Адрес: 105678, г. Москва, Шоссе Энтузиастов, д. 55 (Карта проезда)
Время работы: ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00, СБ: с 9.00 до 14.00

Температура горения костра: Температура горения костра из дров на воздухе

Содержание

Костер и его характеристики: огонь, температура, простота разведения

Костер — это контролируемое горение древесных материалов, например, хвороста, дров, поленьев, сложенных определенным образом. Хотя бывают костры, сделанные всего из одного полена (например, финская свеча) или в которых вовсе не задействована древесина, а используется другое твердое топливо (например, костры из сухой травы, кусков пластмассы или резины).

Костер на туристической стоянке — главный источник тепла, огня для приготовления пищи, света и романтического настроения.

Однако под понятие костра не попадает ни пожар, ни горящая свеча и вот почему.

Пожар — это неконтролируемое горение, поэтому быть костром он не может по определению.

Горение же свечи — это горение доведенного до газообразного состояния парафина или воска, из которого состоит свеча. То есть топливо в данном случае не твердое, а газообразное, а значит свеча не подходит под определение костра.

Горение свечи скорее подобно горению горелки на жидком или газообразном топливе.

Кроме того, в свече отсутствует твердое топливо, являющееся непременным атрибутом костра.

Несколько интересных фактов об огне:

  1. Человек начал использовать огонь задолго до того, как научился его добывать. Источником огня могли служить, например, пожары в результате попадания в дерево молнии или возгорания в результате вулканических извержений. После этот огонь старались поддерживать, постоянно подбрасывая в него топливо.
  2.  В некоторых салонах красоты стрижку клиентам делают с помощью огня. Считается, что огонь оздоравливает волосы, предотвращая их ломкость.
  3. Пламя способно заметно отклоняться в сторону под действием сильного магнита. Это связано с тем, что в пламени при высокой температуре образуются заряженные частицы, которые и реагируют на магнитные поля.

Компоненты, необходимые для разведения костра

Для того, чтобы началось и поддерживалось горение, необходимы три элемента — топливо, температура и кислород.

Топливо в этой троице служит материалом, который горит, либо который под воздействием высокой температуры разлагается, выделяя горючие вещества. Так, например, при нагревании при недостатке кислорода древесина выделяет пиролизные газы, которые затем загораются. На этом принципе построена работа пиролизных печей.

Для длительного поддержания огня обычно требуется заготовить достаточно большое количество дров.

Топливо не будет гореть, если не будет нагрето до температуры воспламенения. Эта температура у каждого материала своя. Для большинства же твердых материалов она колеблется около 300 °С.

Важно отметить, что при горении эти материалы значительно повышают температуру, что способствует переходу процесса горения в автоматический режим. Так, например, древесина загорается при температуре примерно 300 °С, а температура пламени горящей древесины колеблется в пределах 800–1000 °С.

Не будет гореть топливо и при отсутствии кислорода, поскольку процесс горения является процессом окисления горючего материала.

А окисление без кислорода невозможно. Сам же кислород при горении, как правило, поступает из воздуха, в котором его содержание находится в пределах 21%.

Как видим, при отсутствии одного из этих элементов огонь либо не загорится, либо погаснет. Это важно понимать при разжигании костра и его тушении.

Кратко о характеристиках и свойствах: пламя, дым, температура горения

Пламя — форма распространения огня, возникающая в процессе горения топлива и представляющая собой раскаленную газообразную среду.

Считается, что частицы в пламени костра ионизированы и само пламя, по сути, представляет собой плазму.

Пламя в условиях Земли распространяется снизу вверх из-за того, что нагретый пламенем воздух расширяется и плотность его снижается. То есть, становясь более легким по сравнению с окружающими слоями, устремляется вверх, вытягивая за собой пламя.

Именно поэтому растопку поджигают снизу. Если растопку поджечь сверху, то огонь, не имея возможность нагреть нижележащие слои топлива, может погаснуть, а если не погаснет, то процесс разжигания будет медленным и «ленивым».

На этом же принципе основана работа долгогорящего костра «пирамида», о котором мы подробно рассказывали тут.

В условиях отсутствия гравитации, например, на космическом корабле, пламя имеет форму шара. Это происходит из-за того, что разогретый воздух не поднимается вверх, а распространяется равномерно во все стороны, так как на него не действует сила Архимеда. Тем не менее, в условиях невесомости пламя практически сразу гаснет, поскольку продукты горения не отводятся от него и к огню не поступает кислород.

Высота пламени зависит от интенсивности горения. Чем интенсивнее горит топливо, тем выше будут языки пламени, и тем больше тепла оно будет выделять. Например, костер «пионерский» устроен таким образом, что дрова в нем сгорают очень быстро, выделяя большое количество тепла и света, однако и прогорает такой костер тоже значительно быстрее по сравнению с другими видами костров.

На фото именно такой костер:

Говоря об интенсивности горения, следует отметить две его крайние формы — взрыв и тление.

По сути, взрыв — это мгновенное, а тление — медленное сгорание топлива.

Как уже отмечалось ранее, температура пламени зависит от сгораемого материала, поскольку разные горючие вещества выделяют разное количество тепла при сгорании. Например, пламя горящего спирта будет иметь температуру 900 °С, бензина — более 1300 °С, а магния, используемого в виде стружки для разжигания огня от современного огнива, — 2200 °С.

Цвет свечения горящего топлива зависит от температуры горения. Чем выше температура, тем более смещается спектр свечения от красных оттенков к фиолетовым.

Примеси различных веществ в горючем (в том числе образующиеся в результате химической реакции и нагревания) могут менять цвет пламени. Так, например, натрий из поваренной соли, которую кинули в костер, окрашивает пламя в желтый цвет, медный купорос — в синий, а борная кислота — в бирюзовый.

Что касается горения дров, то желто-оранжевый цвет пламя приобретает из-за наличия в составе топлива солей натрия, а синий — из-за образования угарного газа при неполном сгорании дров.

Пламя также может быть бесцветным и невидимым. Это происходит при полном сгорании топлива с образованием водяных паров и углекислого газа, поскольку эффекта окрашивания пламени от этих веществ не наблюдается.

Если поместить способный гореть материал в верхнюю часть пламени, он будет сгорать быстрее, чем помещенный в центральную часть. Это связано с тем, что в верхней части пламени и температура выше, и кислорода больше, поскольку все, что должно было окислиться, уже окислилось и не расходует кислород. Однако этого не скажешь о средней части пламени, где присутствует избыток несгоревшего вещества при недостатке кислорода.

Думаю, с пламенем немного разобрались. Теперь поговорим о дыме.

Дым — мелкодисперсный аэрозоль, образующийся при сгорании топлива. Из-за небольших размеров частицы дыма не оседают, а остаются в толще воздушных масс.

Цвет дыма от костра бывает белым и черным, хотя с помощью различных пиротехнических смесей можно получить дым практически любого цвета.

Белый дым может быть связан с большим количеством влаги, содержащейся в сгораемой древесине, а черный — с большим количеством сажи, образующейся при горении. Например, зеленая трава, брошенная в костер, дает густой белый дым, а зажженная автомобильная покрышка — черный.

Например, на фото ниже показан абсолютно натуральный дым от зеленой хвои:

При обеспечении достаточного количества кислорода, поступающего с воздухом, костер может гореть, образуя минимальное количество дыма. И наоборот, если костру не хватает воздуха, он может сильно дымить при слабом горении.

Функции костра и область его применения

Костер издавна используется человеком. Есть сведения, позволяющие утверждать, что даже древние люди применяли его для приготовления еды. На сегодняшний же день в мире не известно ни одного народа, включая самые изолированные и дикие племена, который не использовал бы огонь для приготовления пищи.

Бушмены в пустыне Калахари, Ботсвана.

В некоторых племенах на костре готовят даже бананы и смотрят с большим удивлением на тех, кто ест их в сыром виде.

Современный человек применяет костер для разных целей. Рассмотрим некоторые из них.

Обогрев. Пламя костра и тлеющие угли дают значительное количество тепла, способное согреть человека даже в условиях зимней тайги, где температура воздуха может опускаться ниже минус 20 °С.

Сушка вещей. Тепло от костра очень часто используется туристами для просушки вещей и обуви, что очень актуально в сырую дождливую погоду, когда просушить вещи другим способом проблематично.

Приготовление пищи. Приготовление и разогрев пищи на костре — обычная практика среди туристов. Кроме непосредственно пламени для приготовления еды могут использоваться тлеющие угли и дым.

Практически 95% случаев разведения костра на природе связаны с необходимостью или желанием приготовить пищу.

Многие считают копченую пищу полезной для здоровья, аргументируя это натуральностью процесса готовки. Однако такая точка зрения ошибочка: дым, оседающий на продукте, содержит большое количество ядовитых и канцерогенных веществ, поэтому такая пища не является полезной и не рекомендуется для частого употребления.

Чтобы хоть как-то снизить вредность такой еды, в современном производстве используется так называемый «жидкий дым» — раствор дыма в воде, который дополнительно очищают от различных вредных для здоровья веществ.

Освещение. Огонь костра излучает свет, которого бывает достаточно для того, чтобы в темное время суток осветить территорию внутри небольшого туристического лагеря. При отсутствии фонаря и необходимости ночного передвижения, можно сделать факел, однако использование факела повышает вероятность пожара.

Сжигание мусора. В среде туристов часто мусор, который можно сжечь или обжечь в огне, кидают в костер. Это позволяет избавиться от лишнего веса в рюкзаке, освободить в нем место и избежать превращения места стоянки в мусорный склад. Таким образом обычно сжигаются различные бумажные материалы, полиэтиленовые пакеты и остатки пищевых продуктов. Обжигаются в костре и консервные банки: так они быстрее сгниют в земле под действием коррозии.

На фото — такой костер «на мусоре»:

В своих походах мы вовсе не используем консервы, заменяя их другими продуктами питания, ведь консервы — это лишний вес, связанный с большим содержанием в них воды или масла и металла. Таким образом, наш отработанный мусор состоит в основном из бумаги, картона, полиэтилена и липкой ленты и может быть забран с собой, если костер организовать по тем или иным причинам не получилось.

Подача сигналов. Благодаря заметности огня с большого расстояния, костры используют для подачи сигналов бедствия и обозначения своего местоположения. Разожженный на высоком открытом месте костер может быть заметен в темное время суток с десятков километров. Подробнее мы уже говорили о сигнальных кострах…

Отпугивание диких животных. Чаще всего дикие животные пытаются избежать встречи с человеком. Но не всегда они вовремя успевают обнаружить присутствие людей, особенно, когда те ведут себя тихо, например, во время сна. Костер же своим светом и запахом способен отпугнуть диких животных, поскольку в том числе имитирует пожар — ужас всех лесных обитателей. Однако бывают и исключения. Например, костер может быть бесполезен против:

  • медведя, унюхавшего запах еды, оставленной в лагере;
  • одичавших собак, у которых эволюционно был уничтожен страх к огню и человеку;
  • бешеных животных (лис, енотовидных собак и других), поведение которых значительно отличается от поведения здоровых особей.

На фото ниже видно, что даже небольшой яркий огонь отпугивает адекватных диких животных:

Такие животные не боятся огня и могут беспрепятственно подходить к лагерю, в котором горит костер, и даже зайти на его территорию.

Также не всегда с костром удается отпугивание кровососущих насекомых. Дым от костра часто используется для отпугивания комаров, однако, как показал наш опыт, — это далеко не самое эффективное средство. Может получиться так, что задыхаясь в дыму, человеку все равно придется отбиваться от назойливых насекомых.

Доводилось встречать рекомендации, в которых предлагалось размещать укрытие так, чтобы его ночью обкуривал дым от костра. Так, мол, удастся избавиться от комаров. Но, исходя из того, что дым сам по себе — вещество очень вредное для здоровья, а эффективность его в качестве репеллента весьма сомнительна, могу сделать вывод, что от такой практики будет больше вреда, чем пользы. Лучше уж надеть на себя одежду минимум в два слоя, а открытые участки замазать мокрой грязью для образования корки, через которую насекомым будет сложно добраться до кожи.

С помощью костра также можно сделать клей, разогревая на огне смесь из живицы и золы. На огне некоторые племена выравнивают древко стрел. Обожженное на костре деревянное копье приобретает дополнительную твердость. При отсутствии пилы и топора костер палят для пережигания толстых бревен, которые не удается сломать другими способами. Используя угли из костра, можно сделать деревянную посуду. Смесь из ракушек двустворчатых моллюсков и золы из костра используется в качестве отравы для рыб (внимание: браконьерский способ). Из углей костра можно получить активированный уголь для фильтра, предназначенного для очистки воды, а из золы — зубной порошок и раствор для стирки и гигиенических процедур.

Разнообразие типов костров и особенности каждого из них

На сегодняшний день известно большое разнообразие костров, многие из которых пользуются популярностью в среде туристов, охотников и людей, интересующихся вопросами выживания в дикой природе. Наиболее известны из них: шалаш (он же — пионерский), колодец, финская свеча, дакотский очаг, таежный и нодья.

Костер Шалаш

Такое разнообразие связано в первую очередь с тем, что не существует одного универсального костра, которым можно было бы с эффективностью пользоваться при любых условиях. У каждого костра есть своя область применения, свои достоинства и недостатки, выделяющие его среди остальных типов.

Так одни костры (например, финская свеча) хороши для освещения и приготовления еды, другие (например, нодья) — для обогрева, а третьи (например, дакотский очаг) представляют собой закрытый от посторонних глаз костер, позволяющий лучше остальных скрыть свое местонахождение.

Отдельно мы рассматривали наиболее популярные виды костров, их плюсы и минусы, а также области применения.

Место для костра и пожарная безопасность

Правильный выбор места для костра создает комфортные условия для работы с ним и обеспечивает пожарную безопасность.

Если на костре нужно готовить еду, можно использовать элементы кострового набора или сделать их своими руками из подручных материалов. Подробнее об этом рассказывалось в отдельной статье.

Костер не должен мешать перемещаться по лагерю и проводить бивачные работы. Например, неудачным местом для костра можно считать тропу прямо на выходе из лагеря, которая будет создавать помехи при выходе и входе на территорию бивака.

Дым от костра не должен лететь на места отдыха людей. Костер лучше расположить с подветренной стороны от палаток, а если ветер постоянно меняет свое направление, тогда костер организуют на таком расстоянии от места отдыха, на котором дым не создаст неудобств.

При необходимости костер должен в достаточной мере обогревать место ночевки. Это особенно важно для холодных ночей в тайге зимой, где близость костра к месту ночлега играет первоочередную роль.

При неблагоприятных погодных условиях костер должен быть надежно защищен. В дождь над костром делается навес, а при сильном ветре ищется или создается ветрозаслон. А о том, где найти сухую растопку и хворост для костра в дождливую погоду, было рассказано в отдельной статье.

Чтобы обеспечить максимальную безопасность при использовании костра иногда необходимо приложить дополнительные усилия для подготовки будущего костровища.

Отличное место для костра: удаленное от деревьев, закрытое от ветра, просторное.

Подробнее о том, как выбирать и подготавливать место для костра, чтобы оно обеспечивало максимальный комфорт при работе с костром, а сам костер не стал причиной вызова работников МЧС, а также о том, как замаскировать костровище, мы рассказывали в отдельной статье…

Трут, растопка, хворост и топливо

Трут, растопка, хворост и дрова являются необходимыми горючими материалами, позволяющими развести и поддерживать горение костра.

Трут представляет собой вещество, способное начать тлеть даже от небольшой искры. Тлеющий трут кладется в растопку и раздувается до ее возгорания. В качестве трута можно взять, например, сушеный гриб-трутовик или растертые в порошок сухие листья.

Растопка — материал, легко воспламеняющийся от трута, хотя зачастую может загореться и от искры огнива. На сегодняшний день растопку чаще поджигают спичками или зажигалкой. Горящей растопкой разжигается хворост или древесные щепки. Вата, сухая трава, сено, береста — хорошие варианты растопки.

Подходящие в качестве растопки материалы для костра: пух от рогоза, береста, сухая трава.

Хворост — ветки, из которых может быть сложен костер, хотя в некоторых случаях он служит, как промежуточное звено между растопкой и дровами. В сухих регионах хворост можно собирать прямо с земли, а в случае дождливых или снежных погод лучший хворост находится на стволах деревьев.

Дрова — целые или расколотые на части деревянные бревна и поленья. Это основное топливо костра. Хотя, как уже было сказано ранее, зачастую можно обойтись только хворостом, что актуально, если под рукой не оказалось ни пилы, ни топора.

Не все дрова одинаково хороши для костров. Некоторые породы древесины горят долго и жарко, но плохо разжигаются, другие легко разжигаются, но быстро прогорают, а третьи потрескивают и стреляют искрами. Подробнее о выборе древесины для костра мы рассказывали в этой статье.

В некоторых регионах вместо дров используют кизяк — перемешанный с сухой травой высушенный навоз. Это актуально, когда территория бедна на древесное топливо. Так, например, в Гималаях кизяками издавна топят печи.

Заготавливать топливо для костра нужно с запасом особенно, когда от костра будет зависеть жизнь и здоровье человека. Например, не будет лишним заготовить два–три дополнительных бревна для нодьи, если нужно остаться в зимнем лесу на ночь, или охапку–другую хвороста для пионерского костра, если ожидается визит спасательной группы.

Более подробно о труте, растопке, хворосте и дровах мы рассказывали здесь.

Какими средствами и способами можно разжечь костер?

Наиболее привычными для современного человека средствами розжига являются спички и зажигалки. Даже некоторые племена индейцев, проживающие в джунглях Амазонки, перешли на спички, напрочь забыв о примитивных методах получения огня, которыми пользовались их деды.

Спички и зажигалки — самый простой и быстрый способ получить открытый огонь. Но, к сожалению, у этих средств есть недостатки: спички имеют привычку отсыревать, намокать и заканчиваться, а зажигалка может выйти из строя в самый неподходящий момент. Как избежать проблем с разведением огня в этих случаях, мы рассматривали в отдельной статье.

Неприхотливым средством розжига является современный вариант огнива, состоящий из стержня из мишметалла. Это средство неприхотливо, не боится воды, мороза и ветра, но разжечь костер с его помощью для человека без опыта — задача не из легких.

Подробнее об основных средствах розжига можно почитать тут.

В солнечную погоду в целях экономии спичек и топлива зажигалки разжигать костер можно с помощью линзы, сделанной из подручных материалов, или извлеченной из фотоаппарата или бинокля. Линза позволяет сконцентрировать солнечную энергию в одной точке, температуры которой обычно бывает достаточно для начала тления трута. Подробнее об этом методе рассказывалось в отдельной статье.

Есть и другие способы, позволяющие разжечь костер при отсутствии основных средств для получения огня, но они более трудоемки (например, получение огня трением), или специфичны (например, получение огня от прикуривателя в автомобиле), или требуют наличия определенного оборудования и средств (например, химические способы) или же опасны для жизни (например, разведение огня с помощью электрической дуги).

Наиболее универсальными из них являются первобытные способы, основанные на трении древесины. Подробнее эти методы мы разбирали в отдельной статье.

Розжиг

Розжиг — это средство, помогающее быстро разжечь костер. С помощью него даже начинающий «поджигатель» быстро добьется ожидаемого результата. Туристы же используют эти средства для разжигания костров в плохую погоду, например, при необходимости разжечь костер в дождь.

Розжиг для костра можно купить в специализированном магазине, а можно сделать своими руками еще до того, как отправиться в поход. Если же эта возможность была с успехом упущена, а сухость заготовленного для костра хвороста оставляет желать лучшего, розжиг можно сделать из подручных материалов. О том, что лучше использовать в качестве розжига, как его изготовить в домашних и природных условиях и как хранить, мы рассказывали здесь.

Правильное разжигание костра

Чтобы костер быстро разгорелся, причем даже с одной спички, и не потух к всеобщему разочарованию, его нужно правильно разжигать.

Для этого нужно придерживаться следующего алгоритма:

  1. Поджигается трут, а от него — растопка. Этап с поджиганием трута можно обойти, если есть возможность получить открытый огонь, от которого поджечь непосредственно растопку.
  2. На горящую растопку укладывается самый тонкий хворост или щепки. В результате получается маленький неустойчивый костер, который может легко погаснуть, поэтому к этому этапу нужно подойти со всей ответственностью.
  3. По мере прогорания тонкого хвороста в костер добавляется хворост потолще, пока не образуются угли, толщиной в указательный палец. Только после этого костер можно считать устойчивым, поскольку его уже не задует ветром, а потухшие угли его можно будет раздуть.

Когда в огромном костре разгорятся толстые поленья, в него можно кидать даже самые сырые дрова: они сгорят без риска для костра.

В видео показан такой устойчивый костер в зимнем лесу:

Это принцип разжигания стартового костра. Стартовый костер после может быть трансформирован в другой тип, более подходящий под условия и цели. Например, «пионерский» костер с успехом трансформируется в костер «звездный», который является более экономным и позволяет приготовить еду или вскипятить воду с наименьшим расходом дров.

Как тушить костер

Умение правильно тушить костер зачастую не менее важно, чем умение его разводить. Забытые в золе тлеющие головни могут привести к пожару. Поэтому всегда следует с полной ответственностью подходить к этому, казалось бы, простому и на первый взгляд безопасному вопросу.

Для тушение костра эффективнее всего использовать воду. Угли отодвигаются друг от друга и заливаются водой. Если костер оставить в сложенном состоянии, тушение может не возыметь должного эффекта, и вроде бы потухшие угли быстро высохнут, нагреют друг друга и заново воспламенятся. Это особенно актуально для таких костров, как «охотничье корыто».

Если костер состоит из толстых бревен, их можно попытаться окунуть в водоем или глубокую лужу. Это надежный способ для тушения таких костров, как нодья.

Когда водоема поблизости нет, на костер можно помочиться. А если размеры костра не позволяют потушить угли таким количеством жидкости, тогда следует либо дождаться полного остывания тлеющих головней, либо при необходимости срочно выходить с места стоянки присыпать их толстым слоем песка или земли: недостаток кислорода не даст древесине загореться повторно.

Однако не стоит мочиться в костер, организованный на месте централизованной стоянки: после этим же костровищем могут пользоваться и другие люди. Не думаю, что кому-то было бы приятно разводить костер и готовить еду на месте бывшего туалета.

Приготовление пищи на огне

Существует много разных способов приготовления пищи на костре. Мы рассмотрим лишь некоторые из них.

Шашлык

Это простой вариант готовки продуктов, позволяющий термически обработать пищу при отсутствии специальной посуды.

Для этого способа на тонкие зеленые веточки, заостренные с одной стороны, надеваются небольшие кусочки мяса. Веточки вместе с мясом располагаются над горящими углями и убираются после приготовления. Желательно во время готовки мясо на импровизированных шампурах хоть изредка переворачивать либо располагать между нагретых углей, чтобы дать ему возможность прожариться со всех сторон.

Ветки для шампуров следует срезать с неядовитого растения. Куски мяса не должны быть большие, чтобы прожариться на всю глубину.

Запекание в углях

Это еще один способ, позволяющий обойтись без дополнительной посуды. Таким образом удобнее всего готовить клубни и корни различных растений, например, клубни топинамбура или корни рогоза.

Для запекания сорванные клубни и корни кладутся в тлеющие угли и достаются через некоторое время. Запекание превращает крахмал, содержащийся в этих растениях, в более усвояемую человеческим организмом форму, а значит делает продукт более питательным.

Запекать можно не только растительную пищу, но и мясо, однако для этого потребуется фольга или листья съедобных растений, в которые и будет завернут продукт.

Классический пример запекания картошки в углях показан на видео:

Один из самых древних способов приготовления мяса выглядел так: разжигался костер и в него без предварительной обработки кидался труп животного. Мясо при такой готовке по понятным причинам жарилось неравномерно: частично оставалось сырым, а частично и вовсе сгорало. Но, несмотря на низкое качество готового продукта, оно усваивалось лучше, чем сырое.

Жарка

Жарить пищу в условиях выживания за неимением ни сковороды, ни другой специальной посуды можно на раскаленных в огне камнях.

Таким образом чаще всего готовят мясные продукты, хотя можно жарить и продукты растительного происхождения.

Для этого продукт, который необходимо пожарить, разрезают на тонкие куски. Эти кусочки раскладывают по всей поверхности разогретого камня одной стороной, а потом переворачивают, чтобы продукт прожарился на всю глубину. На фото показана такая импровизированная сковорода:

При наличии сковороды или другой специализированной посуды, а также животного жира, можно жарить продукты на жиру, растапливая жир в сковороде и опуская в него продукт.

Варка

Варка — это процесс приготовления пищи в кипящей воде.

В отличии от предыдущих способов, для варки понадобится посуда, хотя при большом желании можно кипятить воду, например, в скальном углублении, опуская в него разогретые в костре камни.

Длительная варка позволяет наиболее эффективно продезинфицировать продукт, а также убрать из него часть вредных веществ. Если продукт чист, из него можно сделать суп или бульон. Если же на счет чистоты возникают сомнения, полученный отвар лучше вылить.

Сварить пищу высоко в горах сложно из-за того, что температура кипения воды при уменьшении давления воздушного столба снижается, то есть не доходит до 100 градусов Цельсия.

Варить суп из зеленой части растений можно в течение пяти минут, бросая зелень прямо в кипяток. Такая обработка способна в некоторых случаях устранить горечь, свойственную многим сырым растениям. Однако слишком длительная термообработка снизит содержание некоторых витаминов, что нежелательно.

Бульон из продуктов животного происхождения варится до получаса: только в этом случае можно в той или иной мере быть уверенным, что все патогенные микроорганизмы были уничтожены, хотя 100% гарантии ни варка, ни другие способы термообработки не дают.

Прионы — особые белки, приводящие к неизлечимому заболеванию человека, не могут быть уничтожены термообработкой. Также варка не всегда спасает от смертельно опасного трихинеллеза, которым человек заражается при употреблении мяса зараженных животных.

Кроме прочего, варка способна нейтрализовать некоторые токсины, делая продукт съедобным.

Существуют и другие способы приготовления пищи на костре, например, запекание в нагретых камнях и копчение на костровом дыму, но они, как правило более сложны в исполнении.

Где не получится развести костер

Как уже было сказано, для горения огня нужны три элемента — топливо, температура и кислород. Существуют регионы, в которых топливо найти проблематично, а значит и с костром могут быть проблемы. Приведем в пример несколько таких мест:

  • Высокогорье, где кроме скальной породы и снега ничего не встретишь;
  • Песчаная пустыня — еще одно место, где разжечь костер будет сложно из-за отсутствия растительности, пригодной в качестве топлива для костра. Хотя среди пустынь бывают и исключения;
  • Степная зона, бедная на древесную растительность. Здесь в качестве топлива придется использовать сухую траву либо искать редкие сухие деревья.

В таком месте сложно получить устойчивый и достаточно автономный костер.

Потерпевшим кораблекрушение на океанических атоллах или скальных островах тоже не приходится задумываться о кострах, поскольку жечь здесь можно только снаряжение.

В различных помещениях (заброшенные здания, пещеры, самодельные плохопроветриваемые укрытия из легковоспламеняющихся материалов и тому подобное) хоть и есть возможность разжигать костер, но все же зачастую этого не стоит делать, поскольку можно отравиться продуктами горения или спровоцировать пожар. По тем же причинам не стоит практиковаться в разведении огня в собственной квартире или на балконе.

Однажды мы спустились в катакомбы, чтобы зарисовать карту ходов. И вот, пока я замерял расстояния и азимуты, одному из участников подземного похода захотелось разжечь костер из лежащих на проходе веток. В результате пришлось скоропостижно свернуть работу: дым заполнил ближайшие ходы, и находиться в подземелье стало невыносимо, не говоря уже про попытки составления плана. Из последующей беседы с ним выяснилось, что он, разжигая костер, предполагал, что весь дым вытянет сквозняком, чего на практике не произошло.

