Адрес: 105678, г. Москва, Шоссе Энтузиастов, д. 55 (Карта проезда)
Время работы: ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00, СБ: с 9.00 до 14.00

Печь груба своими руками: Страница не найдена — Печной Гуру

Содержание

Грубка на дровах своими руками. Схема кладки простой грубки на дровах из кирпича

Многие люди, имеющие частный дом, просто не представляют его без печи. Исстари этот атрибут человеческого жилища был любим и уважаем. Печь согреет, накормит и вылечит — именно поэтому, даже при наличии проведенного в доме газа, хозяева не спешат от нее отказываться, а возводя новые дома, в первую очередь задумываются об этом строении.

«Грубкой» называли уютные малороссийские печи, которые имели лежанки, и сегодня они снова становятся популярными. Вы легко можете построить грубку на дровах своими руками, причем совсем не важно, будет ли она возведена при постройке дома или встроена в уже готовое помещение!

Делая грубку на дровах позаботьтесь о эстетической красоте вашей печи!

При появлении в России печек-голландок, они вошли в моду, так как имели компактный стройный вид. Но, видимо, они показались местным жителям малофункциональными, и поэтому их модернизировали, прибавив к схеме постройки еще и лежанку. Получился вариант русско-голландской печи, ее и стали называть «грубкой». Она имеет варочно-отопительные функции, иногда объединена с камином, и отапливается дровами.

Разработаны разные модели таких печей: с лежанкой сбоку или сзади, высоко, почти под потолком или на уровне стола.

Как и все отопительные постройки из кирпича, печь-грубка имеет свою порядовую схему кладки — она и становится руководством во время работы. Рассмотрев предложенный план, можно понять, как должен идти этот процесс. Представленная печь в состоянии нагреть комнату площадью 25—30 кв.м.

Несложная, но эффективная печь-грубка

Но, прежде чем приступать к возведению, нужно запастись всеми необходимыми материалами для устройства этого своеобразного произведения искусства.

Какие материалы нужно иметь:


Для устройства печи необходимо иметь следующие материалы:

красный кирпич в количестве 800 шт.;

  • силикатный кирпич для топки 150 шт.;
  • чугунные дверцы для топки 25×21 см, поддувала 25×13 см по 1 шт. и 18×10 —5шт.;
  • чугунная задвижка для дымохода 25×13 см -2 шт.;
  • варочная плита с двумя конфорками размером 71×41 —1 шт.;
  • колосник для топки 25×25 см -1 шт.;
  • духовка размером 31×37×28 см;
  • металлический уголок 5×5 или 4,5×4,5 см;
  • щебень и арматура для фундамента;
  • стальная проволока для крепления дверок;
  • цемент, песок, гравий, глина или специальная сухая смесь для кладки каминов.

Лучше всего все материалы взять с небольшим запасом, чтобы в процессе работы не оказалось, что чего-то не хватает.

Раствор для кладки

Раствор для кладки печи теперь можно приобрести в строительных магазинах, но можно приготовить его и самостоятельно. Самодельный раствор обойдется вам гораздо дешевле, а также он имеет свои преимущества.

Ранее кладка осуществлялась на раствор, изготовленный из глины и песка, однако он долго сохнет, и часто при обжиге на нем появляются трещины, поэтому хочется поделиться рецептом другого, более пластичного раствора, имеющего хорошую адгезию.

Для его изготовления раствора потребуются песок, цемент и обычная глина, которую извлекают при копке котлованов или колодцев. Ее нужно развести до консистенции густой сметаны, а затем протереть через сетку. Это делается для того, чтобы избавиться от мусора и мелких камней.

Раствор готовят в разных пропорциях — они зависят от жирности глины. Чтобы определить лучший из них нужно приготовить десять разных вариантов, по 20—50 граммов. Все варианты растворов состоят из одной части цемента и:

  • 10 частей глины и 1 части песка;
  • 9 частей глины и 2 частей песка;
  • 8 частей глины и 3 частей песка, и так далее, постепенно уменьшая на 1 единицу количество глины и, соответственно, увеличивая долю песка.

Далее образцы раскладываются в отдельные коробочки, и требуется подождать, пока они полностью высохнут. Лучший из них будет тот, который имеет в своем составе больше глины и, высохнув, не растрескается. На коробках нужно сделать надписи, сколько и каких ингредиентов замешано именно в этом составе.

Состав раствора имеет следующие достоинства:

  • он приготовлен из доступных по цене материалов;
  • он прочен даже без обжига;
  • нагреваясь, сухой раствор обжигается;
  • очень быстро сохнет, благодаря наличию в нем цемента;
  • после высыхания он становится намного устойчивее к влаге, чем традиционный раствор.

Устройство фундамента грубки


Закладка фундамента начинается с подготовки ямы котлована, она должна иметь глубину, как минимум 50 см, а иногда — и глубже. Очень глубокий фундамент делают в нестабильных пучистых почвах, где любая постройка требует более серьезного укрепления.

Основа печки — надежный фундамент

  • Если фундамент устраивается в готовом строении, необходимо произвести разметку пола и удалить его часть, в том месте, где будет установлена печь. Размер площадки под фундамент должен быть на 15—20 см больше в каждую сторону, чем первый ряд кладки грубки.
  • Дно котлована хорошо утрамбовывается и выкладывается глиной, ее слой составляет от 10 до 15 см.
  • Затем идет слой щебня в 10—12 см.
  • Следующей прокладкой послужит слой гравия.
  • Устанавливается деревянная опалубка, укладываются армирующие сетки.
  • Производится заливка бутобетонной смесью, ее толщина должна составлять 20—25 см как минимум. Бетонный фундамент должен иметь углубленную в землю и надземную часть, также составляющую 20—25 см.
  • После застывания цементной стяжки на всю ее площадь расстилается гидроизолирующий материал, например рубероид. На него и будет укладываться первый ряд кладки.

Пошаговая схема кладки грубки на дровах


 Каждый печник имеет свои секреты, приобретенные за годы работы. Но даже некоторые опытные мастера, начиная кладку, прежде чем замешивать раствор, укладывают всю конструкцию насухо. Это делается для того, чтобы разобраться в конфигурации каждого ряда. Кроме этого, перед кладкой на раствор, каждый ряд также укладывают насухо, чтобы была возможность подогнать кирпичи по размеру. И только после этого производят кладку ряда с раствором. Лучше всего придерживаться этих хитростей и проводить процесс не торопясь, чтобы не совершить фатальных ошибок, при которых не будет хорошей тяги или наоборот все тепло будет уходить в трубу.

Общая порядовая схема выкладки одного из вариантов грубки

 Представленная схема показывает кладку самых важных рядов, на которые укладываются чугунные и металлические элементы. Чтобы правильно выполнить остальные ряды, очень важно придерживаться плана действий.

Выкладка начальных рядов

  •  Первый ряд должен быть выложен точно и аккуратно на размеченной поверхности, так как он даст направление всей конструкции. Для этого нужно контролировать ровность кладки с помощью уровня и уголка. Этот ряд сплошной и не имеет сложных конфигураций, так же, как и второй.

Выкладываем ряды с третьего по восьмой

  • С третьего ряда начинается работа, требующая особой внимательности и сноровки, так как от правильности их кладки будет зависеть работа печи. На третьем ряду выставляются все нижние дверцы поддувальных отверстий. Их закрепляют с помощью стальной проволоки. На схеме хорошо видно движение теплого воздуха, который согревает всю конструкцию, в том числе и лежанку.
  • На пятом ряду устанавливается духовой шкаф. Нельзя забывать, что около него оставляется пустотный проем, в котором дольше будет сохраняться нагретый воздух.
  • С шестого ряда начинают выкладывать топку силикатным кирпичом, здесь же укладывается колосник.
  • В седьмом ряду на место, где начинается дымоход, укладывают первую задвижку, а также устанавливают дверцу топки.
  • Восьмой ряд — это завершение кладки поверхности лежанки, она должна быть идеально ровной, иначе все бугорки вы почувствуете своей спиной.

Ряды с девятого по одиннадцатый, с установкой варочной панели

  • Девятый ряд кладут по схеме, равно, как и десятый. После его завершения устанавливается укрепляющая рама, сваренная из металлического уголка. На одиннадцатом ряду монтируется варочная панель.

Выкладка вертикальной части печки-грубки

  • Следующие ряды идут по схеме. На тридцать первом ставят задвижку, вокруг которой выполняют кладку дымохода.
  • В чердачном перекрытии дымоходную трубу необходимо изолировать изовером от легковоспламеняющихся деталей конструкции здания. Оголовок трубы выводится на крышу, вокруг него устраивается гидроизоляция, а сверху надевается специальный зонт.

Модели грубки с лежанкой

Как говорилось выше, грубки могут иметь разнообразные конструкции, с разным расположением лежанки, топки и варочной плиты. Стоит рассмотреть несколько из них, чтобы знать, на каком из вариантов остановиться.

Свежевыложенная печка-грубка — уютный уголок

На данном фото представлена недавно сложенная печь, установленная в строящемся доме. Удачно расположенная лежанка, позволит устроить отличное уединенное место для отдыха. Для лежака и варочной панели устроены отдельные топки, что поможет сэкономить тепло.

В летнее время никто не захочет греться на горячем лежаке, а вот плита может пригодиться для приготовления пищи, и ее можно натопить до нужной температуры очень быстро — тепло не будет уходить на нагрев лежака.

Над плитой устроено место для сушки, или же его можно использовать для хранения сыпучих продуктов. Во всяком случае, дополнительная полка на кухне никогда не помещает.

Когда это место обнаружит домашний кот, то оно станет его любимым убежищем, особенно в зимнее время.

Такая грубка запросто согреет 2-3 помещения

Эта печь имеет тоже удачное месторасположение, так как вокруг нее можно создать сразу три комнаты, которые могут быть обогреты. В одну из них грубка выходит лежанкой. Другую комнату согреет теплая стена печи. В помещение кухни будет находиться сторона с варочной плитой и топкой, а также полки для сушки.

С такой печью почти весь дом будет отоплен в холодное время, просушена промокшая обувь и одежда, приготовлен горячий обед. Она станет надежной помощницей в любой ситуации. Стоит только заложить в нее дрова и зажечь огонь — и в вашем доме появится уют и комфорт.

Отлично выписывается даже с ультрасовременный дизайн комнаты

Эта грубка хороша для большой комнаты, где можно расположить и кухню, и столовую. Придя с мороза, отлично будет забраться на теплую лежанку и как следует отогреться. Для удобства с другой стороны печи устроены ступени. Для дров предусмотрена ниша, в которой они будут всегда сухими. Печь в этом помещении является центральным атрибутом интерьера, который создает приятную уютную атмосферу и выполняет необходимые для дома функции.

Грубка из светлого кирпича — чем не готовая кровать?

Модель этой грубки имеет двуспальную лежанку, которая похожа на кровать — стоит только уложить на нее матрас и застелить белье. В зимнее время натопленная с вечера печь будет согревать спящих до самого утра. Плита имеет одну конфорку, но согреть чайник или приготовить пищу — вполне возможно. Сверху над варочной панелью устроена сушильная камера, которая может пригодиться для различных нужд. Нельзя не заметить и панно на стене, имеющее небольшие полки, на которые можно удобно устроить любимые книги.

Вся конструкция выполнена из силикатного кирпича, светлого цвета, что делает ее эксклюзивной, так как в основном такой материал используется только для кладки топки.

Внимательней ознакомиться с секретами работы печника по выкладке, к примеру, грубки на дровах, можно на приложенном видео:

Видео — грубка на дровах своими руками

Сложить в доме печь дело очень ответственное и достаточно сложное. Если вы никогда не имели дело с подобной работой, то, может быть, лучше будет доверить ее квалифицированному печнику, сложившему уже не один десяток подобных конструкций. Но, если вы хотите рискнуть и попробовать свои силы, соблюдайте все рекомендации, которые помогут вам удачно завершить дело.

Печь груба: устройство и принцип работы, кладка своими руками

Грубка – небольшая печь, объединяющая в себе отопительную и варочную функции. Кроме того, печь имеет привлекательный внешний вид и исполняет роль своеобразного камина, что очень удобно при наличии желания не только отопить помещение, но и украсить его.

Устройство и принцип работы

Строительство грубы будет бессмысленным с целью постоянного пользования в суровых климатических условиях, потому что конструкция печи не предусмотрена для длительного прогрева большого пространства. Такая печь менее теплоэффективна по сравнению с другими, поэтому она лучше подходит для сезонного использования.

Небольшая печь грубка

Устройство печи грубки относительно простое, но чтобы возвести постройку самостоятельно, необходимо знать базовые принципы теплотехники и иметь навыки работы с кирпичом. Принцип работы грубы такой же как и у других кирпичных печей.

Дрова закладываются в топку, открытое поддувало дает выход дыму без попадания в помещение. Особый извилистый дымоход выводит газы от сгорания наружу. Такая конструкция дымоходных труб позволяет сохранить тепло и обогреть большую площадь.

Длинная труба и особый вид щитка дают возможность отопления с минимальными затратами топлива.

В конструкции присутствуют следующие элементы:

  1. Поддувало с дверцей, необходимое для хорошей циркуляции воздуха,
  2. Топочник – камера для подачи топлива в печь,
  3. Щиток со специальными каналами, предназначенными для прохождения газа,
  4. Дымоход в грубке, как и в любой другой печи предназначен для вывода газов от сгоревшего топлива наружу. Обязательно наличие дверцы и заслонки.

Преимущества и недостатки

Печь груба очень удобна для использования на даче. Отапливать помещение такой печью постоянно тоже можно, но при наличии хорошей теплоизоляции дома. Если грубу украсить керамической плиткой, она станет прекрасным дополнением к интерьеру, требуется только желание и фантазия хозяина. У данного агрегата преимуществ гораздо больше, чем недостатков.

Стоит ли заниматься строительством конструкции решить просто, ознакомившись со списком:

Преимущества:

  • Компактность.
  • Возможность применения печи для готовки пищи.
  • Привлекательный внешний вид.
  • Для возведения необязательны дополнительные строительные работы внутри дома.
  • Простота исполнения и эксплуатации.
  • Возможность оснащения печи лежанкой, но только при использовании дров как топлива.
  • Небольшие затраты стройматериалов.

Недостатки:

  • Меньшая теплоэфективность.
  • Использование возможно по сезонам или в маленьких домах.

Виды конструкций

Печь груба различается по видам конструкций. Распространенно два вида – со встроенным щитком и с пристроенным.

  • Со встроенным щитком. Если строить грубу со встроенным щитком, внешне она сильно напоминает варочную плиту. Такая конструкция наиболее легка в исполнении и требует меньших затрат материала. Преимуществом подобной грубы, является возможность возведения печи без фундамента.
  • С пристроенным щитком. Так же щиток можно пристроить снаружи, сделать печь похожей на камин, но постройка займет гораздо больше сил и потребует чуть ли не вдвое больше материалов. Удобством станет то, что аккуратная постройка из кирпича или декоративно украшенная керамической плиткой печь станет отличным дополнением к интерьеру и придаст дому особый шарм.

Схемы щитков

Печь груба может иметь несколько назначений и в зависимости от целей ее использования, строят различные виды щитков. Рассмотрим возможные варианты щитков:

  1. Последовательный ход с вертикальными каналами. Для постройки такого вида щитка требуется наименьшее количество материалов. Схему проще воплотить в жизнь тем, кто не имеет достаточного опыта, благодаря простоте конструкции. Если схема щитка построена правильно, сопротивление газам будет самым большим, теплоэффективность средняя.
  2. Последовательный ход с горизонтальными каналами. Построить схему гораздо сложнее, чем предыдущую, но по параметрам они не различаются. Теплоээфективность повышается, за счет снижения сопротивления газам.
  3. Последовательный ход с длинными вертикальными каналами. Главные преимущества схемы заключаются в том, что простота возведения соответствует первому виду, а теплоэфективность второму. Минусами станет необходимость дополнительной постройки фундамента и большие затраты стройматериалов.
  4. Параллельный ход. Печь со щитком с параллельны ходом некомпактная, занимает много пространства, но теплоэффективность у нее самая большая. Существует возможность снижения мощности топки.

Этапы изготовления своими руками

Печь груба нетрудоёмкая, возведение агрегата займет наименьшее количество стройматериалов, а законченный вариант не займет много места, что очень удобно для небольших домов. Построить грубу опытному печнику будет совсем легко. Начинающему придется вникнуть в принцип работы и устройство конструкции, немного повозиться, но большое желание и соответствующие усилия принесут свои плоды.

Как основной строительный материал лучше использовать керамический огнеупорный кирпич. Качественный керамический кирпич имеет яркий красный цвет и при постукивании издает отчетливый звон. Кирпич с трещинами на поверхности лучше не применять. Для построения перегородок внутри печи можно использовать более дешевый переженный кирпич, но для конструкции самой печи его использовать не стоит.

Обустройство фундамента

Построение фундамента достаточно долгий и сложный процесс. Перед началом строительства необходимо сделать разметку на будущем месте печи.

Выкопанная яма должна быть больше конструкции как минимум на 25 см. Яма наполняется щебнем или любыми другими камнями. Заливается раствор цемента с песком в соотношении 1:2, щебень должен полностью заполниться раствором.

Как цемент высохнет, создается кирпичная кладка по размеру залитой ямы. При создании кирпичной кладки обязательно использование строительного уровня, для контроля параллельности фундамента земле. Высохшую кладку покрываем рубероидом.

Приготовление раствора

Для того, чтобы возвести конструкцию самостоятельно лучше использовать глиняный раствор из-за лучшего удержания температуры. В приготовлении раствора используют глину  песок в пропорциях 1:2. Перед тем, как замешивать раствор рекомендуется просеять компоненты через сито.

Стоит заметить, что для раствора подходит только карьерный песок, но не речной или морской, а оптимальной глиной будет жирная.

Готовую сухую смесь высыпать в заранее приготовленную емкость и залить водой. Чтобы раствор лучше ложился, стоит оставить его настаиваться на всю ночь, и только утром использовать. Для улучшения смеси добавляют стакан соли и килограмм цемента.

Кладка печи и порядовка

Рассмотрим самую простую схему для постройки грубки. Для неопытных строителей такая конструкция будет ясна.

Порядовка:

Порядовка простой двухконфоровной печи груба

Перед началом выкладки ряда стоит сначала выложить ряд сухого кирпича. Для удобства следует пронумеровать все элементы. Для лучшего качества кладки лучше сначала замочить кирпич и дать ему настояться в воде несколько минут.

Все ряды обязательно нужно проверять строительным уровнем, а углы отвесом, иначе конечная постройка будет перекошенной. Во время строительства нужно следить за тем, насколько равномерно наполняются швы, в них ни в коем случае не должно быть воздуха. Специалисты знают, что зазор между швами не должен превышать 3 мм.

Основные моменты кладки:

  • Поверх гидроизоляционного рубероида кладутся ряды кирпича и производятся все необходимые замеры, осуществляется проверка швов.
  • Дверцу поддувала необходимо надежно закрепить в конструкции, для этого применяется асбестовая проволока, ей обматывается корпус дверцы. Подготовленная дверца устанавливается на место.
  • После изготавливается кладка четырех рядов с перекрыванием поддувала. Между кирпичами и дверцей поддувала оставляется зазор в десять мм.
  • Производится установка дверцы топки по тому же принципу, что и установка дверцы поддувала. Выкладывается еще пять рядов кирпичей.
  • Далее производится установка плиты, с осуществлением предварительных замеров. Зарезы на плите делаются при помощи болгарки. Толщина плиты должна быть меньше толщины кладки. Закрепляем плиту раствором.

В качестве наглядного примера (чтобы понимать основные этапы работ), вы можете увидеть процесс кладки на фото:

Конструкция основной части печи закончена.

Дымоход

Печь не будет закончена без правильного монтажа дымохода. К этому элементу следует подойти со всей серьезностью и тщательностью, ведь от правильного дымохода зависит безопасность человека. Если дымоход построен неправильно, он не будет выводить газы от сгоревшего топлива, а значит, эксплуатация печи невозможна.

Газ выводится наружу, пройдя через несколько каналов. Необходимо наличие ровной поверхности, способствующей лучшему выходу дыма. Для начинающих печников без достаточного опыта работы с кладкой кирпичей лучше установить простой вариант трубы – из нержавеющей стали.

Она обеспечит хорошую тягу и практически не образует конденсат. Выведение трубы наружу через крышу гораздо проще, чем при возведении кирпичного дымохода. Кроме того, стоимость такой трубы минимальная.

Чтобы печь работала, следует соблюдать следующие правила:

  1. Подобрать сечение, подходящее для всей конструкции.
  2. Длина трубы не менее пяти метров.
  3. Толщина дымохода не должна быть меньше 0,5 мм.
  4. Необходимо наличие места для прочистки дымохода.
  5. Дымоход укрепляется при помощи проволоки и герметика, это не позволит лишним газам попасть в помещение.
  6. Трубу нужно дополнительно утеплить, это сохранит больше тепла в доме и предотвратит замерзание трубы зимой.
  7. Дымоход должен располагаться на расстоянии не меньше 1 м от ближайшей конструкции.

Другие примеры порядовок

Другие примеры порядовок:

Порядовка грубки с одной конфоркой

Порядовка грубки с переключением на зимний/летний ход

Правила эксплуатации

Эксплуатация кирпичной печи не только не создает трудности любителям, но и создает ощущение уюта от отрытого огня.

  • Лучше использовать печь грубку посезонно. Малая теплоэффективность не позволяет использовать печь круглый год, она не сможет хорошо прогреть большой дом во время холодной зимы.
  • Необходимо регулярно прочищать дымоход, чтобы газы не попадали в помещение и не травили обитателей дома.
  • Топить печь только с соблюдениями техники безопасности, не класть слишком много дров за один раз, плотно закрывать дверцу топливника после закладки партии топлива.
  • Если печь применяется как варочная плита, необходимо использовать соответствующую чугунную, глиняную или алюминиевую посуду, а так же различные прихватки или перчатки во избежание получения ожогов.
  • При наличии лежанки на печи, топить стоит только дровами. Уголь слишком сильно нагревает поверхность лежанки.
  • Перед началом использования печи обязательно убедиться в правильности монтажа дымохода.
  • В качестве топлива лучше использовать дрова или уголь. Применять различные отходы из современных материалов не рекомендуется, они выделяют вредный для здоровья газ и забивают дымоход.

Где лучше установить?

Грубу можно установить практически в любом месте. Если ваша печь выполняет только функцию обогрева дома, лучше построить её в подсобном помещении, чтобы освободить место в основной части дома и исключить попадание дыма в жилые комнаты.

Если же пользователь печи желает построить для себя упрощенный красивый камин, грубу лучше устанавливать в комнате, которая является местом сбора семьи и гостей. Каждый оценит необычный и привлекательный элемент интерьера, если печь построить аккуратно, дополнительно покрыв ее специальным облицовочным материалом.

При построении печи со встроенным щитком, лучшим местом для установки станет кухня. Грубка в данном случае выполняет функции варочной плиты, приготовление на ней пищи не только придаст еде особенный вкус, но и значительно сэкономит электроэнергию или газ.

Важно, чтобы на территории установки печи был достаточно прочный пол. Кровлю в месте прохождения дымохода нельзя переделывать.

Вывод

Печь груба – экономичный источник тепла, создающий комфортную атмосферу. Кирпичная печь придает дому неповторимое ощущение уюта и деревенской самобытности. При желании построить такой агрегат сможет кто угодно, стоит только немного разобраться в принципах кирпичной кладки.

При наличии соответствующих навыков, дымоход тоже можно сделать кирпичным, но стоит делать это с осторожностью, постройка дымохода требует точности. Для маленькой дачи груба особенно удобна, она обеспечит равномерное распределение тепла в доме и не займет много места. Так же печь станет прекрасным устройством для приготовления еды.

Загрузка…

Как построить печь с грубой в доме? Груба своими руками из кирпича

Для обогрева домов в настоящее время используются совершенно разные элементы и оборудование. Однако самым традиционным выбором считается печь, которая может работать от разнообразного топлива, а также может иметь разные размеры и другие параметры. Могут создаваться даже камины, однако они не предназначены для постоянного отопления строения. Особенно часто печное отопление создается в частном доме, поскольку нередко сооружения строятся в достаточно большом отдалении от центральных систем отопления.

Автономный печной вариант считается отличным выбором, и при этом может быть сформирована специальная отопительно-варочная поверхность, с помощью которой печь может использоваться не только для обогрева сооружения, но и для приготовления и разогрева пищи.

Также различные варианты печи могут быть сделаны своими руками, поэтому затраты на этот процесс будут минимальными.

Основные разновидности оборудования


Существует много разновидностей печек, которые отличаются различными параметрами. Самыми популярными считаются:

  • русские традиционные, которые могут применяться не только для частного дома, но и для бани или другого небольшого сооружения, нуждающегося в обогреве, а они могут быть оснащены различными элементами для комфортного сна или приготовления пищи;
  • голландские, которые могут использоваться исключительно для обогрева помещений;
  • грубы, являющиеся довольно интересным вариантом, в них имеется отопительно-варочная панель, которая позволяет применять их как для готовки, так и в качестве системы отопления.

Из чего создаются изделия, оснащенные грубой

Данная печь обладает интересными параметрами и особенностями. Сюда относится в первую очередь то, что наиболее популярным материалом для создания конструкции является керамический кирпич, обладающий отличными параметрами. К ним относится великолепная теплоотдача, поэтому в доме такое оборудование будет обеспечивать быстрый и равномерный обогрев.

Данный материал считается очень привлекательным, поэтому получаемые из него изделия отлично вписываются в любой интерьер. Особенно актуальной считается печка, созданная своими руками из керамического кирпича, в деревенском стиле. Хорошо данная печь подходить к строениям, сделанным из древесины.

При желании, такое оборудование может быть дополнительно украшено с помощью облицовочной керамической плитки, которая имеет такие же показатели теплоотдачи, как и кирпич из этого материала. Однако за счет более привлекательного и интересного внешнего вида полученная конструкция будет идеально вписываться в совершенно любой интерьер. При этом можно построить оборудование, которое будет иметь нужную расцветку и фактуру.

Конструктивные элементы печки

Печи с грубкой являются усовершенствованными конструкциями по сравнению с прямоточными элементами. Но, при этом, создать их своими руками не так сложно, а само их устройство считается простым. Однако, чтобы сделать на самом деле качественную и надежную конструкцию, необходимо точно следовать инструкции, а также обладать хотя бы начальными навыками работы с кирпичом.

Чтобы выполнить все этапы своими руками, нужно иметь представление о том, какие конструктивные элементы входят в состав оборудования. К ним относятся:

  • Поддувало, которое представляет собой особую камеру, предназначенную для прохождения воздуха. Обычно в ней имеется подходящая по размерам дверца, которая позволяет человеку регулировать подачу воздуха. Как правило, между данным элементом печки и камерой, где происходит сгорание топлива, имеется колосниковая решетка.
  • Топочник является самой рабочей камерой, которая предназначена для загрузки и сгорания топлива, в ней имеется дверца.
  • Конвектор печи представлен в виде вертикально расположенных каналов, по которым проходит нагретый газ от сгоревшего топлива.
  • Грубка, которая используется для приготовления пищи, может иметь разные размеры и параметры.
  • Дымоход выполняет функцию конвектора, однако главным его предназначением является вывод отработанных газов из помещения на улицу. Важно, чтобы в нем имелась дверца, позволяющая осуществлять чистку трубы, а также заслонка.

Перед созданием конструкции должна быть разработана и нарисована схема будущего оборудования, а к этому вопросу необходимо подходить со всей ответственностью и серьезностью. Ведь именно чертежи являются основой для создания самой печки. Если в них будут ошибки или недочеты, то это может привести к тому, что своими руками получится конструкция, которая не будет справляться со своими основными задачами, а также может быть вовсе опасной для использования.

Какие материалы используются для создания печки

Сделать данную конструкцию можно из совершенно разных материалов. К ним относятся:

  • Кирпич, который применяется для кладки, из него создаются не только печки, но и камины. Лучше всего выбирать керамический кирпич, от внешнего вида которого зависит привлекательность конечной конструкции.
  • Глина и песок, которые используются для создания раствора, применяемого для кладки кирпича в доме.
  • Чугунная колосниковая решетка, используемая для укладки топлива, она может применяться как для дров, так и для угля.
  • Рубероид, который позволяет создать качественную гидроизоляцию печи.
  • Дверцы для различных элементов конструкции.

Чтобы построить хорошее и надежное оборудование, все материалы должны быть высококачественными и красивыми, поэтому к их выбору следует относиться крайне серьезно.

Этапы создания печки с грубой

Строим печь грубу своими руками

Груба печь: делаем сами

Один из видов грубы

Те, кто имеют дом или дачу, задумываются об обогреве помещения. Рынок продаж обладает большим количеством такой продукции, но не все могут позволить себе приобрести то, что хотят. Тем более дорогостоящую вещь в небольшое помещение и не все хотят покупать. Хотя можно вопрос с отоплением и решить, установить обычную грубу с лежанкой, которую вполне можно сделать своими руками.

Это небольшая кирпичная печь, которая обогреет помещение и даст возможность приготовить пищу, можно оборудовать печь лежанкой, а штукатурка или облицовка позволят гармонично вписать агрегат в интерьер.

Материалы для печи

Чтобы была сделана грубка своими руками, потребуется подготовить материалы. Все комплектующие для изготовления печи с лежанкой старайтесь брать хорошего качества, ведь конструкция будет служить вам не один год.

  • Кирпич керамический. Это будет облицовкой изделия. Берите без сколов и одного цвета. Он есть различной конфигурации, поэтому сначала стоит составить чертеж изделия и решить, какой внешний вид оно будет иметь. Вместо облицовки печи с лежанкой может быть использована декоративная или обычная штукатурка. Если будет использована штукатурка, потом поверхность может быть окрашена.
  • Кирпич огнеупорный. Он способен выдерживать высокие температуры. Просчитайте, какое количество потребуется для изготовления топочного отделения своими руками.
  • Глина и песок потребуются при изготовлении раствора для кладки конструкции.
  • Шамотный порошок будет использован как добавка к раствору.
  • Колосники. Желательно брать выполненные из чугуна. Металлические, при использовании угля, очень быстро прогорят.
  • Дверка топочная.
  • Дверка для поддувала.
  • Задвижка дымовая.
  • Для гидроизоляции следует взять рубероид.

Монтаж грубы

Печь груба с лежанкой своими руками начинает строиться с фундамента. Печь кирпичная с лежанкой имеет достаточно большой вес и фундамент должен его выдержать. Планируя построить грубу с лежанкой своими руками, сначала нужно составить план работ. Учитывайте, что грубки с лежанкой могут быть разными. Если сооружается печь с лежанкой, то имеет смысл обустроить отдельную топку для варочной плиты. Так как летом вряд ли кто-то пользоваться горячей лежанкой, а наличие отдельной топки позволит сэкономить топливо.

Вот что представляет из себя конструкция печи:

  • Выстилка — это просто два ряда, выполненных из кирпича керамического. Служит основой для дальнейшего монтажа печи.
  • Подтопочная камера с зольником приблизительно занимает четыре ряда кирпичной кладки.
  • Топливник — это камера, где сжигается топливо, примерно занимает одиннадцать рядов (подбирается индивидуально).
  • Конвектор — специальные каналы, в которых выходящие газы отдают свое тепло конструкции печи. Это займет порядка семнадцати рядов.

Зольник делается из полнотелого керамического кирпича. При изготовлении топливника своими руками используется огнеупорный кирпич.

Фундамент

Определите место установки печи — и можно начинать делать фундамент. Постройка фундамента своими руками – это не очень быстрый процесс.

  • Производим разметку в месте монтажа.
  • Копаем яму больше размера изделия на 25 см.
  • Наполняем ее щебнем. Можно применить бой кирпича и любые камни, которые находятся на участке.
  • Трамбуем это все в яме.
  • Делаем жидкий раствор. Берем цемент марки 300 и перемешиваем в емкости с песком в соотношении 1:2. Добавляем воду и доводим до жидкого состояния. Проливаем щебень до полного заполнения.
  • После высыхания кладем сплошной ряд кирпича по площади заливки. При кладке используем строительный уровень, площадь фундамента должна быть параллельна земле.
  • Кладем рубероид после высыхания кладки. Это будет гидроизоляция.

Просохший фундамент накрываем рубероидом

Кладка грубы

Для изготовления конструкции своими руками следует применять глиняный раствор с добавлением шамотного порошка. Цементный раствор плохо держит температуру, поэтому его не следует применять. Для начала надо определить пропорцию глины, которую следует применять при замесе раствора. Чтобы своими руками приготовить раствор, нужно смешать глину с песком в разных пропорциях и слепить шарики.

Положить и дать время им полностью просохнуть. После высыхания каждый из шариков роняется на твердую поверхность с высоты одного метра. Тот, который не разобьется и не помнется, и будет правильным соотношением компонентов.

  • Перед изготовлением раствора все компоненты следует просеять через сито с ячейкой около 5 мм. Руками тщательно перещупать всю сухую смесь и удалить лишний мусор и ненужные камешки.
  • Полученную сухую смесь засыпать в ящик для приготовления раствора. Залить водой и дать возможность глине настояться (прокиснуть). Лучше заняться приготовлением раствора с вечера. К утру раствор будет готов. Такая смесь будет хорошо ложиться на кирпич, при легком прижимании все швы будут заполняться.
  • Наутро еще раз перемешиваем раствор и доводим его до состояния сметаны. Для замеса лучше применять дрель с использованием специальной насадки для замеса раствора.

Вид готового раствора

Внимание: перед выполнением кладки своими руками на сухую разложите первый ряд и определите правильность конструкции.

Технология кладки

При кладке порядовки следует выполнять некоторые условия работы:

  • Перед выполнением каждого ряда следует на сухую выложить ряд кирпича.
  • Сделать нумерацию каждого элемента при помощи маркера.
  • Перед кладкой кирпич следует замачивать на 10-15 мин. Когда перестают выделяться пузырьки воздуха с кирпича, его можно укладывать. Огнеупорный кирпич замачивать не надо, стоит только протереть влажной губкой.
  • Протирать предыдущий ряд влажной ветошью.
  • Начинать кладку с углов, которые ближе к топочной дверке.
  • Каждый ряд проверять строительным уровнем, устранять допущенные перекосы нажатием руки на кирпич и постукиванием ручкой кельмы.
  • При кладке последующих кирпичей раствор наносится как на постель, так и на тычок.
  • Проверять габариты каждого ряда. Углы вымерить при помощи отвеса, не допускать завалов.
  • Снимать лишний раствор. Следить за заполняемостью швов, в места нехватки раствора добавлять его при помощи кельмы или шпателя, не замазывать, а вдавливать. Нельзя допускать остатков воздуха в швах.
  • Намечать на выложенном ряду при помощи маркера, как скорректировать следующий ряд.

Когда мы положили рубероид на фундамент, можно начать основную кладку:

  • Сверху гидроизоляции прокладываем еще один сплошной ряд кирпича, проверяем заполняемость швов и плоскость строительным уровнем.
  • Берем дверцу для поддувала и ее корпус по месту установки обматываем асбестовым шнуром. Прикручиваем проволоку к каркасу дверцы для закрепления ее в стенке конструкции. Устанавливаем подготовленное изделие. Некоторые предлагают крепить дверцу металлической пластиной. Только такое не подойдет к чугунной дверце, сварка в этом случае применяется довольно специализированная, обычная не даст крепости шва.

Перекрываем поддувало кладкой

Вид врезки кирпича

  • При кладке выполняем зазор в 10 мм между корпусом дверки и кирпичом.
  • Для установки колосников следует сделать зарезы в кирпичной кладке. Прибегаем опять к помощи болгарки с отрезным кругом. Каналы не забываем делать на 10 мм больше от колосников. По высоте он не должен мешать установке следующего ряда.
  • Делаем установку топочной дверки. Выполняем все точно так, как при монтаже дверки для поддувала. Прикручиваем проволоку и монтируем в порядовку. Не забываем закрепить асбестовый шнур.
  • Делаем кладку до девятого ряда. Примерно здесь будет перекрыта дверка.

Вид закрепления дверки

  • После укладки девятого ряда следует установить плиту. Кладем плиту на кладку кирпича и отмечаем края размещения карандашом. Следим, чтобы края плиты заходили на кладку не менее 25-ти см. Снимаем плиту и делаем зарезы болгаркой. Глубину определяем от толщины плиты, она не должна превышать высоту кладки. Расстояние от плиты до кирпича должно быть не менее 10-ти см.
  • Кладем раствор на место зареза. Кладем плиту. Выдавленный раствор убираем кельмой.

Основная конструкция печи выполнена.

Монтаж дымохода

Наша конструкция не будет работать без дымохода. Он должен обеспечить нужную тягу для отвода отработанных газов. Это серьезный вопрос, от которого будет зависеть отопление дома и ваша безопасность. Тип дымохода следует определить заранее.

Их существует два вида:

  • Однооборотный тип отличается тем, что отработанный газ перед своим выходом делает один полный оборот. Канал может быть сделан один или несколько. Они могут располагаться параллельно друг другу, что снизит сопротивление при выходе газов, и обогрев будет совершаться равномерно. В печи с большими габаритами при однооборотной системе будет прогреваться только верхняя часть. Поэтому, если вы решили сделать грубу больших размеров, тогда вам следует использовать второй вариант.
  • Многооборотный тип конструкции позволяет обогреть все части печи. Здесь нет каналов, но существует одна камера. Не велико сопротивление газам при выходе. Есть и один недостаток: сильно прогревается верх конструкции.

Газы выходят в дымоотводную трубу после прохождения нескольких каналов. Движение происходит за счет разницы температур у нижней и верхней ее части. Гладкая и ровная поверхность способствует увеличению тяги. Даже незначительные дефекты конструкции ухудшают движение воздуха, поэтому следует отнестись к этому достаточно серьезно.

Есть другой вариант: можно установить трубу из нержавеющей стали. Класть колодцы — трудоемкое дело, которое может выполнить, пожалуй, только специалист.

Двухконтурная труба из нержавейки имеет и свои преимущества:

  • Идеальная поверхность обеспечивает прекрасную тягу, очень мало остается сажи на поверхности стенок.
  • При хорошей теплоизоляции образуется малое количество конденсата.
  • Имеет небольшой вес, в отличие от кирпичной, улучшает устойчивость всей конструкции.
  • Такую трубу гораздо проще вывести через крышу и дешевле.
  • В продажа имеется большой выбор.
  • Доступная цена.


Следует выполнить некоторые правила для монтажа дымохода.

Это позволит правильно работать всей конструкции:

  • Следует правильно подобрать сечение дымохода, которое указано в инструкции производителя.
  • Дымоход не следует делать менее пяти метров.
  • Горизонтальные участки конструкции не должны составлять более 1-го метра.
  • Предусмотрите места для чистки и обслуживания конструкции.
  • Общая толщина стенок дымохода не должна быть менее 0,5 мм.
  • В структуре канала должно быть не более трех поворотов.
  • При переходе не должно быть соединений, и эта часть ограждается специальным патрубком.
  • Соединения скрепляются хомутами и обрабатываются герметиком. Следует предотвратить проникновение отработанных газов.
  • После монтажа трубу обязательно следует утеплить, это уменьшит количество конденсата и сохранит тепло.

Готовая кирпичная печь подвергается отделке. Самый простой вариант – штукатурка с последующей окраской. Может быть использована и декоративная штукатурка. Для отделки используется обычная штукатурка на основе глины, песка и цемента. Но еще проще, если штукатурка будет выполнена с использование готовой смеси.

Нужно заметить, что штукатурка используется не только для улучшения внешнего вида. Правильно наложенная штукатурка обеспечивает дополнительную герметичность кирпичной кладки.

А чтобы штукатурка хорошо держалась, наносить состав нужно на очищенную поверхности с предварительной расчищенными швами. После того, какштукатурка высохнет, поверхность можно покрасить.

Предложенная конструкция грубы полностью удовлетворит потребности отопления для небольшого помещения. Поработав, каждый может ее сделать своими руками. Хотя для большого помещения требуется делать что-нибудь посерьезнее.

Кирпичные грубы

Вопрос отопления помещений всегда остро стоит в любых местностях. Перебирая различные варианты, стоит рассмотреть такой выход, как печь грубка с лежанкой, которая станет отличным источником тепла в доме при весьма небольших затратах. Построить подобную конструкцию своими руками можно как в частном доме, так и на даче, используя минимум материалов и времени. В работе учитываются все общие требования, точно соблюдается технология всех процессов. В противном случае работа конструкции будет недостаточно эффективной.

Виды груб из кирпича

Русская отопительная печь

Этот вид устройств имеет несколько функций, поэтому считается одним из самых востребованных. Русские отопительные подовые кирпичные печи включают лежанку, на которой можно удобно расположиться в холодное время года. Над лежанкой закладывают топку с зольником. Такая схема обеспечивает длительный процесс горения топлива и долгое сохранение тепла. В русской печи можно также приготовить множество вкуснейших блюд, включив в конструкцию духовку и чугунную поверхность. Обогревает площадь до 40 квадратных метров.

Шведка-печь

По сравнению с русской печкой, эта конструкция имеет меньшие размеры и считается более компактной. Прекрасно комбинирует в себе две важные функции — дарит тепло комнатам и является местом для приготовления пищи. Конструкция подовой печи включает чугунную варочную поверхность на две конфорки, расположенную над топочоной областью, и духовку, заложенную с боковой части. Особенностью является то, что основа закладывается на кухне, а грубка выходит в соседнюю смежную комнату.

Пожарная опасность шведки считается высокой, поэтому конструкция оснащается дополнительными заслонками.

Голландская

Схема конструкции разработана русскими мастерами печного дела, и основное предназначение — в обогреве помещения. Характерные особенности голландки заключаются в компактных размерах печи и высоких показателях теплоотдачи. За 10 часов работы помещение полностью прогревается и на протяжении суток удерживает тепло. В конструкции устройства имеется необычный извилистый дымоход, который обеспечивает прекрасную отдачу тепла в любое время года. При желании можно вмонтировать духовки.

Используемые материалы

Подовая печь требует наличия высококачественных материалов. Так как устройство будет работать на один год, на покупку кирпичей не стоит скупиться. Постройка печи включает следующее:

  • Керамический кирпич для облицовки.
  • Глина и песок для замеса раствора.
  • Огнеупорный кирпич топки.
  • Шамотный порошок как дополнительный ингредиент для смеси раствора.
  • Чугунные колосники.
  • Гидроизоляционный материал, преимущественно рубероид.
  • Топочная и поддувальная дверки.
  • Дымовая задвижка.

Вернуться к оглавлению

Общие требования

Основное преимущество грубы состоит в том, что конструкция имеет компактные размеры и при этом может быть оборудована в любом помещении без капитальных строительных вмешательств. Тем не менее работа включает соблюдение общих требований, чтобы мелкие недочеты не отразились на эффективности работы в будущем. Фундамент, раствор, вариации кладки и выбор фурнитуры не должны противоречить схеме печных устройств.

Как построить грубу?

Установка фундамента

В идеале основа закладывается одновременно со строительством участка, при этом база дома и печи не должны быть связаны. Схема строения фундамента выглядит следующим образом:

  1. Выбирается место монтажа и оформляется разметка.
  2. Выкапывается котлован по размерам не больше 25 см от будущей конструкции.
  3. Яма заполняется щебенкой или битыми кусками кирпичного материала или любых других камней.
  4. Масса утрамбовывается.
  5. Замешивается жидкая смесь раствора, в который входит цемент и песок в количественном соотношении 1:2, после чего добавляется немного воды для образования жидкой каши.
  6. Щебень заливается полученным раствором и оставляется просохнуть на несколько дней.
  7. После полного высыхания кирпичная кладка оформляется по всему участку заливки.
  8. Неровности измеряются строительным уровнем.
  9. В качестве изоляции печки выстилается пласт рубероида.

Вернуться к оглавлению

Технология и схема кладки грубы

Для начала работ необходимо замесить глиняный раствор в три этапа. Чтобы это сделать, смешивают песок и глину, добавляют шамотный песок. Кладка с цементом не будет эффективной из-за плохой выдержки высоких температур. Чтобы проверить качество полученного раствора, следует слепить специальные шарики. После того как они высыхает, предмет подбрасывается с высоты одного метра и в случае, если не разобьется и не появятся трещины — раствор готов для работы. Как вариант можно запечь один такой шарик в духовом шкафу. Показателем хорошего качества замеса будет отсутствие трещин на предмете.

В процессе кладки следует помнить о таких моментах:

Строительство дымохода и фурнитура

Печные конструкции предусматривают наличие дымохода, который обеспечивает необходимую тягу и отводит газы на поверхность. Тип дымоотводной конструкции (кирпичный или колодцами) определяется заранее. В любом случае в независимости от вида, дымоход должен быть установлен с учетом правил:

Дымоход может быть кирпичным, но построенным согласно требований.
  • Важно подбирать тип дымовой трубы в соответствии с основной конструкцией.
  • Горизонтальные области дымохода в идеале составляют не более 1 м.
  • Высота конструкции составляет до 5 м.
  • Толщина стенки должны быть от 0,5 мм.
  • Дымоотводная часть имеет не больше трех отдельных поворотов.
  • В местах перехода отсутствуют какие-либо соединения, этот участок отделяется патрубком.
  • Все соединения в конструкции обрабатываются герметиком и хомутами для предотвращения проникновения газов.
  • После завершения монтажа конструкция утепляется.

Другой вариант дымохода предусматривает монтировку колодца из нержавеющей стали. Выполнять закладку может только специалист, так как работа довольно трудоемкая. Двухконтурные колодцы из нержавейки имеют ряд преимуществ:

  • Сравнительно небольшое количество конденсата при работе.
  • Малое количество сажи на поверхности стен колодцев.
  • Широкий ассортимент продукции и доступная цена.
  • Колодцы проще вывести через крышу.
  • Конструкция имеет небольшой вес в сравнении с кирпичной.

Для установки дополнительной фурнитуры формируются специальные зарезы в системе кладки печи. Колосники, дверцы и решетки устанавливаются согласно схеме работ одновременно с формированием рядов конструкции. Правильность монтажа этих элементов отразится на работе печи в будущем и безопасности людей.

Устройство печки-грубки и ее изготовление своими руками

Еще с давних времен печные устройства были самым любимым атрибутом жилища и считались главной частью дома. Печь-грубка (груба) — многофункциональный прибор, с помощью которого не только отапливается помещение, но и готовится еда. И хотя каждый современный загородный коттедж подключен к коммуникациям, эти отопительные установки по-прежнему пользуются огромной популярностью.

Прежде чем оборудовать дачный или загородный дом такой отопительной конструкцией, стоит повнимательнее рассмотреть особенности печи-грубы. Ее устройство со временем претерпело существенные изменения, поэтому современные модели стали более удобными и функциональными.

К основным достоинствам можно отнести:

  • простота установки, произвести которую сможет любой человек, к тому же строить грубку допускается как в процессе строительства дома, так и после;
  • недорогой материал, доступный каждому;
  • удобство в эксплуатации;
  • компактные размеры, благодаря чему печь можно установить даже в небольшом домике;
  • вмонтированная варочная панель, которая позволяет готовить даже при отсутствии газовой плиты.

Кроме этого, печку-грубу можно построить на свой вкус, используя любые размеры и форму кирпича. Так как при строительных работах придерживаться каких-либо строгих схем не нужно, достаточно знать элементарные принципы.

Если рассматривать недостатки, то они, к сожалению, также имеются. Одним из главных минусов считается маленькая теплоэффективность, которая позволяет прогревать лишь небольшие площади в 25−30 кв. м. К тому же при использовании затрачивается большое количество топлива.

Многие владельцы таких печных устройств приделывают к ним лежанку. Она красиво вписывается в общий интерьер, создавая в жилище особый уют.

Устройство печи самой простой конструкции своими руками из кирпича

В настоящее время простые печи используются для отопления небольших домов с одной или двумя жилыми комнатами. Для домов с большим числом комнат требуется сооружать печь более сложной конструкции или прибегать к устройству водяного отопления с применением специальных котлов.

Пошаговые этапы строительства

Расположение печи

Если простая печь совмещает в себе отопительную и варочную функцию, то размещают её в доме определённым образом. Основную часть печи с плитами для приготовления пищи располагают в кухне, а жилую комнату обогревают через совмещённую с кухней перегородку. Для большей теплоотдачи в стене печи, выходящей в жилую комнату монтируют духовку из жестяного металла.

Разметка

Нет ничего сложного, сделать разметку печи своими руками. Но начинать её нужно сверху. На крыше дома определяют место выхода дымовой трубы. Труба должна проходить на достаточном расстоянии от потолочных балок и элементов конструкции крыши. Расстояние от кирпичной печной трубы до стропил должно соответствовать нормам противопожарной безопасности и быть не менее 100мм.

Отверстие в потолке должно быть большим внешнего сечения печной трубы на площадь, достаточную для устройства противопожарной разделки. По 120мм со стороны каждой грани трубы.

Определившись с отверстием в крыше, при помощи отвеса размечают расположение основания трубы на полу по всем четырём углам. Насухо выкладывают первый ряд кирпичей будущей печной трубы. Затем также насухо раскладывают первый ряд всей печи. Осуществить это своими руками тоже не составит большого труда даже для новичка.

Если в доме, где устраивается простая печь, ещё нет полов, то разметку завершают вбиванием в грунт колышков из дерева по углам будущей печи.

В случае наличия полов, контур печи наносят мелом на их поверхности. Затем в полу прорезается соответствующее разметке отверстие. Если не получается сделать это своими руками при помощи ножовки, молотка и стамески, можно механизировать процесс, задействовав электрический лобзик.

Устройство фундамента

Фундамент даже для самой простой печи, хоть и своими руками, следует делать всё-таки основательным с учётом глубины промерзания грунта в этом регионе. В любом случае глубина его заложения не должна быть меньше 500мм.

Часть фундамента ниже верхнего уровня грунта допустимо сделать из бутового камня и обычного цементного раствора. От уровня грунта до уровня пола следует перейти на использование кирпича. На уровень пола желательно выйти в правильной горизонтальной плоскости.

На этом этапе делают гидроизоляцию печи из одного слоя рубероида.

Гидроизоляция, сделанная самым простым способом своими руками, необходима даже для самой простой печи для того, чтобы в летнее время, когда печь не эксплуатируется, она не тянула из грунта излишней влаги, которая может негативно влиять на состояние глины основного компонента связующего материала печи.

Приготовление глиняного раствора

Глину замачивают на 1-2 суток. Затем, перемешивая, доливают воду. Когда смесь глины дойдёт до консистенции сливок её процеживают. Добавляют простой песок, просеянный через сито с размером ячеек 1,5мм. Смесь снова тщательно перемешивают. Подсказка для дилетантов: раствор для кладки печи можно считать готовым, если при разравнивании его своими руками на его поверхности появляется так называемое «зеркало» – слой из жирной глины.

Подготовка к работе

Для производства кирпичной кладки своими руками потребуются следующие инструменты:

  1. Мастерок или кельма
  2. Кирка
  3. Киянка (для более щадящих ударов по кирпичу)
  4. Уровень
  5. Рулетка

Если кладку печи собирается вести своими руками неспециалист, то ему будет гораздо удобнее делать это с помощью опалубки. Для устройства опалубки потребуется дополнительный инструмент:

Из хорошо выстроганных досок толщиной 20мм собирается два щита по размеру длинных сторон печи. После того, как выложен первый ряд кирпичей, щиты устанавливаются впритык к кирпичам первого ряда, выставляются по вертикали с помощью строительного уровня или отвеса и закрепляются в таком положении.

Передняя часть кладки печи остаётся открытой. Здесь щиты можно расшить между собой небольшой рейкой лишь сверху. Со стороны задней части опалубку следует наращивать по мере продвижения работы. Это нужно для доступа к центральной части печи.

Для кладки трубы своими руками будет вовсе нелишним тоже установить специальный щит или одну ровную доску, выставленную по вертикали до уровня потолка. Используя такого рода опалубку, мастеру не придётся постоянно сверять кладку стен печи при помощи отвеса. Работа своими руками станет очень простой. Достаточно будет прислонять кирпичи к гладкому щиту опалубки. Контролировать придётся только горизонтальное положение кирпичей.

Для устройства самой печи потребуются следующие металлические элементы:

  1. Топочная дверца
  2. Поддувальная дверца
  3. Набор колосников
  4. Задвижка
  5. Чугунная плита с конфоркой

Метод укладки кирпичей

Контроль горизонтальности касается в большей степени угловых кирпичей. Выставив первый угловой кирпич по уровню горизонта, кирпич на противоположном углу кладут на более толстую подушку из слоя раствора. С кирпича на кирпич перекладывают ровную рейку в качестве правила, на которое устанавливают строительный уровень. Постепенно прижимая кирпич своими руками книзу и, выдавливая из-под него лишний раствор, достигают общей горизонтальности кирпичей.

Такую же операцию проводят и с двумя другими углами. Остальные кирпичи прокладывают в соответствии с угловыми кирпичами, не забывая о перевязке вертикальных швов.

Кладка печи

При кладке первых трёх рядов кирпича устраивают поддувальную зону печи и устанавливают нижнюю дверцу. Также укладывают колосники топки.

От колосников начинают выкладывать и вытяжную дымовую трубу. Вход в неё делают на уровне колосников. Кирпич, перекрывающий вход сверху, закругляют на углах для лучшего прохождения дыма.

Главное простое правило при устройстве вытяжных каналов – дым не любит острых углов.

Чтобы закруглить кирпичи своими руками целесообразно воспользоваться электроинструментом: точилом или болгаркой.

Топку печи от входа в трубу отгораживают стенкой из кирпича, высоту которой не доводят на один ряд до уровня верхней плиты. При кладке этой стенки имеет смысл кирпичи ставить на ребро. Верхний ряд кирпича кладут плашмя со сдвигом в сторону топки. Угол кирпича над топкой тоже следует закруглить.

При эксплуатации печи дым из топочного отделения будет подниматься и, огибая заградительную стенку опускаться вниз и там, через вход в дымовую трубу снова подниматься, направляясь уже непосредственно из помещения на улицу.

В задней или боковой части трубы на уровне третьего ряда следует вставить насухо выбивной кирпич, чтобы после установить в этом месте дверцу и через неё проникнуть своими руками внутрь для чистки нижней части трубы от скопившегося там строительного мусора.

В дальнейшем это отверстие будет использоваться для чистки печи от сажи.

В любом месте трубы выше плиты устанавливают воздушную задвижку. Главное, установить её не слишком высоко, чтобы в любой момент до неё можно было достать своими руками, и отрегулировать движение газов внутри трубы.

Установка дверок

В стандартных простых чугунных дверках печи имеются специальные отверстия по всем четырём углам. Посредством этих отверстий к дверце приклёпываются полосы из жести длиной около 20мм.

Полосы в процессе монтажа выгибаются своими руками в нужном направлении и прижимаются между кирпичами. Для лучшего схватывания с раствором в этих полосах будет нелишним просверлить множество сквозных отверстий.

Перекрывать промежуток над топочной дверцей печи полосой из металла категорически не рекомендуется. Изделия из простого металла (не чугуна) под воздействием огня в топке обязательно будут деформироваться, и разрушать конструкцию печи из кирпича.

Зазор между рамкой дверцы и кирпичной кладкой заделывают шнуром из асбеста.

Устройство топки

После установки колосников, боковые стороны топки прикрывают специальными плитами из чугуна или кусками обычных печных плит. Это предохранит кирпичи от выгорания, и печь будет служить из года в год гораздо дольше.

Если нет возможности установить подобную защиту своими руками, то придётся применять огнеупорные кирпичи, но в этом случае простая печь всё менее остаётся простой.

Кирпичи, используемые для устройства непосредственно топки, выбирают гладкие без сколов. Шероховатые поверхности кирпичей быстрее выгорают, поэтому такие поверхности при укладке нужно ориентировать на внешнюю сторону печи.

Сверху печь накрывают чугунной плитой с конфоркой.

Кладка дымовой трубы

Кладку трубы до крыши ведут на том же глинистом растворе, что и кладку печи. Выше крыши уже применяют известковый или цементный раствор.

Полезное сечение трубы даже для простой печи не должно быть меньшим 1/2х1/2 кирпича.

Над кровлей здания делается утолщение стенок трубы, предохраняющее чердачное помещение от попадания туда атмосферных осадков. Щели вокруг трубы заделывают воротником из жестяного железа. Эту работу тоже реально сделать своими руками, не прибегая к услугам профессионального жестянщика.

Высота трубы над крышей зависит от расстояния трубы до конька. Если труба попадает на сам конёк, то она должна возвышаться над ним на высоту не менее 0,5м.

Чтоб не возиться с горизонтальной разделкой дымовой трубы в зоне чердачного перекрытия её можно вывести на чердак тем же неизменным сечением. Просто затем нужно провести дополнительные мероприятия с перекрытием.

Отверстие в нём, через которое прошла дымовая труба, снизу следует подшить листом из оцинкованного железа. Сверху пространство вокруг трубы заполнить негорючим материалом: слоем шлака или пластом из минеральной ваты. Всё это накрыть слоем цементной стяжки.

Отделка простой печи

После завершения кирпичной кладки, щиты опалубки из деревянных досок аккуратно снимают.

Стены печи допустимо просто оштукатурить своими руками тем же раствором из глины, но с добавлением асбеста.

Если кирпич хороший, то можно пустить его под расшивку швов. В этом случае кирпичную поверхность потребуется хорошо очистить своими руками от остатков раствора.

Если пол в помещении деревянный, участок пола перед печью накрывают жестяным железом в целях противопожарной безопасности.

Приступают к эксплуатации простой печи из кирпича только после полного просыхания раствора.

Отделка печей, каминов и грубок

Декоративная отделка печи или камина своими руками.

Действующая печь, камин, грубка или барбекю, сделанные из кирпича невысокого качества или прослужившие своим хозяевам определенный срок, в большинстве случаев нуждаются в декоративной внешней отделке,  которая предотвратит  выход  чадного дыма и угарного газа, а также придаст им некоторый эстетичный вид.
Чаще всего для декоративной отделки печи, камина или грубки

использовалась и до сих пор применяется керамическая плитка небольших размеров. Несмотря на некоторые недостатки плитки, о которых будет сказано ниже, такой вид внешней отделки печи применялся из-за отсутствия достойных ее заменителей.


Просматривая фотографии в Интернете можно найти множество декоративных каминов с очень красивой  отделкой из искусственного гипсового камня, которые имитируют каменную кладку или отделку натуральным камнем. Хотелось бы и себе что-нибудь такое. НО!!
 Декоративная отделка нагревающихся поверхностей  действующих каминов, печей, грубок, барбекю гипсовым искусственным камнем практически невозможна, поскольку гипс не будет расширяться и сужаться как глина, другое дело клеевые смеси, используемые для облицовки каминов и печей глиняной кафельной плиткой. Эти смеси  имеют свойства схожие с глиной, не дают трещин и не осыпаются, кроме того они достаточно пластичны, чтобы на них можно было штамповать полиуретановыми штампами заданный рельеф камня или кирпича.
Для начала нужно выяснить, почему отделка каминов, грубок и печей своими руками методом штампования (тиснения) полиуретановыми штампами для бетона и штукатурок самая практичная и экономная в сравнении с остальными видами отделки, например, с отделкой печей плиткой. Кто уже знает об этом,  может пропустить этот пункт и начать читать сразу с «Выбора клея», а я пока продолжу:

  • во-первых, отделка каминов, грубок и печей методом штампования штампами для бетона и штукатурок значительно сэкономит ваши средства за счёт материалов. Судите сами: при обычной отделке плиткой вы платите за саму плитку, клей и работу, а в данной технологии обойдётесь клеем и недорогим красителем, который можно сделать своими руками. На работе тоже можно сэкономить, сделав отделку печи, грубы, камина или барбекю своими руками, так как процесс штампования не требует особого выравнивания поверхности и не нуждается в такой точности и серьезности, какую требуют плиточные отделочные работы, с которыми может справиться только специалист в этой области.

Это еще один недостаток керамической плитки – ее сложно качественно уложить своими руками без определенного опыта работы.

  • во-вторых, при отделке печей, груб, каминов и барбекю с помощью полиуретановых штампов при деформации поверхности, полученной вследствие нагрева и остывания, с поверхности печи никогда не отскочит от клея плитка, так как ее там попросту нет. Вес отделочного  покрытия также значительно влияет  на долговечность объекта, что  тоже минус в отделке плиткой.
  • в третьих, вы выиграете время, так как штампование происходит быстрее, чем укладка плитки, да и коэффициент теплоотдачи у многих термоаккумулирующих клеевых смесей не уступает керамике.

Единственное, что вам потребуется — это штамп, но этот инструмент, как и все инструменты можно использовать не один раз, им можно отделывать другие поверхности (стены, пол, фасад дома, цоколь, садовые дорожки и т.д.), или зарабатывать деньги штампованием (тиснением) поверхностей, работая на заказчика. В отличие от обычных инструментов, таких как дрель, пила, перфоратор и прочие, штамп отрабатывает себя сразу же. К примеру, качественная дрель стоит 50$ (USD), но что можно сделать одной только дрелью и сколько ею можно заработать? Для большинства видов работ нужен набор инструментов, таких как перфоратор, торцовочная пила и т.д.), а полиуретановый штамп для бетона и штукатурок (даже всего одна единица, стоимостью на 12$ USD дороже дрели) окупит себя  с первого же заказа или сэкономит вам средства на отделочных материалах, если вы решите отделать с его помощью какой-либо объект у себя дома, своими руками. Это информация для тех, кто ищет работу, скажем, ещё одна хорошая идея для малого бизнеса с нуля.

Выбор клея

Декоративная отделка каминов, грубок, печей и барбекю методом штампования полиуретановыми штампами для бетона и штукатурок осуществится практически на любом термостойком клее, предназначенном для приклеивания плитки к нагревающимся поверхностям, но настоятельно рекомендуется использовать
эластичные плиточные клея для печей и каминов на основе алюминатного цемента с комплексом химических и полимерных добавок, не содержащих армирующих волоконных добавок и обладающих высокой термостойкостью, повышенной эластичностью, адгезией и морозостойкостью, предназначенных для облицовки печей, каминов в случаях, когда поверхность подвергается температурным колебаниям и перепадам. Такой клей не будет трескаться и отваливаться со временем от нагреваемой поверхности, так как он не боится деформаций, связанных с перепадами температур, его гибкость позволяет ему повторять траекторию  деформируемой поверхности. Такой клей стоит немного дороже, чем обычный термостойкий, но все равно дешевле, чем плитка, да и для плитки тоже рекомендуется использовать именно такие клея, чтобы она не отваливалась в дальнейшем.
В декоративной отделке печей или барбекю, находящихся на улице, им тоже нет равных ни среди других клеев, ни среди других декоративных и защитных отделок и покрытий, используемых для  таких объектов!
Существует масса таких клеевых смесей, я приведу для примера некоторые из них:

Полипласт ПП-019
Ivsil termix
Master flex

Также хорошо  себя показывают аналогичные смеси на белом цементе, так как   на белой поверхности легче добиться желательной цветовой гаммы при окраске рельефа, полученного методом штампования (тиснения) штампами для бетона и штукатурок.

Необходимые материалы для декоративной отделки камина или отделки печи методом штампования

Грунтовка для минеральных поверхностей
Сетка
Клей для плитки
Пигменты для водоразбавимых красок
Акриловый лак (для придания цветовой насыщенности)

Подготовка поверхности
Удаляем всю лишнюю глину с лицевых сторон печи, швы расчищаем на глубину не менее 50 мм. Убираем краску, мусор, пыль, жирные пятна и старый раствор. Очистку можно проводить с помощью металлической щетки или болгарки с насадкой. Если прежняя краска не очищается, то делаются коротенькие,

неглубокие канавки болгаркой или насечки глубиной 2–3 мм для лучшей цепкости клея. Затем вся поверхность печи тщательно протирается влажной губкой.
Грунтуется печь, грубка или камин грунтовкой для минеральных поверхностей.
По инструкции перед шпаклевочными работами грунтовка должна полностью высохнуть, но некоторые производители делают не качественный товар и грунтовка после полного высыхания может образовать скользкую пленку на поверхности, к которой клей будет иметь плохую адгезию. Поэтому, грунтовку следует опробовать предварительно на небольшом кусочке печи и дождаться ее полного высыхания. Если после высыхания грунтовки на поверхности образовалась скользкая пленка, то либо нужно сменить грунтовку, либо не дожидаться ее полного высыхания и переходить к следующему этапу.
Отнеситесь к этому вопросу серьезно, так как от этого зависит качество и долговечность нанесенного покрытия, а также ваша репутация как специалиста!
Шпаклевка печи, грубы или камина
Шпаклёвочные подготовительные работы должны выполняться на тёплой печке (от 25 градусов), но не горячей.
Зашпаклёвываются ямки и вмятины. Это можно сделать тем же самым термоаккумулирующим клеем для плитки, которым будете штамповать впоследствии. После высыхания грунтовки накладывается металлическая или стеклотканевая штукатурная сетка. В том случае, если она сильно мелкая, сетка прикрепляется небольшим слоем смеси, на которой по всей поверхности делаются горизонтальные бороздки мелким шпателем-гребенкой (примерно 3х3мм) для того, чтобы толстый слой клея, на котором будет производиться штампование (тиснение) не сползал по вертикальной поверхности. После высыхания (лучше выделить для этого сутки) можно переходить к декоративной отделке печи, грубки, барбекю или отделке камина под натуральный камень или каменную кладку при помощи полиуретанового штампа для бетона и штукатурок.
На печь не рекомендуется накладывать слой клея больше полутора сантиметра, так как это может влиять на теплоотдачу. Следовательно, штамп желательно выбирать с неглубоким рельефом, порядка сантиметра.

Штампование (тиснение)

На поверхность печи, грубки или камина наносится слой клея, после частичного высыхания которого (он не должен тянуться за пальцем) происходит вдавливание (тиснение) полиуретанового штампа в клей, благодаря чему на поверхности отпечатывается рельеф, передаваемый штампом. Штамп обрабатывается разделительным составом (вода + моющее средство типа Fairy). Этот состав препятствует прилипанию клея к полиуретановому штампу для бетона и штукатурки. Клей наносится на небольшие участки печи, грубки или камина, которые вы успеваете обрабатывать. После того, как нанесен рельеф на всю необходимую поверхность, происходит ее редактирование специальным  инструментом (обычно это разного рода деревянные палочки или любой другой инструмент, удобный для этих целей).
Более подробно об этапе штампования (тиснения) полиуретановыми штампами и редактировании поверхности вы можете прочесть на странице «Декоративный бетон своими руками»

 

Покраска

Приготавливаются красители нескольких цветов на основе акриловой (водной) грунтовки с добавлением красящих пигментов для водорастворимых красок, которые наносятся на поверхность кисточкой или распылителем и распределяются губкой по поверхности печи, грубы или камина. Отдельные фрагменты рельефа прокрашиваются аналогичным образом, только красителями других цветов. После высыхания красителя ваша печь приобретет блеклый вид, но не расстраивайтесь, так как после заключительной обработки акриловым (водным) лаком, предназначенным для печей и каминов, цвет станет ярким и насыщенным!
Если вы покрасили  печь или барбекю на улице, то вам необходимо вскрыть окрашенную поверхность аналогичным акриловым лаком, имеющим стойкость к ультрафиолету, для предотвращения преждевременного выгорания цвета.
Как приготовить краситель для бетона и подобрать необходимый вам цвет читайте на странице «Покраска декоративного бетона своими руками».
А если вы сможете достать кислотный краситель для бетона, то внешний вид и рельеф камня получится у вас на печи, грубке или камине таким же естественным и красивым как на натуральном камне. Об этом прочтите на странице «Кислотное окрашивание бетона».
Когда отделка камина, печи или грубки, сделанная своими руками подошла к концу, можно понемножку протапливать своё детище, но первое время не давайте ему сильно накаляться, набирайте обороты постепенно!

Возможно вас заинтересуют похожие страницы:
Декоративный бетон своими руками
Топ-бетон своими руками
Штампование по штукатуркам
Как красить декоративный бетон
Травление бетона кислотными красителями
Штампы для бетона и штукатурок

Читайте также как оштукатурить печь своими руками

Как делать кирпичные печи длительного горения своими руками — 1pokirpichu.ru

В настоящее время, у дачников и домовладельцев, широко вошли в моду кирпичные печи длительного горения своими руками. Сложить такую красавицу достаточно сложно, поскольку не все материалы и техники кладки пригодны для постройки печи. Недаром в былые времена печник считался «элитной» профессией, наряду с кузнецами. Грамотно сложенная печь из кирпича на участке или в жилом помещении позволит не только украсить интерьер, но также решит и ряд проблем: отопления, готовки еды и возможность релаксации при виде огня… Как создать такую печь своими руками, описывается ниже.

Конструкции печей

На сегодняшний день имеется огромное количество проектов конструкций различных отопительных устройств на дровах и другом твердом топливе. Это и не удивительно — каждый народ или этническая группа привносили свои «изюминки» в столь необходимый в быту агрегат. Многие люди, заставшие времена СССР, помнят сложенные грубы в домах — тогда газификация была не во всех районах, да и сейчас не все деревни и дачные участки газифицированы. Поэтому, все конструкции можно разбить на несколько типов:

Камин не только обогревает помещение, но и создает уют и теплую атмосферу в доме.
  1.   Камин. Это самый распространенный тип отопительных приборов в Европе. Причиной его появления стали отсутствие затяжных зим и нехватка топлива. Топились они редко, по праздникам и при приемах гостей. Находились, в основном, в усадьбах и замках дворян. Они обладают низкими функциями обогрева — почти все тепло «улетает» в трубу, на них нельзя готовить еду. Основные функции каминов — декоративные, ими украшают помещения и релаксируют у открытого огня.
  2. Устройства для отопления. Наиболее распространены, в этой категории, грубы. Грубы имеют длинный и извилистый дымоход, что позволяет им обогревать большие площади. Их часто складывали для выполнений функций обогрева, иногда оснащали чугунными поверхностями для готовки. Однако не все печи подобного рода приспособлены к готовке еды. Их конструкция позволяет малым объемом топлива отопить довольно большие здания.
  3. Варочно-отопительные конструкции. К ним относятся русские национальные печи. Они позволяют не только обогревать помещения, но и без лишних затрат и неудобств приготовить пищу. Приготовление может осуществляться как на специально предусмотренном приспособлении, так и в основном отделении.
  4. Различные варианты комбинаций. Так, например, многие строят печи, соединяя грубы с русской печкой. В конечном результате получается качественный обогрев с возможностью приготовления еды. Другой вариант — объединение камина и грубы. Есть проекты объединения всех трех конструкций.
Схема варочно-отопительных конструкций

Выбор конструкции должен быть осуществлен не только по личному желанию, но и с учетом возможностей здания, помещения (где планируется постройка) и финансов. Так для дома с малой площадью камин не подойдет — он будет «вытягивать» тепло (если его регулярно не топить в холодное время). В маленькой комнате серьезно усложниться эксплуатация русской печи, что может привести к возгоранию.

Стоит отметить, что в последнее время стали довольно часто строить печки с водяным контуром. Фактически, водяной контур повторяет обычную водяную систему отопления, только в качестве котла выступает груба. Строя кирпичные грубы, в них закладывают металлический бак определенной емкости, где и происходит нагрев воды. От него идет разводка отопления по комнатам.

Такая система имеет довольно сомнительное преимущество перед обычной грубой, т.к. вода остывает быстрее стенок грубы.

Вернуться к оглавлению

Подбор материалов и подготовительные работы

Устройство отопления камина

В зависимости от того, какой тип топлива будет сжигаться, следует подобрать материал для строительства объекта. Основное «тело» конструкции, обычно, делают из простого красного печного кирпича. Футеровку перекрытий, топливников и топку обычно стараются выполнить огнеупорным кирпичом (другое название — шамотный кирпич). Но, в случае сжигания высококалорийного топлива (например, каменного угля), следует применять огнеупорный материал почти на всей конструкции. Для скрепления кладки используют смесь песка и глины. Чтобы удешевить стоимость материалов, для создания части дымохода (той, которая выходит на улицу), можно использовать и другие материалы (например, силикатные кирпичи или газобетон).

Перед постройкой, первым делом, определяется место. Рекомендуется складывать кирпичные печи длительного горения как можно ближе к входу. Это позволит не проносить золу после очистки через всю комнату, что уменьшит запыленность помещения. Затем выбирают конкретную конструкцию строения. Малые грубы плохо справляются с отоплением больших помещений. А большие и громоздкие строения требуют длительного протапливания, чтобы все стенки печи прогрелись.

Варианты размещения камина

Независимо от типа конструкции, все кирпичные печи имеют камеры сгорания, поддувала, решетки и дымоход. Разница между обыкновенными печками длительного горения заключается в конструкции дымохода. Если обычные строения имеют относительно простой дымоход, то для сохранения тепла в печках длительного горения создают змеевидные конструкции для удлинения выходного маршрута теплому воздуху. Так нагретый дым отдает большую часть тепла стенкам дымохода, которые усиливают обогрев помещения. При этом важным элементом является промежуточный колпак, в котором происходит догорание газов.

Следует помнить, что массивная кирпичная кладка является довольно тяжелой, поэтому необходимо под подобные строения делать прочный фундамент. Глубина фундамента должна полностью обеспечивать устойчивость конструкции. На дно укладывается слой песка и гравия, которые утрамбовываются (подложка). Затем яму под фундамент заливают бетоном или осуществляют кладку дикого камня. Для лучшей теплоотдачи, фундамент должен заканчиваться ниже уровня пола (но он не должен выступать более чем на 10 см от уровня земли). Так тепло от основания строения будет распространятся снизу. Кроме того, фундамент должен быть шире строения для недопущения перекосов и проседаний.

Следующим этапом идет замачивание кладочного материала (кирпичей). Это делается для недопущения рассыхания швов — кирпич «вытягивает» воду из раствора, поэтому следует их замочить и оставить в воде на час — два.

После выполнения всех перечисленных пунктов, приступают к кладке.

Вернуться к оглавлению

Как проводится основная работа

Схема возведения кирпичной печи

Первым делом следует размешать раствор. Обычно используют смесь глины и песка, однако наиболее лучшим вариантом будет чистая глина. Важно обеспечить хорошую влажность раствора (но при этом постараться не превратить его в текущую жижу). Для замеса глины, в сухой материал добавляют воду и топчутся в нем. При добавлении песка, важно «рубить» лопатой полученный раствор при перемешивании.

Далее следует выложить первый ряд кирпича. Кирпичи выкладывают под площадь строений с минимальными зазорами. Важным является то, что первый ряд должен полностью закрыть всю площадь (т.е. не должно остаться голого фундамента). Иногда, для лучшего сохранения тепла, выкладывают 2 и 3 слоя, тоже на всю площадь (если фундамент низкий).

При кладке следующих рядов начинают оставлять места под поддувало, топку, камеру дымохода, согласно выбранной конструкции. При этом дверцы и решетки устанавливаются сразу, не дожидаясь конца всех работ. Лучшим материалом для решеток и дверей является чугун.

При кладке важно соблюдать порядок рядов для выбранной конструкции, а также не путать материалы. Для удержания массивных чугунных конструкций, следует предусмотреть закладку арматуры или других огнестойких, несущих элементов.

Вернуться к оглавлению

Завершающий этап

На этом этапе начинают выкладывать дымоход. Его кладут обычным печным кирпичом. Исключение может составить небольшой участок при выходе из печи, который может быть выложен и огнеупорным материалом. Для упрощения работ и экономии финансов, можно приобрести готовые блоки-модули для дымоходов. Они выполнены из обычного кирпича, однако имеют встроенную металлическую трубу. Но у них есть недостаток — низкая теплоотдача, поэтому их обычно применяют на финальных участках (например, на нежилом чердаке).

http://1pokirpichu.ru/www.youtube.com/watch?v=1yI5L_Hg_Qk

Важный момент: для более лучшего огибания угарным газом углов, острые углы желательно закруглить. Это касается не только дымоходов для грубы, но и секций отвода газов внутри печи.

Вот что означают все настройки духовки

Функция самоочистки на вашей плите — отличный способ поддерживать ее в чистоте, но будьте осторожны, она самоочищается только до определенной степени.

Алина Брэдфорд / CNET

Если вы всю жизнь не готовили и только начали пробовать свои силы, все эти настройки духовки могут сбить с толку.Вот краткое руководство о том, что делает каждая кнопка на обычной духовке, и почему вы должны ее использовать.

Bake

Эта кнопка говорит сама за себя. Это для простой и понятной выпечки. Вы нажимаете на эту кнопку, а затем вводите температуру. У некоторых духовок есть кнопки со стрелками для повышения или понижения температуры, в то время как у других есть клавиатура.

Таймер

Я настоятельно рекомендую вам использовать встроенный таймер вашей духовки всякий раз, когда вы готовите. В некоторых духовках есть таймер выпечки и обычный таймер.Они работают одинаково, но разница в том, что таймер выпечки работает только при включенном режиме выпечки, а обычный таймер можно использовать для отсчета времени для чего угодно, даже для задач, не связанных с приготовлением пищи.

Нажмите кнопку времени выпечки или таймера , затем с помощью клавиш со стрелками или клавиатуры введите время выпечки. После настройки нажмите кнопку запуска . У некоторых духовок нет кнопки пуска. В этом случае вам нужно будет снова нажать кнопку таймера . Когда звучит сигнал будильника, снова нажмите кнопку таймера или кнопку сброса / выключения , чтобы выключить будильник.

Часы

Не путайте кнопку таймера с кнопкой часов . Кнопка часов используется для установки часов, которые отображаются, когда духовка не используется. Чтобы установить часы, нажмите кнопку часов , используйте клавиши со стрелками или клавиатуру , чтобы ввести правильное время, а затем снова нажмите кнопку часов на n. Когда отключится электричество или духовка отключится от сети, часы вернутся к отметке 12 часов, и их нужно будет переустановить.

Жаркое / Гриль

Название этой кнопки может отличаться в зависимости от того, где вы живете.В США эта кнопка помечена как «жарка». В Великобритании это называется грилем. В любом случае они работают одинаково. Эти кнопки активируют только верхний нагревательный элемент. Этот параметр используется для быстрого приготовления, тостов или подрумянивания продуктов. Поскольку используется только верхний нагревательный элемент, верхняя часть блюда подрумянивается, а нижняя — нет.

Большинство духовок позволяют контролировать количество тепла, выделяемого жаровней. Некоторые просто предоставляют вам возможность выбора высокой или низкой настройки, в то время как другие позволяют вам вводить более конкретную температуру с помощью кнопок со стрелками или клавиатуры.

Если вы выберете высокую настройку, будьте осторожны. Жаровня может превратить буханку чесночного хлеба в древесный уголь менее чем за несколько минут, поэтому внимательно следите за едой, нажимая эту кнопку, и опустите решетку так, чтобы она не приближалась к нагревательному элементу.

Тепло

Кнопка «Тепло» — это то, на что она похожа. Нажмите эту кнопку, и духовка согреет вашу еду или сохранит ее в тепле до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче. По сути, он просто устанавливает низкую температуру в духовке.

Если вы готовили в духовке, а она все еще горячая, нажатие на «теплый» не приведет к мгновенному снижению температуры духовки до уровня нагрева. Духовка все еще будет горячей и может пережарить пищу. Переключитесь на теплый, когда блюдо будет готово через несколько минут. Он завершит приготовление, используя оставшееся тепло от режима готовки, и останется теплым.

Clean

Большинство духовок имеют режим самоочистки. Это название верно только наполовину. Хотя это облегчает очистку духовки, вам все же нужно немного поработать.

Когда вы активируете этот режим, дверца духовки закрывается сама собой. Затем температура в духовке поднимается до очень высокой температуры, чтобы превратить любые частицы пищи внутри в пыль.

Этот процесс длится около 3 часов, поэтому не планируйте использовать духовку в это время. Кроме того, при сжигании частиц пищи в доме может возникать ужасный запах, поэтому обязательно открывайте окна, пока включен режим самоочистки.

После этого дайте духовке остыть, затем протрите внутренние поверхности влажной тканью.Оставьте дверцу духовки открытой, чтобы проветрить ее в течение нескольких часов, прежде чем снова готовить в ней.

6 вещей, которые люди делают за столом, которые на самом деле являются грубыми

Хотя манеры поведения за столом могут отличаться во всем мире, в Америке есть определенные вещи, которые никогда не должны происходить за обеденным столом. Все знают, что нельзя ставить локти на стол или причмокивать во время жевания, но как насчет некоторых из более тонких правил этикета?

К сожалению, во все более повседневном мире эти шесть ошибок этикета встречаются слишком часто.Узнайте, виновны ли вы в одном из этих грубых действий. Если да, то мы здесь, чтобы помочь вам навести порядок в вашем действии .

Проверка телефона
В наши дни кажется, что никто не может перекусить, не взглянув на свой мобильный телефон. Да, может быть трудно не приклеиться к этому экрану, когда у вас есть доступ к бесконечным социальным сетям и камера прямо у вас под рукой. Но, серьезно, держите телефон подальше.

Единственное исключение из телефонных разговоров за столом — это случай, когда вы ожидаете важного звонка.В этом случае держите телефон в кармане и включите вибрацию. Если вы получили звонок, отойдите от стола, чтобы ответить.

Есть до того, как все будут обслужены
Трудно устоять перед соблазном свежей горячей еды, но безумно грубо съесть что-нибудь, прежде чем все за вашим столом будут поданы или уложены в тарелку. Часто в таких случаях возникает некоторая разница в этикете, когда необслуживаемые посетители настаивают на том, чтобы другие помогли себе, пока еда не остыла, но действительно правильно стоять твердо в том, чтобы не есть.

Слишком скоро положите салфетку на колени или совсем не положите
Если что-то выбрасывают в мусор или стиральную машину, салфетки — определенная боль. Многие люди просто оставляют салфетки на столе на законном месте с левой стороны тарелки. Но большинство полуприличных людей уже знают, как класть салфетку себе на колени. Однако даже если положить салфетку себе на колени, есть свои нюансы. Грубо класть салфетку себе на колени, как только вы садитесь. Это означает, что вы голодны и вам нужно съесть сейчас.

Разговор с посудой в руке
Ни один ужин не будет полным без разговора, но это не так просто, как говорить, когда захочешь, с тем, что находится у тебя во рту или в руке. Большинство людей знают, что говорить с полным ртом еды (или, не дай Бог, жевать с открытым ртом) — это большой запрет, но немногие знают, что в соответствии с этикетом следует ставить посуду, когда вы говорите. Если задуматься, повесить вилку в руке или направить ложку на чье-то лицо — это довольно необычно.Итак, если вам есть что сказать, проглотите еду и поставьте посуду на тарелку.

Использование посуды как меча или лопаты
Соблюдается этикет во всем, даже в том, как вы нарезаете еду и кладете ее на вилку или ложку. Прежде всего, отрежьте только по одному кусочку за раз. Тогда, хотя может быть трудно устоять перед идеальным, полностью округлым кусочком из картофельного пюре , гороха и курицы , вы не захотите сгребать еду на вилку или в рот.Вы также никогда не захотите заколоть свою еду. Осторожно проткните кусочки вилкой. Необязательно прикасаться к пластине зубцами вилки.

Исправление чужого этикета
Да, возможно, вы занимаетесь этикетом (в конце концов, вы читаете статью о правильных манерах за столом). Но даже если вы замечаете, что другой посетитель за вашим столом проявляет все вышеперечисленное поведение — или, что еще хуже, — худшее правило этикета — это позвать кого-то еще во время еды.Если чье-то поведение вызывает у вас полное отвращение, после еды расскажите ему об его ошибках. Даже в этом случае вам действительно стоит указывать на эти вещи только тем людям, с которыми вы невероятно близки.

Настройки духовки> Начать приготовление

Вы когда-нибудь пробовали готовить замороженный картофель фри в духовке без предварительного нагрева? В инструкциях часто указывается предварительный нагрев до 425 градусов. Это может занять от 15 до 20 минут. Итак, через 10 минут вы теряете терпение и в духовку они уходят. Большая ошибка! Чтобы картофель фри стал хрустящим, нужна вечность!

Сегодня я собираюсь поговорить об «обычных» настройках духовки.

Существует множество рецептов приготовления рыбы, курицы, начо и т. Д., В которых говорится о запекании, а в других — обжаривание как метод приготовления. Не путайте их. Это два очень разных способа приготовления еды. При «выпечке» всегда нужно начинать с предварительного разогрева духовки.

Примечание от Джона Сакера: быстрый перевод британских рецептов для ваших британских читателей или американских читателей, жаркое (США) = гриль (Великобритания), которое не следует путать с грилем (США) = барбекю (Великобритания).Надеюсь, что это поможет: -}

Предварительный нагрев

Предварительный разогрев духовки очень важен, иначе вы потеряете время приготовления. Все время приготовления основано на предварительно разогретой духовке, если иное не указано в рецепте. К счастью, когда большинство (современных) духовок достигают желаемой температуры, они издают звуковой сигнал или загорается или выключается свет. Тогда вы знаете, что можно ставить еду в духовку и запускать таймер.

Обычные духовки имеют несколько настроек. В дополнение к предварительному разогреву есть выпекание, жарка, самоочистка (если вам повезет!), А в некоторых духовках даже есть «ящик для подогрева».’

Перед включением духовки убедитесь, что решетки духовки находятся в желаемом положении. В холодной духовке полки легче перемещать; у вас меньше шансов получить ожог! Запекание обычно делается в середине духовки. Жарка (см. Ниже) обычно делается ближе к верху духовки.

Выпечка

Выпечка используется для приготовления курицы, картофеля, рыбы, рагу, печенья и пирожных. Пища готовится снаружи внутри (в отличие от микроволновой печи, которая заставляет молекулы пищи вибрировать, создавая трение, которое нагревает и готовит пищу во всех направлениях одновременно.) Вы проверяете «готовность», исследуя внутреннюю температуру, например, вставляя термометр духовки в пищу. Пока еда запекается, старайтесь не открывать дверцу слишком часто, чтобы проверить готовность. Каждый раз, когда вы открываете дверцу духовки и проверяете, готова ли еда, температура в духовке понижается, и время приготовления увеличивается.

Таблица преобразования в метрическую систему температуры духовки:

Фаренгейт по Цельсию Газовая Марка
275º F 140º C газ марка 1-холодный
300º F 150º C газ марка 2
325º F 165º C газ марки 3-очень умеренный
350º F 180 ° C газ марка 4-умеренный
375º F 190º C газ марка 5
400º F 200º C газ марки 6-умеренно горячий
425º F 220º C газовая марка 7- горячая
450º F 230º C газ марка 9
475º F 240º C газ марка 10- очень горячий

Жаркое

«Жарка» означает приготовление пищи (например, стейков, гамбургеров, куриных грудок) при очень прямом нагреве.В газовой духовке вы действительно видите пламя. В электрической духовке змеевики расположены прямо над едой. Моя духовка требует, чтобы дверца была закрыта, чтобы жареный картофель работал. В некоторых духовках вам придется оставить дверцу открытой. В руководстве к духовке должно быть указано, что подходит для вашей духовки.

Очевидно, что чем ближе вы находитесь к источнику тепла, тем выше уровень тепла. Если вы поставили решетки слишком близко к жаровне, стейк может пригореть снаружи и остаться сырым внутри. Многие рецепты подскажут, как далеко вам следует находиться от жаровни.

Убедитесь, что используемую форму для запекания можно безопасно ставить под жаровню. Посуда из Pyrex НЕ безопасна для жаровни и может взорваться от сильного жара жаровни!

Вы также можете жарить вещи на открытом гриле на древесном угле или другом источнике тепла. Я был на многих барбекю, но на самом деле я никогда не готовил на гриле сам! Мы живем в кондоминиуме и не очень хорошо живем на улице!

Подогреватель

Как отмечалось выше, в вашей духовке может быть ящик для подогрева.Если вы собираетесь на званый обед, это отличное место, чтобы согреть еду в ожидании прибытия гостей. Еда сохраняется теплой при очень низкой температуре. Поскольку на самом деле я не использую его очень часто, я храню кухонное оборудование в своем ящике для подогрева.

Надеюсь, это краткое введение в обычные настройки духовки было полезным.

Ура!

Кэти

10 вещей, которые нельзя говорить одиноким людям

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Хорошо, вернемся к разговору о том, что мы одиноки!

Сегодня я обращаюсь к своему внутреннему Клинтону Келли и собираюсь дать вам мои разговорные советы о том, что , а не сказать одиноким людям. О, детка, у меня есть опыт работы с этим.

Я думаю, что слышал почти все клише одиночества под солнцем, особенно исходящие от обоих одиноких друзей и женатых друзей. В 99% случаев я полностью верю, что каждый из этих комментариев сделан из лучших побуждений и призван ободрить.Но факт остается фактом: они, как правило, заставляют одиноких людей чувствовать себя противоположным поощрению. Итак, я не буду утверждать, что говорю от лица одиноких людей повсюду, но я подумал, что было бы забавно и полезно назвать мои 10 лучших клише одиноких и предложить небольшое объяснение того, почему мир может быть лучше, если мы сможем их избежать. впредь.

Большое спасибо моим холостым и женатым друзьям, которые высказывались по этой теме (особенно моим книжным клабберам!). Кроме того, справедливое предупреждение — я сделал небольшой рисунок во время полета на самолете и сделал несколько «наглядных пособий», чтобы проиллюстрировать каждый пункт.В отличие от моей сестры, преподавателя рисования, мои фигурки из палочек никогда не продвигались дальше первого класса, так что готовьтесь. 😉

Пусть отсчет 10 лучших… НАЧИНАЕТСЯ!

10. «

Как ты еще не замужем ?!»

Я думаю, что более важный вопрос — , как именно должен отвечать на этот вопрос ?! Я знаю, что обычно это делается как комплимент одному человеку. И всякий раз, когда я это слышу, я стараюсь воспринимать это как таковое и не закатывать глаза и вежливо требовать, чтобы они задолжали мне доллар за добавление к нелепому количеству раз, которое я слышал.

Проблема с этим комментарием заключается в том, что он (а) подразумевает, что я (или любой достаточно нормальный, крутой человек летнего возраста) не должен «все еще» быть холостым, и (б) заставляет меня чувствовать, что я должен защищать или обеспечивать некоторые оправдание (или хотя бы объяснение) указанной холостяцкости. Правда в том, что в большинстве случаев я полностью копаю свою холостяцкую жизнь. Да, в одиночестве бывают взлеты и падения, как и в браке. Но я бы предпочел счастливую жизнь в одиночестве, чем довольствоваться неправильными отношениями в любой день.

Так что, если это означает, что я «все еще» холост на данном этапе жизни, продолжайте!

9. «Вы слишком разборчивы».

Всем, кого когда-либо обвиняли в излишней разборчивости, я говорю обратное — сила разборчивости !!!

Теперь я знаю, что есть время и место, чтобы дать кому-то шанс. Но я бы предпочел , скорее, , чтобы мои друзья ошибались из-за придирчивости и были уверены в том, что они будут держаться за кого-то, кто, по их мнению, подходит им, вместо того, чтобы поддаваться давлению и вступать в отношения не с тем человеком.

Так что доверяйте интуиции своих одиноких друзей. Если они не чувствуют этого с кем-то, с кем встречаются, даже после одного свидания, поддержите их. И если вы действительно чувствуете, что они должны дать кому-то немного больше времени или второй шанс, то, если вы близкий друг, скажите это. Но не обвиняйте их в излишней разборчивости.

8. «Ооо, я слышал, что __

(вставьте ЛЮБОЕ неженатое человеческое существо) ___ также не женат! Хотите, я подставлю вас двоих?

ОН. И вы думаете, что я преувеличиваю.:)

Я не могу сказать вам, сколько раз я говорил кому-то, что я одинок, и, прежде чем спросить, хочу ли я вообще быть в отношениях, этот человек сразу же начинает ломать голову на кого-нибудь — на кого угодно — они могли знать за настройки, независимо от того, насколько удалено соединение.

Не поймите меня неправильно, это обычно на 100% из лучших побуждений, и я полностью ценю друзей в прошлом, которые вдумчиво представили и / или назначили меня на свидания с людьми, которые, по их мнению, были бы хорошей парой.Но проблема в том, что чаще всего человек либо (а) не очень хорошо знает этого парня, либо (б) не очень хорошо меня знает, либо (в) иногда не знает никого из нас хорошо, но (г ) всегда почему-то думает, что этого уравнения вполне достаточно для успешного сватовства. Достаточно сказать, что такие установки обычно не заканчиваются хорошо.

Тем не менее, мои родители познакомились на свидании вслепую. И многие из моих самых близких друзей познакомились через сетапы. Так что я полностью открыт для возможности. Нам просто нужно иметь немного больше общего, помимо того, что мы оба «холостые».

7. «Вы встретите кого-то, когда вы этого

минимум ожидаете».

Этот комментарий определенно был первым в списке для многих одиноких людей, с которыми я недавно разговаривал. И я знаю, что этим злоупотребляют, потому что это может быть правдой. Многие люди с по искренне встречают кого-то, кого они любят, когда они «меньше всего этого ожидают». Я видел это много раз.

Но вот в чем дело — , говоря одному человеку, что он встретит кого-то, когда он «меньше всего этого ожидает», просто бесполезен.Даже если это может оказаться так, и даже если он призван ободрить, комментарий звучит так, как будто одинокий человек делает что-то не так, «ожидая» «этого» — что бы ни значили эти два слова. И как вообще должен отвечать человек?

Я думаю, что моя большая проблема с комментарием заключается в том, что это не всегда правда! Многие мои друзья встретили своих супругов в условиях, когда они полностью ожидают (может быть, лучше сказать, преследуют ) отношений — например, онлайн-свидания, или просят друзей о настройке и т. Д.

6. «Мужик, если бы я был еще одинок».

По моему опыту, этот комментарий обычно сопровождает своего рода беседу обо всей «свободе», которую имеют одинокие люди… которую я получаю. Однозначно есть несколько звездных преимуществ, которые дает одиночество.

Одинокие люди могут устанавливать собственное расписание, управлять своими финансами так, как мы хотим, принимать важные решения самостоятельно, выбирать себе еду, иметь возможность путешествовать и все виды других свобод — что я полностью ценю! Но одиночество тоже сопряжено с множеством проблем.

С другой стороны, есть масса свобод, которые даются в браке или в отношениях. Женатые люди имеют свободу , а не , когда им приходится нести бремя принятия каждого решения самостоятельно, у них есть (потенциальная) поддержка в виде второго дохода, помощь по дому, свобода создать семью и иметь детей и т. Д. и дальше. Но брак тоже сопряжен с множеством проблем.

Итак, хотя я и «понимаю», что в одиночестве могут быть вещи, которые не хватает женатым людям, я довольно уверен, что большую часть времени люди, которые говорят это на самом деле , не имеют в виду, что они хотят быть одинокими.(Если только они не состоят в несчастливом браке — это совсем другой разговор.) Итак, женатые люди, давайте не будем превозносить одиночество. А холостые люди, давайте не будем превозносить брак. Давайте просто поговорим о них обоих.

5. «… и

, это , почему она / она все еще не замужем».

Пожалуйста, пообещайте, что вы никогда не скажете это на для одного человека или для для одного человека. Всегда.

Мне нравится, как это говорит моя подруга Сара. «Обычно это говорят для комического эффекта при обсуждении недостатков кого-то, кого нет.Прежде всего, давайте сведем к минимуму обсуждение недостатков кого-то, кого нет. Мы (обычно) лучше этого. Во-вторых, это означает, что если кто-то не замужем, за этим социальным статусом стоит серьезный недостаток характера. Есть много причин, по которым кто-то может быть один, и большинство из них связано с выбором, предпочтениями и приоритетами… а не с огромными зависаниями ».

4. «У вас должно быть

, так что много времени в ваших руках!»

Да, у одиноких людей определенно нет потребности во времени проводить время каждый день с супругом.А у одиноких людей без детей нет потребности во времени тратить часы в день на воспитание детей.

Но у большинства одиноких людей, которых я знаю, есть другие требования к своему времени, благодаря их чудесно насыщенной жизни. Они проводят время, погружаясь в свою карьеру, они проводят время в путешествиях, они проводят много времени со своими друзьями и семьей, они проводят время, проживая лучшую жизнь, на которую могут. Но они не , а не сидят без дела весь день с бесконечным «временем в руках», смотрят комиксы и вертят пальцами, ожидая своего часа.О, черт возьми, это было бы ужасно.

У меня также было удивительное количество одиноких друзей, которые просили меня упомянуть, что быть одиноким и бездетным не означает , а не , что они хотят, чтобы их постоянно просили присматривать за детьми. Если одинокий человек любит детей и предлагает присмотреть за ними, потрясающе — спросите! Но автоматически предполагать, что одинокие друзья хотят проводить выходные, сидя за детьми, пока женатые друзья ходят на свидания? Не так.

3. «Итак, что вы делаете, чтобы познакомиться с людьми? Вы себя там выставляете? Вы пробовали онлайн-знакомства? »

Поверьте мне — если одинокий человек хочет с кем-то познакомиться, он долго и серьезно думает о том, что он хочет с этим «делать».

Каждый должен быть верен тому, что ему больше всего нравится. Кто-то любит онлайн-свидания, кто-то любит знакомиться с новыми парнями в барах, кто-то любит просить множество настроек. Но, честно говоря, я думаю, что большинство моих друзей сказали бы, что они на пытаются «что-то сделать» с тем, чтобы быть одинокими, и счастливы, проживая свою жизнь, как они есть. Если в моей жизни появится отличный парень, то это здорово! А пока я предпочитаю сосредоточить свое время и энергию на людях, которых я уже знаю и люблю.

2. «Писание говорит, что быть холостым — это дар, поэтому Бог должен думать, что ты справишься с этим». / «Вам повезло, что на этот раз у вас есть время поучиться у своих женатых друзей и подготовиться к браку». / «Если брак — это желание вашего сердца, то Бог даст вам это». / «Знаешь, двое лучше, чем один». / «Я знаю классную группу одиночек, которую стоит посетить!» / «Просто поцелуй на свидании на прощание». / «Когда ты будешь готов, Бог пошлет идеального человека».

Теперь , эти я слышал слишком много раз.Это был один из побочных эффектов семилетней работы в мегацеркови, где часто совершенно незнакомые люди считали своим долгом дать мне незапрошенный совет о том, чтобы быть одиноким. Опять же, намерения почти всегда были хорошими, но результаты часто нет.

Позвольте мне четко сказать, что я христианин, и моя вера, Священные Писания, молитва и церковь абсолютно играют роль в том, как я воспринимаю жизнь как отдельный человек. В тяжелые дни они часто помогают мне пережить. Но подобные звуковые фрагменты раздражают и часто полностью ошибочны с теологической точки зрения.Поэтому, если я хочу поговорить о вере и одиночестве, я хочу поговорить об этом в более продолжительном разговоре с друзьями, которые знают, любят и хотят для меня самого лучшего. Не мимоходом с кем-то, кого я едва знаю.

Кроме того, давайте не будем забывать, что христианство сосредоточено на человеке, который потряс его, будучи одиноким парнем, за тридцать…

1. «Я знаю, ты кого-нибудь найдешь». / «Твое время придет.»

Это еще один комментарий, который обычно предназначен для того, чтобы одинокий человек почувствовал себя лучше. Но я чувствую, что это чаще говорят, чтобы заставить человека сказать , что он чувствует себя лучше, или довести разговор о одиночестве до конца.В течение многих лет я всегда пытался заставить человека, сказавшего это, чувствовать себя обоснованным, отвечая чем-то вроде: «Надеюсь, что да!» или «ну посмотрим». Но сейчас я уже забыл об этом и вместо этого пытаюсь ответить чем-то вроде: «На самом деле, этого может и не случиться, но меня это устраивает».

Видите ли, сказать одному человеку, что он кого-то найдет, проблематично, потому что никто на самом деле не знает, придет ли этот «кто-то». А одинокий человек может даже не искать кого-то и может не поддаваться мысли, что его хорошее времяпрепровождение еще не наступило.В любом случае, это определенно ставит человека в затруднительное положение для ответа, поскольку на этот вопрос нет хорошего ответа.

Итак, вместо того, чтобы давать заверения в том, чего мы, , не знаем, , почему бы не отпраздновать то, что мы делаем, ? Я знаю, что, по крайней мере, я и мои холостые (и женатые!) Друзья гораздо лучше сосредоточились бы на хороших вещах в жизни сегодня, чем на том, что может произойти в будущем. Так что придирась к одиночеству, детка!

Ознакомьтесь с другими сообщениями в этой серии Singleness:

размещено 10 октября 2013 г. в

11 вещей, которые нельзя делать во время еды за границей

Сядьте прямо.Используйте салфетку. Жуйте с закрытым ртом. Не кладите локти на стол (слишком сильно), не чавкайте и не рыгайте… вы знаете свои манеры за столом. Но те усовершенствования, к которым вы так привыкли, могут быть незначительными или даже оскорбительными в других частях мира.

В Японии, например, действительно поощряется чавканье. Считается комплиментом тому, кто готовил еду. это показывает, что вам нравится ваша еда.

Какие еще подводные камни этикета следует учитывать во время путешествий? Читайте о том, что можно и чего нельзя делать за столиками по всему миру.

С технической точки зрения, можно использовать с вилкой, но только если вы используете ее, чтобы класть еду на ложку. Во время еды с рисом нельзя класть вилку в рот, так как в Таиланде это считается оскорбительным. вместо этого используйте ложку. Если блюдо не на рисовой основе, в зависимости от обстоятельств можно использовать вилку. (Мы рекомендуем понаблюдать за другими посетителями, прежде чем копаться.) Что касается ножей, то они в буквальном смысле не используются. Тайцы обычно едят только вилками и ложками.

Раньше есть пищу пальцами в некоторых частях мира было варварством, хотя некоторые страны с тех пор восприняли эту идею. Однако в Чили сохраняется старомодное правило. За столом принято использовать вилку и ложку для любых блюд, независимо от того, насколько удобны для пальцев.

Если вы хотите попробовать dolce vita в Италии, не обижайте местных жителей, разрезая спагетти или любой другой вид пасты на небольшие кусочки. Вместо этого используйте вилку, чтобы накрутить пряди на стенку миски.(Ложек также следует избегать.)

В некоторых странах приятно протирать тарелку — это показывает, что вы действительно наслаждаетесь едой. В Китае это не так. Оставьте еду на тарелке, чтобы показать, что шеф-повар щедро приготовил вам столько еды, что вы не смогли доедать.

Если ваш стакан наполовину пуст, он будет пополнен в Египте — только не вами. Никогда не следует самому освежать воду или чай; вместо этого ожидается, что другой человек за столом наполнит ваш стакан, и вы должны вернуть ему услугу.

Заманчиво (и вкусно) окунуть кусок хлеба в миску с супом, но не делайте этого во время ужина в Испании. Соусы тоже нельзя окунать. Это считается грубым, и вы получите смешные взгляды.

В Японии существует множество табу на использование палочек для еды. Одно из самых больших запретов — передавать еду от одного набора палочек к другому; это напоминает буддийский погребальный обряд, связанный с переносом кремированных костей. Точно так же не следует оставлять палочки для еды в миске для риса вертикально — это еще одна практика, которую вы увидите на похоронах.Наконец, никогда не слизывайте пищу со своих палочек для еды и не перекрещивайте их, когда вы ими не пользуетесь. Поместите их в держатель, если таковой имеется, или поместите их на столе параллельно друг другу.

Во многих культурах нюхать фрукт на рынке или глубоко дышать, чтобы ощутить восхитительный аромат блюда, свежее из духовки, не вызывает удивления, но в Танзании это не так. Понюхать еду или прокомментировать ее запах означает, что еда гнилая, и проявление неуважения к повару.

Ешьте правой рукой и держите левую руку подальше от стола и рядом с вами. Также используйте правую руку, чтобы передавать еду. Это правило применяется и в других странах, особенно в Северной Африке и на Ближнем Востоке, поскольку левая рука считается «нечистой» в мусульманских традициях.

Если на столе есть солонка и перец, угощайтесь во что бы то ни стало — только не просите их. В Португалии это оскорбительно для повара, который решит, что вам не нравится вкус еды без дополнительных специй.

Уважение к старшим очень важно в южнокорейской культуре, и это отражается на манерах страны за столом. Обычно в знак вежливости и признательности самым старшим за столом разрешается начать есть первым.

Вам также может понравиться

5 продуктов, которых следует избегать перед полетом
12 самых мечтательных десертов в мире
Дополнительные советы по еде и путешествиям

— написано Амандой Героникос

Зачем нужно предварительно разогревать духовку? — BakeClub

09 октября 2017 — Аннека Мэннинг


При обучении выпеканию меня часто спрашивают: «Неужели так важно предварительно разогреть духовку?» Простой ответ — да!

Предварительный разогрев духовки и подождите, пока она нагреется до нужной температуры, прежде чем что-нибудь в нее положить, возможно, самое важное, что вы можете сделать во время выпечки.Если вы не разогреете духовку, температура не будет достаточно высокой, и в результате может получиться тяжелый недоваренный беспорядок — очевидно, отличный повод включить духовку как можно раньше!

В хороших рецептах вас попросят предварительно разогреть духовку, прежде чем вы начнете готовить, и помните, что в среднем духовке потребуется не менее 20 минут, чтобы нагреться до нужной температуры, поэтому убедитесь, что у вас есть время для этого.

Как только желаемая температура будет достигнута, духовка сообщит вам об этом, обычно выключая лампочку термостата.Я всегда рекомендую, если у вас есть время, дать духовке «остыть» до этой температуры в течение 10 минут или около того, прежде чем вы действительно что-нибудь испечете. Причина этого в том, что духовкам требуется некоторое время, чтобы «успокоиться» до определенной температуры, и они проходят через циклы несколько более высоких и немного более низких температур, при этом указанная температура является средней. Чем дольше разогревается духовка, тем меньше становятся эти колебания. Это не повлияет на вашу выпечку, но будет означать, что температура будет более точной.

Так что в следующий раз, когда вы пойдете печь, не забудьте включить духовку, прежде чем делать что-нибудь еще, чтобы дать ей достаточно времени для предварительного нагрева!

Удачной выпечки!

Бублик Устранение неисправностей: профессионал объясняет, что случилось с вашими самодельными бубликами

Затем, когда вы кладете бублики в духовку, вы хотите, чтобы нагрев был настолько сильным, насколько это возможно, без включения пожарной сигнализации — так, например, 500 ° Ф.

Как получить все крошечные микроблистеры на поверхности бублика?

Морейра: Это ферментация. Когда я делал рогалики только для себя, я читал, что пузыри на самом деле плохая вещь — как будто это признак того, что они слишком защищены или что-то в этом роде. И я подумал: «Что? Я люблю эти пузыри!» Так что мне все равно, я люблю их, и для меня пузыри появляются, когда вы правильно сбраживаете бублики .

Бродить бублики придется намного дольше, чем вы думаете.Чтобы получить на больше пузырьков, мы оставляем бублики в холодильнике на два дня вместо одного. Чем дольше вы его оставите, тем больше пузырей получите.

Как мне узнать, когда мои рогалики готовы?

Морейра: Готовьте рогалики в течение 15 минут при температуре от 450 до 500 ° F. Если температура в духовке правильная, они должны быть готовы. Если вы ищете признаки: у них должна быть золотисто-коричневая корочка, на ощупь она должна быть легкой, а не тяжелой или плотной, а дно также должно быть хрустящим и золотисто-коричневым.Иногда, когда рогалики не приготовлены полностью, дно рогаликов остается белым и мягким.

Почему мои рогалики треснули?

Морейра: Как, на поверхности?

Ага. Мол, почему в духовке треснули?

Морейра: Ха. Со мной такого никогда не случалось, но могло случиться так, что когда вы расстегивали бублики, кастрюля не была накрыта. Это вызывает высыхание поверхности теста.

Значит, когда вы бросаете их в воду, вода не может проникнуть в тесто и делать то, что ей нужно?

Морейра: Справа.А потом, как только вы положите их в духовку, это может случиться: например, поверхность бублика потрескается. Но я думаю, что это редко.

Так как же накрывать бублики, пока они расстойки?

Морейра: Накрытие полиэтиленовой пленкой — лучший вариант, если только у вас нет какого-то закрывающегося контейнера, достаточно большого, чтобы хранить рогалики в один слой. Я не фанат накрываться полотенцем, потому что воздух может пройти и высушить бублик снаружи.

Почему мои рогалики стали твердыми или плотными?

Морейра: Обычно, если вы получаете плотные рогалики, это потому, что они были недостаточно защищены.Но также может быть, что у вас плохие дрожжи. Когда вы дома используете сухие дрожжи, особенно если вы используете их не так часто, вы всегда должны добавлять дрожжи в небольшое количество сахара и воды, чтобы убедиться, что они активны. Если все станет шипучее, это хорошо.

Я думаю, что самая распространенная проблема — это недостаточно защищенные бублики. Бублики надо долго, долго, долго, долго, долго. Когда вы делаете тесто, вы предварительно его ферментируете перед тем, как разрезать его. Затем вы разрезаете и скатываете их. Затем вы оставите их как минимум на два часа.Затем вы кладете в холодильник на ночь. Затем, на следующий день, вы должны снова доказать их на прилавке.

Сколько времени это займет, зависит: в летний день это может занять немного времени; но в зимний день это может занять около четырех часов из холодильника.

Есть ли книги, которые вы бы порекомендовали, чтобы научиться делать рогалики?

Морейра: Мне нравится Modern Jewish Baker Шеннон Сарна.

alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *