Адрес: 105678, г. Москва, Шоссе Энтузиастов, д. 55 (Карта проезда)
Время работы: ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00, СБ: с 9.00 до 14.00

Монтаж узо своими руками: Как правильно установить устройство защитного отключения?

Содержание

Как подключить УЗО своими руками

Неважно, какой характер носит утечка, она имеет негативные последствия. При правильной работе электрической системы течение тока должно происходить относительно фазы нуля, если ток течет по отношению к земле, происходит утечка. Причинами этого могут стать пробой изначально заземленного корпуса, касания человека к элементам, пропускающим ток, устаревшие электрические провода и тому подобное.

Есть несколько вариантов, как подключить УЗО своими руками, но оптимальным из них является приближение к вводу электрического питания. Поскольку расстояние, проходящее от сети до счетчика, тщательно контролируется электроэнергетическими организациями, устройство защитного отключения стоит монтировать в непосредственной близости к счетчику. Благодаря этому можно максимально обезопасить цепь от возможных утечек.

Однако этот вариант имеет свой минус: происходит обесточивание всей электрической сети, проходящей через данную защитную зону. Если вы хотите исключить такую ситуацию в случае возникновения критического случая, необходимо установить несколько УЗО, либо установить его на том участке цепи, который является наиболее значимым с точки зрения электрической безопасности.

УЗО представляет собой механизм защитного отключения (дифференциальная защита). Это устройство служит для автоматического отключения подачи электрической энергии в случае возникновения утечки тока через землю.

Схематическое изображение

Как работает УЗО

Суть работы УЗО состоит в том, чтобы оно отслеживало разность показаний тока на промежутке между нулевым и фазным проводами. Если устройство работает на полную мощность, данная разность может не отслеживаться, поскольку количество тока прошедшего по фазному и нулевому проводу одинаково. В качестве примера можно рассмотреть электрический провод, проходящий в помещении с повышенной влажностью, на котором имеются повреждения изоляционного слоя. При попадании влаги на жилу, по которой проходит ток, создается цепь между данным проводом и поверхностью земли. В итоге ток утечки образует разницу, на которую должно среагировать защитное отключение. После этого ток утечки снимается с катушки внутреннего трансформатора и передается в полярное реле, в котором происходит усиление сигнала и запуск системы УЗО.

То есть до того времени пока не будет найден и исправлен источник неполадки электропровода, устройство защитного отключения будет при каждом включении блокировать его.

Технология монтажа

Подключение УЗО в сеть Любая техника и конструкция имеет свойство рано или поздно ломаться, УЗО в том числе. В этом случае срабатывает система самостоятельной проверки (тестирования) устройства. Передняя панель УЗО оснащена тестовой кнопкой, при нажатии которой имитируется поток электрического тока утечки, что при правильной работе должно спровоцировать автоматическое срабатывание и отключение системы.

Для подключения УЗО целесообразно выполнять предписания на корпусе самой конструкции. В устройстве имеются нейтральные контакты, необходимые для подключения к нулю и фазные контакты, обозначаемые числами 1,2 или буквой L (однако, данное обозначение не обязательно).

Независимо от того, с трех или однофазным УЗО вы имеете дело, смысл монтажной работы аналогичен и заключается в фиксации нулевого провода к нейтральном контакту (в случае трехфазного контакта – к трем фазам).

Стоит упомянуть о необходимости установки устройства защитного отключения в местах, требующих обеспечения высокого уровня электрической безопасности. Если же неожиданное отключение подачи электрического тока может привести к серьезным последствиям, стоит отказаться от установки дифференциальной защиты. Возможно, УЗО и справляется со своим главным функциональным назначением, но при этом приносит и немало неприятностей.

Так подключать УЗО нельзя

Токи утечки в оборудовании, находящемся в длительной эксплуатации, довольно частое явление, например уличные осветительные приборы. На эти вещи УЗО реагирует довольно чутко. То есть устройство будет реагировать постоянно, и чтобы от этого избавиться есть лишь два варианта: отключение самой конструкции или замена текущих электроприборов на новые. Какой вариант в этом случае вас утроит, решайте сами.

Прежде чем устанавливать данную систему, стоит проанализировать достоинства и недостатки и определить наличие возможности для замены всех электрических приборов с проводкой при необходимости. В противном случае ваше электричество будет постоянно блокироваться, и работа, зависящая от подачи электрической энергии, будет срываться.

Установка УЗО в щитке самостоятельно

Автор Alexey На чтение 6 мин. Просмотров 673 Опубликовано Обновлено

Определившись с номиналом и производителем УЗО, можно начинать непосредственное его подключение. Устройства данного класса монтируются в защитном электрощите, который должен соответствовать техническим условиям на данную электросеть, быть достаточно просторным для размещения автоматов и соединительных проводов.

Как правило, на ввод сети устанавливают металлический электрощиток. Некоторые его разновидности закрываются на ключ, имеют отдельный пломбируемый отсек для электросчётчика. Для установки снаружи, электрощит должен иметь прочный антивандальный корпус и защиту от влияния погодных условий.

Для подключения через УЗО отдельных групп пользователей, его монтаж лучше осуществить непосредственно на месте. В таком случае применяют пластиковые щитки, они дешевле и более эстетичны. Они могут быть как накладные, так и монтируемые в стену или гипсокартонные конструкции.

От простого к сложному

Представленная простейшая схема подключения УЗО дает возможность понять принцип – нулевой провод после защитного устройства должен быть изолирован также как и другие проводники. Он не должен контактировать ни с входным нулевым проводником, ни с заземляющим проводом РЕ.

Принцип подключения УЗО с автоматами

Понимание этого простого правила позволить самостоятельно собрать щиток любой конфигурации, какой бы сложной не казалась схема. Ещё одно важное правило — обязательно использовать защитный автомат, последовательно включённый с УЗО.

Данная схема отлично подходит для подсоединения одной или несколько параллельно подключенных розеток, может с успехом использоваться для энергообеспечения электроприборов в ванной, на кухне, в гараже или в подвале.

Схема с несколькими автоматами защиты

Такой тип подключения может использоваться в вводном щитке, для защиты с помощью одного УЗО всей квартиры. На изображении видно, что помимо дополнительных автоматических выключателей появился новый элемент — изолятор нулевой шины, устанавливаемый на din-рейку.

нулевая шинка

Дело в том, что после каждого выключателя выходит фазный провод, идущий в паре с нулевым проводником к своему потребителю. Эти нулевые проводники должны иметь электрическое подключение к выходной клемме N автоматического отключающего устройства. Понятно, что при большом их количестве они просто физически не влезут в зажим.

Некоторые электрики подпиливают токонесущие жилы, если кабеля одножильные, или откусывают несколько жилок в многожильных кабелях, чтобы втиснуть всю скрутку нулевых проводов в гнездо подключения. Так делать крайне нежелательно ввиду того, что сечение у каждого подпиленного проводника будет меньшим, соответственно будет больше сопротивление и нагрев.

Множество контактов в одной точке также будет создавать дополнительное тепловыделение, усугубляя ситуацию. Решением данной проблемы является подключение нулевых проводников на изолированную нулевую шину.

Выпускаются данные изделия с разными количествами монтажных отверстий различных диаметров. Изоляторы, удерживающие шину могут крепиться как на дин рейку, так и на корпус щитка. Шина заземляющего провода РЕ крепится прямо на корпус.

Соединение всех нулевых проводов в один жгут нежелательно также по причине дополнительных трудностей при поиске неисправности на линии, или при демонтаже одного из кабелей – придётся лишний раз откручивать зажим, разматывать скрутку, что приведёт к микротрещинам в токопроводящих жилах.

Но допускается одновременный монтаж двух проводов в одно гнездо, как видно из рисунка, входы защитных автоматов объединены перемычками. Профессионалы для этих целей используют специальные соединительные шины, называемые «гребёнками».

«гребенка»

Копируя предыдущую схему

Чтобы установить селективную многоуровневую защиту, нужно использовать предыдущую схему, попросту её скопировать, и вставить на уровень ниже, добавив или убрав защитные автоматы, изменив номинальный ток и дифференциальный ток отключения защитного устройства.

Входное УЗО в этом случае должно быть типа S — селективное. На приведённой схеме имеем последовательное и параллельное подключение УЗО. Таким способом можно собрать сколько угодно сложную систему защиты.

Стоит также отметить, что подключение трёхфазного УЗО принципиально ничем не отличается, — вместо однофазных автоматов используются трехфазные. Электродвигатели могут подключаться на три фазы без нейтрального провода.

Предварительная подготовка

В электрощитах должны быть предусмотрены крепления для 35мм DIN рейки. В некоторых изделиях она устанавливается производителем изначально. При установке УЗО непосредственно на место его эксплуатации, схема подключения должна быть перед глазами, чтобы избежать ошибок и путаницы проводов.

Расположить автоматы и подключаемые устройства нужно так, чтобы избежать излишнего переплетения проводников. Вся система в сборе должна выглядеть эргономично и эстетично.

И дело тут не в красоте проделанной работы, а в том, что позже, при ремонте, замене, или подключении дополнительных элементов, будет проще разобраться во всём хитросплетении проводов. По этой же причине нужно запастись разноцветным кабелем типа ВВГ, соответствующего токам сечения. Также стоит использовать изоляционную ПВХ трубку (кембрик) для маркировки проводников.

Чтобы установить УЗО и другие автоматы своими руками, нужно иметь минимальный необходимый набор инструментов:

  • отвертку;
  • плоскогубцы;
  • нож  или стрипперы;
  • кусачки.

 

Профессиональные электрики для снятия изоляции применяют специальные клещи (стрипперы). При небольшом объёме монтажных работ можно обойтись ножом, стараясь аккуратно снимать изоляцию, не повреждая жилу. Но для зачистки множества кабелей лучше запастись специализированным инструментом – будет быстрей и надёжней.

Не допустить ошибки

Имея столь разветвленную систему проводов, легко ошибиться, особенно, если весь монтаж осуществлён в одном щитке. Нужно поэтапно подключать каждое УЗО, начиная от ввода, заканчивая сведением нулевых проводов на изолированную нулевую шину, для каждого УЗО свою.

Очень важно не перепутать нейтральные провода от разных устройств защиты. Кроме этого, правильный монтаж розеток играет ключевую роль: если где-нибудь будет перепутан нулевой провод с заземлением, устройство будет срабатывать сразу при включении на него нагрузки.

Полярность

Среди некоторых электриков существует убеждение, что УЗО можно подключать любым способом, меняя нулевые и фазные проводники. Для электронных УЗО такое пренебрежение правилами может быть фатальным – внутренне питание выйдет из строя.

Электромеханические устройства работать будут, но при выключениях будут нюансы – фазный контакт размыкается на долю секунды быстрей. Раз производитель указывает маркировку выводов, значит он проводил соответствующие испытания и расчеты.

Кое-кто из электромонтёров, стараясь сэкономить на проводах, может подключить УЗО «снизу вверх», поменяв вход и выход местами. Устройство будет работать, но гаситель дуги может дать сбой в таком случае, и при большой нагрузке, в момент срабатывания защиты, несколько тысяч градусов плазмы могут стать причиной бедствия. Не стоит экспериментировать с правильностью подключения, всегда нужно соблюдать полярность.

Культура монтажа

Важно не допускать натяжения или провисания проводов. Изоляция должна быть снята на всю длину вхождения в монтажное гнездо, но не более. Не делать многократного сгибания-разгибания проводников. Зажимать клеммы подходящей отвёрткой, не допуская её проскакивания, не переусердствовать с применением силы. Проверять надёжность монтажа каждого провода, подёргивая его рукой.

https://youtu.be/qXjCThLFV_4

Подключение однофазного УЗО своими руками

Содержание:

1. Условные зоны ванной комнаты

2. Что такое УЗО и как оно работает?

3. Допустимо ли подключать УЗО при отсутствии заземления?

4. Подключение однофазного УЗО при отсутствии заземления

5. Подключение однофазного УЗО своими руками

Если вы думаете, что розетку, выключатель или светильник можно разместить в ванной комнате в любом понравившемся вам месте, то глубоко заблуждаетесь, поскольку ванная комната относится к помещениям повышенной опасности. Именно из-за этого необходимо четко знать, где и какие электрические приборы можно устанавливать в ванной комнате.