Исходя из вышесказанного, становится понятно, что умение обходиться без костра — вовсе не лишний навык.

Далее рассмотрим, как действовать в ситуациях, когда костер не получается разжечь по тем или иным причинам.

Альтернативы костру

Конечно невозможно заменить костер чем-то одним, что в полной мере выполняло бы его функции, не требуя наличия топлива. Однако это вовсе не означает, что без костра невозможно обойтись: совокупность разного снаряжения, приемов и материалов может в полной мере заменить костер, в некоторых случаях даже превосходя его по эффективности.

Так, например, для приготовления пищи можно использовать горелки, чем пользуются туристы, отправляющиеся в горные походы. У горелок, конечно, есть свои недостатки, но по сравнению с костром они не дымят, компактны и безопаснее в плане пожара.

В районе тропиков и экватора пищу можно готовить на раскаленных солнцем камнях или песке, а можно просто брать в поход продукты, не требующие термообработки.

Уже несколько походов мы провели на «сырой» пище вовсе без костров и горелок. Такая практика показала, что этот вариант вполне приемлем, особенно для походов в теплое время года.

Для обогрева при отсутствии костра можно использовать специальные грелки в сочетании с теплыми вещами и спальником, а в самых экстремальных случаях при отсутствии какого-либо снаряжения — кучу гниющей травы: при гниении выделяется тепло, и температура такой кучи может быть даже выше температуры тела человека.

Для сушки промокших вещей хорошо зарекомендовали себя веревки, натянутые между деревьями, а также ветви самих деревьев и кустов, на которые удобно весить все, что нужно просушить. В теплую сухую погоду вещи можно сушить прямо на ходу, подцепив их на рюкзак. В крайнем случае одежду можно сушить прямо на теле, но это допустимо только в тех случаях, если человеку не угрожает переохлаждение.

Для освещения лучше всего подходят фонари. По сравнению с костром их проще переносить, можно регулировать яркость, включать и выключать в тот момент, когда это необходимо, использовать в палатке. Фонари более безопасны и удобны в обращении.

Но если не предстоит погружение под землю, путешествие в пещеру или ночной переход по лесистой местности, при отсутствии костра и фонарика можно обойтись и естественным освещением, создаваемым звездами и Луной.

Даже в безлунную, но ясную ночь света звезд достаточно, чтобы двигаться по открытой местности, доказательством чего послужил наш поход по Олешковским пескам, в котором вместо компаса и GPS-навигатора мы шли в ночное время суток, ориентируясь по звездам.

От кровососущих насекомых спасет специальная одежда и репелленты. Из своего опыта могу сказать, что эти средства защиты значительно превосходят по своей эффективности дым от костра, кроме того, они менее вредны для организма человека и действуют везде, куда бы ни пошел человек.

Если обработать кожу хорошим репеллентом так, как показано на фото, комары не будут кусать 2-3 часа:

Как видим, несмотря на универсальность костра, как средства для выживания, в некоторых ситуациях все же можно обойтись без него, при этом не особо напрягаясь от возникших неудобств.

Например, в летнем походе выходного дня можно вполне обходиться без костров, экономя время на сбор дров, подготовку костровища, поджигание огня, приготовление еды и тушение головней, а также нервы и финансовые средства от возможного визита лесников. В то же время в аварийной ситуации, произошедшей в зимнем лесу при отсутствии спальника, вряд ли удастся обойтись без костра: продаваемые в специализированных магазинах грелки в этом случае будут малоэффективны, если даже окажутся в кармане у пострадавшего, и лишь грамотно организованный костер в этом случае даст надежду на спасение.

Автор: Максим Чечетов

Узнайте также:

Интересное видео: как приготовить шашлык на финской свече

Физика костра

В этом тексте я хочу максимально упрощённо описать принципы действия костра. Даже опытные туристы, часто имеющие с ним дело, плохо представляют физику процесса, а значит не могут обеспечить оптимальные условия розжига и горения.

Обычно костёр разжигают для получения значительного количества тепловой энергии. При этом желательно затратить на розжиг и поддержание горения как можно меньше усилий и обеспечить стабильный выход энергии на протяжении длительного времени.

Условий всего 3, но при розжиге костра и для стабильного горения надо все их выполнить одновременно.

Достаточно высокая температура топлива.

Кислород

Горение – химическая реакция окисления – то есть взаимодействия топлива с кислородом. В атмосфере кислорода не так уж и много, его недостаток может быть лимитирующим фактором, мешающим нормальному горению костра.

В костре и при розжиге количество кислорода снижается из-за того, что воздух насыщается продуктами горения и водяным паром, выделяющимся из топлива и окружающих предметов при нагревании.

Практические выводы:

Изолируйте костёр от мокрых предметов, снега. Отодвиньте мокрые брёвна. На землю под костёр положите лист металла, сухой песок или несколько поленьев.

Обеспечьте удаление дыма. Используйте ветер, тягу или машите чем-нибудь плоским.

Топливо

Горение происходит на поверхности топлива, там, где оно соприкасается с кислородом воздуха. Чем больше площадь поверхности – тем больше выход тепловой энергии.

Разные виды топлива выделяют при сгорании разное количество энергии. Можно представить себе, что любое топливо состоит из смеси горючих и негорючих компонентов. Чем выше процент горючих компонентов, тем выгоднее, калорийнее топливо.

Зачастую в топливе присутствует вода или лёд. Кроме того, что это негорючий компонент, выделяемая при горении топлива энергия сразу расходуется на плавление льда и испарение воды. Образующийся пар препятствует доступу кислорода.

Практические выводы:

Всегда выбирайте самое сухое и калорийное топливо.

Для быстрого получения импульса энергии (например чтобы довести до кипения воду в котле) используйте мелкое топливо. У него большая площадь поверхности.

Температура

Каждое топливо характеризуется температурой воспламенения и температурой горения. Температура горения выше температуры воспламенения. Для розжига необходимо разогреть топливо до температуры воспламенения. Тогда оно начнёт гореть, его температура ещё повысится. Близлежащие части топлива тоже окажутся разогретыми выше температуры воспламенения и начнут гореть. Таким образом огонь постепенно охватит все положенное в костёр топливо.

Передача тепловой энергии, то есть разогрев окружающих предметов, происходит тепловым (инфракрасным) излучением, разогретым воздухом, несущим продолжающие гореть частицы топлива, а также при непосредственном соприкосновении предметов с разными температурами.

Теплоёмкость

Все предметы характеризуются теплоёмкостью, в том числе земля под костром, топливо, окружающий костёр воздух, костровые принадлежности и котлы с водой. Чем больше требуется энергии для разогрева предмета на 1 градус – тем выше его теплоёмкость. Массивные предметы имеют большую теплоёмкость. Например, 2 литра воды имеет теплоёмкость в 2 раза выше, чем 1 литр воды.

Теплопроводность

Способность предметов проводить тепловую энергию называется теплопроводностью. С течением времени температура протяжённого предмета или нескольких близкорасположенных предметов стремится выровняться. Разные вещества обладают разной теплопроводностью. В практике обращения с костром самой высокой теплопроводностью обладают металлы, камни, вода. Средней теплопроводностью – древесина. Самой низкой теплопроводностью – воздух, ткань, бумага.

Наличие в различных предметах пор и других полостей, заполненных воздухом - сильно снижает теплопроводность. Например: ткань, бумага, снег.

Практические выводы:

Температура горения спичек выше, чем у зажигалки, они при розжиге предпочтительны.

Для розжига используйте мелкое топливо, оно быстрее прогревается до температуры воспламенения, а затем до температуры горения.

Уберите от костра все лишние теплоёмкие предметы. Сначала подкладывайте мелкие дрова, по мере разгорания костра всё более крупные.

Массивные костровые принадлежности и котлы с водой ставьте на уже разгоревшийся костёр.

Вода

Одно из главных применений костра – разогрев воды и приготовление пищи на её основе. Вода поглощает много тепловой энергии при фазовых переходах. Для таянья снега, льда или доведения до кипения воды в котле требуется потратить значительное количество топлива.

Перед доведением до кипения тепловая энергия активно передаётся по всему объёму воды. Вся вода в котле имеет примерно одинаковую температуру. Поэтому для закипания требуется значительный импульс тепловой энергии.

При таянии разогрев происходит локально, лёд и особенно снег не могут передать тепловую энергию по своему объёму. Поэтому требуется долговременное выделение небольшого количества тепловой энергии. Иначе растаявшая вода будет активно испаряться.

Практические выводы:

Закрывайте котёл крышкой. Слой нагретого воздуха под ней уменьшит потери тепла.

Для того, чтобы довести воду до кипения подбросьте в костёр мелких дров. Они дадут импульс тепловой энергии.

Для поддержания кипения или таянья не требуется сильного огня.

Жаркого вам костра и вкусной еды!
Алексей Лапин. 2018 г.

Какая температура горения дров в печи – породы дерева, какие дрова лучше выбрать


Тепловые свойства древесины

От теплопроводности материала напрямую будет зависеть КПД. Любой обладатель частного дома с каменной печью знает об этом нюансе. Качество горения также зависит от ещё одного показателя – температуры горения. Увеличив градусы, можно гораздо быстрее подогреть воду в трубах или кирпичные стены, тем самым защитив свой дом от сильных морозов.

Если в топку положить тополь, то можно наблюдать очень высокое пламя, но его температура не превысит 500 градусов, а это не так уж и много для обогрева помещения. Предпочтительнее использовать ясень, бук и граб. Они активно сгорают, но при этом выделяют температуру в 1000 градусов. Такой показатель идеален для обогрева помещения.

Что собой представляет процесс горения

Изотермическая реакция, при которой выделяется определенное количество тепловой энергии и называется горением. Эта реакция проходит несколько последовательных стадий.

На первом этапе древесина разогревается внешним источником огня до точки воспламенения. По мере нагрева до 120-150 ℃ древесина превращается в угли, которая способна самовоспламеняться. По достижении температуры в 250-350 ℃ начинают выделяться горючие газы – этот процесс называется пиролизом. Одновременно происходит тление верхнего слоя древесины, которое сопровождается белым или бурым дымом – это смешанные пиролизные газы с водяным паром.

На втором этапе в результате разогрева пиролизные газы загораются светло-желтым пламенем. Оно постепенно распространяется на всю площадь древесины, продолжая нагрев древесины.

Следующая стадия характеризуется воспламенением древесины. Как правило, для этого она должна разогреться до 450-620 ℃. Чтобы дрова воспламенились, необходим внешний источник тепла, который будет достаточно интенсивным для резкого нагрева дерева и ускорения реакции.

Кроме того, на скорость воспламенения дров влияют такие факторы, как:

  • тяга;
  • влажность древесины;
  • сечение и форма дров, а также их количество в одной закладке;
  • структура древесины – рыхлые дрова загораются быстрее, чем плотные;
  • размещение дерева относительно потока воздуха – горизонтально или вертикально.

Проясним некоторые моменты. Поскольку влажное дерево при горении в первую очередь испаряет лишнюю жидкость, то разжигается и сгорает оно намного хуже, чем сухое. Форма также имеет значение – ребристые и зазубренные бревна воспламеняются легче и быстрее, чем гладкие и круглые.

Тяга в дымоходе должна быть достаточной, чтобы обеспечить приток кислорода и рассеять внутри топки тепловую энергию на все находящиеся в ней объекты, но не задуть при этом огонь.

Четвертая стадия термохимической реакции – устойчивый процесс горения, который после вспышки пиролизных газов охватывает все находящееся в топке топливо. Горение проходит две фазы – тление и горение пламенем.

В процессе тления сгорает образовавшийся в результате пиролиза уголь, при этом газы выделяются довольно медленно и не могут воспламениться по причине малой концентрации. В результате конденсирования газов по мере их охлаждения образуется белый дым. Когда древесина тлеет, внутрь постепенно проникает свежий кислород, что приводит к дальнейшему распространению реакции на все остальное топливо. Пламя возникает в результате сгорания пиролизных газов, которые перемещаются вертикально по направлению к выходу.

Пока внутри печи поддерживается необходимая температура, подается кислород и есть не сгоревшее топливо, процесс горения продолжается.

Если такие условия не поддерживаются, то термохимическая реакция переходит в финальную стадию – затухание.

Критерии выбора вида древесины в зависимости от предназначения

При выборе необходимого материала, следует знать несколько нюансов. К примеру, если использовать ясень или бук, то можно повысить температуру до больших показателей, но если применять их для бани или топки печи, то это очень дорого и нерентабельно – дрова быстро горят. По этой причине люди стали использовать иную древесину – березу. Сгорание березовых дров сопровождается получением 800 градусов.

Также часто применяется дуб и лиственница. Температура при горении их составляет от 840 до 900 градусов. Когда есть необходимость развести открытый огонь, костер, зажечь поленья в мангале на своем дачном или частном участке, желательно использовать сосну. Ее также часто применяют для отопления дома, путем помещения в печь. Температура горения материала составляет около 610-630 градусов. Но по этой причине придётся использовать примерно наполовину больше дров, чем при использовании березы или дуба.

Особенности хвойной породы:

  1. Температура горения – низкая.
  2. При помещении в огонь образовывается большое количество сажи и дыма.

Появление дыма и сажи происходит из-за большого количества смолы, содержащейся в древесине. Она оседает на стенках дымохода, а поэтому его необходимо периодически прочищать после использования. Поэтому хвойные породы не так популярны для топки – процесс очистки весьма трудоемкий. Такой материал используют только в крайнем случае, если нет другого варианта.

Также при разведении костра необходимо обращать внимание на влажность материалов, поскольку этот процент напрямую влияет на горение. Чем влажнее дрова, тем хуже будут они гореть. Но при этом также создается очень много дыма.

Народный опыт показывает, что для получения необходимого тепла для обогрева дома, необходимо использовать дрова из бука, дуба, который срублен зимой, горных сосен, березы и акации.

Самое сильное пламя вызывает ясень, смолистая лиственница, клен, сосна или дуб, срубленный в летний период.


Многие предпочитают сжигать сосну – это один из самых популярных вариантов

Немного меньше жара образовывает пихта, каштан и кедр.

Самой плохой теплоспособностью обладает тополь, ольха, осина.

Из всего этого можно сделать вывод, что лучше всего образуют тепло те дрова, которые наиболее увесистые и плотные.

Изучаем огонь на собственной кухне

Кухонные газовые плиты работают на двух видах топлива:

  1. Магистральный природный газ метан.
  2. Пропан–бутановая сжиженная смесь из баллонов и газгольдеров.

Химический состав топлива определяет температуру огня газовой плиты. Метан, сгорая, образует огонь мощностью 900 градусов в верхней точке.

Сжигание сжиженной смеси даёт жар до 1950°.

Внимательный наблюдатель отметит неравномерность раскраски язычков горелки газовой плиты. Внутри огненного факела происходит деление на три зоны:

  • Тёмный участок, расположенный возле конфорки: здесь нет горения из-за недостатка кислорода, а температура зоны равна 350°.
  • Яркий участок, лежащий в центре факела: горящий газ разогревается до 700°, но топливо сгорает не до конца из-за недостатка окислителя.
  • Полупрозрачный верхний участок: достигает температуры 900°, и сгорание газа полноценное.

Цифры температурных зон огневого факела приведены для метана.

Факторы, влияющие на температуру горения дров

Есть несколько факторов, которые способствуют горению:

  1. Сорт древесины, используемый для сжигания.
  2. Влажность материала.
  3. Объем воздуха, заходящего в топку.

Это основные показатели, на которые необходимо обращать особое внимание, поскольку именно от них будет зависеть эффективность сжигания древесины, и температуры, которая может подняться при процессе горения.

Уровень влажности

Влажность древесины играет ключевую роль при разжигании, поэтому такой важный момент требует отдельного рассмотрения. Любое дерево, которое только что срубили обладает определенной влажностью. В большинстве случаев этот показатель составляет 50%. Но в некоторых случаях он возрастает и до 65%. А это говорит о том, что такой вид материла очень долго будет сушиться под воздействием большой температуры перед тем, как воспламениться.

Часть тепла станет уходить только на то, чтобы удалить излишнюю влагу путем испарения. По этой причине температура не достигнет максимального показателя. Теплоотдача при таком условии понизится.

Для получения максимальной пользы, следует использовать несколько основных вариантов:

  1. Самый подходящий вариант – сушка. Для этого дерево разрезается на маленькие куски, а после складывается в сухое место в сарай или навес. В естественных условиях процесс сушки займет примерно 1 год. А если дрова будут хранить дольше и пролежат два лета, то влажность их составит 20%. Это уже оптимальный показатель.
  2. Второй вариант менее предпочтительный – жечь то, что есть, не обращая внимания на влажность. Но при таком раскладе, придется тратить вдвое больше дров для образования нужной температуры. К тому же следует быть готовым к очистке дымохода от сажи.

Чем лучше просушатся дрова, тем большую температуру сжигания можно поучить. А от этого зависит и выделение тепла. Жары не получится с влажным деревом.

Процесс разогревания

Разогревание – это нагрев отдельного участка деревянного материала до температуры достаточной для воспламенения всей поверхности.


Обычно для разогревания хватает 120 градусов – древесина начинает обугливаться

После этого процесс продолжится, когда образуется уголь. При нагреве до 250-350 градусов, выбранный материал начнёт разлагаться на составляющие. Далее начинается тление, но пламя еще не появляется. В этот момент можно наблюдать образование дыма. Когда температура продолжает повышаться, уровень пиролизных газов увеличивается – происходит вспышка. Дрова загорятся полностью.

Воспламеняемость материалов

На воспламеняемость оказывает прямое влияние процент влаги, который содержится в выбранной породе. Важную роль играет мощность источника нагрева, а также сечение древесины и скорость потока воздуха.

Чтобы пламя разгорелось быстрее, использовать желательно легкую древесину, у которой большая пористость. Мокрое дерево будет загораться очень медленно, поскольку перед тем как образуется открытый огонь, она будет высушиваться.

Горение ещё зависит от формы дерева – желательно использовать прямоугольник, поскольку круг разгораться будет намного дольше. Для ускорения процесса необходимо подбирать материал с малым сечением и острыми ребрами. Важно проследить, чтобы на разгораемый участок подавалось необходимое количество кислорода.

На температуру горения дров и воспламеняемость большое влияние также оказывает устройство домашней печи. Ее можно сделать из разных материалов и это напрямую влияет на температуру горения материалов, вкладываемых внутрь. Если печь – массивная, то дрова в ней сгорят практически полностью, но это процесс станет проходить очень долго. Нужно соблюдать большую осторожность при использовании. Несоблюдение мер безопасности может привести к возгоранию дровяной бани при высокой температуре горения печи.


В печи буржуйке дрова часто сгорают не полностью из-за того, что она быстро остывает

Печка-буржуйка, изготавливаемая из стального листа, быстро остывает, при этом тепло распределяется по окружающему пространству, но сначала из зоны горения оно будет переходить на стенки, а уже после – в помещение.

Процесс горения

Наблюдая за функционированием печи, можно подумать о том, почему подаваемый воздух не оказывает влияние на цвет образовавшегося пламени. Кислород должен оказывать химическое воздействие и придавать сажи яркий цвет, который может стать даже белым. Но это явление можно легко объяснить, ведь размер частицы влияет также и на температуру. Чем она меньше, тем ниже получится температура. Поэтому маленькие горячие частицы образовывают такую же температуру, как и газ, который окружает их. Необходимо также отметить, что каждый вид древесины обладает определенной теплоотдачей. Чтобы узнать эти цифры, можно изучить таблицу, где приведены все показатели теплопроводности для каждого вида материала.

Воспламеняемость

Немаловажную роль для появления огня играют мощность источника нагрева, сечение древесины, скорость воздушного потока и плотность материала. Скорейшее появление пламени способна вызвать легкая древесина, обладающая высокой пористостью.
Что же касается мокрой древесины, то она медленнее загорается, поскольку до появления открытого огня она должна высохнуть.

Совет специалиста: для хранения дров следует выбирать сухие места, вдали от влаги. В противном случае, в печи они будут долго сохнуть.

Также горение будет зависеть формы поленьев, поскольку круглые формы дерева будут не так хорошо гореть, чем поленья прямоугольной формы, имеющие малое сечение, острые ребра и развитую боковую поверхность. Не струганная древесная порода березовых поленьев скорее воспламенится, чем гладкая порода.

Очень важное условие сгорания любого сорта древесины — это нормальный приток кислорода. По некоторым параметрам горение древесины даже превосходит горение каменного угля

Измерение температуры горения

В домашних условиях измерить температуру горения очень сложно. Обычный термометр здесь не подойдёт. Разумеется, «на глазок» тоже не получится определить верную температуру горения определенного материала. Чтобы привести такие исследования, нужно приобрести специальный прибор под названием пирометр.

Но необходимо знать, что большая температура горения дров в печке не будет означать, что они станут выделять необходимое количество тепла. Поэтому следует также позаботиться о качественном оборудовании. В хороших печах имеется возможность искусственным путем сокращать поступление кислорода к дровам. Таким образом, есть возможность добиться повышения температуры сгорания и понижения теплоотдачи.

Поскольку домашних условиях температуру горения разных дров измерить очень сложно, дорогостояще, а порой и невозможно, то можно полагаться на официальные данные. Все показатели уже давно вычислили в лабораторных условиях специалисты, путем сравнительного анализа. Чтобы получить необходимые результаты, перед проверкой дрова тщательно высушивались – приводились в оптимальное состояние для опытов с открытым огнем.

Теплопроводность материалов:

Порода дереваТеплотворная способность в калориях
Береза4968
Сосна4952
Ель4860
Ольха5050
Осина4950

Понятие «температура горения дров» не совсем верно отражает главную характеристику. Необходимо обращать большее внимание на способность выделять тепло. Единица измерения такого параметра – калории – это тепловая энергия, которая на 1 градус разогревает 1 грамм обычной воды.

Жаропроизводительность

На практике человека должна интересовать жаропроизводительность выбранного материала. Это та температура, которую можно достичь при сжигании определённого вида дров.

Таблица жаропроизводительности дров:

ПородаЖаропроизводительность в процентахТемпература в Цельсиях
Бук и ясень871044
Граб851020
Зимний дуб75900
Лиственница72865
Летняя дубовая порода70840
Береза68816
Пихта63756
Акация59708
Липа55660
Сосна52624
Осина51612
Ольха46552
Тополь39468

Фактор влажности

Основным негативным фактором, конечно же, является влажность. Свежесрубленный лес имеет влажность в диапазоне от 40 до 55%, а у некоторых пород деревьев влажность может достигать даже отметки в 65%. Растапливать печь сырыми дровами можно, они даже будут гореть, но основная часть жара станет использоваться для просушки древесины и испарения влаги. Следовательно, температура в печи на сырых дровах никак не может выйти на пиковый уровень, а значит и теплоотдача от такой древесины будет посредственная.


Пройдет много времени пока этот лес превратиться в полноценные сухие дрова

Конечно, хозяин дома для его отопления может использовать как сырые, так и сухие дрова:

  • Можно жечь в печи свежесрубленную древесину, а так же недавние запасы, но следует понимать, что в этом случае расход дров будет на порядок выше, поскольку тепла они будут отдавать меньше. Дополнительным негативным явлением станет большое количество сажи в дымоходе, появляющейся при сгорании сырого дерева.
  • Чтобы получить сухие дрова, следует правильно заготовить лес, распилить его, наколоть на полешки необходимой длины, уложить на хранение в дровнице, посушить в течение полугода или даже года, а потом использовать. Считается, что дрова заготовленные зимой и пролежавшие в сарае два летних сезона являются оптимально сухими, их влажность обычно составляет порядка 20%. Длинный путь, но позволяющий добиться от дров большей теплоотдачи, и как следствие сэкономить на лесе.

Отметим, что существуют деревья, которые совсем не предназначены для растопки печей в свежесрубленном виде. К ним относятся такие породы как тополь, ива. При сгорании этих пород дерева практически не выделяется тепло, да и горением назвать их тление вряд ли возможно. После просушки тополь горит уже ярким и красивым пламенем, но вот тепла все равно много не дает.

В то же время разница в теплоотдаче разных пород дерева настолько велика, что позволяет сжигать некоторые сорта в свежем виде, например, березу, дуб, ясень. Эти несомненные лидеры имеют настолько высокую температуру горения, что способны и себя высушить и дом отопить. Березовые дрова дополнительно обладают приятным ароматом, считающимся целебным. Хвойные породы деревьев не имеют таких внушительных характеристик, поскольку в их составе присутствует большое количество смолы, поэтому сырую ель или сосну можно закладывать лишь в растопленную печь.

bf17822606e4def0de40a6c23c10f0d3.jpe

Чтобы дерево отдало максимальное количества тепла, чтобы температура в камине или печи при сгорании дров достигала высоких значений, следует обязательно высушить древесину.

Практические советы

  • Если дом отапливается от печи и при процессе горения запахло влажными дровами, то необходимо сразу же изучить свое оборудование. Возможно, где-то нарушена герметичность и целостность.
  • При горении выделяется большое количество кислот, поэтому дымоход следует строить из надежных материалов, которые способны сопротивляться агрессивным средам.
  • Если используются дрова со смолой, то после использования нужно тщательно прочищать дымоход.
  • Для прогревания камней, к примеру, в парилке, желательно применять дрова, которые горят слабо, и выделяют большое количество тепла.
  • Для быстрого нагрева парной комнаты применяют материал с высокой температурой горения. При этом подачу воздуха в топку необходимо повысить.

Изучив материал, можно понять, какая температура горения дров нужна для максимально эффективного прогрева помещения.

Основные требования

Лучшие дрова для топки печей — сухие. Влажность должна быть в пределах 20%. Это главное требование. Теплотворность древесины очень сильно зависит от ее влажности.

Сухая древесина хорошо разгорается и горит, выделяет большее количество тепла, меньше дымит. Поленья не должны быть подгнившими, напитанными водой. Водяное полено для топки печей непригодно.

Хорошие дрова оставляют мало золы. Заготавливать древесину желательно поздней осенью или зимой, когда сокодвижение прекращается, древесина более плотная.

Размер дров для печи зависит от размеров топки, обычно длина 35-40 сантиметров. Толщина – средняя, толстые поленья раскалываются. Мелкие поленья легко разжигать. Сгорают тоже быстро, что нужно учитывать при их заготовке.

Температура воспламенения разных пород

Чтобы получить полную картину тепловых характеристик древесины, целесообразно изучить удельную теплоту сгорания каждого типа древесины и иметь представление об их теплопередаче. Последняя может быть измерена в разных количествах, но полностью полагаться на табличные данные не нужно, потому что в реальной жизни достичь идеальных условий для горения невозможно. Однако таблица температуры горения древесины может помочь сделать правильный выбор дерева согласно его характеристикам.

Название древесиныПлотность, кг/куб. мТеплотворность, кВт ч/кгУдельная теплота сжигания 1 куб. м, кВтМаксимальная температура горения по Цельсию
Граб4964,221501025
Ясень4824,220501045
Бук4824,220501042
Дуб4724,22050910
Берёза4524,21950820
Лиственница4214,31850867
Сосна3624,31650625
Ель3324,31450610

Значения, приведённые в различных таблицах температуры горения дерева разных пород, идеальны по своему характеру и предназначены для отображения всей картины, но фактическая температура в печи никогда не достигнет этих значений. Это объясняется двумя простыми и ясными факторами:

  • максимальная температура не может быть достигнута, поскольку невозможно полностью высушить дрова в домашних условиях;
  • древесина используется с различным уровнем влажности.

Влажность и интенсивность горения

Если древесина была срублена недавно, то в ней содержится от 45 до 65 % влаги в зависимости от времени года и породы. У таких сырых дров температура горения в камине будет невысокой, поскольку большое количество энергии будет затрачиваться на испарение воды. Следовательно, теплоотдача от сырых дров будет достаточно низкой.

