схема, порядовка, фото и видео пошаговая инструкция

Жаркие летние деньки манят хозяев из собственного жилья поближе к природе. Вкусные блюда, приготовленные на открытом огне, умиротворяют и придают сил для новых свершений. Однако, для получения такого позитивного заряда эмоций требуется самая малость – печь мангал с дымоходом для беседки.

При необходимости в процессе эксплуатации ее можно будет использовать как печь для барбекю или даже мангал печь для беседки. В любом случае получится очень интересный вариант для хорошего времяпрепровождения.

В основе строения могут быть конструкции с закрытым помещением или популярные постройки отрытого типа. К обеим группам можно пристроить печь в беседку своими руками. Наиболее востребованными материалами для таких домиков являются:

• кованые или сварные конструкции из металла;
• деревянные сборные элементы;
• силикатный или красный строительный кирпич.

Постройка не отнимает значительное количество времени или финансовых ресурсов. Открытые постройки будут уместны в основном для жаркого летнего времени, а закрытые можно эксплуатировать практически круглый год.

Отдельно стоит упомянуть и складные конструкции, которые всегда изготавливают из металла. В отличие от стационарной печи, такие мангалы легко собирать/разбирать, менять их положение, переносить для удобства. Хотя даже для подобного сооружения лучше заранее определить место и оборудовать его металлическими листами во избежание возгорания  и прочих неприятностей.

Разновидности печей для беседок

В целом, большого различия между подобными монументальными конструкциями нет. Конструктивно это все предназначено для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд на открытом воздухе и на огне. Наиболее популярными видами являются:

• гриль;
• барбекю;
• мангал;
• камин.

Отличие заключается только в способе приготовления, тогда как конструкция у всех печей практически одинакова. Так, например, мясо на шампурах готовят на мангале, с решеткой – это уже барбекю или гриль. Считается, что основное отличие между грилем и барбекю заключается в том, что гриль для лучшего пропаривания пищи оснащается крышкой.

Особой популярностью в последние несколько лет пользуются комплексы для беседок, в которых объединены сразу несколько функций, включая разделочные столы.

Печь

Настоящая русская печь занимает обычно много месте, для беседка это слишком сложная и громоздкая конструкция. Конечно, все очень относительно, но именно для открытых площадок гораздо более предпочтительной является миниатюрный ее аналог. О том, как строится мини русская печь, вы узнаете в нашей статье. Принципиально, эта печка во многом идентична русской. Но может быть дополнена барбекю или мангалом для удобства приготовления.

Мангалы

Как правило, это небольшие конструкции, не требующие заглубленного мощного фундамента. Для удобства можно обустроить раковину и обязательным является зольник.

Барбекю

Очень удобный компактный вариант, который идеально подходит для открытых террас, летних кухонь и беседок. В данном случае он оборудован рукомойником, но его вполне можно переделать под держатель для казана.

Коптильня

Это уже настоящий комплекс, куда входят одновременно с коптильней мангал, барбекю или гриль. Требует мощного фундамента, большого пространства. Удобным является наличие большого количества встроенных шкафов, где можно хранить инвентарь.

Конструктивные особенности

Во время планирования стоит учитывать некоторые общие принципы, руководствуясь ими, удастся в итоге получить качественную печь для беседки.

• Строение необходимо защитить от негативных внешних атмосферных факторов. Габариты вписываемой печи мангала для беседки должны соответствовать самому строению.
• Закладка фундамента, когда кладём печь своими руками, должна проводиться выше уровня стояния воды при значительных осадках в регионе. Данное правило основано на то, что основным материалом для раствора является глина, которая при повышенной влажности легко вымывается из постройки.
• Свободная площадь в беседке должна быть достаточно просторной, ведь беседки с печкой используются как обычное место отдыха, а не только для приготовления и поедания блюд. Близко нежелательно устанавливать деревянную или другую огнеопасную мебель и печь в беседке, так как это увеличивает риск возгорания.
• От функционала печи для беседки зависят ее габаритные размеры. Если предполагается универсальное ее использование, то можно применять дополнительное навесное оборудование.

Источник открытого огня должен располагаться как можно дальше от электропроводки, чтобы не расплавить изоляцию и не привести к короткому замыканию.

Используемые материалы

В качестве расходных материалов применяют негорячие безопасные элементы. Это позволит комфортно использовать помещение по своему прямому назначению. В конструкции печи барбекю для беседки встраивают достаточное количество металлических элементов. Они изготовлены как из стали, так и из чугуна. Сталь идет на листовые части, а чугун ставится в следующих местах:

• футеровка;
• элементы топки;
• рабочая решетка для гриля;
• набор колосников;
• стационарный вертел;
• подставки.

Нежелательно применять в конструкции стальные листы марки ст3 или ст5, которые не относятся к жаропрочным маркам. При контакте с химически активными элементами такой материал легко окисляется, что приводит к негативным последствиям.

Современные печи для беседок часто украшают декоративными элементами из камня или облицовочным кирпичом. Если есть возможность, то наружную сторону печи мангала барбекю в беседке можно украсить плиткой. Таким способом удастся защитить «капризную» глиняную кладку.

Алгоритм постройки

Дополнительным плюсом, которым обладает беседка с печью, является то, что в ней можно не только согреться от топки, как у классического камина, но и создать блюда-шедевры, приготовленные на отрытом огне. Он способен придать мясу, птице или рыбе неповторимый аромат. Для получения такого результата понадобится выполнить следующий алгоритм:

• Возводится цельный фундамент под всем основанием печи для беседки своими руками. Обычно хватает прямоугольника 2,0х1,5 м.
• Далее кладем печь своими руками слой за слоем. Для топки используем глиняный раствор в соотношении 1х1,5 глины и песка. К готовому раствору добавляем полпорции цемента.

• Доходим до шестого ряда, чтобы в седьмом ряду сформировать перекрытие. Удержать материал позволит стальной уголок примерно 40х40 мм или 50х50 мм.

• Девятый ряд должен начинаться с арки, поэтому к нему подготовим радиусное лекало из фанеры. Кладка по радиусу начинается с обоих краев и идет к центральному кирпичу.

• На финальной стадии печь барбекю для беседки своими руками сделанной получает итоговое перекрытие. А дальше кладем дымоход.

Важно предусмотреть определенные тонкости:

• шамотный кирпич отделяется от наружных стенок слоем из асбестовой ткани;
• максимальная толщина шва между кирпичами не должна превышать 4-5 мм;
• наиболее комфортные параметра для дымохода, который будет удовлетворять беседке с печкой, составляют 25х25 см;
• слишком глубокая жаровня под уровнем, на котором будет готовиться мясо, приведет к излишнему пересушиванию блюда.

Изготовление стола для разделки

Столешница заказывается по размеру кирпичной кладки. Она может быть изготовлена из дерева или из камня (природного или искусственного). Край столешницы отделяется от стены, в которую он упирается, качественным водостойким силиконовым герметиком. К кладке каменную плиту фиксируют с помощью строительных смесей, имеющих в составе клей.

В некоторых случаях кладут плитку поверх прочной кладки. Она также создаст эффект чистоты, и за ней легко ухаживать, периодически смывая проточной водой.

Монтаж вытяжки

Сократить объем строительных работ удастся при самостоятельной установке заранее купленной дымовой вытяжке либо трубе. Для монтажа понадобится немного листовой стали (позже ее легко покрасить) и сварочный индукционный аппарат. Наружный торец необходимо обработать термоустойчивой краской.

Во время выпуска дымовой трубы, стоит позаботиться о том, чтобы вертикальная конструкция не касалась легко воспламеняемыми веществами. От них можно отгородиться асбестов плиткой, которую закладываем между трубой дымохода и какой-то, например, деревянной конструкцией.

Мини русская печь для беседки

Беседка с печью – конструкция очень удобная. Подобное сооружение хотели бы иметь на участке многие. Между тем построить его самостоятельно не особенно сложно. Важно на первом этапе правильно составить проект. Видов печей для беседки с точки зрения функционала существует несколько. В таких конструкциях можно жарить шашлыки, тушить мясо, коптить продукты или даже варить супы.

О достоинствах и недостатках всех этих разновидностей и поговорим далее. Также разберемся с технологией строительства печи мангала с коптильней для беседки.

Содержание

1. Разновидности печей для беседок
2. Печь мангал
3. Печь барбекю
4. Русская печь для беседки
5. Другие разновидности
6. Возведение мангала с коптильней
7. Правила составления проекта
8. Возведение фундамента
9. Кладка дровника
10. Кладка топки
11. Как сделать дымоход?

Разновидности печей для беседок

Итак, какой вид печи выбрать для беседки? Чаще всего внутри этих дачных сооружений устанавливаются мангалы, камины, барбекю, казаны и мини русские печки.

Invalid Displayed Gallery

Печь мангал

Основным отличительным признаком мангала является то, что мясо на нем жарят с использованием шампуров. Стационарные конструкции этого типа возводят вместе с беседкой и устанавливают обычно у дальней стены. Очень часто кирпичный мангал совмещают с коптильней.

Фото печи для беседки. Кирпичный мангал – конструкция обычно не слишком сложная

В готовой беседке проще установить железную печь мангал. Такие переносные конструкции также достаточно удобны и при этом не занимают много места. Иногда металлические конструкции этого типа обкладывают кирпичом.

Металлическая печь мангал с казаном и столешницей

Печь барбекю

Стационарная печь барбекю для беседки также возводится из кирпича и по внешнему виду очень напоминает мангал. Однако в этом случае для жарки используются не шампура, а решетки. Разумеется, сам процесс готовки при этом становится более удобным, так как не нужно тратить время на насаживание мяса. Но мыть решетку сложнее, чем шампура.

В барбекюшнице мясо жарится на решетке

Очень удобной разновидностью стационарной печи барбекю являются конструкции, дополненные рабочей зоной – столешницей и раковиной.

Переносные барбекю чаще всего устанавливаются в центре беседки и имеют круглую форму. Над ними так же вешают вытяжки. Последние крепят на цепи к балкам потолка. Такая беседка с очагом в центре наверняка также будет очень удобной.

Круглые барбекю обычно устанавливаются в центре и оборудуются вытяжкой

Русская печь для беседки

Еще одной очень распространенной разновидностью печи для беседки является русская мини-печь. Основным достоинством этой конструкции считается многофункциональность. Построить русскую печь в беседке – значит получить возможность не только жарить шашлыки. В ней можно также тушить мясо, делать блины, варить супы и т.д. Больше всего этот тип подойдет, разумеется, для такого сооружения, как русская беседка.

Мини русская печь для беседки – оборудование в возведении достаточно сложное

Другие разновидности

Достаточно интересным типом печи для беседки является казан. Представляет он собой обычно прямоугольную кирпичную конструкцию с отверстием вверху, в которое вставляется круглая чашка – казан. Предназначены такие печи для готовки плова.

Кирпичная печь казан используется для готовки плова

Печь камин для беседки может стать очень подходящей конструкцией в том случае, если предполагается сделать ее зимней. Такие закрытые сооружения на самом деле очень удобны.

Беседки закрытые с печью камином – сооружения уютные и практичные

Еще одной интересной разновидностью печей для беседки является печь-гриль. Сегодня в магазине можно приобрести ее портативный газовый вариант на колесиках.

Очень популярной конструкцией считается сборный печной комплекс. Это могут быть, к примеру, беседки с печкой и мангалом, либо с мангалом и коптильней, с барбекю и казаном и т.д.

В большой беседке может быть установлен сборный печной комплекс

Возведение мангала с коптильней

Далее рассмотрим, как построить небольшой печной комплекс для беседки, включающий в себя мангал и коптильню из кирпича. Его строительство включает в себя несколько этапов.

• Составление проекта.
• Возведение фундамента.
• Строительство дровника.
• Сборка жаровни-коптильни.
• Возведение дымохода.

На первом этапе собирается собственно сам мангал. Беседка строится уже вокруг него.

Мангал для беседки имеет довольно-таки простую конструкцию

Правила составления проекта

Начинают строить печь для беседки своими руками с разработки проекта. Составлять его нужно таким образом, чтобы свести к минимуму риск возникновения пожара.

Согласно нормативам, перед топкой мангала должно находиться не менее трех метров свободного пространства. По сторонам – не менее 1м. Деревянный парапет беседки сзади должен быть расположен от мангала не менее, чем на 25см.

Разумеется, и саму печь следует проектировать таким образом, чтобы она была максимально удобной в использовании.

Печь мангал для беседки. Фото правильно расположенной конструкции

Дровник печи должен иметь высоту минимум в 45см. Оптимальной же считается высота в 70-90см. Топку в том случае, если вы хотите использовать мангал и в качестве коптильни, стоит поднять до 90см.

Порядовку такой печи проще всего скачать в интернете. Разумеется, в проекты включаются и чертежи с указанием размеров.

К проекту прикладывают порядовку мангала

Возведение фундамента

Печи для беседки из кирпича – конструкции достаточно массивные. Поэтому под них обязательно нужно устраивать фундамент. Для кирпичного мангала лучше всего подойдет плитный. Под него в земле выкапывают яму 35см глубиной таким образом, чтобы она была сантиметров на 10 шире дровника по всем сторонам.

Под мангал стоит возвести плитный фундамент

Опалубку можно сделать из фанеры или досок. Дно ямы следует тщательно выровнять. Далее в нее насыпается песок слоем не менее 5см. Затем выполняется заливка подбетонки толщиной около 3см. После ее застывания, устанавливается арматурная сетка. На заключительном этапе все заливается бетоном. Готовят его в пропорции цемент*песок*щебень 1*3*5.

Со всех сторон от дровника должно оставаться по 10см плиты фундамента

Кладка дровника

После заливки и выстаивания фундамента, начинают кладку дровника. Рассматриваемый нам мангал в проекции сверху будет иметь вид буквы «П». Заднюю стенку можно выложить из трех кирпичей, уложенных на постель ложком, боковые – из двух. Для того, чтобы мангал получился удобным, дровник стоит сделать повыше (10-11 рядов).

Печь в беседке. Фото мангала с высоким дровником

Выкладывают стенки методом в полкирпича. Через пять рядов способом в кирпич также буквой «П» делают «полочку» под дно топки. Последнее можно изготовить из стального листа. Следующий ряд также выкладывается методом в кирпич, но уже по всему периметру прямоугольника. Впереди снизу под кирпичи можно подложить стальную пластину или уголок 50*50м.

Стальное дно жаровни укладывается на «полочку» из кирпичей

Кладка топки

Далее рассмотрим, как построить топку. Кладку над дровником продолжают опять методом в полкирпича. Высота топки должна составлять 10-12 рядов. На самом верху в кладку вмонтируют держатели для стального стержня, на который будет надеваться продукты для копчения.

Над мангалом или барбекю в печи можно устроить коптильню

Топку лучше всего выкладывать из шамотного кирпича. При этом следует использовать не цементный, а глиняный раствор.

Как сделать дымоход?

Дымоход для мангала своими руками можно склепать из жести 2мм. Для этого сталь раскраивается таким образом, чтобы угол раскрытия усеченной пирамиды дымосборника составлял примерно 60см, а диаметр металлической трубы – 12см. К топке такой дымоход можно приварить через стальной уголок. На заключительном этапе из этой же жести нужно будет сделать навесную дверку для коптильни.

Фото кирпичных мангалов с жестяным дымоходом

На этом возведение печи с мангалом и коптильней можно считать оконченным. Как видите, процедура это не такая сложная, как может показаться на первый взгляд. Если вы когда-нибудь строили кирпичные стены, собрать печку для беседки не составит для вас никакого труда.

Гараж и домашняя пожарная безопасность для детей

Домашние пожары создают чрезвычайно опасную ситуацию для детей и их семей. Несмотря на то, что пожары могут быть непредсказуемыми и пугающими, лучшая защита от пожара – это подготовка. Узнайте больше о том, как вы и ваша семья можете оставаться в безопасности, если ваш дом загорится. Эти советы и рекомендации по безопасности помогут вам безопасно и безопасно выбраться, если вы столкнетесь с пожаром, или помогут предотвратить возгорание.

Как загораются пожары

Пожар может начаться в любом месте, от вашего дома до складских помещений, гаражей и офисных зданий или даже в лесу. Чаще всего домашние пожары начинаются в подвалах или гаражах. Это связано с тем, что в этих средах в изобилии присутствуют ключевые компоненты для создания огня (тепло или пламя, топливо и кислород). Если ваш гараж или подвал до краев заполнен вашими вещами, это может быть потенциальной опасностью пожара. Как правило, избегайте складирования хлама и бумаг в подвалах и гаражах. Кроме того, не храните в этих местах чрезмерное количество бумаги, дерева и других легковоспламеняющихся предметов. Никогда не храните банки с краской или легковоспламеняющиеся предметы, такие как бумага, картон или мебель, вблизи водонагревателей или контрольных ламп.

Семьям рекомендуется время от времени проверять свой дом на предмет потенциальной пожароопасности. Если в конструкции вашего дома есть камин, обязательно проверьте и его. Засорение дымохода может привести к пожару в доме. Помните, что ключом к предотвращению возникновения пожаров в домах и гаражах является профилактика!

• Опасность игры с огнем
• Домашняя безопасность и противопожарная защита

Составление семейного плана на случай пожара

Пожары в жилых домах представляют наибольшую угрозу для детей, поскольку они не знают об опасностях, связанных с пожарами. Вдыхание дыма, ожоги и другие тяжелые травмы могут произойти во время пожара в доме. По этой причине важно узнать об опасности пожара и о том, как быстро и безопасно выбраться из дома в случае чрезвычайной ситуации. Проведите некоторое время со своими детьми, чтобы обсудить свой план на случай чрезвычайной ситуации.

• Пожарная безопасность для детей
• Пожарная безопасность для родителей и детей
• Почему следует говорить о домашних пожарах

Стратегии эвакуации при пожаре

Ваша способность быстро покинуть дом зависит от одной вещи: пожарной сигнализации! В вашем доме должна быть установлена ​​пожарная сигнализация в каждой комнате, чтобы она могла предупредить вас о приближении опасности. Вместе с семьей разработайте план эвакуации на случай пожара в вашем доме. Ставьте задачи каждому участнику. Например, вы можете поручить детям взять фонарики и батарейки из аварийного рюкзака. Затем проведите своего ребенка или детей по дому и позвольте им помочь вам решить, какие пути лучше всего подходят в случае пожара. Наметьте для них этот план на листе бумаги и регулярно тренируйтесь выходить из него. Это поможет гарантировать, что, если придет время, когда вам нужно будет спастись от пожара, вы будете готовы сделать это безопасно.

• Факты о пожаре для семей
• Как защитить детей от пожара
• Как составить план эвакуации при пожаре

Другие способы быть готовым и обеспечить безопасность чтобы твой дом не загорелся. Проверьте все зоны дома на предмет пожароопасности, включая кухню, спальни, подвалы, гараж и складские помещения. Например, на кухне проверьте, не загромождены ли плиты и столешницы. При приготовлении пищи ручки кастрюль всегда должны быть повернуты внутрь, чтобы они не ударялись и не ударялись. При приготовлении пищи на кухне всегда должен присутствовать взрослый, особенно с газовой плитой. По всему дому убедитесь, что на каждом уровне установлены пожарные извещатели, что они заряжены батареями и находятся в рабочем состоянии. Выходы в вашем доме должны быть свободными и легкодоступными в случае чрезвычайной ситуации. Кроме того, убедитесь, что у вас есть огнетушитель: они могут помочь потушить небольшой пожар, прежде чем он станет хуже. Наконец, просмотрите список экстренных контактов с вашими детьми.

Конечно, первый номер, по которому вы должны научить их звонить в случае пожара, должен быть 9.11.

Контрольный список пожарной безопасности для семей (PDF)

Автор: Алан Бернау-младший

Руководство по планированию кухни на открытом воздухе — этот старый дом

Немногие летние удовольствия доставляют столько удовольствия, как приготовление пищи. Запах готовящейся на гриле еды сногсшибательный, все очень вкусное, и трудно не повеселиться — то есть, если вы не измученный хозяин, бегающий туда-сюда между грилем и кухней за курицей и стейком, вилками и ножи, пиво и вино, кетчуп и горчицу. И когда все закончат, все остатки нужно затащить обратно внутрь.

Ваше решение? Летняя кухня! Эти конструкции могут помочь вам замедлиться и провести больше времени с семьей и друзьями, так как все ингредиенты для трапезы на свежем воздухе всегда будут под рукой.

Типы уличных кухонь

Летние кухни могут быть простыми, как шкаф для хранения кухонных принадлежностей, или такими масштабными, как полноценная кухня с грилем, холодильником, раковиной и обеденной зоной. В любом случае, ваш двор получит внешнюю «комнату», которая является естественным местом сбора. Вот три типа, которые вы можете рассмотреть:

Мобильный

Разумный выбор для небольших многозадачных помещений: сегодня в качестве места для приготовления пищи, а завтра — в саду. Начните с портативного угольного или газового гриля, оснащенного тяжелыми решетками из чугуна или нержавеющей стали и легко очищаемым жироуловителем. Для хранения и прилавка добавьте тележку на колесиках с полками. Чтобы не подавать тартар для гамбургеров, купите пристегивающийся светильник для гриля.

Сборный дом

Универсальный вариант для тех, у кого больше квадратных метров и больше денег. Базовая установка (показана) обычно включает в себя оштукатуренный 5-футовый остров с плиткой, встроенный газовый гриль и дверцы доступа для баллона с пропаном. Дополнительные услуги, в том числе гранитные стойки, холодильник и светодиодное освещение, заказываются по меню. Домашние мастера могут приготовить еду на сборном острове в день доставки.

Индивидуальный заказ

Встроенная кухня, созданная профессионалом или домохозяином, предлагает встроенную технику, место для хранения и рабочую поверхность, а также максимальную гибкость с точки зрения сочетания материалов и стиля кухни с ее окрестности. Большая планировка, обширное освещение, подземные коммуникации и крыша в виде перголы добавляют удобства, но также повышают цену.

Строительство уличной кухни: прежде чем начать

Вам нужно разрешение?

В некоторых городах он не требуется для сборных гриль-островов. Но чтобы исключить любые догадки и убедиться, что ваш проект не приведет к повышению налогов, выберите передвижную кухню с грилем на колесиках, тележкой и наружным удлинителем для электричества.

Требования к электроснабжению

Электрические, водопроводные и газовые линии обычно подводятся к летней кухне от службы в доме. Помимо обеспечения питания для кухонного освещения и холодильника, электрические розетки должны быть включены в планы кухонной и столовой зон. (Для наружных розеток требуются прерыватели цепи замыкания на землю.)

Ознакомьтесь с местными нормами и правилами по заглублению электрических кабелей и газовых линий. Во многих районах их нужно захоронить в отдельных траншеях, хотя в некоторых районах требуется, чтобы они были только разделены. Попросите вашего инспектора по строительству объяснить, что необходимо.

Планируйте заранее, чтобы предотвратить пожар

Эрик Ларсен

Вот как убедиться, что ваш новый кухонный комбайн не будет угрожать вам или вашему дому:

Гриль: Расположите его на расстоянии не менее 10 футов от горючих материалов, таких как деревянный сайдинг, перила настила и ветки деревьев, и встройте хранилище для огнетушителя.

Газ: Проверьте трубопровод на наличие утечек. Смешайте 1 часть средства для мытья посуды с 2 частями воды. Смажьте раствором шланг и соединительные фитинги. Включите газ, но не зажигайте гриль.

Если образуются новые пузырьки, у вас есть утечка. Затяните фитинги; если это не помогло, замените шланг и фитинги.

Электричество: требуется розеток GFCI; также хорошо подключить кухню к отдельной цепи, к которой легко получить доступ через панель управления в вашем доме. Используйте только те удлинители, вентиляторы и лампы, которые имеют сертификаты Underwriters Laboratories (UL) для наружного применения, поскольку они выдерживают воздействие УФ-излучения и экстремальных температур.

Строительство уличной кухни: пошаговое руководство

1. Выберите стиль уличной кухни

Убедитесь, что выбранный вами стиль соответствует вашему стилю жизни и вмещает все, что вы хотите разместить на кухне (особенно гриль!) Вот некоторые типичные стили для рассмотрения:

Традиционный

Филип Харви

Кладочная кладка в виде кирпича и камня – это классика. Чтобы связать его с домом, выберите материал и дизайн, например, этот рисунок кирпичной кладки, который перекликается с вашими фундаментными стенами или дымоходом.

Contemporary

Michele Lee Willson/Arterra Landscape Architects

Стиль характеризуется гладкими линиями и полированной отделкой, такой как гранит и нержавеющая сталь. Здесь доски ипе, идущие горизонтальными полосами, придают кухне объем, а также смешивают ее с лесным фоном.

Деревенский стиль

Текстура и матовая отделка придают обжитой вид. Здесь лепнина на встроенном основании тонирована, чтобы имитировать терракоту и гармонировать с тонами грубой каменной столешницы. Земные цвета сливаются с окружающими насаждениями.

Связанный: Больше идей для кухни на открытом воздухе

2. Выберите место рядом с домом

Карен Буссолини

Сторона дома может быть идеальным местом для летней кухни. Нет необходимости копать траншеи для газовых и электрических линий, а сам дом обеспечивает некоторое укрытие для техники. А когда пространство во дворе в большом почете, открытое пространство вдоль стены дома может быть единственным доступным местом для постоянной кухни. B

Вот три причины построить летнюю кухню рядом с домом:

1. Удобство: Вам не придется таскать еду и припасы по лужайке. Идеальное место — от 15 до 20 футов от вашей внутренней кухни. Сохраняйте прохладу, размещая сидения там, где гости не будут сталкиваться с интенсивными лучами заходящего солнца.
2. Бюджет: Дешевле проводить коммунальные услуги недалеко от дома. Вы также можете сэкономить на укладке тротуарной плитки, построив ее на существующем внутреннем дворике или террасе у задней двери.
3. Укрытие: Стены дома могут обеспечить структуру и защиту без дополнительных затрат. Если под навесом, избегайте эффекта коптильни, разместив решетку по периметру крыши.

3. Выберите место для приготовления пищи

Чтобы создать красивую и эффективную кухню, следуйте этим практическим правилам:

• Эрик Ларсен
• Вдоль одной стены: Подходит для небольших и бюджетных помещений; летние кухни на одного повара с отдельной обеденной или гостиной зоной Эрик Ларсен
• L-образный: Подходит для двух или более поваров; включение дополнений, таких как раковина или холодильник; предоставление буфета, бара или зоны отдыха для развлечения Эрик Ларсен
• U-образная форма: Подходит для отдельно стоящих кухонь с несколькими приборами, включая гриль, холодильник и раковину, а также зоной отдыха/баром/сервировочной зоной. Эрик Ларсен
• Остров: Хорошо подходит для создания центра развлечений. Рассмотрите возможность разделения с приподнятой стойкой, чтобы приготовление на гриле и приготовление пищи были отделены от общения. Эрик Ларсен

4. Выберите строительные материалы

Марк Ломан

Варианты материалов для встроенного основания

• Шпон из искусственного камня: Приклеенный к дереву, бетонным блокам или сборному железобетонному каркасу, он выглядит и служит так же долго, как натуральный камень, но его проще сделать своими руками, потому что он легкий и легко режется.
• Кирпич: Доступный и простой в обслуживании. Требует тщательной подготовки, и вам, возможно, придется обрезать кирпичи, чтобы они подошли. Но если у вас есть базовые навыки кладки, это хороший проект на выходные.
• Штукатурка: Наносится шпателем на деревянную, бетонную или сборную бетонную раму. Это износостойкое и пожаробезопасное покрытие, которое бывает разных цветов.

Варианты материалов для шкафов

• Нержавеющая сталь: Прочная, устойчивая к атмосферным воздействиям и подходит к грилю.
• Полимер морского класса: Обладает очарованием окрашенного дерева, но не гниет и не требует обслуживания — просто промойте его из шланга, чтобы очистить.
• Тик: Создает теплый классический образ. Должен заканчиваться ежегодно прозрачным герметиком.

Варианты материалов для столешниц

• Гранит: Устойчив к погодным условиям, не окрашивается так легко, как мрамор, мыльный камень или сланец, и не должен выгорать на солнце.
• Бетон: Бетонные столешницы выглядят чистыми и современными, но при неправильной установке могут треснуть. Не подходит для самостоятельного изготовления. Должен ежегодно опечатываться и повторно опечатываться.
• Керамическая плитка для наружных работ: Экономичная, подходит для домашних мастеров и предлагает широкий выбор стилей и цветов. Лучше всего подходит для регионов, где замораживание и оттаивание не повредят линии затирки.

5. Рассмотрите возможность добавления некоторых приятных дополнений

Марк Ломан

Они не являются предметами первой необходимости, но делают приготовление пищи более приятным

• Раковина: Простота и гигиеничность мытья рук и овощей без необходимости таскать их внутрь делают оправданными вложения не только в раковину, но и в сантехнику и канализационные линии.
• Выделенная газовая линия: Если у вас есть природный газ, проведите линию от дома, чтобы не бороться с баллоном с пропаном или не исчерпать топливо во время барбекю.
• Дополнительная горелка: Идеально подходит для гарниров. Некоторые грили поставляются с одним, но убедитесь, что там достаточно места для ваших кастрюль.
• Холодильник: Подстольная тумба из нержавеющей стали обеспечивает доступ холодных напитков и ингредиентов к грилю.

Дополнительные дополнения для рассмотрения

• Фритюрница: большой емкости для закусок и птицы на День Благодарения.
• Кегератор: Бочонок на колесах, который перемещает вечеринку прямо к грилю.
• Горелка в виде треножника: Высокая огневая мощь позволяет вскипятить глубокие горшки с ракообразными.
• Печь для пиццы: Аутентичный дровяной купол подает деревенский кусочек.
• Коптильня: Пропан обеспечивает тепло, а древесная щепа производит дым.
• Льдогенератор: Холодильник без водопровода использует резервуар для воды для изготовления кубиков.
• Переносной обогреватель: Согревайтесь и продлевайте сезон барбекю с помощью пропановой установки; электричество не требуется. Колеса облегчают перемещение.
• Складная скамья: Полки для хранения, решетчатая задняя стенка для подвешивания посуды и достаточно места на столешнице делают эту складную еловую скамью идеальным баром или сервировочной станцией.
• Вентилятор двойного назначения : защищает от скитеров, а ветерок и встроенные вентиляторы сохраняют прохладу.
• Роликовый холодильник: Дополните холодильник или полностью откажитесь от него с помощью этого 80-литрового холодильника с порошковым покрытием, который катится к грилю, а затем фиксируется на месте.
• Раковина без водопровода: Этот настенный сосуд подсоединяется к шлангу, образуя станцию ​​мытья холодной водой. Отвод сточных вод на грядки с помощью второго шланга.

6.

Добавить кровлю/покрытие iStock

Беседка

Павильон из кедра или обработанного под давлением дерева стоит от 5 до 15 долларов за квадратный фут. Реечная или решетчатая крыша обеспечивает вентиляцию, но для большего покрытия используйте прозрачный акрил или оцинкованный металл.

Навес

Для кухни вне дома простым в дооснащении вариантом является навес по цене около 500 долларов за модель шириной 8 футов с ручным управлением.

Зонт

Для передвижной кухни приобретите прочную и универсальную консольную конструкцию с ребрами из стекловолокна и основанием весом 50 фунтов, чтобы противостоять ветру; От 200 до 300 долларов за оба. Для встроенной кухни рассмотрите возможность добавления отверстия в столешнице, через которое можно просунуть стойку для зонта.

7. Определите столовую сервировку

• Семейные собрания: Рассадите от шести до восьми человек вокруг стола длиной около 96 дюймов (как показано). В идеале оставьте 42 дюйма между краем стола и стеной или другим препятствием, чтобы было место, чтобы отодвинуть стулья и пройти позади тех, кто сидит.
• Блюда для интимных встреч: Набор для бистро предлагает компактные и портативные легкие кресла для двоих, а круглый или квадратный стол размером 42 дюйма обеспечивает достаточно места для четверых.
• Развлечение с друзьями: Так же, как гости собираются на кухне в помещении, они собираются вокруг гриля снаружи. Дайте им место, где они могут сидеть, и держите их подальше от зоны приготовления пищи, установив отдельно стоящий пабный стол и табуретки. Для встроенных кухонь с полуостровом или островами для гриля добавьте выступ в виде барной стойки глубиной 15 дюймов для стойки высотой 36 дюймов или 12 дюймов для стойки высотой 42 дюйма, чтобы было достаточно места для коленей.

8. Составьте трехсторонний план освещения

Джеффри Шмиг/TKA Photograph

Обеспечьте рабочее освещение, такое как пристегивающийся светильник для гриля или торшер, для приготовления пищи и рабочих зон.