Условные зоны ванной комнаты

На рисунке, где ванная комната схематически разделена на 4 зоны (от «0» до «3»), показано, какие электроприборы и где могут быть установлены. Учтите, что это относится лишь к ванным комнатам, общая площадь которых превышает 8 квадратных метров!

Важно! В ванных комнатах с площадью менее 8 квадратных метров установка каких-либо электроприборов категорически запрещена!

Например, в нулевой зоне (а это зона внутри ванны или душевой кабины) вообще запрещается установка каких-либо электрических приборов. В первой и второй зоне допускается установка водонагревателей, а во второй – еще и специально защищенных осветительных приборов. Однако материал данной статьи посвящен подключению однофазного УЗО, который обеспечивает безопасную эксплуатацию электрических розеток и выключателей. Поэтому нас интересует только третья зона ванной комнаты, в которой и допускается установка выключателей и розеток, которые комплектуются специальными защитными крышками и резиновыми уплотнителями, предотвращающими попадание влаги внутрь электрического прибора.

Чаще всего установка электрической розетки в ванной комнате производится с целью подключения к сети стиральной машины (об этом я говорил в своей статье «Подключение стиральной машины к канализации и водопроводу своими руками»). Согласно требованиям техники безопасности, стиральная машина должна включаться в розетку только ту, которая имеет заземление. Однако в квартирах постройки советского периода никакого заземления не предусмотрено. Как же быть в этом случае? Ведь устраивать заземление в квартире очень дорого! Решение у этой проблемы есть – подключение розетки для подачи электроэнергии в стиральную машину через УЗО (устройство защитного отключения). При этом подключение УЗО можно производить и без заземления. Хотя бытует мнение, что при наличии только двухпроводной сети в квартире этого делать нельзя. Но это не так. Давайте разберемся со всем по-порядку.

Что такое УЗО и как оно работает?

                   

 

УЗО – дифференциальное устройство, которое производит аварийное отключение линии электросети, к которой оно подключено, в случае утечки тока, например, пробитии изоляции проводки на корпус электроприбора или при коротком замыкании. Работает такой прибор за счет постоянного сравнения тока, протекающего через фазовый и нулевой провод. Если никакой разницы нет, то устройство обеспечивает подачу тока к электроточке, например, электрической розетке. Однако, если в случае даже незначительного пробития изоляции часть электрического тока, величина которого достаточно мала и составляет десятки (максимум сотни миллиампер), будет уходить через корпус электроприбора, то УЗО быстро заметит эту разницу и обесточит линию, размыканием контактной группы. Таким образом, УЗО – своеобразный калькулятор, постоянно вычитающий из значения тока, прошедшего через фазовый провод, значение тока, идущего через нулевой провод. Если разница не равна нулю, то УЗО обесточивает поврежденный участок линии.

Думаю, что с этим все понятно. А все-таки, можно ли выполнить подключение однофазного УЗО (ведь у нас в квартирах есть только однофазная сеть) без заземления?

Допустимо ли подключать УЗО при отсутствии заземления?

Начну с того, что однофазный прибор УЗО имеет всего лишь два входа, куда подключаются нулевой и фазный провод. То есть подключение заземления в таком устройстве не предусмотрено изначально. Способно ли такое устройство надежно защитить вашу жизнь от поражения электрическим током в случае его утечки на корпус, например, стиральной машины?

Давайте рассмотрим наглядный пример, когда ваша электрическая линия не подключена к УЗО. Допустим, что в результате повреждения изоляции токоведущего провода корпус вашей стиральной машины оказался под напряжением. Не зная об этом, вы касаетесь корпуса рукой и попадаете под поражение электрическим током. Известно, что в таких случаях все мышцы сокращаются и перестают слушаться «хозяина», поэтому освободиться самостоятельно или отключить стиральную машину от электросети, выдернув вилку из розетки, у вас, скорее всего, не получится. К сожалению, исход в такой ситуации может быть самый плачевный!

А теперь рассмотрим ситуацию, когда ваша стиральная машина была подключена к линии с УЗО (даже при отсутствии заземления). Условия те же: изоляция фазового провода пробита, в результате чего корпус машины оказался под напряжением. Как только вы коснулись рукой корпуса машины, через вас начал проходить, так называемый, ток утечки. В результате сравнения тока, поступающего  по фазному проводу УЗО от электрощитка, и тока, поступающего в УЗО по нулевому проводу от электророзетки, появляется разница, под действием которой устройство обесточит данную линию, разомкнув контактную группу. Отключение поврежденного участка электросети произойдет так быстро, что вы ничего не успеете почувствовать, лишь заметите, что ваша стиральная машина перестала работать.

Таким образом, подключение УЗО в квартире, где нет заземления, не только возможно, но и необходимо! Теперь расскажу о том, как правильно выполнить установку такого дифференциального защитного устройства.

Подключение однофазного УЗО при отсутствии заземления

Чтобы эксплуатация, например, стиральной машины была для вас абсолютно безопасной, главное – выполнить правильное подключение УЗО, чтобы оно эффективно работало и не раздражало вас ложными срабатываниями.

Важно! Поскольку данное дифференциальное устройство не имеет собственной защиты от возможных перегрузок в электросети, то необходимо совмещать в одной цепи подключение УЗО и автомата, который будет разрывать цепь при необходимости. Таким образом, установка автомата между электрощитком и УЗО позволит защитить дифференциальное устройство от выхода из строя в результате увеличения нагрузки на электрическую линию. Однако существует два решения данной проблемы, предусматривающие различные схемы подключения УЗО и автомата. Давайте рассмотрим каждый из них более подробно.

1. Установка одного УЗО, являющегося общим для всех электрических линий квартиры.


При такой схеме подключения в вашей квартире будет обеспечена безопасность эксплуатации всех электроприборов, не исключая даже прикроватные светильники. Однако стоимость такого дифференциального защитного устройства с пропускной способностью тока, величина которого может достигать 40-60А, довольно высокая. Кроме того, при срабатывании общего УЗО вы не сможете сразу же определить, какой из электрических приборов в квартире стал представлять для вас опасность, поскольку нужно будет сначала отключить от электросети все приборы, а потом поочередно включать их в сеть. Только после того, как после подачи электрического тока на какой-то прибор, сработает защитное устройство, можно определить причину его срабатывания. Но и это еще не гарантия того, что еще какой-либо из приборов не окажется неисправным с точки зрения электрической безопасности. Поэтому придется продолжить поочередное включение приборов, пока не проверите все.

В данном случае схема подключения УЗО будет выглядеть так.

2. Установка УЗО меньшей мощности на каждую линию электропередачи в квартире.

Хотя в целях экономии, вы можете ограничиться установкой УЗО только на самых «опасных» линиях, идущих в ванную комнату и в кухню (в частном доме к перечню «потенциально опасных линий» добавятся еще и те, которые идут в подвальное помещение или в гараж). При таком варианте подключения вам понадобится довольно большое свободное пространство в электрическом щитке, чтобы там можно было разместить все УЗО. Общая стоимость всех УЗО небольшой мощности может даже превысить стоимость одного мощного дифференциального защитного устройства. Однако при этом вы сможете значительно увеличить надежность энергосистемы своего жилья, да и выяснение причин срабатывания того или иного УЗО не займет слишком много времени, поскольку зона поиска будет ограничена конкретным помещением с небольшим количеством электроприборов.

В данном случае схема подключения однофазного УЗО будет выглядеть так.

При выборе того или иного варианта подключения дифференциального защитного устройства (или нескольких устройств) следует помнить, что автомат, который будет защищать УЗО от перегрузок в сети должен быть меньшей мощности, чем сам УЗО. Это необходимо для того, чтобы защита была стопроцентной. В противном случае из-за инертности автомата, срабатывающего на отключение не мгновенно, а спустя несколько секунд (а иногда и через несколько минут!), ток, превышающий допустимое значение, будет проходить через УЗО и приведет к выходу из строя этого дорогостоящего устройства.

Таким образом, для безопасной эксплуатации электроприборов необходимо приобрести:

• электрический кабель нужного сечения для прокладки отдельной линии к «потенциально опасному помещению» (или нескольким таким помещениям);

• одно или несколько УЗО в зависимости от выбора схемы подключения, мощность которого выбирается в соответствии с суммарной мощностью приборов, которые будут защищены с помощью данного дифференциального устройства;

• один или несколько автоматов с мощностью, мощность которого должна быть немного меньшей, чем мощность УЗО, стоящего в паре с автоматом.

Подключение однофазного УЗО своими руками

                   

 

Расскажу более подробно, как выполнить правильное подключение УЗО самостоятельно.

Главное – не допускать типичных ошибок, которые приведут к неправильной работе устройства: 1. Соединение нулевого провода и корпуса электроустановки в качестве заземления.

Этого делать нельзя, поскольку, в противном случае, у вас будут происходить постоянные ложные срабатывания УЗО.

Кроме того, нельзя соединять между собой фазные или нулевые провода после УЗО, подсоединенные к нескольким дифференциальным устройствам (при выборе второй схемы подключения однофазного УЗО), что тоже вызывать несанкционированные обесточивания линий электропередач.

2. Неполнофазное подключение дифференциального защитного устройства.

При таком подключении, когда потребитель электрического тока подключается к нулевому проводу до УЗО, ток нагрузки будет восприниматься устройством, как «утечка»,что приведет к постоянному ложному отключению УЗО.

3. Объединение в электроточке (розетке) нулевого провода и провода заземления.

Такая ошибка является типичной для процесса монтажа розеток. Она является причиной постоянных ложных срабатываний УЗО при:

• включении нагрузки в такую розетку;

• при включении нагрузки даже вне зоны ответственности УЗО (то есть в розетку, расположенную в другом помещении), поскольку дифференциальный ток будет течь через перемычку, что аналогично пробитию изоляции токоведущих частей на корпус прибора, например, на корпус стиральной машины.

4. Подключение нулевого или фазного провода с разных УЗО.

То есть нагрузка с одного дифференциального устройства соединяется, например, с нулевым проводом от другого дифференциального устройства. В результате включения электроприбора в сеть произойдет ложное срабатывание одного или сразу всех УЗО.

5. Перепутана полярность при подключении УЗО.

Если подсоединить нулевой провод к входу УЗО для фазного провода, а фазный провод – к входу для нулевого провода, то дифференциальное устройство будет функционировать неправильно. Это будет заметно сразу же, как только вы решите проверить работоспособность УЗО посредством нажатия кнопки «ТЕСТ», поскольку она не будет работать. Кроме того, такое неверное подсоединение проводов приведет к несанкционированному срабатыванию устройства при включении нагрузки в сеть. Ведь в данном случае токи, проходящие через УЗО, будут иметь одно и то же направление, а магнитные потоки не будут компенсировать друг друга. Это вызовет возникновение тока в обмотке управления УЗО, который и послужит причиной ложного срабатывания.

Чтобы подключение дифференциального устройства было выполнено правильно, помните:

• вверху устройства находятся входы, а внизу – выходы;

• буквой «L» обозначены фазные клеммы, а буквой «N» – нулевые.

Теперь приведу порядок подключения УЗО (перед началом работ обязательно переведите автоматический выключатель в положение, которое обеспечит отсутствие тока на проводниках, выходящих из него):

1. Установите УЗО в электрощитке.

2. На выходные клеммы подсоедините фазный и нулевой проводники.

3. На входную клемму УЗО L») подключаете фазный провод, идущий от автоматического выключателя.

4. На входную клемму УЗО N») подключаете нулевой провод, отсоединив его от корпуса электрощитка. Таким образом, вы сможете избежать соединения между собой всех нулевых проводников, проходящих от УЗО в квартиру, поскольку они не имеют контакта с корпусом электрощитка.

Теперь необходимо проверить правильность подключения УЗО. Для этого переведите автоматический выключатель в положение, которое позволит протекать электрическому току по выходящим проводникам. Включите УЗО и подайте на него нагрузку, включив какой-либо прибор в зоне его защиты в розетку. Если не произошло срабатывание дифференциального устройства, то вы все сделали правильно.