Достигнуть оптимальных показателей температуры в камине и выделения достаточного для прогрева количества тепловой энергии можно несколькими способами:

  • Сжигать за один раз в 2 раза больше топлива, чтобы обогреть дом или приготовить еду. Такой подход чреват существенными материальными затратами и усиленным накоплением сажи и конденсата на стенках дымоотвода и в ходах.
  • Сырые бревна распиливают, колют на небольшие поленья и размещаются под навесом для просушки. Как правило, за 1-1,5 года дрова теряют до 20 % влаги.
  • Дрова можно закупить уже хорошо просушенными. Хотя они несколько дороже, зато теплоотдача от них намного больше.

Стоит отметить, что совершенно непригодна для использования в качестве топлива древесина сырого срубленного тополя и некоторых других пород. Она рыхлая, содержит очень много воды, поэтому при горении дает очень мало тепла.

В то же время, у березовых сырых дров наблюдается достаточно высокая теплотворность. Кроме того, пригодны для использования сырые поленья из граба, ясеня и прочих пород дерева с плотной древесиной.

ПОРОДЫ ДРЕВЕСИНЫ ДЛЯ ТОПКИ КОТЛА

Основными характеристиками дров для нагревателей являются их теплотворные качества и длительность горения. Для отопления хорошо, когда древесина горит медленно, но долго.Лучше всего этим целям соответствуют дрова из лиственных деревьев. В целом для всех хвойных характерна пониженная теплотворная способность, повышенное образование дыма и смолистость. Легче всего раскалывать породы средней степени твердости.

Специфика горения различных пород древесины:

  • Березовые — быстро загораются, могут гореть даже сырыми. Недостаток — содержат много смолы, оседающей в виде дегтя на дымоходе.
  • Осиновые, ольховые — выгорают без выделения сажи, а кроме того способствуют очищению от гари дымохода. Осиновые медленно разгораются, дают мало жара, а также быстро сгорают. Ольховые разгораются быстро, выделяя много жара.
  • Тополевые — хорошо горят, но быстро сгорают.
  • Сосновые — горят сильнее, чем еловые по причине большего количества смолы. Легко колоть. Недостаток — смолистость. Буковые, ясеневые — сложно растопить, однако способны гореть сырыми. Легко раскалываются (исключая буковые).
  • Липовые — хорошо и долго горят, но разжигать их сложно.
  • Яблоневые, грушевые— податливы для раскалывания и хорошо горят.
  • Кедровые — долго тлеют.
  • Вишневые и вязовые — дымят.
  • Платановые — хорошо горят, но сложно колоть.
  • Дубовые — один из лидеров по теплотворности и продолжительности горения. Теплотворные качества у дубов среднего возраста лучше, чем у старых и молодых. Существенный недостаток — очень трудно колоть.

Нужно принимать во внимание то обстоятельство, что теплотворные характеристика различных пород древесины значительно разнятся. Поэтому можно наблюдать колебания плотности разных пород деревьев и колебания в расчетных коэффициентах

Таблица теплотворных характеристик различных пород древесины

Выводы: как правильно топить дровами

  1. Складывайте дрова аккуратно, чтобы они горели равномерно и долго.
  2. Вовремя закрывайте задвижку для воздуха. К дровам должно попадать минимально необходимое для горения количество воздуха.
  3. Плотные дрова дольше горят и оставляют больше долготлеющих углей. Лучше всего топить дровами из твердых лиственных пород дерева: клен, орех, береза, вишня, лиственница, бук, дуб, платан, груша, яблоня
  4. Занесите дрова в дом за 2-3 дня до их розжига и положите в топку за час до розжига.
  5. Предварительно разогрейте топку с помощью небольшого количества лучин.
  6. Если у вас камин или печь, применяйте подовое горение.
  7. Поддерживайте оптимальный режим горения. Если дрова горят слишком сильно, то часть тепла улетает в дымоход, а не остается в помещении.
  8. Меняйте объем закладки дров в зависимости от уличной температуры.
  9. Своевременно удаляйте сажу. Сажа является тепловой изоляцией и снижает теплоотдачу отопительного прибора и теплообменника.
  10. Дрова должны быть максимально сухими.

Дополняйте комментарии своими идеями.

Как правильно топить дровами: 9 способов продлить горение, увеличить теплоотдачу и сократить расход

Одно из самых распространенных видов топлива, которое используют для обогрева загородных домов — это дрова. Они доступны, недороги и прекрасно сгорают, отдавая большое количество тепловой энергии. Но температура горения дров не у всех пород древесины одинакова, поэтому есть необходимость разобраться в данном вопросе и определить, какие дрова горят лучше, а какие хуже. Для чего это необходимо, наверное, понятно и без разъяснений.

Начнем с того, что напомним, без кислорода гореть ничего не будет на нашей планете. Поэтому подача воздуха в зону сгорания – основной критерий правильного процесса горения дров. Но древесина разделяется на породы, каждая из которых отличается от других химическим составом и плотностью. Внизу приложена таблица теплоты сгорания дров различных пород древесины.

Как видите, разница даже очень существенная, особенно между елью и ольхой. Из этой таблицы видно, что, к примеру, при сжигании одного кубометра еловых дров теплоты будет выделяться меньше, чем при сжигании такого же объема дров из ольхи. Получается так, что для того чтобы получить необходимую определенную тепловую энергию вам придется сжигать поленьев из ели больше, чем из ольхи. А это не только количественные расходы топлива, это финансовые расходы из вашего кошелька.

Сухие дрова

Внимание! На эффективность горения древесного топлива будет влиять не только плотность дровишек, но и их влажность. Вот почему процесс сушки начинается с выбора сухого дерева для распила, а заканчивается поленницей под навесом в специально отведенном для этого месте, где всегда сухо. В таком положении поленья должны пролежать не меньше года, чтобы стать на самом деле сухими и качественными дровами.

Сжигая древесину, потребитель получает необходимое ему количество тепловой энергии, которая расходуется на обогрев жилища, на горячее водоснабжение дома, на приготовление пищи. Сухие дрова будут сгорать максимально. А вот с влажными будут проблемы, потому что часть энергии будет расходоваться на утилизацию влаги, которая в древесине присутствует. И чем больше влажности, тем больше энергии будет уходить на ее испарение. Эффективность сжигания падает.

дрова в печи, возгорание костра, воспламенение открытого огня из древесины

Температура горения дерева зависит от их породы и других факторовДрова являются классическим и самым распространенным вариантом твердого топлива. При сжигании древесины образуется тепловая энергия, которая используется для отопления различных помещений. Эффективность сгорания всецело зависит от температуры горения дров, а вот она в свою очередь зависит от породы древесины, их влажности и условий сжигания. Каждая разновидность древесины может использоваться для выполнения разных целей и задач. Одни используют для приготовления пищи на мангале или печке, другие для обогрева пространства (в камине или буржуйке).

Горение древесины: основные этапы

Горение – это изотермическое явление, проще говоря, реакция, при которой идет выделение тепла. У каждой породы дерева свое КПД тепла. Чтобы измерить температуру горения дерева в печи используют специальный термометр – пирометр. Все другие приборы и термометры для этой цели не годятся, сколько бы вы не старались.

Определить температуру сгорания можно и по цвету пламени используемой породы. Если порода загорается темно-красным пламенем, значит это низкотемпературное горение. Белое пламя указывает на высокую температуру горения. Но самое оптимальное пламя все же должно быть желтого цвета. Таким пламенем горит обычно сухая береза.

Весь процесс горения дерева заключается в нескольких важных этапах, которые взаимосвязаны между собой.

Этапы горения древесины:

  1. Разогрев. При температуре 120 – 150 градусов дерево обугливается, в результате образуется уголь, который затем сам воспламеняется.
  2. Возгорание дымовых газов. Дальнейший разогрев способен привести к термическому разложению и газы вспыхивают, охватывая всю зону. Дерево при этом горит светло-желтым пламенем.
  3. Воспламенение. Его температура составляет 450 – 620 градусов. Для успешного воспламенения требуется хорошая тяга в определенном количестве.
  4. Горение. Оно состоит из двух фаз: процесса тления и горение пламенем. Горит огонь в том случае, пока для него создаются и поддерживаются определенные условия: пока есть само несгоревшее топливо, продолжает поступать кислород и сохраняется нужная температура.
  5. Затухание. Если хоть одно из условий не соблюдается, процесс горения прекращается и огонь тухнет.

Чтобы древесина быстрее начала гореть, ее можно полить любой жидкостью, которая быстро воспламеняется

Самыми качественными дровами являются твердые лиственные породы, они имеют высокую теплопроводность и обладают длительным горением. К таким породам можно отнести дуб, бук, березу, акацию. Бук так же отличается приятным ароматом и его используют для копчения. А вот если разжечь в доме грушу, яблоню или вишню, то их приятный запах заполнит все помещение. Способность березовых дров разгораться даже в свежесрубленном виде очень высока, поэтому они являются самым выгодным и востребованным топливом.

Температура горения древесины: факторы, способствующие процессу

Каждый владелец частного дома, где есть печь или камин, знает, что от теплопроводности дров будет зависеть и их КПД. Так же за качество горения дров отвечает и еще один важный показатель. Таким показателем является температура горения дров. У каждой породы дерева она различна. Чем больше будет происходить увеличение градусов, тем система обогрева будет нагреваться быстрее, а вот вода в трубах или кирпичная кладка сохранит тепло дольше.

Существует разный каменный уголь, в котором присутствует большее или меньшее содержание золы. Так же есть отличия и у разных пород древесины. Например, отличаются они температурой, которая выделяется в процессе горения и составом продуктов, оставшихся после сгорания дров.

Чтобы выбрать качественную и добротную древесину, нужно знать некоторые важные факторы, которые отвечают за лучшее горение дерева. От этих факторов будет зависеть не только качество возгорания костра, но и температура пламени и самого процесса сгорания.

Факторы, которые способствуют процессу горения:

  • Сорт древесины;
  • Влажность дерева;
  • Количество воздуха, поступающего в топку.

Чтобы дерево хорошо горело, оно должно быть хорошо высушено

Так же породы дерева отличаются: плотностью, структурой, а так же составом смол и его количеством. Все эти факторы прямым образом так же влияют на теплопроводность, характер пламени, температуру воспламенения и сгорания разных пород. Например: тополь загорается высоким и очень ярким пламенем, однако максимальная его температура горения может составлять только 500 градусов Цельсию, а это вовсе не достаточно для обогрева. А вот при сгорании таких пород как: бук, ясень или граб выделяется температура более 1000 градусов, что способствует отличному отоплению.

Жаропроизводительность дров: таблица основных пород

Рассматривая разные породы дерева, в итоге, можно заметить некоторые различия: одни из них очень ярко и отлично горят, при этом ощущается сильное тепло, а другие просто еле-еле тлеют, оставляя за собой практически никакого жара. Дело здесь вовсе не в их сухости или влажности, а в их структуре и составе, а так же строении дерева.

Однако стоит обратить свое внимание и на то, что влажное дерево очень плохо возгорается и горит, при этом остается большое количество золы, что плохо сказывается на дымоходе, они сильно засоряются.

Самая высокая жаропроизводительность у дуба, бука, березы, лиственницы или граба, однако эти породы являются самыми нерентабельными и дорогими. Поэтому их применяют очень редко и то в виде стружки или опилок. Самая низкая теплоотдача – у тополя, ольхи и осины. Существует таблица, в которой указаны основные породы и их жаропроизводительность.

Таблица некоторых основных пород и их теплоотдача:

  • Ясень, бук – 87%;
  • Граб – 85%;
  • Дуб – 75, 70%;
  • Лиственница – 72%;
  • Береза – 68%;
  • Пихта – 63%;
  • Липа – 55%;
  • Сосна – 52%;
  • Осина – 51%;
  • Тополь – 39%.

Хвойные породы имеют низкую температуру горения, поэтому их лучше использовать для загорания открытого огня (костра). Однако древесина сосны загорается очень быстро и способна долго тлеть, так как в ее состав входит огромное количество смол, поэтому эта порода способна длительное время сохранять тепло. Но все же для отопления хвойную породу лучше не использовать, так как при ее сгорании образуется много дымовых газов, которые оседают в виде сажи на дымоходе и его приходится чистить, так как он быстро засоряется.

Полное и неполное сгорание: что выделяется при горении древесины

Гореть может не только дерево, но и его продукты (ДСП, ДВП, МДФ), а так же металл. Однако температура горения у всех продуктов разная. Например: температура горения стали составляет 2000 градусов, алюминиевой фольги – 350, а дерево начинает воспламеняться уже при 120 – 150.

При неполном сгорании продукты горения могут быть использованы повторно

При сгорании древесины в конечном итоге образуется дым, где твердым веществом является сажа. Весь состав продуктов сгорания всецело зависит от составляющих дерева. Древесина в основном состоит из самых главных составляющих: водорода, азота, кислорода и углерода.

Если сгорел 1 кг древесины, то продуктов сгорания в газообразном состоянии выделиться где-то 7,5 – 8,0 м кубических. В дальнейшем они гореть уже не способны, кроме окиси углерода.

Продукты сгорания дерева:

  • Азот;
  • Окись углерода;
  • Углекислый газ;
  • Пары воды;
  • Сернистый газ.

Горение по характеру может быть полным или неполным. Но оба они происходят с образованием дыма. При неполном горении некоторые продукты сгорания еще могут гореть в дальнейшем (сажа, окись углерода, углеводороды). А вот если произошло полное сгорание, то тогда продукты, которые образовались в дальнейшем, гореть не способны (сернистый и углекислый газы, пары воды).

Средняя температура горения дерева (видео)

Горение – это сложный процесс, где в результате выделяется тепло. На сегодняшний день самым актуальным топливом является дерево. От его качества будет зависеть и сам процесс сгорания. Дрова нужно выбирать желательно твердых пород, абсолютно сухие с высокой теплоотдачей, тогда и эффективность обогрева увеличиться.


Добавить комментарий

виды углей и их свойства

Первоочередным критерием, позволяющим не ошибиться в выборе топлива и устройства для отопления, является температура горения угля, поскольку ее величина обуславливает хорошую работу котла и его производительность.

Вопрос обогрева собственного жилья зимой стоит особенно остро. В условиях постоянного подорожания энергоносителей люди вынуждены искать альтернативные способы выработки тепла. Наилучшим решением в сложившейся ситуации является использование твердотопливных котлов, обладающих оптимальными характеристиками производства и сохранения тепла.

Но для их полноценной эксплуатации необходима заготовка твердого топлива. Лучшей его разновидностью является уголь, обеспечивающий оптимальные показатели работы печи. Правильный выбор этого топлива является залогом эффективной работы котла.

Твердотопливные котлы приходят на смену установкам, использующим в своей основе принцип сгорания газа. Некоторые используют их уже достаточно давно, другие только начинают их применять для обогрева собственного жилья. Но каждый знает о том, что от качества топлива в полной мере зависит создание комфортных условий в доме. Традиционным материалом, применяемым в подобных устройствах, является древесина. Именно она используется наиболее широко. Однако обогревать жилье при помощи этого материала в течение всей зимы достаточно сложно. В особенности это становится ясно в период наибольших морозов, когда котел работает практически на максимуме своих возможностей.

При этом использование дров связано с некоторыми неудобствами. В первую очередь, это достаточно низкая температура и быстрое сгорание. В процессе горения древесины температура поднимается всего до 200-400°C, показатели теплоотдачи при этом достигают значительных величин. Но из-за скорости сгорания этот вид топлива создает определенные трудности, требуя постоянного контроля за наличием в топке. Этот факт является наиболее существенным минусом, поскольку требует огромного запаса дров на зиму.

Разновидности угля

Альтернативой древесине является уголь. Этот вид топлива обладает улучшенными показателями теплоотдачи и времени своего сгорания, что обеспечивает его меньший расход. Он имеет разновидности, обусловленные глубиной залегания в недрах и особенностями добычи сырья. Выглядят они следующим образом:

  • бурый;
  • каменный;
  • антрацит.

Каждый из приведенных вариантов обладает своими качествами и характеристиками, позволяющими применять их в твердотопливных котлах. Обогрев бурым углем является наименее эффективным по сравнению с остальными видами подобного топлива. Это обусловлено его структурой, содержащей множество примесей. Температура его возгорания составляет порядка 230-250°C. При этом показатели теплоотдачи не сильно отличаются от древесных величин. Во время горения каменного угля бурых пород обеспечивается температура около 1900°C. Однако подобные показатели являются максимальными, и реальные величины, получаемые в процессе использования топлива, имеют значения гораздо ниже.

Каменный уголь воспламеняется при 400°C, выдавая при этом намного больше тепла, чем бурый. Температура горения угля в печи составляет порядка 2100°C. Что обеспечивает его долгое использование и высокую теплоотдачу. В основном для обогрева зданий применяется именно эта разновидность полезного ископаемого.

Антрацит является наиболее эффективным, но и несоизмеримо дорогостоящим вариантом. Температура его возгорания колеблется в пределах 500-600°C и достигает значений в 2250°C. Такими показателями не может похвастать ни один из видов твердого топлива, добываемого из недр земли.

Конструктивные характеристики углевыжигательной печи, основанной на применении пиролиза

Отдельной категорией следует выделить древесный уголь. Этот вид топлива не является ископаемым. Он, скорее, олицетворяет течение прогресса, поскольку полностью производится человеком. Для его воспламенения достаточно небольшой температуры в 100-200°C. При этом в процессе горения древесного угля она достигает порядка 800-900°C, что обуславливает отличные качества выделения тепла. Как же производят этот чудесный продукт? Этот процесс достаточно прост. Заключается он в специальной обработке древесины, позволяющей существенно видоизменить ее структуру, выделив из нее влагу. Для реализации этой непростой задачи используют углевыжигательные печи. Как становится понятно из их названия, назначение этих устройств заключается в выполнении функций переработки древесины. Печи для производства древесного угля имеют определенную структуру и схожие элементы конструкции.

Принцип работы подобного устройства основан на влиянии процесса пиролиза на древесину, который и выполняет функцию ее преображения. Пиролизная печь для производства древесного угля состоит из 4 основных компонентов:

  • укрепленное основание;
  • камера сгорания;
  • отсек вторичной переработки;
  • дымоход.

Чертежи этого устройства дают возможность проследить, какие именно процессы протекают внутри конструкции. Попадая в камеру сгорания, дрова начинают постепенно истлевать. Этот процесс обусловлен отсутствием кислорода в топке, необходимого для поддержания полноценного огня. В процессе тления выделяется достаточное количество тепла, а жидкость, содержащаяся в древесине, улетучивается. Выделяющийся в результате аналогичного воздействия дым попадает в отсек вторичной переработки, где полностью сгорает, вырабатывая тепло.

Таким образом углевыжигательная печь выполняет сразу несколько задач. Первая из них позволяет создавать древесный уголь, вторая — обеспечивает помещение достаточным количеством тепла. Однако процесс преобразования дров является крайне деликатным, поскольку малейшее промедление может привести к полному их сгоранию. Поэтому в определенный момент обуглившиеся заготовки необходимо достать из печи.

В результате этого процесса мы сможем получить великолепный материал, который поможет полноценно обогреть помещение в зимний период. Углевыжигательные печи при этом играют немаловажную роль, поскольку в природе древесный уголь практически не встречается.

На сегодняшний день, известно несколько видов твердого топлива, которое используют в качестве энергоносителя. Таким топливом является: древесина, уголь, разные топливные брикеты , а так же торф. Уголь считается лучшим топливом, которое способно обеспечить эффективность работы печи или котла. Сегодня, широко используют древесный уголь , а так же ископаемое топливо. Популярный древесный уголь изготавливается только искусственным путем, а именно в переработки древесины, а вот самой природой создается ископаемое топливо. Оба вида широко используются в некоторых отраслях промышленности, а так же быту.

Горение угля: его разновидности и их характеристика

Сегодня самым распространенным твердотопливным сырьем видом является дерево и уголь. Однако уголь намного превосходит древесину по времени сгорания, а так же его показатели теплоотдачи выше. При всем этом расходуется угля значительно меньше чем дров.

Дерево издавна применялась для обогрева жилья, однако такое топливо, как уголь начинает его вытеснять из обихода. Это происходит потому, что уголь выделяет тепла намного больше, чем дерево и при этом он дольше остается в состоянии горения.

Уголь имеет свои разновидности, которые обладают разными качествами и характеристиками. Каждый вид имеет свою глубину залегания, а так же разный способ его добычи.

Разновидность ископаемого топлива:

  • Антрацит;
  • Каменный уголь;
  • Бурый уголь.


Самыми молодыми залежами является бурый уголь. Этот вид угля содержит большое количество влаги (40%) и летучих веществ (50%), а вот углерода в его составе совсем немного (50 – 70%). Обычная температура горения молодой породы немного выше дерева и равняется 350 градусам, а теплота сгорания бурого угля – 3500 ккал/кг. Применение каменного угля можно считать самым распространенным. Его температура сгорания составляет 470 градусов, при которой тепла выделяется где-то 7000 ккал/кг, а происходит это за счет большого содержания углерода, более 75%, а влаги присутствует всего лишь 13 – 15 %. Остается последний вид – антрацит. Это самое труднодоступное топливо и очень дорогое. Однако оно является самым эффективным из всех известных видов твердого топлива, которое можно добыть из недр земли. Его температура возгорания равна 500-600 градусов и это не предел, в отдельных случаях она может достигать 2250 градусов, а теплота сгорания может равняться 8350 ккал/кг.

Формула горения угля: два типа топлива

Когда происходит сгорание, какого либо топлива, дерева или угля, тогда возникает химическая реакция, в результате которой образуется тепло. Существует уравнение этой реакции, в результате которой образуется окись углерода (формула СО). Горение на этом не заканчивается, весь процесс поднимается, где и происходит реакция соединения окиси углерода и кислорода. Тогда сгорание выражается ярко-синим пламенем и вместе с этим происходит выделение тепла.

Угарный газ, который образуется в конечном итоге всего процесса сгорания, улетучивается через дымоходную трубу. Тепло, образовавшееся в результате, равномерно распределяется по помещению. Для получения такого результата и используется топливо.

Топливо (уголь) делится на два типа: короткопламенное и длиннопламенное. Длиннопламенное топливо способно сгорать в два этапа. Первый этап – сгорают летучие газы, образовавшиеся над слоем угля, а затем, оставшееся топливо в виде кокса. Горит кокс отличительным коротким пламенем. В результате, после того, как выгорел весь углерод, остается шлак и зола.

Короткопламенное топливо:

  • Кокс;
  • Антрацит;
  • Древесный уголь.

При сжигании короткопламенного вида образуется большое количество тепла. Короткопламенный антрацит горит без запаха и дыма, не образуя остатка, а так же характеризуется низким пламенем.

Пиролизная печь: температура горения древесного угля

Древесный уголь – это вовсе не ископаемое. Данное топливо производится человеком в специальных пиролизных печах . Процесс его получения достаточно прост и заключается он в переработке древесины путем пиролиза. Проще говоря, нужно из дерева удалить всю влагу.

Пиролизная печь имеет 4 основные компонента: очень крепкое основание, камеру сгорания, вторичный отсек переработки и дымоход. Весь процесс происходит внутри камеры сгорания, где нужно постоянно поддерживать нужную температуру и контролировать подачу кислорода.

В процессе всего тления образуется много тепла, а влага испаряется и улетучивается. Дым, который вырабатывается, вторично перерабатывается в специальном отсеке и там сгорает полностью, образуя тепло.

Этапы получения древесного угля:

  • Ответственный этап – сушка;
  • Самый важный – пиролиз;
  • Затем – прокалка;
  • И в завершении – остывание.


Древесный уголь начинает воспламеняться при температуре 100 – 200 градусов, а разгорается до 800 – 900. При его горении выделяется достаточное количества тепла, способное обогреть помещение.

Применение бурого угля и древесного: области использования

Бурый уголь является самым дешевым среди других видов топлива. Его поэтому широко применяют в быту и некоторой промышленности. Например, в химической промышленности, для получения сажи, бензина, полукокса, горного воска, а так же их переработки.

Древесный уголь, как и бурый, очень востребованный. Его используют в быту, для поджарки мяса на гриле или мангале. Так же применяют такой вид топлива и для каинов или небольших печей, на которых можно готовить разную пищу.

Это топливо принесло очень большую пользу в сфере экологии. Древесный уголь, сегодня, считается экологически чистым топливом и при этом совсем безопасным. Поэтому его широко используют во многих отраслях промышленности.

Использование данного угля в промышленности:

  • При производстве очень редких и ценных металлов;
  • Используют в противогазах в качестве улавливателя вредных веществ;
  • Очищают газовые выбросы и стоки;
  • Принимают при отравлении в медицине;
  • Как подкормка рогатому скоту в сельском хозяйстве;
  • Отличное удобрение для почвы;
  • В качестве восстановителя.

Древесный уголь способен сгорать без образования золы и пламени, выделяя при этом ровный жар. Температура его горения не всегда постоянна, она может варьироваться. Березовые угли, например, можно использовать даже в кузнечном деле, так как они способны достичь температуры сгорания 1200 – 1300 градусов.

Теоретическая температура горения угля лежит в пределах 1000…2300 °С и зависит от ряда факторов – условий сжигания, удельной теплотворной способности, содержания влаги и так далее. Фактический нагрев по центру пламени, горящего в топке котла либо печки, редко превышает 1200 градусов. Но перед хозяином жилища вовсе не стоит задача накалить агрегат и трубы добела. Основная цель - эффективно использовать энергию ценного ископаемого, получая нужное количество теплоты в течение длительного периода.

Виды углей, применяемые для отопления

Образование черного топлива в недрах занимает от нескольких сотен тысяч до миллионов лет. Чем глубже и древнее месторождение, тем выше плотность и теплота сгорания угольной массы. Энергетическая ценность горючего зависит от одного показателя – процентного содержания чистого углерода в составе ископаемого.

Перечислим разновидности углей, сжигаемых в отопительных печах, в порядке возрастания калорийности:

  1. Бурый уголь содержит до 70% углерода. Оставшиеся 30% – летучие вещества (связанный кислород, азот, водород) и примеси – сера, железо, фосфор, кремний и алюминий.
  2. Более плотный каменный уголь на 82% состоит из углерода, остальное – примеси и влага.
  3. Антрацит – самое древнее топливо, содержащее до 95% углерода.

При сгорании бурые угли выделяют наименьшее количество тепловой энергии

Справка. В этой цепочке не хватает первого и последнего звена. Сначала биомасса – растения и деревья – образует низкокалорийный торф, залегающий близко к поверхности и пригодный для производства брикет. Завершает цепочку природный графит, состоящий из чистейшего углерода.

Каменноугольное твердое топливо делится на виды и классы по физическим свойствам и размерам фракции. В зависимости от происхождения состав угля меняется, что влияет на его характеристики – температуру воспламенения и горения, теплотворную способность и зольность. Ниже в таблице представлена классификация каменных углей по содержанию летучих веществ, влаги и золы.

После добычи угольная смесь проходит калибровку – деление на фракции. Чем крупнее куски, тем выше цена энергоносителя и лучше происходит сжигание. Насколько отличаются и как обозначаются угли разной крупности, покажем в очередной таблице.

Примечание. Если кроме марки топлива необходимо указать крупность фракции, буквенный индекс приписывается к основному обозначению класса. Пример: ГО – газовый орех, АП – антрацит – плита. Маркировка бурой смеси ореха с мелочью – БОМ.

Мы не причисляем к общей классификации древесный уголь по нескольким причинам:

  • горючее не является ископаемым, это продукт сухой переработки (перегонки) древесины;
  • использование выжженного угля для обогрева жилища невыгодно экономически, дешевле купить ;
  • данное топливо хорошо подходит для работы кузнечного горна, газогенератора либо сжигания в мангале.

