особенности замены кухонного смесителя своими руками, правила подключения крана

Если у вас на кухне вышел из строя смеситель, то в большинстве случаев гораздо проще его сменить, чем производить длительный ремонт. Сменить смеситель можно при помощи сантехника, однако, если желания пользоваться их услугами нет или денег на них жаль, то можно произвести замену своими руками.

Благо — это не очень сложно, главное, чётко следовать правилам установки и ваше устаревшее устройство будет заменено без особых проблем.

Замена смесителя на кухне и нюансы процесса

Каждый владелец кухонной сантехники предпочитает использовать все самое удобное и исправное. Смеситель периодически нуждается в замене. Его меняют по эстетическим соображениям, если кран со временем начинает протекать. Если есть навыки, это можно сделать своими руками.

Процедура замены сантехнического смесительного изделия – относительно несложная, нужно иметь ряд умений и навыков, своими руками её выполнить не так уж и легко, если нет опыта.

Нужно быть знакомым с системой водоснабжения, где вода под давлением.

Каждое неправильное действие может затопить помещение и испортить имущество, возможно также повредить и соседское жилище. Если вы знаете, как можно своими руками поменять на кухне смеситель, то можно обойтись без вызова специалиста.

Как правильно выбрать смеситель для замены

Нужно уметь не только правильно установить смеситель, но и правильно его выбрать. Ассортимент кранов на рынке представлен большим количеством моделей, и определиться с выбором бывает крайне сложно.

Прежде чем вы захотите снять старый кран на кухне и поменять его, то нужно поискать отзывы и описание моделей, чтобы выбрать наиболее подходящий для себя вариант.

Краны подразделяются в зависимости от внутреннего устройства и делятся на такие категории:

1. Кран с двухвентильной системой – такая конструкция крана имеет классическое строение и включает в себя излив, размещённый между двумя кран-буксами.
   Вода подаётся посредством вентилей. Подобная конструкция относительно недорогая, но не особо популярна. Проблема в том, что некоторые комплектующие крана, в частности, её прокладки, служат недолго.
2. Однорычажная система – такие краны сейчас самые популярные у покупателей. Они хороши тем, что требуемую температуру и напор воды можно задать посредством одного движения руки с помощью мизинца или локтя.
3. Кран с бесконтактной системой – такие конструкции удобные, современные и стильные. Кран срабатывает при поднесении рук к датчику, встроенного в корпус или мойку. Естественно, такой смеситель будет очень дорогим.

Материалы для производства смесителей

Срок эксплуатации водосмесительного изделия зависит непосредственно от материала его изготовления. Чаще всего смесители делают на основе

металла, пластмассы и материала под камень. Эти модели характеризуются следующими свойствами:

• Металлические сплавы – бюджетные краны изготавливаются на основе сплавов алюминия и кремния (силумина). Такие смесители не особо эстетичны внешне и не отличаются долговечностью.
• Бронза и латунь – металлы, отличающиеся прочностью и долговечностью.
• Пластмасса – этот материал недорогой и высокотехнологичный, он прочный и лёгкий, к воде химически нейтральный, отличается низкой теплопроводностью, что важно при сильном нагревании частей смесителя. Служит не столь долго, как металл.
• Смеситель под камень – такие краны являются новшеством, их производят посредством отливки. Может иметь любой оттенок, но чаще всего применяют нейтральные цвета – графитовые, чёрные или белые, которые сочетаются с мойками.

Подготовка и инструменты для работы

Чтобы поменять кран, будут нужны такие инструменты:

• ключи рожковые;
• разводной ключ;
• шлицевая отвёртка;
• шланги гибкие;
• силиконовые прокладки;
• по необходимости – пистолет с силиконовым герметиком.

Из нового набора смесителя шланги короткие и могут внешне и по размеру не совпадать по своей резьбе при соединении с системой водоснабжения. Лучше всего шланги подобрать отдельно нужной длины, а их соединительные элементы обязаны соответствовать резьбе на трубах.

На трубах срез должен быть ровным, иначе будет нужно между трубой и гибким шлангом поставить переходную муфту. При выборе шланга нужно учитывать то, что требуется внутренняя резьба или наружная.

Перед заменой конструкции нужно

перекрыть стояки с холодной и горячей водой или же разводку, краны для сброса давления открываются. При съёме старого смесителя вода оставшаяся в системе будет выливаться, под раковину нужно подложить тряпку.

Как снять старый смесительный кран

Перед тем как снять старый смеситель обязательно проверьте, перекрыта ли разводка внутри помещения. Действия будут таковы:

1. Найдите участок, соединяющий гибкий шланг с внутриквартирными трубами холодной и горячей воды, потом посредством рожкового или разводного ключа открутите их.
2. Если мойка для крепления смесителя является съёмной, то от неё нужно отсоединить сифон, потом с краном снимается все остальное. На снятой мойке кран менять будет более удобно. А если мойку снять нельзя, то потребуется снимать кран по месту, залезая под мойку.
3. Шланги нужно открутить от крана с помощью рожковых ключей.
4. Гайку на шпильке нужно открутить для крепления смесителя.
5. Кран отсоединяется от раковины, не забудьте снять изнутри шайбу и резиновую прокладку.

Как поставить новый смеситель

Сначала распакуйте новый смеситель. Если он имеет вентильную конструкцию, то соберите её по инструкции. Отрегулируйте моменты затягивания носика крана и вентиля. Во время затягивания между инструментами и поверхностью крана нужно поставить тряпку, чтобы не повредить хромированную поверхность.

Место крепежа смесителя нужно на раковине почистить от грязи, а резьбовые соединения на трубе следует избавить от грязи и ржавчины. На трубных отводах можете поставить шаровые отсекающие краны, благодаря чему можно будет менять или ремонтировать смеситель на кухне без необходимости перекрывать воду во всём доме.

Краны лучше всего устанавливать такой конструкции, чтобы на выходе резьба была наружной. Гибкие

шланги в оплётке из металла с гайкой крепления и внутренней резьбой подойдут лучше всего. Силиконовая прокладка будет обеспечивать герметичность.

Если шланг будет иметь наружную резьбу, то герметичность соединения будет зависеть от того, как вы правильно намотаете синтетический лён или паклю. Синтетический лён – это отличная альтернатива фум ленте, поскольку лён при намокании имеет свойство расширяться и самоустраняет негерметичные стыки.

Шланги прикрутите к смесителю. На мойке отверстия чаще всего для шлангов небольшие, если шланги прикручены к смесителю заранее, то они могут не пройти в отверстие, потому что параметры гаек крепления к трубам намного больше диаметра шлангов.

Вкрутите шпильки крепления к крану. Через отверстие раковины протяните гибкие шланги к трубным отводам. Затяжка не должна быть сильной, чтобы резиновая прокладка не пострадала.

Перед тем как поставить смеситель, убедитесь, чтобы уплотнительное кольцо между краном и поверхностью раковины было размещено правильно. С внутренней стороны (под раковиной) на шпильки нужно натянуть резиновую прокладку и шайбу крепления крана, гайку затяните, но перед окончательным затягиванием нужно поставить смеситель в требуемом положении.

Если мойку ранее снимали, то нужно поставить её на место и присоединить туда сифон. Краны на смесители закрываются, проверяются правильность установки и соединения шлангов с трубами горячего и холодного водоснабжения. Внутриквартирную разводку нужно открыть и проверить соединения на наличие возможных протечек.

Как подключить смеситель к водоснабжению

Когда вы подключаете смеситель к водопроводу, то ориентируйтесь на общепринятую схему этой работы:

• подключите с левой стороны горячую воду;
• с правой стороны подключается холодная вода;
• выполняется подключение крана;
• осмотрите все соединения;
• пустите в систему воду.

Все действия нужно выполнять медленно и очень аккуратно, далеко не во всех случаях все получается с первого раза, но отчаиваться не стоит.

Как видите, сменить на кухне своими руками смеситель при желании можно, особенно если у вас есть опыт в подобных делах. Тем более что протекающий кран может представлять опасность для вашего жилища и других помещений.

Главное – это вовремя сменить нерабочий смеситель на новый. А иногда замена нужна по эстетическим причинам, когда вы хотите поменять сантехнику на кухне.

как поменять прокладку или картридж женщине своими руками

Кран, расположенный на кухне, каждый день используется, поэтому неудивительно, что он выходит из строя гораздо чаще, чем смеситель, установленный в ванной. Наиболее часто встречаемой проблемой кухонного крана является его протекание. Можно сказать, что капающий кран — это деньги домовладельца, которые постепенно сливаются прямиком в канализацию. В большинстве случаев основной причиной этой проблемы является износившаяся резиновая прокладка. Происходит это из-за плохого качества материала или ошибки, допущенной при сборке крана.

Вот самые распространенные виды неисправностей:

• Протекание самого смесителя.
• Протекание у места излива.
• Протекание с района маховика.
• Вода из крана поступает лишь тонкой струей.
• При открытом кране слышен гул.
• Смеситель работает нестабильно.
• Неисправность рычага.

Процесс самостоятельной замены крана не столь трудный, если вы хотя бы отдаленно имеете представление об устройстве системы водоснабжения.

Подробнее вы можете узнать из видео.

Выбираем новый смеситель

Все модели кухонных водопроводных смесителей разделяются на три основных вида:

1. Двухвентильные
2. Однорычажные
3. Бесконтактные

Двухвентильные – классические смесители. Отличаются они простотой и довольно крепкой конструкцией. Имеется специальный механизм, который закреплен в металлическом корпусе (букса). Отвечает за подачу воды и работает благодаря вращению вентиля.

Однорычажные – прекрасный внешний вид и удобная конструкция сделали данный вид кранов одними из наиболее популярных. На смену двух вентилей пришел один рычаг, ответственный за подачу как горячей, так и холодной воды.

Бесконтактные – кухонные смесители, в которые установлен специальный датчик. Благодаря нему стало возможным избавиться от ручных элементов крана. Сенсор реагирует на поднесение руки к крану и начинает подачу воды и автоматически ее прекращает, если руку убрать.

Необходимые инструменты

Для замены кухонного крана вам вполне хватит пары инструментов, которые есть практически в каждом доме:

• Разводной водопроводный ключ, или же набор гаечных ключей.
• Набор отверток.
• Нож или ножницы.
• Сосуд, в который будет сливаться вода.
• Желательно вооружиться наждачной бумагой или напильником. Может возникнуть необходимость подгонки водопроводных элементов собственноручно.
• При необходимости использовать фонарик.

Хотя и существует достаточно много различных типов кранов, практически все они схожи в конструкции и процесс замены крана будет основываться на двух этапах: демонтаж старой системы и установка новой.

Демонтаж старой системы

1. Первым делом перекрываем воду. Желательно открыть кран и убедиться, что воды нет.
2. Затем отсоединяем сифон от раковины и снимаем ее.
3. На следующем этапе занимаемся отсоединением гибких водяных шлангов от трубопровода при помощи подходящего ключа.
4. Выкручиваем гайку, которая фиксирует резьбовой штырь.
5. Снимаем смеситель вместе со всеми гибкими шлангами.

Установка новой системы

Важно учитывать, что при замене водопроводного крана необходимо поменять и старые подводки. В комплект нового смесителя должны включаться две пары специальных труб, которые можно использовать в качестве новой подводки.

1. Распаковываем новый кран и проверяем комплектацию. Подсоединяем к нему новые (или старые) подводящие трубы.
2. Устанавливаем под смеситель резиновую прокладку и присоединяем его к мойке.
3. Через монтажные отверстия пропускаем подводящие трубы.
4. Снизу устанавливаем резиновый уплотнитель и прижимную пластину.
5. Устанавливаем фиксирующую гайку и затягиваем его ключом.
6. Ставим на место раковину, попутно подключая шланги и сифон.
7. Проверяем работоспособность смесителя и отсутствие протекания.

Материалы смесителей

Хром – слишком тонкий и чувствительный к повреждениям материал. При установке хромированных смесителей используют специализированные мягкие прокладки.

Легированная сталь является наиболее прочным материалом. Однако существует силуминовый сплав, чувствительный к повреждениям. Поэтому при выборе деталей важно выяснить состав сплава. Именно из этого материала производится шаровый кран.

Керамика – хотя раньше керамические предметы были достаточно хрупкими, современные же аналоги достаточно прочны и надежны.

Самостоятельный ремонт

Смесители могут иметь разную конструкцию. Разберем починку каждого вида крана отдельно.

Однорычажные

Устранение протечки данных видов кранов требует полной их разборки.

По традиции, перед началом работ перекрываем воду и сливаем ее остатки.

1. Снимаем заглушку при помощи ножа и откручиваем спрятанный за ней винт.
2. Полностью снимаем рычаг и колпачок.
3. Затем достаем картридж и осматриваем его на признак явных дефектов.
4. Проверяем все оставшиеся мелкие детали нашей конструкции. Очищаем от скопившегося налета резиновые уплотнители, прокладку, пружину. При обнаружении сломанной детали заменяем ее на новую.

Если проблема заключалась в самом картридже, то следует его заменить на новый. Важно купить аналогичную деталь, чтобы совпали все углубления и отверстия. В случаях, если причиной протекания крана является износ прокладки – ее таким же способом следует заменить на новую. Учтите, что диаметр прокладки необходимо подбирать таким образом, чтобы он был немного больше гнезда.

В случаях, когда вода вытекает непосредственно под изливом, необходимо обратить внимание на уплотнительные кольца. Именно они скорее всего являются причиной данной поломки.

Двухвентильные (классические).

Двухвентильные смесители являются наиболее распространенными. Вот порядок их починочных работ:

1. Первым делом перекрываем воду.
2. Для того, чтобы избавить кран от сильного давления, переводим вентиль во включенное состояние.
3. Снимаем колпаки и выкручиваем винт, закрепляющий маховик.
4. Выкручиваем закрепляющую гайку и извлекаем горловину.

Если проблема заключается в самой вентильной головке крана, заменяем ее на точно такую же новую, или аналогичного размера.

Общие рекомендации

В процессе эксплуатации техники рано или поздно появляются мелкие неисправности. Существуют определенные меры профилактики, предотвращающие раннее возникновение поломок и продлевающие срок службы смесителей.

• Необходимо выбирать надежные материалы. Наиболее привлекательным по данному критерию является латунь.
• Однорычажный смеситель обладает рядом преимуществ: удобство использования, надежность и легкий ремонт, который достигается благодаря особой конструкции.
• Рекомендуется устанавливать фильтры очистки воды. Это позволяет избавиться от грязи, поступающей из водопровода, и предотвратить засорение деталей крана.
• Учтите, что при установлении деталей водопроводной системы, не нужно их затягивать слишком сильно. Это может привести к срыву резьбового соединения и всю систему придется менять на новую.
• После того, как заменили прокладку крана, не надо открывать вентиль полностью. Делайте это постепенно, проверяя на признак утечки.
• Для того, чтобы убрать накипь, чаще всего используют уксусную кислоту.

Важно выбрать правильный размер подводок. Они должны сгибаться в виде полукруга, а не заламываться.

Оптимальным вариантом является подводка длиною в 86 см. Настоятельно не рекомендуется приобретать шланги из силумина (сплав алюминия с кремнием). Этот материал славится своей недостаточной надежностью. Гибкие подводки следует монтировать одновременно с отводами крана, так как их легко испортить.

Заменить кухонный смеситель своими руками не так уж и трудно, как могло показаться на первый взгляд. Этим делом вполне способна справиться даже женщина, главное – правильный порядок действий и меры предосторожности. Изделие очень легко испортить, поэтому необходимо действовать аккуратно. Замена производится с помощью инструментов, которые есть практически в любом доме. В крайнем случае, их можно докупить, ведь стоят они недорого.

Если кран имеет нестандартные формы деталей, размеры прокладки не соответствуют другим его аналогам, тогда следует сохранить сломанную деталь или изношенную «резинку» в качестве образца.

Как заменить смеситель на кухне своими руками

Демонтаж смесителя

Процесс демонтажа имеет такую последовательность:

1. Перед тем, как приступить к работе, придется прекратить подачу воды. Обычно перекрывают вентили, которые располагаются на входе в дом, но в некоторых случаях можно перекрыть только разводку в это помещение. Иногда эти вентили находятся внизу под раковиной, и их можно быстро отключить. Тем не менее, делать этого не рекомендуется, ведь в процессе монтажа можно случайно зацепить вентили рукой, поэтому лучше сразу же отключить подачу воды в помещение.
2. Теперь необходимо оставить открытым кран, чтобы оптимизировать давление в трубе. Из труб следует слить всю воду, поэтому вниз рекомендуется поставить любую подходящую емкость.

3. Далее необходимо демонтировать нерабочий смеситель, но, к сожалению, сделать это не всегда получается быстро.

В процессе работы возникают следующие сложности:

• мастеру приходится выполнять демонтаж в довольно не комфортном положении, особенно в тех случаях, когда раковина врезается в стол;
• откручивать соединения очень сложно, ведь для гаечного ключа требуется больше места;
• соединения не всегда легко откручиваются из-за ржавчины.

В этом случае лучшим решением будет демонтаж раковины. Не стоит из-за экономии средств на покупку герметика усложнять себе работу.

Рекомендуется демонтировать раковину, чтобы было удобнее менять смеситель

Для того, чтобы отсоединить раковину, потребуется отключить ее от канализационной трубы. Необходимо вытащить гибкую гофру из трубы канализации. После таких действий будет намного проще снять старый кран.

Потребуется отсоединить шпильку или стопорную гайку (зависит от особенностей конструкции изделия). Если узлы сильно проржавели, то их необходимо тщательно опрыскать смазкой в виде аэрозоля. Тем не менее, даже этого не всегда достаточно, поэтому можно демонтировать их с помощью шлифовальной машинки. Главное — не нарушить целостность раковины.

Проржавевшие трубы придется срезать

Необходимо внимательно осмотреть состояние водопроводных труб, а именно резьбовых соединений, куда планируется устанавливать новые подводки.

Чтобы шланг надежно фиксировался на трубе, она должна быть целой без каких-либо заусенцев, сколов. Поэтому если труба проржавела, то лучше закрепить в этом месте специальный удлинитель. Такой способ позволит сделать соединение максимально прочным.

Рекомендуется установить удлинитель на старую трубу

Для начала необходимо намотать уплотнитель на резьбу трубы, а затем усилить герметизацию с помощью специальной пасты. Теперь можно зафиксировать ключом и сам удлинитель. Потребуется затянуть его очень плотно.

Если есть в этом потребность, то рекомендуется на этом этапе установить запорные клапаны. Это значительно упростит проведение дальнейших мелких ремонтных работ, ведь не придется отключать общий водопровод.

Сантехнический запорный клапан

Дальнейшие действия будут отличаться в зависимости от особенностей монтажа:

• если вы будете использовать металлопластик, то на трубы имеет смысл закрепить переходники;
• если смеситель будет фиксироваться на раковину после длительной эксплуатации, то рекомендуется предварительно очистить отверстие от ржавчины и прочих загрязнений;

• в случае приобретения новой мойки рекомендуется выбирать модель с уже подготовленными отверстиями под крепления (если они отсутствуют, то их придется сделать самостоятельно).

В металлической конструкции можно быстро сделать отверстия, используя специальный инструмент, благодаря чему получится подготовить углубления любого диаметра.

Если мойка каменная, то понадобится специальная алмазная насадка.

С помощью такой насадки можно быстро сделать отверстие в столешнице

Типы смесителей для раковины кухни

Основными причинами замены крана на кухне становятся смена интерьера, замена раковины и износ деталей крана. Процесс разбора и замена смесителя на кухне независимо от модели происходят почти одинаково, но перед этим домовладельцу необходимо определиться с наиболее подходящим его типом. Их могут поставлять в магазины различными по конфигурации, материалу, дизайну.

Конфигурация крана напрямую связана с типом установки. Бывают настольные и настенные, но чаще всего на кухне устанавливают кран на столешницу или на бортик мойки. На стену в большинстве случаев крепят смесители в дорогих интерьерах кухонь и не всем они по карману.

В качестве материала изготовления для сантехники применяют бронзу, латунь, керамику, силумин. При использовании силумина прибор отличается долгим сроком службы, наименьшим весом и приемлемой ценой. Если предпочесть дешевизне надёжность, то следует выбирать изделия из керамики, бронзы и латуни. Они существенно дороже, но и служат намного дольше. Поэтому для долгосрочного использования данный тип изделий считается более выгодным, чем силуминовые краны.

Виды шлангов для кухонных смесителей

Чтобы установить кухонный смеситель, нужно обратить особое внимание на тип шланга для соединения с водопроводной трубой

Для того чтобы не пришлось часто устанавливать новую подводку к крану, выбирать их следует с осторожностью и смотреть на надёжность

Они могут быть:

• сильфонные с наружным металлическим гофрированным слоем и внутренней каучуковой вставкой;
• армированные – гибкие, обтянутые сверху металлической сеткой, шланги по краям имеют фитинги стандартных размеров с соединительными гайками;
• гибкие шланги, изготовленные из алюминиевой оплётки с малым сроком службы;
• стальные шланги используют в качестве временной подводки, они служат менее года.

При правильной сборке смесителя, он послужит несколько лет. Поэтому в процессе подключения шлангов рекомендуют использовать уплотнитель и резиновые прокладки.

К преимуществам армированных шлангов относят: гибкость, лёгкость установки при помощи разводного ключа, устойчивость к резким перепадам давления воды. Недостатки: продавливание резиновой прокладки и быстрый износ гаек крепления.

Самыми долговечными шлангами считаются нейлоновые и из нержавейки, которые могут выдержать высокую температуру воды и прослужить в среднем 10 лет.

Преимущества сильфонных шлангов: способны выдержать очень высокие температуры воды, просты в установке, фитинги надёжно приварены к гофрированной трубке, гибки и устойчивы к механическому воздействию. К недостаткам относят низкий уровень шумоизоляции. Эту проблему решают установкой шланга с большим диаметром, чем у водопроводной трубы.

Если расстояние от входного отверстия до трубы составляет около 25 см, то можно использовать стандартные шланги. В другом случае покупают длинные гибкие шланги в нержавеющей оплётке, чтобы не затопить соседа.

Излив смесителя

Вопросу по выбору высоты излива следует уделить должное внимание, так как при большой высоте и раковине маленького диаметра вода начнёт разбрызгиваться. В другом случае: при маленькой высоте излива будет неудобно мыть объёмную посуду

Поэтому выбирают среднюю высоту излива исходя из параметров мойки.

Эту проблему легко решить, купив раковину в комплекте со смесителем или обратив внимание на выдвижной излив, который вынимается из гнезда на 60-120 см. Применение современного шланга для излива помогает сохранить время и чистоту на кухне

С двумя кран буксами червячного типа

В двух вентильных моделях смешивание воды происходит поочерёдным вращением «барашков», отвечающих за подачу холодной и горячей воды. Конструкция довольно дешёвая, поэтому пользуется повышенным спросом. Если смеситель течёт из-за трещины в корпусе, необходимо демонтировать кран и установить новый. Однако наиболее распространённая неисправность заключается в износе резиновых прокладок, которые сдерживают поток воды. Такая проблема характерна для вентиля, подающего горячую воду. Регулярное воздействие высоких температур разрушает резину, что нарушает герметичность стыка кран буксы и корпуса смесителя. Чтобы устранить дефект, нужно разобрать кран.

Как снять кран червячного типа?

Вот что нужно делать:

• Удаляем декоративную заглушку с «барашка».
• Выкручиваем отвёрткой фиксирующий винт.
• Снимаем вентиль.
• Откручиваем кран буксу рожковым ключом.
• Снимаем изношенную прокладку.
• Устанавливаем новый уплотнитель.
• Собираем кран в обратной последовательности.

Виды смесительных устройств для кухни

Независимо от конструкции любой смеситель выполняет одну и ту же функцию- он смешивает горячую и холодную воду, подаваемую подходящими к нему трубами, в определенной пропорции и регулирует напор получившегося потока.

Наиболее распространенными являются следующие виды смесителей:

• однорычажные, или шаровые;
• двухвентильные;
• термостатические;
• сенсорные.

Однорычажные

Бали разработаны во второй половине XX века и быстро завоевали заслуженную популярность. И температура, и напор в них регулируется единственной рукояткой- рычагом, которая может перемещаться вверх-вниз, регулируя напор, и налево-направо, регулируя температуру. В основе конструкции- керамический шар с фасонными отверстиями для горячей и холодной воды и для выходящего потока. Поворачивая шар за рычаг, владелец совмещает эти отверстия с соответствующими окнами в корпусе, создавая больший или меньший просвет.

Достоинство конструкции:

• долгий срок службы;
• удобство управления одной рукой.

Недостатки:

• работают только с водой, свободной от механических примесей, что требует установки дополнительных фильтров;
• высокая стоимость.

Заменить однорычажный смеситель легко и просто.

Двухвентильные

Этой конструкции более двухсот лет. Традиционные смесители были изобретены в Великобритании лордом Кэвендишем, известным ученым. Конструкция до сих пор сохраняет популярность благодаря простоте и доступной цене.

Напор горячей их холодной воды регулируется отдельными вентилями. Смешиваются они в выходном патрубке.

Вентиль управляется маховиком-рукояткой, ее вращение через червячную передачу преобразуется в поступательное движение тарельчатого клапана, увеличивая или уменьшая просвет меду прокладкой и седлом.

Двухвентильный смеситель

Достоинства:

• нетребовательность к качеству воды;
• дешевизна смесителя
• дешевизна прокладок

К недостаткам таких смесителей относят:

• неудобство пользования
• необходимость частой замены прокладок.

Улучшенная конструкция двухвентильного смесителя использует вместо резиновых прокладок керамические диски. Кран открывается полностью за пол-оборота рукоятки. Однако такие смесители чувствительны к качеству воды.

Термостатические

Механический термочувствительный элемент регулирует пропорции смешения горячей и холодной воды так, чтобы температура выходящего потока соответствовала заданной. Пользователь один раз устанавливает комфортную температуры и далее ему достаточно только включать и выключать воду, регулируя ее напор.

Сенсорные

В таких смесителях к термостату добавлен датчик близости. Достаточно поднести руки или какой-либо к крану- он сам включит воду заданной температуры и напора. Когда руки или предмет убирают из зоны действия сенсора, вода отключается. Такие смесители давно используются в общественных туалетах, в последнее время они стали распространяться и в частных домовладениях. Питается устройство от батарейки, которой хватает не менее, чем на год.

К достоинствам конструкции относят:

• удобство пользования, после первичной настройки смеситель работает автоматически
• экономия воды, она подается только тогда, когда в зоне действия датчика находят руки;
• безопасность, исключается риск залить соседей из-за забытого крана.

Недостатки устройства, следующие:

• сложность конструкции исключает самостоятельный ремонт;
• необходимость периодической замены батарейки;
• весьма высокая цена.

С ростом популярности устройства эксперты предсказывают снижение цен на сенсорные смесители.

Инструкция по установке смесителя

Демонтажные работы мы разобрали, пора переходить к рассмотрению вопроса, как правильно установить смеситель на кухне и подсоединить его к водопроводу. Начнем с нержавеющей мойки, в которой может не оказаться установочного отверстия (некоторые производители выпускают их, чтобы пользователь сам выбрал место для «гусака»). В этом случае нужно разметить центр будущего отверстия, накернить его и просверлить под диаметр 8 мм. Чтобы получить идеально круглый проем, воспользуйтесь специальным приспособлением, показанным на фото.

За счет сжатия болтом в раковине выдавливается ровный круг. Под смеситель с гайкой нужен диаметр 35 мм, для монтажа на 2 шпильки хватит 32 мм. Если мойка не меняется, то ее следует отчистить с обеих сторон от проема, а дальше действовать по инструкции:

1. Соберите сантехнический прибор, вкрутив первую подводку с короткой гильзой, потом вторую с длинной. Слегка подожмите их рожковым ключом на 10 мм. Если ваше изделие крепится на 1 гайку, то сборка производится после его монтажа на раковину.
2. Закрутите в гнезда шпильки и притяните их отверткой (на торце у каждой есть шлиц). Большое усилие не прилагайте – крепление подтянется за счет вращения гаек.
3. Наденьте круглую резиновую прокладку и вставьте кран в монтажное отверстие. Затем установите вторую наружную прокладку и пластину в виде полумесяца.
4. Наживите гайки и закрепите прибор, выровняв его по центру отверстия и отрегулировав так, чтобы «гусак» равномерно поворачивался в обе стороны. После чего окончательно затяните гайки рожковым ключом.
5. Поставьте мойку на место, промазав края снизу герметиком. Подключите канализационный сифон.
6. Протяните шланги к трубам и присоедините их посредством накидных гаек, затягивающихся с минимальным усилием, чтобы не выдавить резиновые прокладки.

Схема установки и подключения к водопроводу

Санитарный прибор с большой гайкой крепится в другом порядке – сначала изделие прикручивается к умывальнику, а затем подсоединяются шланги. Иначе они не дадут накрутить гайку на резьбовую часть. То же касается монтажа с помощью металлопластиковых и нержавеющих подводок: поскольку они не обладают достаточной гибкостью, 2 трубы сложно протолкнуть в одно отверстие. Подсоединяя шланги к полипропиленовым трубам, проследите, чтобы они крепились к стене защелками. Процесс установки смотрите в видеоролике:

С керамической кран буксой

Это аналог предыдущей модели, который отличается более длительным сроком эксплуатации. Надёжность конструкции обеспечивается заменой резиновой прокладки, керамическими пластинами. Однако такие кран буксы чувствительны к качеству воды: присутствие песка или мелкого сора оказывает на керамику губительное воздействие. В частности, пластинки стачиваются, что приводит к нарушению герметичности соединений. Если вы используете смеситель с керамическими кран буксами, обязательно нужно установить фильтр для очистки воды.

Разборка модели с керамической кран буксой происходит по описанной выше схеме, а вот починить смеситель можно иначе. Если пластины изношены, они подлежат замене. Приобрести нужные элементы можно в сантехническом магазине, прихватив с собой кран буксу. Проблема может крыться и в износе прокладки: она прижимает пластины, перекрывая воду. Если кран капает, можно нарастить прокладку, наклеив сверху слой резины или намотав несколько витков изоленты. Не забудьте сделать отверстия для воды! Замена кран буксы в смесителе выполняется, если текущий ремонт невозможен.

Профилактические меры

Что можно предпринять, чтобы смесители для раковины на кухне и в ванной работали долго и не создавали проблем. Во всём виновата вода. Именно она негативно влияет на детали и узлы сантехнических приборов. И чем она жёстче и загрязнённее, тем срок эксплуатации смесителей будет ниже.

Поэтому самый эффективный способ продлить данный срок – это очистить воду. Делается сегодня это просто. Надо в систему водопровода установить фильтры, которые будут удерживать взвешенные частицы. Ведь именно они попадают в стыки и смежные плоскости деталей и узлов, оставляя там царапины, разрывая резиновые прокладки и манжеты.

Фильтр в системе водопровода решает многие проблемы

Не последнюю негативную роль играет накипь, но бороться с ней самостоятельно сложно. Ведь это солевые отложения, которые возникают при нагревании жёсткой воды. Можно установить в систему водопровода фильтры-умягчители, но это недешёвое оборудование, достаточно больших размеров, под которое надо выделить место. В квартире с этим могут возникнуть проблемы. Но стоит ли это того, чтобы сохранить в целостности смесители.

Надо добавить, что многие производители очень внимательно относятся к производству смесителей. Используются высококачественные металлы, пластик и резина, детали подогнаны с высокой точностью. Поэтому невзирая на качество используемой воды, такие приборы служат по несколько лет при достаточно высокой интенсивности эксплуатации

Так что стоит обратить внимание на брендовые модели с гарантией качества

Виды смесителей

На рынке в настоящее время представлен огромный ассортимент кранов разной функциональности и ценовой категории. Перед покупкой стоит ознакомиться с основными видами, чтобы выбрать для себя наиболее приемлемый вариант.

Помимо дизайнерских решений, краны отличаются между собой по следующим критериям:

• материал: сплав металлов, полимеры и керамика;
• тип защитного напыления: хром, эмаль, порошковая краска;
• принцип действия: однорычажный, сенсорный, двухвентильный.

Стоит остановиться подробнее на типовом различии моделей.

Однорычажный

В основе конструкции однорычажного крана находится металлический шар с тремя отверстиями либо картридж с керамическими пластинами и специальной силиконовой смазкой, также с отверстиями, перемещение которого и производит смешивание воды.

Регулировка температуры производится за счет движения рычага (ручки). Изделие при выключении «запоминает» положение и при следующем включении выдает воду необходимой температуры.

Однорычажные модели просты в монтаже и использовании, а отсутствие резиновых прокладок и трущихся между собой металлических деталей обеспечивает долговечность изделия.

Двухвентильный

Двухвентильный кран представляет собой два отдельных потока горячей и холодной воды, объединенных в один излив. Холодная и горячая вода в такого типа приборах регулируется независимо друг от друга двумя вентильными головками (кранбуксами).

Сенсорный

Сенсорные смесители оснащены индукционными датчиками. Датчик реагирует на изменения поля в зоне чувствительности крана. Подача воды осуществляется при помощи соленоидного клапана. Питание для электроники подается от специальных аккумуляторов, встроенных в прибор.

Для задания необходимой температуры смесители оснащены регуляторами воды.

Замена своими руками

Замена крана является несложной процедурой, и справиться с ней под силу каждому

Важно выполнять все действия не спеша, особенно если замена происходит в первый раз

Перед самостоятельной заменой крана, нужно подготовить следующие инструменты :

• ключи гаечные 10×12 или 13×14 ;
• торцовый ключ ;
• разводной ключ N 1 ;
• гибкие шланги ;
• набор резиновых прокладок ;
• фторопластовую ленту или силиконовый герметик (использовать по необходимости).

Демонтаж смесителя

Первым этапом является подготовка инструментов и демонтаж старого крана.

Порядок действий:

1. Перекрыть воду на магистральных трубах. Пометить либо запомнить горячий и холодный кран для того, чтобы в дальнейшем не перепутать. Стоит проверить отсутствие протеканий, если таковые имеются, в противном случае, придется сменить вентили магистралей холодной и горячей воды перед продолжением работы.
2. Найти накидные гайки, соединяющие подводку с магистральными трубами, и открутить при помощи разводного ключа. Для слива остатков воды понадобится тазик.
3. Трубчатые штуцеры с места крепления смесителя и шлангов следует открутить гаечным ключом 10×12 или 13×14, в зависимости от ситуации.
4. Далее следует демонтаж крана. Для этого нужно открутить прижимную шайбу и две шестигранные гайки (для однорычажного смесителя на шпилечном креплении) или прижимную гайку (для двухвентильного), находящиеся прямо под раковиной. Это удобно сделать трубчатым ключом.
5. Снятие мойки сделает работу более удобной. Если мойку снять нельзя, придется опускаться под нее.
6. Открутить гибкие шланги можно рожковыми ключами.
7. Осталось отсоединить смеситель от раковины и снять шайбу и прокладку.

Подготовка и сборка смесителя

Перед тем, как заменить смеситель на кухне , необходимо произвести некоторые манипуляции.

Что необходимо сделать:

1. Распаковать и осмотреть смеситель с целью выявления дефектов.
2. Положить тряпку на дно раковины для того, чтобы при падении мелкие детали не провалились, а крупные не повредили поверхность.
3. Если выбран двухвентильный кран, то его нужно собрать: вставить излив (то есть саму трубку) в корпус и прикрутить их друг к другу. В случае необходимости, обмотать конец подводки фторопластовой лентой, но это делать не обязательно, так как шланг уже имеет прокладку.
4. Прикрутить трубки подводки в соответствующие отверстия: сначала вручную, а затем на пару оборотов рожковым ключом № 10, чтобы закрепить результат. При этом, по необходимости, нужно надеть резиновые прокладки на штуцеры шлангов.
5. Отрегулировать моменты затягивания носика крана и вентиля. Чтобы не повредить поверхностное напыление инструментами, подложить тряпку.
6. Очистить от грязи и ржавчины место крепежа. Для этого удобно использовать проволочную щетку.

Установка

После сборки можно приступать к монтажу.

Порядок действий:

1. Продеть концы шлангов в посадочное отверстие мойки.
2. Если устанавливается однорычажный или сенсорный смеситель, то скорее всего, он будет крепиться на шпильки прижимной шайбой и гайками. Для этого их нужно прикрутить под раковиной, но не до конца. После чего смеситель выравнивается по центру монтажного отверстия, затем закручивается до упора.
3. Если устанавливается двухвентильный кран, то крепиться он будет на опорную шайбу и подтягивающую гайку. Для этого используют разводной или газовый ключ.
4. Теперь можно присоединить концы подводки к магистралям подачи воды. Современные гибкие шланги зачастую уже оснащены гайками-штуцерами с резиновыми прокладками, поэтому останется только их прикрутить.

Опрессовка и запуск

Перед эксплуатацией установленного крана рекомендуется проверить его на герметичность. Для этого следует перекрыть воду на смесителе и вентили на кранах подачи горячей и холодной воды. Затем внимательно осмотреть места соединений и сам кран. Если через 15—20 минут вода нигде не появилась, значит, все собрано правильно — краном можно пользоваться.

Перед началом эксплуатации также рекомендуется снять сеточный фильтр с гусака смесителя и пропустить воду для смыва из труб остатков ржавчины и накипи, затем вернуть на место.

Выбор водораспределительного узла

Прежде чем менять смеситель необходимо выбрать новое устройство. Чтобы кран служил долго и не утомлял постоянными неполадками, отнеситесь к покупке ответственно.

Производители, которые дорожат своей репутацией, производят агрегат из латуни или бронзы. Узнать такое устройство несложно – его внутренности желтого цвета. Серая начинка «говорит» об изделии из силумина. Этот материал совсем ненадежен и подвержен скорым коррозийным процессам.

Уплотнения должны быть резиновыми.

Разрезное распорное кольцо излива, чтобы кран не шатался и не тек.

Рычажковая запорная арматура по всем параметрам предпочтительней вентильной:

• экономит воду, потому что не требует постоянной настройки;
• удобно открывать и закрывать грязными руками. На кухне это особенно актуально.

Подготовка

Прежде чем начать процесс установки, следует подготовить все. Начать нужно с отключения водоснабжения. Для этого необходимо перекрыть вентили горячей и холодной воды. Если на кухне установлены отдельные, достаточно перекрыть их, в противном случае придется отключать воду по всей квартире.

Далее необходимо подготовить инструменты: ключи, ФУМ ленту, новый смеситель.

Демонтаж старого крана

Вне зависимости от того, какой тип смесителя был установлен, его придется снимать. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить раковину, шланги и прочие элементы, которые нам пригодятся для дальнейшей эксплуатации.

Итак, берем разводной ключ и снимаем кран с раковины. Если вы планируете вместе с краном заменить и водопроводные шланги горячей и холодной воды, тогда их можно не откручивать от смесителя. В противном случае это придется сделать, чтобы потом к ним подключить новое устройство.

Конечно, если шланги служат уже более пяти лет, лучше на этом не экономить, а установить новые. Ведь сэкономленные деньги окажутся копейками, по сравнению со стоимостью ремонта соседей снизу, когда из-за прорыва старого шланга вода хлынет к ним.

Процесс установки

Когда старый смеситель снят, можно производить замену. Для этого берем новый кран. Желательно, чтобы это был однорычажный. Как показывает практика, именно такое устройство является самым прочным и долговечным. С однорычажным краном у вас не будет проблем с необходимостью замены прокладок и прочих элементов.

Итак, если необходима установка и водопроводных шлангов, тогда их необходимо продеть в отверстие в раковине и подключить к смесителю. А затем другие концы подключить к водопроводным трубам. При этом необязательно использовать ФУМ ленту. Дело в том, что современные устройства оснащены резиновыми прокладками, которые предотвращают возможную течь.

Подключая шланги к крану, не забудьте заранее вставить прокладку в дно крана, которая будет служить уплотнением при соединении с раковиной.

Остается лишь закрепить кран на мойке. В случае с однорычажным краном, это значит, что нужно закрутить гайку на винте.

Проверка

Когда все необходимые манипуляции по демонтажу и установке нового смесителя выполнены, можно переходить к последнему этапу монтажа – контроль качества выполненной работы. Для этого нужно сначала открыть вентили водоснабжения. Далее поочередно и плавно нужно открыть кран холодной и горячей воды, а затем и осуществить смешивание. При этом нужно проверять все места соединений. Дальше необходимо осуществить проверку при максимальном напоре.

Если при проверке обнаружена течь, придется снова отключать водоснабжение и перепроверять места соединений, где есть проблемы. Скорее всего, понадобится лишь использование ФУМ ленты. Ее нужно намотать на резьбу и аккуратно зажать соединение.

Течь может наблюдаться и в ином случае: если соединения были зажаты слишком сильно. В таком случае могли быть пережаты прокладки. Это могло привести к выходу их из строя. В таком случае можно попробовать просто поменять прокладку.

Замена – это нестрашно

https://youtube.com/watch?v=SV1cKbJrQQ0

Чтобы своими руками установить смеситель на кухне, необязательно даже дополнительно смотреть видео. Будет достаточно и данной инструкции-рекомендации. Поменять кран таким образом будет просто, и не займет много времени. Главное, последовательно выполнять все этапы, тогда никаких непредвиденных ситуаций не произойдет. А смеситель будет служить продолжительное время без поломки и протечек.

Как заменить кран-буксу своими руками?

1. С маховика необходимо снять самый верхний колпачок. Возможно, в процессе долгой эксплуатации сделать это будет нелегко, поэтому в таком случае помогут пассатижи. Под колпачком внутри маховика находится болт, который необходимо вывернуть, чтобы извлечь вентиль крана.

2. Часто, чтобы отвернуть вентиль, требуется приложить немало усилий, ведь металл под постоянным воздействием воды образует окись, которая, иной раз, намертво скрепляет детали смесителя друг с другом. После того, как вентиль снят, необходимо почистить резьбу, к которой крепился болт — за период эксплуатации, вероятно, там мог скопиться мусор. Очистке нужно подвергнуть изнутри и сам маховик.

3. Далее следует заняться отвинчиванием фурнитуры крана, которая также может не поддаться с первого раза. Для удобства нужно взять раздвижные клещи, а чтобы не исцарапать ими глянцевую поверхность под них можно подложить лоскут плотной материи.

4. После снятия фурнитуры можно увидеть буксу, ввинченную в смеситель. Перед тем, как ее вывернуть, обязательно надо проверить, перекрыта ли подача горячей или холодной воды (в зависимости от того, какую воду регулировала вышедшая из строя кран-букса).

Если воду не перекрыть, то она хлынет сразу же после извлечения буксы из смесителя.

5. Когда букса вывинчена, необходимо тщательно прочистить резьбу смесителя. Это нужно для того, чтобы новая кран-букса встала плотно по резьбе, иначе, если там останется мусор, вода будет подтекать не только из носика гусака, но и у основания маховика. Для зачистки подойдет кардощетка.

6. Для каждого смесителя подходит определенный вид кран-букс. Необходимо подобрать эту деталь таким образом, чтобы она совпадала по резьбе, величине и материалу (керамическая или резиновая). Для удобства буксу, вышедшую из строя, можно просто взять с собой в магазин.

7. Новую буксу ввинчиваем на место, где стояла ее предшественница. Если резьба смесителя очищена нормально, то проблем с дальнейшей сборкой маховика возникнуть не должно.

Поскольку смеситель довольно часто эксплуатируется в ванной комнате и на кухне, то будет полезно иметь навыки по замене кран-буксы, ведь чаще всего именно она является причиной протечки воды. А, благодаря пошаговой инструкции с фото, справиться с этим сможет не только мужчина, но и домохозяйка, которая не имеет возможности обратиться к сантехнику.

Предлагаю также посмотреть видео по замене кран-буксы смесителя своими руками.

Список источников

• homius.ru
• vdome.club
• kachestvolife.club
• qustu.com
• mebel-expert.info
• trubexpert.ru
• stroypomochnik.ru
• mr-build.ru
• muzhik-v-dome.ru
• vyborkuhni.ru

Поделитесь с друзьями!

Установка смесителя на кухне своими руками: инструкция по монтажу

Оглавление:
Установка смесителя на кухне своими руками: сложность монтажа зависит от вида смесителя
Как установить смеситель на кухне: инструкция по монтажу своими руками и нюансы работ

Что отталкивает людей от самостоятельной установки смесителей, так это боязнь затопления соседей. Всем почему-то кажется, что установка смесителя на кухне своими руками – дело сложное, и с ним лучше не связываться. У страха глаза велики – на самом деле все достаточно просто, и о чем только можно, за вас позаботились производители. Они даже подумали о том, чтобы облегчить процесс герметизации резьбовых соединений, снабдив их резиновыми уплотнителями. По большому счету, это механическая работа, с которой справится любой человек – просто нужно действовать по инструкции и не отступать от не нее ни на шаг. Именно с такой инструкцией мы и предлагаем вам ознакомиться на этой странице сайта okuhne.net – мы подробно изложим весь процесс установки кухонного смесителя, включая все его подводные камни.

Как заменить смеситель на кухне фото

Установка смесителя на кухне своими руками: сложность монтажа зависит от вида смесителя

Бояться нужно не плохой установки, которую человек, делая что-либо для себя, не может осуществить, а некачественного товара – именно этот момент обуславливает большинство аварий, связанных со смесителем и потопом. Некоторые детали этого устройства просто не выдерживают длительное воздействие водопроводного давления. Таких деталей не много, можно сказать, что только одна, но о ее присутствии нужно знать. И знать о ней нужно следующее – это гибкие шланги, которые являются первым претендентом, за счет которого запросто можно снизить стоимость изделия процентов на десять. Прибегая к такой технике снижения стоимости изделия, производитель играет с огнем – было бы это на Западе, его бы уже давно затаскали по судам, но у нас так не принято. Человеку проще перетерпеть все неприятности, чем заниматься судебными разбирательствами, которые длятся долго и вытягивают немало денег. Именно поэтому проще предотвратить такую покупку. Как это сделать? Существует несколько признаков, которые помогут определить некачественную комплектацию.

1. Сразу смотрим на гайку – если она тоненькая, и резьба прорезана практически через все ее тело, то это наверняка дешевый шланг, который может не выдержать и нескольких часов эксплуатации.
2. Если вам этого мало, и вы все еще сомневаетесь, посмотрите на прокладку в гайке такого шланга – в качественных изделиях данного типа она напрессована на штуцер и не выпадает оттуда. Если даже они лежат в отдельном пакетике, то это все равно признак дешевой комплектации смесителя.
3. Также показателем качества гибких шлангов подключения смесителя на кухне может стать и их толщина – если качественная продукция этого типа имеет шланг толщиной 12мм, то дешевая кустарщина оснащается шлангом диаметром 8мм. Четыре миллиметра заметны на глаз – можете просто взять и сравнить шланги в одном смесителе и в другом, в котором вы уверены на все 100%.

В принципе, отличаться низким качеством могут не только гибкие шланги, но вот парадокс – только они могут привести к серьезной аварии. Со сломанным носиком или рычагом мириться можно, а вот до порыва шланга лучше не доводить. Если уж вам сильно приглянулся выбранный смеситель такого плана или устраивает его цена, то позаботьтесь хотя бы о том, чтобы укомплектовать его нормальными подводками – приобрести их можно в любом строительном магазине. О том, как установить смеситель на кухне своими руками, смотрите в видео.

Как установить смеситель на кухне: инструкция по монтажу своими руками и нюансы работ

Предыстория закончена, выводы, думаю, сделаны – теперь можно переходить к непосредственной теме нашей статьи, а именно, как установить или заменить смеситель на кухне? Представим его в виде небольшой, но информативной инструкции.

1. Для начала вскрываем упаковку со смесителем и смотрим, что в ней есть. Как правило, в коробке с кухонным смесителем лежат всего четыре вещи: сам смеситель, гибкие шланги для него, носик и небольшой пакетик с креплениями, в котором вы найдете одну круглую прокладку, одну резинку в форме луны, точно такой же формы шайбу, одну или две шпильки с гайками. Именно с этим материалом и придется работать.
2. Полюбовались содержимым? Теперь берем смеситель и шпильки. Снизу смесителя имеется одно или два небольших отверстия с резьбой – они не глубокие и в них, в отличие от отверстий для шлангов, видно дно. Вкручиваем в них шпильки – сначала вручную, а потом с помощью отвертки, для которой на одном из торцов шпильки имеется под нее насечка.
3. Вкрутили? Самое время установить в смеситель шланги. Если вы внимательно посмотрите на них, то увидите, что на одном из них игла (часть, которая вкручивается в смеситель) длинная, а на другом короткая. Берем сначала тот шланг, который имеет короткую иглу – вкручиваем его в любое отверстие для шлангов. Делаем это руками – когда ваши силы иссякнут, берем небольшой ключик (как правило, на 10) и поджимаем шланг на пол-оборота. Как правило, этого вполне достаточно – тянуть до предела не нужно. Прокладка может прорезаться, и тогда течи не избежать. Второй шланг вкручивается точно так же, как и первый – никаких исключений. Разница в длине иглы заключается только в удобном доступе ключом.

   Установка смесителя на кухне своими руками фото

4. Предварительная сборка, можно сказать, закончена, теперь начинается сам монтаж смесителя на кухне. Для начала продеваем шланги в отверстие мойки, после чего берем ключ на 8 и спускаемся под нее.
5. Совсем забыл, перед тем, как продевать шланги в отверстие мойки, на подошву смесителя необходимо надеть прокладку, которая будет препятствовать затеканию воды под смеситель и протеканию ее под мойку. Она надевается через шланги и устанавливается в специальный концентрический паз.

   Монтаж смесителя на кухне фото

6. Теперь переключаемся на тумбу под мойкой – здесь мы надеваем на шпильку сначала резинку в форме луны, потом такую же металлическую шайбу, после чего на одну или две шпильки навинчиваем гайки. Затягиваем их по возможности руками, а потом и ключом. Чтобы проще было работать, смеситель нужно придерживать рукой за шланги. А чтобы он был установлен ровно, перед тем как полностью зажать гайки, нужно вылезть из-под мойки и выровнять его. Потом, естественно, снова залезть и довершить его крепление до конца.
7. Далее идет завершающая стадия установки смесителя в мойку – его подключение к водопроводу. Здесь все достаточно просто, и самое сложное – это соблюсти «полярность» шлангов (какой из них холодный, а какой горячий, в принципе, роли не играет). В большинстве случаев это дело удобства и привычки – шланги всегда можно поменять местами, если вдруг вас не устроит вопрос, почему из правого крана бежит горячая вода, а из левого холодная?
8. Само же подключение смесителя выполняется следующим образом. Как и в случае с иглой, гайка шланга навинчивается на приборный кран или просто выпуск водопровода руками. Под нее не подматывается никакая пакля или даже лента ФУМ – задача по уплотнению целиком и полностью возлагается на плоскую резиновую прокладку. Если намотаете паклю или ленту ФУМ, наверняка лопнет гайка, и придется покупать новый шланг. Гайка закручивается от руки – этого должно быть достаточно, чтобы не было протечек. Если все-таки будет немного подтекать, то гайку можно поджать на половину или полный оборот ключом. Если и это не поможет, значит дело либо в качестве прокладки, либо в заусенцах на резьбе. Как вариант, может быть лопнувшей гайка.

   Подключение смесителя на кухне фото

В принципе все, после того, как шланги будут подключены к водопроводу, можно будет включать подачу воды, вылезать из-под мойки и завершать начатое дело. Теперь остается уже немного – прикрутить к смесителю носик. Устанавливается он достаточно просто – здесь работает все тот же принцип накидной гайки. Надеваем носик на корпус смесителя и аккуратно руками закручиваем гайку – чтобы впоследствии она не раскручивалась, ее нужно поджать ключом. Вот здесь можно зажимать сильно, но при этом необходимо помнить о том, что гайка может лопнуть. И еще одно, чтобы не поцарапать красивое хромированное покрытие смесителя, под ключ, которым вы будете зажимать шайку, лучше подложить тряпочку, а лучше кусочек кожи.

И в заключение темы о том, как производится установка смесителя на кухне своими руками, добавлю только одно – это не единственный возможный вариант. Смеситель смесителю рознь, и, как вы понимаете, на кухне может быть использован не только вертикальный прибор этого типа. Достаточно часто в этом помещении применяют настенные смесители. Даже тот же вертикальный смеситель может отличаться конструкцией и некоторыми нюансами, которые нельзя не учитывать в процессе установки. Например, выдвижной носик. О нем мы поговорим в отдельной статье.

← Как выбрать мойку для кухни: разнообразие видов и их сравнение Ремонт маленькой кухни: идеи и их особенности →

Установка смесителя на мойку кухни своими руками

Содержание статьи:

Вступление

Смеситель неотъемлем от кухонной мойки и работы по установке мойки включают установку смесителя на мойку. О вариантах установки смесителя на мойку кухни в этой статье.

Два варианта установки смесителя

Существуют два принципиально разных  варианта установки смесителя для мойки. Различаются эти варианты выбранной мойки, а точнее, есть ли в мойке отверстие под установку смесителя.

На двух следующих фото видим две разнотипные кухонные мойки. В первой мойке есть заводское отверстие стандартного диаметра под установку смесителя. Во второй мойке такого отверстия нет. Это означает, что можно сделать отверстие под смеситель самостоятельно или установить смеситель на столешницу рядом с мойкой.

смеситель на мойкесмеситель на столешнице

Вариант самостоятельного сверления отверстия возможен, но имеет ряд недостатков. Прежде всего, в месте заводского отверстия под смеситель, производители металлических моек усиливают мойку. Благодаря этому смеситель прочно стоит на мойке и не «играет» вместе с металлом. Если сверлить отверстие самостоятельно, то возможны колебания смесителя после установки. Кроме этого самостоятельное сверление мойки нарушит её антикоррозийное покрытие в месте сверления.

Поэтому, если в мойке отверстие на предусмотрено, то смеситель ставится на столешницу. На фото видим варианты  установки смесителя рядом с мойкой.

Этапы установка смесителя на мойку

Смеситель устанавливается на мойку до её установки на столешницу. Это удобнее и лучше технологически.

Подключение смесителя к водопроводу осуществляется после установки мойки с установленным смесителем на столешницу или шкаф кухни.  Сборку смесителя лучше проводить на удобной поверхности.

Для сборки приготовьте саму врезную мойку, смеситель с установочным комплектом и гибкую подводку. Установочный комплект входит в комплект смесителя и включает:

• Прокладки;
• Шайбу крепления;
• Шпильки (шпильку) крепления с гайками.

Это самый распространенный вариант крепления смесителя к мойке, который можно назвать стандартный.

Важно! Смесители различаются по способу подключения к водопроводу. Здесь я показываю смеситель с вариантом подключения через гибкую подводку (шланги подключения), которые прикручиваются к смесителю отдельно.

В продаже есть варианты смесителей с заводской установкой несъемных шлангов подключения. При их покупке нужно учесть, что отремонтировать такие смесители в случае повреждения шлангов подключения невозможно.

У смесителей со съемными шлангами подключения, тоже есть недостаток. Смесители продаются в комплекте с короткими шлангами. Обычно их приходится менять на более длинные варианты, НЕ 15 см, а 30-40+ см. Так удобнее подключать и проще обслуживать.

Гибкая подводка прикручивается к смесителю до установки смесителя. Никакой подмотки льна под резьбу делать не нужно.

Для затяжки подводки на ей конце есть шестигранник под рожковый ключ №10. Затяжку нужно провести с небольшим усилением, чтобы не треснули прокладки на шланге.

После крепления подводки, вворачиваем в корпус смесителя втулки крепления (если они идут в комплекте отдельно, а не собраны на заводе).

После сборки смесителя он устанавливается в отверстие мойки. Не забываем между мойкой и смесителем установить прокладку, которая идет в комплекте со смесителем. Прокладка может быть впрессована в корпус смесителя.

С обратной стороны мойки на втулки крепления надеваем специальную прокладку и такую же по профилю шайбу. Далее гайками прикручиваем смеситель к мойке, затягивая гайки до упора.

установка смесителя на мойку завершено

Чтобы крепление не ослабевало со временем, фиксируем первые гайки вторыми гайками, которых в комплекте смесителя нет и их нужно купить заранее.

Итогом установки, должно быть прочное крепление смесителя, он не должен шататься, подводка должна быть на смесителе.

Далее мойка ставиться на столешницу, как в статье: Установка врезной мойки своими руками с переборкой нижнего шкафа кухни

Этапы установки смесителя на столешницу

В этом варианте мойку можно поставить до или после установки смесителя на столешницу. Разницы нет, всё зависит от удобства доступа.

В столешнице заранее сверлится отверстие под смеситель диаметром 35 мм. Толщина столешниц 28 или 40 мм, а длина шпилек крепления смесителя 100 мм, поэтому их должно хватить для закрепления смесителя к столешнице.

Выводы

Установка смесителя на мойку кухни своими руками не связано с большими проблемами. Особенно если подключение делается через гибкую подводку. Гораздо сложнее поменять смеситель на установленной мойке или подключить смеситель на жесткой подводке. Об этом в следующих статьях.

Обязательно прочтите статью, как правильно выбрать гибкую подводку для смесителя, она выйдет 29 марта. Подпишись! для получения статьи по почте.

©remont-kuxni.ru

Статьи по теме

Поделись статьей с друзьями:

Похожее

особенности ремонта в зависимости от типа конструкции

Когда вы покупаете для кухни новый смеситель, то потом определенное время им пользуетесь без проблем. Однако в какой-то день вы обнаружили, что он стал пропускать воду, а по ночам начала капать вода даже при плотно закрытом кране. Естественно, сломанный смеситель на кухне нуждается в ремонте.

Можно пригласить сантехника, который оперативно отремонтирует смеситель на кухне, однако его работа вам обойдется примерно в стоимость нового агрегата. А можно выполнить ремонт своими руками, изучив предложенный материал и просмотрев видеоуроки на данную тему в интернете.

Как понять, что смеситель нуждается в ремонте

Как правило, каждый из нас в течение суток открывает и закрывает воду на кухне несколько десятков раз, но практически никто эти разы не считает. Такие движения являются очень сильной нагрузкой на смеситель, который в среднем рассчитан на миллион подобных движений, но при частом открывании и закрывании тоже склонен к поломке.

Необходимость ремонта смесителя появляется при таких сигналах:

• из-под ручки конструкции капает вода;
• вода капает с носа излива, даже вентили или рычаг закрыты;
• при работе крана стал появляться в трубах гудящий звук;
• струя воды стала тоньше;
• при однорычажном смесителе ручка стала двигаться рывками;
• рычаг крайне сложно зафиксировать в определенном положении;
• вода начинает течь даже из-под накидной гайки излива;
• если смеситель вентильного типа, вода течет из-под маховика.

Когда вы обнаруживаете хотя бы один подобный «симптом», то нужно срочно принимать меры, чтобы не спровоцировать более серьезные проблемы со смесителем. О том, как выполнить ремонт смесителя своими руками в кухне вы узнаете ниже максимально подробно.

Подготовительные работы

Если вы твердо решили своими руками взяться за ремонт смесителя, нужно предварительно подготовиться к нему. Подготовительные мероприятия будут такими:

• перекройте вентили горячей и холодной воды, чтобы при демонтаже крана кухня не залилась водой. Не забудьте слить остатки воды из открытого крана;
• при демонтаже конструкции нужно собрать воду, которая выльется оттуда. Поэтому поставьте невысокий таз и половую тряпку;
• чтобы ремонт своими руками не был слишком сложным, постарайтесь найти инструкцию по эксплуатации своего смесителя. Если ее нет, многие моменты придется узнавать уже во время работы;
• разложите инструменты в удобном для вас месте.

Набор инструментов потребуется такой:

• гаечный ключ;
• разводной ключ;
• отвертка.

Когда все готово, можно приступать к ремонту. Ремонтные работы будут отличаться в зависимости от типа неисправности и вида смесителя.

Причины поломки однорычажных смесителей

Наиболее распространенный вид смесителей для кухни – это однорычажный. Перед тем как начать ремонт, внимательно рассмотрите его, чтобы выяснить, по какой причине случилась протечка. Как правило, причины могут быть следующими:

• повреждение корпуса;
• изношенность внутренней прокладки.

При поврежденном корпусе полученную трещину можно заделать составом типа холодной сварки, но данная мера будет лишь временной. При повторном протекании смеситель нужно будет поменять. А если вы не выявили при осмотре никаких трещин, значит, нужно менять прокладку.

Чтобы своими руками сменить ее, нужно снять сам кран. Возьмите отвертку и с ее помощью приподнимите и снимите декоративный кожух конструкции, если таковой на ней был. Если он при этом сделан из хрупкого материала, нужно быть предельно осторожным. Далее открутите гайки на корпусе и снимите смеситель. Убираем старую прокладку и надеваем новую, после чего завинтите крепления и поставьте кран обратно.

Такой ремонт подойдет для настенных смесителей, которые подключены напрямую к трубам, а вот если они встроены в раковину, то тут работы будет гораздо больше.

У моделей, которые встроены в мойку, очень часто изнашивается картридж из керамики или металла. При его износе вода постоянно капает, и если вовремя не принять мер, то интенсивность ее течки лишь увеличиться. Чтобы произвести ремонт своими руками в таком случае, нужно выполнить следующие действия:

• подденьте крышку на рычаге и поднимите ее, чтобы получить доступ к винту крепления;
• открутите винт и снимите рычаг, затем открутите крепления на картридже;
• выкрутите картридж из резьбы, но при этом ее не повредите;
• смените его на новый;
• соберите конструкцию, соблюдая обратный порядок действий.

Старый картридж ремонту уже не подлежит, его можно только заменить, тем более что цена нового изделия не слишком высокая.

Ремонт смесителя с двумя вентилями

Если смеситель на кухне течет слишком интенсивно, то его ремонт своими руками нужно проводить лишь после перекрытия воды. Однако такое случается не слишком часто, поэтому рассмотрим подробно другие ситуации, например, как в двухвентилевом смесителе на кухне заменить резиновую прокладку своими руками.

Резиновые прокладки для смесителей на кухне с двумя вентилями являются ключевыми расходными материалами. Они изнашиваются и деформируются вследствие таких причин и факторов:

• температурное воздействие;
• попадание мелких частиц в воде на прокладку.

Для ремонта и замены вам потребуется новая прокладка, а также отвертка и разводной ключ.

Ход ремонта таков:

• перекройте воду. Убедитесь в том, что она перекрыта, открыв оба вентиля, заодно спустите с труб остатки воды;
• оставьте краны в открытом виде, чтобы снизить нагрузку на внутренние детали вентилей;
• разбираем вентили – подденьте на их маховиках декоративные красные и синие колпачки, затем отверткой выкрутите винт внутри маховика;
• откручиваем крепежную гайку разводным ключом;
• выкручиваем кран-буксу и снимаем прокладку. Если она зафиксирована специальными гайками, то сначала снимите их, а после замены поставьте обратно;
• прополосните все части вентилей в ведре воды, чтобы почистить их от грязи и ржавчины;
• установите новую прокладку и соберите конструкцию.

Как своими руками уплотнить сальник

Очень часто вентильный смеситель на кухне приходит в негодность вследствие протечки сальника, когда изнашивается сальниковое кольцо на теле кран-буксы. Чтобы проверить это и понять, какой тип ремонта подойдет, разберите вентиль как указано выше, снимите кран-буксу и изучите сальник. Если на нем имеются даже незначительные потертости или заусенцы, то сальниковое кольцо нужно менять. Продается оно в любом строительном магазине или рынке. Для покупки нужной модели возьмите с собой кран-буксу и старый сальник. Очень часто та или иная модель подходит исключительно для конкретного смесителя.

При установке кольца в паз убедитесь, что он корректно установился. Закрутите кран-буксу и маховик, а затем поверните вентиль для подачи воды и откройте его. Посмотрите, не течет ли теперь вода. Если протечек нет, значит, ремонт выполнен правильно.

Как отремонтировать шаровой смеситель на кухне

Конструкция шарового типа является наиболее совершенной в плане эксплуатации и внутреннего устройства. Вы сможете лишь движением одного рычага отрегулировать температуру и водный напор. Такая конструкция включает в себя полый шар из нержавейки с тремя отверстиями:

• одно отверстие для холодной воды;
• второе – для горячей;
• третье – для выхода смешанной воды в излив.

Шар скользит с помощью резиновых седел на основе фторированной резины. Все элементы конструкции содержатся в гильзе-картридже, который расположен в смесителе.

Подобный смеситель может нуждаться в ремонте из-за обычной соринки или частицы ржавчины, которые попадают в отверстие между седлами и шаром. В таких случаях его нужно срочно ремонтировать. Чтобы избавить себя от ремонта, лучше поставить на трубы с горячей и холодной водой специальные очищающие фильтры.

Также шаровой смеситель на кухне может сломаться из-за износа прокладок и седел.

Что нужно для ремонта своими руками

Ремонт шарового агрегата включает в себя применение таких рабочих инструментов, часть из которых входит в комплектацию изделия:

• регулировочный ключ;
• шестигранник;
• смазка;
• резак;
• трубные клещи переставного типа;
• сухая тряпка;
• емкость для сбора воды;
• инструкция по разбору изделия.

Теперь нужно правильно разобрать сам кран:

• открутите специальный винт в рычаге с помощью шестигранника и снимите ручку;
• с помощью трубных клещей отвинтите колпачок, затем снимите сначала его, потом кулачок, потом его шайбу и сам шар;
• возьмите плоскую отвертку и вытащите седла из отверстий вместе с пружинами;
• для снятия излива поверните его вверх, чтобы можно было снять уплотнители и смазать их либо заменить.
• Конечно же, перед началом ремонта перекройте воду на стояке, чтобы не иметь лишних проблем и не залить кухню водой.

Полезные советы при ремонте смесителей на кухне

Каждый раз, принимаясь за тот или иной ремонт сантехники своими руками, вы подвергаетесь неприятным последствиям, которые могут возникнуть из-за незнания определенных нюансов работы. Опытные специалисты делятся с вами такими полезными советами, которые избавят вас от последствий и сэкономят время:

• покупайте все комплектующие для ремонта заблаговременно;
• работы по ремонту проводите только днем, когда открыты магазины. Так вы всегда сможете выбежать и докупить необходимые детали или инструменты;
• если вы откручиваете никелированные или хромированные элементы, заматывайте инструменты, чтобы поверхность не поцарапалась;
• при снятии колпачка на шаровом смесителе будьте осторожными, поскольку он может сильно быть прижатым к корпусу вследствие солевых отложений. Смотрите, чтобы гибкие поводки внизу конструкции не оторвались.

Итак, мы познакомили вас с видами неисправностей тех или иных смесителей, от которых можно избавиться посредством ремонта своими руками. Кроме того, вы получили базовые знания о том, как заменить испорченные части конструкции на новые и какие инструменты для этого нужно использовать.

Если все делать правильно, то ваши краны на кухне не будут протекать, и все будет работать как по нотам.

Как поменять смеситель на кухне своими руками

Современный рынок сантехники постоянно пополняется разнообразными моделями смесителей для кухонь и ванных комнат. Каждый из владельцев квартиры или дома, всякий раз попадая в магазин, постоянно обращает на них свое внимание. И когда симпатии к той или иной модели окончательно перевесят все сомнения, то новенький кран обретает своего владельца, перед которым стоит новая задача — как поменять смеситель на кухне, чтобы он идеально встал на место прежнего.
Процесс установки смесителя на кухне представляет собой определенную последовательность действий:

• отключение подачи воды к смесителю;
• откручивание гибких шлангов от смесителя;
• откручивание крепежных винтов механизма крепления смесителя к мойке;
• снятие смесителя;
• зачистка посадочного места на мойке;
• установка прокладки на смеситель;
• установка смесителя на мойку;
• фиксация смесителя с помощью механизма крепления;
• подсоединение гибких шлангов к смесителю;
• возобновление подачи воды на кухню.

Прежде чем поменять смеситель на кухне, следует осуществить подготовительный этап работ, например, проверить наличие слесарных инструментов, а также убедиться, что краны на стояке полностью перекрывают подачу воды.

Практические советы по демонтажу старого кухонного смесителя

В процессе эксплуатации смеситель что называется, прикипает к мойке, поэтому его снятие может осложниться порчей кухонного оборудования. Современные кухонные мойки из акрила, нержавейки или искусственного камня достаточно прочны, однако их легко можно испортить при неосторожном отсоединении смесителя.
Так как поменять смеситель на кухне без демонтажа старого невозможно, разве что только вместе с мойкой, необходимо с помощью химических моющих средств обработать место прилегания смесителя к мойке и оставить на 10-15 минут. Сам крепежный узел, как правило, не залипает, поэтому особых проблем с его откручиванием не возникает. Единственное, о чем следует помнить, так это о том, что старые прокладки между поверхностью мойки и самим смесителем требуется заменить.
Точно также легче открутить гибкие шланги не от самого смесителя, а от подающих магистралей холодной и горячей воды. Сделать это можно с помощью разводного ключа.

Последовательность действий по замене смесителя на кухне:

1. Перекрываем подачу воды к кухонному смесителю с помощью кранов (вентилей), установленных на центральных стояках горячей и холодной воды.
2. Открываем краны смесителя, давая воде полностью вытечь из него.
3. Откручиваем гибкие шланги с помощью разводного или гаечного (13 на14) ключа от фитингов, закрепленных на подающей трубе.
4. Выкручиваем с помощью крестообразной отвертки крепежный винт, для чего необходимо подобраться снизу мойки, подсвечивая фонариком для удобства.
5. Снять крепежную пластину (шайбу) и извлечь смеситель вместе с гибкими шлангами. Крепежные гайки на конце шлангов следует проводить поочередно через отверстие в мойке.
6. Зачистить посадочное место от грязи с помощью чистящих средств, а если потребуется, то и с помощью наждачной бумаги.
7. Подсоединить к новому смесителю гибкие шланги, снятые со старого, либо прикрутить новые из комплекта.
8. Установить прокладку на отверстие в мойке и провести через него гибкие шланги нового смесителя.
9. Установить вторую прокладку вместе с крепежной шайбой снизу мойки. Зафиксировать крепежным винтом, но не до конца, чтобы иметь возможность выровнять смеситель относительно мойки. Затем окончательно затянуть крепежный винт.
10. Подсоединить гибкие шланги к подающим трубам, соблюдая маркировку на кране смесителя – горячую воду к горячей трубе, холодную к холодной. Затянуть гайки с помощью разводного или гаечного ключа.
11. Возобновить подачу воды путем открытия запорных кранов на стояках. Проверить подключенный смеситель на предмет возможных протечек.

Источник — remontiruesh.ru
Настольный миксер

— Джессика Гэвин

Из всех кухонных столешниц настольный миксер является одним из самых любимых, особенно поварами, которые любят печь. Если вы тратите много времени на приготовление хлеба, печенья или десертов, возможно, стоит приобрести инструмент, который ускорит время приготовления.

Слухи верны!

Стационарный миксер не только может обеспечить профессиональные результаты, но и за меньшее время и с меньшими беспорядками. Рецепты можно создавать более эффективно, чем трудиться на кухне с миской и венчиком. На мой взгляд, если вы любите готовить, нет лучшего вложения, чем кухонный миксер.

Электроэнергия миксера создает больше пузырьков воздуха в жидком тесте и тесте, что придает выпечке более качественную текстуру. Некоторые миксеры необычайно универсальны, что позволяет использовать различные насадки, которые работают сверхурочно, чтобы нарезать овощи, измельчить мясо, приготовить макароны и даже мороженое!

Стационарный миксер и ручной миксер

Помимо того, что вы должны держать один во время использования, самые большие различия между настольным миксером и миксеромРучной миксер отличается размерами мотора и ценой. Хотя портативный электрический миксер — полезный прибор для небольших работ, таких как приготовление мусса или пудинга, он требует вашего присутствия, держа его во время работы. Настольный миксер дает вам некоторую свободу передвижения на кухне.

Ручной миксер более компактен и лучше подходит как для небольших кухонь, так и для небольших бюджетов. Настольный миксер — определенно более крупное вложение для домашней кухни. Он занимает значительно больше места, тяжелее, но может легко справиться с тяжелым тестом, выпечкой и выпечкой.Обычно это дает более быстрые результаты с меньшим количеством беспорядка.

Какие насадки для миксера самые лучшие?

• Лопатка : иначе известная как плоская колотушка. Это хороший многоцелевой инструмент, и его следует использовать для более тяжелых смесей, таких как тесто для торта, глазурь, печенье, картофельное пюре и мясной рулет.
• Проволочный венчик : Подобно ручному венчику, проволочный венчик имеет проволоку из нержавеющей стали, прикрепленную к втулке. При взбивании взбивания воздух смешивается с яйцами, яичным белком, взбитыми сливками, конфетами, пирогом с ангельской едой и майонезом.Не использовать с тестом и более тяжелыми смесями.
• Крюк для теста : Крюк для теста может напоминать большую букву «C» или спираль и используется для замешивания дрожжевого теста, такого как хлеб, кофейные пирожные, тесто для пиццы, булочки с корицей и даже макаронные изделия.
• Скребок : Взбиватель с гибким резиновым или силиконовым фитингом на одном или обоих краях, который царапает стенки миксерной чаши при ее вращении. Силиконовый край лезвия выполняет то же действие, что и ваш резиновый шпатель, поэтому вам не нужно останавливать миксер на полпути и делать это самостоятельно.Идеально подходит для липких продуктов, таких как сливочный сыр и ореховое масло.

Многофункциональный

Еще одна замечательная особенность стационарного микшера — это встроенный порт или концентратор питания для насадок. Покупка миксера с возможностью установки насадок — разумное вложение, особенно если вы амбициозный домашний повар и хотите, чтобы ваша техника была сверхфункциональной.

Насадки могут быть дорогими, но они часто могут выполнять работу кухонного комбайна и многое другое. Некоторые примеры насадок включают в себя ролик для макаронных изделий, соковыжималку, нож для резки корнеплодов, измельчитель, спирализатор для овощей, измельчитель пищевых продуктов, наполнитель для колбас, мельницу для зерна, ситечко и устройство для приготовления мороженого. (KitchenAid — единственный миксер с насадкой для мороженого.)

Настольный миксер, размер

Если вы собираетесь готовить для большой семьи, готовить много хлеба или часто развлекаться, возможно, вам лучше выбрать миксер большей емкости с мощным двигателем — по крайней мере, чашу на 6 литров. Если у вас маленький размер, идеально подойдет емкость объемом 4,5 литра. В зависимости от марки, некоторым миксерам для работы требуется более высокая мощность, но не принимайте решения на основе этого. Более высокая мощность не всегда означает более мощный двигатель.

Наклонять или не наклонять?

Некоторые миксеры поставляются с фиксирующейся наклонной головкой, которая откидывается назад для облегчения установки дежи, в то время как другие остаются на месте и используют подъемный механизм, который поднимает дежу на место с помощью рычага. Если у вас более низкие кухонные шкафы и небольшой зазор, вам может потребоваться миксер с подъемной чашей, который имеет меньший диапазон движения.

Настройки скорости

Большинство моделей имеют от 3 до 12 скоростей, но все хорошие настольные миксеры должны иметь настройку «медленный запуск», чтобы добавлять ингредиенты в смесь без большого беспорядка.Большинство пекарей могут обойтись трехскоростной настройкой, но чем больше будет вариантов, тем точнее будет ваша работа.

• Низкая скорость для запуска машины или смешивания сухих ингредиентов.
• Скорость 2 (низкая) для медленного перемешивания тяжелого теста или нарезания сливочного масла.
• Скорость 4 (средне-низкая) для замешивания теста для печенья или взбивания яичных белков.
• Скорость 6 (средняя) для взбивания сливочного масла и взбивания глазури.
• Скорость 8 (средне-высокая) для быстрого взбивания или взбивания для приготовления безе и взбитых сливок.
• Скорость 10 (высокая) для быстрого взбивания небольшого количества яичных белков или сливок.

Какие самые популярные бренды?

• Hamilton Beach : Хороший выбор для экономных поваров, без долговечности некоторых из более дорогих моделей с цельнометаллической конструкцией.
• Sunbeam : более легкая марка, которая не так полезна для теста для хлеба, но очень популярна для повседневного теста для печенья и безе.
• Cuisinart : Cuisinart, известный своими кухонными комбайнами, является хорошим выбором как для ручных, так и для настольных миксеров с двумя различными размерами.
• KitchenAid : устанавливает стандарт для смесителей, а модели серии Artisan из года в год возглавляют списки лучших смесителей. Их прочная цельнометаллическая конструкция гарантирует безотказную работу в течение десятилетий.

Как уменьшить беспорядок

Некоторые машины имеют брызговик с заливным экраном, который может помочь предотвратить катастрофу, если вы случайно измените скорость во время смешивания. По мере того, как вы добавляете жидкость, она будет удерживать жидкость внутри миски. Вы также можете накинуть чистое кухонное полотенце на головку миксера, чтобы уменьшить количество брызг от ингредиентов.

Как добавить ингредиенты, особенно для выпечки

Вообще говоря, при смешивании выпечки вы должны добавлять сухие ингредиенты к влажным ингредиентам. Постепенное добавление муки, как указано в большинстве рецептов, позволяет жиру покрывать муку, предотвращая образование глютена и обеспечивая легкую и воздушную выпечку с нежным мякишем. Хотя такой порядок добавления ингредиентов не является решающим для чего-то вроде теста для блинов, он определенно улучшает текстуру булочек, кексов и тортов.

Когда охладить чашу?

Если вы хотите приготовить взбитые сливки, охладите миску и взбивалку в течение как минимум 15 минут, прежде чем делать это. В охлажденной миске сливки взбиваются намного быстрее.

Рецепты для приготовления в миксере

• Файлы cookie : Вы будете очень счастливы, если у вас будет хороший миксер для праздничных файлов cookie и обмена файлами cookie. Сделайте свой собственный вариант печенья Tollhouse, добавив в тесто имбирную специю и обмакнув шарики в сахарную пудру перед выпечкой.
• Торты : Если вы когда-нибудь задумывались, насколько сложно сделать свадебный торт самостоятельно, то большинство людей покупают хороший настольный миксер, чтобы сделать это самостоятельно. От слоеных коржей до тортов все проще с миксером.
• Безе : Остатки яичных белков с другой кухни можно превратить в павлову на десерт, сделать из запеченного подслащенного безе или в сказочный пирог с едой ангела.
• Глазурь : Сделайте свою собственную шоколадную глазурь из сахарной пудры, масла и какао-порошка.
• Взбитые сливки : настольные миксеры за считанные секунды делают однородные и идеальные взбитые сливки, поэтому внимательно следите за миксером.
• Хлеб и булочки : Дрожжевое тесто легко приготовить в стационарном миксере, работающем в тяжелых условиях. Сделайте свои собственные булочки на День Благодарения, легкую фокаччу на противне или попробуйте ржаной хлеб с семенами.
• Aquafaba : Жидкость, оставшаяся после консервированного вареного нута, является отличным заменителем яичного белка при взбивании до полумягких пиков.Тяжело поверить, но это правда!

Техническое обслуживание

Для достижения наилучших результатов всегда следите за тем, чтобы нижняя часть насадки касалась миксерной чаши. Это может потребовать некоторой регулировки в зависимости от вашей машины. Также периодически проверяйте миксер на предмет ослабленных винтов, при необходимости подтягивая.

Вибрации в машине могут со временем ослабить их. Осмотрите дно чаш для смешивания на предмет чрезмерного износа, который может помешать их фиксации в основании.Они могут нуждаться в замене, если они плохо закреплены или дребезжат при прикреплении к основанию.

Уборка

Большинство настольных миксеров оснащены чашей для смешивания из нержавеющей стали, но некоторые бренды пересматривают в своих последних версиях стекло, медь или фарфор. Все это прекрасный выбор, но некоторые из них могут потребовать немного большего ухода, чем нержавеющая сталь. Большинство деталей миксера, включая чашу, можно безопасно мыть в посудомоечной машине или вручную.

После каждого использования протирайте настольный миксер влажной тканью, чтобы удалить брызги с нижней стороны машины.Прежде чем начинать новый проект, убедитесь, что ваш миксер, миксерная чаша и насадки не содержат пыли и грязи.

Популярное на Amazon

Вот несколько самых популярных производителей настольных миксеров на Amazon.com

Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, которые платят мне небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас!

30+ креативных способов использования миксера KitchenAid

Интересно, для чего можно использовать миксер KitchenAid? Не смотрите дальше! Я перечислил более 30 способов использования настольного миксера , чтобы максимально упростить ваше время и усилия на кухне!

Не так давно кто-то сказал мне, что у них уже много лет есть миксер KitchenAid, но никогда им не пользовался.

Я был в шоке! Есть много кухонных приборов, которые вам не нужны, , но я бы никогда не поместил свой стационарный миксер в этот список. Я использую его несколько раз в неделю, потому что он экономит мне СТОЛЬКО ВРЕМЕНИ !!!

Использование моего стационарного миксера KitchenAid похоже на лишние руки на кухне.

Лучший стационарный миксер для домашнего использования

Во-первых, позвольте мне познакомить вас с моей семьей миксеров KitchenAid:

Ага, это просто семья из одного человека.

Нам с мужем подарили красный настольный миксер KitchenAid Artisan на 5 литров на нашу свадьбу 10+ лет назад. Пока что он удовлетворяет все мои потребности в выпечке, и это одна из основных причин, почему у меня нет набора из олдскульных битеров, подобных этому .

Я имею в виду, у меня был ли у набор ручных миксеров в какой-то момент (до свадьбы), а у меня их использовал . Думаю, я заплатил 5 долларов в Dollar General, и в то время они отлично подходили для моих нужд.

На самом деле, я настоятельно рекомендую начать с простого, но хорошего набора битеров, если вы новичок в области использования миксеров.Они сделают 80% того, что может сделать настольный миксер, и вы действительно поймете, нужен ли вам миксер или нет.

Но для меня? Когда нам подарили стационарный миксер, я почти уверен, что плакал от радости. Я продал битеры и не оглядывался. Мой настольный миксер Artisan KitchenAid на 5 литров — одна из моих лучших кухонных подруг.

С учетом сказанного, однако, есть одна вещь, которая сейчас в моем списке желаний:

Это, друзья мои, это настольный миксер KitchenAid Pro Line на 7 литров .

Как вы скоро увидите, я использую свой миксер для ВСЕХ ВИДОВ ХОРОШЕСТВА, и одна из моих (немногих) жалоб заключается в том, что мне часто жаль, что у меня не было чаши побольше. Было бы неплохо приготовить тройную порцию теста для пиццы или порцию картофельного хлеба с пахтой, чтобы тесто не застряло в лезвии штучки. 7 литров вмещают ЧЕТЫРНАДЦАТЬ чашек муки !!

Я также думаю, что было бы неплохо иметь что-то с немного большей мощностью (странно ли говорить о лошадиных силах в блоге о еде?), Чтобы я мог запустить массовый марафон выпечки, не подозревая, что моему миксеру может потребоваться перерыв или что-нибудь.

Но в этом нет необходимости. Мой миксер Artisan на 5 литров показал себя хорошо, несмотря на то, что для ведения блога о еде требуется И тесто на штуковину, так что я не жалуюсь.

Более 30 творческих способов использования миксера KitchenAid

Использование стационарного миксера для приготовления ужина

1. Измельчение вареной курицы. Используйте крючок для теста и включайте его примерно на 20 секунд за раз. Это даст вам измельченного цыпленка, а не мягкого цыпленка.Я чаще всего использовал жареный цыпленок или цыпленок медленного приготовления .

2. Измельчение вареной свинины. Те же теории, что и курица! Лучшая карнитас — идеальный кандидат на это.

3. Измельчение вареной говядины. Снова та же теория, и таким образом вы можете измельчать бутерброды с говядиной, не измельчая мясо в течение нескольких часов!

4. Смешивание фрикаделек. Это мой любимый рецепт фрикаделек.Пять минут выливания и перемешивания и 15 минут запекания делают ужин готовым в мгновение ока.

5. Смешивание мясного рулета. Та же концепция, что и фрикадельки, но у меня нет любимого рецепта… пока. Есть чем поделиться?

6. Смешивание говяжьего фарша для гамбургеров. Здесь вы можете найти мой любимый рецепт бургера. Но, конечно, микшер делает свою работу.

7. Картофельное пюре (белое или сладкое). Картофельное пюре — это искусство, которое включает в себя то, что не размять его слишком долгоИспользуйте лопатку и перемешивайте, когда они горячие, чтобы они не высыхали (что приводит к добавлению слишком большого количества жидкости и чрезмерному перемешиванию, что приводит к марлевому картофелю).

Приготовление бокалов и закусок с помощью настольного миксера

8. Гранола. Часть искусства приготовления мюсли — убедиться, что ВСЕ сухое покрыто влажным. Смеситель прекрасно об этом позаботится. Моя семья любит и мюсли с клюквой и апельсином, и мюсли с клубникой и шоколадом.

9. Батончики из мюсли. Каждую неделю я готовлю своему мужу партию жевательных плиток мюсли с арахисовым маслом и шоколадной крошкой. Я могу вам прямо сейчас сказать, что этого не произошло бы, если бы у меня не было этого микшера.

10. Гуакамоле. Пюре из одного или двух авокадо неплохо, но простой гуакамоле для толпы? Или сделать это оптом и заморозить на потом? Это работа миксера.

11. Соусы для смешивания. Вы знаете те соусы, когда вы добавляете специи в сливочный сыр и помешиваете как сумасшедшее, но это сложно, потому что сливочный сыр комковатый? Ага… те.

12. Набивка. Я говорю о фаршированных грибах и равиоли — о том, что вы НАПИВАЕТЕ в другие вещи.

13. Салат из яиц. Используйте венчик для этого после грубой нарезки, и у вас всегда будет идеальный яичный салат.

Рецепты хлеба и тесто KitchenAid

14. Тесто для пиццы. Это мой рецепт теста для пиццы по нашей знаменитой традиции пиццы в пятницу вечером. Каждую пятницу в 16:00 я выключаю миксер, как по маслу.

15. Традиционный хлеб. Мужской хлеб, цельнозерновой хлеб, белый хлеб для бутербродов … все это готово в миксере.

16. Булочки с корицей. Это САМЫЕ ЛУЧШИЕ булочки с корицей на планете. Стоит много масла и ночного подъема.

17. Печенье. Ничто не режет масло лучше, чем лопасть. Поверьте мне. (Это мой оригинальный рецепт печенья, а это мой рецепт печенья на закваске, но если вы человек типа Bisquick, используйте вместо него этот домашний рецепт Bisquick.)

18. Булочки. Аналогично рассуждениям для печенья (разрезать масло ТАК ЛЕГКО СЕЙЧАС), за исключением того, что вы также можете добавлять жидкости и смеси и НИКОГДА не перемешивайте вручную. Попробуйте булочки с клюквой и апельсином ИЛИ булочки с шоколадной крошкой. Оба великолепны!

19. Быстрый хлеб. Классический тыквенный хлеб — мой любимый, но карамелизированный банановый хлеб — второе место.

20. Маффины. Банановые кексы с шоколадной крошкой? Или вы предпочитаете банановый орех?

21.Пончики. На ваш выбор — клубничный лимонад или тыквенная приправа.

22. Тортильи. Домашние лепешки САМЫЕ ЛУЧШИЕ, и, поскольку вам нужно сжечь жир, они никогда не были такими простыми.

Рецепты смесителя для здорового питания для десертов KitchenAid

23. Тесто для брауни. Я обычно делаю пирожные из черной фасоли в своем блендере, но если я делаю традиционные пирожные (используя домашнюю смесь для пирожных), я использую свой миксер.

24. Тесто для торта. Это мой домашний рецепт смеси для желтого торта, а этот — для шоколадного торта. Мммм… кто-то сказал торт?

25. Тесто для кексов. Официально говоря, кексы отличаются от пирожных, но для обычных выпекающих людей вроде нас с вами мы просто воспользуемся нашим любимым рецептом торта, хорошо?

26. Безе. НИЧТО не взбивает яичные белки до блестящих твердых пиков лучше, чем настольный миксер.

27. Взбитые сливки. Выбросьте обработанную банку и возьмите взбитые сливки.Чуть-чуть сахарной пудры — вкусные домашние взбитые сливки. Сделайте шоколадные взбитые сливки для еще большего удовольствия!

28. Глазурь. Взбивать вручную сливочное масло для масляной глазури — нелегкая задача. Использование миксера значительно упрощает это.

29. Файлы cookie. Вам нравится, когда шоколадная стружка равномерно распределяется в овсяном шоколадном печенье, да?

30. Пирог с корочкой. Я повторяю, ВЫРЕЗЫВАЙТЕ ЖИРНЫХ людей.Поверьте мне в этом. Ты никогда не оглянешься. (Вот мой рецепт.)

31. Зефир. Они случаются не часто, но когда случаются, ТОЛЬКО в стационарном миксере.

Другие отличные советы по кухонному микшеру

32. Коричневый сахар. Я перестал покупать коричневый сахар, когда мы вообще отказались от переработанного сахара. Теперь я использую соотношение патоки и сахара Турбинадо — в моем миксере — чтобы сделать свое собственное. Вот рецепт!

33.Натуральное арахисовое масло. 99% банок с натуральным арахисовым маслом, которые я покупаю, имеют слой масла сверху. Я выливаю все это в миксер, взбиваю, выкладываю обратно в банку и храню в холодильнике. Никогда больше вам не придется устраивать беспорядок, проливая масло на кухонный стол, когда вы открываете новую банку с арахисовым маслом.

34. Яичница-болтунья. В кружке варят одно или два яйца. Но когда я работаю в хостинговой компании? Или приготовить пирог с заварным кремом? Они идут в миксер!

У вас уже есть миксер KitchenAid, и он вам нравится? Давайте поговорим о вложениях.

Ищете советы и рекомендации по навесному оборудованию? Я тоже!

У меня остались те же 3 инструмента, что и мой красный настольный миксер KitchenAid на 5 литров Artisan: венчик для проволоки, насадка для лопастей, крюк для теста. Свекровь подарила мне на Рождество весло с гибким краем в год, и это тоже супер круто. Так здорово, что не поцарапать миску посреди рецепта печенья!

По-видимому, есть и другие замечательные насадки, такие как насадка для изготовления свежей пасты, насадка для мясорубки и насадка для мороженого, но у меня нет опыта работы с любым из них.Тем не менее, я вижу, как бы они изменили жизнь, если бы они у меня были (может, мне тоже стоит добавить их в свой список желаний?).

Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться …

Ручной миксер или настольный миксер: когда использовать один вместо другого

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете одну из этих ссылок и сделаете покупку, я могу получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Когда дело доходит до выпечки, наличие подходящих инструментов может изменить мир к лучшему.

В нашем последнем посте, посвященном нашему любимому ручному миксеру, мы рассмотрели преимущества и недостатки ручных миксеров.

В этом посте мы постараемся помочь вам определить, какой тип электрического миксера, ручной миксер или настольный миксер, наиболее подходит для вашей ситуации.

Для пекаря смешивание ингредиентов — лишь часть работы. Есть много способов выполнить эту простую задачу, включая использование шпателя, ручного миксера, ручного электрического миксера и стационарного миксера.

У каждого метода есть свои преимущества и недостатки, и в зависимости от ситуации один метод может иметь для вас больше смысла, чем другой.

Далее мы рассмотрим преимущества и недостатки двух наиболее эффективных способов смешивания ингредиентов: ручного электрического миксера и настольного миксера.

Мы также рассмотрим наши любимые модели в каждой категории. Если ни один из вариантов не подходит для вашей ситуации, посмотрите, как смешивать жидкое тесто без миксера.

А теперь приступим!

Каковы преимущества электрических миксеров?

Электрические миксеры имеют много преимуществ по сравнению с ручными миксерами, а электрические ручные миксеры и электрические настольные миксеры имеют свои преимущества и недостатки. Давайте посмотрим, как каждый тип сравнивается друг с другом.

Удобство

Одна из основных причин, по которой большинство людей смотрит на электрические миксеры, — это дополнительное удобство, которое они приносят.

Электрические миксеры могут выполнять работу ручного миксера (или лопаточки) за очень короткое время, и вам даже не придется беспокоиться об этом!

Вы оцените удобство использования как ручных миксеров, так и настольных миксеров.Однако настольные миксеры упрощают задачу.

С ручным миксером вам, возможно, не придется перемешивать или взбивать, как с ручным миксером, но вам все равно придется вручную вращать миксер вокруг миксерной чаши, чтобы убедиться, что все ваши ингредиенты тщательно перемешаны. .

Для настольного миксера, с другой стороны, это может быть так же просто, как положить ингредиенты в миксерную чашу, установить правильную скорость и уйти. Если вы будете печь регулярно, это сэкономит вам много времени в долгосрочной перспективе.

Прилавок и место для хранения

Стоячие миксеры обеспечивают наибольшие преимущества с точки зрения удобства, чего нельзя сказать о размере рабочего места и места для хранения, которое им требуется.

Электрические ручные миксеры имеют относительно небольшую раму по сравнению с настольными миксерами. Большинство моделей также оснащены съемными насадками, что упрощает хранение микшера в шкафу или ящике.

При использовании ручной миксер обычно располагается либо прямо в миксерной чаше, либо рядом с миксерной чашей.В любом случае, он занимает относительно небольшую площадь.

Напольные миксеры, с другой стороны, не идеальны, когда речь идет о столешнице и пространстве шкафа. Они, как правило, тяжелые и занимают относительно большую площадь.

Из-за громоздкости настольных миксеров обычно имеется несколько вариантов их хранения.

Во-первых, вы разбираете его после каждого использования и занимает приличный кусок пространства шкафа. Во-вторых, вы храните его в другой части дома, где у вас больше места для хранения.Или в-третьих, вы просто всегда оставляете его на прилавке.

Частота, с которой вы обычно используете микшер, обычно определяет, какой вариант наиболее подходит для вашей ситуации. Просто знайте, что настольные миксеры действительно немного съедают пространство на столе, по крайней мере, когда они используются.

Простота использования

Как ручные, так и настольные миксеры довольно просты в использовании. У обоих обычно есть съемные насадки, которые можно легко поменять для различных применений или для чистки.

Ручные миксеры, как правило, довольно легкие, что упрощает маневрирование. Однако тот факт, что вы должны маневрировать ими вручную, означает, что они требуют больше физической работы, чем настольные миксеры.

При смешивании ингредиентов вы должны перемещать лопатки по миксерной чаше, чтобы убедиться, что вы добрались до каждой части вашей смеси. В зависимости от толщины смеси через некоторое время это может утомить.

В отличие от ручных миксеров настольные миксеры не легкие.На самом деле они довольно тяжелые. Кроме того, они относительно большие по размеру.

По возможности, лучше всего оставить стационарный миксер прямо на прилавке, если вы решили, где его поставить. Использовать миксер очень просто. Вы просто переливаете ингредиенты в чашу для смешивания, устанавливаете скорость и включаете ее.

Затем вам нужно будет следить за ним, и в зависимости от типа смеси и самого миксера вам, возможно, придется подтолкнуть некоторые ингредиенты от краев миски к центру.В целом настольные миксеры чрезвычайно просты в использовании.

Очистка

Объем работы, необходимый для очистки миксера, действительно зависит от конкретной модели, которую вы приобретаете. Некоторые миксеры состоят из деталей, которые не обеспечивают хорошее высвобождение пищи.

Многие миксеры теперь поставляются с легко снимаемыми деталями, что упрощает очистку труднодоступных мест на миксере. Некоторые из этих деталей можно мыть в посудомоечной машине.

Как мы только что упомянули, все это зависит от конкретной модели миксера, которую вы приобретаете, но действительно как для ручных, так и для настольных миксеров.Просто помните об этих моментах при сравнении разных моделей.

Стоимость

Для большинства стоимость представляет собой наиболее важный фактор при принятии решения о покупке ручного миксера или стационарного миксера. В этом отношении ручные миксеры безоговорочно выигрывают. Обычный ручной миксер обойдется вам менее чем в 50 долларов, в то время как достойный настольный миксер будет стоить от 150 до 500 долларов.

Если для вас важна стоимость, ручной миксер, вероятно, лучше всего подходит для вашей ситуации. Ручной миксер обычно дает те же результаты, что и настольный миксер, но требует немного больше усилий со стороны конечного пользователя.

Если стоимость не является для вас серьезным фактором, вам следует больше сосредоточиться на других преимуществах и недостатках, которые мы рассмотрели, чтобы определить, какой тип смесителя наиболее подходит для вашей ситуации.

Теперь, когда мы рассмотрели некоторые преимущества и недостатки использования ручного миксера по сравнению с использованием настольного миксера, давайте взглянем на наши любимые модели в каждой категории.

Ручной миксер мощностью 250 Вт от VonShef

Не каждый может позволить себе стационарный миксер KitchenAid, и не каждый, кто может себе это позволить, тоже хочет его.Помимо того, что это небольшая часть цены, ручной миксер может многое предложить домашнему пекарю.

Этот стильный ручной миксер для торта от VonShef заслуживает внимания, если вы ищете мощность и функциональность по низкой цене и в небольшом корпусе.

Дизайн

Хотя эстетика не влияет на функциональность кухонного прибора, это все же важный фактор, который следует учитывать.

Красно-серебристая отделка этого смесителя должна выделяться и хорошо смотреться рядом с другими приборами на вашей кухне.Серебро обрамляет корпус и верхнюю часть, а черные пуговицы подчеркивают блестящую поверхность.

Этот красивый и компактный миксер имеет размеры 7,2 x 4,3 x 3 дюйма. Небольшие размеры прибора — одна из составляющих привлекательности ручных электрических миксеров.

Насадки съемные, а задняя часть устройства плоская, что позволяет удобно разместить его на прилавке или в шкафу, когда он не используется.

Функциональные возможности

Хотя этот миксер небольшой по сравнению с стоячим миксером, он имеет довольно мало функциональных возможностей и действительно впечатляет.

Этот небольшой кухонный прибор мощностью 250 Вт способен работать с некоторыми более густыми тестами или смесями, такими как картофельное пюре.

Для лучшего сочетания различных смесей этот миксер предлагает 5 скоростей, а также кнопку турбо. Различные настройки скорости позволяют делать что угодно, от взбивания сливок до перемешивания густой подливки.

Еще одно преимущество ручного микшера, не относящееся к данной конкретной модели, — это простота использования благодаря меньшему форм-фактору и легкому весу.

В то время как настольные миксеры тяжелые и занимают много места на стойке, электрические ручные миксеры легки, их легко использовать и хранить.

Использует

Хотя этот миксер идеально подходит для замешивания теста для тортов или кексов, его также можно использовать для множества других продуктов и смесей. Если вам нужно просто перемешать подливку, взбить яичные белки или замесить густое тесто, этот миксер справится со всем.

При мощности 250 Вт он может справиться с большинством задач, которые вы обычно выполняете.

Что включено?

С помощью этого миксера вы получите 2 венчика, 2 крючка для теста и венчик с воздушным шариком. Эти насадки легко снимаются и заменяются с помощью кнопки извлечения в верхней части ручки на приборе.

Чаша для смешивания не входит в комплект, и ее необходимо приобретать отдельно.

Что еще учесть?

В целом, у этого ручного миксера для выпечки есть много преимуществ. Однако у ручного миксера есть недостатки.

Во-первых, вам нужно разобраться со шнуром.Шнур этого миксера имеет длину 5 футов и выходит сбоку. Хотя обычно это не имеет большого значения, вы должны убедиться, что шнур не мешает вам, и вы должны убедиться, что у вас есть электрическая розетка рядом, чтобы обеспечить питание устройства.

Кроме того, ручным миксерам требуется немного больше работы для выполнения этой задачи. В отличие от настольного миксера, где его часто можно поставить и забыть, с ручным миксером для выпечки вам нужно вращать миксером вокруг чаши вручную, и вы не можете поставить его и уйти.

Еще один недостаток ручных миксеров — это мощность. Хотя эта модель довольно мощная — 250 Вт, настольные микшеры часто имеют мощность более 500 Вт. Это означает, что вам, возможно, придется немного потрудиться, чтобы достичь тех же результатов, что и с настольным миксером.

Заключительные мысли

Хотя использование ручного миксера для пирожных имеет некоторые недостатки, их доступность обычно оправдывает вложения. За небольшую часть стоимости стационарного миксера трудно винить ручной миксер в его недостатках.

Этот миксер от VonShef, в частности, прочный, компактный кухонный прибор с очень небольшим количеством минусов. Если вы готовы добавить немного больше смазки для локтей во время выпечки, этот миксер сможет выполнить практически любую работу по смешиванию, которую вы ему бросаете. По такой доступной цене стоит посмотреть на него честно.

Характеристики

• Ручной миксер для выпечки
• Двигатель 250 Вт для взбивания, замешивания или перемешивания
• 5 скоростей, плюс кнопка турбонаддува
• Кнопка выброса для легкой смены насадок
• 2 взбивателя, 2 крючка для теста, и венчик с воздушным шариком
• Все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине

Настольный миксер KitchenAid с наклонной головкой и стеклянной чашей

Если вы похожи на большинство людей, KitchenAid — это первое, что приходит на ум, когда вы думаете о настольном миксере .KitchenAid, известная своим качеством и надежностью, стала нарицательной.

Хотя электрический миксер никогда не понадобится, когда вы замешиваете тесто для торта или готовите тесто для печенья, удобство и простота использования, которые обеспечивает прибор, позволяют легко оправдать затраты.

Прежде чем выбрать стационарный миксер, решите, нужен он вам или нет.

Большинство настольных миксеров KitchenAid оснащены набором функций, аналогичным стандартным, например миксерной чашей, несколькими скоростями и наклонной головкой.

В то же время каждый микшер обычно имеет некоторые особенности, которые отличают его от других. Этот электрический миксер не исключение.

Что входит в стандартную комплектацию?

Во-первых, давайте обсудим некоторые из наиболее типичных особенностей, которые этот миксер имеет общего с другими настольными миксерами KitchenAid. Одна из таких особенностей — наклонная головка.

Наклоняемая головка обеспечивает легкий доступ к миксерной чаше как при добавлении, так и при удалении смеси, сдвигая всю верхнюю часть миксера назад под углом.

Это обычная функция, но ее стоит упомянуть, поскольку ее дополнительное удобство делает снятие или опорожнение дежи, а также замену насадок быстрым и легким процессом.

Еще одна общая черта — прочная оцинкованная рама. Когда вы получаете в руки миксер KitchenAid, становится совершенно очевидно, что он рассчитан на длительный срок службы. Металлический корпус этих приборов делает их такими надежными и заслуживающими доверия пекарей и поваров по всему миру.

Пока мы говорим о раме, эта конкретная модель предлагается в 10 красивых цветах.В отличие от некоторых других их моделей, все эти цвета очень смелые и уникальные.

Если вы не хотите, чтобы миксер выделялся на кухне, возможно, вам стоит поискать в другом месте.

В чем уникальность этой модели?

Теперь, когда мы рассмотрели некоторые из более стандартных функций, давайте взглянем на некоторые из функций, которые делают этот миксер для выпечки уникальным.

Первое, что вы, вероятно, заметите, когда увидите этот миксер, — это стеклянная чаша. Стеклянная чаша для смешивания действительно отличает этот миксер от конкурентов и обеспечивает некоторые уникальные преимущества.

Одно из преимуществ стеклянной чаши — ее уникальный внешний вид. Хотя это может показаться не таким уж большим преимуществом, в сочетании с яркими цветами этой конкретной модели, этот смеситель действительно заявит о себе на вашей кухне. Это сразу заметят ваши гости.

Стеклянная чаша на 5 литров с отметками для измерения. Эти отметины могут быть полезны при разливании смеси.

Если говорить о разливе смеси, стеклянная миска для смешивания имеет ручку и носик.Ручка и носик позволяют легко переложить смесь в форму для выпекания.

Еще одной особенностью данной модели является силовой концентратор. Силовой концентратор довольно часто встречается в миксерах KitchenAid и позволяет добавлять к устройству различные насадки.

Например, вы можете использовать взбиватель, чтобы замешать тесто, затем использовать крюк для теста, чтобы замесить хлеб, а затем макаронную машину, чтобы приготовить макароны. Эта универсальность — одна из причин, по которой KitchenAid стала такой популярной.

Этот миксер для выпечки также имеет 10 скоростей.Хотя миксер нередко имеет различные скорости, этот миксер предлагает широкий диапазон скоростей, что делает его идеальным практически для любой задачи, будь то смешивание, замешивание или перемешивание.

Что я получу?

Так что же идет в комплекте с этим миксером? Итак, этот миксер поставляется со стеклянной миской на 5 литров. Он также включает в себя металлический крюк для теста, венчик с 6 проволоками и взбиватель с гибкими краями.

Взбивалка с гибкими краями — фаворит многих пекарей, так как она экономит время при смешивании. Взбивалка имеет гибкую кромку, которая непрерывно царапает край чаши во время перемешивания, что значительно снижает необходимость очищать стороны лопаткой.

Что еще мне следует учесть?

Несмотря на то, что этот миксер для выпечки имеет массу замечательных функций, нет ничего идеального. Во-первых, давайте поговорим о стеклянной посуде, которую мы так любим. Стеклянная чаша для смешивания уникальна для миксера и действительно выделяет его.

Однако стеклянные чаши тяжелые, что может затруднить выливание или даже перемещение чаши, чем должно быть.

Стекло тоже бьющееся. В сочетании с тем фактом, что чаша тяжелая, нетрудно увидеть ситуацию, когда она может упасть, что приведет к опасному беспорядку стекла на полу.

Положительным моментом является то, что вы можете покупать миски отдельно, если вы когда-нибудь сломаете одну.

Еще одна вещь, которую следует учитывать при выборе этого смесителя, — это номинальная мощность. Мощность этого миксера составляет 300 ватт, в то время как у некоторых моделей мощность превышает 500. Об этом следует помнить, если вы часто выпекаете более густые смеси.

В то время как этот миксер, вероятно, отлично справится с вашим более густым тестом, он будет работать немного хуже, чем модель с более высокой мощностью.

Последние мысли

Честно говоря, вы не ошибетесь с миксером от KitchenAid.Как мы уже упоминали, все они имеют некоторые общие черты, и что-то отличает каждую от другой.

Смесители KitchenAid являются основным продуктом на кухнях большинства пекарен, и не без оснований. Они надежны, долговечны и в целом представляют собой просто высококачественный прибор.

Да, они, как правило, стоят немного дороже, чем конкуренты, но довольно легко оправдать стоимость, когда продукт настолько хорош.

Как мы уже говорили ранее, микшер никому не нужен.Однако, если вы серьезно относитесь к выпечке или просто хотите немного упростить себе жизнь на кухне, отлично подойдет миксер.

Это одна из тех вещей, на которую вы, оглядываясь назад, удивитесь, как вы вообще обходились без нее.

Характеристики

• Миксер для тяжелых условий эксплуатации
• 5 литров, стеклянная чаша
• Металлический крюк для теста, шестипроводный венчик и взбиватель гибкой кромки
• 300 Вт
• Силовой концентратор, поддерживающий более 15 дополнительных приспособлений
• 10 скорости
• Наклонная головка
• Предлагается в 10 цветах
• Гарантия на замену 1 год

Завершение

В этом посте мы рассмотрели некоторые преимущества и недостатки использования ручных миксеров и настольных миксеров, и мы также внимательно рассмотрели наши любимые модели каждого типа.

Мы надеемся, что смогли дать вам пищу для размышлений, когда вы решите, какой тип миксера наиболее подходит для вас.

Прежде чем переходить к одному или другому, подумайте о том, для чего вы чаще всего будете использовать микшер. Этот мыслительный процесс должен помочь вам выбрать тип микшера, который наиболее подходит для ваших нужд.

Как всегда, оставьте нам комментарий ниже, чтобы сообщить нам, что вы решите и как вам это нравится!

9 лучших ручных миксеров 2019 | Стратег

Фото: любезно предоставлено продавцом.

Здесь, в «Стратеге», нам нравится думать о себе как о безумных (в хорошем смысле) в отношении вещей, которые мы покупаем, но как бы нам ни хотелось, мы не можем попробовать все.Вот почему у нас есть People’s Choice , в котором мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные. (Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый товар здесь .)

И хотя мы охватили весь шкаф кухонной техники, в том числе погружной блендер , изменяющий жизнь , , миниатюрный настольный миксер , и высоко одобренные соковыжималки и блендеры на Amazon, здесь мы собрали лучшие ручные миксеры, получившие похвалу от самых восторженных обозревателей Amazon.

«Не позволяйте медленной скорости вводить вас в заблуждение», — предупреждает один рецензент. «Эта штука выполняет свою работу. Я взбивал сливки, яйца, сливочное масло со сливками, чтобы приготовить шоколадное печенье, и взбивал картофельное пюре, и все это было без лишнего шума. Мой старый микшер звучал, как взлетающий Боинг 747 ». Другой довольный клиент упоминает о возможности легко и эффективно переходить по различным рецептам, говоря, что венчики предлагают «универсальность и высокую производительность».«Около 400 пятизвездочных обозревателей особо выделяют выбор ярких, симпатичных и ярких цветов, но этот ручной миксер по-прежнему остается рабочей лошадкой с хорошо сконструированными битерами. «Закругленная конструкция лезвия из проволоки предотвращает скопление продуктов, и они выходят из посудомоечной машины искрящимися», — пишет один рецензент, добавляя: «Собирая лопатки, я понял, что есть дополнительное преимущество: в этой превосходной конструкции используется меньше металла, Это означает, что используется меньше природных ресурсов. Учитывая, что смесителей должно быть миллиард, даже на четверть унции металла меньше в каждом наборе, можно сэкономить тонны металла.Отличная работа, KitchenAid! »

Около 10 процентов пятизвездочных рецензентов используют слова «легкий» или «легкий» для описания этого ручного миксера. «Для маленького парня эта штука отлично работает», — засвидетельствовал один из них, добавив: «Если вы ищете простой ручной миксер, то этот сделает ту же работу, что и любой миксер $$$, и сэкономит вам место». Другой покупатель говорит: «Легкость действительно имеет значение. Обычно я использую только свой стационарный миксер, и я помню, как ненавидел ручные миксеры, потому что мои руки очень устали, но иногда вам нужен дополнительный миксер.Этот миксер настолько легкий, что у меня никогда не болят руки, а полная мощность удивила меня, учитывая его вес ». И один рецензент с артритом в руках объясняет: «Мне сложно поднимать, удерживать и работать миксером — этот ручной миксер позволил мне продолжать готовить печенье, торты и т. Д., А мои руки не болят и не устают. . » И если вы из тех людей, которые потратят три или четыре часа, пытаясь приготовить взбитые сливки палочками для еды, как этот обозреватель, прибор — достойное изменение темпа: «Теперь мне потребовалось всего 5 минут, чтобы взбить сливки и яйца. белые.Экономьте энергию и время. Определенно необходимость для выпечки ».

А теперь несколько микронаборов для каждого типа ручного миксера, который вы, возможно, ищете.

«Обожаю эту маленькую милашку! Она прекрасно складывается среди других моих кухонных принадлежностей в этом ящике без крошек », — пишет один из рецензентов этого ручного миксера Dash, а« милый »- это слово, которое встречается во многих обзорах. «Цвет симпатичный и забавный, плюс отличные места для хранения по бокам.Мне больше не нужно рыться в поисках всех деталей », — говорит другой покупатель. Этот легкий ручной миксер, доступный в нескольких ярких цветах, также многие рекомендуют для использования маленькими детьми на кухне: «Одна особенность, которая мне очень нравится, — это способность моего сына помогать использовать этот миксер; он достаточно легкий, чтобы держать его, пока он учится ориентироваться на кухне, как мой су-шеф », — утверждает один из родителей.

«Самая низкая скорость на самом деле низкая, поставляется со всеми насадками, очень хорошо перемешивается», — объясняет один из рецензентов этого девятискоростного ручного миксера KitchenAid, добавляя: «Использовал его вчера для приготовления теста для пиццы и крючков для теста в сочетании с мощностью миксер на малой скорости полностью избавил от необходимости вручную замешивать тесто.Другой пишет: «Мне нравятся насадки: венчики, венчик, тестомесители и производитель молочных коктейлей, но больше всего мне нравится медленный старт. Действительно предотвращает беспорядок. А кнопки сверху интуитивно понятны и просты в использовании ». Этот медленный запуск, также называемый «мягким» запуском, является изюминкой для десятков рецензентов, в том числе одного, который заключает: «Мне это нравится, потому что он имеет очень низкую скорость, которая лучше, чем у большинства низкоскоростных миксеров. Я ненавижу разбрызгивать тесто, когда пытаюсь начать медленно. В комплекте идет тканевый чехол для насадок — стильное и удобное дополнение.Если бы федеральное правительство управлялось так же, как KitchenAid, нам было бы намного лучше ».

Обзоры этого ручного миксера предлагают бесчисленное количество подробных отчетов о его способности смешивать на различных скоростях и аккуратном содержании. «Мой повседневный миксер начинается с скорости вертолета, а затем и выше. Этот Cuisinart идеален », — пишет один, прежде чем назвать некоторые из их любимых функций. «Низкая скорость — это низко, и одним нажатием кнопки вы попадете туда, куда вы хотите.Миксер стоит прямо и твердо на столе, а шнур достаточно длинный и не мешает… Контейнер для хранения — изящная деталь ». Этот съемный контейнер для хранения — еще одна изюминка для многих рецензентов, в том числе того, кто пишет: «Место для хранения хорошее. Мне нравится хранить шнур и насадки в одном месте ». Другой рецензент заключает, что это «Кадиллак ручных миксеров». Хотя один рецензент отмечает, что, возможно, битеры немного , легко чистятся: «Единственный минус: на них не осталось тесто для торта, чтобы дети могли его слизать!»

Этот ручной миксер получил множество восторженных отзывов за свою доступную цену, особенно с учетом того, сколько насадок в комплекте.Один покупатель, купивший прибор для своей жены и полюбивший «красивый футляр», говорит: «Множество насадок — это бонус и реальное преимущество. У нее никогда раньше не было так много загонщиков ». Кроме того, он отмечает, что, хотя миксер не может работать вечно, он тоже: «Теперь МЫ не получим 40 лет от этого ручного миксера; мы почти уверены, что ни один из США не будет существовать через 40 лет. Но, похоже, все сделано очень хорошо, и все функции работают отлично ». Другой покупатель, который меньше думает о жизни и смерти, добавляет: «Это так хорошо, что в нем есть прочный чемодан для безопасного хранения, а также специальный отсек, так что вы можете не только хранить с ним насадки, но и позволять держать все вместе, что удобно, ведь насадок довольно много.Другой вдумчивый пользователь упоминает: «Как хорошо не пытаться сохранить странную форму миксера и не найти приспособления для него в очень неорганизованном ящике для кухонных принадлежностей. Форма стандартной насадки для миксера — самая легкая из тех, что я когда-либо чистил, еда не застревает внизу или вверху, как у большинства аналогичных форм ».

«Я женщина, которая больше всего не любит дома и пекаря, но мне нравится этот маленький миксер.Это работает на всю катушку », — пишет один из домовладельцев, который также считает, что контейнер для хранения — одно из таких преимуществ. Она пишет: «Мне нравится, как лопатки помещаются в этот пластиковый футляр, а затем просто защелкивают основную часть миксера сверху. Сделанный. Не искать что-нибудь, чтобы положить это, или неловко откладывать на полку ». Подставка для чаши также получила восторженные отзывы, например, от этого рецензента, который объясняет: «Мне нравится хранилище под миксером, и особенно мне нравится, когда мне нужно на мгновение отойти от своей« смеси », чтобы я мог поставить миксер на стойку. или блок мясника, не имея его на боку.«Ручной миксер поставляется с различными насадками в зависимости от типа перемешивания, который вы собираетесь использовать, и« все они помещаются в отсек, который защелкивается на дне миксера для хранения — шнур даже в него входит », — пишет другой рецензент.

«Несмотря на то, что в обзорах говорилось, насколько тихо, я все равно был поражен», — говорит один довольный покупатель этого ручного миксера KitchenAid. «Он очень тихий, не слишком тяжелый, простой в обращении, насадки для взбивания легко вставляются и извлекаются, и он отлично справляется с перемешиванием теста для торта и кексов.Другой говорит: «Мощность этого микшера может быть обманчивой из-за его бесшумной работы. Если вы ассоциируете скорость с шумом, который слышите в большинстве микшеров, вы, вероятно, будете разочарованы. Если вам нравится бесшумная работа и вы смотрите, как микшер выполняет свою работу, вам, вероятно, он понравится, как и мне ». Одна покупательница говорит, что ее муж предпочитает ручной миксер стационарному, поэтому она купила ему этот на Рождество: «Когда он использовал его сегодня вечером, я не могла поверить, насколько он тихий по сравнению с тем, которым он пользовался много лет.Ему также понравилось, что сначала он начинает медленно, чтобы не разбрызгиваться. Он сказал, что это отличный подарок, и он будет наслаждаться им каждый раз, когда воспользуется им ». Кроме того, другой обозреватель действительно мечтал о стационарном микшере, но ему пришлось заставить его работать: «У меня сейчас нет ни денег, ни места для большого, поэтому я надеялся, что этот семиступенчатый микшер был сделан так же. стандарт. это когда-нибудь! здесь тихо, и вы можете смешать муку и другие порошкообразные ингредиенты с влажными, не разбрызгивая порошок по всей кухне. Я так рада, что подобрала это — 14/10 рекомендую !! »

У этого ручного миксера много наворотов, и именно мелочи вызывают восторг у покупателей.«Им легко управлять, просто переместите колесо вперед, чтобы увеличить скорость. Мне тоже нравится кнопка паузы, так что я могу добавить больше сахара в свои яичные белки, а затем просто нажать кнопку паузы еще раз, чтобы начать с той скорости, на которой я был ». Другой рецензент пишет: «В этой штуке есть все, в ней есть свет, который, как я думал, кого это волнует, но оказалось, что я люблю, сейчас это одна из моих любимых вещей». И шестая часть всех пятизвездочных рецензентов называет цифровой таймер отличным бонусом: «У него есть таймер, который сообщает вам, как долго вы замешиваете, и солидные крючки для теста, которые действительно режут горчицу», — пишет один, прежде чем заключить. «Это стоит своих денег, и кажется, что так будет вечно.Но, несмотря на все эти причудливые функции, рецензенты постоянно вспоминают, насколько это легко понять, например: «Элементы управления интуитивно понятны и просты в использовании. Я вынул его из коробки, и у меня не было проблем с его использованием, не прочитав инструкции. Таймер обратного отсчета хорош. Функция паузы тоже хороша. Светодиодная подсветка — приятная особенность, и мне нравится то, что она включается только во время работы микшера и во время паузы ».

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности, а также на получение писем от нас.

Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучших средств для лечения акне , чемоданов на колесиках , подушек для бокового сна , естественных средств от беспокойства и банных полотенец .Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

Ручной миксер

Vs. Стационарный миксер — что лучше для выпечки?

Вы все перепутали и задаетесь вопросом: ручной миксер против настольного миксера — действительно ли имеет значение, какой из них вы используете для выпечки? Существуют заметные различия в том, как работают эти приборы.Здесь мы объясняем различия, преимущества и недостатки владения и использования обоих.

Ручной миксер — Маленький и легкий ручной миксер легко хранить и переносить, поэтому вы можете смешивать его на плите, раковине или прилавке, используя любую из ваших собственных мисок или кастрюль. Обычно с ним проще работать, чем с более красивыми настольными миксерами, и он определенно дешевле и легче чистится. С другой стороны, вы не можете оторваться от него, пока он смешивается, а иногда на смешивание требуется больше времени.

Стационарный миксер — У вас будет больше скорости и мощности с настольным миксером, который вам часто нужен для больших партий теста или одновременного выпекания нескольких десертов.Он свободен от рук, что позволяет вам выполнять несколько задач, пока он выполняет свою работу. Стоячий миксер также имеет множество насадок, таких как лопасть для взбивания сливок и венчик для взбивания яичных белков. Тем не менее, вы определенно платите за преимущества настольного миксера как по цене, так и по площади, необходимой на вашей кухне для его хранения. Плюс — они могут быть очень тяжелыми.

Так можно ли использовать ручной миксер, если рецепт требует стационарного миксера? Ответ положительный — по многим рецептам может. Большинство тесто для торта и печенья, а также глазурь или крем можно приготовить с помощью ручного или настольного миксера, как описано ниже. Морковный торт

Шоколадный торт Ho Ho

Четырехслойный торт с кремом шантильи и ягодами

место миксера. Чтобы приготовить хлеб с изюмом с корицей , штоллен или булочки с корицей , вам понадобится стационарный миксер.

К настольному миксеру прилагается крюк для теста, необходимый для замешивания теста для хлеба.Стоечные миксеры также имеют двигатель большего размера, чем ручные миксеры, поэтому они прочнее и могут выполнять более сложные задачи, такие как замешивание теста.

Итак, какой миксер выбрать? В лучшем случае владеть обоими. У них определенно есть время и место на кухне. Если вы не планируете заниматься тяжелым смешиванием, выпекать хлеб или вести небольшой бизнес на кухне, вам, вероятно, удастся купить ручной миксер до тех пор, пока ваш бюджет не позволит вам инвестировать в стационарный миксер.

Вам понравилась эта статья? Обязательно прикрепите его на потом!

Обзор 11 лучших ручных миксеров 2020 года: KRUPS, Breville и др.

Ручной миксер Black & Decker (17 долларов США) также поставляется только со стандартными лопатками.Он громкий и плохо справляется с низкими скоростями, а скорость трудно изменять постепенно, потому что его рычаг быстро перемещается между настройками. Нет большой разницы между настройками скорости, и он неустойчиво трясется, а лезвия громко царапают дно чаши.

Трехскоростной ручной миксер Vremi (14 долларов США) легкий, но он не поставляется с венчиком или насадками для хлеба. У него всего три (немаркированные) настройки скорости. Особой разницы между настройками скорости нет, он громкий и неустойчивый.

The Takeaway

Купите ручной миксер Krups для экономичного высококачественного ручного миксера, который легко справится с задачами от взбивания яичных белков до взбивания сливочного масла и сахара, но занимает меньше места, чем настольный миксер. Если вам нужен роскошный медиатор с высоким дизайном, который будет работать меньше, чем настольный миксер, выберите Breville Handy Mix.

6 способов использования ручного миксера

Ручные миксеры — одно из самых удобных кухонных приборов. С ними можно справиться с самыми разными кухонными задачами.Вот шесть наших любимых способов использования ручных миксеров.

1. Взбитые яйца

Все протестированные нами ручные миксеры показали хорошие результаты, когда дело дошло до этой задачи. Взбитые яичные белки для тортов, коктейлей и безе хорошо подойдут, если вы воспользуетесь ручным миксером.

2. Измельчите курицу

Это кажется диким, но если вы спешите измельчить большое количество курицы для тако или бутербродов, вы можете просто поместить ее в миску с высокими стенками и запустить ручной миксер. это на несколько секунд.Бум. Превосходно, равномерно измельченная курица с минимальными усилиями.

3. Приготовить пюре

Приготовление пюре с помощью ручного миксера не является нашим предпочтительным методом (лучшее картофельное пюре готовится на пищевой мельнице; подробнее об этом здесь). Опять же, если вы начинающий повар и хотите ограничить количество имеющихся у вас инструментов, это отлично подойдет. Только убедитесь, что не перемешали слишком много, иначе вы рискуете получить клейкую текстуру.

4. Приготовить фрикадельки

Использование ручного миксера может вас удивить, но на самом деле этот инструмент действительно эффективен для равномерного смешивания всех ингредиентов в ваших фрикадельках (и сохраняет ваши руки чистыми).

5. Пеное молоко

Хотите вкусное пенистое кафе с молоком? Вы можете приобрести специальный вспениватель молока, но ручной миксер тоже хорошо справляется с этой задачей.

6. Приготовьте взбитые сливки

Купленные в магазине взбитые сливки просто не сравнятся с домашними продуктами. Все, что вам нужно, это чашка жирных сливок, две столовые ложки кондитерского сахара и чайная ложка ванильного экстракта. Перемешивайте в течение четырех-пяти минут и наблюдайте, как он превращается в свежий, сочный вкус взбитых сливок.

Как отремонтировать миксер KitchenAid, который не вращается: 4 шага

Скорее всего, вы обнаружите, что с этим домашним ремонтом приятно справиться, даже если он ваш первый.

На самом деле, самая большая проблема может заключаться в том, чтобы справиться с жиром, ожидающим в коробке передач, поэтому убедитесь, что у вас есть под рукой какие-нибудь полотенца.

Кроме этого, разборка и повторная сборка миксера легко выполняется с помощью пары отверток, пробойника, плоскогубцев и молотка.

Есть несколько приемов, которые упрощают ремонт частей, поэтому обязательно прочтите каждый шаг.

1. Снимите капельное кольцо.

Планетарное капельное кольцо украшает смеситель и способствует уплотнению вокруг планетарного механизма.Он должен оторваться, чтобы оторвать планетарный механизм от миксера.

Осторожно поместите отвертку с плоской головкой напротив верхней кромки планетарного капельного кольца, затем слегка ударьте по отвертке молотком.

Капельное кольцо удерживается только с небольшим натяжением, поэтому при легком постукивании оно должно упасть прямо со смесителя.

2. Снимите роликовый штифт планетарного вала.

Роликовый штифт удерживает планетарную передачу на валу, выходящем из коробки передач.Попытка вытащить планетарный механизм из миксера не принесет никакой пользы, если роликовый штифт все еще на месте, поэтому его необходимо удалить.

Используя пробойник подходящего размера и молоток, слегка постучите по роликовому штифту со своего места.

3. Снимите планетарный редуктор со смесителя.

После снятия роликового штифта и капельного кольца планетарный редуктор готов к отсоединению от миксера, однако он все еще плотно удерживается на месте за счет плотной посадки его внутренних шестерен.

Лучший способ снять планетарный механизм — это использовать пару отверток с плоской головкой в ​​качестве монтировки.

Поместите две отвертки в углубления на сторонах планетарной передачи и осторожно подденьте планетарную передачу.

4. Снимите пять передних винтов корпуса двигателя.

Теперь, когда планетарный механизм отключен от машины, следующим шагом будет снятие двигателя с миксера.

Двигатель расположен в верхней половине двух основных секций смесителя.Чтобы снять мотор со миксера, сначала необходимо удалить все крепления, соединяющие нижнюю и верхнюю половинки миксера.

Первый набор винтов корпуса двигателя, которые нужно открутить, находится в кольце под планетарной передачей. Выкрутите пять передних винтов корпуса двигателя с помощью отвертки с плоским жалом.

5. Выкрутите четыре винта на задней стороне корпуса двигателя.

В задней части миксера есть еще четыре винта корпуса двигателя, которые необходимо удалить с помощью отвертки с плоской головкой.

Внимание! На одном из двух задних винтов корпуса двигателя будет стопорная шайба. Этот винт с стопорной шайбой надежен на случай, если другие винты ослабнут. Обратите внимание на винт при разборке, потому что его необходимо вернуть в заднее положение в миксере.

6. Снимите заднюю крышку корпуса.

Задняя крышка корпуса миксера помогает удерживать вместе две половины миксера.

Только один винт с крестообразной головкой крепит заднюю крышку корпуса к смесителю.

7. Вытащите фиксатор кабеля питания.

Устройство для снятия натяжения шнура питания просто вытягивается из задней части микшера.

8. Снимите корпус двигателя со смесителя.

После снятия винтов корпуса, снятия задней крышки и снятия ограничителя натяжения двигатель теперь свободен от нижней половины смесителя.

Передний конец корпуса двигателя фактически является частью редуктора смесителя, который крепится к валу шестерни, поэтому он все равно будет частично закреплен на смесителе.

Поднимите корпус двигателя прямо вверх , чтобы снять его с вала шестерни и от смесителя.

Отложите корпус двигателя в сторону. На следующем этапе вам нужно будет нанести смазку на редукторную часть корпуса двигателя.

9. Удалите излишки смазки с шестерен миксера.

Вы обнаружите большое количество смазки на шестернях миксера — это нормально.

Однако излишки смазки с шестерен необходимо временно удалить, чтобы получить доступ к узлу стойки шестерен и снять червячную шестерню.

Используйте шпатель, чтобы удалить смазку с шестерен. Поместите смазку в верхнюю часть редуктора , расположенную в верхней половине миксера.

Смазку необходимо вернуть в шестерни после завершения замены червячной передачи и перед возвращением корпуса двигателя на стойку миксера.

После удаления достаточного количества смазки червячная передача будет видна в узле стойки редуктора. Осмотрите шестерню на предмет износа и повреждений, чтобы убедиться, что они являются причиной неисправности миксера.

10. Отсоедините узел стойки шестерни.

Самый простой способ получить доступ к червячной передаче — снять весь узел.

Узел стойки шестерни удерживается на месте только двумя или тремя винтами с крестообразной головкой. Открутите винты крепления башни и снимите ее со смесителя.

11. Снимите роликовый штифт опоры шестерни.

Роликовый штифт удерживает шестерни стойки зубчатой ​​передачи друг к другу.

Снова используя молоток и пробойник, осторожно ударьте по роликовому штифту зубчатой ​​передачи, пока он не выйдет из узла башни.Возможно, вам понадобится немного потянуть его остроконечными плоскогубцами.

12. Вытащите опорную шестерню из сборки.

Шестерня вышки вытаскивается из нижнего конца узла после снятия роликового штифта.