Кроме того, необходимо проверить на ток утечки и само УЗО. Сделать это можно с помощью кнопки «ТЕСТ», после нажатия на которую исправное УЗО должно сразу отключиться. Если же отключения не произошло, то ваше дифференциальное защитное устройство подлежит замене.

Вот и все, что я хотел рассказать вам о подключении УЗО. Только, пожалуйста, если вы не уверены, что сможете самостоятельно справиться с правильным подключением такого устройства, обратитесь за помощью к профессиональному электрику. Пусть это будет стоить вам денег, зато вы гарантированно получите эффективно защищенную энергосистему в вашей квартире. Не экономьте на своем здоровье, а также здоровье своих близких! Ведь этого вы уже не сможете купить ни в одном магазине!

Схемы монтажа УЗО: классические примеры схем подключения

Вступление

УЗО или устройство защитного отключения устанавливаются в электрических цепях 220 и 380 вольт, на стороне потребителя, для усиления электробезопасности цепи и защиты от аварийного напряжения на токопроводящих корпусах бытовых приборов, путем контроля разности токов.

В принципе, схемы подключения УЗО вы можете посмотреть непосредственно на корпусе устройства. Приведу их здесь.

Эти схемы не очень информативны, поэтому прокомментирую их и приведу визуальные схемы подключения УЗО. Но для начала несколько основных правил подключения УЗО.

Подключается «чистое» УЗО в паре, с автоматом защиты для защиты электропроводки от перегрузки и короткого замыкания. Под «чистым» УЗО понимаем устройство защитного отключения без встроенной защиты от сверхтоков.

Теоретически, УЗО можно ставить без пары с автоматом защиты. Для этого оно должно быть, как минимум, мгновенного срабатывания. Такие УЗО есть у западных производителей, но они редкость и достаточно дороги. Также в помещении должна быть электропроводка с отдельным нулевым защитным проводом.

Вообще говоря, согласно ПУЭ изд.7 п.7.1.76 рекомендовано устанавливать  УЗО со встроенной защитой от сверхтоков короткого замыкания и перегрузки (УЗО-Д – дифференциальный автомат). Наверное, по этому, все схемы монтажа УЗО, встречаемые в Интернет, изображены без автоматов защиты.

В этой статье мы рассматриваем схемы монтажа УЗО без встроенной защиты. Такие УЗО, монтируются в паре с автоматическим выключателем, который защитит их от перегрузки и сверхтоков.

Ниже рассмотрим схемы подключения УЗО без встроенной защиты. А для начала, правильная схема ввода электропитания в квартиру. Обращу внимание, что полюса автоматов защиты равнозначны и подавать питание можно, как на верхнюю, так и на нижнюю клеммы.

Примечание! Каждая схема электропроводки, в том числе и схемы подключения УЗО, должна делаться для конкретного объекта. Приведенные схемы являются наиболее общими и могут меняться в зависимости от объекта.

Схемы монтажа УЗО в цепи 220 Вольт

УЗО без встроенной системы защиты от сверхтоков должны монтироваться с автоматом защиты. Автомат защиты должен защищать УЗО от сверхтоков короткого замыкания и перегрузки. Автомат защиты может быть двухполюсным (схема 1) или однополюсным на фазе L (схема 2).

Надо помнить, что УЗО не сработает при перегрузки электроцепи, а будет работать, пока не  сгорит. Поэтому, ток отключения автомата защиты должен быть меньше номинального тока УЗО.

Разрешена (ПУЭ 7.1.79.) установка одного УЗО на несколько групп розеток через отдельные автоматы защиты.

Ток срабатывания УЗО групповых цепей должен быть не более 30mA. УЗО мокрых помещений и детской комнаты выбирается в 10mA. Вводное УЗО от пожара в доме берется в 100mAили 300mAв зависимости от планируемой нагрузки.

На группы освещения УЗО не устанавливается.

Схемы подключения УЗО в цепи 380 Вольт

Схемы подключения четырехполюсных УЗО на 380 Вольт, аналогичны двухполюсным УЗО (схема 3).

На 4 схеме показано подключение четырехполюсного УЗО на 220 Вольт.

Дальше приведу пример схемы подключения УЗО 380 Вольт, в системе с отдельным защитным проводом PE. Обратите внимание, что каждое УЗО имеет свою нулевую шину и шины не соединяются между собой:

Это все схемы монтажа УЗО на сегодня.

©Ehto.ru

Еще статьи

Поделиться ссылкой:

Похожее

Как подключить УЗО без заземления и с заземлением, типы устройств и их описание

Устройство защитного отключения (УЗО) применяется для защиты человека от поражения электрическим током. И поэтому, каждый, кто хочет смонтировать проводку в своем доме или квартире должен знать, как подключить УЗО без заземления.  Суть работы данного прибора сводится к тому, что оно способно обнаружить утечку тока на потребителе или при повреждении изоляции проводки, и, чтобы предотвратить поражение человека, размыкает цепь. Скорость срабатывание УЗО очень высока, что дает большую гарантию защиты, благодаря чему оно уже долгое время применяется как на предприятиях всех отраслей, так и в бытовых нуждах. Если даже изначально электрическая сеть дома или квартиры не была оборудована подобной защитой, то это не проблема, так как ее всегда можно поставить дополнительно.

Описание прибора и его разновидности

Все модели, представленные сегодня на рынке рассчитаны на монтаж в шкафу управления нагрузкой или на электрощите, оборудованном DIN рейкой. УЗО делятся на несколько типов, в зависимости от вида необходимой защиты. Ниже на рисунке показаны обозначения на корпусе УЗО.

По роду тока бывают:

  • Тип «АС» — они могут разъединять цепь как при возникновении мгновенной утечки, так и при ее плавном нарастании.
  • Тип «А» схож с предыдущим, но отличается наличием узла, который контролирует постоянный ток, из-за чего его стоимость значительно выше.
  • Тип «В» способен обнаружить утечку как постоянного и переменного токов, так и выпрямленного, благодаря чему его применяют на производственных предприятиях, а для бытовых нужд он нецелесообразен, по причине высокой стоимости. Если требуется защита в цепи частного дома или квартиры, в случае работы дорогостоящих приборов и оборудования, многие производители рекомендуют установку именно УЗО типа «А».

По выдержке времени срабатывания различают:

  • Тип «S» (0,15-0,5 секунды).
  • Тип «G» (0,06-0,08 секунды).

По принципу срабатывания бывают электромеханические и электронные:

  • Первые срабатывают под действием самого тока утечки
  • Вторые имеют электронную схему и требуют дополнительного источника питания для своей работы.

По числу полюсов УЗО разделяются:

  • Двухполюсные (однофазные).
  • Четырехполюсные (трехфазные).

Способы подключения

При подключении УЗО в квартире или частном доме важно соблюдать правила техники безопасности и правильно выбрать схему подключения. Именно схема подключения определит в дальнейшем стабильность и безопасность работы устройства, установку которого можно выполнить своими руками, при наличии необходимых знаний и навыков.

Среди способов подключения УЗО без заземления можно выделить 2 основных:

— Подключение одного УЗО для всей электрической цепи здания или квартиры. Это самый простой и дешевый способ, однако, при срабатывании устройства будет обесточена вся цепь, а определить конкретный участок, на котором произошла утечка или замыкание, будет проблематично, так как придется обследовать всю цепь.

— Подключение УЗО на отдельных линиях, где возможна утечка тока. Такая схема подключения даст более надежную защиту от поражения током, однако существенно увеличит материальные затраты, а для монтажа всех УЗО потребуется электрический шкаф больших размеров. Несмотря на возросший уровень безопасности такая схема подключения останется достаточно простой – фазный провод со счетчика будет проходить через каждый автомат выключения и УЗО.


Рекомендуется производить установку автоматических выключателей вместе с УЗО – это даст не только защиту потребителей и человека, но и защитит сеть от перегрузок.

Подключение УЗО с заземлением

В зависимости от конфигурации электрической сети, в которой будет производиться установка УЗО, следует выбирать и само устройство. Важно обратить внимание на наличие в цепи проводника PE (отдельный защитный проводник, предназначенный для защитного заземления электрической цепи). Такой провод присутствует в большей степени в новостройках. В зданиях, построенных в годы Советского Союза применялась схема PEN, при которой защитный проводник совмещался с нулевым проводом. Вариант установки с заземлением более предпочтителен, так как защита человека и электроприборов в данном случае будет более эффективной – цепь разъединится сразу в момент возникновения утечки тока. Схема подключения показана ниже:

Тогда как при подключении УЗО в сети с PEN схемой отключение произойдет только при соприкосновении с опасным прибором.

Перед непосредственным монтажом следует выяснить, какой тип заземления используется в цепи. Если нейтраль источника питания имеет глухое заземление, то такая схема называется TN. Одной из разновидностей такой схемы является TN-C — это схема, при которой нулевой рабочий и нулевой защитный проводники совмещены в едином проводе на протяжении всей цепи. Это самая распространенная схема, из-за своей простоты и низкой стоимости. Но у данной схемы есть и свой недостаток – если произойдет обрыв PEN проводника, а корпус электроприбора будет иметь при этом свое собственное заземление, то использование такого прибора станет опасным, так как весь потенциал перейдет на корпус, и на нем возникнем напряжение, равное напряжению в электрической цепи.

«Некоторые электрики по неопытности применяют перемычку между нейтралью и клеммой для заземления в розетке – это также неправильно и может привести к поражению электричеством, даже если в цепи будет установлено устройство защиты. При обрыве PEN провода УЗО не сработает, а на корпусе электрических приборов появится напряжение, которое может привести к поражению. Спасти человека в данном случае сможет только случайность – если он в момент прикосновения к корпусу прибора будет также соприкасаться с заземляющим контуром, таким как водопроводная труба или система отопления».

При подключении УЗО также применяется схема TN-S, при которой нулевой защитный проводник подключается отдельно, а его объединение с нейтралью происходит только в источнике питания, что дает максимальную защиту электроприборов и практически исключает возможность поражения электрическим током для человека. При данной схеме, даже при обрыве одного из проводов (N или PE), приборы в цепи продолжат функционировать, а на их корпусах не появится напряжение, так как потенциал перейдет на оставшийся провод. Даже при обрыве обоих проводов цепь и приборы останутся безопасными для человека, в таком случае просто произойдет обесточивание.

Свое распространение также получила промежуточная схема TN-C-S, при которой нейтраль и провод PE объединяются на отдельных участках, что делает участок проводки за пределами объекта аналогичным поводу PEN. При такой конфигурации, необходимо производить установку УЗО в обязательном порядке, так как его отсутствие полностью лишит подобную цепь какой-либо защиты.
Для того, чтобы лучше понять работу УЗО, посмотрите этот видеоролик:

Подключение УЗО своими руками — схема, инструкция, ошибки

Основное предназначение УЗО в сфере электрики, это защищать проводку от возможной утечки тока. Очень часто, человек в виду своей не осторожности, может случайным образом повредить изоляцию кабеля, при этом данный нюанс, может остаться незамеченным.

Как известно, контакт любого рода с оголенными жилами, может повлечь за собой удар током. УЗО создали специально для того, чтобы человека не ударило током, если в сети была найдена утечка тока. Данное электромеханическое изделие мгновенно выключает электроэнергию, сразу же после обнаружения утечки тока.

Стоит не забывать, что утечка может произойти также из-за того, что электросеть является старой. Изоляция со временем имеет свойство рассыхаться и лопать, а это автоматически ведет к возникновению утечки тока. Исходя из этого, менять электропроводку в доме нужно вовремя, при этом очень важно, произвести подключение к УЗО и все это дело заземлить.

УЗО работает по достаточно простому алгоритму, который вкратце, можно описать так, это приспособление сравнивает ток (фазный), который в него входит с тем который, через него выходит (нулевой). Если разницы нет, а это идеальный вариант, то УЗО не срабатывает, а если же имеется незначительная разница, тогда оно срабатывает. В целом же можно сказать, что УЗО, также может сработать исходя из ряда других причин.

Содержание статьи

Основные недостатки установки УЗО

1. УЗО установленное для всего дома при малейшей угрозе утечки, может полностью выключить электроэнергию в доме, когда человека нет на месте. Бывает такое, что ложная тревога становится причиной возникновения многих проблем, например человек уехал на несколько дней во время которых, УЗО отключило свет в доме, и вследствие чего раз морозился холодильник и тд.