Так выглядит горение длиннопламенной марки каменного угля

Температура воспламенения и другие параметры

Процесс горения угля – это химическая реакция окисления углерода, протекающая при высокой начальной температуре с интенсивным выделением теплоты. Теперь попроще: угольное топливо не может воспламениться подобно бумаге, для возгорания требуется предварительный нагрев до 370-700 °С в зависимости от марки горючего.

Ключевой момент. Эффективность сжигания угля в печи или бытовом твердотопливном котле характеризуется не максимальной температурой, а полнотой сгорания. Каждая молекула углерода соединяется с двумя частицами кислорода воздуха, образуя углекислый газ СО2. Процесс отражен в химической формуле.

Если ограничить количество поступающего кислорода (прикрыть поддувало, перевести ТТ-котел в режим тления), вместо СО2 образуется угарный горючий газ СО, выбрасываемый в дымоход, КПД горения существенно снизится. Чтобы добиться высокой эффективности, нужно обеспечить благоприятствующие условия:

  1. Бурые угли воспламеняются при температуре +370 °С, каменные – 470 °С, антрациты – 700 градусов. Требуется предварительный нагрев отопительного агрегата с помощью дров (опилочных брикетов).
  2. Воздух в топливник подается с избытком, коэффициент запаса составляет 1.3-1.5.
  3. Горение поддерживается за счет высокой температуры раскаленного слоя углей, лежащих на колосниковой решетке. Важно обеспечить проход кислорода через всю толщу топлива, поскольку воздух движется через зольник благодаря естественной дымоходной тяге.

Замечание. Исключением являются самодельные и цилиндрические котлы верхнего горения, где воздух подается в топку сверху вниз.

Теоретическая температура сжигания и удельная теплоотдача различных видов топлива показана в сравнительной таблице. Заметно, что в идеальных условиях любое горючее выделит максимум теплоты при взаимодействии с нужным объемом воздуха.

На практике создать подобные условия нереально, поэтому воздух подается с некоторым избытком. Реальная температура горения бурых углей в обычном ТТ-котле лежит в пределах 700…800 °С, каменных пород и антрацитов – 800…1100 градусов.

Если переборщить с количеством кислорода, энергия начнет расходоваться на подогрев воздуха и попросту вылетать в трубу, КПД печи заметно упадет. Причем температура огня может достигать и 1500 °С. Процесс напоминает обычный костер – пламя большое, тепла мало. Пример эффективного сжигания каменного угля ретортной горелкой на автоматическом котле представлен в видеосюжете:

Полноценное сжигание угольного топлива требует особого подхода к вопросу. Задача – достичь максимального КПД источника тепла, не перегреть теплоноситель и не устроить пожар из-за слишком высокой температуры.


Антрацит — самый калорийный коксующийся уголь

К каждому типу угля нужно приноровиться. Незнакомое горючее лучше засыпать мелкими порциями, регулируя тягу шибером и наблюдая за ростом температуры. Когда вычислите все нюансы горения данной марки, заполняйте топливник на 2/3.

Ни один майский праздник не обходится без семейного застолья на природе. Свежий запах весны и подходящего лета пробуждают здоровый аппетит, который с удовольствием утоляют вкусной едой, приготовленной на мангале.

Качество приготовленного на мангале шашлыка во многом зависит от температуры и угля который вы используете. Любая ошибка испортит даже отлично замаринованное мясо. О том, как этого избежать, пойдет речь в статье.

Вконтакте

Оптимальная температура углей для жарки шашлыка составляет 600-700°C [градусов Цельсия]. Именно при таких показателях шашлык получается хорошо прожаренным и сочным. Опытные шашлычники определяют температуру по внешнему виду углей. Лучшая температура для жарки создается тогда, когда угли начинают «седеть». То есть их поверхность покрывается слоем белого пепла.

Важно! Не путать температуру горения древесины и температуру, исходящую от углей.

То есть, если в мангал наложить березовых дров, поджечь их, то температура в мангале будет достигать 1069-1570° C. Что не приемлемо для жарки мяса, оно попросту сгорит.

Подсказка! Березовый уголь достигает нужной температуры , как раз, когда угли «седеют».

Таблица температуры горения древесины

Как измерить?

При помощи пирометра

Чтобы узнать какая температура в мангале, можно использовать специальное устройство пирометр. Он существенно облегчит жизнь начинающим шашлычникам. Принцип его действия основан на фиксации теплового излучения. Для применения в быту вполне будет достаточно переносной модели из средней ценовой категории.

При помощи руки

Определить примерный температурный диапазон можно и при помощи руки. В США этот метод известен под названием «Миссисипи». Чтобы им воспользоваться, раскрытую ладонь нужно подержать над мангалом на высоте 7-8 см от углей. При этом нужно считать, за сколько секунд станет нестерпимо горячо:

  • 1 секунда — 350° и более.
  • 2 секунды – 280°;
  • 3 секунды – 250°;
  • 4 секунды – 200°;
  • 5 секунд и более – менее 150°.

Внимание! Измерения температуры при помощи руки весьма условны, при отсутствии должного опыта можно легко ошибиться.

Разновидности углей и их температура

Березовый

Чтобы получить вкусное хорошо прожаренное мясо лучше использовать березовый уголь, т.к. он имеет самую оптимальную температуру (до 650°C ) для жарки мяса. Именно поэтому его, чаще чем другие виды используют для приготовления пищи в уличных печах и на мангалах.

В летний период мешки с углем продают на каждом шагу. Большая часть этого изобилия – товар низкого качества, для приготовления шашлыка на углях он совсем не подходит. В большинстве случаев недобросовестные продавцы под видом березовых углей продают сосновые или осиновые. По своим качествам они значительно хуже. Для шашлыка приобретать их не рекомендуется.
Как отличить березовый уголь от подделки? При внимательном рассмотрении березовый уголь очень легко отличить по следующим признакам:

  1. Насыщенному антрацитовому цвету.
  2. Искрящейся поверхности.
  3. Глянцевому излому.

Сосновый или осиновый уголь просто насыщенно-черный, без малейшего блеска.

В брикетах

В качестве топлива для мангалов также можно использовать и древесно-угольные брикеты. По сути это тот же самый древесный уголь, только спрессованный и склеенный при помощи крахмала. Их плотность приблизительно в 2 раза больше чем у обычного древесного угля, поэтому и горят они в 2 раза дольше при температуре до 700°C .

Благодаря одномерности брикеты обеспечивают ровное устойчивое горение с минимальным количеством дыма. В среднем они в 2 раза экономичнее традиционного березового угля.

Совет! При выборе угля обязательно стоит обращать внимание на его марку. Предпочтение стоит отдавать марке А. Обозначенный ей уголь относится к высшей категории качества.

Дубовый

В продаже можно встретить и дубовый уголь. Оно более плотный и тяжелый. Разжечь его в обычном мангале достаточно трудно. Температура достигает 670°C .

Потому он в основном используется в кафе и ресторанах, где приготовление шашлыка происходит практически непрерывно.

Сосновый, осиновый

Часто продается под названиями древесный уголь, стоит дешево. При жарке может коптить. Основной минус заключается в коротком времени горения – не более 15-25 минут. Как правило для приготовления одной порции шашлыка этого вполне хватает. Температура горения ниже, чем у березового угля, фракция мелкая.

Как не сжечь шашлык?

Чтобы снизить слишком высокую температуру следует равномерно распределить угли по всей площади. Дополнительно также можно закрыть воздушные отверстия. При ограниченной подаче кислорода интенсивность процесса горения снизится, соответственно снизится и температура.

Для повышения температуры действовать следует с точностью до наоборот. Сдвинуть угли как можно плотнее и открыть воздушные отверстия. Температуру в мангале следует выбирать в соответствии с видом мяса. Самый высокий температурный диапазон требуется для говядины, чуть ниже для свинины. Курица и рыба готовятся при меньшем жаре.

Для поддержания ровного жара в процессе готовки не следует досыпать новую партию угля. Потому, что равномерно перемешать угли при разложенном шашлыке не получится. В результате образуются зоны неравномерного горения, то есть в одном месте мясо начнет обугливаться, а в другом остается сырым.

Итоговая таблица температур

Уголь Температура Достоинства Недостатки
Березовый 600-650°C Приемлемая цена, оптимальное время горения и температура Среднее время горения
Брикеты 650-700°C Долго горят, хороший жар, минимум дыма Сложно разжечь, высокая цена
Дубовый 620-660°C Долго горит, плотный Сложно разжечь, высокая цена, редкий
Сосновый 570-620°C Низкая цена Быстро сгорает, дымит
Осиновый 570-620°C Низкая цена Быстро сгорает, коптит

Костер - это контролируемое горение древесных материалов, например, хвороста, дров, поленьев, сложенных определенным образом. Хотя бывают костры, сделанные всего из одного полена (например, финская свеча) или в которых вовсе не задействована древесина, а используется другое твердое топливо (например, костры из сухой травы, кусков пластмассы или резины).

Костер на туристической стоянке — главный источник тепла, огня для приготовления пищи, света и романтического настроения.

Однако под понятие костра не попадает ни пожар, ни горящая свеча и вот почему.

Пожар - это неконтролируемое горение, поэтому быть костром он не может по определению.

Горение же свечи - это горение доведенного до газообразного состояния парафина или воска, из которого состоит свеча. То есть топливо в данном случае не твердое, а газообразное, а значит свеча не подходит под определение костра. Горение свечи скорее подобно горению горелки на жидком или газообразном топливе.

Кроме того, в свече отсутствует твердое топливо, являющееся непременным атрибутом костра.

Несколько интересных фактов об огне:

  1. Человек начал использовать огонь задолго до того, как научился его добывать. Источником огня могли служить, например, пожары в результате попадания в дерево молнии или возгорания в результате вулканических извержений. После этот огонь старались поддерживать, постоянно подбрасывая в него топливо.
  2. В некоторых салонах красоты стрижку клиентам делают с помощью огня. Считается, что огонь оздоравливает волосы, предотвращая их ломкость.
  3. Пламя способно заметно отклоняться в сторону под действием сильного магнита. Это связано с тем, что в пламени при высокой температуре образуются заряженные частицы, которые и реагируют на магнитные поля.

Компоненты, необходимые для разведения костра

Для того, чтобы началось и поддерживалось горение, необходимы три элемента - топливо, температура и кислород.

Топливо в этой троице служит материалом, который горит, либо который под воздействием высокой температуры разлагается, выделяя горючие вещества. Так, например, при нагревании при недостатке кислорода древесина выделяет пиролизные газы, которые затем загораются. На этом принципе построена работа пиролизных печей.

Для длительного поддержания огня обычно требуется заготовить достаточно большое количество дров.

Топливо не будет гореть, если не будет нагрето до температуры воспламенения. Эта температура у каждого материала своя. Для большинства же твердых материалов она колеблется около 300 °С.

Важно отметить, что при горении эти материалы значительно повышают температуру, что способствует переходу процесса горения в автоматический режим. Так, например, древесина загорается при температуре примерно 300 °С, а температура пламени горящей древесины колеблется в пределах 800–1000 °С.

Не будет гореть топливо и при отсутствии кислорода, поскольку процесс горения является процессом окисления горючего материала. А окисление без кислорода невозможно. Сам же кислород при горении, как правило, поступает из воздуха, в котором его содержание находится в пределах 21%.

Как видим, при отсутствии одного из этих элементов огонь либо не загорится, либо погаснет. Это важно понимать при разжигании костра и его тушении.

Кратко о характеристиках и свойствах: пламя, дым, температура горения

Пламя - форма распространения огня, возникающая в процессе горения топлива и представляющая собой раскаленную газообразную среду.

Считается, что частицы в пламени костра ионизированы и само пламя, по сути, представляет собой плазму.

Пламя в условиях Земли распространяется снизу вверх из-за того, что нагретый пламенем воздух расширяется и плотность его снижается. То есть, становясь более легким по сравнению с окружающими слоями, устремляется вверх, вытягивая за собой пламя.

Именно поэтому растопку поджигают снизу. Если растопку поджечь сверху, то огонь, не имея возможность нагреть нижележащие слои топлива, может погаснуть, а если не погаснет, то процесс разжигания будет медленным и «ленивым».

На этом же принципе основана работа долгогорящего костра «пирамида», о котором мы подробно рассказывали тут.

В условиях отсутствия гравитации, например, на космическом корабле, пламя имеет форму шара. Это происходит из-за того, что разогретый воздух не поднимается вверх, а распространяется равномерно во все стороны, так как на него не действует сила Архимеда. Тем не менее, в условиях невесомости пламя практически сразу гаснет, поскольку продукты горения не отводятся от него и к огню не поступает кислород.

Высота пламени зависит от интенсивности горения. Чем интенсивнее горит топливо, тем выше будут языки пламени, и тем больше тепла оно будет выделять. Например, устроен таким образом, что дрова в нем сгорают очень быстро, выделяя большое количество тепла и света, однако и прогорает такой костер тоже значительно быстрее по сравнению с другими видами костров.

На фото именно такой костер:

Говоря об интенсивности горения, следует отметить две его крайние формы - взрыв и тление. По сути, взрыв - это мгновенное, а тление - медленное сгорание топлива.

Как уже отмечалось ранее, температура пламени зависит от сгораемого материала, поскольку разные горючие вещества выделяют разное количество тепла при сгорании. Например, пламя горящего спирта будет иметь температуру 900 °С, бензина - более 1300 °С, а магния, используемого в виде стружки для разжигания огня от современного огнива, - 2200 °С.

Цвет свечения горящего топлива зависит от температуры горения. Чем выше температура, тем более смещается спектр свечения от красных оттенков к фиолетовым.

Примеси различных веществ в горючем (в том числе образующиеся в результате химической реакции и нагревания) могут менять цвет пламени. Так, например, натрий из поваренной соли, которую кинули в костер, окрашивает пламя в желтый цвет, медный купорос - в синий, а борная кислота - в бирюзовый.

Что касается горения дров, то желто-оранжевый цвет пламя приобретает из-за наличия в составе топлива солей натрия, а синий - из-за образования угарного газа при неполном сгорании дров.

Пламя также может быть бесцветным и невидимым. Это происходит при полном сгорании топлива с образованием водяных паров и углекислого газа, поскольку эффекта окрашивания пламени от этих веществ не наблюдается.

Если поместить способный гореть материал в верхнюю часть пламени, он будет сгорать быстрее, чем помещенный в центральную часть. Это связано с тем, что в верхней части пламени и температура выше, и кислорода больше, поскольку все, что должно было окислиться, уже окислилось и не расходует кислород. Однако этого не скажешь о средней части пламени, где присутствует избыток несгоревшего вещества при недостатке кислорода.

Думаю, с пламенем немного разобрались. Теперь поговорим о дыме.

Дым - мелкодисперсный аэрозоль, образующийся при сгорании топлива. Из-за небольших размеров частицы дыма не оседают, а остаются в толще воздушных масс.

Цвет дыма от костра бывает белым и черным, хотя с помощью различных пиротехнических смесей можно получить дым практически любого цвета. Белый дым может быть связан с большим количеством влаги, содержащейся в сгораемой древесине, а черный - с большим количеством сажи, образующейся при горении. Например, зеленая трава, брошенная в костер, дает густой белый дым, а зажженная автомобильная покрышка - черный.

Например, на фото ниже показан абсолютно натуральный дым от зеленой хвои:

При обеспечении достаточного количества кислорода, поступающего с воздухом, костер может гореть, образуя минимальное количество дыма. И наоборот, если костру не хватает воздуха, он может сильно дымить при слабом горении.

Функции костра и область его применения

Костер издавна используется человеком. Есть сведения, позволяющие утверждать, что даже древние люди применяли его для приготовления еды. На сегодняшний же день в мире не известно ни одного народа, включая самые изолированные и дикие племена, который не использовал бы огонь для приготовления пищи.

Бушмены в пустыне Калахари, Ботсвана.

В некоторых племенах на костре готовят даже бананы и смотрят с большим удивлением на тех, кто ест их в сыром виде.

Современный человек применяет костер для разных целей. Рассмотрим некоторые из них.

Обогрев. Пламя костра и тлеющие угли дают значительное количество тепла, способное согреть человека даже в условиях зимней тайги, где температура воздуха может опускаться ниже минус 20 °С.

Сушка вещей. Тепло от костра очень часто используется туристами для просушки вещей и обуви, что очень актуально в сырую дождливую погоду, когда просушить вещи другим способом проблематично.

Приготовление пищи. Приготовление и разогрев пищи на костре - обычная практика среди туристов. Кроме непосредственно пламени для приготовления еды могут использоваться тлеющие угли и дым.

Практически 95% случаев разведения костра на природе связаны с необходимостью или желанием приготовить пищу.

Многие считают копченую пищу полезной для здоровья, аргументируя это натуральностью процесса готовки. Однако такая точка зрения ошибочка: дым, оседающий на продукте, содержит большое количество ядовитых и канцерогенных веществ, поэтому такая пища не является полезной и не рекомендуется для частого употребления. Чтобы хоть как-то снизить вредность такой еды, в современном производстве используется так называемый «жидкий дым» - раствор дыма в воде, который дополнительно очищают от различных вредных для здоровья веществ.

Освещение. Огонь костра излучает свет, которого бывает достаточно для того, чтобы в темное время суток осветить территорию внутри небольшого туристического лагеря. При отсутствии фонаря и необходимости ночного передвижения, можно сделать факел, однако использование факела повышает вероятность пожара.

Сжигание мусора. В среде туристов часто мусор, который можно сжечь или обжечь в огне, кидают в костер. Это позволяет избавиться от лишнего веса в рюкзаке, освободить в нем место и избежать превращения места стоянки в мусорный склад. Таким образом обычно сжигаются различные бумажные материалы, полиэтиленовые пакеты и остатки пищевых продуктов. Обжигаются в костре и консервные банки: так они быстрее сгниют в земле под действием коррозии.

На фото — такой костер «на мусоре»:

В своих походах мы вовсе не используем консервы, заменяя их другими продуктами питания, ведь консервы - это лишний вес, связанный с большим содержанием в них воды или масла и металла. Таким образом, наш отработанный мусор состоит в основном из бумаги, картона, полиэтилена и липкой ленты и может быть забран с собой, если костер организовать по тем или иным причинам не получилось.

Отпугивание диких животных. Чаще всего дикие животные пытаются избежать встречи с человеком. Но не всегда они вовремя успевают обнаружить присутствие людей, особенно, когда те ведут себя тихо, например, во время сна. Костер же своим светом и запахом способен отпугнуть диких животных, поскольку в том числе имитирует пожар - ужас всех лесных обитателей. Однако бывают и исключения. Например, костер может быть бесполезен против:

  • медведя, унюхавшего запах еды, оставленной в лагере;
  • одичавших собак, у которых эволюционно был уничтожен страх к огню и человеку;
  • бешеных животных (лис, енотовидных собак и других), поведение которых значительно отличается от поведения здоровых особей.

На фото ниже видно, что даже небольшой яркий огонь отпугивает адекватных диких животных:

Такие животные не боятся огня и могут беспрепятственно подходить к лагерю, в котором горит костер, и даже зайти на его территорию.

Также не всегда с костром удается отпугивание кровососущих насекомых. Дым от костра часто используется для отпугивания комаров, однако, как показал наш опыт, - это далеко не самое эффективное средство. Может получиться так, что задыхаясь в дыму, человеку все равно придется отбиваться от назойливых насекомых.

Доводилось встречать рекомендации, в которых предлагалось размещать укрытие так, чтобы его ночью обкуривал дым от костра. Так, мол, удастся избавиться от комаров. Но, исходя из того, что дым сам по себе - вещество очень вредное для здоровья, а эффективность его в качестве репеллента весьма сомнительна, могу сделать вывод, что от такой практики будет больше вреда, чем пользы. Лучше уж надеть на себя одежду минимум в два слоя, а открытые участки замазать мокрой грязью для образования корки, через которую насекомым будет сложно добраться до кожи.

С помощью костра также можно сделать клей, разогревая на огне смесь из живицы и золы. На огне некоторые племена выравнивают древко стрел. Обожженное на костре деревянное копье приобретает дополнительную твердость. При отсутствии пилы и топора костер палят для пережигания толстых бревен, которые не удается сломать другими способами. Используя угли из костра, можно сделать деревянную посуду. Смесь из ракушек двустворчатых моллюсков и золы из костра используется в качестве отравы для рыб (внимание: браконьерский способ). Из углей костра можно получить активированный уголь для фильтра, предназначенного для очистки воды, а из золы - зубной порошок и раствор для стирки и гигиенических процедур.

Разнообразие типов костров и особенности каждого из них

На сегодняшний день известно большое разнообразие костров, многие из которых пользуются популярностью в среде туристов, охотников и людей, интересующихся вопросами выживания в дикой природе. Наиболее известны из них: шалаш (он же - пионерский), колодец, и .

Костер Шалаш

Такое разнообразие связано в первую очередь с тем, что не существует одного универсального костра, которым можно было бы с эффективностью пользоваться при любых условиях. У каждого костра есть своя область применения, свои достоинства и недостатки, выделяющие его среди остальных типов.

Так одни костры (например, финская свеча) хороши для освещения и приготовления еды, другие (например, нодья) - для обогрева, а третьи (например, дакотский очаг) представляют собой закрытый от посторонних глаз костер, позволяющий лучше остальных скрыть свое местонахождение.

Место для костра и пожарная безопасность

Правильный выбор места для костра создает комфортные условия для работы с ним и обеспечивает пожарную безопасность.

Костер не должен мешать перемещаться по и проводить бивачные работы. Например, неудачным местом для костра можно считать тропу прямо на выходе из лагеря, которая будет создавать помехи при выходе и входе на территорию бивака.

Дым от костра не должен лететь на места отдыха людей. Костер лучше расположить с подветренной стороны от палаток, а если ветер постоянно меняет свое направление, тогда костер организуют на таком расстоянии от места отдыха, на котором дым не создаст неудобств.

При необходимости костер должен в достаточной мере обогревать место ночевки. Это особенно важно для холодных ночей в тайге зимой, где близость костра к месту ночлега играет первоочередную роль.

При неблагоприятных погодных условиях костер должен быть надежно защищен. В дождь над костром делается , а при сильном ветре ищется или создается . А о том, где найти сухую растопку и хворост для костра в дождливую погоду, было рассказано в .

Чтобы обеспечить максимальную безопасность при использовании костра иногда необходимо приложить дополнительные усилия для подготовки будущего .

Отличное место для костра: удаленное от деревьев, закрытое от ветра, просторное.

Подробнее о том, как выбирать и подготавливать место для костра, чтобы оно обеспечивало максимальный комфорт при работе с костром, а сам костер не стал причиной вызова работников МЧС, а также о том, как замаскировать костровище, мы рассказывали в

Трут, растопка, хворост и топливо

Трут, растопка, хворост и дрова являются необходимыми горючими материалами, позволяющими развести и поддерживать горение костра.

Трут представляет собой вещество, способное начать тлеть даже от небольшой искры. Тлеющий трут кладется в растопку и раздувается до ее возгорания. В качестве трута можно взять, например, сушеный гриб-трутовик или растертые в порошок сухие листья.

Растопка - материал, легко воспламеняющийся от трута, хотя зачастую может загореться и от искры огнива. На сегодняшний день растопку чаще поджигают спичками или зажигалкой. Горящей растопкой разжигается хворост или древесные щепки. Вата, сухая трава, сено, береста - хорошие варианты растопки.

Подходящие в качестве растопки материалы для костра: пух от рогоза, береста, сухая трава.

Хворост - ветки, из которых может быть сложен костер, хотя в некоторых случаях он служит, как промежуточное звено между растопкой и дровами. В сухих регионах хворост можно собирать прямо с земли, а в случае дождливых или снежных погод лучший хворост находится на стволах деревьев.

Дрова - целые или расколотые на части деревянные бревна и поленья. Это основное топливо костра. Хотя, как уже было сказано ранее, зачастую можно обойтись только хворостом, что актуально, если под рукой не оказалось ни пилы, ни топора.

Не все дрова одинаково хороши для костров. Некоторые породы древесины горят долго и жарко, но плохо разжигаются, другие легко разжигаются, но быстро прогорают, а третьи потрескивают и стреляют искрами. Подробнее о выборе древесины для костра мы рассказывали в .

В некоторых регионах вместо дров используют кизяк - перемешанный с сухой травой высушенный навоз. Это актуально, когда территория бедна на древесное топливо. Так, например, в Гималаях кизяками издавна топят печи.

Заготавливать топливо для костра нужно с запасом особенно, когда от костра будет зависеть жизнь и здоровье человека. Например, не будет лишним заготовить два–три дополнительных бревна для нодьи, если нужно остаться в зимнем лесу на ночь, или охапку–другую хвороста для пионерского костра, если ожидается визит спасательной группы.

Более подробно о труте, растопке, хворосте и дровах мы рассказывали .

Какими средствами и способами можно разжечь костер?

Наиболее привычными для современного человека средствами розжига являются спички и зажигалки. Даже некоторые племена индейцев, проживающие в джунглях Амазонки, перешли на спички, напрочь забыв о примитивных методах получения огня, которыми пользовались их деды.

Спички и зажигалки - самый простой и быстрый способ получить открытый огонь. Но, к сожалению, у этих средств есть недостатки: спички имеют привычку отсыревать, намокать и заканчиваться, а зажигалка может выйти из строя в самый неподходящий момент. Как избежать проблем с разведением огня в этих случаях, мы рассматривали в .

Неприхотливым средством розжига является современный вариант огнива, состоящий из стержня из мишметалла. Это средство неприхотливо, не боится воды, мороза и ветра, но разжечь костер с его помощью для человека без опыта - задача не из легких.

Подробнее об основных средствах розжига можно почитать .

Есть и другие способы, позволяющие разжечь костер при отсутствии основных средств для получения огня, но они более трудоемки (например, ), или специфичны (например, получение огня от прикуривателя в автомобиле), или требуют наличия определенного оборудования и средств (например, ) или же опасны для жизни (например, разведение огня с помощью электрической дуги).

Розжиг

Розжиг - это средство, помогающее быстро разжечь костер. С помощью него даже начинающий «поджигатель» быстро добьется ожидаемого результата. Туристы же используют эти средства для разжигания костров в плохую погоду, например, при необходимости разжечь костер в дождь.

Розжиг для костра можно купить в специализированном магазине, а можно сделать своими руками еще до того, как отправиться в поход. Если же эта возможность была с успехом упущена, а сухость заготовленного для костра хвороста оставляет желать лучшего, розжиг можно сделать из подручных материалов. О том, что лучше использовать в качестве розжига, как его изготовить в домашних и природных условиях и как хранить, мы рассказывали .

Правильное разжигание костра

Чтобы костер быстро разгорелся, причем даже , и не потух к всеобщему разочарованию, его нужно правильно разжигать.

Для этого нужно придерживаться следующего алгоритма:

  1. Поджигается трут, а от него - растопка. Этап с поджиганием трута можно обойти, если есть возможность получить открытый огонь, от которого поджечь непосредственно растопку.
  2. На горящую растопку укладывается самый тонкий хворост или щепки. В результате получается маленький неустойчивый костер, который может легко погаснуть, поэтому к этому этапу нужно подойти со всей ответственностью.
  3. По мере прогорания тонкого хвороста в костер добавляется хворост потолще, пока не образуются угли, толщиной в указательный палец. Только после этого костер можно считать устойчивым, поскольку его уже не задует ветром, а потухшие угли его можно будет раздуть.

Когда в огромном костре разгорятся толстые поленья, в него можно кидать даже самые сырые дрова: они сгорят без риска для костра.

В видео показан такой устойчивый костер в зимнем лесу:

Это принцип разжигания стартового костра. Стартовый костер после может быть трансформирован в другой тип, более подходящий под условия и цели. Например, «пионерский» костер с успехом трансформируется в костер «звездный», который является более экономным и позволяет приготовить еду или вскипятить воду с наименьшим расходом дров.

