниатюрная, почти «сувенирный» вариант стандартной классической печки. Чаще декоративная модель устанавливается как вспомогательное средство для приготовления пищи и запасное устройство отопления. Например, в частном доме, где постоянно работает подстанция, есть свет и даже газ. В таких случаях своя печка будет изюминкой кухне. Ее делают из огнеупорных материалов, облицовывают изразцами, которые отлично подчеркивают домашний уют кухни.

Печь шведка с отделкой

Делать своими руками тот или иной вариант можно с соблюдением основных рекомендаций в производстве. Все-таки нельзя забывать, что конструкция будет контактировать с прямым огнем, а значит, должна быть максимально безопасной для жильцов, не теряя своей функциональности. Потому еще при составлении первых чертежей стоит учитывать, где будет размещаться варочная часть, духовки, камин, лежанка и т. д. Только таким образом можно получить хорошее добротное и полезное устройство.

Рекомендации по изготовлению печи шведки с тремя режимами топки

Принцип работы и составные части

У печи имеются специальные каналы, которые уходят в стену. Именно по ним движется теплый воздух от камеры сгорания, проходя через духовки. Чаще всего конструкция печи такая:

1. Камера сгорания топлива.
2. 1-я духовка.
3. 2-я духовка.
4. Ниша над варочной частью.
5. Каналы движения теплого воздуха.
6. Дымоотвод.

Печь шведка и ее составные части

Благодаря тому, что огонь и продукты горения не попадают в духовки, пища получается насыщенной собственным вкусом без примеси других ароматов. При организации печи важны порядовки кладки.

Рекомендации по изготовлению

Качество печи будет определяться правильными пропорциями топки. Если в расчетах были допущены ошибки, то правильного функционирования не будет ни у одного элемента. Корректными габаритами считаются:

• топка: высота – 28,1–33,3 см, ширина – 30,5–35,6 см, глубина – 40,6–50,6 см;
• духовки: 28,1–30,5 см; 33,0–38,1 см; 45,6–50,6 см; толщина стенок духовки – не менее 4 мм;
• варочная плита – 71х41 см.

Расстояние от стенок духовки до колосниковой решетки не должно быть меньше чем ¾ кирпича или даже в целый кирпич. Очень важны стенки духовки. Если они тонкие, топливо будет прогорать, а стенки будут быстро остывать. А сделав слишком плотными, свыше 6 мм, материал будет долго нагреваться.

Самостоятельное создание печи шведки

Варочная плитка должна быть изготовлена из материала, хорошо проводящего тепло. Это могут быть:

• сталь;
• чугун;
• керамика.

Тип будет зависеть от бюджета проекта и эстетических предпочтений в интерьере. Посуда в процессе приготовления пищи будет прогреваться от конфорок. Изолируя духовку от топки асбестом либо вермикулитом, можно их сблизить, что позволит духовке быстрее прогреваться.

Примечание: Важным моментом будет выбор дверцы. Дело в том, что шведка подразумевает большие тепловые нагрузки. И если дверца будет сделана из тонкого металла, она очень быстро испортится. Лучше всего, чтобы элементы ее фурнитуры были вмурованы в кладку, потому важно выбрать дверцу сразу при закупке всех материалов.

Что касается металла, то в шведке без него нельзя. Именно металлические конструкции в основании удешевляют всю печь, но главное, делают ее внешний вид законченным. Ведь шведские дома невысокие, следовательно, потолки в комнатах малые и стандартная русская печь там просто не поместилась бы.

Варочно-отопительная печь шведка, изготовленная своими руками

Естественно, по теплопроводным качествам лучше всего обходится без металла, однако многолетнее использование металла именно в шведке настолько привычно, что расчет конструкции невозможен без выбора и расчета металлических элементов.

Использование

Шведка, как и любая печь, требует первоначального ввода в эксплуатацию. И тут важно запомнить несколько простых рекомендаций:

1. Растапливать печь сразу после кладки нельзя. Очень важно, чтобы все хорошенько просохло. Причем, если период работы припадает на дождливые дни, стоит выждать время, пока погода не будет сухой и теплой.
2. В течение 10–14 недель непрерывная топка маленькими порциями топлива. Это необходимо для того, чтобы конструкция достаточно просохла.
3. Положить в прочистные дверцы смятую бумагу или газеты. За время сушки температура не достигает того уровня, чтобы бумага загорелась, однако такой ход поможет понять, когда заканчивать цикл. Как только бумага стала сухой и более не сыреет, печь просушена.

В заключение остается сказать пару слов о выборе отделки. Материалы важно использовать пожаробезопасные, так как шведка – это не только «внутренний огонь», но и «внешний» – от конфорок, например. Поэтому легко воспламеняющиеся отделочные материалы выбирать не стоит.

Устройство отопительно-варочной печи шведка

Русская печь с лежанкой схема кладки печки с плитой, конструкция с камином, лежаком, устройство — Строительный проект

Как устроена российская печь с лежанкой – конструкция, схема кладки собственными руками

С давних пор и до нашего времени российская печка с лежанкой и плитой считается универсальной системой. Благодаря подобной многофункциональной помощнице есть возможность обогревать приватный дом, готовить еду и лечить простудные и иные болезни.

Многие поколения людей строили большие русские печи размером 1,8хтри метра и топили их регулярно. Определенную отопительную конструкцию подбирали в зависимости от потребностей и численности той либо другой семьи. Современные печи значительно выделяются от старых агрегатов, однако они все также важны и их возводят во многих загородных домовладениях.

Характеристики конструкции традиционной печки

В большинстве случаев размеры русской печи с лежанкой составляли:

• ширина – минимум 1,5 метра;
• длина – более2 метров;
• высота расположения очага – 0,45 метра.

Полати обустраивали на высоте приблизительно 1,8 метра, за счёт чего на этом уровне температура была очень удобной. Основание под печь выкладывали из камней, битых кирпичей, причем его не совмещали с общим основанием дома.

При этом оба разных основания сооружали одновременно. На данный момент фундамент при устройстве русской печи с лежанкой выполняют бетонным, кирпичным или монолитно бетонным.

До недавнего времени печки выкладывали из обоженного кирпича, а дымовые трубы строили древесными, потом их заменили на кирпичные и каменные. Чтобы было комфортно готовить пищу, коробку приподнимали приблизительно на метр. Подпечье служило для хранения домашней посуды. Его накрывали досками, а под ним обустраивали верхнюю камеру с названием «под».

В современных вариантах русской печи с лежаком также часто обустраивают подпечье и под, который подвергается значительным нагрузкам и благодаря этому его выкладывают как можно более тщательно. Для него применяют специализированный кирпич. После окончания кладки поверхность пода следует зашлифовать, пока она не станет полностью гладкой.

Ниже пода имелся шесток для горшков. Теперь взамен него обустраивают электрическую плиту. Над шестком размещают перетрубье. Для регулировки тяги устанавливают заслонку, а для перекрытия трубы — вьюшку.

Причины популярности современнейшей русских печей с лежанкой

Русские печки с лежанкой имеют много плюсов, посреди которых:

1. Большой коэффициэнт полезного действия. Кирпичи, из которых строят конструкции, способны накоплять тепло и понемногу отдавать его. Из-за этого их свойству, помещение длительное время остается тёплым даже, когда печь лежанка не топится.
2. Если отопительная конструкция выложена правильно, она абсолютно пожаробезопасна и ее можно использовать в течении 30 и более лет.
3. Когда расположение агрегата рассчитано безошибочно, можно обеспечить качественный обогрев дома, состоящего из нескольких жилых помещений, при минимальном потреблении топлива.
4. При обустраивании универсальной печки она будет не только тепловым источником, но и будет местом приготовления горячей пищи, сушки мокрого белья, водонагрева. Считается, что этот тип отопительных конструкций обладает лечебным эффектом.

Минусы печек

У русской печи с лежанкой и плитой кроме плюсов имеются и минусы, как и у всех твердотопливных агрегатов:

1. Для хранения дров необходимо обустроить особое место.
2. В процессе функционирования собирается мусор от угля или головешек.
3. Домашнее отопление выходит неэкономичным. Даже если есть наличие улучшенных изменений топливный расход выходит большим.
4. Укладка русской печи с лежанкой и плитой возможна лишь при условии наличия у исполнителя необходимых знаний и способностей. Данную работу было бы неплохо поручить опытному печнику, услуги которого дорого стоят, а это значит, что будут лишние траты.

Многообразие конструкций

У традиционной печи есть подпечье, а часть снизу не нагревается. Полати, называют их еще по другому лежанкой, предназначены для отдыха людей, сушки одежды и фруктов. Если их сделать двухъярусными, тогда на них уместится все члены семьи, к примеру, на ярусе сверху могут лежать дети, а на нижнем – взрослые.

Также на полатях принимают процедуры в воде, а чтобы помыться, воду греют в чане. Агрегат для отопления строят отдельно или в комбинировании с другими устройствами.

Вариации русской печки с лежанкой и плитой

На данный момент печи снабжают электроплитами, изготовленными из чугуна, при этом снизу они прогреваются. В случае наличия лежанки их размеры могут быть нескольких видов, но практически всегда это 1,5?1,75 метра или 1,5?2,3 метра. Встречаются камина с печью, духовкой или прочими добавочными компонентами.

1. Печи с варочной панелью, встраиваемой в месте расположения шестка, который в традиционной модели делали глухим.
2. Агрегаты с топчаном. Его приставляют к печке с целью увеличения размера лежанки.
3. Конструкции русской камина с печью, расположенным в находящемся по соседству помещении. В данном варианте не понадобится обустройство отдельного фундамента и системы дымоотведения, а параметры агрегата становятся больше, правда, не гораздо.

Варианты обогрева дома

Выбор способа обогрева зависит от планировки сооружения – боковой или нижний. Первый вариант считается прекрасным решением для домов из нескольких помещений, потому как соседняя комната нагревается с помощью бокового отопительного щитка. Второй способ используют с целью теплоснабжения одной комнаты, но имеющей значительную площадь.

Стенки подподового пространства прогреваются снизу. На данный момент конструкции с целью увеличения КПД снабжают колпаковым типом горения, что позволяет гарантировать одинаковый прогрев и стабильную тягу. В подобных агрегатах горючее горит полностью и в них меньше накапливается сажи.

Самостоятельная укладка русской печи — схема

Первым делом необходимо заняться проектом. Чертежи конструкции можно найти в специализированной литературе или во всемирной сети. К проекту в большинстве случаев прилагаются расчеты. Укладка делается на основании схемы печи русской с лежанкой и плитой или с другими элементами. Требуется знать, как выполнить русскую печь собственными руками, чтобы при этом не пострадало качество и надежность печи.

Чтобы выложить большую печку в среднем потребуется:

• одинарный кирпич красного цвета – 1600 штук;
• огнеупорный кирпич – 250 штук;
• шамотный клиновидный кирпич – 100 штук;
• листовая сталь;
• литые детали;
• уголок;
• шамотная глина.