2. Установленное УЗО в доме не спасет от короткого замыкания и перегрузки линий электропроводки. Если в доме, где к проводке подключено УЗО произойдет короткое замыкание, данный аппарат попросту перестанет работать. Чтобы УЗО мог справится с коротким замыканием, его нужно комплектовать автоматическим выключателем.

Схема подключения

Далее пойдет речь о базовых и простых схемах подключения двухполосного УЗО к однофазной сети собственноручно. Очень важно, в таком ключе установить УЗО, сразу же после счетчика, благодаря такому расположению элетрочсткичка и УЗО последний, сможет контролировать всю электропроводку.

Специалисты, также рекомендуют на каждом отдельном участке цепи проводить электромонтаж, таким образом, чтобы ток отключался на конкретном участке, где и возникла утечка тока (например, ванна, кухня и тд. ).

Правила установки

Электрик-новичок без сложностей, может в самостоятельном порядке установить УЗО своими руками. Далее будет дана пошаговая инструкция по подключению квартиры или дома к УЗО.

Шаг 1- Отключить электроэнергию

Первым делом, нужно отключить электроэнергию в щитке. Ее наличие, можно можно проверить с помощью мультиметра или индикаторной отвертки.

Шаг 2 — Определить место установки

Этот вопрос решается в индивидуальном порядке. Можно УЗО подключить сразу после счетчика или же на любом удобном отдельном участке цепи. Специалисты настоятельно рекомендуют устанавливать УЗО сразу после счетчика, но перед вводным автоматическим выключателем (такая последовательность убережет аппарат от токов КЗ).

Шаг 3 -Подсоединение

Здесь все очень просто, подводим и соединяем жилы провода в специальных отверстиях (сверху и снизу). Каждая модель УЗО на передней панели имеет схему подключения, а также здесь указаны необходимые жили.

Например, схема 1-N, 2-N означает, фаза и ноль заводятся сверху, внизу также нужно вывести фазу и ноль, полярность должны быть соблюдена обязательно (рекомендуем ознакомиться с видами маркировки проводов). В случае отсутствия маркировки фазы и нуля по цвету, эти показатели можно будет вычислить индикаторной отверткой — если прикоснутся такой отверткой к жиле нуля, то лампочка в ней не загорится.

Шаг 4 Контрольная проверка

После того, как УЗО было подключено, можно проверять его работоспособность. На передней панели для этих целей есть специальная тестировочная кнопка. Если ее нажать, то происходит имитация утечки тока и устройство защитного отключения срабатывает. Если это произошло, значит процесс монтажа был осуществлен корректно.

Возможные ошибки при установке

Во время проведения электромонтажных работ ошибки допускаются достаточно часто, в принципе как и в любом другом деле. Чтобы минимизировать их возникновение, далее мы поговорим о самых популярных ошибках, которые делают при подключение УЗО собственноручно:

  1. Питающую жилу заводят снизу корпуса. Так делать не нужно, ведь на схеме самого изделия подведение питающего провода осуществляется сверху. Если не правильно произвести соединение, само УЗО может выйти из строя.
  2. Автоматический выключатель нельзя устанавливать после УЗО. Автомат очень важно подключить в нужном месте.
  3. Местные устройства защиты нельзя устанавливать на отдельные участки большой электросети. Если этого не придерживаться, то во время утечки тока, питание может быть отключено по всему помещению.

Подключение УЗО — видео

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Подключение УЗО: схема, видео, ошибки

В чём необходимость монтажа УЗО?

Рассмотрим этот вопрос на простом примере. Предположим, в ванной комнате стоит стиральная машина. Электрическая квартирная проводка выполнена только нулевым и фазным проводами, защитного заземления нет, и УЗО не смонтировано.

Представляем ситуацию дальше. Внутри машинки повредился изоляционный слой, в результате чего фаза стала соприкасаться с металлическим корпусом. Появился какой-то потенциал, то есть корпус стиральной машинки теперь под напряжением. Если к ней подойдёт человек и прикоснётся, то будет играть роль проводника, по которому потечёт электрический ток. Действие тока продолжится до тех пор, пока человек не отдёрнет руку от стиральной машинки, потому что повреждённый участок никаким устройством не отключится. К сожалению, под воздействием тока мышцы человека парализуются, и самому отдёрнуть руку не всегда получится.

Здесь есть два варианта – либо человек теряет сознание и подает, либо кто-то посторонний оказывает ему помощь путём отключения вводного автомата на помещение.

Если бы в рассмотренном примере в распределительном щитке стояло УЗО, оно отреагировало бы на появление тока утечки, отключилось и обезопасило человеческую жизнь. Именно по этой причине в квартире, оснащённой большим количеством мощной бытовой техники, просто необходима установка УЗО.

Почему важно не допускать ошибки при подключении?

Довольно часто встречаются такие ситуации, когда защитное устройство начинает функционировать некорректно. К примеру, иногда могут происходить отключения, не обоснованные ничем. В таком случае отсутствуют утечки тока, а нагрузка не превышает адекватные параметры.

Большая часть людей при этом отдает предпочтение приобретению нового УЗО и совершенно не думает по поводу того, из-за чего оно может работать неправильно. Но в то же время разнообразные проблемы можно объяснить неправильным монтажом. Именно он зачастую и выступает в качестве ключевой причины сбоев в работе. Электромонтажники должны очень грамотно выполнить установку УЗО, но иногда по тем или иным причинам могут допускаться некоторые ошибки, оказывающие непосредственное влияние на эффективность защиты.

Поэтому крайне важно владеть основной информацией относительно всех базовых нюансов функционирования УЗО. Это необходимо для того, чтобы ошибки при подключении не стали такими проблемами, которые уже просто не удастся разрешить

Ошибочное подключение УЗО может грозить некоторыми неприятными проблемами. Например, если подключение осуществили не правильно, устройство просто не сможет выполнить свои непосредственные функции. Оно может не реагировать на утечки тока. Также возможным становится возникновение ложных срабатываний, когда в сети не будет никаких повреждений.

Разводка проводов внутри щита и их подключение

Вводные проводники – СИП

В первую очередь подключаются провода с большим сечением, в нашем случае это ввод – СИП 4 х 16мм.кв.

Для системы TN-C-S они должны подсоединяться в следующем порядке:

Фазные проводники – с желтой, зеленой и красной полосой, к верхним контактам главного автомата, а провод с синей маркировкой – PEN, к распределительному блоку.

Соединение контура заземления с УЗИП при TN-C-S

Следующим шагом подключаем все защитные заземления. Провод идущий от контура дома 1х10мм.кв. заводится в распределительный блок. Затем от него, такой же провод прокладывается до соответствующей клеммы Устройства защиты от перенапряжений, со знаком заземления. А также заземляется корпус щита как показано на изображении ниже:

Соединение вводного автомата со счётчиком электрической энергии

Теперь можно соединять вводной автоматический выключатель и электросчётчик. Для этого три фазы, пробрасываются до соответствующих клемм счётчика. Схема и порядок подсоединения для трехфазного счётчика – подробно рассмотрена нами ранее ЗДЕСЬ.

Ноль прокинут до распределительного блока.

Подключение УЗИП в щите учета

От нижних клемм главного автоматического выключателя, где уже есть провода, идущие в счетчик, прокладываются фазные проводники к контактам устройства защиты от импульсных перенапряжений.

Нулевой проводник к клемме «N», подводится от распределительного блока. Как показано на изображении ниже:

Далее соединяется противопожарное селективное УЗО, с выводными клеммами электросчётчика.

При этом задействовано 4 провода – фазы и ноль.

Важно запомнить, что после УЗО соединять где-то в схеме НОЛЬ и ЗАЗЕМЛЕНИЕ уже нельзя

Кабель идущий в Распределительный щиток дома

Финальный шаг – к нижним контактам Устройства Защитного Отключения, подсоединяются жилы кабеля, идущего в РЩ дома.

Фазные и нулевая жила, как показано выше, подсоединяются к УЗО снизу, при этом голубой – ноль, к контакту со маркировкой «N».

А вот заземление – желто-зеленая жила, цепляется к распределительному блоку.

На этом всё, сборка щита учета частного дома с защитой от импульсных перенапряжений – УЗИП, завершена. Теперь можно вызвать представителей энергосбытовой компании, чтобы они опечатали ВРУ и вы смогли им полноценно пользоваться.

Цель установки и задачи УЗО

Задача этого устройства — своевременно выявить нештатные утечки тока и отключить электрическую сеть в квартире, на даче или ином помещении. В значительной части жилых помещений заземление отсутствует, но присутствуют водопроводные и отопительные системы, которые соединены с землёй. Любой пробой на корпус бытовой техники представляет опасность для жизни и здоровья человека.

Там, где есть заземление, прикосновение к корпусу бытового устройства, находящегося под напряжением, теоретически не грозит поражением током. Ведь сопротивление заземления гораздо ниже, чем сопротивление человеческого тела. А значит, при пробое на корпус, основной ток пойдёт через заземление. Однако, во-первых, во влажных помещениях сопротивление тела ниже чем в сухих и прикосновение к корпусу неисправного электроприбора всё же опасно. Во-вторых, ток пробоя вызывает нагревание и может привести к пожару. Поэтому установка УЗО желательна и в тех помещениях, которые в соответствии с современными требованиями, оборудованы заземляющими устройствами.

Принцип работы, функции

Для определения есть ли на подведомственной прибору территории так называемые токи утечки, сравниваются величины тока входящего в помещение и возвращающегося из него.

Основными элементами, из которых состоит это устройство, являются дифференциальный трансформатор с двумя первичными обмотками (фазовой и нулевой) и отключающий механизм, срабатывающий при появлении тока во вторичной обмотке.

Схема работы УЗО

В норме электроэнергия движется от ввода 1 через фазовую обмотку дифференциального трансформатора на нагрузку Rн (например, стиральную машину). Затем ток возвращается по проводу N через нулевую обмотку трансформатора. При этом сила тока одинакова и в фазовом и в нулевом проводе, а поскольку движутся они в разных направлениях, то просто уничтожают друг друга в трансформаторе и суммарно создаваемый ими магнитный поток равен нулю. В таком режиме во вторичной обмотке ток не возникает и отключающее устройство не срабатывает.

Так будет происходить и в том случае, если корпус машины окажется под напряжением. Но если корпуса коснётся человек и часть тока начнёт утекать через его тело, то за счёт утечки, ток в нулевом проводе станет меньше, чем в фазовом. Баланс нарушится, во вторичной обмотке возникнет электроэнергия, которая заставит сработать устройство отключения.

Поскольку от надёжности УЗО зависят человеческие жизни, аппарат оснащён специальным контуром для тестирования. При включении кнопки Т имитируется утечка тока через нагрузку Rt. Если прибор исправен, то происходит отключение электроэнергии. Такое тестирование, согласно требованиям безопасности, должно проводиться каждый месяц.

Двухфазная электрическая сеть: как подключить УЗО

Для начала стоит разобраться, почему требуется установка защиты в двухфазных цепях. Такие прежде всего наблюдаются в квартирах, находящихся в старых застройках, а в таких условиях, необходима дополнительная безопасность, так как чаще в таком жилье отсутствует заземление, а утечка тока, по местам, где ее не должно быть нередко приводит к возникновению пожара.

Поговорим об одноуровневой защитной системе

Вариант ее подключения на первый взгляд слишком простой, однако, учесть нюансы важно для полной безопасности

  • Выбирается наиболее мощный аппарат;
  • Установка должна предусматривать передачу тока на автомат, а от него на все приборы, включительно лампочки и розетки;
  • Устройство этой схемы является компактным и элементарным.

Одноуровневые защитные устройства принято устанавливать и на один прибор тоже, например, для стиральной машины или водонагревателя. Чтобы осуществить подобный способ достаточно прибора с мощностью 15 ампер.

Схема подключение УЗО и автоматов к счетчику электроэенргии

Обратимся к вопросу, как и автомат, совершив при этом многоуровневую защиту.