Как тушить костер

Умение правильно тушить костер зачастую не менее важно, чем умение его разводить. Забытые в золе тлеющие головни могут привести к пожару. Поэтому всегда следует с полной ответственностью подходить к этому, казалось бы, простому и на первый взгляд безопасному вопросу.

Для тушение костра эффективнее всего использовать воду. Угли отодвигаются друг от друга и заливаются водой. Если костер оставить в сложенном состоянии, тушение может не возыметь должного эффекта, и вроде бы потухшие угли быстро высохнут, нагреют друг друга и заново воспламенятся. Это особенно актуально для таких костров, как « ».

Если костер состоит из толстых бревен, их можно попытаться окунуть в водоем или глубокую лужу. Это надежный способ для тушения таких костров, как нодья.

Когда водоема поблизости нет, на костер можно помочиться. А если размеры костра не позволяют потушить угли таким количеством жидкости, тогда следует либо дождаться полного остывания тлеющих головней, либо при необходимости срочно выходить с места стоянки присыпать их толстым слоем песка или земли: недостаток кислорода не даст древесине загореться повторно.

Однако не стоит мочиться в костер, организованный на месте централизованной стоянки: после этим же костровищем могут пользоваться и другие люди. Не думаю, что кому-то было бы приятно разводить костер и готовить еду на месте бывшего туалета.

Приготовление пищи на огне

Существует много разных способов приготовления пищи на костре. Мы рассмотрим лишь некоторые из них.

Шашлык

Это простой вариант готовки продуктов, позволяющий термически обработать пищу при отсутствии специальной посуды.

Для этого способа на тонкие зеленые веточки, заостренные с одной стороны, надеваются небольшие кусочки мяса. Веточки вместе с мясом располагаются над горящими углями и убираются после приготовления. Желательно во время готовки мясо на импровизированных шампурах хоть изредка переворачивать либо располагать между нагретых углей, чтобы дать ему возможность прожариться со всех сторон.

Ветки для шампуров следует срезать с неядовитого растения. Куски мяса не должны быть большие, чтобы прожариться на всю глубину.

Запекание в углях

Это еще один способ, позволяющий обойтись без дополнительной посуды. Таким образом удобнее всего готовить клубни и корни различных растений, например, клубни топинамбура или корни рогоза.

Для запекания сорванные клубни и корни кладутся в тлеющие угли и достаются через некоторое время. Запекание превращает крахмал, содержащийся в этих растениях, в более усвояемую человеческим организмом форму, а значит делает продукт более питательным.

Запекать можно не только растительную пищу, но и мясо, однако для этого потребуется фольга или листья съедобных растений, в которые и будет завернут продукт.

Классический пример запекания картошки в углях показан на видео:

Один из самых древних способов приготовления мяса выглядел так: разжигался костер и в него без предварительной обработки кидался труп животного. Мясо при такой готовке по понятным причинам жарилось неравномерно: частично оставалось сырым, а частично и вовсе сгорало. Но, несмотря на низкое качество готового продукта, оно усваивалось лучше, чем сырое.

Жарка

Жарить пищу в условиях выживания за неимением ни сковороды, ни другой специальной посуды можно на раскаленных в огне камнях.

Таким образом чаще всего готовят мясные продукты, хотя можно жарить и продукты растительного происхождения.

Для этого продукт, который необходимо пожарить, разрезают на тонкие куски. Эти кусочки раскладывают по всей поверхности разогретого камня одной стороной, а потом переворачивают, чтобы продукт прожарился на всю глубину. На фото показана такая импровизированная сковорода:

При наличии сковороды или другой специализированной посуды, а также животного жира, можно жарить продукты на жиру, растапливая жир в сковороде и опуская в него продукт.

Варка

Варка - это процесс приготовления пищи в кипящей воде.

В отличии от предыдущих способов, для варки понадобится посуда, хотя при большом желании можно кипятить воду, например, в скальном углублении, опуская в него разогретые в костре камни.

Длительная варка позволяет наиболее эффективно продезинфицировать продукт, а также убрать из него часть вредных веществ. Если продукт чист, из него можно сделать суп или бульон. Если же на счет чистоты возникают сомнения, полученный отвар лучше вылить.

Сварить пищу высоко в горах сложно из-за того, что температура кипения воды при уменьшении давления воздушного столба снижается, то есть не доходит до 100 градусов Цельсия.

Варить суп из зеленой части растений можно в течение пяти минут, бросая зелень прямо в кипяток. Такая обработка способна в некоторых случаях устранить горечь, свойственную многим сырым растениям. Однако слишком длительная термообработка снизит содержание некоторых витаминов, что нежелательно.

Бульон из продуктов животного происхождения варится до получаса: только в этом случае можно в той или иной мере быть уверенным, что все патогенные микроорганизмы были уничтожены, хотя 100% гарантии ни варка, ни другие способы термообработки не дают.

Прионы - особые белки, приводящие к неизлечимому заболеванию человека, не могут быть уничтожены термообработкой. Также варка не всегда спасает от смертельно опасного трихинеллеза, которым человек заражается при употреблении мяса зараженных животных.

Кроме прочего, варка способна нейтрализовать некоторые токсины, делая продукт съедобным.

Существуют и другие способы приготовления пищи на костре, например, запекание в нагретых камнях и копчение на костровом дыму, но они, как правило более сложны в исполнении.

Где не получится развести костер

Как уже было сказано, для горения огня нужны три элемента - топливо, температура и кислород. Существуют регионы, в которых топливо найти проблематично, а значит и с костром могут быть проблемы. Приведем в пример несколько таких мест:

  • Высокогорье, где кроме скальной породы и снега ничего не встретишь;
  • Песчаная пустыня - еще одно место, где разжечь костер будет сложно из-за отсутствия растительности, пригодной в качестве топлива для костра. Хотя среди пустынь бывают и исключения;
  • Степная зона, бедная на древесную растительность. Здесь в качестве топлива придется использовать сухую траву либо искать редкие сухие деревья.

В таком месте сложно получить устойчивый и достаточно автономный костер.

Потерпевшим кораблекрушение на океанических атоллах или скальных островах тоже не приходится задумываться о кострах, поскольку жечь здесь можно только снаряжение.

В различных помещениях (заброшенные здания, пещеры, самодельные плохопроветриваемые укрытия из легковоспламеняющихся материалов и тому подобное) хоть и есть возможность разжигать костер, но все же зачастую этого не стоит делать, поскольку можно отравиться продуктами горения или спровоцировать пожар. По тем же причинам не стоит практиковаться в разведении огня в собственной квартире или на балконе.

Однажды мы спустились в катакомбы, чтобы зарисовать карту ходов. И вот, пока я замерял расстояния и азимуты, одному из участников подземного похода захотелось разжечь костер из лежащих на проходе веток. В результате пришлось скоропостижно свернуть работу: дым заполнил ближайшие ходы, и находиться в подземелье стало невыносимо, не говоря уже про попытки составления плана. Из последующей беседы с ним выяснилось, что он, разжигая костер, предполагал, что весь дым вытянет сквозняком, чего на практике не произошло.

Исходя из вышесказанного, становится понятно, что умение обходиться без костра - вовсе не лишний навык.

Альтернативы костру

Конечно невозможно заменить костер чем-то одним, что в полной мере выполняло бы его функции, не требуя наличия топлива. Однако это вовсе не означает, что без костра невозможно обойтись: совокупность разного снаряжения, приемов и материалов может в полной мере заменить костер, в некоторых случаях даже превосходя его по эффективности.

Так, например, для приготовления пищи можно использовать горелки, чем пользуются туристы, отправляющиеся в горные походы. У горелок, конечно, есть свои недостатки, но по сравнению с костром они не дымят, компактны и безопаснее в плане пожара.

В районе тропиков и экватора пищу можно готовить на раскаленных солнцем камнях или песке, а можно просто брать в поход продукты, не требующие термообработки.

Уже несколько походов мы провели на «сырой» пище вовсе без костров и горелок. Такая практика показала, что этот вариант вполне приемлем, особенно для походов в теплое время года.

Для обогрева при отсутствии костра можно использовать специальные грелки в сочетании с теплыми вещами и спальником, а в самых экстремальных случаях при отсутствии какого-либо снаряжения - кучу гниющей травы: при гниении выделяется тепло, и температура такой кучи может быть даже выше температуры тела человека.

Для сушки промокших вещей хорошо зарекомендовали себя веревки, натянутые между деревьями, а также ветви самих деревьев и кустов, на которые удобно весить все, что нужно просушить. В теплую сухую погоду вещи можно сушить прямо на ходу, подцепив их на рюкзак. В крайнем случае одежду можно сушить прямо на теле, но это допустимо только в тех случаях, если человеку не угрожает переохлаждение.

Для освещения лучше всего подходят фонари. По сравнению с костром их проще переносить, можно регулировать яркость, включать и выключать в тот момент, когда это необходимо, использовать в палатке. Фонари более безопасны и удобны в обращении.

Но если не предстоит погружение под землю, путешествие в пещеру или ночной переход по лесистой местности, при отсутствии костра и фонарика можно обойтись и естественным освещением, создаваемым звездами и Луной.

Даже в безлунную, но ясную ночь света звезд достаточно, чтобы двигаться по открытой местности, доказательством чего послужил наш поход по Олешковским пескам, в котором вместо компаса и GPS-навигатора мы шли в ночное время суток, ориентируясь по звездам.

От кровососущих насекомых спасет специальная одежда и репелленты. Из своего опыта могу сказать, что эти средства защиты значительно превосходят по своей эффективности дым от костра, кроме того, они менее вредны для организма человека и действуют везде, куда бы ни пошел человек.

Если обработать кожу хорошим репеллентом так, как показано на фото, комары не будут кусать 2-3 часа:

Как видим, несмотря на универсальность костра, как средства для выживания, в некоторых ситуациях все же можно обойтись без него, при этом не особо напрягаясь от возникших неудобств.

Например, в летнем походе выходного дня можно вполне обходиться без костров, экономя время на сбор дров, подготовку костровища, поджигание огня, приготовление еды и тушение головней, а также нервы и финансовые средства от возможного визита лесников. В то же время в аварийной ситуации, произошедшей в зимнем лесу при отсутствии спальника, вряд ли удастся обойтись без костра: продаваемые в специализированных магазинах грелки в этом случае будут малоэффективны, если даже окажутся в кармане у пострадавшего, и лишь грамотно организованный костер в этом случае даст надежду на спасение.

Интересное видео: как приготовить шашлык на финской свече

Температура горения горючих газов. Пределы воспламенения

Главная / Горелки

Назад

Опубликовано: 12.07.2020

Время на чтение: 4 мин

0

92

Ацетиленовая горелка — специальное устройство для сварки, в котором происходит перемешивание ацетилена с О2 из воздуха и одновременно образуется газосварочное пламя.

Подобная технологическая схема дает возможность добиться хорошего качества сварных соединений, поэтому ее используют при монтаже трудоемких и ответственных строительных конструкций, к примеру, на ТЭЦ и АЭС.

Поэтому на протяжении нескольких десятилетий, ацетиленовая горелка под пропан считается самым главным инструментом газосварщика.

  • 1 Устройство ацетиленовой горелки 1.1 Температура пламени горелки
  • 2 Принцип действия
  • 3 Плюсы и минусы
  • 4 Как выбрать ацетиленовую горелку
      4.1 Топ 6 надежных горелок
  • 5 Инструкция по эксплуатации
  • Какое топливо используется для работы газовой плиты?

    В момент воспламенения такой смеси и ее последующего горения, температура пламени в конфорке может достигать 645-700 градусов по Цельсию. При этом само оборудование в виде газовой плиты нагреется до 800-900 градусов.

    Кроме этого, при неправильном или неаккуратном обращении с плитой происходят различные чрезвычайные происшествия, которые могут угрожать жизни и здоровью человека, находящемуся в помещении, а также соседям. Самыми распространенными случаями считаются возгорание газовой плиты и ее последующий взрыв.

    Если природное топливо используется не в многоэтажке, а в частном доме, то при подключении газового баллона к плите необходимо соблюдать предельную осторожность. Здесь находится газ в сжиженном виде. Смесь может быть приготовлена в 2 видах:

    1. 65% бутана и 35% пропана.
    2. 85% бутана и 15% пропана.

    Каждая из этих смесей образует пламя, которое соответствует температурному режиму в 1000 градусов.

    Какая температура пламени на конфорке обыкновенной кухонной плиты?

    Какая температура пламени при возгорании газа плиты для кухни?

    Температура пламени обыкновенной кухонной плиты.

    Температура пламени в обыкновенных плитах, которые стоят на кухнях, зависит от варианта применяемого топлива (газа). В качестве топлива в бытовых плитах позволяется применять метан (G20) и пропан-бутан (G30). Вид топлива, на котором работает плита можно определить по шильдику на панели находящейся сзади. Температура пламени метана около 1900ГрС, пропан-бутана – около 3000ГрС.

    Чтобы понимать какая температура горения газа в конфорке, необходимо припомнить что конкретно горит. А горит газ. Температура его горения отличается в зависимости от расстояния, на котором вы фиксируете температура. У самой конфорки она будет не высокой – приблизительно 300-400 градусов. Зато на пике температура может дойти до 1500 гр. Цельсия.

    КОПТИТ ГАЗОВАЯ ПЛИТА?! ПРИЧИНА И ЕЕ РЕШЕНИЕ

    Но когда вы готовите на конфорке, то необходимо брать усредненное значение (вы же не держите кастрюлю над конфоркой) – приблизительно 800 градусов.

    • Если сравнивать с температурой пламени спички (750 — 850 град), спичечной головки (1500 град), сигареты (700 — 800 град), спиртовки (900 — 1300 град), или свечки (800 — 1400 град) температура на конфорке бытовой кухонной плиты приблизительно аналогичная или чуть выше.
    • Газ ( смесь пропана 15-35 % и бутана 65-85 %) даёт нам возможность получить температуру пламени на конфорке кухонной плиты от 800 до 1000 градусов по Цельсию, достаточную для готовки пищи на бытовых плитах в посуде емкостью до 20-40 литров, при этом происходит образование сажи и копоти в несущественных количествах.
    • Температура в духовом шкафу в зависимости от настроек может изменяться от 100 до 300 градусов по Цельсию.
    • Если сравнивать с конфоркой бытовой плиты, атмосферная горелка (для стеклодувных работ или для нарезания и сварки металла) имеет температуру пламени от 800 до 1900 или от 800 до 3150 градусов в зависимости от природы газа и настройки подачи горючего газа и воздуха. Благодаря применению чистого кислорода и ацетилена в огне атмосферной горелке можно добиться больших температур до 3150 градусов по Цельсию.

    Это зависит от того, какой это газ. Газ из баллонов с газом, благодаря которым приготавливают пищу к примеру на дачах. Либо же магистральный газ. Хотя как правило, по температуре они выделяются не так и существенно. Самое горячее пламе-на конце его “язычков”. И его температура превосходит 1000-1200 градусов. В середине-пламя средней температуры. Его критерии 600-800 градусов. И самое “холодное” пламя конкретно у газовой конфорки. Его температура равна около от 400 до 600 градусов по Цельсию.

    Опыты ученых, показали, что температура такого газа, достигает 900 градусов. У этого газа на плите, есть собственная характерность, вызванная тем, что есть у него собственный состав и элементы, основным из которых считается метан, а сам газ, называется как настоящий.

    Впрочем верхние пределы показателей температуры в плане этого газа, нечасто можно встретить, а по большей части, о его потенциале, можно судить по нижним и средним пределам. Этим нижним пределом, считаются критерии, от 600 градусов, а усредненный интервал режима температур, завершается на 700 градусах, а 800, это уже большой огонь и по существу, считается верхним критерием.

    Температура огня разных источников пламени

    Температура огня заставляет в новом свете увидеть привычные вещи – вспыхнувшую белым спичку, голубое свечение горелки газовой печки на кухне, оранжево-красные язычки над пылающим деревом. Человек не обращает внимания на огонь, пока не обожжёт кончики пальцев. Или не спалит картошку на сковороде. Или не прожжёт подошву кроссовок, сохнущих над костром.

    Когда первая боль, испуг и разочарование проходят, наступает время философских размышлений. О природе, цветовой гамме, температуре огня.

    Горит, как спичка

    Кратко о строении спички. Она состоит из палочки и головки. Палочки изготавливают из дерева, картона и хлопчатобумажного жгута, пропитанного парафином. Дерево выбирают мягких пород – тополь, сосну, осину. Сырьё для палочек называют спичечной соломкой. Чтобы избежать тления соломки, палочки пропитывают фосфорной кислотой. Российские заводы мастерят соломку из осины.

    Головка спички проста по форме, но сложна по химическому составу. Темно-коричневая голова спички содержит семь компонентов: окислители – бертолетова соль и дихромат калия; стекляннюу пыль, сурик свинцовый, серу, костный клей, цинковые белила.

    Головка спички при трении воспламеняется, нагреваясь до полутора тысяч градусов. Порог воспламенения, в градусах Цельсия:

    • тополь – 468;
    • осина – 612;
    • сосна – 624.

    Температура огня спички равна температуре возгорания древесины. Поэтому белая вспышка серной головки сменяется желто-оранжевым язычком спички.

    Если пристально разглядывать горящую спичку, то взгляду предстают три зоны пламени. Нижняя – холодная голубая. Средняя в полтора раза теплее. Верхняя – горячая зона.

    Огненный художник

    При слове «костёр» вспыхивают не менее ярко ностальгические воспоминания: дым костра, создающий доверительную обстановку; красные и желтые огни, летящие к ультрамариновому небу; переливы язычков с голубого до рубиново–красного цвета; багровые остывающие угли, в которых печётся «пионерская» картошка.

    Изменяющийся колер пылающего дерева сообщает о колебаниях температуры огня в костре. Тление дерева (потемнение) начинается со 150°. Возгорание (задымление) происходит в интервале 250-300°. При одинаковом поступлении кислорода породы деревьев горят при несовпадающих температурах. Соответственно, градус костра тоже будет отличаться. Берёза горит при 800 градусах, ольха – при 522°, а ясень и бук – при 1040°.

    Но цвет огня также определяется химическим составом горящего вещества. Желтый и оранжевый цвет огню вносят соли натрия. Химический состав целлюлозы содержит и соли натрия, и соли калия, придающие пылающим углям дерева красный оттенок. Романтические голубые огоньки в древесном костре возникают из-за недостатка кислорода, когда вместо СО2 образуется СО – угарный газ.

    Энтузиасты научных опытов измеряют температуру огня в костре прибором под названием пирометр. Изготовляют три типа пирометров: оптические, радиационные, спектральные. Это бесконтактные приборы, разрешающие оценивать мощность теплового излучения.

    Кухонные газовые плиты работают на двух видах топлива:

    1. Магистральный природный газ метан.
    2. Пропан–бутановая сжиженная смесь из баллонов и газгольдеров.

    Химический состав топлива определяет температуру огня газовой плиты. Метан, сгорая, образует огонь мощностью 900 градусов в верхней точке.

    Сжигание сжиженной смеси даёт жар до 1950°.

    Внимательный наблюдатель отметит неравномерность раскраски язычков горелки газовой плиты. Внутри огненного факела происходит деление на три зоны:

    • Тёмный участок, расположенный возле конфорки: здесь нет горения из-за недостатка кислорода, а температура зоны равна 350°.
    • Яркий участок, лежащий в центре факела: горящий газ разогревается до 700°, но топливо сгорает не до конца из-за недостатка окислителя.
    • Полупрозрачный верхний участок: достигает температуры 900°, и сгорание газа полноценное.

    Цифры температурных зон огневого факела приведены для метана.

    Разжигая спички, камин, газовую плиту, позаботьтесь о вентиляции помещения. Обеспечьте приток кислорода к топливу.

    Не пытайтесь самостоятельно ремонтировать газовое оборудование. Газ не терпит дилетантов.

    Хозяйки отмечают, что горелки светятся голубым цветом, но иногда огонь становится оранжевым. Это не глобальное изменение температуры. Изменение цвета связано с изменением состава топлива. Чистый метан горит без цвета и без запаха. В целях безопасности в бытовой газ добавляют серу, которая при сгорании окрашивает газ в голубые оттенки и сообщает продуктам сгорания характерный запах.

    Появление оранжевых и желтых оттенков в огне конфорки сообщает о необходимости профилактических манипуляций с плитой. Мастера прочистят оборудование, удалят пыль и сажу, горение которых и изменяет привычный цвет огня.

    Иногда огонь в горелке становится красным. Это сигнал опасного содержания угарного газа в продуктах сгорания. Поступления кислорода к топливу настолько мало, что плита даже тухнет. Угарный газ без вкуса и запаха, и человек рядом с источником выделения вредного вещества заметит слишком поздно, что отравился. Поэтому красный цвет газа требует немедленного вызова мастеров для профилактики и наладки оборудования.

    Как определить температуру пламени?

    Прежде всего, данные параметры можно найти в инструкции к газовой плите. Если техника приобреталась достаточно давно, то документация могла не сохраниться, а знать основные параметры работы оборудования необходимо. Есть перечень средних показателей, которые встречаются в большинстве моделей. Например, работа газовой духовки оценивается по следующим параметрам:

    1. Максимальная температура 280 градусов.
    2. При среднем нагреве получается температура около 220 градусов.
    3. При минимальной подаче газа – 160 градусов.

    Для того чтобы проверить точно, с какой температурой работает газовая плита, необходимы элементарные знания по физике. То есть информация, которая касается закипания различных жидкостей. К основным параметрам относятся:

      простая чистая вода начнет закипать при 100 градусах;

    Такой способ определения температуры горения пламени в газовой плите подойдет только для старых моделей. Так как новая и современная техника оборудована сверхчувствительными термометрами и специальными датчиками, которые измеряют температуру максимально точно.

    На первый взгляд пламя газовой гарелки не представляет из себя большой факел, в котором могут бушевать высокие температуры, но на самом деле температура в отдельных частях факела может достигать 2000 градусов и более. Многое зависит от состава газа или его вида. Наиболее высокие температуры возникают в центре факела, в самой яркой его части. Самые низкие температуры возникают у основания пламени.

    Предлагаем ознакомиться Фундамент под печь в бане: в каких случаях он не нужен, от теоретических к практическим советам

    Похожее строение имеет пламя от свечи. Его можно подробно изучить даже в домашних условиях. Газовая горелка значительно опаснее, нужно быть осторожным при её изучении.

    Конечно в вопросе не указывается о какой конкретно горелки идет речь, ведь горелки бывают разные и температура пламени тоже.

    Если оценивать ацетилено-кислородну­ ю горелку, которая используется для резки метала, то пламя там максимально имеет очень высокую температуру – в 3, 1 тысячи градусов.

    Здесь наверно нужно напомнить, что самая высокая температура у пламени находится не на его язычках, а всего лишь в трех-четырех миллиметрах от оконечности ядра пламени.

    Касаемо газовых горелок на наших домашних газовых плитах, то та максимально что можно получить, так это пламя в 900 градусов.

    Добрый день дорогие читатели и посетители нашего сайта. В данной статье мы рассмотрим основные технические характеристики пропан-бутана, его предназначение, химические и физические свойства.

    Дополнительные функции

    Современный рынок газовых плит представляет много дополнительных функций, облегчающих их использование и повышающих безопасность данных устройств. К таким функциям относятся:

    • электроподжиг
    • гриль
    • таймер
    • аварийный выключатель газа
    • подсветка
    • термоизоляция дверки
    • встроенный термометр
    • вертел

    Наличие подсветки позволяет наблюдать за ходом приготовления блюда. Термоизоляция – защита дверцы духового шкафа от нагрева. Какая бы температура ни была внутри духовки снаружи она будет вполне безопасной. Это необходимо если у вас дома есть маленькие дети или вы держите домашних животных. Определить нужную температуру в духовке вам поможет встроенный термометр.

    Электроподжиг встроен практически во все новые модели. Он позволяет зажигать газ, не пользуясь спичками и специальными зажигалками. Конструкционно электроподжиг поставляется двух видов. На более дешевых плитах ставится отдельная кнопка розжига сразу на все конфорки. В более дорогих моделях каждая из них разжигается отдельно при вращении газового крана. Для использования этой функции ваше устройство необходимо подключить к сети.

    Для более равномерного прогрева и создания на готовящимся продукте хрустящей корочки в духовку устанавливается гриль. Он бывает газовым или электрическим. При использовании гриля одновременно с вращающимся вертелом можно готовить разнообразные блюда, требующие равномерной прожарки, например, курицу гриль.

    Аварийный выключатель предназначен для отключения газа в случае прекращения процесса горения. Когда <�бежит молоко> или кипящая вода попадает на газовую горелку то происходит отключение подачи газа. Очень удобная функция, особенно для тех кто не может постоянно находиться возле плиты.

    При изготовлении блюд часто требуется строгое соблюдение времени изготовления. Для этого применяются различные встроенные таймеры. В простейшем виде по истечении заданного времени таймер подаст звуковой сигнал, а в более совершенных моделях он отключит подачу газа.

    Основным достоинством любой газовой плиты является ее быстрый нагрев. Она практически мгновенно выходит в режим работы, что нельзя сказать о ее электрических аналогах. Однако надо заметить, что она также быстро остывает, иногда это является существенным недостатком. Также она гораздо выгоднее в использовании, так цена на газ гораздо ниже цены на электричество. К недостаткам газовой плиты можно отнести следующие факторы. Во-первых, если вы захотите ее переставить то вам прийдется вызвать специалиста, так как будет необходимо внести изменения в газовые коммуникации. Во-вторых, необходимо периодически производить техническое обслуживание, что также требует вызова мастера и соответственно определенных расходов.

    Полное и неполное сгорание газа

    Горение газа — реакция соединения горючих компонентов газа с кислородом воздуха, сопровождающаяся выделением тепла. Процесс горения зависит от химического состава топлива. Основной компонент природного газа метан, горючими также являются этан, пропан и бутан, которые содержатся в небольших количествах.

    СН4 2О2 7,52 N2 = СО2 2Н20 7,52 N2

    α = V факт./V теор.

    где V количество воздуха, фактически израсходованного на горение, м³;V — теоретически необходимое количество воздуха, м³.

    Коэффициент избытка воздуха является важнейшим показателем, характеризующим качество сжигания газа горелкой. Чем меньше а, тем меньше теплоты унесут уходящие газы, тем выше коэффициент полезного действия газоиспользующего оборудования. Но сжигание газа с недостаточным избытком воздуха приводит к нехватке воздуха, что может стать причиной неполного сгорания.

    При неполном сгорании в продуктах горения содержится значительное количество окиси углерода СО, а также несгоревший углерод в виде сажи. Если горелка работает совсем плохо, то в продуктах сгорания может содержаться водород и несгоревший метан. Оксид углерода СО (угарный газ) загрязняет воздух в помещении (при использовании оборудования без отвода продуктов сгорания в атмосферу — газовых плит, колонок небольшой тепловой мощности) и оказывает отравляющее действие.

    Сажа загрязняет поверхности теплообмена, резко уменьшает теплопередачу и снижает коэффициент полезного действия бытового газоиспользующего оборудования. Кроме того, при использовании газовых плит происходит загрязнение посуды сажей, для удаления которой необходимо приложить значительные усилия. У водонагревателей сажа загрязняет теплообменник, в «запущенных» случаях практически до полного прекращения передачи тепла от продуктов сгорания: колонка горит, а вода нагревается на несколько градусов.

    Неполное сгорание происходит:

    • при недостаточном количестве воздуха, поступающего на горение;
    • при плохом перемешивании газа и воздуха;
    • при чрезмерном охлаждении пламени до завершения реакции горения.

    Качество сжигания газа можно контролировать по цвету пламени. Некачественное сжигание газа характеризуется желтым коптящим пламенем. При полном сжигании газа пламя представляет собой короткий факел голубовато-фиолетового цвета с высокой температурой. Для контроля работы промышленных горелок применяют специальные приборы, анализирующие состав дымовых газов и температуру продуктов сжигания.

    2779

    Выбираем газ

    Своими руками изготавливается исключительно газовая горелка на пропане, бутане или пропан-бутановой смеси, т.е. на газообразных насыщенных углеводородах, и атмосферном воздухе. При использовании 100% изобутана (см. далее) возможно достижение температуры пламени до 2000 градусов.

    Ацетилен позволяет получить температуру пламени до 3000 градусов, но ввиду его опасности, дороговизны карбида кальция и необходимости в чистом кислороде как окислителе практически вышел из употребления и в сварочных работах. Получить чистый водород в домашних условиях возможно; водородное пламя от горелки с наддувом (см. далее) дает температуру до 2500 градусов. Но сырье для получения водорода дорого и небезопасно (один из компонентов – сильная кислота), но главное – водород не ощутим на запах и вкус, добавлять к нему меркаптановую отдушку нет смысла, т.к. водород на порядок скорее распространяется, а примесь его к воздуху всего в 4% уже дает взрывоопасный гремучий газ, причем воспламенение его может произойти просто на свету.

    Метан не используется в бытовых газовых горелках по сходным причинам; кроме того, он сильно ядовит. Что касается паров ЛВЖ, пиролизных газов и биогаза, то при сжигании в газовых горелках они дают не весьма чистое пламя с температурой ниже 1100 градусов. ЛВЖ средней и ниже средней летучести (от бензина до мазута) сжигаются в специальных жидкостных горелках, напр., в горелках для дизтоплива; спирты – в маломощных пламенных приборах, а эфиры вообще не жгут – малоэнергичны, но очень опасны.

    Сфера применения газа

    Пропан-бутан представляет собой уникальное вещество на газовой основе, которое имеет в своем составе одноименные молекулы.

    Общепризнанная химическая формула пропана состоит из молекул и атомов двух основных составляющих – пропана (С3Н8) и бутана (С4Н10).

    Широко используемый в бытовых целях, этот газ применяется практически везде – начиная с приготовления еды на сковороде, и заканчивая резкой толстого слоя металла, активным использованием его на различных производствах вообще.

    Также им все чаще заправляют свои автомобили люди, отказавшиеся от топлива на бензиновой основе.

    Температура – газовое пламя – Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 1

    Cтраница 1

    Температура газового пламени ( С) неодинакова в различных его частях и достигает наибольшего значения на оси пламени вблизи конца ядра.  [1]

    Температура газового пламени без доступа воздуха 550 – 600 С, при нормальном поступлении воздуха температура пламени достигает 850 С, в специальных горелках ( Теклу и Меккера) температура пламени достигает 900 С. Бензиновая горелка дает температуру 1100 – 1150 С. Горелка с кислородным дутьем поднимает температуру до 1200 С.  [3]

    Температура газового пламени ( С) неодинакова в различных его частях и достигает наибольшего значения на оси пламени вблизи конца ядра.  [4]

    Ацетилено-кислородная сварка малоэффективна, так как температура газового пламени сравнительно низкая и состав необходимых флюсов сложен. Мощность горелки должна быть 100 л / ч на 1 мм толщины свариваемого металла. Пламя должно быть нейтральным. Для уменьшения внутренних напряжений, возникающих особенно в деталях сложной конфигурации, рекомендуется их нагревать до температуры 300 С, а затем медленно охлаждать.  [5]

    При горении горючих газов с использованием воздуха температура газового пламени низкая ( не выше 2000 С), так как много теплоты расходуется на нагрев азота, содержащегося в воздухе. В качестве горючих газов используют ацетилен, водород, метан, пропан, пропанобута-новую смесь, бензин, осветительный керосин.  [6]

    С) значительно выше по сравнению с температурой любого другого газового пламени.  [7]

    Перед заливом в него металла миксер разогревается введенной в него горелкой, причем температура газового пламени может быть принята tn 720 С.  [8]

    Для процессов газопламенной обработки могут быть применены различные горючие газы и пары жидких горючих, при сгорании которых в смеси с техническим кислородом температура газового пламени превышает 2273 К. По химическому составу они, за исключением водорода, представляют собой или углеводородные соединения, или смеси различных углеводородов.  [9]

    Газовая сварка применяется при ремонте тонкостенных деталей из стали или цветного металла, а также ответственных деталей из чугуна. Температура газового пламени находится в пределах 2700 – 3100 С.  [10]

    Для получения покрытий на деталях и узлах оборудования, различных емкостях24 – 25 и других изделиях необходимо их нагреть до температуры, превышающей температуру плавления полимера. При температуре газового пламени ( 650 – 700 С и выше) порошкообразный полимер вследствие значительной скорости его прохождения через зону пламени ( 20 – 30 м / сек) сгорает только частично.  [11]

    При газовой сварке теплота выделяется от сгорания газа в струе кислорода. В качестве горючих газов применяют обычно ацетилен, пламя которого в струе кислорода достигает температуры 3200 С, или смесь природных газов ( пропан-бутан) с температурой горения до 2050 С. По сравнению с электродуговой сваркой температура газового пламени значительно ниже, что уменьшает производительность газовой сварки.

    Предлагаем ознакомиться Как поменять нижний венец деревянного дома

    Образование молекулярного водорода особенно интенсивно происходит на поверхности металлов, оказывающих каталитическое действие на эту реакцию. Таким образом, если ввести в пламя атомного водорода металлическую пластинку, то ее поверхность быстро расплавится и образуется сварочная ванна. По измерениям и теоретическим расчетам температура атомново-дородного пламени составляет около 3700 С, что значительно выше температуры любого другого газового пламени; например, максимальная температура ацетилено-кислородного пламени составляет 3200 С.  [14]

    Для спектральных линий с малым квантовым числом К получена температура 1360 К, а для линий с более высоким значением К-4150 К. Однако эти температуры не характеризуют температуру газового пламени, так как изменение наклона кривой целиком зависит от самопоглощения.  [15]

    Страницы:      1    2

    Классификация и технические характеристики газовых горелок

    Все модели делят на типы и классы в соответствии с их функциями и техническими характеристиками типа температуры горения и формы пламени, наличия или отсутствия пьезорозжига и т.д.

    1. Туристические газовые варианты.
    2. Паяльные лампы с наддувом.
    3. Высокотемпературные газовые агрегаты.

    Технических характеристик этих приборов немало, но в них необходимо разбираться для того, чтобы делать аргументированный и грамотный выбор модели для той или иной работы.


    Использование горелки в быту.

    Они следующие:

    • Время работы аппарата от баллончика.
    • Наличие или отсутствие подсоса воздуха. Если функция подсоса есть, температура горения значительно повышается.
    • Вид припоя, который различается в зависимости от свариваемых металлов. Если прибор универсальный, он может работать с любым припоем.
    • Наличие или отсутствие пьезоподжига.
    • Наличие или отсутствие регулятора температуры газов.
    • Максимальная температура горения/разогрева.
    • Размер и вид соединения прибора с газовым баллончиком.
    • Вид баллончиков.
    • Вес и размеры комплекта с баллончиком.

    Отметим отдельно цанговое присоединение горелок в виде насадок для баллончиков. Цанга – это специальная втулка для соединения цилиндрических деталей.

    По температуре горения газовые мини-агрегаты также подразделяются на три группы:

    • Самые простые модели с минимальной температурой в диапазоне 700 – 1000°С. В таких устройствах воздух поступает самостоятельно, чего в принципе недостаточно. Отсюда и скромная температура.
    • Если модель укомплектована воздухоподводящим каналом для притока дополнительного воздуха, температура горения может достичь уже 1200°С.
    • В горелках с эжекторами воздух поступает к пламени за счет разрежения. Это поднимает температуру горения на принципиально новый уровень до 1500 – 1600°С.
    • Использование не воздуха, а газа помогает достичь серьезных температур 2000 – 2400°С с помощью концентрации воздуха в очаге.

    Преимущества современных газовых приборов в быту и промышленности:

    • малые вес и габариты;
    • экономичны по расходу газа;
    • нет запаха;
    • быстро нагреваются;
    • не шумят;
    • регулируются автоматически;
    • полная утилизация газа.

    Химические и физические свойства

    Пропан-бутан обладает уникальнейшими химическими, физическим свойствами, что буквально и сделало его столь популярным среди потребителей всего мира.

    Во-первых, этот представитель сжиженных углеродных газов остается в жидкой форме исключительно при большом давлении, которое равно 16-ти атмосферам. Поэтому при транспортировке вещество перевозят только в газовых баллонах с соответствующим давлением.

    Температура горения пропана не равна какому-то определенному числу и колеблется в пределах между 800-1970 градусов по Цельсию. Столь высокие показатели полностью оправдывают ту пользу, которую он приносит в быту человека, ведь горение этой смеси имеет большой КПД при исполнении любых задач, связанных с использованием данного газа.

    Температура кипения пропана составляет -42 градуса по Цельсию, что свидетельствует о гарантии безопасности эксплуатации в нормальных условиях.

    Но так как мы рассматриваем смесь пропана с бутаном, то эта цифра может подняться до отметки -25 градусов и даже выше, в зависимости от процентного соотношения составляющих в веществе. Стоит учесть, что пропан замерзает при температуре -188 градусов.

    При перевозке вещества не стоит забывать о температуре пропана в баллоне, которая не должна превышать отметку выше 15 градусов по Цельсию.

    Такой подход считается наиболее безопасным, поскольку при транспортировке с высшей температурой газовых баллонов, существенно возрастает риск возгорания.

    Кстати, что касается температуры воспламенения пропана-бутана, то и здесь они отличаются – у первого она составляет 504 градуса по Цельсию, а у второго – 430. Но, не смотря на столь большое количество отличий между своими составляющими, этот представитель сжиженных углеродных газов вполне конкурентный с бензиновыми горючими смесями.

    Процесс горения газа

    Категория: Газоснабжение

    Основным условием для горения газа является наличие кислорода (а следовательно, воздуха). Без присутствия воздуха горение газа невозможно. В процессе горения газа происходит химическая реакция соединения кислорода воздуха с углеродом и водородом топлива. Реакция происходит с выделением тепла, света, а также углекислого газа и водяных паров.

    В зависимости от количества воздуха, участвующего в процессе горения газа, происходит полное или неполное его сгорание.

    При достаточном поступлении воздуха происходит полное сгорание газа, в результате которого продукты его горения содержат негорючие газы: углекислый газ С02, азот N2, водяные пары Н20. Больше всего (по объему) в продуктах горения азота — 69,3—74%.

    Для полного сгорания газа также необходимо, чтобы он смешивался с воздухом в определенных (для каждого газа) количествах. Чем выше калорийность газа, тем требуется большее количество воздуха. Так, для сжигания 1 м3 природного газа требуется около 10 м3 воздуха, искусственного — около 5 м3, смешанного — около 8,5 м3.

    При недостаточном поступлении воздуха происходит неполное сгорание газа или химический недожог горючих составных частей; в продуктах сгорания появляются горючие газы—окись углерода СО, метан СН4 и водород Н2

    При неполном сгорании газа наблюдается длинный, коптящий, светящийся, непрозрачный, желтого цвета факел.

    Таким образом, недостаток воздуха приводит к неполному сгоранию газа, а избыток — к чрезмерному охлаждению температуры пламени. Температура воспламенения природного газа 530 °С, коксового — 640 °С, смешанного — 600 °С. Кроме того, при значительном избытке воздуха также происходит неполное сгорание газа.

    Рис. 1. Пламя газа я — без предварительного смешения газа с воздухом; б —с частичным пред. верительным смешением газа с воздухом; в — с предварительным полным смешением газа с воздухом; 1 — внутренняя темная зона; 2 — коптящий светящийся конус; 3 — горящий слой; 4 — продукты сгорания

    В первом случае (рис. 1,а) факел имеет большую длину и состоит из трех зон. В атмосферном воздухе горит чистый газ. В первой внутренней темной зоне газ не горит: он не смешан с кислородом воздуха и не нагрет до температуры воспламенения. Во вторую зону воздух поступает в недостаточном количестве: его задерживает горящий слой, и поэтому он не может хорошо смешаться с газом.

    При этом способе газ и воздух подаются в топку раздельно. В топке происходит не только сжигание газовоздушной смеси, но и процесс приготовления смеси. Такой метод сжигания газа широко применяют в промышленных установках.

    Во втором случае (рис. 1,6) сжигание газа происходит значительно лучше. В результате частичного предварительного смешивания газа с воздухом в зону горения поступает приготовленная газовоздушная смесь. Пламя становится короче, несветящимся, имеет две зоны — внутреннюю и наружную.

    Газовоздушная смесь во внутренней зоне не горит, так как она не нагревалась до температуры воспламенения. В наружной зоне сгорает газовоздушная смесь, при этом в верхней части зоны резко повышается температура.

    При частичном смешении газа с воздухом в этом случае полное сгорание газа происходит только при дополнительном подводе воздуха к факелу. В процессе горения газа воздух подводят дважды: первый раз — до поступления в топку (первичный воздух), второй раз — непосредственно в топку (вторичный воздух). Этот метод сжигания газа положен в основу устройства газовых горелок для бытовых приборов и отопительных котельных.

    В третьем случае факел значительно укорачивается и газ сгорает полнее, так как газовоздушная смесь была предварительно приготовлена. О полноте сгорания газа свидетельствует короткий прозрачный факел голубого цвета (беспламенное горение), которое применяют в приборах инфракрасного излучения при газовом отоплении.

    Газоснабжение – Процесс горения газа

    Технические характеристики

    На вопрос: «Каким образом химические и физические свойства связаны с техническими особенностями этой смеси?», стоит рассматривать все возможные варианты ответов.

    • Во-первых, благодаря своему высокому давлению «удержания» в жидком состоянии, этот газ слишком инертный. То есть легко поддается переходу из жидкого состояния в газообразное.Это очень полезная особенность на производствах, где это является крайней необходимостью.
    • Во-вторых, низкая температура кипения и замерзания делает пропан-бутановую смесь стойкой к «столкновениям» с веществами азотного происхождения. Следовательно, гарантирует ей безопасность от замерзания и кипения.
    • Ну и, конечно же, стоит отметить высокую температуру горения пропана, без которой его польза была бы не столь существенной для достижения определенных бытовых или производственных целей.

    Предлагаем ознакомиться Проекты домов с гаражом под одной крышей: цены, фото, планировки

    Состав и характеристики MAPP газа


    Обычно состав газа указан на баллончике с содержимым, в среднем этот список выглядит так (числовые значения приведены для примера):

    • пропин (метилацетилен) – 38%,
    • пропадиен (Allen) – 35%,
    • пропан (другие углеводороды) – 23%.

    Строчек может быть больше, как и названий составляющих.

    И в одной, и в другой смеси присутствует порядка 2% газов, добавляемых с целью улучшения характеристик и не афишируемых изготовителем.


    Преимуществ МАПП газа над ацетиленом при производстве сварочных работ несколько.

    1. Требуемый уровень безопасности аналогичен уровню работы с пропаном, то есть ниже, чем при ацетиленовой сварке.
    2. Расход газа МАПП в 3-4 раза ниже, чем ацетилена. Расход кислорода примерно одинаков.
    3. Температура пламени в зоне ядра при сгорании МАПП газа в кислороде близка к 3000 градусов Цельсия, у ацетиленово-кислородной смеси может достигать 3500, у смеси пропан-кислород до 2500. На освоение перехода с ацетилена на МАПП сварщику с опытом работы потребуется не более часа.

    Egida Ross - Что такое огонь?

    Огонь - это химический процесс. Этот процесс известен как «Сгорание». Сгорание - это цепная реакция, химически подобная процессу «обратному» фотосинтезу. Для возникновения возгорания должны всегда присутствовать три элемента.

    Эти три элемента:

    • Горючий материал (топливо).
    • Высокая температура.
    • Кислород.

    Огонь - это процесс, который требует, чтобы горючий материал (топливо) был подвергнут достаточно высокой температуре и имел доступ к кислороду.

    ФАЗЫ ОГНЯ

    Процесс горения делится на определенные стадии. Каждая фаза (или стадия) характеризуется различиями в комнатной температуре и атмосферном составе.

    Начальная фаза (стадия роста)

    В первой фазе значительно увеличивается содержание кислорода в воздухе, и огонь производит водяной пар, углекислый газ, возможно небольшое количество двуокиси серы, угарного газа и других газов. Вырабатывается некоторое количество тепла и это количество увеличится в процессе огня. Огонь может производить температуру пламени намного больше 10000F (5370C), однако температура в комнате на данном этапе может быть небольшая.

    Свободно горящая фаза (полностью развитая стадия)

    Вторая фаза горения охватывает все свободно горящие действия огня. Во время этой фазы богатый кислородом воздух вовлечен в пламя, поскольку конвекция (повышение горячих газов) несет высокую температуру к верхнему слою ограниченного пространства. Горячие газы распространяются сверху вниз, вынуждая более прохладный воздух искать более низкие уровни, и, в конечном счете, зажигают весь горючий материал в верхних уровнях комнаты. На данном этапе температура в верхних слоях может превысить 1,3000F (7000C). В то время как огонь прогрессирует через последние стадии этой фазы, он продолжает потреблять свободный кислород, пока он не достигает точки, где недостаточно кислорода, чтобы реагировать с топливом. Огонь тогда уменьшается до тлеющей фазы и нуждается только в поступлении кислорода, чтобы быстро вспыхнуть или взорваться.

    Тлеющая фаза (стадия распада)

    В третьей фазе пламя может прекратиться, если область горения достаточно воздухонепроницаема. В этом случае горение уменьшается до тлеющих угольков. Комната становится полностью заполненной плотным дымом и газами до такой степени, что возникает избыточное давление и образуются трещины. Огонь продолжает тлеть, и комната полностью заполнится плотным дымом и газами сгорания при температуре 1,0000F (5370C). Сильный жар выпарит более легкие топливные фракции, такие как водород и метан от горючего материала в комнате. Эти топливные газы будут совместно с производными огня и далее увеличат опасность повторного возгорания и создадут возможность обратной тяги.

    Классификация пожара

    Огонь класса А - Огонь, включающий в себя обычные горючие материалы, такие как древесина, ткань, бумага, резина и много видов пластмасс.

    Огонь класса B - Огонь, содержащий огнеопасные жидкости, жиры и газы.

    Огонь класса C - Огонь, включающий энерго- и электрооборудование.

    Огонь класса D - Огонь, включающий в себя горючие металлы, такие как магний, титан, цирконий, натрий и калий.

    Огонь класса F - Класс F - это новая классификация огня с 1998 и здесь имеется ввиду возгорание горючего топлива, случаи возгорания в кулинарии, например растительные или животные жиры.

    Природа огня

    Огонь БЫСТРЫЙ. Времени крайне мало! Меньше чем за 30 секунд маленькое пламя может полностью выйти из-под контроля и превратиться в основной огонь. Для образования плотного слоя черного дыма требуется лишь несколько минут, чтобы заполнить дом, после чего он полностью будет охвачен огнем. Самые смертельные пожары происходят сами по себе в то время, пока люди спят. Если Вы почувствуете возгорание, то у Вас не будет времени, чтобы захватить какие-либо ценности, потому что огонь распространяется слишком быстро, и дым слишком плотный. У Вас будет время только на то, чтобы покинуть здание.

    Пламя ГОРЯЧЕЕ. Высокая температура несет бо'льшую угрозу, чем огонь. Одна только высокая температура пламя может убить. Комнатная температура в огне может быть в 100 раз больше на уровне пола и в 600 раз на уровне глаз. Вдох этого супер-горячего воздуха опалит Ваши легкие. Эта высокая температура может расплавить одежду на Вашей коже. Через пять минут комната может стать такой горячей, что все в ней загорается сразу: это называется общая вспышка.

    Огонь ТЕМНЫЙ. Огонь не яркий, он черный как смола. Огонь начинается яркой вспышкой, но быстро производит черный дым и, тем самым, создает полную темноту. Если Вы оказались в огне, Вы можете быть ослеплены, дезориентированы и неспособны найти выход из дома, в котором Вы жили в течение многих лет.

    Огонь СМЕРТЕЛЕН. Дым и токсичные газы убивают больше людей, чем огонь. Огонь израсходовал кислород, в котором Вы нуждаетесь, и производит дым и ядовитые газы, которые убивают. Вдыхание даже небольшого количества дыма и токсичных газов может оказывать на Вас седативное действие, дезориентировать и нарушить дыхание. Бесцветные пары без запаха могут убаюкать Вас в глубокий сон прежде, чем огонь достигнет Вашей двери. Вы не сможете проснуться вовремя, чтобы убежать.

    Скорость распространения огня

    Огонь распространяется чрезвычайно быстро, у потенциальной жертвы есть крайне мало времени, чтобы выжить. Огонь может удваиваться в размере каждые 30 секунд. Всего через две минуты огонь может стать опасным для жизни. Через пять минут место жительства может быть охвачено огнем.

    • Люди могут управлять огнем и потушить пожар в начальной стадии. Если человек находится уже в полностью развитой стадии возгорания, он не способен бороться с огнем. При полностью развитой стадии огня человек должен быстро бежать c места пожара.
    • Однако, время начальной стадии слишком коротко. К сожалению, большинство людей не приучено к разыгрыванию надлежащих контрмер при внезапном возникновении огня. Почти все обычные огнетушители тяжелы и неудобны для использования.
    • Все продукты Fire Fighter наоборот, могут использоваться быстро и легко.

    Пожарная динамика | NIST

    Динамика пожара

    Fire Dynamics - это исследование того, как химия, пожарная наука, материаловедение и инженерные дисциплины, такие как механика жидкости и теплопередача, взаимодействуют друг с другом, чтобы влиять на поведение огня. Другими словами, Fire Dynamics - это исследование того, как возникают, распространяются и развиваются пожары. Но что такое пожар?

    Определение огня

    Пожар можно описать по-разному - вот несколько:

    • NFPA 921: " Процесс быстрого окисления, который представляет собой химическую реакцию, приводящую к выделению света и тепла с различной интенсивностью."
    • Словарь Вебстера: «Пожар - это экзотермическая химическая реакция, при которой выделяется тепло и свет»

    Огонь также можно объяснить в терминах огненного тетраэдра - геометрического представления того, что требуется для существования огня, а именно: топливо , окислитель , тепло и незафиксированная химическая реакция .

    Измеритель огня

    Тепловая энергия - это форма энергии, характеризующаяся вибрацией молекул и способная инициировать и поддерживать химические изменения и изменения состояния (NFPA 921).Другими словами, это энергия, необходимая для изменения температуры объекта - добавляется тепла, температура увеличивается; снимают тепло, температура понижается. Тепловая энергия измеряется в джоулях (Дж), но также может быть измерена в калориях (1 калория = 4,184 Дж) и BTU (1 BTU = 1055 Дж).

    Температура - это мера степени молекулярной активности материала по сравнению с контрольной точкой. Температура измеряется в градусах Фаренгейта (точка плавления льда = 32 º F, точка кипения воды = 212 º F) или градусах Цельсия (температура плавления льда = 0 º C, точка кипения воды = 100 º C).

    Температура

    ° С (° F)

    Ответ

    37,0 ° C (98,6 ° F)

    Средняя нормальная температура полости рта / тела человека 1

    38 ° С (101 ° F)

    Типичная температура ядра тела работающего пожарного 2

    43 ° С (109 ° F)

    Внутренняя температура человеческого тела, которая может привести к смерти 3

    44 ° C (111 ° F)

    Температура кожи человека при ощущении боли 4

    48 ° С (118 ° F)

    Температура кожи человека, вызывающая ожог первой степени 4

    54 ° C (130 ° F)

    Горячая вода вызывает ожог при 30-секундном воздействии 5

    55 ° С (131 ° F)

    Температура кожи человека с образованием волдырей и ожогом второй степени 4

    62 ° С (140 ° F)

    Температура при онемении обожженной ткани человека 4

    72 ° С (162 ° F)

    Температура кожи человека, при которой ткань мгновенно разрушается 4

    100 ° C (212 ° F)

    Температура кипения воды с образованием пара 6

    250 ° С (482 ° F)

    Температура начала обугливания натурального хлопка

    > 300 ° C (> 572 ° F)

    Современные синтетические ткани для защитной одежды начинают обугливаться 7

    ≥400 ° C (≥752 ° F)

    Температура газов в начале перекрытия помещения 8

    ≈1000 ° C (≈1832 ° F)

    Температура внутри помещения при пробое 8

    Каталожные номера:
    1 Klinghoffer, Max, M.D., «Справочник неотложной помощи при сортировке», Technomic Publishing Company, Inc., Ланкастер, Пенсильвания, 1985.
    2 Вегте, Джеймс Х., доктор философии, «Физиологическая реакция пожарных, носящих структурную и опасную защитную одежду», Вторая ежегодная конференция по защитной одежде, Университет Клемсона, май 1988 г.
    3 Хак, Дженис, «Оценка теплового стресса, вызываемого защитной одеждой», Первая ежегодная конференция по защитной одежде, Университет Клемсона, май 1987 г.
    4 Американское общество по испытаниям и материалам, ASTM C1055, Стандартное руководство для условий поверхности нагреваемых систем, вызывающих контактные ожоги, 4: 6, ASTM West Conshohocken, PA, 1997.
    5 Байнум младший, Д. доктор, Петри, В. Дж. И др. Ал .; Иски о ожогах от ожога горячей водой - Кто, что, когда, почему, где как; Ежегодное собрание ASPE; Индианаполис, Индиана, 25-28 октября 1998 г.
    6 Шугар, Г.Дж., Шугар, Р.А., Лоуренс, Б., «Справочное руководство для техников-химиков», McGraw-Hill Book Company, Нью-Йорк, 1973.
    7 Красный, Джон Ф., Селло, Стивен Б., «Волокна и текстиль, Руководство по противопожарной защите», 16-е издание, 1986. NFPA, стр. 5-27.
    8 Фанг, Дж.Б. и Бриз, Дж. Н., «Развитие пожара в жилых подвальных помещениях», Национальное бюро стандартов (в настоящее время NIST), NBSIR 80-2120, Gaithersburg, MD, 1980.

    Скорость тепловыделения (HRR) - это скорость, с которой огонь выделяет энергию - это также известно как мощность . HRR измеряется в ваттах (Вт), что является единицей Международной системы, равной одному Джоуля в секунду. В зависимости от величины пожара HRR также измеряется в киловаттах (равно 1000 ватт) или мегаваттах (равно 1000000 ватт).

    Тепловой поток - коэффициент передачи тепловой энергии на единицу площади - кВт / м 2 .

    Тепловой поток (кВт / м 2 )
    Пример
    1
    Солнечный день
    2.5
    Типичное воздействие пожарного
    3-5
    Боль в коже за секунды
    20
    Пороговый поток к полу при перекрытии
    84
    Испытание на тепловую защиту (NFPA 1971)
    60–200
    Пламя над поверхностью

    Зависимость температурыСкорость тепловыделения

    Одна свеча против десяти свечей - такая же температура пламени, но скорость тепловыделения в 10 раз выше!

    HRR: ~ 80 Вт Температура:

    500 ° С - 1400 ° С
    (930–2500 жен.)
    HRR: ~ 800 Вт


    Теплообмен

    Теплопередача является основным фактором возгорания, роста, распространения, угасания и тушения пожара.Важно отметить, что тепло всегда передается от более горячий объект к более холодному объекту - тепловая энергия, передаваемая объекту, увеличивает температуру объекта, а тепловая энергия, передаваемая от объекта, снижает температуру объекта.

    ПРОВОДИМОСТЬ

    Проводимость - это передача тепла внутри твердых тел или между контактирующими твердыми телами.