Надо будет создать крепкий фундамент, чтобы массивная конструкция в перспективе не просела. Также необходимо приготовить подпечье. Его нишу перекрывают, увеличивают опорами из дерева, которые заранее отделывают дезинфицирующими составами.

Печку выкладывают рядами в согласии со схемой — порядовкой. Облицовку делать не обязательно, но очень часто кладка из кирпича не отвечает дизайну помещения, благодаря этому конструкцию белят, заштукатуривают или декорируют изразцами.

В прежнее время для заштукатуривания применяли раствор с использованием глины. Сейчас в магазинах строительных материалов можно купить уже готовую термоустойчивую смесь и сделать при ее помощи облицовку.

Российская печка гарантирует в доме атмосферу особенного комфорта и тепла, которое может обгореть не только тело, но и душу.

Tagged : кладка / лежанка / печка / печь / русская

схема, чертежи, фото и видео пошаговая инструкция

19061 просмотров

Не случайно в большинстве русских сказок фигурирует печь с лежанкой. Иногда она даже становилась героем сказки, и все благодаря тому, что была незаменимой помощницей хозяйке. На ней пекли хлеба и выпечку, готовили еду, подогревали ее, отдыхали, спали, лечились и т.д.

Именно кирпич – один из немногих материалов, способных не только накапливать тепло, но и аккумулировать его, постепенно отдавая и поддерживая определенную температуру в течение долгого времени.

Особенности современных печей

Сегодня многие владельцы загородных домов и дач стараются сделать русскую печь с лежанкой своими руками. Пусть даже она небольшая, но со своими обязанностями справляется великолепно. Стоит отметить, что в современных печах лежанка всегда располагается на невысоком уровне, чтобы было удобно на нее садиться/ложиться и малым и старым. Ранее полати были высоко, чтобы не успевать замерзнуть от пола, а иногда полатей было даже две. На нижнюю укладывались взрослые, а на верхнюю дети – там тепло сохранялось вплоть до следующего полудня.

Большая часть современных русских печей оборудована смотровым окошком, через которое можно наблюдать за пляской огня. По сути, это уже получается подобие камина, но с функциями печи, которое можно отделать изразцами, огнеупорным камнем или кирпичем.

Преимущества

• КПД более 80%
• может использоваться только для обогрева либо как многофункциональное устройство;
• дополнительное спальное место или зона релакса;
• безопасная эксплуатация;
• срок службы практически не ограничен
• при правильном строительстве русской печи с лежанкой занимает минимум места;
• добавляет помещению определенный колорит.

Наравне с недостатками, необходимо упомянуть и о минусах пользования печью.

Недостатки

• большое количество мусора – любой котел на твердом топливе, включая печь, чреват засоренностью близлежащего пространства;
• необходимость предварительной заготовки дров;
• строить печь с лежанкой своими руками сложно, требуется определенный опыт и понимание принципов порядовки и кладки кирпичей.

Конструкция

Выделяют следующие конструктивные элементы:

• устье – место, куда закладываются дрова;
• горнило – где они сгорают;
• подшесток – подставка, которую используют в качестве стола;
• шесток – стол;
• хайло – отверстие, через которое в помещение попадает часть дыма;
• под – дно печи.

Поскольку лежанка в конструкцию классической русской печи не входит, в схеме она не указана. При обустройстве печи с лежанкой, она располагается над горнилом, благодаря чему тепло распространяется по всей поверхности с одновременной отдачей внутрь помещения.

Как правильно строить русскую печь с лежанкой

Перед тем, как приступить собственно к кладке, необходимо разобраться с порядовым руководством по кладке (порядовка), определиться с количеством огнеупорных кирпичей, общей конструкцией и местом ее расположения.

В правильных порядовках указывается количество кирпичей на каждый ряд, что значительно облегчает процесс строительства.

Строим фундамент

Тип основания подбирается по размеру будущей печи и особенностей пола в доме. Это может быть кирпичный, железобетонный или армированный фундамент, который обустраивается по пятну печи с набросом 150-200 мм по периметру.

Порядок:

• Выкапываем котлован глубиной не более 500 мм.
• Насыпаем на дно влажный песок и тщательно его утрамбовываем – он должен стать единым слоем, чтобы справляться с повыщенной нагрузкой. Далее на песок засыпается слой битого кирпича, камней и прочего строительного мусора, который также утрамбовывается. Потом снова слой влажного песка и снова осколки кирпичей. Всего таких слоев должно быть не меньше 3х.
• Последний слой закрывается 1-2 листами гидроизоляции. Лучше всего для этого использовать рулонный рубероид.
• Делаем опалубку, оставляя по бокам расстояние между котлованом и опалубкой 80-100 мм.

Доски для опалубки предварительно вымачиваете сутки в воде. Это необходимо для того, чтобы при строительстве фундамента древесина не вытянула воду из песка и раствора.

• В опалубку заливается на 40-50 мм цементный раствор, куда по мере первоначального застывания вставляются арматурные стержни на расстоянии 10-20 мм друг от друга.
• Готовится финишный раствор из цемента, щебня и песка в соотношении 1:5:3 и заливается в опалубку.

Каждые 150-200 мм раствора утрамбовываются вибропрессом. Можно вручную трамбовать, но есть риск того, что не весь воздух выйдет.

• После застывания раствора закрываете его гидроизоляцией (снова у рубероида нет равных) и оставляете на 5-7 дней для того, чтобы раствор «настоялся».

Обязательно проверяйте строительным уровнем прямолинейность фундамента, чтобы в дальнейшем печь не стало перекашивать в процессе эксплуатации.

Какие требуются материалы

Для стандартной русской печи с плитой и лежанкой вам понадобятся:

• 1 тонна цемента;
• 5 тонн щебня;
• 3 тонны речного песка;
• 1700-1750 шт. кирпича шамотного и красного для декорирования;
• металлическая или кованная вьюшка;
• заглушка из металла или оцинковки.

Этапы строительства

• Для строительства основания печи понадобится шамтный кирпич. Правильную перевязку кирпичного шва (плотное ее прилегание) можно сделать путем обрезания углов трех кирпичей, чтобы они идеально подошли друг к другу.
• Из четырех кирпичей с отрезанными уголками выкладываете основание полплечья (опоры арки), на которую устанавливаете предварительно подготовленную деревянную арку.
• По деревянной направляющей из кирпича выкладывается арка, кирпичи, соответственно скашиваются по углам, чтобы форма была монолитной и визуально едины ансамблем. Для строительства предплечью понадобится не меньше 20 штук кирпичей. Которые все будут со спиленными углами.
• Боковые стенки печи всегда кладут в один слой, а вотфасадная и та. Которая расположена с обратной сторогу, уже из 2х кирпичей.
• Предплечье выкладывается строго по деревянной рамке, которую впоследстви обязательно удаляют. Категорически запрещено ее замуровывать в кирпичи, так как после строительства ее придется демонтировать
• Для кладки используйте одинаковый раствор, а в процессе соблюдайте единую ширину между кирпичами.
• По порядовке выкладываете кирпичи в строгом порядке и определенном количестве шутк. Каждый слой сверяйте по отвесу, чтобы была точная прямая линия с любой стороны печи.

• В 8м ряду закладываете основание под холодную печурку.
• Выкладываете ряд, через 3-5 минут насыпаете сверху слой речного песка, снова ряд, снова песок и так до конца.
• Используемые при строительстве печи шамотные кирпичи никогда не кладутся на цементный раствор, только на глинчный с добавлением речного песка.
• Следующий ряд – под и шесток, здесь кирпичи укладываются тольк на песок.
• Ряд стенки плиты, где вставляете металлическую проволоку и буквально утапливаете ее в глиняном растворе.
• Для свода горнила понадобятся 8 кирпичей, на которые будет установлена деревяная опалубка под арку.

• По окончании возведения печку оставляют на 10-12 дней для просушки, после чего запускают всего на несколько минут. Таких пробных запусков должно быть 2-3, чтобы датьравномерно просохнуть глиняному раствору и накалиться кирпичам.

Советы профессионала по строительству печи с лежанкой – на видео

Modern Shaker Stove — Мебель Chilton

Обратите внимание: Shaker Stove в настоящее время отсутствует на складе и будет недоступен до середины 2021 года. Если вы хотите, чтобы вас поместили в список, чтобы вас уведомили, когда он снова в наличии, напишите нам по адресу [email protected].

Чилтон очень рад нести современную шейкерную плиту Wittus. Печь Shaker отражает классическую простоту Shaker, уют дровяного камина и красоту современного дизайна.Минималистичный дизайн многофункциональный, вписывается в любой интерьер. Небольшой размер делает его подходящим для любого типа жилья.

Печь Shaker производится в Дании по проекту итальянского архитектора Антонио Читтерио и Тоана Нгуена. Он является победителем престижных премий Reddot Design и Чикагского музея архитектуры за хороший дизайн в 2006 году, а также победителем конкурса Builder News 2010 Best Products.

В стоимость плиты включена доставка обычным курьером.Мы рекомендуем клиентам обратиться к местному установщику или в службу переезда, чтобы помочь им перенести печь внутрь туда, где она будет установлена. Дополнительную информацию см. В прилагаемых спецификациях и руководстве по установке.

Короткая скамья: 34 «Ш x 21» Г x 41 «В
Длинная скамья: 72″ Ш x 21 «Г x 41» В

Дровяная печь / камин Shaker изготовлена ​​из черной матовой стали и доступна в двух версиях. Стандартная модель короткой скамьи Shaker оснащена коротким столом и имеет размеры 41 дюйм в высоту, 34 дюйма в ширину и 21 дюйм в глубину.Удлиненная версия длинной скамьи Shaker имеет скамейку размером 6 футов, которую можно использовать для удобных сидений у камина или штабелирования дров. Оба стиля предлагают на выбор расположение скамьи слева или справа, а также вентиляционное отверстие сверху или сзади. Доступны колена и трубы различной длины, чтобы печь идеально подходила для вашего дома. Пожалуйста, позвоните в наши выставочные залы или укажите в поле для комментариев к вашему заказу, чтобы настроить эти параметры.

Эффективность шейкерной печи составляет 78%, поэтому она соответствует требованиям для 26% -ной федеральной налоговой скидки.

Посмотреть спецификации печи »
Посмотреть руководство по установке»

10 простых предметов: отдельно стоящие дровяные печи

Не дровяная печь твоей бабушки. Новое поколение дровяных печей отличается высокой топливной экономичностью, высокими температурами сгорания и низким уровнем выбросов. Это мощные, экономичные и экологически безопасные обогреватели для вашего дома.

Многие из этих новых печей сочетают в себе лучшее из старых (полки для выпечки / подогрева, хранение дров) с новыми технологиями, которые значительно сокращают золу, выбросы углерода и тепловые потери.Лучше всего, когда есть запрет на сжигание, сертифицированные EPA печи могут продолжать гореть.

Примечание: разные печи генерируют разный уровень тепла. Обязательно подумайте о печи с теплопроизводительностью, соответствующей размеру помещения, в котором она будет располагаться.

Вверху: Дровяная печь Wittus Shaker, разработанная Антонио Читтерио, изготовлена ​​в Германии из черной стали. Предлагая вид камина с эффективностью дровяной печи, он доступен с короткой скамейкой под дверью (как показано на рисунке) или длинной скамейкой, так что вы можете удобно сесть рядом с огнем; 4860 и 5430 долларов соответственно.

Вверху: дровяная печь Rondo от компании Rais из Дании — это современная классика. Благодаря новейшим технологиям управления воздушным потоком и горением, она обеспечивает самую высокую тепловую мощность среди печей Rais среднего размера. В Rondo есть место для хранения древесины внизу (с дверцей) и полка для выпечки с плитой из мыльного камня в качестве стандартного оборудования; 4610 долларов. В качестве дополнительной опции доступна конструкция с вращающимся основанием. Свяжитесь с Rais, чтобы найти ближайшего к вам дилера.

Вверху: дровяная печь Rais Gabo имеет плоские стороны и изогнутую переднюю часть с герметичной топкой, которая обеспечивает оптимальный контроль горения.Он имеет конвекционную решетку над камерой сгорания и место для хранения древесины под ней. Доступен в черной или серой стали; 3 890 долларов. Свяжитесь с Rais, чтобы найти ближайшего к вам дилера.

Вверху: дровяная печь Rais X-Basic, изготовленная из черной стали с верхним вентиляционным отверстием, имеет большую площадь поверхности, обеспечивая эффективное и действенное отопление для негабаритных помещений; 10 900 долларов США. Свяжитесь с Rais, чтобы найти ближайшего к вам дилера.

Вверху: Нам нравится простота дровяной печи Stuv 16-H.Эта высокоэффективная модель от бельгийской компании Stuv сконструирована таким образом, что дымовые газы обеспечивают как можно больше тепла в помещении. К сожалению, в настоящее время он доступен только в Европе (не одобрен для продажи в США). Свяжитесь со Stuv для получения информации о торговых точках

Вверху: Другая модель Stuv доступна в США. Дровяная печь Stuv 30 имеет уникальную многофункциональную стеклянную и стальную дверцу, которая работает в трех положениях: открытое стекло, закрытое стекло или закрытая сталь для замедления горения; 5 495 долларов через дилеров в США, включая AJ Fireplaces.

Отличный вид: печь на деревянной скамье

В «Alphotel Tyrol» в Рачингсе есть еще один исполнитель главной роли: дровяная печь LOOK радует гостей роскошного южно-тирольского отеля своим романтическим танцующим пламенем. Уютная деревянная скамейка не только приглашает вас посидеть у камина и наслаждаться теплом, но и служит местом для хранения поленьев — функционально и стильно.

«Печи RIKA идеально вписываются в нашу атмосферу, которая так же близка к природе, как и роскошна», — говорят отельеры.«Мы сознательно выбрали печи RIKA для отделки охотничьих и лесных шале, потому что нас убедили их дизайн и функциональность». Семья Айзендл — это второе поколение владельцев отеля Alphotel Tyrol и его новых шале. Они были построены из традиционной южно-тирольской деревянной конструкции и оснащены большими панорамными окнами. Для интерьера характерны натуральные материалы, такие как дерево, камень, глина и стекло.

Ratschings: альпийская романтика и оздоровление души

Жизнерадостность и гостеприимство органично сочетаются с культурой и традициями в этом несравненном курортном регионе между Штубайскими и Сарнтальскими Альпами.Ratschingstal окружен ностальгическими горными дорогами, где нет движения. В этом уединенном месте царит глубоко расслабляющая атмосфера — идеально подходит для того, чтобы просто расслабиться и расслабиться. Кулинарные изыски, велнес и спа, а также спортивные мероприятия на свежем горном воздухе также гарантируют всестороннее ощущение благополучия.

Мастер метаморфоз LOOK привлекает внимание

RIKA LOOK чрезвычайно универсален благодаря множеству различных ножек и базовых версий и поэтому чрезвычайно популярен.Простая конструкция печи может быть адаптирована к любому жилому пространству. Будь то стальные ножки, чугунные ножки, бетонное основание или деревянная скамья, LOOK легко сочетает в себе современный и традиционный интерьер. Большое смотровое окно освещает огонь и всегда создает теплую уютную атмосферу.

Печь LOOK от RIKA создает уютную атмосферу в шале Mons Silva в Alphotel Tyrol. Деревянная скамейка LOOK — идеальное место, где вы сможете по-настоящему насладиться теплом печи и стильно хранить поленья.(Фото: Alphotel Tyrol)

Как построить скамейку для дровяной печи

Всем привет. Я Майкл, он же мистер Дом радостного шума.
Я рад представить свой первый проект в блоге! Я научу вас делать скамейку для печи из дерева.

Я буду работать над этим проектом по частям и вести блог по ходу. Я сделаю все возможное, чтобы объяснить, что я сделал, а также какие фотографии мы сделали, но если вы обнаружите, что у вас все еще есть вопросы, вы можете сообщить мне об этом в комментариях к этому сообщению, и я постараюсь ответить как можно лучше Я могу.Так что проверяйте комментарии на предмет ответов, если вы оставите мне вопрос.

На днях моя невеста упомянула, что ей надоела наша табуретка перед дровяной печью. Она хочет чего-то большего, более приятного, и мне пришлось согласиться.

Я спросил ее, что она хотела бы, и она описала, какой тип скамейки ей понравится. На этом этапе я что-то набросал, как я всегда делаю, когда начинаю проект, просто чтобы иметь представление о том, в каком направлении я двигаюсь.

Я придумал высоту, на которой лучше всего сидеть и загружать печь дровами, ткнуть огонь, чистить печь и т. Д. Моя невеста хотела, чтобы она была достаточно широкой, чтобы два человека могли сидеть вместе. ♥♥ Я также хотел иметь удобную ширину, чтобы скамейка стабильно стояла на полу. Я чувствовал, что у меня есть достаточно хороший план на бумаге, чтобы начать проект.

Я решил найти в доме какой-нибудь хлам.В итоге я использовал две 6-футовые части размером 2 x 10 дюймов, оставшиеся от стропил нашей солнечной комнаты.

Я хотел скамейку шириной 14 дюймов и длиной 36 дюймов. Итак, я разорвал одну из плиток размером 2х10 до 7 дюймов в ширину.

Как только я разорвал его до нужного размера, пришло время обрезать его до 36 дюймов в длину. У меня осталось 2 готовых изделия размером 7 x 36 дюймов.

Тогда пришло время начинать ноги. Я знал, что мне нужно 4 штуки шириной 8 дюймов и высотой 15 дюймов.(Две части 8 ″ x 15 ″ на каждую ногу.) Итак, он вернулся к настольной пиле, чтобы разорвать мою вторую ширину от 2 × 10 до 8 дюймов.

Разорвав его до ширины 8 дюймов, я вырезал 4 куска длиной 15 дюймов. Это будут ноги. Затем я набросал узор на одной из ног. Я измерил расстояние от края до 2,5 дюймов и вниз от верхних 5 дюймов и пометил их карандашом. Затем от нижней части этого куска с той же стороны я отмерил 5 дюймов и отметил это. Затем я нарисовал угол, соединяющий эти 2 точки.

Я вырезал этот узор, а затем повторил это еще 3 раза с 3 оставшимися частями. Это дало мне 4 одинаковых части, чтобы построить 2 ножки для скамейки.

Еще я хотел вырезать арку из нижней части ноги. Итак, я измерил 2 дюйма вверх по стороне и пометил ее. Затем я измерил 3 дюйма по дну и пометил его. Я взял банку с краской на один галлон, установил ее на кусок так, чтобы банка коснулась обеих этих отметок, и провела кривую.Вырезаю их лобзиком. (Не обращайте внимания на большую карандашную дугу. Я как раз прикидывала, какой высоты она мне нужна.)

Вот и готовая половина ноги.

Соединение 2 этих отрезанных частей вместе дает представление о внешнем виде готовой ноги.

Теперь, чтобы скрепить эти 2 части вместе, я вырезал опору для внутренней части каждой ножки. Они имеют ширину 9¼ и высоту 12 дюймов.Чтобы немного украсить эти детали, я вырезал 2 скоса по 45 градусов снизу и сделал скос под 45 градусов по всему периметру, кроме верха.

Эта деталь будет располагаться по центру по ширине и вплотную к верхней части ножек.

В части II этого проекта мы закончим раскрой и подготовимся к сборке этого стенда. Позже, в Части III, мы загрунтуем, покрасим и закончим скамью, чтобы она выглядела изношенной, и покажем вам, как она выглядит перед дровяной печью.

Есть о чем подумать: в соответствии с общей конструкцией этой скамейки, размеры могут быть изменены для создания скамейки для самых разных целей. Например, вы можете соорудить скамейку для своей террасы, сада, настенную скамейку для дома или скамейку, на которой ваши дети будут сидеть в игровой комнате.

Проекты, о которых я собираюсь писать в блоге, — это все, чем я все равно занимаюсь, для нашего собственного дома или для нужд. По мере того, как они появляются в жизни, я постараюсь рассказать об этом в нашем блоге.Думаю, вы обнаружите, что мои проекты часто бывают грубыми и простыми. Поскольку я не плотник по профессии, у меня мало инструментов для работы. Но я справляюсь. Я надеюсь, что эти проекты станут отправной точкой для проектов, которые вам могут понравиться, или каким-то образом вдохновят мужчин в вашей семье.

Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять для меня любые предложения или отзывы об этих сообщениях о проекте. Я новичок в ведении блога и объяснениях шаг за шагом. Я просто делаю это. Так что, если я могу что-то сделать, чтобы прояснить для вас ситуацию, пожалуйста, дайте мне знать, и я сделаю все возможное.Между тем, я надеюсь, вам понравилась первая часть моего первого блогового проекта !!
Нажмите здесь >>>> для Часть II

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Универсальная стальная дровяная печь для тяжелых условий эксплуатации

Чистый огонь Универсальная подставка для дровяной печи / скамья 700w x 400d x 300h

О плите

Эта сверхмощная универсальная подставка для печи предназначена для того, чтобы добавить вашей дровяной печи особого вида, делая ее более заметной особенностью в комнате.Приподнятая плита дает лучший обзор печи на уровне глаз, благодаря чему пламя легче увидеть и наблюдать за ним приятнее. Поднятие печи также упрощает эксплуатацию печи, поскольку позволяет избежать постоянной необходимости наклоняться при заправке топливом.

Подставка очень прочная и достаточно прочная, чтобы выдержать все модели, на которые можно реально опираться. Пожалуйста, проверьте размеры вашей печи, чтобы убедиться, что она поместится на этой подставке.

Печь на картинке не включена, но чтобы дать вам представление о масштабе, она имеет ширину 530 мм и глубину 314 мм.Посмотреть Панорамную дровяную печь здесь

Характеристики печи

• Сверхпрочная стальная конструкция
• ширина 700 мм — глубина 400 мм — высота 300 мм
• Сделано Ecosy + Stoves

Почему мы такие дешевые?

Это частый вопрос, который нам задают, и мы понимаем, почему люди иногда задаются вопросом, как это можно сделать так дешево. В этом случае мы разрабатываем большое количество наших продуктов через другие филиалы нашей компании «Ecosy +», и они поступают прямо с нашего завода к нам: это полностью исключает любых посредников.Мы можем хранить более 2500 печей единовременно и отправлять их напрямую конечному потребителю без демонстрационных залов. Мы всегда предлагаем потенциальным покупателям ознакомиться с нашими яркими отзывами, которые в настоящее время содержат более 7000 положительных отзывов о наших печах и кухонной продукции.

174,00 фунта стерлингов В наличии

• Бренд: Purefire
• Код Товара: Плита — Скамья
• Наличие: В наличии

• Цена: 174 фунта стерлингов.00

• Без налога: 145,00 £

О плите

Эта сверхмощная универсальная подставка для печи предназначена для того, чтобы добавить вашей дровяной печи особого вида, делая ее более заметной особенностью в комнате. Приподнятая плита дает лучший обзор печи на уровне глаз, благодаря чему пламя легче увидеть и наблюдать за ним приятнее.Поднятие печи также упрощает эксплуатацию печи, поскольку позволяет избежать постоянной необходимости наклоняться при заправке топливом.

Подставка очень прочная и достаточно прочная, чтобы выдержать все модели, на которые можно реально опираться. Пожалуйста, проверьте размеры вашей печи, чтобы убедиться, что она поместится на этой подставке.

Печь на картинке не включена, но чтобы дать вам представление о масштабе, она имеет ширину 530 мм и глубину 314 мм. Посмотреть Панорамную дровяную печь здесь

Характеристики печи

• Сверхпрочная стальная конструкция
• ширина 700 мм — глубина 400 мм — высота 300 мм
• Сделано Ecosy + Stoves

Почему мы такие дешевые?

Это частый вопрос, который нам задают, и мы понимаем, почему люди иногда задаются вопросом, как это можно сделать так дешево.В этом случае мы разрабатываем большое количество наших продуктов через другие филиалы нашей компании «Ecosy +», и они поступают прямо с нашего завода к нам: это полностью исключает любых посредников. Мы можем хранить более 2500 печей единовременно и отправлять их напрямую конечному потребителю без демонстрационных залов. Мы всегда предлагаем потенциальным покупателям ознакомиться с нашими яркими отзывами, которые в настоящее время содержат более 7000 положительных отзывов о наших печах и кухонной продукции.

Рассчитать стоимость доставки

Чтобы узнать, сколько будет стоить ваша Доставка, заполните форму ниже.

Обратите внимание, что это цена доставки универсальной подставки / скамейки для дровяной печи только 700w x 400d x 300h . Окончательная сумма может измениться в зависимости от содержимого вашей корзины при выезде.

Страна — Пожалуйста, выберите — ГернсиИрландияДжерсиВеликобритания

Получить цитаты

Для получения расценок на международную доставку отправьте электронное письмо [защищенный адрес электронной почты] вместе с полным адресом доставки и подробной информацией о продукте.Затем мы можем предоставить расценки, если курьер покрывает эту территорию.

Сопутствующие товары

Теги: Дровяная лежанка Подставка для плиты Подставки для дровяной печи Экоси + плита

Электрическая плита — RimWorld Wiki

Плита электрическая

Простая плита и приставная столешница для приготовления блюд.

---

Базовая статистика

Тип

Производство — Пищевая промышленность

HP

180

Рыночная стоимость

225 ^{[Примечание]}

Воспламеняемость

100%

Размещаемый

Да

Размер

1 ˣ 3

Мощность

— 350 Вт

Создание

Работа, чтобы сделать

2000 тиков (33.33 секунды)

Ресурсы для создания

80 + 2

Деконструировать yield

60 + 1

Электрическая плита предназначена для приготовления блюд из более простых продуктов. Чтобы заказать еду, выберите плиту, нажмите «Счета» и «Добавить счет» , чтобы выбрать тип еды, чтобы создать одно из следующих:

Лучшая еда может принести больше пользы вашим колонистам, но для ее приготовления требуется более высокий кулинарный навык.Время, необходимое колонисту, чтобы приготовить еду, определяется их скоростью приготовления.

Любой колонист, который готовит еду, имеет шанс заразить ее и вызвать пищевое отравление. Этот шанс определяется характеристикой колониста «Шанс пищевого яда», которая определяется его уровнем кулинарного мастерства. Повар 0 уровня имеет шанс 20%. Повар 20 уровня имеет шанс 0,01%, хотя это очень редко, но все же может случиться. Игрок, скорее всего, захочет использовать колониста с навыком кулинарии не ниже 7, только с 0.5% шанс пищевого отравления.

Вегетарианские блюда можно приготовить принудительно, удалив все варианты мяса из счета за простую еду. Они будут созданы из сырых овощей и фруктов, которые растут в окрестностях.

Более сложные блюда требуют мяса, которое производится на мясном столе. По умолчанию человеческое мясо не будет использоваться в рецептах.

Костер также можно использовать для приготовления пищи, но ограничивается простыми блюдами или пеммиканом. В качестве альтернативы можно использовать печь, работающую на топливе, для приготовления качественных блюд, но для топлива нужны дрова.

Активная электрическая плита будет выделять тепло, которое может быть полезным или вредным в зависимости от вашего климата. Не забывайте размещать электрическую плиту в морозильной камере или использовать ее в качестве замены обогревателя в холодном климате. Кроме того, если температура ниже 10 градусов, применяется 70% -ное снижение скорости приготовления.

История версий

---

Разогрейте до правой плиты

Моя новая печка изменила мою жизнь, и я не шучу.После десятилетия постоянной борьбы с древним диапазоном Амана (точно таким же, как те, которые Монти Холл раздавал в 1970-х на «Давай заключим сделку!»), Последний удар пришелся на День Благодарения. Я положил с любовью набитые 20 фунтов. индейку в духовке и поставьте ее на 325 градусов, только чтобы обнаружить, после нескольких часов наметки и проверки термометров для мяса и возни с циферблатом, что по какой-то необъяснимой причине духовка не будет работать при температуре ниже 350 градусов.

Итак, индейка обжарилась, затем остыла, затем зажарилась, затем остыла, и я провел несколько бессонных ночей, размышляя, не отравил ли я своих близких неадекватно приготовленной птицей.Наконец я сэкономил свои доллары и купил новую электрическую плиту с гладким верхом. Ее удивительно легко чистить, электрические элементы отлично справляются со всем, от высокотемпературного обжига до низкотемпературного кипячения, а духовка достаточно большая, чтобы вместить весь праздничный ужин (и готовить его при правильной температуре!)

Как бы банально это ни звучало, кухонная плита — это сердце дома, особенно во время праздников. По данным Ассоциации производителей бытовой техники, розничным торговцам отгружается больше бытовой техники (включая микроволновые печи и плиты), чем любой другой крупной бытовой техники.

Вы можете получить больше возможностей, чем вы когда-либо представляли, в новом ассортименте: от плиты, которая на самом деле сохраняет пищу холодной, а затем включается и готовит ее, до плиты с выдвижным ящиком для микроволновой печи и духовкой. Функции, которые раньше считались премиальными, теперь входят в стандартную комплектацию многих моделей, включая гладкие поверхности, герметичные горелки на газовых варочных панелях и самоочищающиеся духовки. По данным Consumersearch, даже отделка из нержавеющей стали, которая продолжает пользоваться высоким спросом, упала в цене.com, веб-сайт, который оценивает обзоры продуктов из самых разных источников.

Если вы ищете новый ассортимент, вам нужно задать себе несколько вопросов, прежде чем отправиться в магазин.

Ваша кухня в настоящее время подключена к газу или электричеству? Как бы вы ни мечтали о реальном пламени газовых горелок, прокладка газопровода на кухню может оказаться очень дорогостоящей, если ее еще нет, в зависимости от расстояния, необходимых БТЕ и т. Д.Как правило, лучше всего использовать прибор того типа, который уже установлен на вашей кухне.

Вы спешите на кухню? Если вы всегда изо всех сил стараетесь быстро приготовить ужин, вам может потребоваться комбинированная тепловая / конвекционная печь, которая готовит с помощью вентилятора, который циркулирует горячий воздух, чтобы продукты готовились быстрее и легче подрумянивались. «Конвекционные печи значительно улучшились за последние несколько лет», — говорит Шарон Франке, директор по пищевой технике журнала Good Housekeeping и Института Good Housekeeping, который регулярно оценивает новые серии.

«Если вы относитесь к тому типу людей, которым действительно нужно, чтобы их курица была приготовлена ​​за полчаса, а не за час, тогда вам нужно решить, стоит ли это дополнительных затрат», — говорит Кристин Фритчен из Consumersearch.com.

Еще одно соображение, если время является фактором: высокотемпературные горелки или элементы (их называют «горелками» на газовых плитах и ​​«элементами» на электроплитах).

«Мощность электрических элементов и БТЕ на газовых горелках становится все выше, поэтому в большинстве диапазонов имеется одна или две горелки, предназначенные для работы на высоких температурах», — говорит Франке.И то, и другое быстрее доведет воду до кипения или поджарит мясо.

Наконец, если вы присоединились к движению медленного приготовления, плита найдется и для вас. Kenmore предлагает серию с функцией мультиварки, так что вы можете положить туда рагу утром и готовить весь день, пока не вернетесь домой.

«Людям, которые любят медленное приготовление пищи, не нужно иметь отдельный прибор для хранения или хранения на прилавке», — говорит Франке.

Какой у вас стиль приготовления? Если вы много жарите или нагреваете большое количество пищи, вам понадобится как минимум один высоконагреваемый элемент или конфорка, как упоминалось выше. Во многих моделях есть кольцо для вока, которое находится на верхней части решетки конфорки и служит для удержания вок. Если вы варите много соусов, вам понадобится «конфорка для тушения», которая готовит при низкой температуре. Проконсультируйтесь с производителем по ним; «Технически температура кипения составляет 190 градусов», — говорит Франке, и некоторые низкотемпературные горелки действительно нагревают, потому что они поддерживают температуру 150 градусов, что хорошо для поддержания теплого ужина, но не для кипячения подливки.

Если вы любитель блинов, элементы «мостиков» или конфорки соединяют два больших элемента, образуя непрерывную поверхность нагрева — отлично подходит для сковородок или длинных сковород.