Если происходит монтаж устройства защищенного отключения для отдельных участков, следовательно, речь пойдет об многоуровневой защите дома или квартиры. Обычно данный схемы для жилищ, где присутствует заземление. По ценовой категории, этот вариант превышает предыдущие отметки, к тому же устройства получаются габаритными. Однако, эта система выступает с таким значимым преимуществом, как присутствие автономии для каждого отдельно бытового прибора. В случае замыкания одного из приборов, вся жилая площадь не будет обесточена, а перестанет функционировать лишь тот, в котором произошла утечка тока из сети. Здесь происходит смена подключения к электрической сети, теперь от считывающего прибора выходит столько кабелей, сколько есть устройств защиты.

Сегодня стали часто использовать УЗО и диф реле схема подключения которых отличается тем, что наблюдается отсутствие автоматического устройства. Общий принцип подключения системы с дифференциальным аппаратом является аналогичным предыдущему, но предусматривается установка дополнительной токовой защиты.

Установка и методы подключения своими руками

Необходимо также правильно подобрать по параметрам УЗО и автомат прежде чем их соединить (или автоматы, если предполагается установка одного защитного устройства на несколько автоматических выключателей).

Помочь в установке прибора защиты поможет схема щитка, например, та, что приводится ниже.

Схема щитка с автоматами и подсоединение УЗО

Правильное подключение УЗО не зависит от того, в какой последовательности установлены автоматы — до или после аппарата защитного отключения. Но существуют различные варианты схем электрощита, поэтому прежде чем начать монтаж, следует ознакомиться с несколькими из них.

Подключение двухполюсного УЗО к однофазной сети

Устройство может быть установлено после общего автомата ввода и счётчика электроэнергии. В этом случае выводы фазового и нулевого провода со счётчика подаются на входные клеммы УЗО. Особенности присоединения не меняются в зависимости от того, является ли проводка новой с заземлением либо старой, без заземления. Наличие провода PE и возможности подключения приборов к заземлению отражается только на способе сработки УЗО.

Подключение четырехполюсного УЗО к трехфазной сети с применением нейтрали

Принципиально схема не отличается от подключения защитного устройства к однофазной сети. Разница лишь в том, что вместо одной фазы подключаются три. Схема этой конфигурации выглядит так.

Схема подключения УЗО в трехфазной сети с заземлением

УЗО в трёхфазных сетях рассчитаны на большие токи и используются для противопожарного отключения. Для защиты людей от поражения электротоком рекомендуется на выходе каждой фазы устанавливать дополнительные однофазные устройства УЗО, предназначенные для токов 10–30 мА.

Подключение четырехполюсного УЗО к трехфазной сети без использования нейтрали

В ряде случаев подключается к трёхфазным потребителям без использования нейтрали. В этом случае нулевой провод подводится к входной клемме. Защита УЗО выполняется с помощью вводного автомата, через который проходят все три фазы. Далее фазовые провода соединяются с соответствующими полюсами устройства защиты, а затем подключаются, например, к асинхронному электродвигателю, обмотки которого включены по схемам «звезда» или «треугольник». Корпус двигателя заземляется. При пробое любой обмотки на корпус, возникает дифференцированный ток и устройство отключения срабатывает без касания человеком корпуса двигателя.

Схема подключения УЗО

Принцип монтажа УЗО в двухпроводной электросети

В помещениях старой планировки используется двухпроводная проводка (фаза/ноль). Заземляющий проводник при такой схеме отсутствует. На эффективную работу УЗО отсутствие проводника заземления повлиять не может. Двухполюсное УЗО, смонтированное в помещении с таким типом проводки будет работать правильно.

Отличие монтажа УЗО с заземлением и без заключается лишь в принципе отключения устройства. В цепи с заземлением прибор сработает в момент появления в сети тока утечки, а в цепи без заземления — в момент касания человека к корпусу прибора, оказавшегося под действием утечки тока.

Пример установки УЗО в квартире с однофазной двухпроводной электросетью (схема):

Вариант для квартиры с двухпроводной проводкой

Указанная схема также пригодна для одной группы потребителей. Например, для кухонного электрооборудования и освещения. В этом случае после вводного автоматического выключателя устанавливается УЗО, которое защищает участок цепи и электроприборы, находящиеся после него.

Для двухпроводной электрической сети многокомнатной квартиры предпочтительнее устанавливать вводное УЗО после вводного автоматического выключателя, а от вводного УЗО разветвлять проводку на все необходимые группы потребителей с учётом их мощности и места установки. На каждую группу потребителей при этом устанавливается УЗО с меньшей уставкой дифференциального тока чем у вводного УЗО. Каждое групповое УЗО комплектуется автоматическим выключателем в обязательном порядке, это нужно для защиты от тока короткого замыкания и перегруза электрической сети и самого УЗО.

Пример схемы электрической проводки для многокомнатного жилого помещения, которая защищена устройствами защитного отключения приведён на рисунке:

Вариант для многокомнатного помещения

Ещё одним преимуществом установки вводного УЗО является его противопожарное назначение. Такой прибор контролирует наличие максимально возможных величин тока утечки на всех участках электрической цепи.

Стоимость монтажа такой многоуровневой системы защиты выше, чем у системы с одним УЗО. Несомненным преимуществом многоуровневой системы является автономность работы каждого защищённого участка цепи.

Для объективного понимания процесса правильного подключения УЗО в двухпроводной электрической цепи приведён видеоролик.

Видео: схема монтажа УЗО

https://youtube.com/watch?v=EQs-iqz-kAE

Схема подключения УЗО в трёхпроводной (трёхфазной) электрической цепи

Такая схема является самой распространённой. В ней используется четырёхполюсное УЗО, а сам принцип сохраняется, как и в двухфазной цепи с использованием двухполюсного УЗО.

Приходящие четыре провода, три из которых фазные (А, В, С) и нулевой (нейтраль) присоединяются к входным клеммам УЗО, согласно нанесённой на устройство маркировки клемм (L1, L2, L3, N).

Схема подключения проводов

Расположение нулевой клеммы может отличаться на УЗО различных производителей

Важно соблюдать правильность подключения на входе и на выходе из устройства, от этого зависит корректная работа УЗО. В остальном, порядок подключения фаз на работу УЗО не влияет

Подключение в трёхфазной сети

Для объективного понимания схемы подключения УЗО в трёхфазной цепи приведена схема — пример.

Многоуровневая защита

Из схемы видно, что разветвлённая электрическая цепь после вводного четырёхполюсного УЗО выполнена подобно двухпроводной схеме подключения УЗО. Так же как и в предыдущем примере, каждый участок цепи защищён устройством УЗО от токов утечки, а автоматическим выключателем от токов короткого замыкания и от перегруза в сети. В этом случае используются однополюсные автоматические выключатели. Через них подключён лишь фазный провод. Нулевой провод подходит к клемме УЗО, минуя автоматический выключатель. Соединять нулевые проводники в общий узел после выходов из УЗО не нужно, это приведёт к ложным срабатываниям устройств.

Вводное УЗО в этом случае имеет рабочий номинал тока 32 А, а УЗО на отдельных участках номиналы по 10 — 12 А и уставки дифференциального тока по 10 — 30 мА.

Варианты схем

Перед тем, как подключать УЗО без заземления, запомните важный совет! Схема обязательно должна включать в себя помимо устройств защитного отключения и обыкновенные автоматы.

Многие наивно полагают, что это одинаковые механизмы и служат для одной и той же цели. Главное, понять разницу в их работе. Автоматический выключатель – это защита для подающей сети напряжения. Он отключает повреждённый участок, если в нём возникли сверхтоки в результате короткого замыкания или перегруза. За счёт этого аварийная ситуация не распространяется на общую сеть, и она остаётся в исправном состоянии.

УЗО защищает только от токовых утечек, их величины очень малы в сравнении с токами КЗ. Поэтому если в сети возникает режим короткого замыкания или перегруза и при этом отсутствует автомат, УЗО не отреагирует. Нужно всегда устанавливать его в схему в паре с автоматическим выключателем.

Подключение УЗО без заземления может быть выполнено двумя способами.

Подключение на вход

При такой схеме устанавливается одно УЗО для обеспечения защиты одновременно всей квартирной проводки.

Из сети по вводному кабелю в распределительный щиток поступает напряжение и приходит на двухполюсный автомат. Затем в схеме устанавливается устройство защитного отключения. Далее монтируются автоматы отходящих присоединений. Все эти отходящие потребители одновременно защищаются одним УЗО, установленным на входе.

Плюс этой схемы в том, что используется только одно устройство защитного отключения, соответственно не требуются значительные материальные затраты. К тому же в распределительном щитке можно всё компактно разместить и он не будет больших размеров.

Но имеется и существенный недостаток. Представьте себе, что какой-то бытовой прибор в данный момент подключен к розетке и в нём происходит замыкание фазы на металлический корпус. УЗО на появившуюся токовую утечку реагирует и отключается. Прекращается подача напряжения на всю квартиру. Если в этот момент к розетке был подключен только один электроприбор, искать повреждение несложно. А если одновременно работало много бытовой техники? Мало того, что сразу с прекращением подачи напряжения перестал работать холодильник, завис кондиционер, остановилась программа в стиральной машине или хлебопечи, остались несохранённые документы на компьютере. Так ещё нужно будет отыскать, на какой именно технике замкнуло фазу, а это уже доставляет определённые трудности.

Поэтому прежде чем выбирать данную схему подсоединения УЗО, подумайте об удобстве её дальнейшей эксплуатации.

Подключение на входе и на отходящих ветвях

Такой вариант схемы предусматривает подсоединение нескольких УЗО. Одно, как и было рассмотрено выше, монтируется после вводного автомата на входе. Остальные ставят за автоматическими выключателями отходящих присоединений. Сколько их будет, зависит от того, как вы сгруппируете свою домашнюю электрическую сеть. Возможно, по одному автомату и УЗО у вас будет стоять на каждую отдельную комнату. Есть вариант разделения розеточных и осветительных групп потребителей. В некоторых схемах выполняется отдельная защита бойлера, стиральной или посудомоечной машины, кондиционера или электропечи.

Как работает подобная схема? Например, на одной из отходящих линий произошла токовая утечка. Сработает УЗО, защищающее именно эту линию. Напряжение во всей квартире не исчезает, вся остальная техника остаётся в рабочем состоянии. В этом заключается несомненное преимущество данного варианта схемы. Её недостаток в том, что распределительный щиток получится внушительных размеров, не совсем удобно в нём располагать большое количество УЗО и автоматов. Да и недёшево обойдётся это в материальном плане.

Возникает вопрос, зачем в схеме ещё одно УЗО на входе? Бывают ситуации, когда по той или иной причине отходящее устройство не среагировало на токовую утечку. В этом случае входное УЗО будет подстраховкой, через определённый промежуток времени отключится оно. В принципе, его можно опустить и выполнить схему без вводного устройства. Но если финансовые возможности позволяют, лучше подстрахуйтесь, всё-таки речь идёт о безопасности людей.

Наглядно общий принцип подключения УЗО на следующем видео:

Распространенные ошибки мастеров

Иногда даже электрики с большим опытом допускают некоторые ошибки при подключении автоматов и УЗО. Для того, чтобы избежать негативных последствий, необходимо рассмотреть их подробнее.

Таблица 2. Ошибки во время монтажа.