    Управляющее уравнение для теплопроводности:

    Где T - температура (в Кельвинах), A - площадь воздействия (квадратные метры), L - глубина твердого тела (метры), а k - постоянная, уникальная для различных материалов. как теплопроводность и имеет единицы (Ватт / метр * Кельвин).

    Теплопроводность обычных материалов

    Медь = 387
    Гипс = 0,48
    Сталь = 45,8
    Дуб = 0,17
    Стекло = 0,76
    Сосна = 0,14
    Кирпич = 0.69
    PPE = 0,034 - 0,136
    Вода = 0,58
    Воздух = 0,026


    КОНВЕКЦИЯ

    Конвекция - это передача тепла за счет движения жидкостей или газов.

    Управляющее уравнение для теплопередачи за счет конвекции:

    Где T - температура (в Кельвинах), A - площадь воздействия (в квадратных метрах), а h - это постоянная, уникальная для различных материалов, известная как коэффициент конвективной теплопередачи , с ед. Вт / м 2 * К.Эти значения найдены опытным путем, или экспериментально. Для свободной конвекции значения обычно находятся в диапазоне от 5 до 25. Но для принудительной конвекции значения могут находиться в диапазоне от 10 до 500.

    ИЗЛУЧЕНИЕ

    Излучение - это передача тепла электромагнитными волнами.

    Управляющее уравнение nist для передачи тепла излучением:

    Где T - температура (в Кельвинах), A - площадь воздействия (в метрах в квадрате), α - коэффициент температуропроводности (мера того, насколько быстро материал адаптирует свою температуру к окружающей среде, в метрах в квадрате). в секунду), а ε - коэффициент излучения (мера способности поверхности материала излучать энергию посредством излучения).

    Явления пожара

    Развитие пожара является функцией многих факторов, включая: свойства топлива, количество топлива, вентиляцию (естественную или механическую), геометрию отсека (объем и высоту потолка), место возгорания и условия окружающей среды (температура, ветер и т. ).

    Традиционное пожаротушение
    Кривая развития традиционного пожара показывает историю пожара с ограничением количества топлива во времени.Другими словами, рост огня не ограничивается недостатком кислорода. По мере того, как в огонь попадает все больше топлива, уровень энергии продолжает увеличиваться, пока все доступное топливо не сгорит (полностью не выработается). Затем, когда топливо сгорает, уровень энергии начинает снижаться. Ключевым моментом является то, что кислород доступен для смешивания с нагретыми газами (топливом), чтобы обеспечить завершение огненного треугольника и выработку энергии.

    Часы

    Окна: традиционное развитие пожара при пожаре в купе

    Mac: традиционное развитие пожара в пожарном отсеке

    Поведение при пожаре в строении
    Кривая «Поведение при пожаре в конструкции» демонстрирует временную диаграмму пожара с ограничением вентиляции.В этом случае пожар начинается в здании с закрытыми дверями и окнами. На ранней стадии развития пожара имеется достаточно кислорода для смешивания с нагретыми газами, что приводит к горению пламени. По мере того, как уровень кислорода в конструкции истощается, огонь гаснет, тепловыделение от огня уменьшается, и в результате температура снижается. Когда вентиляционное отверстие открывается, например, когда пожарная входит в дверь, вводится кислород. Кислород смешивается с нагретыми газами в конструкции, и уровень энергии начинает увеличиваться.Это изменение вентиляции может привести к быстрому увеличению возгорания, что может привести к возникновению пробоя (полностью развитый пожар в отсеке).

    Часы

    Windows: поведение при пожаре в здании (вентиляция ограничена)
    Mac: поведение при пожаре в здании (вентиляция ограничена)

    Flashover - переходная фаза в развитии локализованного пожара, при котором поверхности, подверженные тепловому излучению от дымовых газов с температурой выше 600 ° C, достигают температуры возгорания более или менее одновременно, и огонь распространяется быстро. через пространство.Это наиболее опасная стадия развития пожара.

    Видео:

    Пожарный перекрытие отсека

    Сборник пробоев

    Отчетов:

    Явления обратной тяги

    Смертельные тренировочные пожары

    Процесс горения

    От чего горит огонь? Почему один огонь - ревущий ад, в то время как другой едва ползет? Огонь - это химическая реакция, в которой энергия в виде тепла произведено.Когда лесное топливо горит, есть химическое соединение кислорода воздуха с древесным материалом, смола и другие горючие элементы, встречающиеся в лесной среде. Этот процесс известен как возгорание. Горение - это цепная реакция, химически похожая на фотосинтез в обеспечить регресс.

    Фотосинтез требует большого количества тепла, которое выделяется солнце. Процесс горения высвобождает это тепло. Огромный количество тепла, которое выделяется в процессе горения, является основной причиной того, что тушение лесных пожаров - такая сложная задача, и почему использование предписанный пожар - сложный и требовательный процесс, требующий знающих и опытные люди.

    Процесс возгорания или возгорания иногда называют быстрым. окисление. Это похоже на образование ржавчины на железе или гниение мертвой древесины в лесу, кроме процесс резко ускоряется.

    Пожар начинается с возгорания. В спичка - обычное устройство зажигания. Трение создает достаточно тепла для воспламенения фосфора в конце спички. Произойдет возгорание, и спичка загорится.

    Для начала процесса сгорания необходимо тепло. Однажды начавшись, огонь производит собственное тепло.Пожары на дикой земле возникают от таких источников тепла, как спички, угли. от сигарет, сигар или трубок, костров, пожаров мусора, выхлопных искр от железнодорожные локомотивы, искры от тормозных колодок или горячих ящиков железнодорожных вагонов. молния, самовозгорание, раскаленный пепел и поджоги.

    Огненный треугольник

    Требуются три вещи в правильном сочетании перед возгоранием и сгоранием --- Heat, Oxygen and Fuel .

    1. Должно быть Топливо сжечь.

    2. Должен быть Воздух для подачи кислорода.

    3. Должно быть Нагрев (температура воспламенения), чтобы начать и продолжить процесс горения.

    Тепло - это энергия

    Источники тепла:

    • Солнце
    • Атомный
    • Вулканы
    • Пожары

    Солнце - главный источник тепла.
    Солнечное тепло влияет на нашу погоду.

    С непрерывной подачей тепла (от сам процесс горения) воспламенение дополнительного топлива будет продолжаться как до тех пор, пока присутствует достаточно кислорода. Таким образом очевидно, что эти три элемента должны присутствовать и удовлетворительно вместе до того, как горение может произойти и продолжиться Для простоты мы называем это Треугольником Огня.

    Удалить любую из трех сторон или элементов и огонь перестанет гореть. Ослабить любой, и огонь ослабнет.Увеличивать любой один или несколько элементов, и огонь усилится. Вооружен обладая этими знаниями, пожарный или назначенная горелка могут многое сделать управлять огнем.

    Демонстрация

    ВНИМАНИЕ: банка сильно нагревается! Не трогай это без защиты. Маленьким детям не следует выполнять это упражнение. без присмотра взрослых.

    Существуют различные способы разбить или изменить огненный треугольник. Один из примеров того, как можно разорвать треугольник, можно сделать с помощью короткого свеча и банка.Зажечь свечу и поставьте на ровную поверхность. После хорошо горит, переверните банку над свечой. Через некоторое время свеча погаснет. Это происходит из-за того, что весь кислород внутри банки был израсходован горящая свеча и дополнительный кислород не может попасть в свечу из-за банка. Прежде чем поставить банку горящая свеча, у вас были все ингредиенты, необходимые для горения; высокая температура от спички, топливо в свече и кислород из воздуха.

    Зажгите свечу заново.В это время, возьмите ножницы, отрежьте фитиль под пламенем и удалите свеча. Опять огонь погаснет через короткое время, когда остаток фитиля, оставшийся на ножницах, потребляется. На этот раз у тебя было много кислорода в воздухе, но вы удалили топливо. Тот же принцип используется при борьбе с лесными пожарами. Удалите тепло, кислород или топливо, и огонь погаснет.

    При тушении пожара цель состоит в том, чтобы остановить возгорание путем удаления или изменение одной или нескольких сторон треугольника.

    Стадии горения: пламя этапы (см. рисунки из лаборатории)

    Температура предварительного подогрева топлива повышена до точки, при которой газы начать улетучиваться

    Испаряются летучие вещества в топливе перед воспламенением

    Пламя достигается температура воспламенения топлива и сгорает начинается

    Переходное топливо частично расходуется при сгорании, в то время как пламя продолжается в порциях топлива, что приводит к возникновению тления и дыма поколение

    Тлеющее сгорание топлива практически завершено при наличии кислорода. имеется и тление продолжается, что приводит к образованию дыма

    Раскаленная ступень горения с ограниченным содержанием кислорода

    Четыре наиболее важные стадии сгорания для предписанных горелок:

    предварительное зажигание (топливо готово загореться)

    пламенное активное горение

    Начало переходного дыма

    тление остаточного дыма

    Тушение огня и дыма поколение (сегмент по подавлению)

    Когда начался лесной пожар, мы пытаемся удалить кислородную сторону треугольника. тушив огонь антипиреном, пеной, грязью или водой в мелком спрей или туман.Они заменят кислород вокруг топлива воздействует на одну сторону огненного треугольника. Они также поглощают тепло и, таким образом, изменяют тепловую сторону треугольника. Замедлители покроют топливо и защитят его от тепла даже после вода испарилась. Они также подавить горение пламенем химическим действием. Пена также покрывает топливо и служит дольше, чем вода. Они уменьшают тепло, а также подачу кислорода в топливо. Они будут придерживаться вертикального топлива и могут легко наноситься землей. единицы.

    Вода поглощает огромное количество тепла, особенно при использовании в виде тумана. Каждая капля поглощает большое количество тепла, что превращает воду в горячий газ или пар (пар). Горячий пар затем рассеивается ветром в атмосферу. Однако вода тяжелая и ее сложно доставить на линию огня. в труднодоступных местах. Существует также возможность выбежать в самый неподходящий момент и потерять Огонь.

    В условиях леса один из наиболее важных подходов к подавлению Wildfires - это удаление третьей стороны треугольника - топлива. Топливо удаляется путем создания пожарной линии, разделяющей топливо. Когда лесной пожар горит до линии огня, топлива больше нет и огонь гаснет. Линия огня обычно изготавливается агрегатом трактор-плуг или вручную. (В западной части США, используются бульдозеры и ручные инструменты из-за крутых каменистых склонов.) На некоторых участках используются вертолетные экипажи и специализированная наземная техника.

    Удаление топлива

    Удаление источника топлива - это самый распространенный метод борьбы с лесными пожарами. Этот метод не тушит огонь. Огонь продолжает гореть до тех пор, пока топливо внутри линии огня не будет потребляется. Удаление топлива в путь огня предотвращает распространение огня. Медленно продвигающийся огонь, горит разреженная земля Топливо можно проверить, проложив пожарный трубопровод до минерального грунта. Горячий, быстро развивающийся огонь может потребовать нескольких линий огня, сгорающих топливо между линиями огня и огнем или их комбинация.

    Хорошая процедура тушения пожара часто представляет собой умелое сочетание удаления топлива и тепло и кислород.Поэтому, когда вы при тушении пожара следует подумать о том, как лучше всего использовать персонал и оборудование для удаления одной или всех сторон огненного треугольника 1. Огонь - это - выберите ответ -a. химическая реакцияb. молекулярная реакцияc. надуманный ответ на определенные условияd. атомная реакция 2. Тепловую энергию, выделяемую огнем, можно рассматривать как запасенную энергию от - выберите ответ -a. неизвестные источники b. продукт фотосинтезаc. атомное действиеd. солнце 3. Три ножки огненного треугольника - выберите ответ -a.огонь, солнце, атмосфераb. тепло, топливо, энергияc. температура воспламенения, кислород, заправлен. спичка, листья, ветер 4. Огонь - это - выберите ответ -a. взрывb. цепная реакцияc. загадочное явление. результат клеточного сбоя 5. Огненные стадии огня, пламенеющие стадии - выберите ответ -a. предварительный нагрев, предварительное зажигание, пламя, горение, накал b. предварительное зажигание, пламя, горение, остаточное, тлеющее c. предварительный нагрев, пламя, горение, тление, накал. предварительный нагрев, предварительное зажигание, пламя, переход, тление, тление 6. Двумя наиболее важными стадиями пламени для предписанных горелок являются: - выберите ответ -a. пылающий, тлеющийb. пылающий, переходныйc. переходный, тлеющий. тлеющий, светящийся 7. Тушение или удержание установленного огня состоит из: - выберите ответ -a. снижение температуры или ограничение кислорода b. удушение или охлаждениеc. охлаждение или ограничение кислорода. ограничение топлива или охлаждения

    T.C. Судебная экспертиза: Статья 10 - ФИЗИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ

    T.C. Судебная экспертиза: Статья 10 - ФИЗИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ
    ФИЗИЧЕСКИЕ ПОСТОЯННЫЕ ДЛЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ

    Тони Кафе

    Воспроизведено из журнала "Firepoint" - журнала австралийских пожарных.

    На месте пожара следователь по существу изучает воздействие тепла на различные материалы, пережившие пожар. Из этого исследования, следователь определяет характер пожара, его развитие от место происхождения и, надеюсь, причина возгорания. Чтобы успешно достичь Для этой цели исследователю необходимо обратиться к научной литературе. физические константы различных материалов, обнаруженных на месте пожара, потому что выводы исследователя должны быть сделаны с использованием логических и научных методология.

    Следующие таблицы могут помочь следователю в понимании причины и развития пожара. Информация была извлечены из различных источников, таких как Kirk's Fire Investigation, Cooke & Принципы исследования огня Иде, Джона Н. Кардулиса Искусство и наука расследования пожаров (1990) и Справочник по противопожарной защите. Все температуры указаны в градусах Цельсия, и есть некоторые расхождения в литература о различных физических константах материалов и, следовательно, температурах а константы следует рассматривать как приблизительные.

    УКАЗАТЕЛЬ ТАБЛИЦ

    1. ТЕМПЕРАТУРА ПРИ ПОЖАРЕ
    2. ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МАТЕРИАЛОВ
    3. ИНДИКАТОРЫ ТЕМПЕРАТУРЫ
    4. ПРИЧИНЫ ПОЖАРА

    1. ТЕМПЕРАТУРА ПРИ ПОЖАРЕ

    1.1 ИСТОЧНИКИ ЗАЖИГАНИЯ - ОБЩИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

    Источник

    Температура (Цельсия)

    Сигареты вентилируемые

    400-780

    Сигареты - невентилируемые условия

    288

    Сигареты - изолированные и тление

    510-621

    Матч

    600-800

    Пламя свечи

    600-1400

    Элемент печи

    > 550

    Люминесцентный свет

    60-80

    Лампа накаливания

    100-300

    Галоген вольфрама свет

    600-900

    Электрическая дуга

    в 3750

    Электрическая искра

    1316

    Молния

    30000

    Оксиацетилен

    3300

    Печи промышленные

    1700

    Горелка Бунзена

    1570

    1.2 ЦВЕТА ТЕМПЕРАТУРА ТЕПЛА

    Тусклый красный

    500-600

    Темно-красный

    600-800

    Ярко-красный

    800-1000

    Желтый красный

    1000-1200

    Ярко-желтый

    1200-1400

    Белый

    1400-1600

    1.3 ТЕМПЕРАТУРЫ ПРИ СТРОИТЕЛЬНЫХ ПОЖАРАХ

    Слой горячего газа

    600-1000

    Температура пола

    > 180

    Тлеющий тление сгорание

    в 600

    Обрыв

    > 600

    Горящие угли

    в 1300

    Вернуться к индексу



    2.ФИЗИЧЕСКИЕ КОНСТАНТЫ МАТЕРИАЛОВ

    2.1 ТВЕРДЫЕ

    2.1.1 РАЗЛИЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

    Реакция к температурному воздействию

    Реакция

    Температура (Цельсия)

    Древесина медленная *

    120–150

    Загорается гнилая древесина

    150

    Температура возгорания различные леса

    190-260

    Бумага желтая

    150

    Бумага воспламеняется

    218-246

    Утеплитель пропитанный маслом воспламеняется

    190-220

    Кожа воспламеняется

    212

    Сено воспламеняется

    172

    Уголь воспламеняется

    400-500

    * древесных углей в скорость примерно 30-50 мм / час

    2.1.2 ПЛАСТИКИ

    плавка точки и температуры воспламенения

    Пластик

    плавка Point
    Диапазон

    Зажигание Температура

    АБС

    88-125

    416

    Акрил

    91-125

    560

    Целлюлоза

    49-121

    475-540

    нейлон

    160–275

    424-532

    Поликарбонат

    140-150

    580

    Полиэфиры

    220-268

    432-488

    Полиэтилен лд

    107-124

    349

    Полиэтилен hd

    122-137

    349

    Полипропилен

    158-168

    570

    Полистирол

    100-120

    488-496

    Полиуретаны

    85-121

    416

    ПТФЭ

    327

    530

    с.винилиденеклор

    212

    454

    ПВХ

    75-110

    435-557

    Шерсть

    228-230

    Хлопок

    250

    Резина

    260-316

    2.1.3 МЕТАЛЛЫ

    плавка точки и цвета пламени

    (о) & (r) обозначают окислительные и восстановительные условия соответственно

    Металл

    плавка Путевая точка

    Пламя Цвет

    Алюминий

    660

    Бесцветный

    Медь

    1080

    Зеленый (o) Красный (r)

    Свинец

    327

    Бесцветный

    Олово

    232

    Бесцветный

    висмут

    271

    Бесцветный

    Цинк

    419

    Бесцветный

    Алюминиевый сплав

    600

    Бесцветный

    Сурьма

    630

    Бесцветный

    Магний

    651

    Бесцветный

    Латунь

    900-1000

    зеленый (o) Красный (r)

    Серебро

    961

    Бесцветный

    бронза

    1000

    Зеленый (o) Красный (r)

    Золото

    1063

    Чугун

    1200-1350

    Желто-коричневый

    Марганец

    1260

    фиолетовый (o)

    Никель

    1450

    Коричнево-красный

    Кобальт

    1490

    Синий

    Сталь

    1100-1600

    Коричнево-красный

    Платина

    1770

    Титан

    1670

    Хром

    1900

    Зеленый

    Вольфрам

    3410

    Припой 60/40

    183

    Электрические предохранители

    371

    Углерод

    3730

    Чистое железо

    1535

    2.2 ЖИДКОСТИ

    Кипячение точки, точки вспышки, температура воспламенения и теплота сгорания

    Жидкость

    Кипячение Путевая точка

    Вспышка Путевая точка

    Зажигание Температура

    Тепло горения
    (килокалорий на грамм)

    Керосин

    175-260

    38-74

    229

    11

    Бензин

    40-190

    -43

    257

    11.5

    Печное масло

    190–290

    Дизель

    190-340

    69

    399

    Топливо

    200-350

    Тормозная жидкость

    190

    Масло моторное

    150-230

    260-371

    Ацетон

    57

    -20

    465

    Бензол

    80

    -11

    560

    10

    Октан

    126

    13

    220

    11.4

    Петэфир

    -18

    288

    Скипидар живичный

    37

    Скипидар спиртовой

    135-175

    35

    253

    Спирт

    78

    13

    365

    7.1

    Этиленгликоль

    111

    413

    Стирол

    31-37

    490

    Уайт-спирит

    150-200

    35

    232

    Асфальт

    38-121

    538

    Разбавители для краски

    39

    245

    Парафин

    199

    * точка возгорания примерно 10-50 выше температуры вспышки

    * масло для жарки самопроизвольно горит при 310-360

    * температура пламени от горящего бензина 471-560

    2.3 ГАЗА

    верхний & нижний предел воспламеняемости и температура воспламенения

    Газ

    УФЛ %

    LFL %

    Зажигание Температура

    Пропан

    9.6

    2,15

    466

    Бутан

    8,5

    1,9

    405

    Природный газ

    15

    4,7

    482-632

    Водород

    75

    4

    400

    Ацетилен

    3

    65

    335

    Вернуться к индексу



    3.ИНДИКАТОРЫ ТЕМПЕРАТУРЫ

    3,1 СТАЛЬ

    Внешний вид

    Температура

    Желтый

    320

    Коричневый

    350

    фиолетовый

    400

    Синий

    450

    * теряет 50% своего прочность конструкции и провисание при 550

    * точка плавления стали 1100-1650

    3.2 БЕТОН И ЦЕМЕНТ

    Внешний вид

    Температура

    Красновато-розовый - красноватый коричневый

    300

    Серый

    300-1000

    Бафф

    > 1000

    Агломераты и желтоватые

    > 1200

    * песок и песчаник становится рыхлым по цене 573

    * обрушивается кладка стены на 760

    3.3 СТЕКЛО

    Эффект

    Сода

    боросиликат

    Очень небольшое искажение

    700

    750

    Незначительное искажение

    750

    800

    Значительные искажения

    800

    850

    Средний расход жидкости

    850

    900

    Расход жидкости

    900

    950

    * стекло термически трещины под углом 90-120

    3.4 МИНЕРАЛЬНАЯ ШЕРСТЯНАЯ Утеплитель

    Эффект

    Температура

    Смола гольфы и медленно чернеет

    288

    Смола быстро обугливается

    400

    Волокна становятся светлыми серый

    482

    Волоконный предохранитель

    593

    Волокна плавятся

    649

    Вернуться к индексу



    4.ОГОНЬ ПРИЧИНЫ

    4.1 АВАРИЙНЫЙ ПРИЧИНЫ ПОЖАРА

    • Неисправен или оставлен на отопительное или кухонное оборудование
    • Дымоход неисправен или дымоход
    • Горячая зола или уголь
    • Горючие материалы возле обогревателей
    • Курение или спички
    • Электрооборудование
    • Мусорные пожары
    • Дымоход или лесной пожар искры на крыше
    • Сварка и резка
    • Искры трения от сталкивающиеся металлы
    • Перегрев оборудования
    • Свечи
    • Неправильное хранение легковоспламеняющихся жидкости
    • Молния
    • Дети и спички
    • Самовозгорание
    • Газовые и газовые приборы

    4.2 ARSON ПОКАЗАТЕЛИ

    • Наличие легковоспламеняющихся веществ жидкости
    • Несколько точек происхождение
    • Использование прицепов, ГРМ устройства
    • Наличие взрыва
    • Знак принудительного въезда
    • Знак содержания удален до пожара или заменен некачественным товаром
    • Признаки взлома с газовыми или электрическими приборами или спринклерами
    • Знаки искусственного сквозняки, например, дыры в стенах
    • Быстрое возгорание, температура выше нормы, пожар в шкафу
    • Совершено иное преступление

    Вернуться к индексу


    (PDF) Температура пламени и продолжительность пожара в сухом эвкалиптовом лесу

    CSIRO Forestry and Forest Products, Австралазийский совет пожарных властей,

    Фонд Хермона Слейда, Исследования в области леса и древесных продуктов и

    Development Corporation, Страховой совет Австралии и Isuzu Trucks.

    Мы также благодарим рецензентов, которые предоставили ценные комментарии к более ранним версиям рукописи. Мы благодарим Эндрю Салливана из CSIRO за монтаж

    производства видео в огне.

    Ссылки

    A

    `

    gueda A, Pastor E, Perez Y, Planas E (2010) Экспериментальное исследование излучательной способности

    пламени, возникающего при сгорании лесного топлива.

    Международный журнал термических наук 49 (3), 543–554.DOI: 10.1016 /

    J.IJTHERMALSCI.2009.09.006

    Альбини Ф.А. (1985) Модель распространения пожара в топливе из диких земель за счет радиации.

    Наука и технология горения 42, 229–258. DOI: 10.1080 /

    00102208508960381

    Anderson HE (1969) Теплообмен и распространение огня. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США,

    Экспериментальная станция межгорных лесов и пастбищ, исследовательский доклад

    INT-69. (Огден, Юта)

    Берроуз Н.Д. (2001) Время пребывания в пламени и скорость потери веса

    частиц топлива из эвкалиптового леса.Международный журнал лесных пожаров

    10, 137–143. doi: 10.1071 / WF01005

    Батлер Б.В., Коэн Дж.Д. (1998) Зоны безопасности пожарных: теоретическая модель

    , основанная на радиационном нагреве. International Journal of Wildland Fire 8,

    73–77. DOI: 10.1071 / WF9980073

    Батлер Б.В., Коэн Дж., Лэтхэм Дж., Шуэтт Р.Д., Сопко П., Шеннон К.С.,

    Хименес Д., Брэдшоу Л.С. (2004a). Измерения мощности излучения

    и температур при коронных пожарах.Канадский лесной журнал

    Research 34, 1577–1587. DOI: 10.1139 / X04-060

    Батлер Б.В., Финни М.А., Эндрюс П.Л., Альбини Ф.А. (2004b). Радиационно-управляемая модель

    для распространения коронного огня. Канадский журнал исследований леса 34,

    1588–1599. DOI: 10.1139 / X04-074

    Байрам Г.М. (1959) Сжигание лесного топлива. В «Лесной пожар: борьба с

    и использование». (Под ред. К. П. Дэвиса) стр. 61–89. (McGraw-Hill: New York)

    Cahoon DR, Stocks BJ, Alexander ME, Baum BA, Goldammer JG (2000)

    Обнаружение лесных пожаров из космоса: теория и применение.В документе «Сжигание биомассы

    и его взаимосвязь с климатической системой». (Eds JL

    Innes, M. Beniston, MM Verstraete) стр. 151–169. (Kluwer Academic

    Издатели: Dordrecht)

    Чендлер К., Чейни П., Томас П., Трабо Л., Уильямс Д. (1983) «Пожар в

    лесном хозяйстве, Том I: поведение и последствия лесных пожаров» (Wiley:

    ) Нью-Йорк)

    Чейни Н.П. (1981) Поведение при пожаре. В книге «Огонь и биота Австралии».

    (Редакторы AM Gill, RH Groves, IR Noble), стр.151–175. (Австралийская академия наук

    : Канберра, штат АКТ)

    Cheney NP, Gould JS, Hutchings PT (1990) Отбор проб доступного топлива и

    повреждений деревьев, оставшихся после прореживания и сжигания. Управление отрастанием эвкалипта

    в Восточном Гиппсленде. CSIRO Отдел лесного хозяйства и

    Лесные товары и Департамент охраны природы и окружающей среды.

    Технический отчет 12. (Мельбурн)

    Чейни Н.П., Гулд Дж.С., Маккоу Л.В. (1998) Проект Веста: исследовательская инициатива

    по влиянию структуры топлива и топливной нагрузки на поведение лесных пожаров в сухих эвкалиптовых лесах

    .В «Трудах 13-й Международной конференции

    Лесные пожары и метеорология», 27–31 октября 1996 г., Лорн, Виктория.

    с. 375–378. (Международная ассоциация лесных пожаров: Missoula, MT)

    Clements HB, Alkidas A (1973) Сжигание древесины в пламени метана.

    Наука и технология горения 7, 13–18. DOI: 10.1080 /

    00102207308952337

    Cohen JD (2004) Связь излучения пламени с домашним зажиганием с использованием моделирования

    и экспериментальных коронных пожаров.Канадский журнал исследований леса 34,

    1616–1626. DOI: 10.1139 / X04-049

    Дуглас Г.Б., Эллис П.Ф. (2001) Объединение планирования землепользования и строительства

    Стандарты защиты от лесных пожаров в Новом Южном Уэльсе - модель. В «Proceedings,

    2001 Australasian Bushfire Conference», 3–6 июля 2001 г., Крайстчерч,

    Новая Зеландия. (Редакторы Г. Пирса, Л. Лестера) стр. 173–180. (Новая Зеландия

    Лесной научно-исследовательский институт: Роторуа)

    Драйсдейл Д. (1985) «Введение в динамику пожаров.’(Wiley:

    Chichester, UK)

    Dupuy JL, Marechal J, Morvan D (2003) Пожары из цилиндрической лесной топливной горелки

    : динамика горения и свойства пламени. Горение и

    Пламя 135, 65–76. DOI: 10.1016 / S0010-2180 (03) 00147-0

    Эллис П.Ф. (2000) Обзор текущей методологии оценки опасности лесных пожаров

    и предписания соответствующих разделительных расстояний и строительных стандартов

    . Отчет клиента CSIRO по лесному хозяйству и лесным товарам

    901.(Канберра, ACT)

    Frandsen WH (1971) Огонь распространяется через пористое топливо из-за сохранения

    энергии. Горение и пламя 16, 9–16. DOI: 10.1016 / S0010-2180

    (71) 80005-6

    Gaydon AG, Wolfhard HG (1960) «Пламя: их структура, излучение и температура

    » (Chapman & Hall Ltd: Лондон)

    Gill AM , Найт И.К. (1991) Измерение огня. В «Конференции по моделированию лесных пожаров

    и системам оценки пожарной опасности». Proceedings », 11–13 июля

    1998, Канберра, ACT.(Редакторы Н. П. Чейни, А. М. Гилл) стр. 137–147. (CSIRO:

    Melbourne)

    Gould JS, Knight IK, Sullivan AL (1997) Физическое моделирование ожога листьев

    высота от предписанных пожаров в молодом лесу Eucalyptus sieberi

    на юго-востоке Австралии. Международный журнал Wildland Fire 7

    ,

    7–20. doi: 10.1071 / WF9970007

    Гулд Дж. С., Маккоу В. Л., Чейни Н. П., Эллис П. Ф., Найт И. К., Салливан А. Л. (2007)

    «Проект Веста - Пожар в сухом эвкалиптовом лесу: структура топлива, топливо

    Динамика и поведение при пожаре.(Ensis – CSIRO: Canberra ACT, и

    Департамент окружающей среды и охраны окружающей среды: Перт, Вашингтон)

    Gould JS, McCaw WL, Cheney NP (2011) Количественная оценка динамики тонкого топлива

    и структуры в сухом эвкалиптовом лесу (Eucalyptus marginata ) в Западной

    Австралии для управления пожарами. Экология и управление лесами.

    doi: 10.1016 / J.FORECO.2011.04.022

    Hagglund B, Persson LE (1974) Экспериментальное исследование излучения

    от древесного пламени. Forvarets Forhningsanstalt, FAO 4 Rapport

    C4589

    ]

    D6 (A3)

    Johnson VJ (1982) Дилемма длины и интенсивности пламени.Пожарная служба

    Комментарии руководства 43 (4), 3–7.

    Kautz J (1997) Приложение C - изолированные боксы для защиты видеокамер.

    Выжившие при пожаре: сравнение условий внутри транспортных средств и

    пожарных укрытий. (Ред. Р. Манган) Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, технология и программа развития

    , Технический отчет 9751–2817-MTDC,

    стр. 39–40. (Missoula, MT)

    Knight IK, Sullivan AL, Hutchings PT, Cheney SP (2002) Технико-экономическое обоснование

    имитатора фронта газового огня лесного пожара.Заключительный отчет, CSIRO

    Отчет клиента по лесному хозяйству и лесным товарам 1062. (Канберра)

    Линн Р.Р., Рейснер Дж., Колман Дж., Винтеркамп Дж. (2002) Изучение поведения лесных пожаров

    с использованием FIRETEC. International Journal of Wildland Fire 11,

    233–246. doi: 10.1071 / WF02007

    Mangan R (1997) Выжившие при пожаре: сравнение условий внутри

    транспортных средств и пожарных укрытий. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, технология и программа развития

    , Технический отчет 9751–2817-MTDC.

    (Missoula, MT)

    Marcelli T, Santoni PA, Simeoni A, Leoni E, Porterie B (2004) Распространение пожара

    по топливным слоям сосновой иглы: характеристика температуры и

    распределений скорости в шлейфе огня. Международный журнал

    Wildland Fire 13, 37–48. DOI: 10.1071 / WF02065

    Maughan D, Krusel N, Boura J, Caling T (1999) Зоны безопасности дома:

    теоретическая модель (проект). Отчет об управлении рисками CFA.

    McArthur AG (1967) Поведение при пожаре в эвкалиптовых лесах.Содружество

    Австралийское бюро лесного хозяйства и древесины Брошюра 107. (Канберра, ACT)

    McCaffrey BJ (1979) Чисто плавучие диффузионные пламя: некоторые экспериментальные

    мысленные результаты. Национальное бюро стандартов США, Центр исследований пожаров

    , Отчет Национальной инженерной лаборатории NBSIR 79–1910.

    (Вашингтон, округ Колумбия)

    280 внутр. J. Wildland Fire Б. М. Уоттон и др.

    Горячее пламя: все ли пламени имеют одинаковую температуру?

    У всех пламя одинаковая температура? Если нет, то почему их температура меняется?

    Элизабет Бромхам , Каллиста, Виктория, Австралия

    Пламя возникает, когда два газа реагируют с выделением тепла и света.Различные реакции производят разное количество тепла, поэтому нет, не все пламя имеет одинаковую температуру. Любой, кто не повредил пальцы, прошел сквозь пламя желтой свечи, но был обожжен синим пламенем газовой плиты, обнаружит это.

    Роб Лия , Лондон, Великобритания

    Реклама

    Пламя может иметь температуру от 600 ° C до более 3000 ° C.Одним из факторов является энергия, выделяемая при сгорании топлива. Ацетилен, например, горит очень горячо из-за тройной связи между атомами углерода в нем.

    Другие факторы, повышающие температуру пламени, включают использование чистого кислорода, а не воздуха, наличие достаточного количества кислорода для обеспечения полного сгорания топлива и низкое тепловое излучение в окружающую среду. Голубое пламя обычно горячее, чем светящееся пламя свечи, потому что в светящемся пламени частицы углерода, образующиеся при неполном сгорании, излучают энергию в виде инфракрасного излучения и видимого света.

    Все это объясняет, почему в горелках для сварки и резки используют кислородно-ацетиленовое пламя: пламя, образующееся при сжигании ацетилена в чистом кислороде, достаточно горячее, чтобы плавить сталь.

    Джон Роуленд , Дерби, Великобритания

    Пламя существует потому, что атомы или молекулы, удерживающие внешние электроны высокой энергии, реагируют друг с другом. Это означает, что они обмениваются электронами и оседают как стабильные молекулы. Электроны освобождаются от химических связей, и, хотя полученные молекулы могут быть стабильными, они движутся с высокой скоростью, поэтому они горячие.

    Обычное домашнее пламя для тепла и света имеет тенденцию к температуре от 800 ° C до 1000 ° C. Ацетилен, сжигаемый в кислороде, может достигать температуры почти 3500 ° C благодаря концентрации очень активных электронов, которые удерживают вместе тройную углеродную связь. Атомы углерода соединяются с входящими атомами кислорода на очень высоких скоростях, высвобождая сверхзвуковые молекулы монооксида углерода, которые, в свою очередь, образуют диоксид углерода. Вся эта скорость дает много тепла в очень маленьком объеме.

    Чтобы ответить на этот вопрос или задать новый, напишите по адресу lastword @ newscientist.com.

    Вопросы должны быть научными вопросами о повседневных явлениях, а вопросы и ответы должны быть краткими. Мы оставляем за собой право редактировать элементы для ясности и стиля. Пожалуйста, укажите почтовый адрес, номер телефона в дневное время и адрес электронной почты.

    New Scientist Ltd сохраняет за собой полный редакторский контроль над опубликованным содержанием и оставляет за собой все права на повторное использование материалов вопросов и ответов, представленных читателями, на любом носителе и в любом формате.

    Вы также можете отправить ответы по почте по адресу: The Last Word, New Scientist, 25 Bedford Street, London WC2E 9ES.

    Применяются правила и условия.

    фактов о домашних пожарах | Пожарная служба

    Пожары и ожоги продолжают оставаться основной причиной непреднамеренных травм и смертей в домашних условиях. Особому риску подвержены очень молодые и очень старые.

    Факты

    Факторы, способствующие гибели людей

    • Огонь выделяет газы и пары, которые могут вызвать сонливость, слабость и растерянность.Вы не можете почувствовать запах этих паров, поэтому, если вы спите, запах вас не разбудит, но дымовая сигнализация разбудит.

    • В отличие от пожаров в фильмах, дым от домашнего пожара может быть настолько густым, что ваш дом станет полностью темным через 4 минуты даже при включенном свете!

    Причины пожаров в домах

    • Неисправные приборы / электропроводка вызывают наибольшее количество пожаров в доме.

    • Нагревательные устройства, такие как обогреватели, дровяные печи и камины, являются еще одной ведущей причиной.Чаще всего возгорание возникает, когда что-то, например мебель, коробки или одежда, расположенные слишком близко к источнику тепла, перегревается и загорается.

    • Сигареты - еще одна основная причина домашних пожаров. Чаще всего пожар начинается, когда перед сном уронили сигарету на мебель, например, на кровати, диваны или стулья.

    • Дети, играющие с огнем, ежегодно становятся причиной множества травм и пожаров.

    • Двое из трех погибших при пожаре в доме спали, когда начался пожар.

    • Дымовая сигнализация увеличивает шансы выжить при пожаре в доме в 2–3 раза.

    • Всегда устанавливайте дымовую сигнализацию за пределами спальных зон.

    • Заменяйте батарею в дымовой пожарной сигнализации один раз в год или при срабатывании сигнализации. Никогда не вынимайте батарею из дымовой пожарной сигнализации, не заменив ее.

    Восемь (8) вещей, которым вы ДОЛЖНЫ учить своих детей

    1. Как звучит дымовая пожарная сигнализация: Некоторые дети убегают и прячутся, когда срабатывает сигнализация, предупреждающая о пожаре.Составление и отработка плана эвакуации при пожаре помогает им правильно реагировать на сигнал тревоги.

    2. Как выглядит пожарный у пожара : Познакомьте своих детей со снаряжением, которое может носить и / или носить пожарный. Воздушные маски, издаваемые ими тяжелые звуки дыхания и топоры могут напугать детей, которые могут прятаться, вместо того чтобы отвечать на их призывы.

    3. Пути эвакуации: всегда учите детей двум выходам из каждой комнаты (т.е., окно и дверь).

    4. Оставайтесь на низком уровне во время побега: подползите как можно ближе к полу в дыму к безопасному выходу.

    5. Проверьте безопасность пути к выходу: проверьте, не нагревается ли закрытая дверь тыльной стороной руки. Если жарко, воспользуйтесь другим выходом.

    6. Место встречи после побега: Каждый должен встретиться в заранее назначенном месте за пределами дома, чтобы пожарные знали, что всех людей нет в доме.

    7. Как вызвать помощь: Позвоните в службу 911 из дома соседа.

    8. Не выходите: Никогда не возвращайтесь в горящий дом за чем-нибудь, например игрушками, одеждой или домашними животными.

    Следуйте приведенным ниже советам по безопасности, чтобы защитить себя и свою семью

    Детекторы дыма

    • Одного точно НЕ хватит! Каждый дом должен быть оборудован детекторами дыма на каждом уровне, особенно за пределами спальных зон.
    • Убедитесь, что ваши детекторы дыма проверяются ежемесячно, а батареи меняются дважды в год. Меняйте батарейки при смене часов.
    • Посоветуйте детям помочь проверить детекторы дыма. Ознакомьте их со звуками будильника (ов).

    Огнетушители

    Легковоспламеняющиеся вещества

    Электробезопасность и источники тепла

    • Убедитесь, что ваша электрическая система не облагается чрезмерными налогами.Это может вызвать пожар. Ваш свет тускнеет или мигает при подключении дополнительных приборов? Если у вас есть вопросы или опасения, обратитесь к сертифицированному электрику.

    • Осмотрите провода. Если вы обнаружите изношенную или оголенную проводку от приборов, немедленно прекратите их использование! Неизбежен пожар!
    • Обогреватели могут быть опасными при неправильном использовании. Убедитесь, что ваш автоматически отключится при опрокидывании. Ознакомьтесь с инструкциями по эксплуатации, чтобы убедиться, что вы используете обогреватели, газовые камины и другие источники тепла в соответствии с назначением производителя.Храните горючие материалы вдали от источников тепла! Если в доме есть маленькие дети, убедитесь, что обогреватели и водонагреватели недоступны.
    • Пожары в дымоходах - обычное явление. Ежегодно проверяйте и чистите дымоход.
    • Не включайте электроприборы, когда они не используются.

    Спасение от пожара

    CSIRO ИЗДАТЕЛЬСТВО | Международный журнал Wildland Fire

    Список литературы

    Агеда А., Пастор Е., Перес Ю., Планас Е. (2010 ) Экспериментальное исследование излучательной способности пламени, возникающего при сжигании лесного топлива. Международный журнал термических наук 49 , 543–554.
    | Экспериментальное исследование излучательной способности пламени в результате сжигания лесного топлива.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Альбини Ф.А. (1985 ) Модель распространения пожара в природных видах топлива за счет радиации. Наука и технология горения 42 , 229–258.
    | Модель распространения пожара в природных видах топлива с помощью радиации.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Андерсон Х.Е. (1969) Теплообмен и распространение огня.Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Опытная станция межгорных лесов и пастбищ, Исследовательский доклад INT-69. (Огден, Юта) Берроуз Н.Д. (2001 ) Время пребывания в огне и скорость потери веса топливных частиц эвкалиптового леса. Международный журнал лесных пожаров 10 , 137–143.
    | Время пребывания в пламени и скорость потери веса топливных частиц эвкалиптового леса. GoogleScholarGoogle Scholar | Батлер Б. В., Коэн Дж. Д. (1998 ) Зоны безопасности пожарных: теоретическая модель, основанная на радиационном нагреве. Международный журнал лесных пожаров 8 , 73–77.
    | Зоны безопасности пожарных: теоретическая модель, основанная на радиационном нагреве. Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Батлер Б.В., Коэн Дж., Лэтхэм Д.Д., Шуэтт Р.Д., Сопко П., Шеннон К.С., Хименес Д., Брэдшоу Л.С. (2004, ) Измерения мощности излучения и температуры при коронных пожарах. Канадский журнал исследований леса 34 , 1577–1587.
    | Измерения мощности излучения и температуры при коронных пожарах.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Батлер Б.В., Финни М.А., Эндрюс П.Л., Альбини Ф.А. (2004 ) Модель распространения пожара, вызванная излучением. Канадский журнал исследований леса 34 , 1588–1599.
    | Радиационно-управляемая модель распространения коронного огня.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Байрам Г.М. (1959) Сжигание лесного топлива. В «Лесной пожар: борьба и использование». (Под ред. К. П. Дэвиса) стр. 61–89. (Макгроу-Хилл: Нью-Йорк) Cahoon DR, Stocks BJ, Alexander ME, Baum BA, Goldammer JG (2000) Обнаружение лесных пожаров из космоса: теория и применение.В «Сжигании биомассы и его взаимосвязи с климатической системой». (Под редакцией Дж. Л. Иннеса, М. Бенистон, М. М. Верстрете) стр. 151–169. (Kluwer Academic Publishers: Dordrecht) Чендлер С., Чейни П., Томас П., Трабод Л., Уильямс Д. (1983) «Пожары в лесном хозяйстве, том I: поведение и последствия лесных пожаров». (Wiley: New York) Чейни Н.П. (1981) Поведение при пожаре. В книге «Огонь и биота Австралии». (Редакторы AM Gill, RH Groves, IR Noble) стр. 151–175. (Австралийская академия наук: Канберра, ACT) Чейни Н. П., Гулд Дж. С., Хатчингс П. Т. (1990) Отбор проб доступного топлива и повреждений деревьев, оставшихся после прореживания и сжигания.Управление отрастанием эвкалипта в Восточном Гиппсленде. CSIRO Подразделение лесного хозяйства и лесных товаров и Департамент охраны природы и окружающей среды. Технический отчет 12. (Мельбурн) Чейни Н.П., Гулд Дж.С., Маккоу Л.В. (1998) Проект Веста: исследовательская инициатива по влиянию структуры топлива и топливной нагрузки на поведение лесных пожаров в сухих эвкалиптовых лесах. В «Трудах 13-й Международной конференции по лесным пожарам и метеорологии», 27–31 октября 1996 г., Лорн, Виктория. С. 375–378. (Международная ассоциация лесных пожаров: Миссула, штат Монтана) Clements HB, Alkidas A (1973 ) Сжигание древесины в пламени метана. Наука и техника в области горения 7 , 13–18.
    | Сжигание древесины в пламени метана. Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Коэн Дж. Д. (2004 ) Связь излучения пламени с домашним зажиганием с использованием моделирования и экспериментальных коронных пожаров. Канадский журнал исследований леса 34 , 1616–1626.
    | Связь излучения пламени с домашним зажиганием с использованием моделирования и экспериментальных коронных пожаров. Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Дуглас Г.Б., Эллис П.Ф. (2001) Объединение стандартов планирования землепользования и строительства для защиты от лесных пожаров в Новом Южном Уэльсе - модель.В «Proceedings, 2001 Australasian Bushfire Conference», 3–6 июля 2001 г., Крайстчерч, Новая Зеландия. (Редакторы Г. Пирса, Л. Лестера) стр. 173–180. (Новозеландский научно-исследовательский институт леса: Роторуа) Дрисдейл Д. (1985) «Введение в динамику пожара». (Wiley: Chichester, UK) Dupuy JL, Marechal J, Morvan D (2003 ) Пожары из цилиндрической горелки на лесном топливе: динамика горения и свойства пламени. Горение и пламя 135 , 65–76.
    | Пожары цилиндрической горелки на лесном топливе: динамика горения и свойства пламени.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | 1: CAS: 528: DC% 2BD3sXnvVSjsbk% 3D & md5 = 80e7c4116cef196a9cf820c4a532b92eCAS | Эллис П.Ф. (2000) Обзор существующей методологии оценки опасности лесных пожаров и предписания соответствующих разделительных расстояний и строительных стандартов. Отчет клиента CSIRO по лесному хозяйству и лесным товарам 901. (Канберра, ACT) Frandsen WH (1971 ) Огонь распространяется через пористое топливо из-за сохранения энергии. Горение и пламя 16 , 9–16.
    | Огонь распространяется через пористое топливо из-за сбережения энергии.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | 1: CAS: 528: DyaE3MXkt1ehsro% 3D & md5 = 0508a4a69e0c2d887c7b3bbfc356695aCAS | Gaydon AG, Wolfhard HG (1960) «Пламя: их структура, излучение и температура». (Chapman & Hall Ltd: Лондон) Гилл А.М., Найт И.К. (1991) Измерение огня. В «Конференции по моделированию лесных пожаров и системам оценки пожарной опасности. Proceedings », 11–13 июля 1998 г., Канберра, ACT. (Редакторы Н. П. Чейни, А. М. Гилл) стр.137–147. (CSIRO: Мельбурн) Гулд Дж.С., Найт И.К., Салливан А.Л. (1997 ) Физическое моделирование высоты ожога листьев в результате заданных пожаров в молодом лесном отрастании Eucalyptus sieberi на юго-востоке Австралии. Международный журнал лесных пожаров 7 , 7–20.
    | Физическое моделирование высоты ожога листьев в результате предписанных пожаров в молодом молодом лесу Eucalyptus sieberi на юго-востоке Австралии.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Гулд Дж. С., Маккоу В. Л., Чейни Н. П., Эллис П. Ф., Найт И. К., Салливан А. Л. (2007) «Проект Веста - Пожар в сухом эвкалиптовом лесу: структура топлива, динамика топлива и поведение при пожаре.’(Ensis – CSIRO: Canberra ACT, и Департамент окружающей среды и охраны окружающей среды: Перт, Вашингтон) Гулд Дж. С., Маккоу В. Л., Чейни Н. П. (2011 ) Количественная оценка динамики и структуры тонкого топлива в сухом эвкалиптовом лесу ( Eucalyptus marginata ) в Западной Австралии для управления пожарами. Экология и управление лесами
    | Количественная оценка динамики и структуры топлива в сухом эвкалиптовом лесу ( Eucalyptus marginata ) в Западной Австралии для управления пожарами. GoogleScholarGoogle Scholar | Hagglund B, Persson LE (1974) Экспериментальное исследование излучения от древесного пламени.Forvarets Forhningsanstalt, Отчет ФАО 4 C4589 – D6 (A3) Джонсон В.Дж. (1982 ) Дилемма длины и интенсивности пламени. Записки по управлению пожарами 43 , 3–7. Kautz J (1997) Приложение C - изолированные боксы для защиты видеокамер. Выживание в огневых ловушках: сравнение условий внутри транспортных средств и пожарных укрытий. (Ред. Р. Манган) Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Программа технологий и развития, Технический отчет 9751–2817-MTDC, стр. 39–40. (Миссула, штат Монтана) Knight IK, Sullivan AL, Hutchings PT, Cheney SP (2002) Технико-экономическое обоснование имитатора фронта пламени лесного пожара, работающего на газе.Заключительный отчет, Отчет клиента CSIRO по лесному хозяйству и лесным товарам 1062. (Канберра) Линн Р.Р., Райснер Дж., Колман Дж., Винтеркамп Дж. (2002 ) Изучение поведения лесных пожаров с помощью FIRETEC. Международный журнал лесных пожаров 11 , 233–246.
    | Изучение поведения лесных пожаров с помощью FIRETEC.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Mangan R (1997) Выжившие при пожаре: сравнение условий внутри транспортных средств и пожарных укрытий. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Программа технологий и развития, Технический отчет 9751–2817-MTDC.(Миссула, штат Монтана) Marcelli T, Santoni PA, Simeoni A, Leoni E, Porterie B (2004 ) Распространение пожара по топливным пластам из сосновой иглы: характеристика распределения температуры и скорости внутри огненного шлейфа. Международный журнал лесных пожаров 13 , 37–48.
    | Огонь распространился по топливным пластам из сосновой хвои: характеристика распределения температуры и скорости внутри огненного шлейфа.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Maughan D, Krusel N, Boura J, Caling T (1999) Зоны безопасности дома: теоретическая модель (проект).Отчет об управлении рисками CFA. McArthur AG (1967) Поведение при пожаре в эвкалиптовых лесах. Брошюра 107 Содружества Австралии по лесному хозяйству и лесоматериалам (Канберра, ACT) Маккафри Б.Дж. (1979) Чисто плавучее диффузионное пламя: некоторые экспериментальные результаты. Национальное бюро стандартов США, Центр исследований пожаров, Отчет Национальной инженерной лаборатории NBSIR 79–1910. (Вашингтон, округ Колумбия) Мерсер Г. Н., Вебер Р. О. (2001) Пожарные шлейфы. В «Лесные пожары: поведение и экологические последствия». (Редакторы EA Johnson, K Miyanishi), стр.225–255. (Academic Press: Сан-Диего, Калифорния) Мур PHR, Gill AM, Kohnert R (1995 ) Количественная оценка лесных пожаров для экологии с использованием двух электронных устройств и биологических индикаторов. CalmScience Supplementary 4 , 83–87. Morandini F, Simeoni A, Santoni PA, Balbi JH (2005 ) Модель распространения огня по топливному слою, учитывающая влияние ветра и уклона. Наука и технология горения 177 , 1381–1418.
    | Модель распространения огня по топливному слою, учитывающая влияние ветра и уклона.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | 1: CAS: 528: DC% 2BD2MXlvVSmsrc% 3D & md5 = 677ab6a2efa5b5a73caca3489a6CAS | Packham DR (1970 ) Теплообмен над небольшим наземным пожаром. Австралийские исследования леса 5 , 19–24. Packham DR, Pompe A (1971 ) Радиационная температура лесных пожаров. Австралийские исследования леса 5 , 1–8. Philpot CW (1965) Температура в большом пожаре на природном топливе. Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Тихоокеанская юго-западная экспериментальная станция лесов и пастбищ, исследовательская записка PSW-90.(Беркли, Калифорния) Патнэм Т., Батлер Б.В. (2004 ) Оценка эффективности укрытия от пожаров при экспериментальных пожарах. Канадский журнал исследований леса 34 , 1600–1615.
    | Оценка эффективности противопожарной защиты при экспериментальных коронных пожарах.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Pyne SJ, Andrews PL, Laven AR (1996) «Введение в Wildland Fire». 2-е изд. (Wiley: Нью-Йорк) Rothermel RC, Deeming JE (1980) Измерение и интерпретация поведения огня для корреляции с эффектами пожара.Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Опытная станция межгорных лесов и пастбищ, Общий технический отчет INT-93. (Огден, Юта) Santoni PA, Balbi JH (1998 ) Моделирование двумерного распространения пламени по наклонному топливному слою. Журнал пожарной безопасности 31 , 201–225.
    | Моделирование двумерного распространения пламени по наклонному топливному слою. Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | 1: CAS: 528: DyaK1cXmsFehu7Y% 3D & md5 = 79e36cfe5bc18c61cf1be9977d84a7d6CAS | Santoni PA, Marcelli T, Leoni E (2002 ) Измерение колебаний температуры при непрерывном распространении пламени по топливному слою с использованием двойного термопарного зонда. Горение и пламя 131 , 47–58.
    | Измерение колебаний температуры при непрерывном распространении пламени по топливному слою с помощью двойного термопарного зонда.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | 1: CAS: 528: DC% 2BD38XosFamsLY% 3D & md5 = 19e53d1ffff251679b7648bb555ffb0dCAS | Santoni PA, Simeoni JL, Rossi F, Bosseur F, Morandini F, Silvani X, Balbi JH, Canellieri D, Rossi L (2006 ) Приборы для борьбы с лесными пожарами: характеристика пожара, распространяющегося через средиземноморский кустарник. Журнал пожарной безопасности 41 , 171–184.
    | Приборы для борьбы с лесными пожарами: характеристика пожара, распространяющегося через средиземноморский кустарник. Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Салливан А.Л., Найт И.К., Чейни Н.П. (2002 ) Прогнозирование лучистого теплового потока от горящих бревен в лесу после пожара. Лесное хозяйство Австралии 65 , 59–67. Салливан А.Л., Эллис П.Ф., Найт И.К. (2003 ) Обзор моделей лучистого теплового потока, используемых при лесных пожарах. Международный журнал лесных пожаров 12 , 101–120.
    | Обзор моделей лучистого теплового потока, используемых при лесных пожарах. GoogleScholarGoogle Scholar | Тейлор С.В., Уоттон Б.М., Александр М.Э., Далримпл Г.Н. (2004 ) Изменения в поведении ветров и пожаров в северном лесу из сосны и черной ели. Канадский журнал исследований леса 34 , 1561–1576.
    | Вариация ветрового режима и поведения кроны пожаров в северном лесу из сосны и черной ели.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Томас PH (1967, ) Некоторые аспекты роста и распространения огня на открытом воздухе. Лесное хозяйство 40 , 139–164.
    | Некоторые аспекты роста и распространения пожара под открытым небом.Crossref | GoogleScholarGoogle Scholar | Ван Вагнер CE (1967) Расчет распространения лесных пожаров за счет излучения пламени. Канадский департамент лесного хозяйства и развития сельских районов, Публикация отделения лесного хозяйства 1185. (Оттава. Онтарио) Ван Вагнер CE (1970) О значении данных о температуре в исследованиях лесных пожаров.Канадская лесная служба, Внутренний отчет Лесной экспериментальной станции Петавава PS-20. (Оттава. ON) Винес Р.Г. (1981) Физика и химия сельских пожаров. В книге «Огонь и биота Австралии». (Редакторы AM Gill, RH Groves, IR Noble) стр. 129–149. (Австралийская академия наук: Канберра, ACT) Уокер Дж. Д., Стокс Б. Дж. (1968 ) Ошибки термопар при исследовании лесных пожаров. Пожарная техника 4 , 59–62.
    | Ошибки термопар при исследовании лесных пожаров. GoogleScholarGoogle Scholar | Уоттон Б.М., Мартин Т.Л.

    alexxlab

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *