этапы сооружения хранилища и его вентиляции

Вопрос сохранения урожая в зимний период для многих хозяев остается актуальным. Чаще всего под заготовки используется погреб, но не у всех есть возможность иметь его. При желании можно оборудовать своими руками овощную яму в гараже. Она поможет сохранить припасы в свежем виде несколько месяцев без финансовых затрат на дорогостоящие материалы и электроэнергию.

Выбор места

Сооружение для хранения запасов овощей и фруктов должно служить не один год. Для качественной постройки необходимо выбрать подходящее место. При проведении таких работ надо учитывать некоторые особенности. Например, участок должен быть на возвышенности, чтобы грунтовые воды не попадали в яму, поэтому заранее выясняют уровень их залегания.

Проверку можно сделать самостоятельно, пробурив скважину глубиной примерно 2,5 метра. В таком виде ее оставляют на несколько дней и затем проверяют, появилась ли там вода. Если место сухое, тогда можно смело приступать к обустройству хранилища.

Другой вариант проверки — измерить глубину залегания в соседних колодцах.

Очень важно, чтобы на выбранной территории не было поблизости проложено инженерно-технических коммуникаций. Это может привести во время выкапывания земли к их повреждению.

Опытные мастера советуют перед началом строительства сделать для себя план. Он позволит лучше ориентироваться при выполнении работ.

Подготовительные работы

Определившись с местом под строительство овощной ямы своими руками, нужно подготовить строительные материалы. Рекомендуется не делать ее слишком большой, а вырыть овощехранилище:

• по ширине 2−2,5 м;
• глубиной не более 1.7 метра.

Копать надо подальше от стены гаража примерно на 0,5−0,6 м. Это позволит потом сделать более качественно гидроизоляцию сооружения.

Специалисты советуют обязательно утеплять овощехранилище, а также сделать вентиляцию в овощной яме. Внутреннюю часть можно оборудовать на свое усмотрение. Хороший погреб должен иметь надежный спуск с удобными и крепкими ступеньками. Сверху его обычно накрывают люком, который будет служить входом в хранилище.

Этапы проведения строительства

Этапы проведения строительства

Сразу после выбора места надо вырыть котлован, предусмотренный планом строительства. После этого дно засыпают щебнем толщиной примерно 10 см и утрамбовывают его. Сверху засыпается слой строительного песка на 15 см, который также тщательно трамбуют.

Теперь следует приступать к заливке дна пола в овощной яме гаража. Для этого используется битумный состав или аналогичный материал. Чтобы сооружение было капитальным, следует на песок уложить слой гидроизоляции, например, рубероид. Заливку выполняют с применением армированного бетона, плиты.

Стены сооружения обычно обкладывают кирпичом, что легко сделать самостоятельно. Толщина должна быть в полтора кирпича. Перед укладкой их обязательно обмазывают битумным раствором. Такой метод сделает кладку надежной и качественной.

Когда стены выложены, приступают к возведению потолка. Его делают в виде свода с помощью кирпичей. Их монтируют на шаблоны, изготовленные из деревянных досок. Также можно дополнительно оборудовать потолок бетонным перекрытием. Если речь идет о яме под гаражом, то он должен обладать повышенной устойчивостью, чтобы смог выдерживать груз машины.

В центральной части потолка делается вход в овощехранилище. Рекомендуется располагать его в центре лаза

, оборудовав упором для крышки. Желательно утеплить потолок пенопластом либо слоем керамзита. Поверхность верхней части следует обработать горячим битумом и затем использовать для установки выбранный материал.

Рекомендуется выполнять теплоизоляционный слой потолка толщиной не менее 20 см. Самый простой вариант такого утепления — смесь опилок с цементом, который часто применяют жители сел. Неплохой альтернативой такому составу можно назвать стекловату. Для привлекательного внешнего вида этой части ямы обычно применяют современные облицовочные материалы. Неплохой вариант для такой облицовки:

• вагонка;
• шифер.

Производители таких материалов обязательно указывают, какой вариант технологии лучше применять для их закрепления. Утепление всех частей хранилища рекомендуется выполнять только после оштукатуривания.

Вентиляция хранилища

Вентиляция хранилища

Большое значение при возведении такого сооружения имеет сухость и хороший воздухообмен. Эти критерии очень важны для обеспечения нужного микроклимата. В хранилище не должно быть резких температурных перепадов. Какая температура должна быть в овощной яме после ее обустройства, хорошо знают специалисты. Они рекомендуют следить за ее показателями с помощью установленного внутри градусника. Оптимальный уровень будет от +3 до +5^оС, что позволит хранить плоды в нормальном состоянии.

Кроме температурного режима, не следует забывать об уровне влажности. В идеале он составляет 85−95%, что обеспечит сохранность заготовки без разрушения полезных свойств. Самый простой вариант обустройства хорошей вентиляции — установить в разных углах котлована две трубы. Одна из них будет обеспечивать яму приточным, а другая вытяжным вентилированием помещения.

Для этого обычно берут пластиковые либо асбестовые трубы диаметром 0,1−0,15 м. Для создания приточной вентиляции размещают трубу, чтобы она начиналась на высоте 0,2 метра над уровнем пола. На такой же высоте она должна возвышаться снаружи над потолком хранилища.

Трубу для вытяжной вентиляции заводят в помещение подпола под потолок. Ее выход будет снаружи над крышей. Эту трубу следует располагать как можно выше — минимум на 0. 5 метра. Рекомендуется установить на концах труб задвижки. Они позволят регулировать поступление мощности потоков воздуха. Чтобы вредители и различные насекомые не смогли проникнуть по такой вентиляционной системе, следует наружные концы накрыть мелкой металлической сеткой. Сверху их покрывают специальными зонтичными колпачками для защиты от осадков.

Когда яма находится в гараже, то сделать такую вентиляцию довольно сложно. По этой причине оборудуют принудительный воздухообмен. Даже применяя простой вентилятор, можно улучшить микроклимат в хранилище под овощи и фрукты. Однако, при таком методе следует учитывать, что он нуждается в подключении к электричеству.

При использовании механических устройств, их мощность должна соответствовать объему ямы, которая нуждается в вентилировании. Принудительная вентиляция обеспечивает воздухообмен в течение всего года, поскольку она является независимой. Хороший вариант такой установки — использование автоматической системы вентилирования. Для этой цели покупают контроллер. При включении задают необходимые параметры, поэтому включение и выключение прибора происходит в предусмотренном режиме.

Преимущества овощной ямы

Большинство людей делают на зиму заготовки. Это консервация, а также хранение свежих овощей и фруктов. Для этого необходимо иметь подходящее хранилище с оптимальным микроклиматом. В естественных условиях плоды будут лежать намного дольше, чем в холодильнике, и максимально сохранят свои полезные свойства.

Воспользовавшись советом специалистов, как можно сделать овощную яму в гараже, многие люди сооружают ее. Это очень удобно, поскольку такое хранилище всегда доступно. Оно не занимает много места и не требует больших финансовых вложений.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Как делается оптимальная вентиляция в погребе гаража

Использование полезного пространство под полом гаража — целесообразное решение. Обычно здесь располагается овощная яма или подвал для хранения съестных припасов. Стеллажи с консервацией, лотки с овощами и даже собственный винный погреб — наши соотечественники привыкли запасаться таким загодя. Удобство пользования можно определить наличием надежной лестницы, дополнительного освещения и вместительных полок – стеллажей. Помимо рационального планирования этого помещения, необходима вентиляция в погребе гаража. Именно об этом речь пойдет в информации нашей статьи.

На что повлияет вентиляция в погребе гаража?

Правильно установленная вентиляция в гараже с подвалом — залог обеспечения сохранности продуктов. К тому же, если вентиляция подвала отсутствует, это негативно отражается на состоянии автомобиля. Дело в том, что в зимнее время погреб нагревается от земли, и становиться намного теплей, чем помещение гаража, от овощной ямы поднимаются вверх влажные испарения. Это приведет к коррозии машины и металлических деталей (инструментов), хранимых в гараже. Установка вытяжной и приточной трубы в этом случае поможет создать необходимую циркуляцию свежего воздуха.

Без правильной вытяжки будут происходить следующие процессы:

• На блоках стен и фундамента скапливается конденсат. Он постепенно разрушает бетон и раствор кирпичной кладки.
• Повышенная влажность провоцирует появление гнили и грибка на овощах.
• Сокращается срок эксплуатации стеллажей и полок в погребе, которые разрушаются под воздействием влажности и повышенной температуры.
• Без вытяжки велик риск скопления выхлопных газов внутри помещения, что чревато серьезными последствиями для здоровья.
• Повышенная влажность, поднимающаяся из погреба, приводит к медленной коррозии кузова автомобиля и металлических предметов внутри гаража.

Хорошую вентиляцию в подвале гаража можно «увидеть» не только по отсутствию конденсата, который, к сожалению, все равно в той или иной мере может присутствовать. В первую очередь, это воздух без характерного запаха плесени и тяжелых соединений. Расположение сверху гаража или любой другой «рабочей» постройки автоматически создает угрозу скопления тяжелых газов на самой нижней точке, в этом случае — в погребе. Второй безошибочный признак — нет грибка и слизи на банках и овощах. Это не только портит хорошие продукты, но еще и представляет собой определенные финансовые убытки. Если просчитать, сколько придется выкинуть съестных запасов, то покупка всего необходимого для обустройства простейшей системы естественной вентиляции погреба — сущие пустяки.

Очень ответственно следует подойти к организации системы вытяжки в больших помещениях, особенно, когда погреб уже использовался много лет. Существующую систему необходимо периодически инспектировать и ремонтировать при необходимости. Если до сих пор в погребе не было даже простой схемы отвода воздуха, то наладить ее — первоочередная задача перед активной эксплуатацией.

Поддерживание оптимального температурного режима и влажности также имеет значение, но эти факторы регулируются в первую очередь, наличием системы вентиляции в погребе гаража. Давно замечено, что без хорошей вытяжки продукты портятся гораздо быстрей. Сделать ее очень просто, причем не только на этапе проектирования и постройки гаража, но и в уже существующем строении.

Устройство правильного воздухообмена

Простые физические законы, известные из курса школьной программы помогут самостоятельно разобраться с устройством естественной вентиляции. Схема проста и понятна: две трубы, расположенные в разных концах погреба и на разном уровне, обеспечат оптимальный воздухообмен. Нельзя, чтобы трубы системы вентиляции прилегали чересчур близко до стен подвала, ведь это вызовет накопление конденсата и отсырение помещения. Подробней разобраться с основными нюансами вытяжки воздуха из погреба поможет нижеприведенная информация.

Устройство приточной трубы

Правильное расположение трубы — близко, но не вплотную к стенке погреба. Конец канала будет примерно в 20 – 50 сантиметрах от пола. Конец трубы необходимо вывести сквозь фундаментный блок гаража наружу. Чтобы защитить помещение от проникновения грызунов и прочих вредителей, на выходное отверстие вентиляции необходимо установить мелкоячеистую сетку. Располагаться выход должен чуть выше фундаментных блоков, немного дальше основных стен строения. Таким образом, можно получить оптимальный приток свежего воздуха в погреб. Такая схема используется при организации принудительной и естественной вентиляции.

Важные советы при монтаже приточной вентиляции:

• Забор воздуха должен происходить вне стен гаража и другого помещения, желательно подальше от ворот, чтобы при въезде в трубу не попадали выхлопные газы. Можно продумать вариант, чтобы приточная труба располагалась дальше от стен гаража, но нужно продумать размещение без изгибов и прямых углов.
• Можно сделать такой вентиляционный канал еще на этапе постройки погреба. Для этого в стене ограничивается место в кирпичной кладке, габаритами примерно в половину кирпича. Кладка должная быть выполнена по всем правилам, с использованием такого же раствора, но внизу иметь достаточно большое отверстие, конец которого будет выведен на улицу сквозь блок гаража.
• Отверстие в кладке стены или труба должна находиться не менее чем в 25 сантиметрах от стен гаража. Таким образом, обеспечивается нормальный воздухообмен.
• Диаметр трубы также имеет значение. Слишком маленькая не будет обеспечивать нормальный приток воздуха, а большой диаметр сделает эксплуатацию неэффективной за счет теплопотерь. Расчет можно взять следующий: на каждый кубический метр помещения должно приходится не менее 15 мм трубы. Нехитрые подсчеты позволят получить более – менее правильный размер сечения. Те же правила относятся и к расчету вытяжной трубы, поэтому лучше, чтобы они были одинаковые. Это дополнительно поможет правильно организовать воздухообмен без лишних проблем.
• Для зимнего времени необходимо предусмотреть утепление наружной части трубы. Для этих целей можно использовать любой утеплительный материала, вплоть до ветоши. При регулярном замерзании, можно продумать систему быстрой разморозки, например, заизолировать конец негорючими материалами и развести под ним костер.
• С внутренней части приточной вентиляции нужно предусмотреть заслонку, предохраняющую промерзание продуктов при отрицательной температуре наружного воздуха. Желательно не закрывать полностью отверстие, даже при сильном морозе свежий воздух должен попадать внутрь погреба.
• Чтобы в зимнее время не допустить закрытие отверстия снегом, нужно периодически очищать территорию или использовать больших размеров короб из фанеры. Он обеспечит необходимую защиту, к тому же воздух будет не такой холодный по сравнению с другим вариантом.

В качестве подходящего материала для монтажа приточной трубы можно использовать пластиковый вариант. Сечение трубы должно быть от 8 сантиметров, в зависимости от размеров погреба можно взять и больше. Пластиковые трубы себя отлично зарекомендовали для таких работ. Они не поддаются коррозии, не накапливают плесень и не гниют. Даже если на поверхности появился грибок или плесень, их достаточно легко обработать при ежегодной дезинфекции подвального помещения.

Максимально простая конструкция вытяжной трубы: в фундаментном блоке гаража нужно сделать отверстие с диаметром не менее 8 – 10 см. Затем вывести трубу подходящего сечения, а также установить сетку от вредителей. Обеспечить хороший приток воздуха такая схема не поможет, но за неимением другой, вентиляция подвала будет обеспечена.

Расположение вытяжной трубы

Важный момент: чтобы обеспечить оптимальный воздухообмен, недостаточно только обеспечить приток свежего воздуха извне. Постепенный нагрев и неизбежные испарения от хранимых овощей приведут к образованию конденсата на потолке и стенах подвала. Это приводит к постепенному разрушению кирпича и бетона, а также фундаментных блоков гаража, а это прямая угроза для жизни. Именно поэтому вентиляция в подвале гаража должна обеспечить вытяжку воздуха из погреба наружу. Забор теплого воздуха происходит непосредственно под потолком, ведь именно туда он направляется при нагреве. Для того чтобы вытяжная труба максимально успешно решала эту задачу, необходимо учитывать несколько важных нюансов.

Полезные советы для монтажа вытяжной трубы:

• Конец трубы необходимо установить непосредственно под потолком погреба. Высота расположение не менее 150 сантиметров, желательно сделать ее до двух метров, чтобы конец трубы не мешал находящемуся в погребе человеку.
• Снизу необходимо сделать съемный контейнер для сбора конденсата. Его необходимо периодически проверять и очищать. Можно обойтись поставленным ведром или другой емкостью, но такая эксплуатация будет неэффективной и проблемной. В продаже есть специальные варианты для таких целей, но большинство домашних мастеров делают такие приспособления своими руками.
• Монтаж вытяжной трубы также не должен происходить в непосредственной близости от стен подвала. Необходимый зазор обеспечит целостность бетона фундаментных блоков. Для этого используют кронштейны и распорки. На этом этапе очень помогут пластиковые системы водослива, по аналогии с монтируемым водостоком с крыши. Пластик не отличается прочностью, в отличие от металлических труб, но он не подвержен гниению и коррозии, а также характеризуется легким весом и значительным сроком службы.
• Верхний конец трубы должен возвышаться под крышей гаража примерно на 40 – 50 сантиметров, чтобы обеспечить правильный отток воздуха. Нельзя выводить трубу в гаражное помещение или надстройку над погребом. Эффективность вентиляции в этом случае будет сведена к нулю, ведь воздух и конденсат все равно попадут в используемые помещения.
• На конце трубы необходимо продумать колпак от попадания осадков. Можно также установить мелкую сетку, чтобы исключить попадание насекомых и мелких птиц. Эта проблема особенно часто стоит для использования в частном секторе, где в погреб могут попасть самые неожиданные гости, как вариант — летучая мышь или крупное насекомое.
• Вытяжная вентиляция в обязательном порядке должна монтироваться вместе с приточной, иначе должного эффекта воздухообмена не будет. Все вместе это называется естественной вентиляцией и представляет собой простую схему для воздухообмена. Улучшать ее эффективность для небольших помещений, как правило, нет необходимости. Если же речь идет о крупных и промышленных зданиях, вентиляцию погреба можно сделать с принудительной циркуляцией воздуха.
• Наружный конец трубы, которых находится вне стен помещения, нуждается в утеплении. Слишком стараться, как в случае в приточной трубой нет необходимости, достаточно позаботиться, чтобы внутрь не попали осадки даже при сильном ветре. Это может привести к обледенению трубы и снижению ее проходной способности.

Не следует также забывать, что в подвале гаража могут скапливаться вредные выбросы от автомобиля и использования химических веществ в ремонтных работах. Это негативно отразиться на качестве и безопасности продуктов питания, сберегающиеся в погребе, поэтому система вентиляции просто необходима. Чтобы исключить отравления такими газами при работе внутри гаража, следует позаботиться о достаточной вытяжке воздуха из этого помещения.

Как сделать принудительную вентиляцию

Обеспечить максимальную вытяжку воздуха в подвале гаража можно с использованием дополнительных приспособлений. В этом качестве может выступать вентилятор, диффузор – флюгер, дефлектора, моноблока и даже обыкновенной электрической лампочки. Как это можно сделать рассказано далее.

Организация принудительной вентиляции, основные секреты:

• За основу можно взять вышеприведенную схему естественной вентиляции. Монтаж труб осуществляется по тому же принципу.
• В середине отводящих труб вставляется устройство принудительной подачи воздуха. Обычно это вентилятор, но есть и другие варианты.
• На вершине приточной трубы можно установить диффузор – флюгер, который вращает лопасти под воздействием ветра. Это обеспечивает хороший воздухообмен, а для работы такого устройства не нужно дополнительной энергии. Флюгер нуждается в периодическом осмотре и ремонте, также необходимо покупать вариант, не подверженный коррозии от внешних погодных воздействий.
• На конце вытяжной трубы также можно установить специальные устройства. Обычно речь идет о вентиляционных дефлекторах, которые создают отличную вытяжку воздуха из погреба.
• Моноблок по праву считается лучшим вариантом. Благодаря программному обеспечению можно сделать любой вариант вытяжки воздуха, а также обеспечить дополнительные параметры системы. Единственными недостатками такого варианта считается высокая стоимость и трудность при покупке оптимального варианта.
• Вариант для среднего бюджета — сделать вытяжку при помощи обычной электрической лампочки. Для этого она должна располагаться в непосредственной близости от внутреннего отверстия трубы. За счет нагрева воздуха создается отличная система вытяжки. Причем лампочка может не гореть постоянно, а только в случае резких колебаний температуры вне стен помещения.

Принудительная вентиляция в отличие от естественной более эффективна и может обеспечивать нормальный воздухообмен даже для больших помещений. Это очень удобно и просто, тем более что функционировать такая схема будет на протяжении долгих лет. На ее работе не отражаются капризы погоды и затяжной зимний период. Главное условие — вентиляция должна обеспечивать нужный температурный режим и уровень влажности, иначе смысла сделать такую систему нет.

Вентиляцию подвала гаража необходимо монтировать без учета основной вытяжки, желательно чтобы эти две системы вообще никак не были взаимосвязаны. Дело в том, что автомобильные выхлопы и испарения химических веществ могут образовывать тяжелые соединения, опускающиеся вниз. Именно потому вытяжная труба из гаража не должна располагаться в непосредственной близости от приточной вентиляции погреба. Чтобы токсические отходы от автомобиля не попали на продукты питания, необходимо также позаботиться о герметичном входе в подвальное помещение. Такие меры безопасности могут показаться избыточными, но реальные ситуации не раз подтверждали их правоту.

Правильно организованная вентиляция гаража с подвалом поможет не только сохранить овощи свежими долгое время. Это непосредственно влияет на прочность строения, а также увеличивает срок полезной эксплуатации гаража и погреба. Чтобы сделать принудительную или естественную вентиляцию своими руками, необходимо учитывать расположение труб воздухообмена, а также использовать при необходимости дополнительные устройства для вытяжки воздуха, например, вентилятор. Основные принципы организации естественной и принудительной вентиляции, а также важные нюансы при выполнении работ своими руками описаны в информации нашей статьи.

утепление, обустройство и устройство вентиляции подвала

Оглавление:

1. С чего начать
2. Овощная яма
3. Основные этапы строительства погреба под гаражом
4. Вытяжка подвала

Если раньше наличие этой «подсобки» было привилегией владельцев частных домов, то теперь жители железобетонных «джунглей» вполне могут обзавестись этой полезной площадью. Строительство погреба (подвала) в гараже – верный путь для этого.

«Автодом» – многофункциональное сооружение. Это «камера хранения» для запчастей, инструментов и ценного инвентаря. Здесь проводят простейшие ремонтные работы и устройство погреба в гараже дополнит этот немалый список «полезностей».

Устройство погреба в гараже. С чего начать?

Как сделать погреб в гараже так, чтобы он стал надежным «убежищем» для ваших продуктов? В первую очередь обустройство такого подсобного помещения планируют заранее в проекте строительства «автодомика». Существует перечень важных задач, решение которых поможет успешной реализации проекта:

• Проверка на наличие подземных коммуникаций под местом постройки

Обустройство погреба в гараже возможно лишь в том случае, если технический план местности позволяет углубиться в землю на 3 – 3,5 м. Это особенно актуально в городской зоне.

• Изыскательные работы для определения уровня залегания грунтовых вод и типа почвы

Для того чтобы со 100-процентной уверенностью знать, как построить погреб в гараже правильно и надежно, следует обязательно заказать изыскательные работы для места постройки. Глубокий фундамент должен быть хорошо защищен от подмывания. Для этого служит круговая дренажная система, которая необходима для местности с влагонасыщенной почвой. В противном случае решить вопрос, как обустроить подвал в гараже без его периодического подтопления водой будет крайне проблематично. Никакие новомодные способы гидроизоляции не сдержат проникновение «лишней» влаги в это вспомогательное помещение.

• Разрабатывают проект гаража с подвалом (погребом)

Обычно проект погреба предусматривает прямоугольную форму помещения. Хранилище занимает всю площадь под «автодомом» или его определенную часть.

• Выбор оптимального способа строительства фундамента гаража и погреба

Как построить погреб своими руками быстро? Оптимальный вариант – железобетонные блоки, из которых формируют фундамент и стены хранилища. Если планируете обустроить погреб в гараже своими руками, то для заливки фундамента используют обычную опалубку.

Как сделать овощную яму в гараже?

Часто в интернете можно встретить иное название для хранилища под «автодомом» – овощная яма в гараже. Это народное название погреба (подвала) возникло из-за миниатюрных размеров «запасника». Мини-проект можно реализовать для уже построенного гаража, хозяин которого не прочь расширить его функции. Обустройство классического погреба (подвала) в уже готовом сооружении нецелесообразно.

Строительство овощной ямы в гараже аналогично постройке смотровой ямы. Главным отличием является забота о должном утеплении верхней стены (она стационарная). Отдельная вентиляция подвала – обязательное условие, поскольку разница температур между нижним и верхним помещением приведет к появлению в ней сырости и конденсата. Периодическое просушивание с помощью вентилятора не спасет от сырости.

Некоторые автолюбители решают проблему «мини-запасника» примитивным способом: вкапывают в землю железную бочку (цистерну). Такое временное «убежище» подойдет лишь для слабонасыщенных водой почв. В ином случае водный напор выдавит сооружение наверх.

Строительство погреба в гараже. «Законы» правильного строительства

Возьмем за образец возведение гаража с погребом, для которого предусмотрен ленточный фундамент. Это экономный вариант, поскольку его «подошва» будет частично играть роль стен «хранилища». Как построить погреб своими руками? Ответ зависит от бюджета хозяина. Оборудование погреба с помощью железобетонных блоков требует привлечения грузоподъемной техники и бригады рабочих, что существенно «бьет» по карману. Эконом-вариант дольше, но предполагает наличие базовых знаний и практических навыков. Следует уметь: рыть траншеи, использовать опалубку, заливать и армировать бетон и т.п.
Какой бы способ вы не выбрали, следует знать основные законы, как сделать погреб сухим и достаточно холодным (с постоянной температурой), то есть создать оптимальные условия для хранения продуктов. Перечислим их:

• Тщательная гидроизоляция помещения

Если серьезно отнестись к этому важному этапу строительства, то вы избавитесь от решения дилеммы, как высушить подвал в гараже.

• Достаточная теплоизоляция «хранилища»

Утепление погреба в гараже позволит избежать его перегрева и хорошо «законсервировать» холод. Также нужно знать как утеплить потолок погреба.

• Оборудование вентиляции погреба в гараже

Приток свежего воздуха – гарантия того, что сырость в подвале гаража не повредит ваш запас. Правильное устройство вентиляции погреба не позволит задержаться влаге в помещении. Вентиляция подвала гаража организовывается комбинированным способом.

Основные этапы строительства погреба под гаражом

Как сделать фундамент для гаража с погребом?

Подземный погреб размещают таким образом, чтобы поверхность ленточного фундамента гаража заменяла часть стен хранилища. Уровень его пола должен быть на 30 см выше нижней отметки «подошвы». Глубина вырытой ямы для хранилища в среднем 2,5 – 3 м.

Если погреб не занимает всю площадь под гаражом, целесообразно опустить ниже лишь требуемую часть его фундамента, а не весь периметр «подошвы». Это сэкономит средства, требуемые для работ нулевого уровня. «Основа» опускается вглубь земли равномерными шагами (в зависимости от плотности грунта по 0,5 – 1 м на 1 м ее длины).

Заливают фундамент в траншею (на утрамбованную песчаную «подушку»: 10 см щебня и 5 см песка) с помощью обычной опалубки. Если используются готовые железобетонные блоки, то их скрепляют между собой цементно-песчаным раствором.

На этом этапе в фундаменте следует сразу предусмотреть технические отверстия для вентиляции и желательно утеплить его внешнюю поверхность слоем пенополистирола.

Как сделать гидроизоляцию погреба?

Фундамент любого сооружения требует надежной защиты от воды. Гидроизоляция подвалов и гаражей – важный этап строительства, от качества которого зависит их дальнейшая «судьба».

Если уровень грунтовых вод высок, то следует обязательно организовать круговую дренажную систему. Кроме этого, с внешней стороны фундамент оштукатуривают и защищают двойным слоем рубероида. Внутренние стены погреба так же обрабатывают цементным раствором и дважды обмазывают битумной смазкой. Более дорогой вариант – проникающая гидроизоляция.

Вокруг фундамента по внешнему периметру гаража траншею засыпают смесью грунта, песка и камней (осколков кирпичей).
Как обустроить стены погреба?

Стены погреба облицовывают двойным слоем шифера, склеенным битумной смазкой. Это максимально упрочнит их и усилит гидрозащиту.

Как утеплить погреб в гараже?

Если для утепления стен погреба используют пенополистирол, то его крепят с внешней стороны помещения (в процессе утепления фундамента). Он водонепроницаем, долговечен и не гниет.

Используют ПСБ-С-25, толщиной- 5 см. Это позволяет поддерживать стабильную температуру в подвале.

Иногда автовладельцы утепляют погреб пенополистиролом только изнутри, но такое решение нарушает строительные нормы СНиП, так как образовавшийся конденсат на месте стыка будет «подтачивать» стены.

Как сделать пол в погребе?

Дно в погребе углубляют на 30 см от уровня предполагаемого пола и выравнивают почву. Затем укладывают щебень (10 см) и песок (5 см), хорошенько утрамбовывая каждый слой.

Для гидроизоляции всю поверхность пола заливают горячим битумом. Сверху формируют железобетонную плиту толщиной 20 см (делают стяжку пола в гараже, усиленную железной сеткой).

Пол из железобетона – оптимальный вариант для погреба.

Как сделать перекрытие погреба в гараже?

Перекрытие погреба формируют на уровне цоколя гаража. Для этого используют железобетонную плиту, в которой обустраивают люк для входа.

Потолок следует гидроизолировать. Для этого его дважды обмазывают горячим битумом. Для утепления этой поверхности и входного люка можно использовать стекловату (защитив ее паро- и гидроизоляцией) и закрыть утеплитель облицовочным слоем (вагонка, плиты, шифер).

Иногда перекрытие погреба утепляют раствором, в который добавляют опилки и цемент (соотношение 1 к 8). На поверхность наносят слой этой смеси в 15-20 см. Через несколько дней поверхность оштукатуривают. Таким способом можно дополнительно утеплить все внутренние стены хранилища.

Способы, как оборудовать погреб на даче и соорудить его в гараже – фактически одинаковые. Единственное ограничение – техника безопасности. То, что можно позволить в домашних условиях, недопустимо в техническом помещении. Например, холодильное оборудование для погреба здесь не установишь.

Способы вентиляции подвала в гараже

Вытяжка из погреба – залог успешного хранения вашего «запаса». Лишние запахи и сырость не задержатся в помещении, а ваши продукты всегда «получат» глоток свежего воздуха.

Вытяжка погреба традиционно обустраивается двумя способами. Опишем каждый из них:

1. Естественная вентиляция погреба

Этот метод самый простой и организовывается с помощью двух труб (приточной и вытяжной). Вытяжка для погреба базируется на разнице температур между улицей и внутренним помещением, что вызывает постоянную циркуляцию воздуха.

2. Принудительная вентиляция погреба

Из самого названия метода можно понять принцип его работы. Поток воздуха создается принудительно, посредством специальных устройств (вентиляторов). Устройство вентиляции остается тем же (организация двух труб: приточной и вытяжной) или же организовывается воздухообмен через один проход (двухстворчатую трубу).

Когда автовладелец задается вопросом, вентиляция подвалов, то склоняется к более дешевому естественному методу. На самом деле, чтобы вентиляция в овощной яме была более эффективная, потребуется комбинация двух описанных способов.

Вентиляция подвалов. Как правильно сделать?

Вытяжка в погребе базируется на естественной и принудительной циркуляции воздуха. Правильное устройство вентиляции в погребе позволит вам избежать сырости в подвале и гараже.

• Обустройство естественной вентиляции подвала (погреба)

Возле потолка монтируют вытяжную трубу, конец которой расположен выше уровня крыши гаража на 0,3 – 0,5 м. По ней нагретый воздух выходит наружу. Внизу погреба (на 5 – 10 см от линии пола) устанавливается приточная труба, выходящая наружу (высота 0,25 – 0,30 м), защищенная металлической сеткой (от насекомых и вредителей). Концы труб накрыты мини-крышами. Внутри имеются створки для регулировки уровня циркуляции воздуха.

Естественная вентиляция подвала не требует больших затрат (весь расходный материал потянет на 20-40$), но имеет серьезный недостаток: воздушный обмен прекратится в случае одинаковой или большей температуры воздуха на улице.

• Обустройство принудительной вентиляции подвала

Чтобы вытяжка в подвале была постоянной и не зависела от погодных условий, усовершенствуется вытяжная труба. В ее полость вставляют электрический вентилятор, который создает воздушный вихрь. Выгоняя воздух из помещения, он обеспечивает его свежий приток через верхнюю вентиляционную трубу.

Вентиляция погреба в гараже принудительным методом обеспечивает постоянный воздухообмен в летний период, когда естественный метод бессильный.

Существует еще один способ обеспечить «подземку» идеальными условиями хранения продуктов – полностью механизированная вентиляция подвала. За приток и вытяжку воздуха в помещении отвечает моноблок (или модульная система), который управляется программным обеспечением. Но цена установки колеблется от 1000 $ выше.

Важно!

В зимний период естественная вентиляция в погребе так же дает «сбой» из-за закупорки труб инеем. Для этого их следует хорошенько утеплить и периодически отчищать от снега. Удобнее всего обустроить выходную часть трубопровода съемной, чтобы облегчить этот процесс. Тогда вытяжка подвала будет легко восстановлена под средством периодической чистки только «проблемной» части трубы.

Вода в овощной яме гаража

Содержание

Кроме традиционного использования помещения гаража под хранение автомобиля с сопутствующими транспортному средству расходными материалами и запчастями, очень часто городскими жителями подвальное помещение используется для обустройства овощехранилища и места сбережения запаса консервированных салатов и фруктов. Строится овощная яма в гараже своими руками по тем же законам и правилам, что и сам фундамент, но с учетом специфики хранения урожая, создания потребной температуры и влажности в первую очередь.

Требования к обустройству овощной ямы в гараже

Обустраивается надежная и удобная овощная яма под гаражом не так просто, как может показаться. Несмотря на многочисленные советы разного рода умельцев и экспертов, оптимальный вариант микроклимата под конкретные овощи подобрать достаточно сложно, приходится проверять различные режимы вентиляции, контролировать влажность, не допускать открытой воды в подвале гаража.

Чтобы не допустить порчи и гниения плодов, процесс хранения в овощной яме должен быть управляемым и четко сбалансированным.

Существует несколько способов сделать овощную яму в гараже:

• Использовать подвальное помещение гаража;
• В смотровой яме гаража вырезать нишу и углубление в грунт соответствующей формы и размеров;
• Построить овощную яму непосредственно в полу гаража.

Конструкция овощной ямы

Овощная яма от овощехранилища отличается только размерами помещения, базовые требования к хранению урожая практически не отличаются:

1. Объем ямы должен соответствовать массе хранимых продуктов. На 1м³ пространства можно закладывать не более 100 л овощной продукции, но в действительности, чем больше объем, тем проще хранить урожай;
2. Для помещения объемом в 1- 3 м³ хранение овощей обеспечивается естественной вентиляцией, поэтому важно выполнять правильное зонирование и размещение овощной продукции в яме таким образом, чтобы не образовывались застойные зоны с конденсатом на стенах;
3. Пол внутри помещения рекомендуется выполнять в виде лестницы или нескольких сегментов, различных по высоте. При резком увеличении уровня воды таким способом можно избежать намокания ящиков с овощами.

Таким образом, основная масса тяжелого воздуха будет перемещаться по каналу, нагреваться, высушивать избыток влаги и, смешиваясь с теплыми продуктами дыхания овощей, удаляться через вытяжку. В противном случае в овощной яме гаража образуется как минимум три застойные зоны, где будет скапливаться влага, конденсат и продукты гниения.

В любом, даже самой маленьком хранилище должно выполняться зонирование по степени восприимчивости к низкой температуре, то есть между входным отверстием вентиляции и расположенной по диагонали вытяжной трубой ящики с овощами должны располагаться примерно в следующей последовательности: морковка — капуста — яблоки — картофель.

Если в вашем гараже обустроена глубокая овощная яма, в период интенсивного таяния снега или сильных дождей в ней могут намокнуть стены, на дне емкости собирается грунтовая и конденсирующаяся вода. В этом случае потребуется колодец- уловитель и дренажный насос.

Обустройство овощной ямы

При строительстве хранилища любого размера потребуется выполнить несколько основных условий. Нишу под овощную яму необходимо копать в наиболее удаленном от входной вентиляции месте. Для нормального дренажа дно ямы потребуется отсыпать слоем щебня, утрамбовать с максимально доступной степенью уплотнения. Следующим укладывается слой песка и гидроизолирующая пленка. После выравнивания пол потребуется залить слоем бетона.

Такое решение позволяет добиваться стабильной влажности в овощной яме. По мере увеличения количества водяных паров, например, с понижением температуры наружного воздуха до +3^о тепла, вода начинает интенсивно конденсироваться и впитываться пористыми кирпичными стенами. При дальнейшем снижении температуры воздух становится менее влажным, поэтому часть капиллярной воды в стенах выделяется, и восстанавливается влажность воздуха в овощной яме.

Первым важным условием успешного хранения продуктов в овощной яме является эффективная вентиляция с системой задвижек, позволяющей точно регулировать количество поступающего воздуха. Кроме уровня влажности, потребуется регулировать второй важный показатель — содержание углекислого газа в воздухе. Избыточно сильная вентиляция в гараже хорошо удаляет конденсат, но заставляет урожай в овощной яме интенсивно терять влагу и высыхать. Кроме того, неумелое пользование задвижками вентиляции гаража может привести к замораживанию и порче овощных культур, чувствительных к низким температурам.

По завершении работ в гараже остается отсыпать дно в яме тонким слоем песка, уложить доски с зазором в 20- 30 мм. На этот деревянный настил необходимо устанавливать ящики, можно даже выложить головки капусты. Категорически запрещается выкладывать овощи на грунт или песок. По завершении сезона хранения в овощной яме гаража необходимо сделать дезинфекцию, песок со дна необходимо удалить, а бетонную поверхность обработать известью или раствором медного купороса. Между деревянными стенками ящиков с овощами и дном или стенками овощной ямы должен быть зазор в 2- 3 см, обеспечивающий нормальное обтекание потоком воздуха.

Удаление воды и эффективная теплоизоляция овощной ямы

Чем ближе расположена конструкция к входным воротам гаража, тем быстрее охлаждается внутреннее пространство в яме осенью и быстрее высушивается в летний период. Но, чем ближе расположена яма к стенам гаража, тем выше риск затопления дождевой или грунтовой водой.

Вода в овощехранилище гаража будет скапливаться, если овощная яма расположена недостаточно глубоко. Например, если УГВ на участке гаража менее 1 м, потребуется сделать несколько дополнительных мероприятий, решающих проблему, как высушить помещение. Во-первых, в процессе строительства грунтовое дно в яме нужно сделать с уклоном в сторону установки дренажной трубы. После укладки первого слоя щебня на пол монтируется две трубы дренажа в виде буквы Т или L, после чего укладывается геотекстиль, отсыпается дополнительный слой щебня, далее следуют песок, гидроизоляции и бетонная стяжка. Вывод дренажной трубы соединяют со сборным водяным колодцем. Колодец в овощной яме гаража необходимо расположить на 40- 50 см ниже уровня пола. Периодически воду приходится удалять дренажным насосом.

Если сделать все правильно, то при любом уровне грунтовых вод под гаражом овощная яма будет холодной и безводной. Использование в конструкции кирпичных стен, хорошего дренажа и регулируемой вентиляции сделает помещение овощехранилища намного более эффективным, чем простая бетонная коробка, заделанная в грунт под фундамент гаража.

Одновременно с решением проблемы, как просушить помещение, потребуется решить вопрос с теплоизоляцией и герметичным входным люком — дверью. Если этого не сделать, теплые кислые пары, прорывающиеся в гараж, «съедят» ваш автомобиль за несколько месяцев.

Чем обогреть овощную яму в гараже

В период с поздней весны до момента закладки на хранение нового урожая овощей необходимо выполнить тщательное просушивание помещения хранилища под гаражом. Обычно к вопросу, как просушить помещение, обращаются после удаления остатков овощей и проведения дезинфекционных работ. Мокрые кирпичные стены очень плохо теряют воду, естественным путем сушить долго. Поэтому при выборе способа, как просушить хранилище под гаражом,отдают предпочтение принудительному способу осушения.

Эффективно высушить помещение под гаражом можно с помощью принудительной вентиляции. Для этого достаточно установить вытяжное электровентиляционное устройство или использовать обычный напольный вентилятор. За сутки работы такой прибор легко высушивает помещение в 1- 2м³. Если в овощной яме под гаражом нет возможности использовать электроприборы, можно установить в вытяжной трубе горящую керосиновую лампу или свечу. Понятно, что в этом случае вход в трубу потребуется отделать слоем термоизоляции.

Важной составной частью устройства в овощной яме гаража является съемная теплоизоляция. Чаще всего, чтобы предупредить промерзание помещения в особо сильные морозы, стены в яме отделывают щитами с листами пенополистирола. Входной люк или дверь оборудуют утеплителем.

Зачастую подобных мер обеспечения температурного режима в овощной яме гаража не хватает, поэтому хранилище приходится обогревать с помощью самодельных устройств. Например, эффективным средством является использование нескольких старых автомобильных лампочек, установленных в металлической коробке. Излучаемый лампами свет наружу не проникает, а металлическая поверхность хорошо рассеивает тепло.

Заключение

Подбирая условия хранения урожая в овощной яме, каждый хозяин гаража руководствуется своим опытом и знанием особенностей грунта. Нельзя привести точную и эффективную схему, способную работать при любом устройстве гаража. На практике приходится искать оптимальные размеры и места расположения хранилища в гараже, испытывать разные режимы работы вентиляции и способы, как выполнить утепление овощной ямы, поэтому более эффективно использовать ее можно на второй- третий год после постройки.

Источник

Как правильно вентилировать обогреватель гаража

Гаражный обогреватель – очень эффективный способ согреть эту часть дома в холодное время года. Выбрав обогреватель, работающий на природном газе, вы можете подключить его к газовой линии вашего дома и, таким образом, сэкономить деньги, чтобы отапливать свой гараж. В то время как для подключения газового обогревателя к центральной линии дома требуется профессионал, вентиляция обогревателя — это то, что вы делаете сами солнечным субботним днем. Это звучит пугающе? Не беспокойтесь, установка вентиляционной системы для вашего обогревателя на самом деле проще, чем кажется.

Что вам понадобится:

В этом уроке мы предоставим вам два разных метода вентиляции обогревателя гаража. Один из них можно выполнить, вырезав отверстия и проложив воздуховоды через крышу гаража, а другой подразумевает вырезание отверстий в стене и монтаж вентиляционного отверстия. Процессы очень похожи друг на друга, и вам понадобятся одни и те же материалы для них обоих.

1. Воздуховоды и вентиляционные заглушки   – Вы не сможете купить воздуховоды, подходящие для вашей вентиляционной системы, без предварительного измерения длины и диаметра. Воздуховод должен входить во фланец нагревателя. Кроме того, вам нужно знать, какой длины должна быть система воздуховодов, чтобы вы могли покрыть всю длину от обогревателя до внешней стороны гаража, будь то через крышу или стену. Вам также понадобится крышка для внешнего конца вашей вентиляционной системы.
2. Карандаш – Карандаш поможет вам нарисовать круги, указывающие точный размер разреза. Без него у вас возникнут проблемы с пониманием того, сколько нужно вырезать, и вы можете получить отверстие, слишком большое или слишком маленькое, чтобы ваш воздуховод мог пройти через него.
3. Электродрель и сабельная пила . С помощью этих двух предметов вы сможете точно прорезать отверстия для вентиляционной системы. Планируете ли вы установить воздуховоды через крышу или прорезать отверстия в стене вашего гаража, это будет очень полезно.
4. Лестница – Лестница полезна только тогда, когда вы хотите вентилировать обогреватель через отверстия в крыше гаража. Это также может быть полезно для настенных креплений, особенно если эти крепления находятся на верхней стороне высокого гаража.
5. Ножницы по металлу и отвертка — При установке воздуховодов, необходимых для вентиляции обогревателя, вам придется закрепить их на месте. В этом процессе пригодятся ножницы по металлу и отвертка.
6. Сантехническая лента – Сантехническая лента используется для крепления воздуховодов и их удержания на месте, а также обеспечивает небольшую изоляцию. Это особенно полезно для крепления воздуховодов на стропилах, поэтому убедитесь, что вы не начинаете работу без него.

Пошаговые инструкции для вентиляционных отверстий на крыше:

Один из самых простых и распространенных способов убедиться, что ваш гаражный обогреватель может отводить выхлопные газы из самого гаража, — это установить систему вентиляции на крыше. Это правда, что часто эту процедуру лучше всего выполнять профессионалу, но затраты могут быть мучительными для людей с ограниченным бюджетом. Альтернативой является самостоятельное выполнение всех подключений, да и сам процесс не так уж и сложен.В следующих абзацах вы изучите шаги, необходимые для запуска вентиляционного отверстия обогревателя через крышу.

Шаг 1: Измерение воздуховода

• Чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию гаражного обогревателя, вам понадобится воздуховод, соответствующий диаметру фланца обогревателя. Эти размеры должны быть указаны на оригинальной упаковке обогревателя. Если у вас его нет, вы можете просто определить его с помощью измерительной ленты.
• Зная диаметр, также важно определить длину воздуховода, необходимого для создания вентиляционного отверстия.С помощью рулетки можно определить расстояние между самим обогревателем и упором в крыше, где будет устанавливаться вентиляционное отверстие.

Шаг 2.

Определение позиции

Следующий шаг требует рисования контура отверстия, которое вы просверлите в своей крыше на следующем шаге. Что вы будете делать сейчас, так это выяснить, как подключить вентиляционное отверстие к устройству и посмотреть, где оно выходит на крышу.

• Возьмите колено воздуховода под углом 90 градусов и поместите его на вентиляционный фланец гаражного обогревателя.Другой конец воздуховода должен располагаться на потолке.
• Карандашом начертите окружность вокруг воздуховода, чтобы отметить место врезки в обшивку крыши.
• Затем нарисуйте круг большего размера вокруг первого, который должен быть примерно на один или два дюйма больше. Этот больший круг представляет собой расчистку, необходимую для вставки воздуховода в крышу без каких-либо препятствий.

Шаг 3. Вырезание отверстий

На этом этапе вам потребуется дрель, чтобы сделать направляющие отверстия.Эти отверстия должны быть около ¼ или ½ дюйма и должны располагаться по периметру контура круга, который вы нарисовали на втором этапе этого урока.

• После того, как вы просверлите эти отверстия, возьмите сабельную пилу и начните резать. Когда это будет сделано, вы сможете снять обшивку крыши и освободить место для воздуховода. Вам также придется удалить черепицу, которая расположена вокруг отверстия.
• Далее вам нужно будет сделать отверстие такого же диаметра в окладе крыши.
• Возьмитесь за верхний фланец и поместите его на отлив крыши, расположенный под черепицей над отверстием, по направлению к вершине крыши.

Шаг 4. Установка внешнего элемента

На этом этапе вам нужно будет убедиться, что воздуховод проходит прямо, совместив отверстие в крыше с отверстием в гидроизоляции. Когда вы закончите это, вам нужно будет сшить заплатки.

• Стоя под отверстием в крыше, вставьте более длинную часть воздуховода в отверстие, убедившись, что над гонтом крыши находится не менее 24 дюймов воздуховода.
• Возьмите вентиляционную заглушку и поместите ее на верхний конец воздуховода. Вы должны убедиться, что винты затянуты, поэтому возьмите отвертку. На этом ваша работа снаружи заканчивается, так как следующие шаги потребуют работы внутри гаража.

Шаг 5. Закрепление средней части

Теперь пришло время измерить расстояние между 90-градусным коленом, соединенным с нагревателем, и частью воздуховода, которая теперь подвешена к крыше.

• После того, как вы измерили это расстояние, добавьте 16 дополнительных дюймов к данному числу.
• Для этой детали вам нужно будет отрезать сантехнический скотч. Прикрутив один из его концов сбоку к стропилу, плотно обмотайте его вокруг воздуховода.
• Убедитесь, что нижняя сторона воздуховода теперь совмещена с коленом, выходящим из обогревателя.
• После этого прикрепите другую сторону ленты к противоположной стороне с помощью шурупа.

Шаг 6. Установка дополнительных деталей

Если средний участок воздуховода соединяет колено и воздуховод, подвешенный к крыше, этот шаг можно пропустить. Однако это могут быть случаи, когда требуется дополнительный кусок воздуховода, чтобы соединить любой воздуховод, который теперь подвешен, с коленом, которое входит внутрь нагревателя.

Шаг 7: Соединение колена

Последний шаг требует, чтобы вы прикрепили колено к обогревателю гаража. Для этого можно использовать дюймовые саморезы. Поместите их вдоль края колена, и теперь вся система воздуховодов должна быть полностью функциональной.

Пошаговые инструкции для настенных вентиляционных отверстий:

Альтернативное решение для установки вентиляционного отверстия через крышу – через стену.Есть много людей, которые предпочитают этот метод предыдущему, так как это сохраняет их крышу неповрежденной. Вам понадобится почти тот же набор инструментов, что и для проделывания дыры в крыше вашего гаража.

Шаг 1: Измерение расстояния

Первым шагом в установке системы вентиляции для гаражного обогревателя всегда будет измерение расстояния между стеной и самим обогревателем. Люди обычно предпочитают устанавливать это вентиляционное отверстие на стене, которая находится прямо за обогревателем.Здесь важно помнить, что когда вы кладете колено на фланец нагревателя, его положение должно быть направлено на стену, где вы будете делать разрез.

Шаг 2. Отслеживание контура

Так же, как и при вставке воздуховода через крышу, вам необходимо нарисовать круг, указывающий точный диаметр вентиляционного отверстия. Вам также понадобится второй большой круг, примерно на два дюйма шире первого. Это позволяет работать с полным клиренсом.

Шаг 3. Резка стены

Нож для резки гипсокартона должен помочь вам сделать чистый разрез, но сабельная пила также подойдет. Убедитесь, что вы также разрезали изоляцию за отверстием по всей внешней стороне гаража.

Шаг 4. Установка воздуховода

Теперь вы можете легко вставить вентиляционный/воздуховод через отверстие, которое вы только что проделали в стене, и надеть вентиляционную заглушку на внешний конец воздуховода. Сделав это, вы можете загерметизировать внешнюю часть, которая идет вокруг воздуховода, чтобы гарантировать, что тепло не уходит из гаража.

Примечание. В зависимости от того, где вы живете, вам может потребоваться соблюдать определенные строительные нормы и правила. Это может потребовать, чтобы вы расширили внешний вариант вентиляционного отверстия на заданное количество дюймов дальше от стены.

Шаг 5: Монтаж системы внутренних воздуховодов

Все остальные шаги идентичны тем, которые необходимы для установки воздуховода через крышу. Разница в том, что теперь вам придется работать горизонтально, а не вертикально, поэтому вам может понадобиться помощь, чтобы удерживать воздуховод на месте, пока вы закрепляете его с одного конца.Вы можете либо попросить кого-нибудь помочь вам, либо поддержать воздуховод от падения на пол, используя мебель или предмет, который может удерживать его на одном уровне.

Заключение

Вентиляция обогревателя в гараже своими руками — не очень сложный процесс, но люди обращаются к специалистам, потому что им нужно самостоятельно прорезать дыры в крыше или просто нет времени делать это самостоятельно. Хотя поначалу это может показаться пугающим, установка вентиляционной системы — это всего лишь вопрос времени и терпения, и это ни в коем случае не сложный процесс.

Возможно, вы захотите использовать вентиляционное отверстие в стене вместо крышного, в основном потому, что вам будет легче работать, прорезая отверстие в стене, а не проделывая его через крышу. Однако выбор в конечном итоге остается за вами. Просто убедитесь, что вы следуете строительным нормам и правилам вашего района при выполнении таких структурных изменений.

Наземные погреба для выращивания корнеплодов — дольше наслаждайтесь местной продукцией

Делиться заботой!

Если вы не можете выкопать традиционный погреб, есть варианты наземного погреба, которые позволят вам дольше хранить фрукты и овощи.

Для тех, кто живет в холодном климате, есть несколько наземных вариантов, которые помогут вам хранить урожай без обработки.

Для тех, кто живет в теплом климате — извините, физика не в вашу пользу, если только у вас нет весеннего домика. Хорошей новостью является то, что вы все еще можете есть местные блюда круглый год, и у нас есть советы и для этого.

Как работают корневые погреба

Целью погреба или другого помещения для длительного хранения пищевых продуктов является создание условий, продлевающих срок годности хранящихся продуктов.

В традиционном подвале в яме в земле прохладно и сыро, без прямого солнечного света.

Земля вокруг подвала действует как поглотитель тепла с постоянной температурой. Ниже примерно трех-четырех футов земля поддерживает довольно стабильную температуру (примерно 50-60 F в большинстве районов).

Эта стабильная температура почвы помогает поддерживать прохладу в корневом погребе.

Подвалы нуждаются в циркуляции воздуха. Свежий воздух поступает ночью, чтобы помочь снизить температуру в подвале, а застоявшийся воздух выходит наружу.Это удаляет избыток газообразного этилена, выделяемого некоторыми продуктами, что приводит к их преждевременному старению.

Нет потока воздуха = гнилые продукты.

Вот почему закапывать старый холодильник или морозильник в грязь без вентиляции — плохая идея.

Традиционные подвалы также имеют грунтовые или гравийные полы. Это помогает умерить уровень влажности. Большинство продуктов предпочитает довольно высокую влажность, чтобы предотвратить их увядание и увядание. Подумайте об условиях в ящике для овощей в вашем холодильнике.

Распечатанное руководство по хранению более 30 различных фруктов и овощей, а также дополнительную информацию о строительстве погреба смотрите в посте «Погреба для корнеплодов 101».

Сколько стоит наземный погреб?

Стоимость надземного погреба для корнеплодов варьируется в широких пределах. Если вы сами строите погреб из мешков с песком, это может стоить всего 500 долларов, но большинство из них будет стоить от 2500 до 25 000 долларов +. Если вы хотите заземлить берму, что мы рекомендуем, это добавит еще больше затрат, особенно если вам нужно внести засыпку. Добавление земляной насыпи к наземному продавцу корней обеспечивает изоляцию от жары и холода и приближает внутреннюю температуру к температуре земли, все еще теплой в Аризоне или Техасе, но во многих районах намного прохладнее.

Один из способов снизить стоимость — рассмотреть возможность использования надземного погреба как безопасного помещения (штормового убежища) и погреба. Это может дать вам некоторое финансирование от FEMA, см. больше в нашей статье по теме: Контрольный список безопасных комнат для нового или модифицированного строительства

Как приблизиться к условиям подвала над землей?

Как приблизиться к этим условиям?

Один из вариантов — кулер, подобный тому, который построила моя подруга Эмбер в Южной Каролине.Вы можете прочитать, как собрать свой собственный холодильник, в статье «Создайте свой собственный холодильный шкаф с контроллером CoolBot и кондиционером».

Другой альтернативой является настоящий надземный подвал с землей, насыпанной вокруг структуры, которая находится над землей. Люди строят их из шлакоблоков, старых шин или заливают бетонные конструкции.

Вокруг них не так много земли, поэтому они не так хорошо изолируют, как стандартный подвал, но работают довольно хорошо. Они также могут выполнять двойную функцию убежища от шторма.Моя подруга Коллин рассказывает о строительстве надземного погреба в своей электронной книге, указанной ниже.

Получите все 3 электронные книги: «Строим подвал в усадьбе», «Создаем автономную усадьбу», «Хлеб на заднем дворе и печь для пиццы».

Для тех, у кого нет времени, места или желания строить отдельную структуру, вы можете перепрофилировать уже имеющееся пространство.

Варианты наземного исполнения «подвал» для холодного климата

Подумайте о местах вокруг вашего дома, которые остаются прохладными, но не замерзают.Это главные цели для вашего места для хранения продуктов.

Есть также много культур, которые хорошо хранятся без влаги в обычном корневом погребе.

Сушеная фасоль, сушеные продукты и травы, сыпучие зерна, тыква и зимние кабачки, лук и чеснок – все это хорошо хранится в прохладных и сухих условиях.

Гаражи и хозяйственные постройки

Если у вас есть гараж или надворная постройка, вы можете приспособить ее для хранения продуктов.

Вы хотите защитить продукты от перепадов температуры.Вы можете сделать это путем хранения в холодильниках или изолированных контейнерах, если ваше здание не изолировано.

Если ваше здание утеплено, добавление второго слоя изоляции не повредит (при наличии вентиляции).

Обратите внимание, что любые химические вещества в воздухе (например, пары бензина) могут поглощаться свежими продуктами в открытых контейнерах. Имейте это в виду, когда будете планировать.

К дому пристроен утепленный гараж, который я называю «сезонным холодильником».Обычно мы не видим отрицательных температур в гараже, пока ночные температуры не опускаются до однозначных цифр.

Если у вас есть флигель с земляным полом, вы можете копать землю, чтобы сделать более доступным хранилище на земле, чем закапывать вещи во дворе.

В книге Root Cellaring они обсуждают копание в подержанном металлическом шкафчике. Это защитит от крыс и мышей и обеспечит хорошую вентиляцию. Подземное хранение также было бы лучше для корнеплодов.

Подвесные мешки или корзины также предотвращают проникновение грызунов, но оставляют продукты незащищенными.

Легкое хранилище Apple

Когда местный сезон сбора яблок подходит к концу, мы с мальчиками отправимся в сад.

Мальчики выезжают из сада You-Pick с тележкой, полной яблок.

Я перебираю эти яблоки, удаляя все поврежденные или поврежденные, так как одно поврежденное яблоко действительно может испортить всю корзину. Мы упаковываем яблоки в старые холодильники или прочные картонные коробки и размещаем их в гараже.

Мы храним коробки на металлических полках, чтобы грызунам было труднее их использовать. Охладители хранятся на уровне земли и используются позже.

Мы оставляем патрубок охладителя открытым и оставляем крышку открытой примерно на 1/4 дюйма для обеспечения вентиляции.

Я регулярно проверяю контейнеры, удаляя все яблоки с признаками порчи. Лучшие вратари легко продержатся до января или позже.

Крыльца или террасы

Если у вас есть неотапливаемое крыльцо или пристроенная веранда с большим просветом под ней, вы можете использовать ее как «наземный погреб».

Остерегайтесь вредителей, таких как грызуны. Сверхпрочные пластиковые ведра для хранения отпугнут мышей и жуков, но крысы могут прогрызть пластик, и вы должны защитить свое хранилище металлом.

Если вы объедините два уровня защиты, скажем, пластиковые ведра внутри металлического мусорного бака, вы сможете сделать пищу более доступной для себя и менее доступной для них.

Помните, что грызуны могут протиснуться через любые отверстия, через которые они могут просунуть голову. Если они попадут в ваш тайник, вы должны принять меры, чтобы контролировать их и не допускать.

Дополнительную информацию см. в нашем посте Лучшие способы избавиться от мышей в доме и гараже .

Коробка домашнего попкорна сушится в гараже

Внутри дома

Чердаки, кладовые, спальни, лестничные клетки – все это идеальное место для хранения продуктов. Как упоминалось ранее, ищите участки дома, которые не отапливаются или отапливаются минимально.

Шкафы на наружных стенах в минимально отапливаемых помещениях могут быть очень близки к реальным условиям подвала.Если вы спрячете немного тыквы в коробке под кроватью, это может вам помочь. Только не забудьте положить их туда, иначе вам напомнит запах гниющей тыквы.

В прошлом году я спрятал наши кабачки и тыкву вдоль одной стороны лестницы из подвала в гараж, ожидая, когда освободится другое место.

Урожай тыквы спрятан на лестнице в подвал

Один из наших читателей поделился:

Я не смываю продукты хранения, пока не буду готов их приготовить. Это оставляет защитные экссудаты и действительно продлевает срок хранения намного больше, чем купленные в магазине тыквы всех видов.

Кексы желтеют и становятся безвкусными, но имеют прекрасный вкус и довольно долго остаются сочными. Просто стряхните листья и рассыпчатую почву, как только тыква вылечится.

Я также упаковываю их в 5-галлонные сетчатые пакеты для краски, чтобы защитить их от плодовых мушек. Маленькие заворачиваю в салфетку и складываю вместе, чтобы шкурки не соприкасались. В один мешочек с краской поместится несколько маленьких.

Я беру большие крышки для вентиляторов, выстилаю их разорванным бумажным мешком и ставлю свои вентилируемые «лотки», чтобы под ними циркулировал воздух.

Я укладываю кабачки в один или два неглубоких слоя и кладу их на сплющенные картонные коробки, где они не будут подвергаться воздействию прямых солнечных лучей, движения транспорта и будут иметь хорошую циркуляцию воздуха.

Мы кладем несколько кирпичей под лоток для циркуляции воздуха, и температура остается около 62F и 67F.

Посетите страницу 2, чтобы ознакомиться с идеями о теплом климате юго-западной Луизианы.

Дешевая и простая корзина для червей!

Дешевая и простая корзина для червей!

Дешевая и простая корзина для червей!

 

Компостирование с красными червями отлично подходит для жителей квартир, у которых нет дворовое пространство или для тех, кто не хочет ходить в компостную корзину на заднем дворе своими пищевыми отходами.Некоторым детям нравится держать червей для домашних животных! Позволив черви едят ваши пищевые отходы, вы получите одно из лучших средств для улучшения почвы в наличии червячные отливки. Это самая дешевая и простая в управлении корзина для червей. система, которую я видел:

Материалы, необходимые для изготовления корзины для червей Easy Harvester:

• Два пластиковых ящика для хранения объемом 8-10 галлонов (темные, не просвечиваются!), как показано на рисунке. в картинках Стоимость: около $5 за штуку
• Сверло (с насадками 1/4″ и 1/16″) для проделывания дренажных и вентиляционных отверстий
• Газета
• Около фунта красных червей

Шаг 1

Сверла около двадцати с равномерным интервалом 1/4 дюймовые отверстия в нижней части каждого бункера.Эти отверстия будут обеспечивать дренаж и позвольте червям заползти во вторую корзину, когда вы будете готовы собрать урожай. отливки.

 

Шаг 2

Просверлите вентиляционные отверстия на расстоянии около 1 1 дюйма с каждой стороны бункера

рядом с верхним краем с помощью насадки 1/16 дюйма. Также просверлите около 30 небольших отверстий. в верхней части одна крышек.

 

Этап 3

Подготовить подстилку для червей, измельчив газету на полоски шириной 1 дюйм. Черви нуждаются постельное белье влажное, но не мокрое. Смочите газету, замочив ее в воды, а затем отжимая лишнюю воду. Накройте дно бака 3-4 дюйма влажной газеты, распушенной. Если у вас есть старые листья или листья помет, который также можно добавить. Бросьте горсть грязи для «песка» чтобы помочь червям переваривать пищу.

 

 

 

 

 

 

 

Шаг 4

Добавьте своих червей к постельным принадлежностям.Один из способов собрать красных червей, это положить большой кусок мокрого картона на лужайку или в сад. ночью. Красные черви живут в верхних 3 дюймах органического материала и, как подойти и полакомиться мокрым картоном! Поднимите картон, чтобы собрать красные черви. Или, если вы хотите приобрести червей, офис расширения может дать вам имена поставщиков. в округе Ватком. Дождевой червь может потреблять около 1/2 своего веса каждый день. Например, если ваши пищевые отходы составляют в среднем 1/2 фунта.в день вам потребуется 1 фунт червей или соотношение 2:1. В одном фунте примерно 500 червей. Если вы начинаете с менее чем одним фунтом, не волнуйтесь, они очень быстро размножаются. Просто отрегулируйте количество, которое вы им даете, для вашей популяции червей.

Шаг 5

Отрежьте кусок картона, чтобы надеть его на постельное белье, и промокнуть. Затем накройте постельное белье картоном.(Черви любят картон, и он разрушается в течение нескольких месяцев.)

 

Шаг 6

Поместите мусорное ведро в хорошо проветриваемом месте, например, в прачечной. комнате, гараже, балконе, под кухонной раковиной или на улице в тени. Поместите корзину сверху из блоков или кирпичей или перевернутых пластиковых контейнеров, чтобы обеспечить дренаж.Вы можете использовать крышку второго контейнера в качестве поддона для сбора влаги, которая может вытечь из бака. Этот «червячный чай» — отличное жидкое удобрение.

 

Шаг 7

Сначала кормите червей медленно. По мере того, как черви размножаются, Вы можете начать добавлять больше еды. Аккуратно закопайте еду в другом отделении мусорного ведра каждую неделю, под картоном.Черви будут следовать за едой отходы вокруг мусорного ведра. Закапывание остатков пищи поможет сохранить плодовых мушек прочь.

Что любят есть черви? Кормите своих червей вегетарианцем рацион питания. Большинство вещей, которые обычно отправляются в мусоропровод, могут быть отправлены в корзину для червей (см. список ниже). Вы заметите, что некоторые продукты будут съедены быстрее других. У червей есть свои предпочтения, как и у нас.

F кормить своих червей:

Черви ЛЮБОВЬ	Черви НЕНАВИСТЬ
Хлеб и крупы Зерновые Кофейная гуща и фильтр Фрукты Чайные пакетики Овощи	Молочные продукты Жиры Мясо Фекалии Масла

Когда первый бин заполнена и на ней нет заметных остатков пищи, положите новый материал для подстилки. во второй бункер и поместите контейнер прямо на поверхность компоста первая корзина. Закопайте остатки еды в подстилку второго мусорного ведра. В одной к двум месяцам большая часть червей переместится во вторую корзину в поисках еды. Теперь в первом бункере будет (почти) биогумус без червей. (Ты можно осторожно вынуть червей, которые могут остаться, и поместить их в новую мусорное ведро или положите их в свой сад!)

Поиск и устранение неисправностей

Проблема	Вероятная причина	Решение
Черви умирают или пытаются убежать	Слишком влажно Слишком сухо Постельное белье израсходовано	Добавить больше постельных принадлежностей Увлажнить постельное белье Собери свою корзину
Корзина воняет!	Недостаточно воздуха слишком много еды Слишком мокро	Просверлить дополнительную вентиляцию отверстия Не кормить 1-2 недели Добавить больше постельных принадлежностей
Плодовые мушки	Открытая еда	Закопать еду в постельном белье

 

Проверить Компостирование с Redworms для получения дополнительной информации об уходе за червями. если ты хотите использовать свои столярные навыки, вы можете просмотреть планы для деревянного ящик для червей.

Ватком Страница сельского хозяйства округа | Дом округа Ватком Страница | Ватком Страница домашнего компостирования округа

Как хранить сладкий картофель после сбора урожая

Сладкий картофель — это универсальные клубни, которые содержат меньше калорий, чем традиционный картофель, и являются идеальной заменой этого крахмалистого овоща. Вы можете выращивать клубни в домашних условиях в течение нескольких месяцев после окончания вегетационного периода, если знаете, как хранить сладкий картофель после сбора урожая.Хранение сладкого картофеля требует тщательной обработки, чтобы предотвратить появление плесени и вызвать образование сахарообразующих ферментов. Вяление — это ключ к сбору и хранению сладкого картофеля в течение месяцев удовольствия.

Хранение сладкого картофеля на зиму

Сладкий картофель вкусно есть сразу после сбора урожая, но его истинный вкус становится глубже по мере созревания. В процессе посола крахмал в клубнях превращается в сахар, усиливая маслянисто-сладкий вкус и текстуру картофеля.После завершения процесса консервирования сладкий картофель готов к упаковке для длительного хранения. Традиционные методы рекомендуют хранить сладкий картофель в песке, но вы также можете использовать коробку или перфорированный пластиковый пакет при правильной температуре и условиях.

Просолка имеет решающее значение для успешного хранения сладкого картофеля на зиму. Собирайте картофель в засушливый период, если это возможно. Постарайтесь свести к минимуму любое повреждение клубня, так как он способствует распространению плесени, насекомых и болезней. Аккуратно разложите клубни и дайте им высохнуть от 10 дней до 2 недель в теплом месте с высокой влажностью.

Идеальная температура составляет от 80 до 85 F (от 26 до 29 C) при уровне влажности 80 процентов. Чтобы вялить картофель в помещении, храните его рядом с печью, упакованным в ящики, накрытые тканью для повышения влажности. Температура в помещении обычно колеблется от 65 до 75 F (от 15 до 23 C), поэтому рекомендуется более длительный период отверждения в течение 2 недель.

Как хранить сладкий картофель после сбора урожая

Если во время сбора и хранения сладкого картофеля предпринимаются надлежащие меры, клубни должны храниться до зимы.По истечении периода соления стряхните всю грязь, которая все еще может оставаться на картофеле.

Упакуйте их в бумажные коробки или заверните в газету и храните в прохладной кладовой или в шкафу. Лучшая температура для сохранения свежести корней составляет от 55 до 60 F (от 12 до 15 C), но не храните их в холодильнике более нескольких дней, так как они подвержены холодовым повреждениям.

Часто проверяйте сладкий картофель и удаляйте все, что может начать плесневеть, чтобы предотвратить распространение грибка на другие клубни.

Традиционный банкинг на месте

Наши бабушки и дедушки помещали клубни в ситуацию, называемую банком. Для этого необходимо было подготовить круглые грядки с земляными стенами высотой в фут (0,5 м). Основание круга было покрыто соломой, а картофель сложен в виде конуса. Затем над кучей возвели вигвам из досок, а сверху насыпали еще соломы.

Земля была постепенно насыпана поверх верхней соломы от 6 до 10 дюймов (15-25,5 см), а на вершину вигвама было помещено больше досок, чтобы предотвратить попадание влаги в кучу.Ключевым моментом в этом типе хранения сладкого картофеля было обеспечение вентиляции, предотвращение попадания воды и поддержание клубней в прохладе, но не позволяйте им замерзать.

Хранение сладкого картофеля в песке

Не рекомендуется помещать клубни в песок, так как он не обеспечивает надлежащую вентиляцию. Однако хранить их можно в песке, уложенном слоями в бочках или ящиках. Песок смягчает их и предотвращает травмы, а также сохраняет сладкий картофель достаточно прохладным, предотвращая замерзание.

Этот способ лучше всего работает, если бочка хранится в теплом подвале или умеренно теплом гараже. Подвалы также могут работать хорошо, если они не находятся в зоне, где распространены глубокие заморозки.

Опасности компостной кучи — InterNACHI®

Компост представляет собой скопление разлагающихся пищевых отходов, растений и других органических веществ, богатых питательными веществами. Это простой и экологически безопасный способ утилизации биоразлагаемых кухонных отходов, которые затем можно возвращать в почву в качестве удобрения для огородов и цветников.

Компостирование — это хорошо

• Компостирование помогает уменьшить объем материала на свалках.
• Компост используется для улучшения структуры почвы и обеспечения питательных веществ для растущих растений.

Итак, что плохого в компостировании? Преимущества этой практики, как правило, хорошо известны, но мало кто на самом деле знает о потенциальных опасностях и опасностях, которые может представлять компостирование.

 

Болезни, передающиеся при работе с компостом

Компост может быть питательной средой для опасных патогенов, некоторые из которых убивают или серьезно вредят ничего не подозревающим садоводам. Инспекторы должны ознакомиться с этими болезнями, некоторыми из которых можно заразиться в других частях дома. Ниже перечислены некоторые из наиболее распространенных физических заболеваний, которые могут возникнуть в результате незащищенного контакта с компостом: Хотя обычно аспергиллез не опасен для жизни, он может быть чрезвычайно опасен при вдыхании достаточного количества спор.Болезнь убила 47-летнего британца после того, как его окутало облако пыли от компоста, который он намеревался использовать в своем саду.

Симптомы заболевания «Легкое фермера» напоминают пневмонию и могут возникать в результате воздействия на дыхательные пути определенных грибковых и бактериальных патогенов, присутствующих в гниющих органических материалах, таких как грибы, сено и сахарный тростник. Остерегайтесь пыльных белых пятен, так как они являются признаком присутствия опасных спор. Легкое фермера обычно можно лечить антибиотиками.

Гистоплазмоз вызывается грибком, который растет в гуано и птичьем помете. Здоровая иммунная система обычно может бороться с гистоплазмозом, хотя инфекции могут стать серьезными, если вдыхается большое количество токсина или если у инфицированного человека ослаблена иммунная система.

Болезнь легионеров — респираторная инфекция, вызываемая вдыханием L. Longbeachae .

Паронихия — местная инфекция, поражающая ткани вокруг ногтей рук и ног.Длительная влажность и абразивное воздействие почвы могут создавать отверстия в коже, через которые может произойти инфекция, вызывающая боль и пульсацию.

Столбняк — это заболевание центральной нервной системы, вызываемое бактериями, которые очень часто встречаются в почве. Хотя даже незначительный порез может позволить бактериям попасть в кровоток, иммунизация против столбняка довольно распространена.

Как избежать потенциальных опасностей при компостировании  

Во избежание передачи опасных грибков, бактерий и других патогенов, обнаруженных в компосте, необходимо соблюдать следующие общие меры предосторожности: 

• Во избежание прямой контакт с кожей, а также для защиты от травм при использовании садовых инструментов и инвентаря.
• Носите защитную обувь, которая должным образом закрывает кожу, чтобы избежать прямого контакта с компостом. Не носите их нигде, кроме как на улице.
• При перемешивании и вспашке компоста, что требуется на регулярной основе для его переработки и разложения, всегда надевайте защиту для носа и рта или пылезащитную маску, чтобы избежать вдыхания различных спор, которые попадут в воздух во время вспашки и переворачивания .
• Избегайте обработки почвы в ветреные дни.
• Не храните компост в полностью закрытых или герметичных контейнерах.Без воздуха он может стать горючим.
• Мойте руки после работы с компостом. Хотя это предположение может показаться очевидным, многие любители садоводства настолько поглощены своей деятельностью, что забывают о потенциальных опасностях от отравления.
• Если у вас развился сильный кашель или инфекция кожи (особенно если есть открытая язва или колотая рана), немедленно обратитесь к врачу. Вам могут потребоваться антибиотики или прививка от столбняка.

Компостные пожары

Удивительно, но микробная деятельность создает много тепла, которого иногда бывает достаточно, чтобы вызвать пожар.В августе 2009 года компостная куча самопроизвольно загорелась на компостном заводе Сагино в Сагино, штат Мичиган. Однако такие пожары чрезвычайно редки, поскольку они происходят только при ограниченном наборе обстоятельств, которых обычно можно было бы избежать, руководствуясь здравым смыслом.

По данным министерства сельского хозяйства Канады Альберты, для того, чтобы компостная куча загорелась, должны быть выполнены следующие ключевые условия:

• сухие материалы, оставленные без присмотра;
• биологическая активность;
• сухие очаги мусора среди неоднородной смеси материалов;
• большие хорошо изолированные сваи;
• ограниченный поток воздуха;
• плохое распределение влаги из-за пренебрежения или недосмотра при мониторинге; и
• неизвестная температура внутри штабеля и время для повышения температуры.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Хотя самосожжение компоста возможно, компостные кучи, вероятно, чаще загораются от обычных источников, таких как зажженные сигареты или электрические неполадки. Кроме того, садовники, которые используют золу от сожженного мусора или камина , иногда забывают убедиться, что зола достаточно остыла, прежде чем добавлять ее в компостную кучу.

Инспекторы могут дать своим клиентам следующие советы, которые помогут избежать возгорания компоста:

• Обеспечьте достаточную вентиляцию кучи для отвода тепла.Переверните ворс или используйте механическую систему аэрации для обеспечения вентиляции. Узкие короткие сваи обычно имеют достаточную вентиляцию.
• Не переворачивайте тлеющую кучу, так как внезапная подача кислорода может привести к тому, что куча загорится.
• Не позволяйте ворсу пересыхать. Университет Миссури заявляет: «Органический материал может самовозгораться из-за биологической активности при содержании влаги от 26 до 46% влаги, если температура превышает 200 ° F».
• Следите за температурой кучи, обращая внимание на самую горячую точку в куче.Используйте термометр достаточной длины, чтобы достать до центра кучи. Не позволяйте куче слишком сильно нагреваться. Если температура кучи превышает 160°F, уменьшите температуру следующими способами:
  • уменьшите размер кучи;
  • добавить воды до влажности 55%;
  • смесь грубых объемных материалов, таких как древесная стружка; и
  • не складывайте компост рядом со зданиями или любыми легковоспламеняющимися конструкциями, так как огонь может легко распространиться.
    

Компостные вредители

Червей часто добавляют в компостные кучи, чтобы помочь в разложении органических веществ.Но если компостные кучи не устроены и не обслуживаются должным образом, они могут привлечь нежелательных вредителей. Мух, термитов и жуков привлекает запах разложения, а они, в свою очередь, привлекают к куче более крупных хищных тварей. Используйте следующие советы по борьбе с вредителями:

• Не компостируйте яйца, мясо, масла, кости, сыр или жиры. Компостные кучи должны быть «вегетарианскими».
• Засыпьте компост землей или листьями, чтобы сдержать запах и ускорить процесс биоразложения.
• При использовании переносного компостера убедитесь, что он имеет крышку, препятствующую проникновению вредителей и животных.
• Помните, что закрытые компостные кучи могут перегреваться и создавать высокие уровни опасных газов, таких как метан, поэтому обязательно переворачивайте контейнер или перекапывайте кучу ежедневно.
• Не размещайте компост рядом со зданием. В дополнение к проблемам с пожаром компост, размещенный рядом со зданиями, может способствовать заражению.

ПРИМЕЧАНИЕ:  Эти методы также могут смягчить неприятные запахи, которые могут мешать компостным кучам.

Таким образом, преимущества компостных куч могут быть быстро перечеркнуты опасностями и неудобствами для здоровья, если они не спроектированы правильно и не обслуживаются должным образом.

 

Советы по безопасности аэрофритюрницы Что можно и чего нельзя делать: ошибки, которых следует избегать

Главная » Фритюрница 101 » Советы по безопасности фритюрницы: что можно и чего нельзя делать: ошибки, которых следует избегать

Хотя жарка на воздухе — отличный способ приготовить здоровую и полезную пищу, разогреть пищу или быстро приготовить ужин, она помогает узнать, чего делать не следует.Вот наш список советов по безопасности фритюрницы и предложения по безопасной жарке на воздухе, а также что можно и чего нельзя делать.

Советы по безопасности аэрофритюрницы: что можно и чего нельзя делать

1. ВНИМАТЕЛЬНО прочтите руководство, прилагаемое к фритюрнице . Там есть ценная информация о безопасности и о том, как использовать это имущество. В этих руководствах может быть даже указан номер горячей линии и учетные записи в социальных сетях, по которым вы можете обратиться за помощью. Ниже приведены советы по безопасности, основанные на нашем собственном опыте, но обязательно полагайтесь на свое руководство и на профессионалов, изготовивших вашу фритюрницу.
2. Не оставляйте фритюрницу подключенной к сети, когда она не используется . Повторите: ВЫКЛЮЧАЙТЕ фритюрницу, когда она не используется. Это безопасная привычка, потому что вы никогда не знаете, была ли случайно нажата кнопка на вашей фритюрнице, когда вы этого не хотели.
3. Не обожгите себя и свои столешницы . Внутренние и внешние компоненты фритюрницы сильно нагреваются во время приготовления. Легко обжечься, поэтому не прикасайтесь к этим горячим элементам голыми руками. Обязательно используйте силиконовые перчатки или рукавицы для духовки . Используйте силиконовую подставку или термостойкую доску/коврик, чтобы установить корзины и крышки для фритюрниц.
   
4. Не готовьте в непроветриваемом помещении или в небольшом закрытом углу.  Поместите фритюрницу рядом с вентиляционными колпаками и включите их. Отодвиньте фритюрницу от стены и при необходимости откройте окна.
5. Не допускайте попадания вентиляционных отверстий горячего воздуха фритюрницы в электрические розетки . Вам нужно оставить пространство вокруг фритюрницы для вентиляции.Это безопасная жарка на воздухе.
     Не делать   Не делать   Делать
6. Не ставьте фритюрницу на плиту. Вы можете случайно включить плиту, расплавить фритюрницу и вызвать пожар.
7. Не используйте перфорированную пергаментную бумагу при сильном нагреве, если на ней не находится еда . Если у вас недостаточно еды, утяжеляющей пергаментную бумагу, она будет летать, когда циркулирует горячий воздух, и покрывать еду. Это приведет к неравномерному приготовлению пищи.Кроме того, пергамент может сгореть, если он будет летать и ударяться о горячий нагревательный элемент.
     Не делать   Делать
8. Не используйте кулинарные спреи с пропеллентами , аэрозольные спреи или антипригарные спреи на химической основе. Они могут начать разрушать покрытие на многих корзинах и подносах с антипригарным покрытием. Вложите несколько долларов в качественный масляный распылитель или насос и используйте качественное масло с высокой температурой воспламенения. Мы обсуждаем все это здесь: Лучшие масла и спреи для фритюрниц.
   
9. Не используйте влажное тесто или влажные покрытия . Покрытие будет разбрызгиваться от циркуляционного вентилятора. Используйте корку из хлебных крошек, обваливая пищу в муке, сыром взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях. Затем обильно побрызгайте маслом на хлебные крошки, чтобы они придавливали пищу и не позволяли ей летать. Если сухие хлебные крошки попадут на нагревательный элемент, это может привести к задымлению. Вы должны использовать приличный спрей масла и покрыть все сухие места панировки, чтобы он мог приготовить хрустящую корочку.В противном случае он часто готовит сухо и жестко. Вот дополнительная информация о фритюрницах для копчения.
10. Не переполняйте корзину фритюрницы. Пища не будет готовиться равномерно, и воздух не сможет нормально циркулировать. Старайтесь держать продукты в один слой во время жарки на воздухе.
11. Не забывайте проверять продукты, чтобы они не подгорели . Не все фритюрницы готовят одинаково. Некоторые готовятся горячее, некоторые готовятся медленнее, у некоторых есть сверхмощные вентиляторы, у других просто умеренная мощность вентилятора. Используйте таймер , чтобы напомнить вам перевернуть, встряхнуть или проверить еду.
12. Не солите пищу, пока она находится во фритюрнице . Если положить сухую соль на антипригарные внутренние поверхности, покрытие корзины может разрушиться и отслоиться. Сначала приправьте продукты в миске или на разделочной доске, а затем добавьте во фритюрницу. Или приправить после приготовления.
13. Используйте принадлежности и вставки, предназначенные для вашей фритюрницы. Эти удобные предметы подходят для фритюрницы и увеличивают пространство для приготовления пищи.
    
14. Не чистите решетки или корзину фритюрницы жесткими металлическими губками. № Для безопасной очистки замочите грязные полки и корзины в горячей мыльной воде примерно на 20 минут. Покрытая коркой еда должна легко стираться.
      До   До
15. Опять же, прочтите руководство производителя фритюрницы!
16. Мы что-то пропустили? Пожалуйста, дайте нам знать в комментариях ниже, чтобы мы все могли учиться друг у друга. Спасибо!

Прочитайте остальную часть наших руководств Air Frying 101 здесь.

Хотите поделиться этим безопасным советом по жарке на воздухе? Пожалуйста, не копируйте его. Просто поделитесь ссылкой, укажите ссылку и дайте ссылку на эту статью, защищенную авторским правом. У нас есть проблемы с людьми, которые крадут наши слова и контент (фотографии), помещают на них свои логотипы и размещают в своих блогах или публикациях. Это неправильно. Мы уделяем этому много времени и изучаем, поэтому делиться — значит заботиться! Большое спасибо.

Как партнер Amazon и партнер других партнерских программ, мы можем зарабатывать на ваших соответствующих покупках.Мы можем получать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех расходов, связанных с запуском этого веб-сайта и тестированием рецептов. Спасибо за Вашу поддержку.

советов по зимнему компостированию | Руководства и статьи Eartheasy

Чтобы создать компостную кучу из листьев, соберите вместе листья и засыпьте землей: используйте один слой земли на каждый фут листьев. Свая должна быть около 4 футов в диаметре и 3 фута в глубину. Убедитесь, что он достаточно влажный, чтобы из центра кучи можно было выжать одну-две капли из горсти.Накрыть полиэтиленом, придавив края камнями. Старайтесь не сжимать листья. Компост будет готов, когда он станет темным и рассыпчатым, примерно через пять-шесть месяцев. Этот компост не для удобрения, так как в нем действительно мало питательных веществ; но это отличное органическое дополнение к почве.

Изолируйте активный компост

Даже в самую холодную погоду микробы в компосте должны оставаться активными. Это означает, что они должны оставаться теплыми. Готовясь к этому, соберите готовый компост осенью, чтобы освободить место для новых добавок в смесь зимой.Используйте его в комнатных растениях; разбросайте его по газону, по саду и вокруг кустов. При капитальном ремонте системы компоста переместите контейнер на солнце на зиму или в более теплую часть двора. Будьте реалистичны при выборе его местоположения, учитывая, каково будет добавлять кухонные отходы в проливные дожди, ветер или просто низкие температуры. Начните восстановление со слоя листьев, соломы, картона или опилок. Поместите активную часть в середину, а затем покройте ее большим количеством коричневого вещества.Это изолирует активный компост.

Контроль влажности

В более мягком климате изоляция не так важна для поддержания активности компостных бактерий, но могут возникнуть другие проблемы. В холодных, дождливых местах, таких как Калифорнийский залив, прибрежный Орегон и штат Вашингтон, именно контроль влажности является наиболее важным для поддержания активного компоста в течение зимы. Это может быть сложно при использовании свайной системы, так как дождь впитывается в землю и поглощается компостом. Держите компостные кучи хорошо закрытыми, чтобы дождь не попадал прямо на кучу.

Стаканы для компоста герметичны, поэтому дождь не будет проблемой. Однако даже закрытый компостер может быть слишком влажным внутри в зимние месяцы. Обычно это происходит из-за нехватки углеродных материалов для поглощения влаги из азотных материалов, таких как кухонные отходы. Высокая влажность также способствует избыточной влажности, поскольку большинство компостеров вентилируются. Добавьте углеродные материалы, такие как торф или сухие листья, которые поглощают влагу, и откройте все дренажные отверстия в компостере. Чтобы узнать больше о восстановлении влажного, неактивного компоста, прочитайте нашу статью «Как исправить сырую компостную кучу».

Потребности в компостировании на юге Америки местами различаются. В полутропическом климате Флориды жители обнаружат, что зимнее компостирование почти такое же, как и летнее. Техас, с другой стороны, может создать проблемы в зависимости от того, где в штате находится компостная куча. Западный Техас с его почти пустынными условиями летом может представлять собой проблему; но на Панхандле, то есть на Великих равнинах, непрекращающийся зимний ветер и метель делают обязательным контроль влажности.Проверяйте компост при добавлении отходов, убедитесь, что ветер не высушил компост. Это также относится к штату Вашингтон, к востоку от Каскадов, через Монтану и Дакоту.

Компостирование в пустыне может создать свои проблемы. Зимой рекомендуется насыпать компост, а затем сделать воронку наверху, чтобы собирать дождь. Чтобы максимально эффективно улавливать воду, 1-2-дюймовая труба с отверстиями, просверленными через равные промежутки времени, может более глубоко распределять влагу в компост.

Различные методы компостирования имеют разные процедуры перезимовки компоста. По сути, все они связаны с контролем температуры и влажности.

Вот основные методы компостирования и то, как их можно использовать для получения компоста в зимние месяцы.

Стаканы для компоста

Стаканы для компоста являются наиболее эффективными системами с закрытым бункером и делают круглогодичное компостирование относительно простым. Компостный стакан представляет собой емкость на опоре, поэтому его можно вращать для перемешивания компоста.Стакан имеет некоторую форму аэрации, например, вентиляционные отверстия, шипы или перфорированную трубку, идущую вверх по центру для потока воздуха. Его самодостаточность позволяет легко перемещать его, а темный цвет помогает сохранять тепло в стакане. Постоянное кормление как зеленым, так и коричневым веществом может поддерживать жизнь и работу бактерий.

Хорошая часть, помимо вышеперечисленного, заключается в том, что дикие животные не могут получить доступ к объедкам, помещенным в эти контейнеры.