Ошибка, иллюстрация Описание
Подключение жил без оконцевания Это одна из частых ошибок, которую допускают мастера во время спешки, ведь таким образом бывает проще подключить проводки. Тем не менее, это не позволяет полноценно зажать концы, поэтому уже спустя небольшой промежуток времени контакты станут слабыми. При этом начнут перегреваться, поэтому на концы проводков закрепляют наконечники или плотно их сжимают.
Попадание изоляционного слоя под контакт Как мы рассмотрели в предыдущей инструкции, сначала провод необходимо зачистить от изоляционного слоя на нужную дину, а только потом помещать в зажим и затягивать винтом.
Тем не менее, некоторые пользователи сталкиваются с внезапным выгоранием автомата или работы с перебоями при наличии новых механизмов.
Распространенной причиной проблемы является именно попадание изоляции под контакт автомата. Это приводит к тому, что после подключения защитный слой проводка начинает нагреваться. Со временем он может загореться, что приведет к пожару в щитке.
Разная толщина жил в одном зажиме Автоматические выключатели не следует объединять проводками-перемычками разной толщины — это приведет к тому, что при затягивании винта надежно зафиксируется только большая жила, а маленькая будет иметь слабый контакт.
Из-за такой халатности электриков часто случаются возгорания, которые затрагивают изоляцию и автоматы щитка.
На фото показан наглядный пример соединения автоматов проводами с толщиной в 4 квадратных миллиметра и 2,5 квадратных миллиметра. Это привело к тому, что после перегревания оплавились проводки и корпус автомата.
Даже если взять проводки с минимальной разницей толщины (1,5 и 2,5 квадратных миллиметра), то не следует ожидать других последствий, ведь их все равно не получится плотно соединить в зажиме.
Пайка окончаний жил Некоторые мастера из-за отсутствия навыков, предпочитают использовать небезопасный метод оконцевания жил – пайку. Делают это по причине экономии средств на покупку специальных приспособлений. Кроме того, электрики предпочитают использовать подобный способ при срочном монтаже.
Тем не менее, применение такого метода запрещено. Ведь контакт хуже фиксируется зажимом и со временем начинает ослабевать, поэтому его придется постоянно подтягивать.
На практике, про подобные действия быстро забывают. Из-за чего происходит возгорание.

УЗО для трехфазных щитков

Схема подключения УЗО в трехфазных сетях может быть реализована по-разному. Вариантов немало, а конкретный выбор зависит от наличия трехфазной нагрузки. После счетчика ставят четырехполюсное противопожарный УЗО (для одновременного отключения всех фаз и нейтрали) с большим током отсечки, а вот дальше могут быть варианты.

Сразу стоит сказать, что на группы ставить четырехполюсные УЗО не обязательно. Можно обойтись двухполюсными — по одному на каждой из фаз с выводом нейтрали на отдельную шину. В этом случае на нагрузку нейтраль подается с шины, питающейся от защищающего ее устройства.

Если нет трехфазной нагрузки, можно ставить только двухполюсную защиту от тока утечки

Если есть трехфазная нагрузка, на такие линии лучше ставить четырехполюсные автоматы. Это обеспечит одновременное обесточивание всех фаз. Так надежнее. Некоторые группы — освещения в жилых помещениях — можно заводить без УЗО и даже без отдельного автомата. Достаточно что их защищают входные защитные приборы. Но этот принцип лучше не реализовывать в деревянных и каркасных домах. Тут уж лучше потратить больше денег на стадии реализации проводки, ведь от пожара никто не застрахован. В горючих сооружениях хоть автомат лучше поставить. А еще лучше — устройство защиты от перенапряжения с защитой от искрения. Это будет надежнее.

С использованием четырехполюсных УЗО на группах

Обратите внимание, что нейтраль на нагрузку также подается от шины, запитанной от УЗО этой группы. Такая схема подключения УЗО ведет к тому, что при появлении утечки в одной из групп, срабатывает только устройство в группе

Главное при этом не отключается. Что непременно произойдет, если нейтраль подать с первой шины, которая подключена к УЗО первого уровня (противопожарному).

В трехфазных сетях основная сложность — правильно распределить нагрузку по фазам, чтобы не вызвать перекос. Так как со временем мы меняем приборы, и, как правило, они становятся более мощными. В результате первоначально созданный баланс может разрушиться. Чтобы для исправления ситуации не приходилось перебирать всю схему, при монтаже лучше использовать кросс-модули. Да, под них требуется дополнительное место в электрическом щите, но они позволяют вносить изменения без особых проблем: просто вынуть провода из одного гнезда, поставить в другое.

Схема подключения УЗО в однофазной сети

Если посмотреть на схемы электрощитов, входной автомат защиты стоит перед счетчиком, а после счетчика — противопожарное УЗО (на рисунке ниже под цифрой три). На него заводится и ноль, и фаза (на контакты сверху). С выходных клемм нейтраль идет на шину, а фаза на расположенные ниже устройства. Это могут быть УЗО, автоматы или дифавтоматы.

Схема подключения УЗО: пример для однофазной сети

В сложных схемах УЗО ставят и на отдельные группы потребителей. Получается несколько уровней защиты. Это более затратно при монтаже, но более надежно в плане защиты и проще определить «источник» проблем. На схеме выше как реализована такая ступенчатая защита. Есть:

  • противопожарное УЗО на входе,
  • плюс два (7 и 14) на группы потребителей;
  • один дифференциальный автомат (13), к которому подключается  один мощный потребитель (стиральная машина, электроплита или духовка).

Без отдельных защитных устройств (УЗО и автоматов) есть одна группа — освещение в комнатах с нормальными условиями эксплуатации. Как правило, это жилые комнаты. По ГОСТу это допускается, хотя, многие даже на освещение предпочитают ставить защиту. Мало ли что может случиться.

Обратите внимание на подключение нейтрали. Шин три

Одна — под номером 4 — подключена от входного УЗО (3). С нее же идет провод к УЗО 7 и 14. С выхода каждого из них нейтраль подключается на отдельные вторичные шины  — 11 и 18 — и уже с этих шин подается на защищаемые потребители. Если ноль подать на них с шины 4, при появлении тока утечки будет срабатывать как УЗО более низкого уровня, так и входное. Если схема подключения УЗО будет построена по описанному принципу, отключаться будет только аварийная линия.

Как правильно подключать проводки к автоматам

Существует большое количество приспособлений, которые позволят облегчить подключение контактов к автоматике. Для того, чтобы выбрать подходящий вариант, мы рассмотрим их детально.

Наконечники на гибкий провод

С целью подключения элементов электрического щита часто используют гибкие провода с множеством проволок, ведь с подсоединением таких контактов справиться даже новичок. Но при этом и здесь существует нюанс.

Как мы уже рассмотрели выше, многие мастера фиксируют жилу зажимом без оконцевания, из-за чего хрупкие проволоки начинают отламываться и контакт слабеет.

Если при монтаже используется многожильный провод, то не стоит забывать про наконечники

Иногда в один зажим возникает необходимость фиксировать сразу два контакта, поэтому с такой целью были изобретены двойные наконечники. Они лучшим образом подходят тогда, когда приходится устанавливать множество перемычек.

Специальный наконечник для формирования перемычек

Дугообразный загиб

Обычно для подключения жил в зажимы требуется снять 10 миллиметров изоляционного слоя — этого достаточно для того, чтобы сформировать на гонце дугу, которую затем и помещают в клемму. Как показывает практика, большинство электриков при отсутствии наконечников используют такой способ.

В результате удается получить надежный контакт, который не будет ослабляться со временем. Подходит этот способ при наличии монолитной жилы на конце.

Благодаря такому соединения расширяется площадь взаимодействия контакта с зажимом, это позволит избежать проблем с функционированием автомата

Неразрывные перемычки

Когда приходится подсоединить несколько автоматов одним проводом, возникает необходимость использовать гребенку (шину). Тем не менее, она не всегда оказывается под рукой, поэтому сформировать самодельную гребенку можно из провода любого сечения.

Следует согнуть провод таким образом, чтобы получилась гребенка. Затем на месте сгиба необходимо зачистить провода.

Способ формирования неразрывной гребенки

Напиток Pastis — пара поваров

Вот как приготовить классический французский напиток Pastis! Это освежающая смесь ликера со вкусом аниса и воды.

Хотите выпить пасти, как это делают французы? Мы всегда здесь за новым ликером, и сегодня это Pernod, ликер из Франции со вкусом аниса. Он очень похож на пастис: настолько похож, что его можно пить точно так же! Французы разбавляют его водой, чтобы он стал красиво мутным и почти переливающимся желтым. Он изысканный и освежающий: как ледяная черная лакрица.

Как пить пастис

Этот классический французский напиток сочетается с Pernod или Pastis, двумя ликерами со вкусом аниса, похожими на абсент. Фактически, пастис был изобретен как альтернатива абсенту после того, как он был запрещен во Франции в 1915 году. Он стал очень популярным в 1930-х годах и пользуется популярностью по сей день. Вот как французы пьют пастис:

  • Налейте в стакан: Добавьте от 1 до 1 ½ унции пастиса или перно в стакан для хайбола.
  • Разбавить водой: Подавать с кувшином ледяной минеральной воды, чтобы пьющий мог разбавить ликер по своему вкусу. Типичное разбавление составляет от 4 до 6 частей воды на 1 часть Pastis.
  • Наблюдайте за эффектом узо: Наблюдайте, пока жидкость становится мутной до молочно-мягко-желтого цвета: это известно как эффект узо, или «вздрагивание» (во Франции).

Эффект узо, он же эффект louche

Как это все работает? Эффект узо представляет собой эмульсию масла в воде, которая возникает при смешивании воды с ликерами со вкусом аниса, такими как пастис, перно, абсент, узо и другими. Этот тип эмульсии возникает, когда две жидкости смешиваются, и даже не нужно взбивать, как обычная эмульсия для винегрета.

Это явление имеет научно-техническое объяснение, но вот его суть: добавление воды в ликер изменяет процентное содержание алкоголя в напитке, в результате чего некоторые частицы становятся нерастворимыми. Это популярный способ пить абсент (абсент) и узо, а также пастис.

Подробнее о Pastis и Pernod

Pastis и Pernod — французские ликеры со вкусом аниса: ведущие бренды производятся одной и той же компанией.В этом напитке они взаимозаменяемы, и вы даже можете называть его пастисом, когда он готовится с использованием Pernod. (Не будем рассказывать!) Вот несколько примечаний об этих ликерах:

  • Pastis — ликер со вкусом аниса, изобретенный во Франции в 1930-х годах в качестве альтернативы абсенту. Он имеет очень сильный вкус черной лакрицы и слегка подслащен, тогда как абсент — нет. Популярный бренд называется Ricard Pastis.
  • Pernod — еще один ликер из Франции со вкусом аниса, который также слегка подслащен.Он очень популярен во Франции, и его немного легче найти здесь, в Штатах, чем Пастис. Популярный бренд называется Pernod Anise (производится компанией Pernod Ricard, которая, кстати, также производит Ricard Pastis). Он очень похож на пастис и считается в этом напитке взаимозаменяемым. Подробнее читайте в Кратком руководстве по Pernod.

Мне понравится напиток Pastis?

Вы любите аромат черной лакрицы? Если да, то вы обожаете пасти! Но если вы один из тех, кто не любит черных мармеладов, имейте в виду, что это приобретенный вкус.Он, безусловно, выглядит очень изысканным и французским, идеально подходит для того, чтобы охладиться во внутреннем дворике или потягивать с хорошей книгой.

Еще напитки со вкусом аниса

Есть много классических коктейлей с абсентом, которые по вкусу похожи на пасти! Вот несколько лучших абсентов, которые вам понравятся:

Распечатать часы значок часов

  • 1 ½ унции пастиса или перно
  • 6 унций ледяной минеральной воды
  • Ice, опционально

  1. Добавьте пасти в небольшой стакан для хайбола. При желании добавьте лед (это не традиционно, но при желании можно).
  2. Залейте водой и наслаждайтесь. По желанию можно разбавить большим или меньшим количеством воды.
  • Категория: Напитки
  • Метод: Налив
  • Кухня: Французская

Ключевые слова: Напиток Pastis, Pastis

Коурампьедес / Курабитес с узо по рецепту

Наш лучший рецепт курампьедес (Kourabiethes), приправленный узо! Это сладкое сливочное печенье, которое традиционно готовят в честь Рождества, создадут у вас праздничное настроение!

Kourampiedes (Kourabiethes) наполнены розовой водой и ароматами сливочного масла и покрыты сочными слоями сахарной пудры. Кто может устоять перед тем, чтобы съесть немного больше, чем они должны 🙂

Как приготовить идеальный курабиет с узо

  • Помните, что масло должно быть комнатной температуры перед началом рецепта.
  • Сливочное масло и сахар взбить миксером до пышной и белой, как взбитые сливки . Это может занять от 10 до 20 минут (высокая скорость).
  • После взбивания масла убедитесь, что оно как можно меньше нагревается .Если масло нагреется, оно потеряет объем, а Kourabiethes не станет пушистым.
  • Поэтому убедитесь, что ваши обжаренные орехи полностью остыли, прежде чем добавлять их в смесь . Если они еще горячие, они заставят растопить масло в ваших курампьедах.
  • Также рекомендуется использовать пластиковые перчатки при формировании Kourabiethes, чтобы температура ваших рук не влияла на текстуру смеси.
  • Не забудьте просеять муку , чтобы печенье стало более пушистым.
  • Если вам нравится, что ваш Kourabiethes имеет более сильный и полный вкус , вы можете заменить масло из коровьего молока на овечье масло или комбинировать их.

Также не забудьте взглянуть на мой быстрый и легкий рецепт традиционного курабьедеса, чтобы узнать все мои советы и рекомендации по приготовлению курабьедов!

Распечатать часы значок часов

Описание

Наш лучший рецепт Курампьедес (Kourabiethes)! Это сливочное печенье, сделанное по традиции в честь Рождества, создаст вам праздничное настроение!


  • 250 г масла коровьего молока комнатной температуры (9 унций)
  • 100 г сахарной пудры (3.5 унций)
  • 100 г миндаля, целого или крупно нарезанного, с кожурой (3,5 унции)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 столовые ложки узо (греческий напиток)
  • 1 столовая ложка розовой воды
  • 450–500 г универсальной муки, просеянной (16–18 унций)
  • 6 г разрыхлителя (1 1/2 чайной ложки)
  • 300 г сахарной пудры для присыпки (10 унций)

  1. Разогрейте духовку до 200C / 390F. Поместите миндаль целиком или крупно нарезанный (в зависимости от того, хотите ли вы, чтобы в печенье был цельный или измельченный миндаль внутри) на противень и сбрызните небольшим количеством воды.Выпекайте их 7-8 минут, стараясь не поджечь.
  2. Используйте электрический миксер, чтобы смешать масло и сахарную пудру (100 г / 3,5 унции) в течение примерно 20 минут, пока масло не станет кремообразным и воздушным, как взбитые сливки. (Очень важно, чтобы масло было комнатной температуры.) Добавьте экстракт ванили, розовую воду и узо и перемешайте; добавить печеный миндаль и снова взбить.
  3. В другой миске смешайте просеянную муку и разрыхлитель. (Очень важно просеять муку, чтобы печенье получилось легким и гладким.) Постепенно добавляйте муку в масляную смесь (из шага 2) и перемешивайте смесь руками, пока все ингредиенты не смешаются, а тесто не станет мягким и легким в работе. Вам понадобится 450-500 г муки, в зависимости от муки.
  4. Разогрейте духовку до 200С; Застелите дно двух противней пергаментной бумагой и сформируйте курампьеды. Скатайте 1-2 столовые ложки теста в шар, положите на противень и надавите пальцем посередине, чтобы образовалась небольшая ямочка. Продолжить с остальным тестом.
  5. Поместите противни с курампьедами на второй и четвертый грили духовки и уменьшите огонь до 180 ° C. Выпекать прим. 20 минут, пока они не приобретут очень слабый золотистый оттенок и не станут готовыми. Будьте осторожны, не пережарьте их. Оставьте их на некоторое время, чтобы они остыли. Если вы попытаетесь поднять их, пока они еще теплые, они сломаются.
  6. В большую миску добавьте 500 г сахарной пудры и окуните курампьеды (порциями) в сахар, перекатывая их так, чтобы сахар прилипал со всех сторон.Выложите на одну или две большие тарелки. Когда закончите, просейте лишние 500 г сахарной пудры над коурампьедами.

Питание

  • Размер порции: 1 печенье
  • Калорий: 142 ккал
  • Сахар: 8 г
  • Натрий: 1,2 мг
  • Жиры: 5,4 г
  • Насыщенные жиры: 2,7 г
  • Ненасыщенные жиры: 2.7 г
  • Углеводы: 21,8 г
  • Волокно: 1,5 г
  • Белки: 2,6 г
  • Холестерин: 10,8 мг

Ключевые слова: Kourabiethes, рецепт kourabiedes с узо, греческие kourampiedes

Есть комментарий или предложение? Напишите нам в комментариях ниже.И, как всегда, не забудьте поделиться с друзьями и семьей!

Рисовый плов с креветками и узо

Этот рисовый плов с креветками и узо с типичным греческим вкусом — блюдо, которое, я уверен, вам захочется часто готовить. Сочетание помидоров, укропа, узо и феты выводит простые креветки на новый уровень. Сладкое… Ароматное… Соленое… Пикантное… Идеально в качестве главного героя вашего обеденного стола или даже в качестве гарнира к званому обеду.

Что такое узо

Узо — очень крепкий алкогольный напиток, прозрачный по цвету с ароматом аниса.Сделано из дистиллированного виноградного сусла, а затем приправлено травами и семенами. Чаще всего используются анисовые семена, которые придают узо характерный лакричный вкус. Однако мастика, мята и фенхель также являются некоторыми другими добавками.

Огромное спасибо Дмитрию Палеоджианни, основателю Zorbabook , за предоставленную мне дополнительную информацию для добавления в блог.

Узо происходит от ципуро, спиртового экстракта, полученного при отжиме винограда. Базовый спирт, используемый для приготовления узо, содержит больше алкоголя, чем тот, который используется для ципуро, и, кроме того, ароматизируется анисом во время процесса дистилляции.

Дистилляция узо началась в 19 веке после обретения Грецией независимости. В начале 20 века для производства узо отечественного производства аниса было недостаточно, поэтому производители начали его импортировать. Надпись на пакетах, импортированных с анисом, гласила: «Anise uso per Marsiglia», что означает «анис, который будет использоваться в Марселе». Греческие производители, пытаясь подчеркнуть анис, использовали слово «усо» высшего качества, которое было принято как название спирта на основе аниса.

25 октября 2006 года Европейский Союз признал узо эксклюзивным и уникальным продуктом греческого наследия и утвердил этикетку «Защищенное обозначение происхождения», которая запрещает европейским производителям, за исключением Греции и Кипра, использовать это название.

Подробнее о том, как пить узо, читайте в статье от Greek City Times. Затем попробуйте сами убедиться, что происходит, когда вы добавляете воду и лед в узо…

Чудо в горшочке

Быстро поесть — это то, что мы все стремимся приготовить, особенно в середине недели! И это определенно один из тех, которые сделаны менее чем за 30 минут и в одной посуде. Обжарив грибы и лук, можно приготовить красный соус. После этого нужно сначала приготовить рис, а затем креветки, так как это не займет много времени.Укроп — прекрасная приправа для сопровождения рисового плова со вкусом узо и креветок из-за его аниса и легкого лимонного вкуса. Однако вы также можете заменить укроп мелко нарезанной петрушкой.

Чтобы ускорить процесс и сделать его менее грязным во время еды, я использую мясо креветок, которое в основном представляет собой очищенные и приготовленные креветки. Легко доступны в супермаркетах замороженными / размороженными или даже свежими у местного продавца рыбы.

Чтобы узнать больше о традиционных и традиционных рецептах морепродуктов, перейдите по этой ссылке !

Хотел бы услышать ваши отзывы ниже или на любой из моих страниц в социальных сетях — Facebook или Instagram .

Курс: Основное блюдо, Гарнир

Кухня: Греческий

Количество порций: 5

Автор: Элени Жорж

  • 200 г грибы нарезанный
  • 1 небольшой лук, нарезанный
  • 2 дольки чеснока, рубленый
  • ¼ чашка оливковое масло первого отжима,
  • ¼ чашка узо или 1/3 стакана белого вина,
  • 500 г томатный пассата
  • 2 ½ чашки горячая вода
  • 1 ½ чашка рис басмати, 300 г, вымытые и процеженные
  • ½ чайная ложка соль
  • ¼ чайная ложка черный перец
  • 500 г креветки
  • 15 веточки свежего укропа, мелко порезанный
  • 2 столовые ложки лимонный сок
  • Греческая фета и оливковое масло первого холодного отжима для украшения и подачи
  1. Нарежьте грибы ломтиками и слегка обжарьте на оливковом масле первого холодного отжима в средней кастрюле. Добавьте нарезанный лук, обжарьте, пока он не станет мягким, а затем обжарьте чеснок, пока он не станет ароматным. Вылейте узо и удалите глазурь с содержимого кастрюли. Влейте томатную пассату и горячую воду и дайте покипеть в течение 5 минут.

  2. После этого добавьте рис и дайте ему покипеть в течение 13 минут. Продолжайте добавлять соль, перец, креветки и укроп и готовить еще 7 минут с закрытой крышкой. Снимите с огня и добавьте лимонный сок.Положите чистое полотенце или бумажное полотенце сверху, затем крышку и отставьте на 10 минут. Подавать в теплом виде с небольшим количеством крошки феты и сбрызнуть оливковым маслом холодного отжима.

Рецепт узо и колы

Рецепт узо и колы

Бесплатный, лучший, онлайн-рецепт узо и колы, смешайте ингредиенты, чтобы приготовить отличный фирменный напиток! ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ!

Что такое ликер?
Ликеры — это сладкие алкогольные напитки, приправленные множеством различных ингредиентов, они бывают разных цветов и включены в другие напитки, такие как Рецепт Узо и Колы. Содержание алкоголя в ликерах, как правило, не является отличительной чертой этих фирменных напитков. Большинство ликеров имеют более низкое содержание алкоголя, чем спиртные напитки, от 15% до 30%, хотя некоторые из них имеют гораздо более высокое содержание алкоголя, до 55%. Название «ликер» происходит от латинского слова «liquifacere», что означает таять или растворяться — ароматизаторы, используемые для приготовления ликеров, такие как содержащиеся в рецепте узо и колы, растворяются. Ликерный напиток может быть ароматизирован различными ароматами фруктов, трав, специй, цветов, семян, орехов, корней, растений, коры, яиц и сливок.

Как подавать Рецепт узо и колы

Ликеры производятся почти во всех странах мира и бывают самых разных вкусов и цветов. Это делает любой ликерный напиток, такой как Ouzo и Cola Recipe, чрезвычайно универсальным напитком. Рецепт узо и колы может быть подан:
  • Прямо — идеально подходит для напитков после ужина и обычно подается при комнатной температуре

  • На камнях — если предпочтительнее холодный напиток, ликеры можно охладить и подать с кубиками льда или смешанный с колотым льдом

  • Подается с кофе

  • Ликеры, такие как Ouzo and Cola Recipe, можно смешивать со сливками или другими миксерами для создания действительно хороших и чрезвычайно ярких ликерных коктейлей

Rainbow Liqueur Напитки — плавающие ликеры
Вы когда-нибудь задумывались, как бармены создают эти необычные эффекты радуги при приготовлении коктейлей? Они используют метод, называемый «плавающие ликеры», который достигается путем «плавания» порции ликера в стакане путем медленного наливания его на перевернутую ложку или стеклянную палочку поверх предыдущих слоев. Это создает эффект радуги в стакане при использовании ликеров или ликеров разного цвета. Ликеры иногда называют Кордиалами, что вызывает некоторую путаницу. В Америке ликер означает сладкий сироп, похожий на алкогольный напиток. Однако в Великобритании под ликером понимают безалкогольный сладкий сиропный напиток!

Как создать лучшие спецэффекты для приготовления узо и рецепта колы
Следующие подсказки и подсказки дадут вам некоторые идеи, как сделать лучшие специальные эффекты коктейля с помощью рецепта узо и колы:

  • Подайте свой классический узо и рецепт колы в стаканах необычной формы.Придайте своим стаканам матовый край, окунув оправу в лимонный сок, а затем в сахар. Простые, но эффективные стаканы для питья! Ставьте стаканы на красочные подставки для напитков.
  • Презентация вашего классического рецепта узо и колы очень важна! Добавьте красочные украшения и стаканы для питья — зонтики для напитков, палочки для коктейлей, бумажные цветы, подставки для напитков, соломинки и даже бенгальские огни! Стаканы для питья, подставки для напитков и украшения — все дешево и легко получить
  • Добавьте соломинку — просто разрежьте их на маленькие стаканы и поместите на подставку для напитков!
  • Используйте палочки для коктейлей, чтобы перекрутить или нанизать фрукты и положить на край стаканов
  • Поставьте подставки для напитков и используйте кусочки фруктов для украшения стаканов и добавьте изюминку в свой классический рецепт узо и колы
  • Добавьте колотый лед — чтобы сделать колотый лед, просто поместите кубики льда в пластиковый пакет и раздавите лед тяжелым предметом

Количество и пропорции ингредиентов в рецепте узо и колы
Количество ингредиентов может вызвать путаницу — нет проблем, просто используйте правильные пропорции каждого ингредиента, чтобы создать лучший аутентичный и оригинальный рецепт узо и колы! Вы можете использовать наперсток, чашку или даже кувшин (если вы делаете этот рецепт для группы или толпы), когда готовите коктейль! Следующие простые рекомендации также помогут с различными количествами, указанными в других рецептах коктейлей:

  • 1 унция (унция) равна 2 столовым ложкам (столовым ложкам) или 3 мл (сантилитрам)
  • 30 мл равняется 1 унции
  • 1 порция равна 3 столовая ложка или 1 унция (унция) или 45 мл (миллилитры)
  • 1 чашка равна 8 унциям (унциям) или 24 мл (сантилитрам) или 240 мл (миллилитрам)

Тренируйте свои навыки барменов, используйте украшения и необычные стаканы и подставки для напитков, чтобы стать барменом своего личного бара, где подают
отличных Рецепта Узо и Колы!

Рецепт узо и колы

  • Загрузите бесплатный онлайн-рецепт узо и колы
  • Как приготовить рецепт узо и колы
  • Список ингредиентов, инструкции и пропорции
  • Легко следовать Рецепту Узо и Колы
  • Узнайте, как приготовить Рецепт Узо и Колы
  • Смешайте коктейль, используя несколько отличных вкусов и рецептов
  • Ликерные напитки имеют множество вкусов, включая фрукты , травы, специи, цветы, семена, орехи, корни, растения, кора, яйца и сливки.

УРА !!!

Через 15 минут восхитительный лингвини с фенхелем и узо! — ВСЕ О ВЕГАНАХ — Блог — Рецепты

Перейти к рецепту

Если вы думаете, что паста скучна, попробуйте этот веганский рецепт с фенхелем и узо, и вы обязательно передумаете.

Комбинация фенхеля и узо — это то, что отличает, но также передает этот рецепт на вершину.Каперсы и вяленые помидоры придают насыщенность и текстуру. Все ингредиенты сочетаются с легким и ароматным соусом, созданным из их бульона, узо и воды, в которой варились макароны.

Мы предпочитаем цельнозерновой лингвини, приготовленный al dente. Но мы также можем заменить их другими макаронами (цельнозерновыми или нет), такими как паппарделле, спагетти или даже орзо.

Поверьте, не поддавайтесь соблазну сделать только половину пачки макаронных изделий … этого будет недостаточно 🙂

Этот пост содержит партнерские ссылки.Если вы совершаете покупку, мы получаем процент без каких-либо дополнительных затрат для вас. Как партнер Amazon, allaboutvegans.com зарабатывает на соответствующих покупках.

  • 500 г лингвини или других макаронных изделий
  • 2 больших луковицы, мелко нарезанных
  • 1 фенхель, нарезанный на четвертинки, а затем на тонкие ломтики (как белые, так и зеленые)
  • 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • 10 вяленых помидоров, нарезанных тонкими ломтиками
  • ½ стакана каперсов
  • ½ стакана греческого узо или белого вина или водки
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 листа листьев (необязательно)
  • ¼ чайной ложки порошка куркумы (необязательно)
  • соль и черный перец
ЛИНГВИН
  • Нагрейте воду для лингвини в кастрюле.По желанию можно добавить соль, лавровый лист и куркуму.

  • Пока вода не закипит, вымыть и нарезать остальные ингредиенты.

  • Как только вода закипит, добавьте макароны в кастрюлю и варите на три минуты меньше, чем рекомендовано на упаковке. Итак, если рекомендуется варить их в течение 10 минут, удалите их на 7, поскольку они будут продолжать вариться на сковороде вместе с остальными ингредиентами.

  • Держите 3 стакана воды, в которых варились макароны, в стороне.

  • В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.
  • После нагрева обжарьте лук в течение 3 минут, часто помешивая.

  • Затем добавьте фенхель и продолжайте перемешивать еще 2 минуты.

  • Наконец, добавьте чеснок, вяленые помидоры и каперсы и продолжайте тушить в течение 2 минут.

  • Добавьте узо и, когда оно почти впитается (примерно 2 минуты), добавьте пасту и воду, которую вы не допускали до кипения.Осторожно перемешайте и дайте закипеть около 3 минут или до тех пор, пока большая часть жидкости не впитается.

  • Если вы используете сушеные на солнце помидоры, сначала замочите их в теплой воде на 10 минут.
  • Если вы хотите усилить соус и придать ему дополнительную интенсивность, добавьте 1 стакан горячей воды (в идеале из воды, в которой варились макароны), в которой вы растворили 1 столовую ложку горчицы и 1 столовую ложку кукурузной муки, за одну минуту до снятия кастрюли. от жары.
  • Если не подали сразу, снимите сковороду с огня и накройте крышкой.
  • Попробуйте перед добавлением соли, потому что каперсы и вяленые помидоры уже достаточно соленые.
  • Если у вас нет узо, вы можете заменить его белым вином или водкой. Очевидно, что вкус будет другим, но результат снова будет приятным.
  • Чтобы еда была готова через 15 минут, как только вы добавите пасту в воду, начинайте тушить. Таким образом вы правильно синхронизируете процесс, чтобы паста была готова как раз к сковороде. Это, конечно, произойдет, если макароны закипят за 10 минут.В противном случае скорректируйте время в соответствии со временем варки макарон, указанным на упаковке.

Калорий: 504 ккал | Углеводы: 85 г | Белок: 16 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 535 мг | Калий: 567 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 189 МЕ | Витамин C: 16 мг | Кальций: 86 мг | Железо: 5 мг

Ликер Quik Natural Низкая цена Эссенция мл Узо 20

Ликер Quik Natural Низкая цена Эссенция мл Узо 20

Ликер Quik Natural Эссенция по низкой цене мл Узо 20 $ 5 Ликер Quik Natural Liquor Essence 20 мл (Узо) Бакалея Gourmet Food Домашнее пивоварение Виноделие Ингредиенты для пивоварения за 5 долларов Ликер Quik Natural Liquor Essence 20 мл (Узо) Бакалея Gourmet Food Домашнее пивоварение Виноделие Ингредиенты для пивоварения Ликер, ликер, 20, Quik, Essence, продуктовая еда для гурманов, домашнее пивоварение Виноделие, ингредиенты для пивоварения, www.sbctem.org.br, (Узо), / adicea932761.html, 5 долларов США, мл, натуральный ликер, ликер, 20, Quik, Essence, продуктовая еда для гурманов, домашнее пивоварение, виноделие, ингредиенты для пивоварения, www.sbctem.org.br, (Узо), / adicea932761.html, 5 долларов США, мл, Натуральный ликер Quik Natural Low price Essence, мл Узо 20

$ 5

Ликер Quik Natural Liquor Essence 20 мл (Узо)

  • Узо Эссенция — не содержит алкоголя
  • 20 мл — Сделано из натуральных экстрактов и эфирных масел
  • Ликер на основе традиционного греческого аниса (со вкусом лакричника)
|||

Ликер Quik Natural Liquor Essence 20 мл (Узо)

Рекомендуемые

Искусство повествования

Одного кадра может хватить, чтобы рассказать красивую историю.Эмоциональная связь с человеком, местом или предметом — это то, что мы часто чувствуем за пределами простой фотографии. Как художник, я стремлюсь создать осмысленную цель в каждой фотографии, чтобы я мог […]

Monasterio Print

Monasterio Print — уже в продаже — МАГАЗИН ЗДЕСЬ Эффектный снимок интерьеров францисканского монастыря в стиле Изабеллино в Толедо, Испания. Это несбалансированное и маловероятное изображение иллюстрирует свободное падение под действием силы тяжести или уменьшение в противоположном направлении — все в пределах грандиозности и […]

Топливный бак Redcat Racing 700cc

Принт фламенко

Фламенко Принт — теперь доступен — МАГАЗИН ЗДЕСЬ Рисунок на бетонной стене, обнаруженный мной, когда я бродил по югу Испании, в том самом месте, где зародилось фламенко.Это яркое черно-белое изображение рассказывает историю страсти, танца и женщин […]


Ошибка

: Контент защищен авторским правом.

Узо придает Маргарите греческий акцент

Профессор, наш бармен-коктейль, стоит в служебной зоне и тихо болтает с Региной, непристойной официанткой, когда их беспокоит звук разбивающейся посуды. Он оборачивается и видит Джонни, бармена из пивного бара Absinthe Brasserie & Bar на Хейс-стрит, выглядящего очень смущенным.

«Тебе не повредит прикосновение кефи, Джонни?» — спрашивает профессор.

«Прошу прощения, профессор?»

«Кефи. Греческое слово. Это страсть. Трудно объяснить, но это связано с тем, что эмоции настолько переполнены, что все, что вы можете сделать, чтобы выразить это, — это прыгать вверх и вниз, танцевать, как Мартин Шорт, или разбивать тарелки. вашу тарелку мы только что услышали, не так ли? »

«Эээ, да, профессор. Извините за это. Это была эта маргарита, которую вы мне подали.Я был потрясен, когда сделал свой первый глоток и поймал тарелку рукой. Что это, черт возьми? »

«Довольно неплохо, да? Это греческая маргарита. Греческая из Нью-Йорка, то есть. Европейский ресторан под названием Dona. Думал, он подойдет к заказанной вами тарамасалате. Хотите еще греческой икры?»

Греческая маргарита — очень интересный поворот на тему маргариты, поскольку она содержит узо, греческий ликер со вкусом аниса, который также можно приправить другими растительными ингредиентами, такими как корень дягиля, гвоздика, кориандр, фенхель и лесной орех.Узо для Греции то же, что пастис для Франции, арак для Ливана и раки для Турции, и хотя эти ликеры могут сильно отличаться от страны к стране, от розлива до розлива, все они полагаются на анис в качестве основного ароматизатора. .

Этот тип ликера настолько откровенен, что его может быть трудно успешно включить в коктейли, поэтому некоторые бармены-коктейли хранят эти продукты в бутылках с биттером, чтобы они могли разумно их распределять, а также используют их для покрытия внутренней части охлажденного бокала для коктейлей. , удаляя излишки перед добавлением остальной части напитка.Самая продаваемая марка узо в этой стране производится компанией Metaxa, хотя также можно рекомендовать узо № 12 и узо Sans Rival, и их довольно легко найти.

Хизер Бранч, директор по напиткам в Dona в Нью-Йорке, является создательницей греческой маргариты. В качестве основы для напитка она использует Don Julio Blanco, чудесную текилу из 100% агавы. Вы также можете использовать текилы другого первоклассного бренда, такие как Herradura, El Tesoro, Cabo Wabo, Cazadores, Corzo или Don Eduardo.Все эти бренды широко известны как превосходные, и каждый на 100% сделан из агавы.

Пока профессор обсуждает с Джонни греческую маргариту, дверь открывается, и в нее входит парень, похожий на Брэда Питта. Раздается громкий треск, и профессор поворачивает голову и видит Регину, стоящую с раскрытой челюстью посреди столовой. Поднос и разбитые стаканы у ее ног.

«Ты в порядке, Регина?» — спрашивает профессор.

Нет ответа. Регина не может перестать смотреть на нового покупателя, и она тоже не может говорить.

«Угадайте, что кефи заразны, а, профессор?»

«Полагаю, Джонни, — усмехается профессор. «Я впервые увидел эту женщину, потерявшую дар речи».


Греческая Маргарита

По рецепту Хизер Бранч, директора по напиткам в Dona, ресторане южной Европы в Нью-Йорке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Измельченный фенхель и соль для покрытия края стакана

2 унции текилы Don Julio Blanco

узо 1/2 унции

1/4 унции Cointreau

1/2 унции свежего сока лайма

простой сироп 1/4 унции

ИНСТРУКЦИЯ:

Смажьте внешний край бокала для коктейлей измельченным фенхелем и солью и поместите бокал в холодильник для охлаждения.

Наполните шейкер на две трети льдом и добавьте все ингредиенты. Встряхивайте примерно 15 секунд и процедите в подготовленный стакан.

На 1 напиток

.

alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *