Лучшие вытяжки для кухни — Рейтинг ТОП 10, 2020

Определиться какая вытяжка лучше для кухни, можно только предварительно выполнив некоторые расчеты, в которых как минимум будут учитываться размеры помещения и наличие в нем вентиляционной системы. Не последним фактором будет и дизайн устройства – не всякая хозяйка захочет «посадить» на кухне «белую ворону», что неизвестно как впишется в ее интерьер.

Какую вытяжку лучше выбрать для кухни

Если о дизайне вытяжки можно сильно не задумываться, благо на рынке достаточно различных моделей со своими расцветками и размерами, то на эффективность ее работы надо обращать особое внимание – от этого зависит качество выполняемых ею функций.

В первую очередь надо определиться с типом устройства – рециркуляционную выбрать или проточную. При этом, без предварительной оценки помещения однозначно сказать какие кухонные вытяжки лучше для него использовать не получится – каждая выполняет свои задачи и хороша на своем месте.

Циркуляционная вытяжка

Такое название это устройство получило так как оно просто заставляет воздух циркулировать по помещению, избавляя его от посторонних запахов путем пропускания через угольный фильтр, который находится внутри самой вытяжки.

Кроме угольного фильтра в такой вытяжке установлены жироуловители.

Принцип ее работы обуславливает все положительные и отрицательные стороны такой конструкции.

 

+ Плюсы циркуляционных вытяжек

1. Возможность использования в домах с засоренной системой вентиляции или просто рассчитанной на маленькую тягу и не справляющуюся с возможностями современных вытяжек.
2. Такое устройство можно разместить в любом месте и к нему не придется тянуть гофру от вентиляционной шахты. Также это открывает широкие возможности для дизайнеров – такую вытяжку можно спрятать в столешницу или за фальшстену.
3. При рециркуляции воздуха не требуется создавать сильную тягу, а значит устройства могут быть компактнее и экономнее в плане потребления электроэнергии.
4. При меньших нагрузках на двигатель, который является главной составляющей вытяжки, общий срок службы устройства повышается.
5. Расположение плиты для готовки не привязывается к вентиляционной шахте.

 

— Минусы циркуляционных вытяжек

1. Необходимость приобретать расходные материалы – в зависимости от интенсивности использования вытяжки угольные фильтры примерно раз в полгода-год надо менять.
2. Придется регулярно мыть жировой фильтр – он представляет собой мелкую металлическую сетку, что устанавливается в нижней части вытяжки и очищается в проточной воде или посудомоечной машине.
3. Циркуляционную вытяжку нет смысла ставить над газовой плитой. В процессе сгорания газа, кислород из воздуха преобразовывается в угарный газ (СО²), который вытяжка попросту будет гонять по кухне. Рециркуляция в таком случае становится не только неэффективной, но и опасной для здоровья.

Проточная вытяжка

Основное отличие такого устройства в том, что для эффективной работы ему обязательно нужен доступ к вентиляционной шахте. Вытяжка монтируется либо непосредственно возле ее отверстия, либо соединяется с ним гофротрубой, которая делается по возможности короче – чем она меньше, тем тише работа вытяжки. По этой причине устройства такого типа несколько ограничены в месте установки – на стене над плитой или потолке.

Принцип работы устройства достаточно прост. Вентилятор нагнетает воздух и втягивает его из помещения образуя своего рода сквозняк, который образуется при открытом окне, только воздух при этом не крутится по кухне, а выдувается вентилятором в вентиляционную шахту или сразу на улицу, если для вытяжки сделано отдельное вентиляционное отверстие в стене кухни.

Так как грязный воздух выводится на улицу, то использовать угольные фильтры нет надобности, но чтобы частичками жира и копоти не загрязнялись внутренности самой вытяжки, жировой фильтр на ней все-таки ставится. Его в обязательном порядке надо периодически промывать – от чистоты этой детали зависит, насколько вытяжка будет работать эффективно и тихо.

Из-за необходимости в монтаже вентиляции, проточные вытяжки лучше устанавливать во время ремонтных работ на кухне и при ее планировке отдельно просчитывать ее расположение. Особое внимание надо обращать на воздуховод – в идеале он должен представлять собой прямую линию без изгибов и поворотов. При их наличии воздух будет сильно гудеть внутри трубы и использование вытяжки будет как минимум не комфортным. В целом, по принципу работы понятно, какая вытяжка для газовой плиты лучше – в этом случае устанавливаться должна только проточная. Почти все модели проточных вытяжек можно запускать в рециркуляционном режиме – для этого на выходное отверстие устанавливается угольный фильтр и устройство готово к работе.

 

+ Плюсы проточной вытяжки

1. Возможность делать мощные, высокопроизводительные устройства.
2. Нет расходников, что нуждаются в систематической замене – использующиеся жировые фильтры практически вечные.
3. Вытяжка может быть спрятана в кухонную мебель.
4. Шумность ниже, чем у циркуляционных аналогов.

 

— Минусы проточной вытяжки

1. Так как вытяжка по сути откачивает воздух из кухни, на его место должен притекать другой, для чего надо оставлять открытой форточку или продумывать вентиляцию еще и на приток воздуха.
2. Следствие предыдущего недостатка – зимой вытяжка выводит из помещения теплый воздух, заменяя его холодным, а летом наоборот.
3. Если плита находится (или будет устанавливаться) далеко от вентиляционного отверстия, неизбежны масштабные монтажные работы.

Какую подобрать конструкцию вытяжки по типу установки

Здесь уже на первый план выходит вопрос дизайна, ведь принципиально внутреннее устройство всех вытяжек одинаково – основные различия заключаются в мощности двигателей, качестве сборки и применяемом освещении рабочей зоны.

Подвесные. Преимущественно, это бюджетные варианты устройств – они отличаются маленькой мощностью двигателя, но при этом самые экономные в плане энергопотребления. Простота конструкции определяет стоимость таких вытяжек и простоту их монтажа. Чаще всего это корпус размерами 60х50х15, нижняя часть которого состоит из жировых фильтров, а внутри располагается двигатель. Воздуховод находится на верхней или задней крышке.

Несмотря на бюджетное исполнение, в этой категории достаточное количество надежных устройств, которые справятся с очисткой воздуха не хуже ТОПовых моделей и при этом будут обладать достаточно низким уровнем шума.

Купольные. Их второе название – каминные. Это название они получили за сходство с системой вентиляции натуральных каминов, чем сразу притягивают к себе внимание при входе на кухню. Зачастую такие модели укомплектованы мощным двигателем и могут похвастать высокой производительностью. Так как они постоянно на виду, то производители предлагают покупателям большое количество вариантов дизайна таких устройств.

Конструктивно, купольные вытяжки делятся на три типа:

1. Пристенные. Крепятся на одну из стен, для чего задняя сторона сделана плоской.

2. Угловые. Имеют соответствующую форму для монтажа в углу кухни.

3. Островные. Крепятся к потолку – чаще всего через него же проводится вентиляционная труба. Особенно просто это сделать, если монтируются потолки из гипсокартона. Используется такая вытяжка в больших кухнях, в которых плита стоит посередине помещения.

Пристенные и угловые устройства могут иметь наклонную рабочую поверхность – это улучшает их внешний вид, а также уменьшает вероятность удариться об край обычной вытяжки головой.

Встраиваемые. После установки такие вытяжки становятся практически невидимыми – на виду остается только панель управления с сенсорными или механическими кнопками. Обычно это узкая полоска в несколько сантиметров высотой – черного, белого или серебристого цвета.

Встраиваться такие вытяжки могут в кухонные шкафы или столешницы – в первом случае они выдвигаются в горизонтальной плоскости, а во втором (такие модели еще называют «домино») – в вертикальной.

Вытяжка встроенная в шкафчик.

Вытяжка встроенная в столешницу.

Лучшие подвесные вытяжки для кухни

В этот рейтинг вытяжек для кухни вошли представители словенской торговой марки Gorenie, отечественная Kronasteel и итальянский производитель LEX. Все вытяжки обладают примерно одинаковыми характеристиками и на хорошем уровне справляются со своими обязанностями, так что критериями выбора скорее всего станут дизайн, знакомое имя бренда и отзывы покупателей, использующих подобные устройства.

 

Gorenje DU 5345 W

Работу вытяжки обеспечивает трехскоростной электродвигатель – несмотря на размеры, устройство обладает производительностью до 300 м³/час, чего вполне достаточно для очистки воздуха в кухне площадью до 10 м². Управление режимами и включение освещения осуществляется кнопками на передней панели.

 

+ Плюсы Gorenje DU 5345 W

1. Простота управления. Для лампы подсветки и каждой скорости своя кнопка.
2. Легкость монтажа – вытяжка прикручивается дюбелями, после чего остается только закрыть крышку.
3. Маленький вес.
4. Возможность работы в режимах отвода и циркуляции воздуха.
5. Соотношение цена-качество.

 

— Минусы Gorenje DU 5345 W

1. Тонкий металл корпуса. На работу не влияет, но есть общее чувство «хлипкости» конструкции. В некоторых устройствах может ощущаться продавливание панели.
2. На высоких оборотах ощутимо шумит воздух в корпусе и гофропроводе.
3. Нет заземления корпуса. Но двигатель находится в пластиковом чехле и не контактирует с корпусом вытяжки.
4. Класс энергоэффективности «Е»

Устройство бюджетного класса среднего ценового сегмента в своей категории. Если в небольшую кухню нужна надежная «рабочая лошадка» с максимально простым управлением, то покупка полностью себя оправдает.

 

Kronasteel Jessica slim PB 600 white

Подвесная универсальная вытяжка для небольшой кухни с трехскоростным электродвигателем, производительностью до 350 м³/час. Подключается для работы в рециркуляционном и отводном режиме. Все управление осуществляется пятью кнопками – питание устройства, три режима работы и подсветка. 

 

+ Плюсы Kronasteel Jessica slim PB 600 white

1. Лампа подсветки находится спереди, а не возле стены. Параметр на любителя, но чаще всего заняты именно передние комфорки.
2. Жировые фильтры занимают почти всю нижнюю поверхность – меньше приходится мыть саму вытяжку.
3. Удобное расположение кнопок управления – наглядно видно все режимы работы.
4. Угольный фильтр в комплекте.
5. Невысокая стоимость по сравнению с аналогами.

 

— Минусы Kronasteel Jessica slim PB 600 white

1. Тонкий металл корпуса. Если есть вероятность, что вытяжку зацепят в процессе эксплуатации, то лучше поставить дополнительные шайбы на крепления, чтобы не прогнулся корпус.
2. Нет прокладок в местах соединения частей корпуса – если их установить самостоятельно, то уровень шума значительно уменьшается.
3. Низкая цена влияет на общее качество материалов и сборки – у вытяжки белого цвета вполне может быть черный сетевой шнур.

Со своей основной задачей – очисткой воздуха, вытяжка справляется без нареканий. Предпочесть ей другую модель есть смысл только после сравнения уровня шума от вентиляторов, но он во многом зависит еще и от качества монтажа воздуховода.

 

LEX Simple 600 Inox

Сочетания экономичного трехскоростного двигателя мощностью 180 Вт и производительности в 340 м³ хватит для использования на средних размеров кухне площадью до 10-12 м². Небольшой вес в 4,5 кг определяет простоту монтажа, а интуитивно понятное кнопочное управление и низкий уровень шума – комфорт эксплуатации. 

 

+ Плюсы LEX Simple 600 Inox

1. Универсальный серебристый цвет.
2. На первых двух скоростях работу вытяжки практически не слышно (шум на третьей скорости или в интенсивном режиме это неизбежное зло для устройств такого класса)
3. Качественная сборка корпуса – все надежно закреплено и не дребезжит при работе.
4. Защитный козырек под панелью управления.
5. Хорошее сочетание цены, надежности и функциональности – вытяжка может быть установлена для работы в режиме отвода и циркуляции.

 

— Минусы LEX Simple 600 Inox

1. Несколько угловатый и прямолинейный дизайн, но это исключительно дело вкуса.
2. Неэкономичная подсветка на лампах накаливания – они потребляют 80 Вт/час и сильно нагревают поверхность вытяжки.

Эта модель может похвастать не только хорошими характеристиками – она попала в рейтинг кухонных вытяжек, так как покупатели не оставляют в нее адрес отрицательных отзывов, касающихся шума или прочих эксплуатационных характеристики. Если нет особых требований к дизайну устройства, то эта вытяжка станет отличным помощником на кухне.

 

Лучшие встраиваемые вытяжки для кухни

Планируя приобрести такое устройство, обязательно стоит учитывать, размеры вытяжки и того места куда ее планируется встроить.

 

Elica FILO IX/A/60

Мощная трехскоростная вытяжка с производительностью в интенсивном режиме до 800 м³/час и электронным тактовым управлением. Может быть установлена для циркуляционного или отводного режима работы. Комплектуется экономичной светодиодной подсветкой – 2 лампы по 3 Ватта. 

 

+ Плюсы Elica FILO IX/A/60

1. Монолитная конструкция без движущихся деталей – нечему ломаться.
2. После монтажа практически незаметна – панель полностью размещается под шкафчиком.
3. Низкий уровень шума – ощутимо вытяжку слышно только на третьей скорости и в интенсивном режиме.

 

— Минусы Elica FILO IX/A/60

1. Монтажные шурупы, входящие в комплект, имеют форму крепежа «звездочка» — при покупке надо убедиться, что будет чем их закручивать.
2. Холодный свет от ламп подсветки – у многих вызывает ассоциацию с больничным освещением, но это на любителя.
3. Если на квартирной вентиляции узкий диаметр, то возможно мощность вытяжки будет даже избыточной. Вентиляционное отверстие на самом устройстве диаметром 150 мм – таким же надо делать и отводящий патрубок – в противном случае это может сказаться на громкости работы.

На такую вытяжку в первую очередь лучше обращать внимание владельцам квартир-студий, с минималистическим дизайном и большой площадью кухни, которая обычно совмещена с гостиной. Но перед покупкой надо определиться, хватит ли для ее работы пропускной способности вентиляции.

 

ELIKOR Интегра 60

Двухскоростная вытяжка для монтажа в шкафчик над кухонной плитой. В зависимости от способа установки работает в режиме отвода или рециркуляции воздуха, пропуская через себя 400 м³ воздуха за час. Режимы работы настраиваются механическими кнопками и переключателями, а включение/выключение производится выдвиганием панели.

 

+ Плюсы ELIKOR Интегра 60

1. Простое и интуитивно понятное управление.
2. Округлые формы выдвижной панели хорошо вписываются в дизайн кухни.
3. Хорошее соотношение цены-качества и производительности.

 

— Минусы ELIKOR Интегра 60

1. Если вытяжка будет работать в режиме рециркуляции воздуха, то необходимый для этого угольный фильтр надо докупать отдельно.
2. На второй скорости очень хорошо слышно ее работу.
3. Маленькое количество режимов работы.
4. Если планируется работа вытяжки в рециркуляционном режиме, то угольный фильтр надо докупать отдельно.

В первую очередь вытяжка предназначена для небольшой кухни – даже на первой скорости она хорошо справляется с поставленной задачей. Перед покупкой лучше сопоставить уровень шума с размером помещения, в котором вытяжка будет использоваться.

 

Kronasteel Kamilla Sensor 2M 600 inox/black glass

Комбинированная, отводно-рециркуляционная встраиваемая выдвижная вытяжка с электронным сенсорным управлением. Модель оборудована двумя электродвигаелями мощностью 200 Ватт, которые работают в трех режимах, с максимальной производительностью 550 м³/час.

 

+ Плюсы Kronasteel Kamilla Sensor 2M 600 inox/black glass

1. Простота использования – после первоначальной настройки режимов достаточно просто выдвинуть панель.
2. Индикатор необходимости очистки фильтра.
3. Сенсорные кнопки – в них нет мелких отверстий, как в обычных, куда постоянно набивается пыль и грязь.
4. Производительности более чем достаточно для кухни стандартных размеров.
5. Вместо одного двигателя, работающего на повышенных оборотах в интенсивном режиме, используется два, что

 

— Минусы Kronasteel Kamilla Sensor 2M 600 inox/black glass

1. Много электроэнергии уходит на освещение — 2х50 Ватт и все это чтобы освещать плиту во время готовки.
2. Сильно нагревается то место на панели, где расположены лампы подсветки.
3. Нельзя запустить вытяжку не вытащив рабочая панель.

Свою задачу по удалению с кухни запахов от кухонной плиты вытяжка выполняет на отлично, а благодаря минималистическому дизайну и сенсорному управлению, она должна приглянуться поклонникам современных тенденций в производстве домашней электроники и прочего оборудования.

 

Лучшие купольные вытяжки для кухни

Hansa OKC 6726 IH

Универсальная вытяжка для работы в режимах отвода и циркуляции воздуха. Электродвигатель мощностью 160 Ватт обеспечивает максимальную производительность в 620 м³/час, при включении четвертого режима скорости. Управляется устройство сенсорными кнопками, с отображением текущего режима работы на дисплее.

 

+ Плюсы Hansa OKC 6726 IH

1. Оригинальный дизайн.
2. Яркая подсветка рабочей зоны – может использоваться вместо обычного света на кухне.
3. Четыре режима работы для регулировки шум/производительность.

 

— Минусы Hansa OKC 6726 IH

1. Сильно нагреваются лампы освещения – надо во время их работы не касаться корпуса, либо менять их на низкотемпературные.
2. Изредка может «клинить» сенсорные кнопки – приходится выключать вытяжку из розетки.
3. Слабая подсветка сенсорных кнопок – при ярком освещении их просто плохо видно, а когда вытяжка находится в режиме ожидания, то клавиши приходится нажимать наощупь.

Надежная рабочая лошадка с оригинальным дизайном, отличающимся от большинства аналогичных моделей в своей ценовой категории. Если подходят технические характеристики устройства и вопрос в дизайне, то эта вытяжка один из первых кандидатов на рассмотрение.

 

Kronasteel LINA 600 white 4P-S

Каминная вытяжка с электронным управлением и производительностью 800 м³/час. Устанавливается в проем шириной 60 см и может работать в режимах циркуляции и отвода воздуха. Двигатель с максимальной мощностью 198 Ватт работает в четырех режимах, обеспечивая низкий уровень звука и экономию электроэнергии.

 

+ Плюсы Kronasteel LINA 600 white 4P-S

1. Тихая работа. Шум слышно только на 3-4 скорости, а для обычной готовки достаточно и первых двух.
2. Дизайн. Светодиодная подсветка, сенсорное управление и дисплей придают вытяжке индивидуальные черты.
3. Универсальность. Если докупить к вытяжке угольный фильтр, то можно использовать ее в рециркуляционном режиме.

 

— Минусы Kronasteel LINA 600 white 4P-S

1. Для питания светодиодной подсветки применяется отдельный трансформатор – если он выйдет из строя, то поиск нового и его замена займут определенное время.
2. При монтаже сетевой шнур слишком сильно пережимается защитным кожухом – приходится либо делать углубление в стене, или рассверливать сам кожух.

Определяясь, какую вытяжку лучше купить на кухню, не последним доводом будет тот факт, что это устройство с минимальным количеством отрицательных отзывов от использующих ее людей. Если требуется надежность, мощность, тихая работа и за это есть возможность заплатить чуть больше средней цены, то эта модель будет правильным выбором.

 

MAUNFELD Tower C 60

Стильная вытяжка со стеклянной рабочей поверхностью, шириной встраивания 600 мм и кнопочным управлением. В зависимости от потребностей используется один из трех режимов работы, что позволяет регулировать уровень шума на кухне. Вытяжка пропускает через себя 520 м³ воздуха в час, чего более чем достаточно для помещения в 20 м².

 

+ Плюсы MAUNFELD Tower C 60

1. Соотношение цена-качество.
2. Дополнительная подсветка зоны для готовки.
3. Рабочая поверхность расположена под углом – меньшая вероятность удариться об нее головой.
4. Возможность подключения в циркуляционном и проточном режимах.
5. В стандартной комплектации есть обратный клапан.

 

— Минусы MAUNFELD Tower C 60

1. По инструкции высота размещения над столешницей должна быть 45 см. Если расположить вытяжку на этой высоте, то не видно кнопок управления – их приходится нажимать наощупь или наклоняться, чтобы их увидеть.
2. Общий недостаток черных вещей – на них сильно заметны пятна от рук и пыль.
3. При большом количестве пара от кастрюль может не полностью его всасывать.
4. На максимальных оборотах двигателя ощутимо шумит.

Практичное и неприхотливое устройство Tower C 60 – это хороший выбор для кухни площадью до 15-20 м² при необходимости совместить производительность, дизайн и невысокую цену.

 

Если вы заметили ошибку, не рабочее видео или ссылку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

типы, виды, характеристики моделей, нюансы в работе

Сегодня кухонная вытяжка является неотъемлемым атрибутом любой кухни. Но в наш современный век, прилавки магазинов буквально «завалены» разнообразными моделями данных устройств. Какие бывают вытяжки для кухни и как выбрать оптимальный вариант для себя – один из главных вопросов, который задает себе любой человек, сталкиваясь с необходимостью приобретения данного прибора.

Как выбрать?

Прежде чем начать выбирать устройство для собственной кухни не помешает для начала разобраться, чем, собственно, отличаются друг от друга модели вытяжек. Для начала стоит отметить, что учитывая предназначение устройств, все они способны работать при достаточно высоких температурах и имеют высокую защиту от горячих паров, конденсата, влаги и высоких температур соответственно.

Разновидности вытяжек классифицируются:

• по принципу работы;
• мощности;
• конструктивным особенностям;
• стоимости.

На последний фактор влияет, прежде всего, наличие дополнительных функций, повышающих производительность устройства и существенно облегчающих жизнь каждой хозяйке.

Можно выделить три основных типа приборов:

Подвесные вытяжки

Подвесные устройства имеют компактные размеры, устанавливаются непосредственно над кухонной плитой. Их система работы основана на использовании фильтров, поэтому над ними можно спокойно вешать кухонные шкафчики, не боясь за их внешний вид. Как правило, в таких моделях устанавливают чаще всего самые простые очищающие фильтры, выполненные из синтетического материала (акрила). Существенным минусом этих фильтров является необходимость их частой замены (как правило, каждые три месяца).

Для того чтобы избавить себя от постоянной покупки и замены фильтра можно приобрести модель, имеющую металлический фильтр. Абсорбируя жир, он также будет загрязняться, но его можно просто периодически мыть обычным средством для мытья посуды, растворенным в небольшом количестве теплой воды.

Данные виды кухонных вытяжек сегодня относятся к наименее эффективным по производительности, поскольку обладают достаточно небольшими мощностями.

Купольные вытяжки

Такие устройства больше походят на часть камина. Для обеспечения их работы в обязательном порядке на кухне должна иметься вентиляционная система с выходом в воздуховод. Самые первые модели не имели фильтров, и их производительность обеспечивалась только качеством работы вытяжной вентиляции.

Несколько лет назад, несмотря на свои довольно большие размеры данный тип вытяжек был самым популярным, поскольку работал наиболее эффективно. Сегодня это также самый распространенный вид устройств. Они имеют разнообразные размеры: есть большие модели, есть компактные, не имеющие большого воздуховода.

Изменился дизайн предлагаемых моделей: сегодня можно приобрести вытяжки из стекла, натуральной древесины. Их производительность стала гораздо выше, благодаря встроенным вентиляторам. В большинстве моделей также используются и встраиваемые фильтры.

Встраиваемые вытяжки

Данные модели можно легко монтировать в кухонную мебель. Как правило, современные кухонные гарнитуры имеют специальные ниши. Встраиваемые модели более эффективны по производительности, поскольку имеют выдвижную панель, за счет которой их рабочая поверхность значительно увеличивается. Как правило, данные модели идут вместе с металлическими фильтрами, которые не подлежат замене, но требуют периодического мытья.

По какому принципу работают вытяжки

Помимо того вопроса о том какие бывают кухонные вытяжки необходимо хотя бы слегка разобраться в принципах их работу, поскольку данный фактор также имеет большое значение.

Здесь можно выделить два принципа работы: рекуперационный и обычный. Ну, со вторым способом очищения воздуха все понятно. Вытяжка затягивает в себя пары, возникающие при приготовлении пищи, а воздух, обладающий не всегда приятными запахами, пропускает сквозь фильтры и прямиком выводит в вентиляционную систему.

А вот устройства, работающие на основе рекуперации, пропуская воздух сквозь свою систему фильтрации, возвращают его обратно, уже очищенный от излишних паров, жира, и запаха.

Здесь стоит более подробно рассмотреть технические характеристики вытяжек для кухни. Например, модели, работающие с рекуперацией воздуха самые дорогие. Они также дороги в обслуживании, несмотря на то что в таких моделях встраиваются для очистки воздуха от загрязнений металлические фильтры из алюминия.

Для того, чтобы избавить помещение кухни от неприятных запахов необходимо наличие в таких устройствах угольных фильтров. Данные элементы придется периодически менять, поскольку они быстро изнашиваются. Эффективность устранения неприятных и специфических запахов на кухне будет зависеть в первую очередь от качества этих элементов.

Но большим плюсом таких устройств является то, что возвращая обратно пропущенный через систему фильтрации воздух. Они возвращают и часть тепла в помещение, тогда как купольные вытяжки, имеющие выход в вентиляционную шахту забирают отработанный воздух с теплом, ничего не возвращая обратно.

Производительность вытяжек

Очень важный показатель при выборе прибора. Производительность влияет на эффективную работу вытяжки. Она зависит от площади помещения кухни. Расчеты необходимого значения можно выполнить и самостоятельно. Принятый СЭС коэффициент воздухообмена в помещениях имеет значение 10. Поэтому умножив объем кухни на 10, вы получите значение необходимой производительности.

Но, специалисты рекомендуют умножать полученный результат на 1,3, это позволит вам подобрать прибор с запасом мощности, который уж точно будет очень эффективно работать в вашей кухне.

Покупать вытяжку с запасом мощности необходимо и для того, чтобы максимально возможно продлить срок ее службы. Любой прибор, работающий постоянно в максимально возможном для него режиме выходит из строя гораздо раньше, чем аналогичное устройство, работающее в более спокойном режиме.

Уровень шума и размеры

К сожалению сегодня, нет еще пока ни одного устройства, которое могло бы работать в абсолютно бесшумном режиме. Разумеется, приборы отличаются и по звуковым характеристикам обычно это указывается в техническом паспорте прибора, но то, что при включении устройство будет постоянно монотонно жужжать – это факт с которым придется смириться.

Что касается габаритов, то не стоит задаваться вопросом, каких размеров бывают кухонные вытяжки, сегодня можно купить как совсем небольшое устройство, так и прибор впечатляющих размеров. Самое главное знать, как правильно выбрать необходимый размер.

В идеале вытяжка должна соответствовать габаритам кухонной плиты или варочной панели. Устройство может быть даже несколько больше, но ни в коем случае не меньше плиты или панели. Если у вас на кухне установлена огромная варочная панель или плита ивы не можете найти устройство соответствующих габаритов, то можно остановиться на встраиваемом варианте. Рабочая поверхность такой вытяжки увеличивается за счет выдвижной панели.

Панель управления

Еще один фактор, влияющий на выбор устройства. Разумеется, каждой хозяйке хочется иметь устройство безупречное по дизайну и управлению. Здесь можно выделить следующие виды.

1. Управление с помощью слайдера. Такой тип уже не слишком современен и привлекателен. К тому же ползунок быстро загрязняется, и пользоваться им становится не совсем удобно.
2. Кнопочная панель. Такие устройства имеют простой дизайн и пользоваться легко.
3. Сенсорная панель более привычная сегодня проста в использовании. Но такой прибор имеет более высокую цену и его желательно подключать к сети через стабилизатор напряжения, поскольку наша электросеть прямо-таки славится своими скачками напряжения, что может вывести из строя любую бытовую технику. Поэтому лучше изначально перестраховаться.
4. Псевдо сенсорная панель – самый распространенный на сегодня вид. В таком устройстве микросхемы надежно защищены от любого повреждения и смотрится такая панель очень стильно.

После вышеперечисленного преимущества вытяжек очевидны, они прекрасно удаляют излишние пары, образующиеся во время приготовления пищи, очищают воздух, препятствуют образованию конденсата на стенах и копоти.

А вот самые главные недостатки вытяжек, это высокий уровень шума и постоянное мытье или замена фильтров. Но, согласитесь, это достаточно небольшая плата за то, что в кухне всегда будет свежий и чистый воздух.

Как выбрать вытяжку? ТОП 5 лучших вытяжек 2016

Любите готовить и экспериментировать на кухне? Но при этом не хотите, чтобы копоть, жир и неприятные запахи были спутниками этого помещения? Чтобы кухня всегда сияла чистотой, а ваш новый ремонт как можно дольше оставался свежим, необходимо просто установить вытяжку над плитой. Но сразу же становится вопрос, на какой модели остановиться, как выбрать вытяжку на кухню, максимально соответствующую всем вашим требованиям, ведь торговые сети предлагают нам такое множество разнообразных моделей, что голова идет кругом. Эта статья поможет вам сделать достойный выбор.

Как выбрать вытяжку?

Типы вытяжек

Все вытяжки работают по принципу вентиляции принудительного типа. Они удаляют из воздуха на кухне не только неприятные запахи, но и продукты сгорания, которых никак не избежать во время приготовления еды.

Внутри вытяжки имеется система специальных фильтров, которые и улавливают копоть, запахи и испарения. В любой модели имеется система принудительной вентиляции. Все это заключено в корпус, который оснащен панелью управления электронного или механического типа. Все вытяжки подразделяются на два типа, в зависимости от того, каким способом в них очищается воздух: циркуляционные и проточные.

Циркуляционные вытяжки

Принцип работы таких вытяжек сводится к тому, что они пропускают через себя загрязненный воздух, очищают и выпускают обратно в помещение. Устройство их несложно, они оснащены специальными фильтрами грубой очистки, которые и удаляют частицы копоти, жира и пыли. Но такие вытяжки имеют еще и фильтры тонкой очистки, это угольные фильтры, нейтрализующие запахи и улавливающие даже самые маленькие частицы, которые загрязняют воздух.

Самым большим преимуществом таких вытяжек является то, что они не требуют соединения с воздуховодом, а это значит, что такую вытяжку вполне по силам установить самостоятельно, а ваша кухня не будет изуродована лишними трубами и шлангами. Кроме того, цена циркуляционных вытяжек намного ниже. Такие приборы отлично подойдут для старых домов, где вентиляционная система не в силах справляться с большими потоками воздуха, которые создают вытяжки другого типа – проточные.

Однако следует отметить, что циркуляционные модели вытяжек – лидеры по шумности. Поэтому перед покупкой обязательно послушайте, насколько шумная выбранная вами модель. Хотя в условиях магазина вам будет сложно оценить всю степень шума, попробуйте заглянуть в инструкцию и посмотрите на шумовые показатели. Если они в пределах 35-45 дБ, то это вполне нормально, даже для маленькой кухни. Но если уровень будет превышать 55 дБ, подумайте, не будет ли такой шум создавать вам определенные неудобства.

Как мы уже упоминали выше, такие вытяжки оснащены еще и угольными фильтрами. Но эти фильтры создают дополнительное сопротивление, благодаря чему снижается производительность самих вытяжек. Кроме того, такие фильтры не моются, а по мере засорения подлежат замене на новые, а это дополнительные расходы. О необходимости замены угольного фильтра вам сообщит специальный индикатор, установленный на вытяжке.

Теперь подведем итог. Плюсы циркуляционных вытяжек:

1. Стоимость.
2. Легкий монтаж.
3. Отсутствие труб и шлангов при монтаже.
4. Отсутствие соединения с вентиляционной системой.

Минусы:

1. Высокий уровень шума.
2. Расходные материалы.
3. Невысокая производительность.

Проточные вытяжки

Система устройства таких вытяжек довольна проста. Они затягивают грязный воздух, очищая его и выпуская наружу, при помощи внешней системы вентиляции. Такие вытяжки обязательно имеют воздуховод, который подсоединяется к системе вентиляции. Еще они оснащены вентилятором, который и создает поток воздуха, а также фильтрами для очистки. Такие фильтры, обычно они металлические, необходимо периодически очищать, попросту мыть. Хотя существуют и более бюджетные модели таких вытяжек, фильтры в них отсутствуют. Проточные вытяжки тоже необходимо промывать вручную, так как по мере загрязнения вентилятора и других деталей, их производительность значительно снижается.

Проточные вытяжки закрепляются на потолке или же стене над плитой. Ее также можно спрятать в навесной шкафчик, который открыт снизу, это даст вам возможность «замаскировать» вытяжку и ваша кухня будет выглядеть эстетично.

Читайте также нашу статью Как выбрать соковыжималку? ТОП 5 лучших соковыжималок 2015-2016

Проточные вытяжки намного производительнее, чем  циркуляционные. Кроме того, почти все модели  могут работать в режиме отвода, и в режиме рециркуляции воздуха.  Монтаж такой очистительной системы намного сложнее из-за наличия в конструкции вытяжки воздуховода. Лучше всего приобретать ее в комплекте с новой кухней. Перед установкой необходимо тщательно продумать расположение такой вытяжки относительно вентиляционного отверстия. Старайтесь не допускать углов в системе воздуховода, ведь даже один прямой угол значительно может снизить производительность устройства. Если ваша кухня с уже оформленным интерьером, то установка проточной системы очистки будет более проблематичной.

Производительность проточной вытяжки сильно зависит от качества вентиляционной системы вашего здания. Если дом старый, то и производительность сильно снизится. Минусом данной системы очистки является то, что для качественной работы вытяжки необходим свободный доступ воздуха через открытое окно, а это не всегда удобно и возможно.

Плюсы проточных вытяжек:

1. Высокая производительность
2. Работа в нескольких режимах
3. Легкая очистка фильтров (моются)
4. Низкий уровень шума
5. Монтируются в мебели

Минусы:

1. Сложный монтаж
2. Необходимость свободного доступа воздуха

Читайте также наш новый материал Лучшие вытяжки для кухни 2018: ТОП 11 интересных моделей

Типы кухонных вытяжек

Традиционная или классическая вытяжка

Это плоские и подвесные вытяжки, монтируются на стену под подвесным кухонным шкафом над плитой. Обычно такие приборы работают в рециркуляционном режиме, а значит, здесь потребуются одноразовые угольные фильтры, задерживающие мелкие частицы. Вытяжки такого типа относятся к самым дешевым, легко монтируются, но запахи они нейтрализуют частично.

Есть вытяжки такого типа, которые работают в проточном режиме, но они выше в цене, и монтаж потребует определенных усилий. Очищать воздух на вашей кухне они будут намного эффективнее, да и не нужно будет впоследствии тратиться часто на угольные фильтры.

Встраиваемые вытяжки

Такие вытяжки легко монтируются в подвесной шкафчик над плитой. Это выглядит довольно эстетично, не портит общий интерьер кухни. Такой тип вытяжек обычно оснащен выдвижной панелью, которая значительно увеличивает площадь забора воздуха. Таким прибором легко управлять, а производительность его довольна высокая. Такая вытяжка включается в том режиме, на котором вы ее выключили.

Встраиваемые вытяжки имеют обычно два мотора и многослойные жироулавливающие фильтры. По цене они  чуть дороже, чем  классические, но по производительности намного лучше, да и по эстетическим требованиям превосходят подвесные. Так что если вы перед выбором, какой вытяжке отдать предпочтение классике или встраиваемой, выбирайте второй вариант.

Каминные (купольные) вытяжки

Такие вытяжки монтируются к потолку над кухонной плитой. Название свое они получили из-за своей купольной формы, которая напоминает дымоход камина, да и система работы такой вытяжки очень схожа с вытяжной системой камина. Вначале воздух попадает в корпус вытяжки, который расположен над варочной поверхностью, а после через воздуховод уходит в вентиляционную шахту, или же, пройдя через фильтры, возвращается в помещение.

Такие вытяжки являются самыми популярными, поэтому они очень разнообразны по дизайнерскому решению. Более того, они отлично вписываются в кухни, где рабочая поверхность с плитой расположена не у стенки. Встречаются вытяжки с наклонной заборной частью, что увеличивает обрабатываемую площадь, да и удариться головой риск минимальный. Зачастую цена прибора может зависеть от дизайна, а не от технических характеристик. Но благодаря такому разнообразию моделей, легко найти наиболее приемлемый вариант для вашего интерьера.

Островные вытяжки  отличаются возможностью монтажа не только у стены, но и в любой части кухни. Такие модели оснащены потолочным креплением. Стоят они, конечно, дорого, но имеют высокую производительность и отличаются большим разнообразием в дизайнерском исполнении. Такие вытяжки идеальны для просторных кухонь, например, если рабочая зона находится в центре.

Угловые вытяжки отличаются своей формой, которая позволяет устанавливать их в углу кухни – отличный вариант для небольших кухонь. По причине того, что такие вытяжки устанавливают только из-за особенности помещения, они не пользуются популярностью, поэтому ассортимент такого вида устройств невелик.

Производительность и мощность

Производительность – одна из самых важных технических характеристик любой вытяжки, ведь именно от этого показателя будет зависеть чистота воздуха в вашем помещении. От него зависит, сколько кубических метров воздуха за час работы способна втянуть в себя вытяжка и вывести через воздуховод в вентиляционную шахту, либо пропустить его через фильтры и  вернуть обратно в помещение.

Для расчета необходимой производительности необходимо учитывать особенности помещения, длину и изгибы воздуховода, если в ваши планы входит приобрести вытяжку в режиме отвода. При этом объем кухни необходимо умножить на 12, так как по санитарным нормам воздух в помещении должен меняться за час 12 раз, а полученный результат умножить на коэффициент 1,3. Если вы хотите более точные подсчеты, то необходимо еще из общего объема кухни вычесть и объем мебели. Но это необязательно.

Также необходимо учитывать и дополнительные факторы. В среднем вытяжка должна находиться на расстоянии 65-85 см от поверхности плиты. Если же вы планируете установить ее выше, то тогда выбирайте модель с более высокой производительностью. Рассмотрим на примере. Ваша кухня площадью 12 м², высота потолка – 2,7 м, неплохим вариантом здесь будет вытяжка с производительностью 505 м³/час.

Так же следует учитывать, что в некоторых домах способность вентиляционного воздуховода ограничена, так как еще при строительстве предусматривалась естественная вентиляция помещений, и пропускная способность шахты может оказаться ниже способностей выбранной вами вытяжки. Как быть тогда? Включать вытяжку не на максимальную мощность. К тому же уровень шума при этом намного снизится.

Идеальным решением может оказаться вывод воздуха не в вентиляционную шахту, а сразу на улицу, через отверстие в стене, к которому и подсоединяется воздуховод. Решение хорошее, но осуществимо не всегда, особенно в многоэтажных домах.

Так же стоит учитывать кулинарные традиции вашей семьи. Если вы часто и много готовите, то вам нужно устройство с максимальной производительностью. Ну а если вы готовите редко и мало, часто питаетесь вне дома, тогда вам высокая производительность вытяжки ни к чему.

Если у вас маленькая кухня, то концентрация запахов при готовке будет выше, лучше приобрести вытяжку с запасом по производительности.

Производительность устройства напрямую зависит от его мощности. Так что обязательно обращайте внимание на этот параметр при покупке. Современные модели вытяжек имеют мощность редко превышающую 500 Вт. Такой мощности вполне хватает для высокого уровня производительности.

Размер

Лучше всего, чтобы ширина вытяжки превышала ширину варочной поверхности, тогда она максимально будет поглощать все запахи и испарения. Допустимы размеры одинаковые с поверхностью плиты. Но ни в коем случае ширина вытяжки не должна быть меньше ширины рабочей поверхности плиты! В этом случае вытяжка будет слабо улавливать и очищать воздух.

Читайте также нашу статью Как выбрать кофеварку? Как выбрать кофемашину?

Система фильтров

Вытяжка, конечно не стопроцентный воздухоочиститель, но она весьма неплохо удаляет из попавшего в нее воздуха жиры, запахи и копоть.

Металлический жировой фильтр и служит для удаления жира. А еще он предотвращает оседание жира на элементах мотора вытяжки, который может привести к его выходу из строя. Такой фильтр обычно съемный, он легко моется и работает в течение всего срока службы вытяжки.

В циркуляционных вытяжках для удаления запахов служит угольный фильтр. В некоторых моделях он входит в комплект поставки, но иногда приходится его приобретать отдельно. Этот фильтр необходимо менять, частота будет зависеть от условий эксплуатации, но в среднем раз в 4-6 месяцев. Во многих вытяжках предусмотрена такая функция, которая напоминает вам о необходимости замены фильтра. В зависимости от модели это либо световая индикация, либо просто специальные символы на фильтре, которые исчезают по мере его загрязнения.

Способ управления

Современные вытяжки могут быть оснащены механическим управлением и электронным. Какой способ управления выбрать будет зависеть только от ваших предпочтений.

В вытяжках с механическим управлением скорость работы и освещение включаются нажатием соответствующих кнопок, обычно они имеют выпуклую форму. Иногда для регулировки скоростей используется ползунковый переключатель. Такое управление простое и привычное для пользователей.

При электронном управлении предусмотрено наличие дисплея, на нем и отображаются рабочие установки вытяжки. Переключение скоростей и активация освещения в таких установках осуществляется прикосновением к сенсорам, хотя в некоторых моделях сохранен кнопочный формат. В таких моделях часто доступна функция таймера, при желании можно задать время отключения, либо перехода на другой режим.

Только в вытяжках с электронным управлением имеется функция «автовключение». Это очень удобно. Благодаря установленным датчикам температуры и влажности вытяжка «поймет», что процесс готовки начался и включится. При этом интенсивность работы тоже меняется, в зависимости от насыщения воздуха парами и запахами. После окончания приготовления пищи, такая вытяжка еще работает некоторое время, удаляя до конца все запахи и копоть, а потом автоматически отключается. Такая «умная» вытяжка – просто мечта каждой хозяйки.

Также есть вытяжки с установленными датчиками дыма. Они тоже автоматически включаются или увеличивают производительность, если на кухне увеличивается задымленность (что-то подгорело, кто-то накурил и т.д.).

Ну и наивысший пилотаж – управление вытяжкой удаленно: со смартфона, планшета, когда вы находитесь в любой точке квартиры, города и даже мира! Для этого просто необходимо наличие дома беспроводного интернета. Вы устанавливаете на мобильный гаджет приложение для управления  вытяжкой, или любой другой кухонной техникой, и можете легко включать и выключать вытяжку, задавать скорости, настраивать таймер, находясь вне дома.

Читайте также нашу статью ТОП 11: лучшие электросушилки для овощей и фруктов 2017

Уровень шума

• Работу вытяжки можно считать очень тихой, если шум, который создает мотор при работе до 35 дБ (сопоставим с шепотом).
• Тихая работа – до 45 дБ (сопоставима с разговором на расстоянии 10 м).
• Нормальный уровень шума – около 50 дБ (негромкий разговор на расстоянии 3 м).
• Высокий уровень шума – 70 дБ и более (сравним с очень громким разговором на расстоянии около 5 м).

Дополнительные функции

При выборе вытяжки для кухни стоит обратить внимание и на наличие дополнительных функций, таких как, остаточный ход вентилятора, интервальное включение вытяжки.

Остаточный ход вентилятора обеспечивает работу вытяжки в течение нескольких минут после отключения, это позволяет полностью очистить воздух на кухне после приготовления пищи.

Интервальное включение вытяжки обеспечивает включение ее на непродолжительное время на минимальную мощность. Например, один раз в час на 5 минут. Это необходимо для постоянного прилива свежего воздуха в ваше помещение.

Электронный таймер встраивается в некоторые модели вытяжек. Его можно включать после окончания готовки, чтобы вытяжка отключилась через заданное время.

Осветительные приборы. Ими оснащены практически все вытяжки. Могут использоваться обычные лампы накаливания, галогеновые или лампы дневного света. Вытяжки с лампами накаливания стоят дешевле, но при наличии галогеновых светильников сокращается потребление электроэнергии. Лампочки, вышедшие из строя, легко меняются.

Количество ламп и их расположение бывают разным, в зависимости от модели вытяжки. Также появились в продаже вытяжки со светодиодными светильниками. В более дорогих моделях вытяжек уровень освещенности также можно регулировать, даже возможна автоподстройка под освещенность кухни.

Очень интересна и функция фокусировки света. Она встречается в некоторых моделях вытяжек. При помощи этой функции можно сфокусировать освещение либо на варочной поверхности, либо сделать свет рассеянным, чтобы осветить всю кухню или определенную ее часть.

ТОП 5 лучших вытяжек 2016

PERFELLI TL 6102 I

• встраиваемая вытяжка;
• производительность – 550 м³/час;
• кнопочное управление;
• отвод воздуха и рециркуляция;
• 2 скорости;
• максимальный уровень шума 50 дБ;
• цена около 60 долларов.

Самая обычная вытяжка с минимальным набором необходимых возможностей. По соотношению цена и качество – отличный вариант, но на максимальной скорости шума от вытяжки может показаться громким. Бонус этой модели – выдвижная панель.

HANSA OWC 4778 IH

• островная вытяжка;
• производительность – 900 м³/час;
• сенсорное управление;
• отвод воздуха и рециркуляция;
• 4 скорости;
• максимальный уровень шума 50 дБ;
• цена около 660 долларов.

Стильная и функциональная вытяжка, которая станет настоящим украшением любой кухни. Высокая производительность, таймер, индикация загрязнения фильтра, автоматические включение и выключение – все это вместе с дизайном влияет на конечную высокую стоимость модели.

Купить вытяжку из статьи вы можете на RBT.ru

PYRAMIDA WH 22-60

• встраиваемая вытяжка;
• производительность – 500 м³/час;
• кнопочное управление;
• отвод воздуха и рециркуляция;
• 3 скорости;
• максимальный уровень шума 58 дБ;
• цена около 80 долларов.

Отличная функциональная вытяжка со стеклянным откидным козырьком и возможностью установки угольного фильтра. Компактная и симпатичная модель на максимальной скорости шумит, что может вызвать дискомфорт, но часто самые высокие скорости в вытяжках вообще не используются.

BOSCH DHL 545 S

• встраиваемая вытяжка;
• производительность – 540 м³/час;
• ползунковое управление;
• отвод воздуха и рециркуляция;
• 3 скорости;
• максимальный уровень шума 62 дБ;
• цена около 185 долларов.

Компактная мощная вытяжка с двумя галогеновыми лампами. Может работать в двух режимах, а на первых скоростях достаточная тихая, но при этом быстро и качественно выводит все загрязняющие вещества.

ELEYUS LANA 700 60 BL

• наклонная вытяжка;
• производительность – 700 м³/час;
• кнопочное управление;
• отвод воздуха и рециркуляция;
• 3 скорости;
• максимальный уровень шума 50 дБ;
• цена около 70 долларов.

Стильная и мощная вытяжка, декорированная стеклом. Благодаря наклонной форме такая вытяжка оказывается более эффективной, и при этом она не такая она достаточно тихая. Это одна из лучших моделей по соотношению всех параметров.

Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: делаем правильный выбор

ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ

Кухня с установленной вытяжкой более комфортна. Благодаря ей воздух очищен от лишней влаги, капель жира и копоти. Все это не оседает на кухонных поверхностях, вследствие чего хозяйка тратит меньше времени и усилий на уборку. Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию полностью обновляют воздушный объем в помещении. В нем отсутствуют неприятные запахи, и он всегда насыщен кислородом. Находиться в помещении, наполненном свежим воздухом, всегда приятно и комфортно, что особенно важно во время приготовления и употребления еды.

Кухонная вытяжка с отводом в вентиляцию полностью обновляет воздушный объем в помещении

Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию: достоинства и недостатки

Вытяжки очищают воздух одним из двух способов: вытяжной вентиляцией или фильтрацией. В первом случае используются вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию, которые выводят воздух за пределы помещения, а во втором – вытяжки на кухню без отвода в вентиляцию, которые очищенный фильтрами воздух оставляют в помещении.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию более предпочтительна, нежели вытяжка без воздуховода. Она более качественно очищает загрязнённый воздух (почти на 100%) за счет его удаления за пределы комнаты. При установке двух моторов может иметь более высокую мощность, что дает возможность очищать разные по объему помещения.

Схема движения воздушного потока на кухне с фильтрацией (а) и вытяжной вентиляцией (б)

Вытяжка с отводом в вентиляцию экономная в обслуживании, так как не нуждается в частой замене дорогостоящих фильтров. Такая вытяжка оснащается двумя видами фильтров. Первые – жироулавливающие, выполняются из металлической сетки и легко моются без необходимости замены. Вторые – для очистки от запахов, изготавливаются в основном из акрила, подлежат периодической замене согласно инструкции.

Среди главных недостатков выделяют:

• сложность установки;
• необходимость грамотного монтажа воздуховода;
• сильный шум во время работы.

Процесс установки кухонной вытяжки с воздуховодом

Вытяжка на кухню без воздуховода имеет простую установку и не требует монтажных навыков. Недостатки: частая замена дорогих фильтров, невысокая мощность.

Таким образом, если есть возможность подключить вытяжку с выводом – желательно остановиться на таком варианте.

Статья по теме:

Варианты отделки кухни: фото, выбор дизайна и материалов. Чем лучше отделать стены и пол кухни, чтобы результат удовлетворял всем требованиям к этому помещению.

Виды вытяжек с выводом в вентиляцию

Вытяжка всегда размещается над плитой. По способу крепления вытяжки подразделяются на подвесные и встраиваемые. В зависимости от месторасположения плиты подвесные вытяжки бывают:

• угловые;
• каминные;
• островные.

Угловые вытяжки отличаются тем, что спланированы для монтажа в углу помещения. Они крепятся на стену. Могут иметь купольную или другую форму.

Каминные вытяжки монтируются на стену и являются наиболее востребованными. Могут иметь самые разнообразные купольные формы.

Различные виды кухонных вытяжек

Островные – крепятся к потолку над отдельно стоящей плитой, которая не примыкает к стене. Крепление осуществляется с помощью троса или специальной трубы. Могут иметь купольную или любую другую форму, в соответствии с дизайнерским замыслом.
Купольная форма позволяет максимально захватывать пар, образующийся во время приготовления пищи.

Островная вытяжка имеет эстетичный вид со всех четырех сторон

Встраиваемые вытяжки предназначены для монтажа в декоративную коробку или нижнее отделение подвесного шкафчика, который размещен над плитой. Они оборудованы выдвижной панелью, что позволяет увеличить рабочую поверхность. Основное их преимущество заключается в том, что они не занимают много места, выполняя при этом все функции. Их используют в малогабаритных помещениях.

Вытяжки с отводом в вентиляцию: параметры выбора

После выбора стилевого решения для оформления помещения, можно приступать к подбору кухонной вытяжки. На этом этапе необходимо определиться с месторасположением плиты на кухне и, в соответствии с ним, выбрать подвесную или встраиваемую вытяжку. При выборе конкретной модели прибора – желательно руководствоваться техническими характеристиками и параметрами, о которых речь пойдет ниже.

Современный дизайн кухонной вытяжки в стиле хай-тек

Производительность

Под производительностью понимают количество воздуха, которое может пропускать вытяжка за один час.

Полезный совет! Производительность можно рассчитать самостоятельно. Для этого площадь кухни умножают на ее высоту, полученный объем умножают на 10. Итоговое значение покажет, какое количество раз воздух должен очищаться за 1 час.

Для квартиры-студии или кухни, совмещенной с гостиной, нужно выбирать более мощную вытяжку

Специалисты советуют полученный показатель умножать на коэффициент 1,3. Это позволит более точно определить производительность, с учетом длины воздуховода и наличия внутри него загрязнений. Выбирая вытяжку, лучше остановиться на модели, которая будет иметь запас производительности, так как на максимальных оборотах она работает более шумно и, кроме того, быстрее расходует свой рабочий ресурс.

Размеры вытяжки

Габариты вытяжки должны соответствовать размерам плиты или быть немного больше. Маленькая вытяжка может не справиться с объемом загрязненного воздуха и ее использование будет неэффективным.

Кухонная вытяжка с телескопической выдвигающейся поверхностью

Уровень шума

Уровень шума измеряется в децибелах (дБ). Все люди по-разному реагируют на шум, издаваемый разными устройствами. Желательно учитывать тот факт, что на кухне будут находиться все члены семьи и достаточно долгое время. Специалисты рекомендуют выбирать уровень шума в пределах 40-50 дБ.

Это интересно! Шум в 40-45 дБ приравнивается к негромкому разговору человека на расстоянии в несколько метров от вас. Шум в 60-65 дБ приравнивается к разговору человека на расстоянии одного метра от вас.

Желательно, чтобы на максимальной мощности уровень шума вытяжки не превышал 60-70 дБ. Такие характеристики можно встретить у приборов, оборудованных хорошим электродвигателем и несколькими вентиляторами. Эти модели находятся в более высокой ценовой категории, однако цена на них оправдана. Если уровень шума не принципиален – можно остановиться на более дешёвых вариантах.

Принцип втягивания и движения по каналу загрязненного воздуха

Полезный совет! При покупке обязательно попросите продавца включить вытяжку, чтобы оценить уровень ее шума. Переключайте прибор в разные режимы и прислушивайтесь, не раздражает ли вас шум, который она издает. Не должно быть никакого скрежета, постукивания и прочих посторонних звуков.

Подсветка

Встроенная подсветка послужит дополнительным источником света над плитой. Более хороший вариант – вытяжки с галогеновыми лампами, чем приборы с лампами накаливания. Очень удобно, если освещение можно фокусировать или рассеивать.

Встроенная в вытяжку подсветка обеспечивает дополнительный комфорт во время приготовления еды

Панель управления

Панель управления вытяжки бывает сенсорная или кнопочная. Выбирают ее в зависимости от вкуса и предпочтения.

Сенсорная панель снабжена специальными датчиками, фиксирующими температуру и влажность. Изменение этих показателей приводит к переключению устройства на тот или иной режим работы. Такая панель практична в использовании и в уходе.

Управление сенсорной панелью происходит с помощью прикосновения пальцев

Используя механическую панель управления – обратите внимание, чтобы все кнопки и регуляторы размещались рядом друг с другом на лицевой стороне корпуса. При таком размещении вы не будете каждый раз отвлекаться от процесса приготовления еды.

Полезный совет! Самое удобное в использовании – электронное управление. Перед началом эксплуатации достаточно запрограммировать вытяжку один раз, и далее она будет работать в автономном режиме.

Островная вытяжка снабжена кнопочной панелью управления

Корпус

Производители предлагают три варианта изготовления корпуса для вытяжки. Самый дорогостоящий из них – полированная нержавеющая сталь. Вытяжка в таком корпусе смотрится красиво и достаточно легко чистится.

Бюджетный вариант – металл, покрытый различными эмалями. Металлическая вытяжка красивая и прочная, однако требует аккуратного ухода.

Вытяжка из полированной нержавеющей стали

Для третьего варианта вытяжек используется закаленное стекло. Смотрится это очень стильно, но после мытья остаются разводы.

Для того, чтобы кухонная вытяжка радовала домочадцев своим внешним видом и функциональностью, перед покупкой необходимо определится со всеми параметрами выбора.

Металлическая вытяжка, покрытая белой эмалью

Разновидности воздуховодов. Особенности монтажа

Воздуховоды бывают двух видов: алюминиевая гофрированная труба (гофра) и пластиковые каналы.

Гофра производится только круглой формы. Ее главное преимущество в том, что она быстро монтируется, не требуя при этом специальных инструментов. Гофра обладает достаточной гибкостью, ей можно придать любую форму. Монтаж осуществляется при помощи соединительных хомутов.

Различные варианты расположения гофрированного воздуховода

Главный недостаток гофры в том, что из-за наличия складок она более шумная при работе.

Полезный совет! Гофру монтируют в выпрямленном состоянии, для предотвращения оседания загрязнений на складках и уменьшения уровня шума.

Пластиковые воздуховоды для вытяжки на кухне бывают круглой или прямоугольной формы. Они выпускаются в белом цвете, благодаря чему аккуратно вписываются в любой интерьер. Пластиковые каналы имеют гладкие стенки, за счет этого достигается хорошая пропускная способность. Воздушные потоки проходят по ним с большой скоростью и маленьким уровнем шума. Монтируются пластмассовые каналы с помощью разнообразных переходников и колен.

Схема монтажа вентиляционного канала из круглой пластиковой трубы

Таким образом, и гофра и пластиковые каналы имеют свои плюсы и минусы. Выбирая воздуховод, необходимо учитывать и особенности помещения. По мнению специалистов, вытяжка для кухни с воздуховодом работает максимально эффективно при минимальной длине канала. При монтаже воздуховода не рекомендуется устанавливать более трех колен.

Пренебрегая этими правилами, даже при наличии дорогой и качественной вытяжки, можно получить малоэффективную систему очистки воздуха с высоким уровнем шума.

Пример обустройства воздуховода с использованием прямоугольной трубы из пластика

Для расчета воздуховода (диаметра труб) и проекта конструкции желательно обратится к специалистам. Монтажные работы можно поручить мастеру или выполнить их самостоятельно.

Воспользовавшись советами по выбору вытяжки и воздуховода к ней вы, несомненно, сможете подобрать оптимальную для своей кухни модель, а также грамотно и правильно осуществить монтаж тихой и эффективной системы очистки воздуха.

Наслаждайтесь чистым воздухом и своим удачным выбором!

Вентиляция для кухни: как выбрать кухонную вытяжку

Обустройство системы вытяжки сделать довольно-таки просто. Но есть много тонкостей при этом, незнание которых приводит к тому, что свежего воздуха можно лишиться совершенно и его очищение происходить не будет.

Как выбрать вытяжную систему: советы и рекомендации (55 фото)

Стандартная система давно уже мало кого устраивает в многоквартирных и частных домах. Вентиляция для кухни стоит здесь отдельным пунктом, так как та, что обустроена вместе с постройкой дома, имеет довольно низкую эффективность.

Происходит так потому, что естественная или приточная вентиляция может полноценно функционировать при соблюдении определенных условий: свежий воздух должен поступать непрерывно, а отвод отработанного проходить беспрепятственно. Иначе говоря – объемы поступающего воздуха на кухню и количество выводимого из помещения должны быть равны. Но бывает так крайне редко – этому процессу может мешать банальный ветер, плотно закрытые окна, замусоренные вентшахты и так далее. Большую неприятность будет составлять и обратная тяга, с которой знакомы все жители многоэтажек – это когда вы в курсе, что готовят ваши соседи по вентстояку. Приятного мало.

Система вентиляции кухни: требования, особенности, правила обустройства

Обеспечить вентиляцию для кухни в квартире можно регулярным техобслуживание вентшахт. Второй способ – установить приточный клапан, пусть даже самый простой – это поможет усилить приточную вентиляцию. Если в доме установлены деревянные окна, которые не имеют полноценной герметичности, то приток с улицы в квартиру будет обеспечен.

Но наиболее часто можно увидеть окна пластиковые, которые закупоривают все настолько плотно, что ни одна молекула не может просочиться и естественная циркуляция не работает. Часто приточный клапан встраивается непосредственно в само окно – в форточку. В ситуации с пластиковыми окнами – это суровая необходимость жизни, а не каприз.

Требования к вентиляции в квартире

Общие требования на кухне звучат так:

• кухонная вентиляция монтируется отдельно и не должна пересекаться с ванной и прочими трубами отвода;
• объединения венттруб кухни, санузла, жилых комнат проводиться не должно;
• весь воздух, что будет удаляться в многоквартирном доме, выводится через трубы для вытяжки кухни, на крышу;
• если есть желание применять воздух из кухни по второму кругу, то делать это можно только после рециркуляционной очистки с помощью специальной установки;
•  труба вытяжки для кухни с отводом в вентшахту не должна перекрывать вентпроем;
•  для работы приточной необходимо обеспечить приток свежего воздуха в помещение.

Также для каждой квартиры рассчитываются на стадии проектирования объёмы циркулирующего воздуха, мощность установки (если таковые планируется ставить в доме и прочие нюансы).

В частном доме

Для частного дома все требования, что озвучены выше, идентичны, и правила проведения естественной вентиляции – неизменны, согласно принятым санитарно-гигиеническим требованиям.

Кухня с газовой плитой

Отдельно нужно поговорить про вентиляцию на кухнях, где есть установленные газовые плиты. С первого января 2019 года установка вентиляции на кухне с газовой плитой имеет новые правила. Если есть уже ранее смонтированная вытяжка с системой отвода в общую вентиляционную шахту, то она должна быть полностью демонтирована. Это относится ко всем устройствам, имеющим принудительный отвод от газовой плиты или от газовых котлов в частных домах. Если же проведена установка простого «зонта», которые не имеет механизма принудительной циркуляции воздушных масс, то его демонтировать не нужно. Хотя очень часто при проверках газового оборудования комиссия требует убрать такие вытяжки, хотя новых норм они не нарушают.

Вытяжки с принудительным удалением воздуха перекрывают воздушные каналы, которые точно рассчитаны на удаление угарного газа и газа природного при возможной утечке, скапливающегося под потолком. В итоге отток нарушается и газа скапливается большое количество и достаточно одной искры, чтобы привести к взрыву. Также большинство установленных вытяжек в значительной мере превышает пропускную мощность вентканала и это приводит к так называемому «опрокидыванию тяги». То есть она перестает работать совсем или начинает это делать в неправильном режиме, который не предусмотрен проектом. Как это происходит: при установке вытяжки с принудительной циркуляцией в многоквартирном доме она перекрывает собой канал и в тот момент, когда вытяжка не работает, нет потока и в разгонной трубе, чем больше вытяжек в доме, тем выше шанс, что разгонный канал прекратит свою работу, а отработанные массы воздуха не будут выводиться через крышу на улицу. В итоге накопление газа при утечке становится постоянным и очень быстро достигает критической величины – дальше только взрыв.

Самое малое, что может быть при таких условиях – это поступление ароматов из соседних квартир летом, а зимой идет холодный поток, который приводит к повышенной влажности внутри квартиры.

Если же вытяжка уже установлена с нарушением всех нормативов, то ее придется демонтировать. В редких случаях, когда мощность устройства не превышает пропускную способность вентиляционной шахты, можно исправить положение и установить решетку для вентиляции, которая даст возможность циркулировать воздуху при отключенной вытяжке и не позволит накапливаться газу при утечке и не остановит работу разгонного канал.

Неправильно установленная вытяжка подлежит демонтажу

Вентиляция, установленная кухне, где имеется газовая плита и/или газовая колонка, должна справляться с тем угарным газом и монооксидом углерода, которые появляются при работе этих устройств. Если вентиляционная система естественного типа не замусорена, имеется нормальный приток свежего воздуха за счет установленного притяжного клапана для вентиляции на кухне, то все будет нормально. То небольшое количество угарного газа, которое образуется, будет с успехом удаляться из кухни быстро и не будет отравлять атмосферу в квартире. Если же вентшахта давно не чистилась, решетка для вентиляции на кухне забита грязью, нет притока воздуха из-за плотно закрытых окон, вытяжное отверстие перекрыто и так далее, то циркуляция необходимых объемов кислорода происходить не будет.

Монтаж вентиляции на кухне

Установку встроенной вытяжки на кухне нужно проводить без нарушения норм СНиПа. Недопустимо изменять самостоятельно пропускную способность вентканала: то есть нельзя сделать его шире или уже без проведения согласования в соответствующих инстанциях.

Недопустимо использовать вытяжки с принудительной циркуляцией, если их мощность не соответствует расчетной мощности вентиляции вашего дома, т.е. вытяжное устройство будет явно мощнее. В итоге вас заставят ее демонтировать, потому что эффект «опрокидывания тяги» заметят все жители и жалобы будут совершенно точно. Подключать вытяжку в общедомовой канал разрешено лишь жителям самых верхних этажей, но требование относительно мощности сохраняется полностью при этом.

Вытяжки без отвода в вентшахту: плюсы и минусы

Вытяжку на кухню без отвода в вентиляцию можно назвать таковой с натяжкой. Принцип ее работы заключается в том, что она очищает отработанный воздух, прогоняя сквозь себя по принципу рециркуляции. Среди ее недостатков: не влияние на количество кислорода, т.е. если вам душно без нее, то и при ее работе душно будет тоже.

Если дом частный и нет естественной циркуляции воздуха, то подключить газовую плиту при наличии вытяжки для кухни без вентиляции разрешения никто не даст. Делается это потому, что очищать воздух при возможных утечках газа необходимо постоянно, а не периодически. Такая вытяжка не убирает болезнетворные бактерии, а если фильтры для вентиляции кухни не менять слишком долго, то их процент увеличивается в разы. Обо всем этом нужно знать при решении об установке вентиляции для кухни без отвода.

При этом плюсы рециркуляционной вытяжки тоже есть: она проста в монтаже, полная автономность в работе, установить можно, в принципе, в любом месте кухни. Еще она не мешает работе вентиляции естественной, не уменьшает теплообмен, а сохраняет его.

Вытяжки с отводом в вентканал

В наших дома существует два типа систем вентиляции. Они могут использоваться как вместе, так и по отдельности. Все они при этом монтируются таким образом, что отработанный воздух уходит в проложенные при проектировании вентканалы.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Естественная вентиляция или приточная работает за счет притока свежего воздуха с улицы, который более холодный, и замещение им отработанного.

Принудительная имеет систему клапанов, вентиляторов, встроенные решетки в форточку и/или сам вентканал, а также стационарные вентиляционные установки, устанавливаемые под крышей здания.

Естественная вентиляция на кухне

Естественная вентиляция существует в любом доме изначально с момента его проектирования. Не важно, частное это здание или многоквартирное. Так как мы говорим о кухне, то она служит для оттока воздуха, а приточными обычно выступают комнаты – «чистые помещения», как их называют проектировщики. (Отток также происходит в санузле и в ванной комнате). Таким образом все пары, газ, пыль, неприятные запахи не попадают в жилую часть квартиры или частного дома, а полностью убираются из нее. Приточная рассчитана на определённые объемы циркулирующего воздуха. Именно потому недопустимо при любых ремонтных работах изменять размер вентканалов, перекрывать их самостоятельно или проделывать новые без согласования.

Минус естественной вентиляции – вентканалы, решетки необходимо регулярно очищать от мусора, обеспечивать постоянный приток свежего воздуха. Также недостаток ее в периодическом (а бывает и постоянном) явлении, называемом «обратная тяга» или «опрокидывание тяги». Избежать ароматов готовящейся еды у соседей, запахов из их ванной или туалета поможет установка обратного клапана для вентиляции на кухне. Он имеет створку, которая закрывается при обратном потоке.

Принудительная вытяжная система

Она имеет три подтипа:

• без использования специальных механических систем для нагнетания воздуха;
• с установкой устройств, нагнетающих воздух принудительно, но вытяжка идет естественным путем;
• приток и вытяжка воздушных масс обеспечиваются механическими устройствами принудительно.

Мощность вентиляции в принудительном режиме рассчитывается, исходя из требований СНиП и общих объёмов. Если вы хотите сделать вентиляцию для кухни своими руками именно принудительной, то сначала обратитесь за правильными расчетами необходимых для этого устройств. Самое простое, что можно сделать – это установить на окно решетку с электрическим вентилятором, который будет обеспечивать приток воздуха в принудительном режиме. Такую же маломощную решетку допустимо установить и на вентканал – удаление отработанного воздуха будет идти много активнее. Если же у вас в планах поставить серьёзное оборудование, к примеру в частный дом, то без сложных формул и расчетов тут не обойтись.

15 «Здоровая пища», которая на самом деле является скрытой нездоровой пищей

Нездоровая пища играет первостепенную роль в увеличении веса и развитии хронических заболеваний у многих людей, причем больше, чем когда-либо прежде.

Удивительно, но люди считают некоторые из этих продуктов полезными для здоровья.

Вот 15 «здоровых продуктов», которые на самом деле замаскированы нездоровой пищей.

«Войну» с насыщенными жирами можно считать одним из самых ошибочных решений в истории питания.

Это было основано на слабых доказательствах, которые теперь полностью опровергнуты (1).

Когда началась эта дискуссия, производители пищевых продуктов, прошедшие обработку, подхватили эту инициативу и начали удалять жир из продуктов.

Но есть огромная проблема. После удаления жира пища становится невкусной. Вот почему для компенсации добавили много сахара.

Насыщенные жиры безвредны, но добавленный сахар невероятно вреден при чрезмерном потреблении (2, 3).

Слова «с низким содержанием жира» или «обезжиренный» на упаковке обычно означают, что это продукт высокой степени переработки, содержащий сахар.

Овощи невероятно полезны.

Проблема в том, что они сами по себе часто не очень вкусны.

Вот почему многие люди используют заправки, чтобы придать салату аромат, превращая эти мягкие блюда в восхитительные угощения.

Но многие заправки для салатов содержат вредные для здоровья ингредиенты, такие как сахар, растительные масла и трансжиры, а также различные искусственные химические вещества.

Несмотря на то, что овощи полезны для вас, употребление их с заправкой с высоким содержанием вредных ингредиентов сводит на нет любую пользу для здоровья, которую вы получаете от салата.

Проверьте список ингредиентов перед тем, как использовать заправку для салата или приготовить ее самостоятельно из полезных ингредиентов.

Многие люди считают, что фруктовые соки полезны для здоровья.

Должно быть, потому что они сделаны из фруктов, верно?

Но большинство фруктовых соков, которые можно найти в продуктовых магазинах, на самом деле не фруктовые.

Иногда в них нет настоящих фруктов, только химические вещества со вкусом фруктов. В основном вы пьете сахарную воду со вкусом фруктов.

При этом, даже если вы пьете фруктовый сок 100% качества, это все равно не лучший выбор.

Фруктовый сок подобен фрукту, за исключением того, что из него удалены все полезные вещества (например, клетчатка). Главное, что осталось от настоящих фруктов, — это сахар.

Фруктовый сок фактически содержит такое же количество сахара, как и сахаросодержащий напиток (4).

Большинство продуктов из цельной пшеницы на самом деле не производится из цельной пшеницы.

Зерна измельчали ​​в очень мелкую муку, что заставляет их повышать уровень сахара в крови так же быстро, как и их очищенные аналоги.

Фактически, цельнозерновой хлеб может иметь такой же гликемический индекс, как и белый хлеб (5).

Но даже настоящая цельнозерновая пшеница может быть плохой идеей, потому что современная пшеница вредна для здоровья по сравнению с пшеницей, которую ели наши дедушка и бабушка.

Примерно в 1960 году ученые модифицировали гены пшеницы, чтобы повысить урожайность. Современная пшеница менее питательна и обладает некоторыми свойствами, которые ухудшают ее состояние для людей с непереносимостью глютена (6, 7, 8).

Есть также исследования, показывающие, что современная пшеница может вызывать воспаление и повышенный уровень холестерина, по крайней мере, по сравнению с более старыми сортами (9, 10).

Раньше пшеница была относительно здоровым зерном, но то, что большинство людей ест сегодня, следует употреблять с осторожностью.

Фитостерины — это питательные вещества, которые в основном похожи на растительные версии холестерина.

Некоторые исследования показали, что они могут снижать уровень холестерина в крови у людей (11).

По этой причине их часто добавляют в обработанные пищевые продукты, которые затем продаются как «понижающие холестерин» и, как утверждается, помогают предотвратить сердечные заболевания.

Однако исследования показали, что, несмотря на снижение уровня холестерина, фитостерины оказывают негативное влияние на сердечно-сосудистую систему и могут даже повышать риск сердечных заболеваний и смерти (12, 13, 14).

Люди с фитостеролемией (генетическое заболевание, повышающее уровень растительных стеролов в крови) более восприимчивы к негативному воздействию фитостеринов (14).

В прошлом сливочное масло считалось плохим выбором из-за высокого содержания в нем насыщенных жиров.

Вместо маргарина начали продвигать различные эксперты в области здравоохранения.

Раньше в маргарине было много трансжиров. Сегодня в нем меньше трансжиров, чем раньше, но он по-прежнему содержит рафинированные растительные масла.

Неудивительно, что Фрамингемское исследование сердца показало, что люди, заменяющие масло маргарином, на самом деле с большей вероятностью умрут от сердечных заболеваний (15).

Если вы хотите улучшить свое здоровье, попробуйте есть настоящее сливочное масло (предпочтительно травяное) и избегайте маргарина с трансжирами. Маргарин без трансжиров стал более доступным в последние годы.

Всегда внимательно читайте факты о питании и ограничьте количество продуктов, содержащих трансжиры.

Рекомендовать использовать маргарин с содержанием трансжиров вместо натурального масла можно считать одним из худших советов по питанию в истории.

Спортивные напитки были разработаны для спортсменов.

Они содержат электролиты (соли) и сахар, которые во многих случаях могут быть полезны спортсменам.

Однако большинству людей не требуется дополнительная соль или жидкий сахар в своем рационе.

Хотя они часто считаются «менее вредными», чем сладкие безалкогольные напитки, на самом деле между ними нет принципиальной разницы, за исключением того, что содержание сахара в спортивных напитках иногда на немного ниже на .

Важно избегать обезвоживания, особенно во время тренировок, но большинству людей лучше придерживаться простой воды.

Низкоуглеводные диеты были невероятно популярны на протяжении многих десятилетий.

Исследования за последние 12 лет подтвердили, что эти диеты являются эффективным способом похудеть и улучшить здоровье (16, 17).

Однако производители продуктов питания догнали эту тенденцию и выпустили на рынок различные «дружественные» обработанные пищевые продукты с низким содержанием углеводов.

Сюда входят продукты с высокой степенью переработки, такие как батончики Аткинса. Если вы посмотрите на список ингредиентов, вы увидите, что в них нет настоящей еды, только химические вещества и ингредиенты высокой степени очистки.

Эти продукты можно употреблять время от времени без ущерба для метаболической адаптации, связанной с низкоуглеводным питанием.

Однако они на самом деле не питают ваше тело. Несмотря на то, что технически в них мало углеводов, они все равно вредны для здоровья.

Учитывая известные вредные эффекты сахара, люди искали альтернативы.

Одним из наиболее популярных «натуральных» подсластителей является нектар агавы, который также называют сиропом агавы.

Вы найдете этот подсластитель во всех видах «здоровой пищи», часто с привлекательными заявками на упаковке.

Проблема с агавой в том, что она не лучше обычного сахара. На самом деле все намного хуже.

Одна из основных проблем с сахаром заключается в том, что он содержит чрезмерное количество фруктозы, которая может вызвать серьезные метаболические проблемы при потреблении в избытке (18).

Сахар состоит примерно на 50% из фруктозы и на 55% из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, но агава содержит еще больше — до 70-90%.

Следовательно, грамм на грамм агавы даже хуже обычного сахара.

«Натуральное» — не всегда здоровое.Спорный вопрос, следует ли считать агаву натуральной.

Веганские диеты очень популярны в наши дни, часто по этическим и экологическим причинам.

Однако многие люди пропагандируют веганские диеты с целью улучшения здоровья.

На рынке есть много обработанных веганских продуктов, которые часто продаются в качестве удобной замены невеганской пище.

Веганский бекон — один из примеров.

Но важно помнить, что это, как правило, тщательно обработанные, фабричные продукты, которые вредны почти для всех, в том числе для веганов.

Сироп из коричневого риса, также известный как сироп из рисового солода, представляет собой подсластитель, который ошибочно считается полезным для здоровья.

Его получают путем воздействия на вареный рис ферментов, расщепляющих крахмал на простые сахара.

Сироп из коричневого риса не содержит рафинированной фруктозы, только глюкозу.

Отсутствие рафинированной фруктозы — это хорошо, но рисовый сироп имеет гликемический индекс 98, что означает, что содержание глюкозы в нем очень быстро поднимет уровень сахара в крови (19).

Рисовый сироп также очень рафинирован и почти не содержит необходимых питательных веществ.Другими словами, это считается «пустыми» калориями.

Были высказаны некоторые опасения по поводу загрязнения этого сиропа мышьяком, что является еще одной причиной быть особенно осторожным с этим подсластителем (20).

Существуют и другие подсластители, в том числе низкокалорийные подсластители, такие как:

В общем, старайтесь использовать все подсластители с умом и соблюдайте рекомендуемые размеры порций.

К сожалению, слово «органический» во многих случаях стало типичным маркетинговым модным словом.

Производители продуктов питания нашли множество способов производить одни и те же продукты, за исключением ингредиентов, которые оказались органическими.

Сюда входят такие ингредиенты, как органический тростниковый сахар-сырец, который на 100% идентичен обычному сахару. Это все еще глюкоза и фруктоза, практически без питательных веществ.

Во многих случаях разница между ингредиентом и его органическим аналогом практически отсутствует.

Обработанные продукты, которые помечены как органические, не обязательно полезны. Всегда проверяйте этикетку, чтобы увидеть, что внутри.

Нам часто советуют есть масла из семян и растительные масла, в том числе соевое масло, масло канолы, масло из виноградных косточек и многие другие.

Эта рекомендация основана на том факте, что эти масла снижают уровень холестерина в крови, по крайней мере, в краткосрочной перспективе (21).

Однако важно помнить, что холестерин в крови является фактором риска . Само по себе это не болезнь.

Несмотря на то, что растительные масла могут помочь снизить фактор риска, нет гарантии, что они помогут предотвратить реальные последствия для здоровья, такие как сердечные приступы или смерть, а это действительно важно.

Фактически, несколько контролируемых испытаний показали, что, несмотря на снижение уровня холестерина, эти масла могут увеличить риск развития сердечных заболеваний и ухудшения памяти (22, 23, 24).

Важно умеренно употреблять здоровые натуральные жиры, такие как сливочное, кокосовое и оливковое масло.

Также соблюдайте рекомендуемый размер порции, но ограничьте количество обработанных растительных масел, как если бы от этого зависело ваше здоровье, что так и есть.

Согласно опросу 2013 года, около трети людей в Соединенных Штатах активно пытаются ограничить или избежать употребления глютена.

Многие эксперты считают, что в этом нет необходимости, но правда в том, что глютен, особенно из современной пшеницы, может быть проблематичным для многих людей (25).

Неудивительно, что производители продуктов питания поставили на рынок всевозможных безглютеновых продуктов.

Проблема с этими продуктами в том, что они обычно оказывают такое же негативное воздействие на ваш организм, как и их глютеносодержащие аналоги, если не хуже.

Это продукты с высокой степенью обработки, содержащие мало питательных веществ и часто приготовленные из рафинированного крахмала, что может привести к очень быстрому скачку уровня сахара в крови.

Старайтесь выбирать продукты, которые естественно не содержат глютена, например растения и животные, а не обработанные продукты без глютена.

Фаст-фуд без глютена все еще остается фаст-фудом.

То, как продаются некоторые сухие завтраки, может быть обманчивым.

На упаковке многих из них, в том числе предназначенных для детей, указаны различные заявления о вреде для здоровья.

Сюда входят утверждения типа «цельное зерно» или «с низким содержанием жира», которые могут вводить в заблуждение.

Это особенно верно, когда вы смотрите на список ингредиентов и видите, что эти продукты в основном содержат:

• очищенные зерна
• сахар
• искусственные химические вещества

Важно всегда проверять упаковку продукта, чтобы убедиться, что вы на самом деле вкладывать в свое тело и полезно ли это для вас.

По-настоящему здоровая пища — это цельные продукты, состоящие из одного ингредиента. Их польза для здоровья говорит за них.

Настоящая еда даже не нуждается в списке ингредиентов, потому что настоящая еда — это ингредиент.

определение капюшонов по The Free Dictionary

капюшон ¹

(ho͝od) n.

1. Свободное податливое покрытие для головы и шеи, часто прикрепленное к халату или куртке.

2. Орнаментальная ткань, свисающая с плеч академической или церковной мантии.

3. Мешок, надетый на голову сокола, чтобы он не шевелился.

4.

а. Металлический кожух или колпак для очага или печи.

б. Коляска верхняя.

г. Крышка металлическая на петлях над двигателем автомобиля.

5. Зоология Цветная маркировка или расширенная часть, например, гребешок, на голове животного или рядом с ней.

тр.в. колпак ed , колпак , колпак

Для снабжения или прикрытия колпака.

---

[среднеанглийский hod, от древнеанглийского hōd.]

---

hood ²

(ho͝od) n. Сленг

1. Бандит; бандит.

2. Буйный или агрессивный молодой человек.

---

---

кожух ³

или ‘кожух (кожух) n. Сленг

Район, обычно во внутренней части города.

---

[афроамериканский диалект английского языка, сокращение от «окрестности».]

Словарь английского языка American Heritage®, пятое издание. Авторское право © 2016 Издательская компания Houghton Mifflin Harcourt. Опубликовано Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены.

капюшон

(hʊd) n

1. (Одежда и мода) свободный головной убор, прикрепленный к плащу или пальто или сделанный как отдельный предмет одежды

2. что-то похожее на это по форме или использованию

3. (Automotive Engineering) название капота в США и Канаде ³

4. (Automotive Engineering) складная крыша кабриолета

5. (Clothing & Fashion) капюшон, надеваемый поверх академической мантии, с указанием степени ее владельца и университета

6. (Falconry) соколиная охота плотно прилегающий чехол, надеваемый на голову и глаза сокола, чтобы он не шуметь, когда он не охотится

7. (Биология) биология структура или отметка, например складка кожи на голове кобра, которая покрывает или кажется покрывающей голову, или какую-либо подобную часть

vb

( tr ), чтобы прикрывать или снабжать или как бы с капюшоном

[Древнеанглийский hōd; , относящийся к староверхненемецкому huot , шляпа, среднеголландская hoet, Latin cassis шлем; см. шляпу]

ˈhd adj

hoodˌlike adj

---

капюшон

(hʊd)

---

капюшон

(hʊd) n

9022 (Биография) Сэмюэл, 1-й виконт. 1724–1816 гг., Британский адмирал. Он успешно боролся против французов во время американской революции и французских революционных войн

3. (Биография) Томас. 1799–1845, британский поэт и юморист: его работы включают стихи протеста, такие как Песня о рубашке (1843) и Мост вздохов (1844)

Словарь английского языка Коллинза — полный и полный, 12-е издание 2014 © HarperCollins Publishers 1991, 1994, 1998, 2000, 2003, 2006, 2007, 2009, 2011, 2014

капюшон ¹

(hʊd)

n., v. вытяжка • ред, вытяжка • инг. н.

1. мягкое или гибкое покрытие для головы и шеи, отдельно или прикрепленное к плащу, пальто и т. Д.

2. нечто похожее на это, особенно. по форме, как определенные лепестки или чашелистики.

3. шарнирная подвижная часть кузова автомобиля, закрывающая двигатель.

4. металлический навес для плиты, вентилятора и т. Д.

5. Накидка для всей головы сокола, используется, когда птица не преследует дичь.

6. декоративная оборка или складка сзади на плечах академической мантии, халата юриста и т. Д.

7. капюшоноподобный гребень, цветная полоса или складка кожи на голове некоторых птиц и животные.

в.т.

8. с вытяжкой.

9. для накрывания капюшоном или как бы с ним.

[до 900; Среднеанглийский hode, Древнеанглийский hōd, c. Старофризское hōd, Среднеголландское hoet, Древневерхненемецкое huot ]

hood ²

(hʊd, hud)

n. Сленг.

хулиган.

[1925–30; путем укорачивания]

‘капот

(hʊd)
n. Сленг.

район, особенно один во внутреннем городе (ус.преф. по на ).

[1965–70; по укорочению]

Вытяжка

(hʊd)

n.

1. Джон Белл, 1831–79, генерал Конфедерации.

2. Раймонд Мэтьюсон, 1881–1934, архитектор из США.

4. Томас, 1799–1845, английский поэт и юморист.

5. Mount, вулканический пик в северном Орегоне, в Каскадном хребте.11 253 футов (3430 м).

-hood

суффикс существительного, обозначающий состояние, характер и т. Д., Или группу лиц определенного характера или класса: детство; священство.

[Среднеанглийский -hode, -hod, Древнеанглийский -hād, как независимый n .: состояние, качество, ранг; c. Старосаксонский hēd, древневерхненемецкий heit state, старонорвежский heithr honor, готический стиль haidus]

Random House Словарь колледжа Кернермана Вебстера, © 2010 K Dictionaries Ltd.Авторские права 2005, 1997, 1991, Random House, Inc. Все права защищены.

определение капюшона по The Free Dictionary

капюшон ¹

(ho͝od) n.

1. Свободное податливое покрытие для головы и шеи, часто прикрепленное к халату или куртке.

2. Орнаментальная ткань, свисающая с плеч академической или церковной мантии.

3. Мешок, надетый на голову сокола, чтобы он не шевелился.

4.

а. Металлический кожух или колпак для очага или печи.

б. Коляска верхняя.

г. Крышка металлическая на петлях над двигателем автомобиля.

5. Зоология Цветная маркировка или расширенная часть, например, гребешок, на голове животного или рядом с ней.

тр.в. колпак ed , колпак , колпак

Для снабжения или прикрытия колпака.

---

[среднеанглийский hod, от древнеанглийского hōd.]

---

hood ²

(ho͝od) n. Сленг

1. Бандит; бандит.

2. Буйный или агрессивный молодой человек.

---

---

кожух ³

или ‘кожух (кожух) n. Сленг

Район, обычно во внутренней части города.

---

[афроамериканский диалект английского языка, сокращение от «окрестности».]

Словарь английского языка American Heritage®, пятое издание. Авторское право © 2016 Издательская компания Houghton Mifflin Harcourt. Опубликовано Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены.

капюшон

(hʊd) n

1. (Одежда и мода) свободный головной убор, прикрепленный к плащу или пальто или сделанный как отдельный предмет одежды

2. что-то похожее на это по форме или использованию

3. (Automotive Engineering) название капота в США и Канаде ³

4. (Automotive Engineering) складная крыша кабриолета

5. (Clothing & Fashion) капюшон, надеваемый поверх академической мантии, с указанием степени ее владельца и университета

6. (Falconry) соколиная охота плотно прилегающий чехол, надеваемый на голову и глаза сокола, чтобы он не шуметь, когда он не охотится

7. (Биология) биология структура или отметка, например складка кожи на голове кобра, которая покрывает или кажется покрывающей голову, или какую-либо подобную часть

vb

( tr ), чтобы прикрывать или снабжать или как бы с капюшоном

[Древнеанглийский hōd; , относящийся к староверхненемецкому huot , шляпа, среднеголландская hoet, Latin cassis шлем; см. шляпу]

ˈhd adj

hoodˌlike adj

---

капюшон

(hʊd)

---

капюшон

(hʊd) n

9022 (Биография) Сэмюэл, 1-й виконт. 1724–1816 гг., Британский адмирал. Он успешно боролся против французов во время американской революции и французских революционных войн

3. (Биография) Томас. 1799–1845, британский поэт и юморист: его работы включают стихи протеста, такие как Песня о рубашке (1843) и Мост вздохов (1844)

Словарь английского языка Коллинза — полный и полный, 12-е издание 2014 © HarperCollins Publishers 1991, 1994, 1998, 2000, 2003, 2006, 2007, 2009, 2011, 2014

капюшон ¹

(hʊd)

n., v. вытяжка • ред, вытяжка • инг. н.

1. мягкое или гибкое покрытие для головы и шеи, отдельно или прикрепленное к плащу, пальто и т. Д.

2. нечто похожее на это, особенно. по форме, как определенные лепестки или чашелистики.

3. шарнирная подвижная часть кузова автомобиля, закрывающая двигатель.

4. металлический навес для плиты, вентилятора и т. Д.

5. Накидка для всей головы сокола, используется, когда птица не преследует дичь.

6. декоративная оборка или складка сзади на плечах академической мантии, халата юриста и т. Д.

7. капюшоноподобный гребень, цветная полоса или складка кожи на голове некоторых птиц и животные.

в.т.

8. с вытяжкой.

9. для накрывания капюшоном или как бы с ним.

[до 900; Среднеанглийский hode, Древнеанглийский hōd, c. Старофризское hōd, Среднеголландское hoet, Древневерхненемецкое huot ]

hood ²

(hʊd, hud)

n. Сленг.

хулиган.

[1925–30; путем укорачивания]

‘капот

(hʊd)
n. Сленг.

район, особенно один во внутреннем городе (ус.преф. по на ).

[1965–70; по укорочению]

Вытяжка

(hʊd)

n.

1. Джон Белл, 1831–79, генерал Конфедерации.

2. Раймонд Мэтьюсон, 1881–1934, архитектор из США.

4. Томас, 1799–1845, английский поэт и юморист.

5. Mount, вулканический пик в северном Орегоне, в Каскадном хребте.11 253 футов (3430 м).

-hood

суффикс существительного, обозначающий состояние, характер и т. Д., Или группу лиц определенного характера или класса: детство; священство.

[Среднеанглийский -hode, -hod, Древнеанглийский -hād, как независимый n .: состояние, качество, ранг; c. Старосаксонский hēd, древневерхненемецкий heit state, старонорвежский heithr honor, готический стиль haidus]

Random House Словарь колледжа Кернермана Вебстера, © 2010 K Dictionaries Ltd.Авторские права 2005, 1997, 1991, Random House, Inc. Все права защищены.

Виды еды | Словарь

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Почти все, что мы едим, получают из растений, животных, птиц, рыб и других морских существ, таких как моллюски . Мы можем съесть съедобных частей многих растений, таких как корни, и листья, а также то, что растения производят, например фрукты и семена . Мы также можем есть различные части животных, а также продукты, производимые животными, например, молоко.Во многих частях света люди также едят насекомых и то, что они производят, например, мед .

До развития сельского хозяйства , люди получали пищу от растений и животных окружающего мира. Они выкапывали корни, собирали фрукты и семена, охотились и ловили животных и птиц, ловили рыбу копьями и сетями. Они также собирали моллюсков и другие морепродукты, , а также насекомых и птичьи яйца, и во многих частях мира люди до сих пор занимаются всем этим.

Около десяти тысяч лет назад сельское хозяйство начало развиваться, когда люди на Ближнем Востоке, в Азии и Южной Америке начали выращивание растений и приручение животных и птиц. Они выращивали травы, которые давали зерно , такие как рис и пшеница, и выращивали растения, которые давали овощи, орех и бобы . Они также выращивали фруктовые деревья и держали голов домашней птицы, мяса и яиц и выращивали животных для производства мяса и молока, а около восьми тысяч лет назад люди также начали производить молочных продуктов, таких как сыр и йогурт, из овечьего и козьего молока.

По мере развития сельского хозяйства фермеры начали производить все больше и больше различных видов продуктов питания, и теперь мы видим огромный ассортимент продуктов в супермаркетах. Узнайте больше обо всех этих типах еды, посетив страницы ниже:

сельское хозяйство (существительное): сельское хозяйство, в т.ч. выращивание продовольственных культур и разведение животных — Если вы изучаете сельское хозяйство, вы узнаете о методах и науке земледелия.

фасоль (существительное): съедобное семя, часто имеющее форму почки, которое растет в длинном семенном стручке. Лима, фасоль и кофейные зерна впервые начали выращивать в Южной Америке.

культивировать (глагол): выращивать растения для еды или других продуктов — Британская империя выращивала опийный мак в Индии и продавала опиум в Китае.

молочные продукты (существительное): продукты, приготовленные из молока, такие как масло, сыр и йогурт — Молочные продукты являются хорошим источником белка.

приручить (глагол): приручить животных и держать их для еды, работы или в качестве домашних животных — Животные хотят быть свободными, поэтому приручить их может быть сложно.

зерно (существительное): семена, используемые в пищу, такие как пшеница, рис и просо. — Из разных зерен делают разные виды хлеба.

мед (существительное): сладкая и липкая еда, приготовленная пчелами — Мои дети любят мед на тостах.

насекомые (существительное): маленькие животные с шестью ногами, такие как пчелы, муравьи и мухи — Наши тайские друзья любят есть жареных во фритюре насекомых.

орех (существительное): твердый, сухой плод со съедобным семенем внутри твердой оболочки, например арахис или грецкий орех — Он сидел в баре, пил пиво и ел орехи.

домашняя птица (существительное): птицы, которых люди едят, например, куры, утки, гуси и т. Д. — Большинство фермеров держат домашнюю птицу, поэтому им не нужно покупать яйца.

поднять (глагол): содержать и ухаживать за животными или растениями, особенно. на еду — Мы выращивали свиней и кур, выращивали собственные овощи.

корень (существительное): части растения, находящиеся под землей — Знаете ли вы, что картофель и морковь — это коренья?

морепродукты (существительное): все, что можно есть из моря — Японцы всегда ели много морепродуктов.

семя (существительное): небольшая твердая часть растения, которая может вырасти в новое растение — Мы посадили семена помидоров, а через несколько месяцев уже ели собственные помидоры.

моллюски (существительное): морские существа с твердым панцирем, такие как крабы, креветки, мидии и устрицы — Давайте для начала закажем большую тарелку свежих моллюсков.

Словарь по овощам Викторина по типам еды

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Английский клуб : Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: Типы еды .