Адрес: 105678, г. Москва, Шоссе Энтузиастов, д. 55 (Карта проезда)
Время работы: ПН-ПТ: с 9.00 до 18.00, СБ: с 9.00 до 14.00

Вытяжка в подвале своими руками: Вентиляция подвала в частном доме

Содержание

Правильная вентиляция подвала, погреба и подпола в частном доме

Погреб и подвал – это места, в которых хранятся заготовленные на зиму продукты, домашняя консервация, всевозможные закваски и соленья. За счёт этого и определяются параметры воздушной среды в помещениях такого типа. Многие знают, что для основной части продуктов повышенная влажность, которая может стать причиной гниения, или слишком низкая влажность, которая может стать их причиной усыхания, являются недопустимыми условиями хранения.

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Особенности устройства погреба или подвала

Помещения погреба или подвала располагаются, как правило, ниже уровня земли, благодаря чему появляется возможность обеспечения их хорошей теплоизоляции. При этом необходимо следить за тем, чтобы места расположения погребов или подвалов были надежно защищены от воздействия грунтовых вод качественно обустроенными системами гидроизоляции и дренажа.

Правильная схема строительства подвала в частном доме

Чтобы обеспечить в подвале нужные показатели влажности и температуры воздуха, одних только конструктивных особенностей бывает недостаточно.

Прежде всего, стоит учитывать, что заготовки также могут выделять влагу и тепло и, кроме этого, в результате разности температур снаружи и внутри из воздуха на потолке и внутренних стенах помещения может появиться конденсат.

Вентиляция подвала в частном доме как раз и предназначена для того, чтобы устранить избытки влаги и решить данную проблему.


Если помещение сконструировано правильно, внешние источники влаги отсутствуют, то вентиляцию погреба под домом можно обеспечить естественным путём, без использования  вентиляционного оборудования.

Чтобы это сделать, в противоположных углах помещения размещают два вертикальных канала, которые ведут наружу, как можно выше. Один из них – приточный, с отверстием на уровне пола; второй – вытяжной, с отверстием, находящимся  на уровне потолка. Размер этих каналов полностью зависит от здания, под которым располагается подвал, при этом желательно, чтобы наружное отверстие приточного канала располагалось немного ниже, чем наружное отверстие вытяжного канала.

Схема устройства естественной вентиляции подвала в частном доме

Естественная вентиляция подвала или погреба происходит в результате разности температур плотностей воздуха внутри и снаружи помещения. Плотность воздуха, в свою очередь, зависит от его давления и температур, причём уровень давления на разных высотах обладает различными показателями. Соответственно, чем выше наружное отверстие вытяжного канала, тем разница давлений снаружи и внутри будет выше, и вентиляция помещения будет более эффективной.

Второй канал будет обеспечивать приток свежего воздуха при условии меньшей разницы давлений, чем в вытяжном. Поэтому его наружное отверстие должно располагаться ниже наружного отверстия вытяжного канала, что позволит добиться большей разницы высот и эффекта от вентиляции.

На сечение каналов влияет размер помещения, его конструктивные особенности, назначение и расположение. Для вентиляции подпола или погреба небольшого размера достаточно трубы, диаметр которой достигает 100 мм, для подвала под жилым домом – канала с диаметром 140х140, для хранилищ больших размеров – 140х270.

Отверстия каналов, которые находятся внутри подвала, должны быть оснащены шиберами, регулируемыми решётками или задвижками, что позволит управлять величиной воздухообмена, а также влажностью и температурой воздуха в разное время года.

Вентиляционный шиберВернуться к оглавлению

Принудительная вентиляция подвала

Также можно сделать и принудительную приточно-вытяжную вентиляцию своего подвала. Для этого нужно сконструировать и установить по разных стенам подпольного помещения две трубы, одна из которых будет приточная, а другая вытяжная. Проекты частных загородных домов с подвалом часто предусматривают именно такой тип вентиляции.

Схема движения воздуха в погребе при такой системе вентиляции

Вытяжная труба всегда должна располагаться выше, чем приточная. Вытяжная труба должна быть под самым потолком подвала. Также необходимо располагать приточную трубу не совсем вплотную к стене, а хотя бы на расстоянии 20-50 см от неё.

Затем вытяжной канал необходимо вывести на крышу своего дома и расположить выход трубы не ниже 40-50 см над уровнем крыши.

Схема установки принудительной приточно-вытяжной вентиляции в подвале частного домаВернуться к оглавлению

Как сделать вентиляция подвала своими руками с помощью подручных средств

На видео можете посмотреть, как была сделана простая принудительная вентиляция подвала с помощью обычных старых компьютерных блоков.

видео-инструкция по монтажу своими руками, особенности правильной установки, цена, фото

Правильная вытяжка в подвале – одно из основных условий благоприятного микроклимата в цокольном помещении и лучшее средство от конденсата на стенах. Даже если подвальное помещение используется только как погреб или вовсе не используется, вентиляция этому элементу конструкции дома нужна все равно.

Мы расскажем, как сделать эффективную вентиляционную систему самостоятельно.

Вытяжка подвала с принудительной циркуляцией воздуха.

Вентиляционная система

Приточно-вытяжная с естественной циркуляцией

Схема классической приточно-вытяжной вентиляционной системы.

Для небольших помещений или помещений нежилого назначения чаще всего достаточно естественной приточно-вытяжной вентиляционной системы

.

Эта система работает за счет разности давлений атмосферного воздуха внутри и снаружи помещений. В спокойном и теплом подвале воздух имеет большее давление, чем на уровне крыши.

В результате конвекции воздух устремляется вверх, где он создает максимальное для данного помещения давление. Там и располагают вытяжное отверстие, которое с помощью воздуховода соединяют с трубой, выведенной на уровень конька или выше. Окончание трубы снабжают навесом от дождя и дефлектором.

Трубу выводят на крышу как можно выше.

Дефлектор работает за счет эффекта Бернулли и никакой дополнительной энергии не требует.

Принцип прост:

  • Движение ветра создает в месте изменения сечения канала отрицательную разницу в давлении.
  • За счет чего в верхней части вытяжной трубы создается разрежение.
  • В результате тяга усиливается, а эффективность системы повышается.

На фото – вентиляционный дефлектор-зонт.

На противоположной стороне комнаты монтируют входное отверстие, которое через воздуховод выводят на улицу, на высоту 0.5 метра от уровня земли.

Само отверстие располагают как можно ниже – 0.25 – 0.5 метра от уровня пола в подвале. На отверстии ставят заслонку, которая позволяет регулировать тягу и интенсивность потока воздуха.

Забор воздуха вентиляционной трубы.

Для самостоятельного монтажа такой системы вам не помешает инструкция:

  1. В цоколе дома обычно оставляют вентиляционные продухи. Такой продух необходимо расширить до размера 150х150 мм (если диаметр воздуховода будет около 14 см). Если продуха нет, тогда отверстие придется пробить перфоратором;

Цокольный продух расширяем так, чтобы в него пролез воздуховод.

  1. Далее вдоль стены монтируют короб или воздуховод, по которому будет поступать свежий воздух. Если помещение жилое, то воздуховодный канал можно спрятать в штробу в стене, если сделать такую позволяет конструкция фундамента.
    Входное отверстие следует расположить не выше 50-ти сантиметров над уровнем пола;

Монтируем воздуховодный короб от потолочного продуха к полу.

  1. Входное отверстие снабжаем задвижкой для регулировки силы тяги;

Входное отверстие снабжаем задвижкой.

  1. На противоположной стороне комнаты у стены пробиваем отверстие в перегородке между подвалом и первым этажом, а над ним такое же отверстие пробиваем в потолке первого этажа. Через отверстия пропускаем трубу для вытяжки воздуха;

Схема расположения вытяжного воздуховода.

  1. Сквозь чердак и кровлю выводим трубу на крышу выше уровня конька. В чердачном промежутке и на крыше трубу утепляем, а точнее используем сендвич-трубу с утеплителем. Конец трубы снабжаем дефлектором и навесом от осадков;

Вытяжку проводим сквозь перекрытие на крышу.

  1. Входной продух закрываем решеткой от животных и мусора, или выводим в виде небольшой трубы с козырьком;

Входной продух закрываем решеткой.

  1. Выходное отверстие снабжаем накопителем конденсата со сливным краником, так как иначе осевшая на стенах вытяжного канала вода будет стекать вниз и капать на пол;

Накопитель поможет устранять конденсат.

  1. Все места прохождения воздушного канала или трубы сквозь перекрытия и кровлю тщательно герметизируем и закрываем отделкой.

Важно!
Борьба за комфорт в подвальном помещении должна быть комплексной и включать мероприятия по гидроизоляции, отоплению и вентиляции подвала.

Только так можно добиться приемлемого результата, а полумеры здесь не помогут.

Принудительная вытяжка

Вентилятор чаще всего ставят именно на вытяжку.

Если помещение подвала планируется использовать как жилое или в качестве места отдыха для человека, тогда лучше оборудовать принудительную систему проветривания. Для этого можно использовать существующую приточно-вытяжную вентиляцию.

Вся разница в том, что на выходное отверстие монтируют вентилятор, который создает необходимую тягу в трубе и разрежает воздух в подвале. Стремясь к равновесию, система втягивает воздух с улицы через входное отверстие.

Канальный вентилятор для принудительной вытяжки.

Можно использовать канальный вентилятор, который подвешивают в горизонтальном положении и подключают к нему с двух сторон патрубки воздуховода.

Канальник как бы «встраивают» в воздуховодный канал.

Цена такого агрегата выше, чем у простых моделей, зато производительность, надежность и мощность также выше, причем существенно. С помощью включения через блок регулировки мощности можно контролировать поток воздуха, изменяя скорость вращения лопастей прибора.


Принудительная вытяжка для подвала своими руками собирается без проблем, достаточно купить и подключить по схеме вентилятор, который затем присоединить к вытяжному патрубку или встроить в него по принципу канального устройства.

Вывод

Как видим, ничего сложного в сборке и установке вентиляции для подвала нет. В случае если вы хотите превратить подвальное помещение в уютный жилой уголок, мы советуем вам использовать систему с принудительной вытяжкой воздуха. На видео в этой статье показан процесс монтажа в деталях.

Отличная статья 0

Вентиляция подвала своими руками — образец установки систем вентиляции

Вентиляция-подвала-своими-руками

Редкостное явление, когда в частном доме нет ни одного подвала. Помещение, в котором можно хранить продукты, оборудовать склад, мастерскую, игровую, тренажерный зал и т.д. – функции подвалов можно перечислять долго. Важным является поддержание в подвалах определенных условий, пригодных для той или иной цели. Чрезмерная сырость в помещении подойдет разве что для выращивания грибов. Если подвальное помещение не предназначается для выращивания грибов, то просто необходимо исключать в них повышенную сырость, герметизировать их и убеждаться в отсутствии течи в близлежащих подземных коммуникациях.

Как отрегулировать влажность воздуха в подвале? Для этого человечество уже давно изобрело вентиляцию. Обычно этот полезный узел предусматривается еще до начала строительства дома. Отдушины (продухи), которые имеются в цокольной части фундамента практически любого здания, как раз играют роль вентиляции. Если дом еще не построен, то такой способ вентиляции станет отличным решением, потому что не требует дополнительных затрат и полноценно функционирует. Лучше всего, если на отдушины будут закрыты металлическими сетками, чтобы застраховаться от грызунов. В холодное время года продухи следует плотно закрывать.

Приточно-вытяжная вентиляция

Если площадь подвального помещения имеет немалый размер, а высота до потолка превышает 2 метра, то для лучше всего будет предусмотреть при постройке приточно-вытяжную вентиляцию. Работа этой системы вентиляции основывается на разнице температур внутри и снаружи помещения. В конструкции здания будет достаточно предусмотреть два воздушных канала.

Один конец вытяжной трубы лучше всего расположить под потолком подвального помещения, а второй на крыше. Если в доме есть печь или камин, то целесообразно предусматривать выход труб вблизи. От этого тянущая сила вентиляции значительно увеличивается. Приточную трубу тоже можно вывести на крышу, но нижний ее конец должен быть расположен не выше одного метра от поверхности подвального пола. Рекомендуется оснащать выход и вход приточного воздуховода металлическими сетками и заслонками. Это поможет при надобности регулировать теплообмен и влажность воздуха в подвале.

Вентиляция в погребе

Если подвал сделан под погреб, то тут вентиляция необходима, как ни что другое. Если влажность воздуха в этом помещении будет превышена, то погреб попросту перестанет быть эффективным. Повышенной влажностью задается благоприятная среда для появления плесени. Хранить продукты в непроветриваемом помещении нет смысла. Просторный погреб без опасений и сомнений можно оснастить приточно-вытяжной вентиляцией. Толщина труб должна учитываться соответственно размерам помещения. Чаще всего в погребах частных домов или дач можно встретить вентиляционные воздуховоды из ПВХ диаметром 20-60 см. Это распространенное, но не самое лучшее решение для погребов. Если воздуховод будет выполнен из плотно подогнанных досок, то так будет намного лучше. Регулировать количество поступающего в погреб воздуха можно при помощи поднятия или опускания приточной трубы. Воздухообмен по нормам в погребах: от одного до двух метров в кубе.

Небольшой погреб можно оснастить деревянным воздуховодом с одним каналом. Такое приспособление будет эффективным, при условии, что оно будет снабжено ветроулавливателем, а внутри канал будет разделен на две части – приточную и вытяжную. Система все та же, она может потребовать затратить больше труда на установку и подготовку, но при невозможности установить две трубы – это лучший вариант. Для маленького подвала также подойдет приточно-вытяжная вентиляция.

Как отрегулировать воздухообмен с помощью вентиляционной системы

Чтобы проверить насколько эффективно работает вентиляция, можно поднести зажженную спичку к вытяжному воздуховоду. Если спичка гаснет – это значит, что в помещении много углекислого газа. Решить эту проблему можно расширением приточной трубы. Если ее диаметр слишком низок – поступающему воздуху будет просто не за что «зацепиться». Обе трубы должны оснащаться сетками в верхних частях. Дополнительно рекомендуется устанавливать на их нижние части заслонки и плотно закрывающиеся крышки, с помощью которых можно будет немного изменять температуру в подвале или погребе.

Вентиляция в подвале поддерживает нормальную влажность, но с помощью нее нельзя полноценно регулировать температуру. Для этого в подвалах или погребах нужно предусматривать теплоизоляцию, которая обязательно пригодится, если в помещении часто будут находиться люди.

Вентиляция в подвале своими руками

Образец вентиляции подвала

Сделать вентиляцию в подвальных помещениях самостоятельно не трудно. Достаточно иметь небольшие навыки мастерского или строительного дела и приобрести необходимые материалы. Трубы ПВХ достаточно распространены, хомуты тоже не редкость. Для креплений лучше всего подойдут болты и гайки. В некоторых случаях может потребоваться дрель. На стенах легкая труба ПВХ может держаться с помощью хомутов вечно. Главное хорошо закрепить все монтажные узлы. Если труба будет металлической (черные металлы), то лучше пользоваться сваркой и креплениями в стене. Деревянный воздуховод можно соорудить из любой породы дерева. Главное покрывать доски защитными средствами.

Схема вентиляии подвала

На вытяжном воздуховоде необходимо предусмотреть кран для слива конденсата, так как через него выходит насыщенный влагой воздух. Постепенно влага начинает скапливаться на внутренней поверхности трубы и стекать. Сквозное отверстие вытяжной трубы лучше всего делать в 20-30 см от ее конца. Все, что будет находиться ниже, можно назвать поддоном, на самом дне которого будет располагаться небольшое отверстие. К нему можно подсоединить кран или трубу, которая будет связана с канализацией. При втором варианте исполнения не придется прибегать к самостоятельному сливу накопленной жидкости.

Видео – избавляемся от сырости в подвале, погребе, гараже без вентилятора

к меню ↑

Монтаж естественной вытяжки

Если вас интересует, как сделать вентиляцию в погребе своими руками, то мы поможем вам правильно осуществить эту идею. В самом начале, перед тем, как приступить к обустройству, следует разработать схему, в идеале будет сделать ее еще во время проектировки здания.

Вам необходимо основываться на пропускной способности каналов, а также площади подвала. Схема вентиляции в погребе под домом не требует особых знаний – достаточно только указать место монтажа труб (вытяжной и приточной трубе), а также учесть их диаметр. Что касается непосредственно труб, то их следует установить в разных углах подвала.

Вытяжной элемент следует установить на полметра выше конька крыши здания, а ее отверстие лучше вмонтировать под подвальным потолком. Приточный компонент следует монтировать таким образом, чтобы ее край располагался на полметра над уровнем пола, а входное отверстие – на таком же расстоянии, только от уровня земли. Нужно учитывать тот нюанс, что от диаметра труб зависит объем пропускаемого потока, а от их длины — его скорость.

Об устройстве вытяжки для подвала следует позаботиться еще на этапе строительства здания

Если вы хотите, чтобы система функционировала хорошо, эксперты рекомендуют использовать трубы диаметром 12 см, если площадь погреба составляет 40 «квадратов». Если будет использована труба с большим объемом, то это будет еще лучше, ведь таким образом вы сможете обеспечить лучший воздухообмен в помещении.

Что касается непосредственно материала, то естественная вентиляция в гараже с подвалом не требует использования каких-либо специфических материалов. Вам потребуются только:

  • железная или пластиковая труба;
  • хомуты для их крепления;
  • дефлекторы.

При обустройстве вытяжки своими руками на этапе строительства здания этот процесс не вызовет сложностей. Вам необходимо:

  1. Сделать отверстия с нужным диаметром.
  2. Правильно вмонтировать в эти отверстия трубы.
  3. Закрепить их цементной смесью иди монтажной пеной.

Что касается устройства вентиляции под погреб в уже построенном доме, то в этом случае нужно сначала пробить каналы для монтажа патрубков. По словам специалистов, наиболее оптимальным вариантом будет частично откопать фундамент, сделать в нем необходимого диаметра каналы, вмонтировать в них трубы и закрепить их. Вытяжной компонент должен быть выведен выше уровня крыши и надежно закреплен в стене. Сверху эта труба закрывается дефлектором, чтобы предотвратить попадание осадков в погреб, а приточный элемент нужно будет закрыть сеткой.

Процесс бурения стены для вытяжного канала

к меню ↑

Обустройство принудительной вытяжки

Если вы задаетесь вопросом – как сделать вентиляцию в подвале своими руками – но хотите обустроить принудительную систему, то ее проект также должен быть разработан заранее. Проект подразумевает расчет по кратности воздухообмена в комнате и объемам проходящего потока. Кратность следует рассчитывать исходя из расхода в два кубических метра на один «квадрат» помещения в час. Умножая объем помещения на кратность, вы получите показатель производительности вентилятора.

Как мы уже говорили, принудительную вентиляцию под погреб рекомендуется устанавливать в зданиях с большой площадью. Особенно, в том случае, если здание требует обустройства централизованной вытяжной системы. То есть вентиляция под погреб в этом случае будет только одной из небольших частей целой системы.

Мы можем с уверенностью заявить, что большинство домовладельцев, занимающихся разработкой проекта и проведением всех расчетов, часто сталкиваются с проблемами. Если вы никогда ранее не занимались подобным процессом, то проведение расчетов желательно доверить профессионалам, поскольку это требует наличия определенных знаний и навыков.

Разумеется, при необходимости вы можете установить вытяжную систему только в подвале, если это нужно и свежий воздух в погребе вам катастрофически нужен. Тогда с этим вполне можно справиться своими силами.

Вентилятор установлен на вытяжном канале для осуществления принудительной вентиляции помещения

Итак, как сделать вытяжку в погребе своими руками? Установка каналов и труб для данной системы производится примерно таким же образом, как и в случае с естественной вентиляцией. Но следует учесть несколько моментов, которые нужно учитывать при обустройстве системы:

  1. Обе трубы, и приточная, и вытяжная, должны быть установлены на уровне в полметра над землей.
  2. Непосредственно на сами трубы следует вмонтировать вентиляторы. Собственно, они будут выполнять основную роль в принудительной системе вытяжки. Для монтажа вентиляторов может понадобиться вмонтировать также нагнетательные блоки.
При обустройстве такой системы следует учитывать множество аспектов и нюансов. Часто ли вы используете это помещение? Действительно ли в нем нужна вентиляция? Каковы природные особенности региона, где вы проживаете? Если вы привыкли делать все по дому своими руками, то этот процесс не вызовет больших трудностей.
 Главная страница » Строительство

Вентиляция подвала своими руками в Краснодаре

Подвальное помещение в частном доме или гараже может использоваться в самых разных целях. Некоторые используют его для хранения солений или складирования различных вещей, а другие оборудуют у себя в подвале целые мастерские. Каким бы не было предназначение подвального помещения, в нем должна быть нормальная циркуляция воздуха, чтобы микроклимат в подвале был здоровым, а дом, в котором расположен подвал, был долговечным.

Планирование вентиляции подвала своими руками

Для создания полноценной вентиляции подвала потребуется как минимум две трубы, одна из которых будет работать на приток воздуха, а другая, на его вытяжку. Внутри подвала трубы подводятся с разных сторон на максимальном расстоянии друг от друга. Каждая труба должна находиться на расстоянии от потолка подвала на 15-20 см. Трубы выводятся наружу подвала так, чтобы их выходные отверстия располагались на высоте около полуметра над землей.

Сечение вентиляционных труб необходимо рассчитывать по 1 см на каждые 3 кубометра подвального помещения. Таким образом, если объем подвала составляет 60 кубометров, к примеру, 4х5х3 метров, то сечение вентиляционных труб должно составлять 20 см. Такого сечения будет достаточно, для того чтобы за один час воздушная масса подвального помещения полностью обновлялась.

Выбор материала для создания вентиляции в подвале своими руками

Что касается труб, то от них требуется не высокая стоимость и долговечность, но помимо них потребуются доски шириной около 30-40мм для отделки вытяжных каналов, а также хомуты для закрепления труб, известь для обработки стен и раствор цемента для заделывания швов и зазоров. Хорошим решением будет приобретение двух вентиляционных дефлекторов, которые представляют собой насадки на срезы труб, выведенных наружу. Дефлекторы помогут предотвратить попадание в подвал осадков и мелкого мусора, а также позволят регулировать подаваемый в подвал поток воздуха и увеличить вытяжное усилие за счет порывов ветра.

Алгоритм монтажа вентиляции подвала

Вентиляция подвала своими руками создается по следующему алгоритму:

  1. Определение схемы вентиляции и выбор расположения вентиляционных проемов
  2. Приобретение всех вышеперечисленных элементов системы вентиляции
  3. Проделывание проемов в стенах подвала по размерам вентиляционных труб
  4. Отделка вентиляционных каналов, размещение и закрепление труб
  5. Наружное закрепление труб по средствам хомутов
  6. Установка вентиляционных дефлекторов

Правильно организованная вентиляция подвала своими руками сделает подвал сухим и теплым, а также воспрепятствует образованию грибка, который способен навредить не только подвалу, но и всему дому. Если вы, по каким-то причинам не справились с этой задачей, обратитесь в компанию «ВЕНТКРАСНОДАР» мы вам поможем установить вентиляцию в подвале.

Вентиляция подвала своими руками, фото и схема

Частный дом невозможно себе представить без подвала. Подвал частного дома – это помещение, которое может иметь с десяток различных функций: от хранения овощей до тренажерного зала или отдельной комнаты, где можно уединиться. Для комфортного нахождения человека или тех же овощей, особенно зимой, необходимо создать подходящие условия. Поэтому без вентиляции подвала частного или общественного здания, зачастую сделанной своими руками, не обойтись. На стадии проектирования дома стоит позаботиться о том, чтобы избавиться от излишней влажности помещения, и сделать расчет. Сырость подходит только для выращивания грибов. Если вы предполагаете делать в подвале что-то другое, то необходимо его загерметизировать, исключить повышенную влажность и убедиться в том, что в коммуникациях, расположенных неподалеку, нет течи.

Для регулирования климата применяется вентиляция подвалов и погребов. Это может быть как естественная вентиляция в подвале, заложенная при грамотном проектировании, для чего необходимо сделать расчет, так и принудительная вентиляция в подвале, которую можно устроить своими руками. Отдушины, имеющиеся внизу каждого здания, частного жилого или производственного, как раз являются вентиляцией. Они есть практически в каждом доме, в деревянном или многоэтажном. Не являются исключением и нежилые здания. Отдушины рекомендуется устроить еще при отрисовке проекта. Они не влияют на стоимость, зато являются прекрасным средством вентиляции. Для защиты от грызунов и для предотвращения пользования подвалом не по назначению следует предусмотреть на отдушинах крепкие металлические решетки. С наступлением холодов отверстия в стене следует плотно закрывать.

Подвал на даче и система вентиляции подвала

Поэтому прежде чем что-то сделать, надо понять, какой способ вентиляции подвала подходит в вашем случае.

Приточно-вытяжная вентиляция или принудительная вентиляция

Как сделать вентиляцию в подвале, с чего начать ее устройство? Для начала надо понять, какая схема вам нужна, принудительная или приточно-вытяжная, сможете ли вы сделать ее своими руками или придется нанимать строителей.

Принудительную вентиляцию рекомендуется делать в больших домах, где помимо подвала или погреба требуется делать вентиляцию других помещений. Правильная принудительная вентиляция состоит из множества составляющих. Воздух снаружи поступает внутрь при помощи вентиляторов. Во время движения по трубе воздух охлаждается или нагревается, если необходимо, то фильтруется.

Для того чтобы сделать принудительную вентиляцию своими руками, вам понадобятся:

  • воздухоотвод,
  • вентиляционные каналы (трубы),
  • нагнетательный блок,
  • тройники,
  • суммирующие поток,
  • диффузор воздушной подачи.

Также необходимо сделать предварительный расчет.

Плюсы принудительной вентиляции в том, что температуру и влажность в помещении можно регулировать независимо от того, какая погода на улице. Недостатками являются сложность монтажа и высокая стоимость.

Схема приточно-вытяжной вентиляции

Приточно-вытяжная вентиляция необходима в том случае, если высота помещения больше двух метров плюс сама площадь подвала немаленькая. Устройство такого способа вентиляции несложное. Способ основывается на разнице температур внутри и снаружи дома. При этом конструктивно это выльется в два воздушных канала.

Труба приточной вентиляции проходит под потолком погреба и выходит на крышу здания. При наличии камина или печи выход трубы следует предусмотреть где-нибудь поблизости, чтобы усилить ход воздуха. Приточная труба должна располагаться минимум в метре от дна подвала. Отверстия необходимо закрывать металлическими сетками. Также стоит предусмотреть заслонки, которые позволят регулировать температуру и влажность.

Вентиляция погреба

Погреб в деревянном или кирпичном частном доме – хранилище овощей и заготовок круглый год, в том числе и зимой, поэтому микроклимат должен поддерживаться соответствующий. При повышенной влажности смысла в погребе не будет – овощи начнут портиться, заведется плесень. Поэтому правильно сделанная своими руками вентиляция просто необходима. Для большого погреба в частном доме подойдет приточно-вытяжное устройство вентиляции. Диаметр вентканала должен быть соразмерен объему проветриваемого помещения.

Вентканал можно сделать из пластиковой трубы диаметром от двадцати до шестидесяти сантиметров либо из плотно подогнанных досок. Регулирование микроклимата происходит за счет поднятия и опускания трубы.

Схема вентканала приточно-вытяжной вентиляции достаточно проста. Правильно нарисовать ее не составит труда: необходимо будет сделать отметку, где будут располагаться вытяжная и приточная трубы. В случае с принудительной вентиляцией схема будет выглядеть сложнее, при ее проектировании потребуются правильно рассчитанные диаметры труб, углы наклона, расположение и т. д.

Вентиляция погреба в частном доме — схема

Небольшое помещение можно оснастить одним каналом с ветроулавливателем. Канал при этом должен быть разделен на две части: вытяжную и приточную. На схеме все подробно указано. Если делать такую систему своими руками, то усилий придется потратить больше, чем если бы было две отдельных трубы, однако, при ограниченности пространства это правильный выбор. В случае наступления сильных холодов необходимо сделать утепление вентиляционных каналов и перекрыть его.

Вентиляция подвала гаража

Подвал гаража, точно так же, как подвал частного дома, может иметь несколько функций. Но без комфортных условий в нем трудно находиться. Температура и влажность воздуха должна регулироваться. Для этого можно сделать вентиляцию. Это может быть приточно-вытяжная, естественная вентиляция или принудительная вентиляция гаража. Третий тип – правильно подобранное комбинированное устройство, включающее преимущества обоих схем.

Устройство приточной вентиляции гаража предполагает 15 мм диаметра трубы на каждый квадратный метр площади. Расчет делается примерно и может изменяться. На противоположных стенах отмечаются точки расположения отверстий. Далее, стена или перекрытие гаража пробивается, вставляется труба. Пустоты заполняются монтажной пеной. Нижнее отверстие необходимо делать выше сантиметров на 15-20 от пола подвала, верхнее отверстие необходимо делать сантиметров на 10-15 выше пола основного помещения.

Вентиляция подвала гаража

Правильная принудительная вентиляция в гараже с подвалом предполагает вентиляторы, встроенные в схему. Рассмотрим комбинированный, то есть более простой способ. В таком случае приточная вентиляция гаража, сделанная своими руками, будет аналогична вентиляции в приточно-вытяжной системе. На вытяжной трубе устанавливается вентилятор. Включение вентилятора может регулироваться автоматически, через какой-то период времени, или с помощью выключателя.

Автор: С. Диана

Вытяжка в погребе своими руками: необходимость и установка

Содержание:

  • Предназначение вытяжки
  • Виды устройства вытяжек в погребе

При постройке собственных домов, коттеджей и дач многие делают подвальное помещение или погреб, в котором впоследствии хранят продукты или консервацию. Здесь всегда прохладно и можно обеспечить сохранность собранного урожая на протяжении всего зимнего сезона. Сам по себе погреб является закрытым и непроветриваемым помещением, здесь нет окон, и циркуляция свежего воздуха ограничена. Поэтому для обеспечения более эффективного его использования и нормальной вентиляции обязательно необходимо устраивать вытяжку. При этом важно сделать ее правильно, иначе воздух будет застаиваться, и продукты попросту сгниют. Или наоборот, если сквозняк будет очень сильным, то воздух будет сухим, и выращенные овощи будут пересыхать. Причем, для обустройства вытяжки необязательно привлекать специалистов, можно все сделать самому. Итак, вытяжка в погребе своими руками – в нашей статье мы рассмотрим основные моменты, на которые следует обратить внимание.

Предназначение вытяжки

Вытяжка предназначена для того, чтобы в погребе сохранялась постоянная стабильная температура и влажность, что может быть достигнуто только при правильной циркуляции воздуха. При этом оптимальной считается температура в диапазоне от +1 до +6 градусов. Правильная циркуляция воздуха предполагает постоянное наличие воздухообмена, когда чистый воздух заходит в помещение и при этом есть его выход наружу. При этом сквозняк не должен быть слишком сильным.

Если воздух будет застаиваться, то в подвале может образовываться конденсат, из-за которого появится грибок или плесень, от которых впоследствии будет очень сложно избавиться. А в таких условиях начнут гнить и портиться овощи и фрукты, ржаветь крышки на консервации и в конечном итоге погреб не будет выполнять своей основной функции — обеспечить сохранение продуктов после сбора урожая.

Как показывает практика, оптимальным условием для обеспечения качественного хранения продуктов является полное обновление воздуха в погребе в течение часа от одного до трех раз. Перед тем как самому сделать вытяжку в погребе, нужно правильно рассчитать количество необходимого воздушного потока. Для этого нужно учесть общую площадь помещения, диаметр сечения труб, используемых для вытяжки, среднюю скорость движения воздуха и прочие факторы. Если самостоятельной скорости обновления воздуха не хватает, можно использовать вентиляторы, которые устанавливаются на входе и выходе вентиляционных воздухоотводов.

Виды устройства вытяжек в погребе

Существует множество видов обустройства вытяжки. Перед тем как сделать вытяжку в погребе, нужно определиться с той системой, которая лучше подойдет именно для вас. Все существующие системы можно условно подразделить на два основных вида:

Наиболее простым и дешевым способом обустройства вытяжки будет использование системы естественной вентиляции. При этом нужно предусмотреть две вентиляционные трубы. Через одну из них чистый воздух будет поступать в помещение, а через другую (вытяжную трубу) будет выходить отработанный воздух. Приточная труба обычно монтируется в противоположном от вытяжки углу помещения на высоте 30-50 сантиметров над уровнем пола. Она должна проходить через перекрытие и обеспечивать приток чистого воздуха. Вытяжная труба протягивается вдоль угла дома до самой его крыши, ее нижнее отверстие, через которое будет выходить воздух, должно быть расположено немного ниже уровня потолка в погребе.

Единственным недостатком такого вида вентиляции можно назвать то, что она будет работать только при условии, что существует разница в температуре воздуха на улице и внутри подвального помещения. С наступлением весны, когда температура на улице повышается, циркуляция воздуха нарушается. Эту проблему можно решить, используя смешанную или комбинированную систему вентиляции.

Комбинированная система обойдется несколько дороже, но она более совершенна, чем предыдущая и будет работать вне зависимости от температуры на улице. Движение воздуха в ней обеспечивается за счет искусственного перепада давления. При ее устройстве на входе в вытяжную трубу монтируется вентилятор, который поможет избавиться от отработанного воздуха и создаст условия для поступления чистого воздуха снаружи.

При обустройстве такой системы следует учитывать угол наклона труб, он должен быть не меньше 45°, в противном случае циркуляция воздуха буде значительно ниже. Причем, можно использовать не электрический вентилятор, а обыкновенный так называемый ветряк, который будет работать за счет энергии самого ветра. Тогда затраты вообще будут минимальными. Если поток воздуха слишком велик, во избежание переохлаждения в зимнее время или пересыхания продуктов, по краям труб можно установить специальные регулируемые заслонки или задвижки. Самодельная вытяжка в погребе в таком исполнении будет оптимальным вариантом для обустройства подвала в доме.

Давайте разберем такое понятие, как вытяжка в погребе своими руками, важные моменты, которые необходимо учитывать при ее обустройстве. Существует несколько моментов, на которые следует обратить внимание при обустройстве вытяжки:

  1. Перед началом работ необходимо обязательно просушить погреб. Делать это лучше в летнее время, когда стоит теплая и солнечная погода. Для этого нужно полностью открыть дверь или крышку погреба и обеспечить доступ внутрь теплого сухого воздуха. Для более быстрой просушки можно использовать большой электрический вентилятор, который будет нагнетать воздух внутрь помещения.
  2. После этого нужно внимательно осмотреть стены, потолки, и полки и убедиться, что на них нет плесени или грибка. Если они присутствуют, то обязательно нужно обработать поверхности какой-нибудь противогрибковой смесью. Для стен и потолка можно использовать обычную известь. Некоторые борются с грибком при помощи серных шашек, дым из них уничтожает грибок полностью. Но следует учитывать, что он очень вреден для здоровья. Даже если потом хорошо проветрить помещение, все равно остается запах. А в погребе будут храниться продукты, которые могут впитать вредные вещества в себя. Во избежание этого можно обработать поверхности при помощи разведенного в воде медного или железного купороса.
  3. При наличии большого количества грунтовых вод необходимо провести гидроизоляцию стен и потолка. Для этого можно использовать специальные битумные обмазки, защитный бетон, гидроизоляционную шпатлевку или влагостойкую защитную штукатурку.

Только после этого можно приступать непосредственно к монтажу вытяжки. При прокладке труб нужно придерживаться следующих правил:

Устанавливаются вентиляционные трубы в разных углах помещения, выходные отверстия нужно разместить на уровне, описанном ранее. При этом вытяжную трубу нужно разместить ближе к потолку, лучше, если она будет находиться непосредственно над местом хранения овощей или неподалеку от полок. Вторая приточная труба находится не намного выше уровня пола.

Кроме обычных металлических или пластиковых труб для оформления вытяжки можно использовать такие материалы как высокопрочный полиэтилен или асбоцемент. Оба эти материала обладают высокой прочностью и очень долговечны в эксплуатации. Они не портятся под воздействием неблагоприятных факторов окружающей среды, не подвержены процессам коррозии, как металл и очень экологичны. Единственное, что для монтажа труб из из полиэтилена придется использовать специальный большой паяльник, пользоваться которым без определенных навыков достаточно сложно. Асбоцемент же является твердым материалом, поэтому также требуется специальная техника монтажа.

После окончания работ на выходе на крышу вытяжной трубы нужно установить специальный защитный зонтик и сетку, чтобы внутрь не попадал мусор и атмосферные осадки. Причем диаметр дефлектора должен быть как минимум в два раза больше диаметра самой трубы. Кроме защитной функции козырек обеспечивает отрицательное давление в зоне выхода вытяжной трубы, за счет чего повышается эффективность воздухообмена.

На входе во вторую трубу со стороны улицы лучше будет установить решетку с дождеотражателем и мелкую сетку, чтобы в дом не попадали жуки или комары. Если есть необходимость усилить воздухообмен в системе, можно дополнительно установить вентилятор. Они подразделяются на канальные (встраиваются прямо внутрь трубопровода) и осевые (устанавливаются на входе в вытяжную трубу) и крепятся на стену. Существуют также более мощные агрегаты, так называемые «улитки», но стоить они будут гораздо дороже и предназначены для помещений большей площади, чем обычно делается подвал.

Как самостоятельно подключить вытяжку

Требуется вентиляция?
Как самостоятельно подключить вытяжку
https://www. facebook.com/FrentzandSonsHardware/

Итак, вы устали от вытяжки над плитой с вентилятором, который просто всасывает воздух и выплевывает его обратно. Или, может быть, вам посчастливилось получить хорошую скидку на Jenn-Air со встроенным грилем или какой-нибудь другой тип печи, для которого требуется вентиляция, чтобы весь дым и запахи выходили из дома.

Ну, это не так сложно, как кажется, — говорит Майк Френц.

Если вам действительно повезет, ваша плита будет располагаться на внешней стене кухни. Затем все, что вам нужно сделать, это установить на стене за печью вентиляционное отверстие и подсоединить к нему гибкую алюминиевую трубу.

С другой стороны, если вы как недавний покупатель, все может быть немного сложнее. Ее плита расположена у внутренней стены, а одна сторона выходит на проход через кухню в подвал.Хотя снаружи нет вентиляции, проект по-прежнему осуществим и относительно прост.

Прежде чем мы перейдем к практическим рекомендациям, Майк советует учесть несколько вещей, прежде чем устанавливать вентиляционное отверстие для работы с вашей печью:

Если возможно, попробуйте разместить варочную панель на внешней стене, чтобы уменьшить воздуховод. Независимо от маршрута, постарайтесь уменьшить количество необходимых фитингов, которые изменяют направление, форму или площадь воздуховода. Все это замедляет воздушный поток и увеличивает шум.В идеале вытяжка или внешняя вентиляционная крышка должны иметь эффективную заслонку, предотвращающую попадание холодного воздуха и неприятных насекомых в вентиляционное отверстие, когда вентилятор не работает. Никогда не закрывайте вентиляционное отверстие на чердаке. В холодную погоду теплый влажный воздух конденсируется и способствует образованию плесени и гниения древесины. Вентилятор, установленный снаружи, обычно тише, чем вентилятор, установленный в вытяжке. При относительно невысокой стоимости (при условии, что ваш дом не построен из кирпича или камня), запланируйте печь так, чтобы она располагалась у внешней стены, а вентиляция проходила через стену.Вы будете тратить в среднем диапазоне, если ваша плита находится на внутренней стене или если ваш дом кирпичный или каменный. Будьте готовы заплатить больше всего за вентиляцию через крышу, особенно если печь находится на первом этаже двухэтажного дома, или если у вас черепичная или металлическая крыша. В конкретном случае этого клиента вентиляция печи через крышу невозможна. Ее печь находится на внутренней стене, ведущей в гостиную. Итак, какое решение?

Если не можешь подняться, просто посмотри вниз, — говорит Майк.

«Вы можете легко провести вентиляционные трубы вниз через пол кухни в подвал, а затем через потолок подвала к внешней стене, где вы можете установить вентиляцию», — говорит он.

Приступим
Во-первых, вот список того, что вам понадобится:

Локтевой сустав воздуховода

Круглый трубопровод диаметром 5 дюймов (который, как правило, является стандартом) и достаточной длины для выхода из печи через пол в подвал;

Длина гибкого алюминиевого трубопровода диаметром 5 дюймов, достаточная для того, чтобы проходить через потолок подвала от внешней стены до области под вашей печью;

Два металлических регулируемых хомута для шлангов для крепления регулируемого трубопровода к вентиляционному отверстию и другим воздуховодам.

Вы также захотите иметь под рукой замочную пилу, потому что вы будете вырезать круглые отверстия в полу кухни и во внешней стене дома.

Наружное вентиляционное отверстие, которое вы устанавливаете снаружи дома и подключаете гибкий трубопровод. Здесь на рисунках 1, 2 и 3 показаны три основных типа вентиляционных отверстий. Выбранный Майком вентиляционный канал показан на рисунке 1. «Они просты в установке, удерживают животных на улице, и их легко покрасить, чтобы они соответствовали внешнему виду. твой дом, — говорит он.

Снаружи в
Может показаться естественным вынуть пилу и начать проделывать дыру в полу, но Майк говорит: «Ого! Начнем с другого конца.

Он рекомендует выяснить, где вы хотите разместить вентиляционное отверстие на внешней стене в подвале, а затем вырезать 5-дюймовое отверстие в стене. «Вы должны попытаться сделать отверстие как можно плотнее, чтобы любой выхлоп не выходил обратно в дом, — говорит он».

После того, как вы прорежете отверстие в стене, надежно прикрепите вентиляционное отверстие к внешней стороне дома с помощью шурупов, которые будут удерживать деревянный и / или алюминиевый сайдинг. Затем спуститесь в подвал и прикрепите гибкий трубопровод к вентиляционному отверстию с помощью одного из регулируемых колец.

Пришло время вырезать дыру в полу кухни. Перед тем, как начать резку, очень важно убедиться, что место, которое вы выбрали для прокладки трубопровода, находится между балками пола. Последнее, что вам нужно сделать, — это разрезать один из них, что может поставить под угрозу устойчивость и поддержку вашего напольного покрытия на кухне.

Чтобы помочь вам сориентироваться, протяните один конец прямого трубопровода к потолку и обведите его кружком.

Когда вы собираетесь вырезать в полу отверстие для трубы, вам нужно проделать отверстие примерно 7-8 дюймов в диаметре. Это дает трубам некоторое пространство, которое можно оставить на случай, если вам понадобится немного переместить плиту туда или сюда. Майк рекомендует использовать здесь прямые алюминиевые воздуховоды, потому что гибкий тип легко перфорируется, и в результате может возникнуть утечка воздуха.

После того, как отверстие будет вырезано, прикрепите прямой трубопровод воздуховода к плите и пропустите трубопровод через отверстие в полу.

Теперь вернитесь в подвал и прикрепите колено к трубопроводу воздуховода, проходящему через пол. Наконец, используйте другой зажим для шланга, чтобы прикрепить гибкий трубопровод к коленчатому соединению.

Вот и все — теперь готовишь!

Что делать, если у вас нет вытяжки или вентиляционного отверстия

Мы выбираем эти продукты самостоятельно — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию.

Отсутствие вытяжки — бич многих арендованных кухонь.(Или даже недавно отремонтированные дома с гладким, минималистским дизайном.) Не имея ничего, что могло бы улавливать брызги жира и выпускать дым, пар и запахи готовки, арендаторам часто приходится бороться с липкими, пленочными шкафами и кухней, которая все еще пахнет рыбой через два дня после Готовка.

Так что же делать домашнему повару? Вот 10 советов, которые могут помочь, когда на вашей кухне нет вентиляции, в том числе советы читателей, которые там побывали.

На некоторых арендованных кухнях под шкафами установлены рециркуляционные вентиляторы без вентиляции, которые должны улавливать жир и устранять запахи готовки.Но многие люди (включая меня) находят их неэффективными и почти бесполезными.

Чувствуете то же самое? Вот что вы можете сделать, чтобы смягчить последствия вашей кухни без кухонной утвари, с конкретными советами, полученными от наших читателей:

Если вам посчастливилось иметь окно на своей кухне (или, по крайней мере, поблизости), установите небольшой оконный вентилятор и запускайте его на «вытяжку» каждый раз, когда готовите. Это вытянет воздух и поможет избавиться от неприятных запахов, хотя жир может и не сильно удаляться.«Работает как шарм», — сказал один из наших читателей.

Еще несколько мыслей наших читателей:

«В нашем прокате микроволновая печь — это модель под шкафом, устанавливаемая над плитой. У него есть поверхностный свет и вентилятор, но он довольно бесполезен и не выходит наружу. Когда мы готовим что-то, что может дымиться или иметь запах, который может оставаться в квартире (например, жарка), мы открываем кухонное окно и устанавливаем вентилятор в другом конце кухни, чтобы весь воздух выбрасывался прямо в окно. Наша кухня и столовая представляют собой длинный камбуз, так что это действительно хорошо работает.”

“ Я установил прозрачную хлопковую занавеску на дверной косяк моей кухни с помощью натяжного стержня и установил оконный вентилятор в самом верху кухонного окна. Когда я готовлю что-нибудь, что, как мне кажется, будет вонять, я закрываю занавеску и ставлю вентилятор на вытяжку — работает как шарм! Весь воздух уносит наружу ».

«Это не поможет с жиром, но небольшой вентилятор в этом удобно расположенном окне творит чудеса с запахами. Вентиляторы с тонкими окнами можно купить за довольно небольшие деньги ».

2.Используйте переносной воздушный фильтр HEPA.

Если у вас нет окна, можно использовать переносной HEPA-фильтр для улавливания запахов, особенно таких вещей, как жарка мяса или приготовление рыбы.

«У нас нет вытяжки, но я использую переносной HEPA-фильтр на кухне, когда поджариваю стейки. На самом деле, поджаривание мяса — единственное, что заставляет меня хотеть капюшон ».

«Взяв напрокат нефункционирующую вытяжку, я купил небольшой воздухоочиститель, который просто вставлялся в стену (думаю, ночник, а не лампа) и оставался там.Я действительно быстро ел через фильтры, но если мой бывший готовил мясо и включал вентилятор, я не чувствовал его запаха после того, как был в шести футах от меня ».

3. Используйте вентилятор в другой комнате, например в ванной.

Любой движущийся вентилятор, находящийся недалеко от кухни, здесь вам в помощь. Моя ванная находится в коридоре от нашей кухни, но я все равно включаю в ванной вентилятор, когда готовлю что-то особенно пахнущее или дымное. Это действительно помогает избавиться от неприятных запахов.

4.Приобретите защиту от брызг жира.

Экран от брызг или защита — это устройство, которое надевается на сковороду для улавливания брызг жира. Они продаются по цене около 10 долларов, что делает его незаменимым при такой цене. Вы действительно можете уменьшить количество мусора, который попадает в ваши шкафы, никогда не позволяя ему выходить наружу! Мы рассмотрели экран от брызг, поглощающий запах, и были очень впечатлены тем, насколько хорошо он работает.

5. Часто протирайте кухонные шкафы.

Это неизбежная часть отсутствия вытяжки: вам просто придется чистить свои шкафы чаще, чем обычно.Сделайте это частью своей ежедневной или еженедельной уборки кухни. Мы рекомендуем протирать шкафы и область, окружающую плиту, жидким средством для мытья посуды, таким как Dawn, хотя некоторые читатели добились успеха с помощью салфеток Lysol и уксусного раствора.

«Я протираю плиту, прилавки, окружающие стены и шкафы салфеткой Lysol после каждого приема пищи. Это последний этап мытья посуды. У меня никогда не бывает наростов или остатков ».

«Я готовлю все время (много тушения и жарки, тонны кипячения и тушения)… Частое протирание уксусным спреем избавляет от любых скопившихся остатков на ближайших стенах.Я только что сделал это частью своей рутины — мыть плиту после приготовления ».

«Я протираю [скопившуюся жирную / грязную пленку на шкафах] влажной тканью не реже одного раза в месяц, а иногда и чаще, если я много готовил за месяц. Если у меня был марафон на выходных, посвященный приготовлению пищи в течение нескольких дней, я сделаю протирание после того, как закончу готовить и сделаю последнюю уборку, потому что так легче удалить слои грязи / сажи. когда он свежий.

6.Если вы красите свою кухню, используйте сатиновую или полуглянцевую отделку либо выберите моющуюся краску.

Если вы планируете красить свою кухню, убедитесь, что вы используете моющуюся краску или используйте сатиновую или полуглянцевую отделку, которая является лучшим лакокрасочным покрытием для кухни. Это значительно упростит уборку стен.

«У нас нет вытяжки, но мы стараемся, чтобы кухня была максимально незагроможденной, чтобы ее было легче чистить. Когда мы перекрашивали некоторое время назад, мы выбрали очень глянцевую краску, чтобы ее было легко протереть (в том числе и потолок).”

7. Если у вас есть газовая плита, подумайте о приобретении счетчика CO.

Правильная вентиляция кухни важна не только для запахов; Это также проблема безопасности, если вы готовите на газовой плите, которая выделяет окись углерода. Взломать окно или использовать оконный вентилятор может помочь, но вы также можете подумать о покупке счетчика угарного газа, , особенно , если у вас нет окна. Если показания показывают уровень CO выше рекомендованного, пора привлечь поклонников.

8. Избавьтесь от неприятных запахов при приготовлении пищи с помощью хороших запахов.

Один из способов избавиться от оставшихся неприятных запахов при приготовлении пищи — заменить их хорошими запахами готовки! Варите на медленном огне дольки цитрусовых или несколько специй на плите (или, как это делает один читатель, в своей мультиварке), и ваш дом все равно будет пахнуть, но пахнуть намного лучше!

«Если я приготовил что-то с запахом (и не в хорошем смысле, например, капуста или морепродукты), я брошу смесь специй в мультиварку и поставлю ее на час или около того (корица / гвоздика / мускатный орех / цедра апельсина или розмарин / ваниль / цедра лимона), и дом пахнет чудесно. На днях я планирую купить электрический освежитель воздуха, но я еще не воспользовался этим, и этот раствор, похоже, пока подходит для устранения запахов ».

9. Найдите альтернативные способы приготовления.

Это может быть труднее всего реализовать — если вы хотите жарить бекон, то вы хотите жарить бекон! — но лучший способ справиться с кухней без кухонной плиты — это готовить так, чтобы этого не требовалось, или, по крайней мере, использовать некоторые умные обходные пути.

Вот как это делает одна читательница, самопровозглашенная «урод с ОКР и гермафоб», которой удается содержать свою кухню в безупречном состоянии, несмотря на отсутствие вентиляции:

«Для большей части моей готовки, вместо того чтобы беспокоиться о перенаправлении пара или смазки, я стараюсь ее максимально предотвратить. Для посуды, требующей кипячения / подогрева воды , я сначала нагреваю воду в большом электрическом чайнике, а затем наливаю ее в чайник. Я всегда закрываю кастрюли крышкой и использую крышку для жарки с брызгами жира, даже если это просто быстрое жарение яиц на завтрак. Любая мелочь помогает!

Для посуды, которая лучше себя чувствует без плотной крышки, I используйте большой стеклянный купол , который больше, чем кастрюля, и поэтому обычно опирается на ручки, оставляя немного места между кастрюлей и крышкой и не производя герметичное уплотнение.Таким образом, кастрюля «думает», что она открыта, но пар не разносится по кухне. Я, , использую мультиварку, когда это возможно, , чтобы уменьшить количество пара, и я также стараюсь готовить более жирные / пахнущие или более парные продукты , используя электрическую горелку на палубе (особенно летом, что помогает уменьшить тепло в помещении). кухня). Всякий раз, когда я это делаю, я всегда устанавливаю несколько таймеров / будильников на моем телефоне, чтобы напомнить мне проверить горшок, потому что пребывание на улице не снижает опасности возгорания / ожога, если горшок забыт! »

(Изображение предоставлено: Cat Meschia)

10.Регулярно мойте фильтры вентилятора.

Если у вас do есть рециркуляционный вентилятор, даже если вы думаете, что он мало работает, регулярно очищайте фильтры. Если они грязные, значит, они должны что-то делать.

Вы готовите без удовольствия от вытяжки? Как бороться с брызгами жира и запахами? Какие у вас есть советы и рекомендации?

Как найти идеальную вытяжку

Мы с женой были в выставочном зале, выбирая шкафы для предстоящего ремонта кухни, когда я сказал нашему дизайнеру кухни, что вытяжка была для меня самой важной частью новой кухни.Дизайнер подумал, что я шучу. Последовал неловкий смех.

Зацикливаться на вентиляции, когда нужно принять десятки других решений — от формы дверцы шкафа до цвета столешницы — может показаться тривиальным. Но у меня никогда не было кухни, из которой бы выходил дым и пахло наружу. Вместо этого я установил вытяжные шкафы с рециркуляцией воздуха над плитой или популярную комбинацию микроволнового вентилятора и вентилятора. Как заядлый домашний повар, я не люблю ни один из вариантов.

Мне нужна была мощная вентиляция, которая гармонировала бы с остальной частью кухни.Это означало, что сверкающие стальные просторы покрыли краснодеревщиками для красивого и бесшовного вида. Хотите сделать то же самое? Вот что нужно учитывать при покупке вставки и шкафа, который ее скрывает.

Что это?

Конечно, вытяжка удаляет запахи из кухни, но она также удаляет жир, диоксид азота, оксид углерода и влагу, выделяемую во время приготовления пищи. Исследования показывают, что приготовление пищи без вентиляции приводит к ухудшению качества воздуха в помещении. U.S. Агентство по охране окружающей среды советует домовладельцам установить вентиляционное отверстие для вывода дыма наружу, обычно через крышу или внешнюю стену.

Сколько это стоит?

Вентиляционное отверстие на кухне состоит из двух основных частей, часто называемых вставкой или системой блока питания: вкладыш и воздуходувка. Цены варьируются в зависимости от размера, который может варьироваться от 30 до 60 дюймов в ширину — все, что больше, обычно делается индивидуальным заказом. Подкладки начинаются примерно с 50 долларов за базовый прямоугольник и еще несколько долларов за стиль Т-образной формы (форма зависит от выбранной вами мебели).Воздуходувки, которые встроены в металлические корпуса, в которых также находятся жироулавливающие фильтры, элементы управления вентиляторами и освещением, начинаются примерно с 250 долларов. Обе части покрыты шкафом.

Завершает систему воздуховод из оцинкованной стали, обычно диаметром 6 или 7 дюймов, по которому воздух выводится наружу через стену или потолок кухни. В домашних центрах есть воздуховоды, которые стоят около 1,50 доллара за погонный фут, а также колена, которые вам понадобятся для подключения к воздуходувке. Кроме того, планируйте потратить около 50 долларов на различные колена и декоративную вентиляционную крышку, которая устанавливается на стене или крыше.

Сделай сам или найми профессионала?

Если объект не движется по стене, замена рециркуляционного вентилятора вытяжным вентилятором требует основных электромонтажных работ для подключения проводки. Прокладка воздуховодов проще, если вентиляционное отверстие установлено на внешней стене. Подумайте о том, чтобы нанять профессионала, чтобы вентилировать крышу. В любом случае, чтобы скрыть вентиляционное отверстие за шкафом, нужно добавить новую декоративную деревянную крышку.

Где купить?

Вы можете заказать вставки в домашних условиях и в магазинах бытовой техники.

А как насчет обслуживания?

Производители рекомендуют чистить фильтры через каждые 30 часов использования — примерно каждые два месяца — для обеспечения бесперебойной работы вентилятора.

— СТАТЬЯ ПРОДОЛЖАЕТСЯ В ВИДЕОПЛЕЕРЕ —

Другая важная информация

Определите ваши потребности в электроэнергии.

Все вентиляционные отверстия имеют маркировку в кубических футах в минуту (куб. Фут / мин), которая измеряет, сколько воздуха они выходят.Когда дело доходит до поиска вставки с нужной мощностью, используйте эту шпаргалку: для стандартных варочных панелей и плит рассчитайте 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут варочной поверхности. Для высококачественных и профессиональных диапазонов (более 60 000 БТЕ) используйте 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ, генерируемых устройством. Обычно вентиляционное отверстие устанавливается на высоте от 22 до 30 дюймов над варочной панелью. На каждые 3 дюйма вентиляционное отверстие выходит за пределы 30 дюймов от варочной панели, добавьте 100 кубических футов в минуту.

Набрать замеры.

Вставка и закрывающая ее вытяжка должны быть не меньше ширины вашей варочной поверхности.Подходящие по ширине деревянные колпаки обычно начинаются с 30 дюймов и увеличиваются с шагом 3 дюйма до 84 дюймов. Если у вас есть место и бюджет, добавление дополнительных 3 дюймов к вставке с каждой стороны может повысить эффективность вентиляции. Для глубины вытяжка должна закрывать половину передних конфорок и все задние.

Проверить уровень шума.

Перед покупкой проверьте уровень шума — это спецификация, которую включают большинство производителей вентиляционных отверстий, — и поищите приборы, имеющие сертификат Института вентиляции дома (HVI).1 сон эквивалентен примерно 40 децибелам, и хотя вентилятор, настроенный на низкий уровень, может быть ниже сона, он может подскочить до 10 или более на высоком уровне. Ищите вставку на 8 или меньше сонов при 600 кубических футах в минуту.

Сначала установите шкаф, затем вентиляционное отверстие.

После того, как наши кухонные шкафы были доставлены, наш генеральный подрядчик установил деревянную вытяжку. Наши новые состоящие из двух частей вставка и кожух Broan (показанные выше) заменили наш существующий рециркуляционный вентилятор, что означает, что нам не пришлось перемещать проводку. Наша деревянная вытяжка была выполнена в том же цвете и стиле, что и мебель, и стоила нам около 300 долларов (вытяжки в стиле камина, которые также можно использовать при подвешивании вентиляционного отверстия на стене, обычно начинаются с 2000 долларов за шкаф и около 700 долларов за вентиляционное отверстие. ).

Как и в большинстве планировок кухни, вытяжка зажата на стене между двумя верхними шкафами. Сам капот на самом деле больше похож на фальшивый передок: U-образный дизайн с передней панелью, удерживаемой зажимами, обеспечивающими доступ к двигателю. Наш генеральный подрядчик зафиксировал вытяжку на месте, вкрутив в нее стойки верхних шкафов по бокам.

После того, как деревянная вытяжка установлена, подкладка — в нашем случае Т-образная версия — вставляется снизу и прикрепляется к бокам соседних настенных шкафов короткими винтами.Далее идет воздуходувка, которая проходит через прямоугольное отверстие вкладыша снизу. Вот здесь и пригодится фальш-передняя панель капота. Как только нагнетатель вставлен и удерживается зажимами, поддерживающими его вес, вы можете отпустить его, потянуться внутрь и выполнить соединения проводки.

Установив вентилятор, мой подрядчик вырезал в стене отверстие для установки воздуховодов. Он использовал комбинацию изгибов под 45 и 90 градусов, чтобы пройти через стену печи и балки в гараже на другой стороне кухни.Отсюда был прямой путь через гараж к внешней стене, где вентиляционная крышка заканчивала работу воздуховодов. Он заклеил швы фольгированной лентой, заклеил воздуховоды рамкой из гипсокартона, в соответствии с кодом, и заполнил щель вокруг отверстия трубы в стене печи оранжевой огнезащитной пеной из пенополиуретана.

Вот несколько советов по созданию эффективной компоновки воздуховодов:

Большинство вставок имеют отверстие диаметром 6 дюймов, но увеличение трубы до 8 дюймов (или больше) помогает перемещать больше воздуха по сложным поворотам и углам.Мы использовали фитинги от 6 до 8 дюймов, если вы хотите укрепить воздуховоды. Типичному устройству на 400 куб. Футов в минуту требуется 6-дюймовый воздуховод, но для более тяжелых условий работы модели на 1200 куб. Футов в минуту потребуется воздуховод от 10 до 12 дюймов. Делайте участки воздуховода как можно более прямыми и короткими и используйте плавные повороты на 45 градусов, а не на резкие 90 градусов. Каждый раз, когда вы перемещаете воздух, чем меньше поворотов, тем эффективнее будет система. Всегда выбирайте гладкие оцинкованные металлические воздуховоды, а не гибкие или гофрированные, и герметизируйте стыки с помощью мастичной ленты из фольги (а не из обычной клейкой ленты, которая высыхает и отваливается).

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Фото Дэвида Фентона

Если вы когда-либо забывали включить вентилятор, пытаясь получить красивую корочку на сковороде, полной рыбного филе, вы знаете, как важна хорошая вентиляция. Вытяжные колпаки не только удаляют нежелательные запахи, но и удаляют влагу и жир, а также угарный газ, диоксид азота и другие загрязнители, которые при приготовлении пищи могут выделяться в воздух.

Хотя эти побочные продукты могут просто казаться неприятными, исследования показали, что приготовление пищи без надлежащей вентиляции является одной из причин плохого качества воздуха в помещении, что может отрицательно сказаться на вашем здоровье. Вот почему Международный жилищный кодекс и Агентство по охране окружающей среды США настоятельно рекомендуют домовладельцам установить вытяжной колпак для улавливания, фильтрации и последующего вывода паров наружу через вентиляционное отверстие в наружной стене или на крыше.

По мере того, как дома становятся лучше изолированными, а коммерческие диапазоны с высоким содержанием БТЕ становятся все более популярными, надлежащая вентиляция становится все более важной проблемой.Выбор правильной вытяжки требует, чтобы вы приняли во внимание мощность вашей кухонной плиты и то, как вы ее используете, но это также огромное решение стиля для вашей кухни.

Хорошая новость заключается в том, что, хотя вытяжки являются практической необходимостью, разнообразие доступных дизайнов никогда не было лучше; Предпочитаете ли вы утилитарную нержавеющую сталь по центру, вставку, полностью замаскированную позади шкафа, медный дымоход ручной работы или стеклопакет в стиле модерн, есть стиль, который подойдет вам.

Показано: Подвешенная к потолку вытяжка из нержавеющей стали в виде дымохода отводит пар и запахи от островной варочной панели. На фотографии: 36-дюймовый капюшон Napoli Island от Zephyr по цене от около 2010 долларов; zephyronline.com для дилеров.

Vent Hood Vitals: важные вопросы, которые следует задать

Сколько это стоит?

Цены различаются в зависимости от размера, функциональности и стиля. Базовую 30-дюймовую вытяжку можно купить менее чем за 100 долларов, а кастомную медную 60-дюймовую вытяжку в стиле дымохода можно купить более чем за 20 000 долларов.Большинство капюшонов среднего ценового диапазона и высокого стиля можно найти примерно за 1000 долларов.

Сделай сам или найми профессионала?

Замена аналогичного блока — это простая работа, требующая основных электромонтажных работ для подключения проводки. Чтобы установить новое вентиляционное отверстие, вам нужно вырезать отверстия в стенах, потолке или крыше и проложить воздуховоды. Это может быть проект для опытного мастера по ремонту или лучше оставить подрядчику.

Где купить?

Вы можете заказать различные вытяжки в Интернете или найти их в магазинах бытовой техники, выставочных залах, в ресторанах и домашних центрах.

А как насчет обслуживания?

Специалисты рекомендуют чистить фильтры через каждые 30 часов использования — обычно один или два месяца — для обеспечения бесперебойной работы вытяжки.

Детали вентиляционного капота

Иллюстрация Стивена Раунтри
  • Поддон: Перевернутая область вдоль обода, в которой собираются пары до тех пор, пока их не выпустит вентилятор. Глубина должна быть не менее 1 дюйма.
  • Фильтр: Улавливает жир до того, как он достигнет воздуходувки и воздуховодов.Металлические сетчатые фильтры являются наиболее распространенным типом.
  • Воздуходувка: Также называемая вентилятором, она нагнетает воздух в воздуховод. Большинство воздуходувок находится в кожухе, но они могут быть расположены «в линию», вверху в самом воздуховоде или снаружи (вставка), где воздуховод заканчивается.
  • Воздуховод: Металлический канал, по которому воздух выходит к выпускному отверстию.
  • Заслонка: Предотвращает попадание наружного воздуха при выключенном вентиляторе.

Примечание. Для вытяжных колпаков более 400 кубических футов в минуту необходимо, чтобы при включенном агрегате подпиточный воздух подавался снаружи.Этот воздух может поступать от приточного вентилятора, моторизованной заслонки или другого источника.

Под капотом

Фото Пита Блейера

Канальный или нет? Удалять загрязненный воздух из дома всегда предпочтительнее, чем его рециркуляция. В рециркуляционных вентиляторах используются угольные фильтры для очистки воздуха и выпуска его обратно в дом, когда вывод наружу невозможен, как во многих многоквартирных домах. Когда это единственный вариант, рециркуляционная вытяжка лучше, чем отсутствие вентиляции, но этот тип никогда не следует использовать с профессиональными приборами.

Подумайте о мощности. Количество воздуха, перемещаемого воздуходувкой, измеряемое в кубических футах в минуту (куб. Фут / мин), является одним из важнейших факторов, которые следует учитывать при выборе вытяжки. Чем больше и мощнее ваши горелки, тем больше кубических футов в минуту вам нужно. (См. Раздел «Калькулятор» ниже.)

Фото Джо Шмельцера

Измерьте правильно. Вытяжка должна быть как минимум такой же ширины, как и ваша варочная поверхность, но дополнительные 3 дюйма с каждой стороны могут повысить эффективность. Глубина должна охватывать задние конфорки и, по крайней мере, половину передних конфорок, хотя лучше всего полное покрытие. Высота, на которой вытяжка висит над варочной панелью, также влияет на ее работу.

Настенное или островное крепление должно быть примерно на 30 дюймов над варочной панелью, в то время как крепления под шкафом, обычно менее мощные и с меньшими воздуховодами, должны располагаться на 24 дюйма выше диапазона.Если вы хотите разместить вытяжку выше рекомендованной, вам понадобится более широкий блок, выступающий на 3 дюйма за обе стороны диапазона, и больше кубических футов в минуту для компенсации. (См. Раздел «Калькулятор» справа внизу.)

Учитывайте шум. Чтобы избежать громкого вентилятора, проверьте соны (1 сон равен примерно 40 децибелам). Вентилятор, установленный на низкую скорость, обычно составляет менее 1 сона, но высокая скорость может возрасти до 10 и более. Для более тихого устройства ищите устройство на 6 или меньше сонов при скорости 600 кубических футов в минуту.

Калькулятор

: сколько CFM вам нужно?

Высота вытяжки, учет площади поверхности и др.

Фото Алекса Хайдена

Как правило, рассчитывают 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут рабочей поверхности. Для профессиональных диапазонов формула составляет 100 кубических футов в минуту на каждые 10 000 БТЕ, которые вырабатывает ваш прибор. В игру вступают и другие факторы. На каждые 3 дюйма вытяжка превышает рекомендованную высоту над варочной панелью, добавляйте 100 кубических футов в минуту.

Островные вытяжки требуют дополнительных кубических футов в минуту для компенсации поперечных сквозняков, поэтому рассчитайте 150 кубических футов в минуту на погонный фут для обычных варочных панелей; добавьте дополнительно 100 куб. футов в минуту к прогнозной оценке. И подумайте, как вы готовите. Если вы редко готовите на гриле или жарите с перемешиванием на сильном огне, возможно, вам удастся использовать меньшую скорость, чем рекомендуется.

Дополнительные функции, которые могут (или не могут) стоить ваших денег

Фото любезно предоставлено ИКЕА
  • Несколько скоростей вентилятора: Вам действительно нужны только высокие и низкие настройки. Если вы включили все конфорки, вам понадобится больше вентиляции. Но при использовании одной или двух сковородок на среднем огне достаточно низкой скорости.
  • Тепловые датчики: Определив изменения температуры, некоторые устройства автоматически включают вентилятор или регулируют его скорость.
  • Пульт дистанционного управления: Это может быть полезно для труднодоступных островных вытяжек или когда вы (ненадолго) находитесь вдали от плиты.
  • Таймеры вытяжки: По истечении определенного периода времени, обычно 10 минут, эта функция автоматически отключает вентилятор — это удобно, если вы хотите оставить вентилятор включенным, чтобы избавиться от запахов.
  • Встроенное хранилище: Не хватает места в шкафу и прилавке? Ищите вытяжку с перилами спереди и по бокам для подвешивания небольших кастрюль и посуды.Некоторые модели также создают неглубокую полочку на краю капюшона.

Показано: Встроенная полка и направляющие для хранения специй и посуды. Капюшон IKEA Datid, около 680 долларов; ikea.com для магазинов

Опции вентиляции вытяжки

Нижний шкаф

Фото Натана Киркмана

Этот тип занимает меньше визуального пространства, но сокращает объем хранения, если воздуховод проходит через верхний шкаф.Некоторые вытяжки располагаются заподлицо под шкафами и при необходимости выдвигаются. Комбинированные вентилируемые микроволновые вытяжки также могут сэкономить место, хотя они менее мощные.

Показано: Vent-A-Hood 30-дюймовый DAh28, около 1 910 долларов США; ventahood.com

Настенное крепление

Фотография предоставлена ​​Frigidaire

Шкаф из нержавеющей стали с открытыми воздуховодами хорошо сочетается с интерьером коммерческой кухни, но есть варианты различных форм и материалов для любого стиля.

Показано: Настенная вытяжка Frigidaire Gallery Premier, 36 дюймов, около 1150 долларов США; frigidaire.com для дилеров

Дымоход потолочный

Фото Томаса Дж. Стори

Обычно висит над островом, он может быть дорогим, потому что он закончен со всех сторон. Имейте в виду: поскольку эти агрегаты обычно более мощные, некоторые из них с внутренними вентиляторами могут быть очень шумными.

Аналогично показанному: Вытяжка Wolf Pro Island с 36-дюймовым экраном, около 2990 долларов США; минус-волк.com для выставочных залов

Нисходящий поток

Фото предоставлено GE

Это тонкое вентиляционное отверстие убирается за варочную панель в нижний шкаф. Этот тип имеет тенденцию быть менее эффективным, поскольку он тянет поднимающийся дым вниз, хотя некоторые поднимаются до 14 дюймов для лучшего захвата. Не рекомендуется для варочных панелей с высоким уровнем БТЕ.

Показано: GE Monogram, 36 дюймов, телескопическая нисходящая труба, около 1400 долларов США; монограмма.com для выставочных залов

Периметрический

Фото предоставлено Jennair

Этот настенный тип вытягивает дым через вентиляционные отверстия по краям, а не по центру, как традиционная вытяжка. Он идеально подходит для тех, кому нужен больший запас по высоте, но он недостаточно мощный, чтобы работать с диапазоном более 90 000 БТЕ.

Показано: Периметрическая вытяжка из стекла Jenn-Air с 32-дюймовым экраном, около 2000 долларов США; Дженнар.com для выставочных залов

Вставка вентиляционного колпака

Фото Алекса Хайдена

Внутренние части вытяжки — блок питания и подкладка — могут быть спрятаны внутри шкафа или вытяжки, изготовленной по индивидуальному заказу.

Аналогично показанному: Лучший блок питания PIK33, 1350 долларов, и вкладыш L3336S, около 230 долларов; bestrangehoods.com для дилеров

Воздуховоды вытяжного кожуха

Фото PhotoAlto / Odilon Dimier / Getty

Когда дело доходит до воздуховодов, это игра в числа.

  • • Выберите воздуховод того же размера, что и вентиляционное отверстие, или немного больше него. Чем мощнее вытяжка, тем больше воздуховод. Например, для типичного устройства на 400 куб. Футов в минуту требуется 6-дюймовый воздуховод, а для модели на 1200 куб. Футов в минуту — от 10 до 12 дюймов.
  • • Для наилучшего воздушного потока используйте гладкие воздуховоды из оцинкованного металла, а не гибкие или гофрированные. Герметизировать стыки канальной мастичной лентой.
  • • Следите за тем, чтобы участки воздуховода были как можно более прямыми и короткими. Используйте плавные повороты на 45 градусов, а не на 90 градусов.Чем меньше поворотов, тем эффективнее будет система.

Решения для снижения шума

Иллюстрация Джейсона Шнайдера

Обеспокоены тем, что слишком громкое жужжание мощного вытяжного шкафа сделает невозможным продолжение разговора, пока вы готовите? Хотя большинство вентиляторов находится в вытяжке, их также можно разместить в разных местах, чтобы снизить уровень шума. Вам просто нужно указать, где вы хотите, прежде чем заказывать вытяжку.

Прямые воздуходувки устанавливаются в воздуховодах в стене или между балками потолка. Но хотя шум вентилятора может быть менее заметным, вы все равно можете услышать вибрацию воздуховода.

Лучшим вариантом является выносной или внешний вентилятор, при котором вентилятор размещается на крыше или внешней стене с вытяжным отверстием. Размещение вентилятора снаружи также может освободить место в шкафу.

Фильтр вытяжного кожуха

Фото Гэри Омблера / Getty

Вот как работают три наиболее распространенных метода улавливания жира

• Металлическая сетка

Вентилятор вытяжки вытягивает дым и пары через несколько слоев сетки из алюминия или нержавеющей стали, улавливая жир.Эти съемные фильтры следует регулярно чистить — большинство из них можно мыть в посудомоечной машине — во избежание засоров, которые могут замедлить поток воздуха.

• Перегородки

Эти металлические фильтры решетчатого типа, чаще встречающиеся в установках коммерческого типа с высоким куб. М., Заставляют дым несколько раз менять направление, в результате чего капли жира отделяются от воздуха и стекают в лоток, который можно вынуть для очистки.

• Центробежные ловушки

Вместо фильтра центробежная сила внутри воздуходувки разжижает жир, который собирается в поддоне или чашке, которую можно снять для очистки. Без фильтров для замедления воздушного потока этим вытяжкам требуется меньше кубических футов в минуту, чем вытяжкам с перегородками или сеткой, чтобы выполнять ту же работу, часто с меньшим шумом.

Стили вентиляции капота

Традиционная каминная полка

Фото Яниса Николая

Изготовление деревянной каминной полки на заказ позволяет сделать вставку вытяжки над плитой почти незаметной. Камин может быть таким простым или богато украшенным, как вы хотите, либо гармонируя с вашей мебелью, либо становясь привлекательным фокусом.Эта выкрашенная в белый цвет версия с вертикальными досками обрамляет эффектную вишнево-красную печь и создает выставочную полку.

Аналогично изображенному на иллюстрации: Air-Pro необработанный 60-дюймовый съемный каминный кожух из красного дуба спереди, около 1 580 долларов США; kitchensource.com

Люкс Металлоконструкции

Фотография предоставлена ​​Dacor

Медная полоса нагревает нержавеющие приборы. Этот скульптурный колоколообразный капюшон в сочетании с потрепанными шкафами придает дому еще больше очарования старины.

Аналогично показанному: Медный кожух RangeCraft Miami, около 8 500 долларов США; rangecraft.com

Теплый современный вид

Фотография предоставлена ​​Subzero-Wolf

Еще один вариант для создания полностью бесшовного внешнего вида: попросите своего краснодеревщика создать подходящую индивидуальную вытяжку и снабдить ее вставкой. Сочетание текстуры древесины с полосой отделки из каменной мозаики, идущей горизонтально, а не вертикально, как на задней панели, придает этой кухне гладкий, землистый вид.

Показано: Wolf Pro Hood Liner, от примерно 1080 долларов США; subzero-wolf.com для салонов

Коттеджный персонаж

Фото Натана Киркмана

Подходящая вытяжка на этой старинной печи. С белой отделкой, хромированными ремешками и акцентами он идеально сочетается с серией Magic Chef 1930-х годов.

Показано: Капюшон PS-26, изготовленный по индивидуальному заказу Modern-Aire, от 3200 долларов США; современный.com

Remodeling 101: Вердикт о вытяжках с вентиляцией и без вентиляции

Особенность приготовления пищи — особенно жарки и гриля — заключается в том, что при этом может выделяться много дыма, жира и стойких запахов пищи. Вытяжка помогает поддерживать чистоту воздуха на кухне. Эти устройства бывают нескольких разных моделей, некоторые из которых более эффективны, чем другие. Вот краткое руководство, которое поможет вам подобрать вытяжку, подходящую для вашего помещения.

Вверху: заподлицо потолочная вытяжка идеально смотрится на кухне Северного Ванкувера от Scott & Scott Architects.См. «Кухня недели: монументальная мраморная столешница».

Какие бывают типы вытяжек?

1. Вытяжки

Вытяжки бывают нескольких стилей: Вытяжки под шкафом устанавливаются на дне кухонного шкафа, который находится прямо над плитой. Настенная вытяжка (или настенная вытяжка) устанавливается на стену, когда над печью нет шкафа. Островная (или потолочная) вытяжка прикрепляется к потолку над печью, которая находится на острове или полуострове.Большинство этих вытяжек включают освещение, которое освещает вашу варочную панель, и все эти стили могут быть вентилируемыми или невентилируемыми.

2. Системы с нисходящим потоком

Другой тип вытяжной вентиляции — это система с нисходящим потоком, которая располагается рядом с плитой или за ней и всасывает воздух в канал, проходящий под полом. Они выглядят великолепно, потому что их почти не видно (их даже можно убрать, когда они не используются), но они не работают так же хорошо, как верхние вытяжки. (См. «Реконструкция 101: почти невидимые вентиляционные отверстия на кухне».)

3. Микроволны со встроенными вытяжками

И, наконец, хотя они и не являются строго вытяжными шкафами, микроволновые печи, предназначенные для установки над вытяжкой, обычно имеют вытяжку, вентилируемую или невентилируемую, для рециркуляции воздуха из помещения. варочная панель.

Вверху: потолочная вытяжка замаскирована коробкой с линолеумом в «Кухня недели: стилист из Копенгагена заново изобретает свою кухню, включая взлом Ikea».

В чем разница между вытяжкой с вентиляцией и без вентиляции?

Вытяжки с вентилируемой вытяжкой: Вентилятор вытяжки с вентиляцией прикреплен к воздуховоду, поэтому он перемещает воздух из кухни на улицу.

Невентилируемые вытяжки: Невентилируемые или бесканальные вытяжки имеют вентилятор, но не имеют воздуховода. Вместо этого он использует несколько типов фильтров для очистки воздуха, а затем рециркулирует воздух на кухню (эти модели иногда называют рециркуляционными вытяжками).

Вытяжка с вентиляцией лучше невентилируемой?

Без вопросов. Гораздо предпочтительнее выпустить воздух на улицу, чем рециркулировать его в комнату. Вытяжка с вентиляционным отверстием, удаляющая пар, дым, тепло и запахи готовки, — лучший способ содержать вашу кухню в чистоте, поскольку она избавляет от частиц жира, которые в противном случае накапливались бы на ваших стенах и шкафах.

Вытяжки без вентиляции действительно фильтруют из воздуха жир и запахи готовки, но, по общему мнению, они далеко не так эффективны. Они также не отводят тепло и влажность, поэтому не помогут охладить кухню, пока вы готовите.

Вверху: Вентиляционное отверстие промышленного типа (сделанное из воздуховодов) всасывает воздух вверх и наружу. Для получения дополнительной информации см. Кухня недели: настоящая английская кухня с обшивкой в ​​стиле Новой Англии.

Зачем мне когда-либо устанавливать невентилируемую вытяжку?

Иногда установить вытяжку с вытяжкой невозможно из-за планировки кухни, особенно если она находится в кондоминиуме или квартире.Когда вытяжной шкаф устанавливается под шкафом или на стене, воздуховод должен проходить через шкафы или позади них к внешней стене. Для потолочной или островной вытяжки воздуховод должен проходить выше потолка.

Если у вас еще нет воздуховода на кухне, его установка может оказаться дорогостоящей (а иногда и невозможной). Кроме того, расположение воздуховода определяет, где будет находиться ваш диапазон в комнате — слишком длинный или извилистый участок воздуховода менее эффективен. (В этих случаях вам, возможно, придется добавить дополнительный вентилятор.)

Бесканальную вытяжку можно установить где угодно, что экономит деньги. Это также более практично, если вы арендуете. И он потребляет меньше энергии, так как вентилятор не должен дуть так сильно.

Вверху: настенная вытяжка в «Кухне недели: ода минимализму» греческого архитектора.

Установка вытяжки в подвале моего гетто | HomeBrewTalk.com

Имея очень ограниченные средства и немного на инструменты, я решил заняться вытяжкой, чтобы я мог варить пиво в подвале, где я сейчас живу.Мой целевой целевой бюджет не превышал 100 долларов. Уверен, что смогу либо в этом, либо в пределах пары долларов (с обеих сторон, не уверен на 100% прямо сейчас).

Схема установки сбоку:

У меня есть тонкая веревка, удерживающая ведро (будет сказано позже), а также металлическая обвязка. Я также использую алюминиевую (sp?) Ленту на стыках, чтобы гарантировать, что все будет течь так, как задумано (наружу). Вентилятор — модель 500cfm, которой после консультации с другими было решено, что будет более чем достаточно для этой задачи.

Фронтальный выстрел:

Картинка не самая лучшая, но лучшее, что я смог сделать с телефоном. Я поработаю над получением лучшего изображения позже. На нем показана горелка в положении (примерно) с чистым бочонком на ней. Я хотел посмотреть, как это сработает по высоте. Я получу несколько колес для установки на ножки горелки на выходных, чтобы я мог без проблем перемещать горелку. Они будут рассчитаны на максимальный общий вес заторного чана на горелке.

Замену окна сделал из цельного куска ламината / клееной сосновой доски. Я нанесла около трех слоев лака снаружи, чтобы защитить его от непогоды (дождь, снег и т. Д.). Я также проделал в нем отверстие, где устанавливается прозрачный плекс. Окно имеет квадрат около 11 дюймов. Я также использовал три половинных прутка, чтобы удерживать его на месте, пока не смог закрепить ремешок, чтобы поддерживать его. Они были вставлены в отверстия, которые уже были там (сверление не требовалось).

Да, это «помощник разнорабочего» на дереве, чтобы занять то место, которое было показано.Я еще не решил, буду ли я использовать что-то еще в этих областях. Я мог бы просто использовать немного металлической ленты, если до этого дойдет.

Моей главной целью было сделать что-то, что можно было бы легко удалить, сделав минимум работ в доме. Я сдаю в аренду, поэтому мне кажется неправильным идти и вносить серьезные изменения в свое хобби. Особенно, если я не ожидаю, что буду здесь больше пары лет.

Для справки, «ванна», которая сейчас является капюшоном / защелкой, представляет собой модель диаметром 24 дюйма от Home Depot.Сказал вам, что это гетто. Все воздуховоды имеют диаметр 8 дюймов. Внутри колпака (изображения пока нет) я прикрутил изнутри, чтобы удерживать фланец на месте. Затем я обмотал его металлической лентой (чтобы закрыть). Если бы я хотел, я мог получите ванну другой формы / размера для установки на место. Не потребуется много времени, чтобы снять текущую и установить другую.

Первое испытание / использование запланировано на следующую неделю или около того (в этом году). Просто Мне нужен ясный день, чтобы сделать это Я думаю о том, чтобы взять лист пластика или брезент и накинуть перекрытие на балки пола.Несмотря на то, что ванна больше, чем отверстие для кегля, я бы предпочел, чтобы пар не попадал в изоляцию или что-нибудь упало во время заваривания.

Давайте послушаем комментарии из галереи …

Как отвести вытяжку через крышу или боковую стену

В следующий раз, когда вы решите продемонстрировать свои таланты шеф-повара Hibachi и приготовить это восхитительное блюдо для небольшой компании друзей на своей кухне, убедитесь, что ваша кухня должным образом оборудована, чтобы справиться со всеми запахами, паром и брызгами масла от вашего грандиозного хибачи. арт-работа! 😉

Другими словами, вы должны быть уверены, что ваше кухонное пространство на 100% готово для суровой кулинарии, чтобы, когда все сказано и сделано, ваша кухня по-прежнему выглядела, ощущалась и пахла великолепно!

При этом я хотел бы поговорить о правильном способе вентиляции кухонной вытяжки, чтобы на вашей прекрасной кухне не образовались всевозможные грязные пятна, нежелательная влага и запахи.😉

Очень важно правильно вентилировать вытяжку, чтобы дым, жиры, пары и жир, образующиеся при приготовлении пищи, не образовывали нежелательных отложений и неприглядных пятен на потолке кухни. 🙁 Поверьте мне, вы не хотите, чтобы это случилось с вашей кухней !!!

Вытяжки обычно вентилируются с помощью специального воздуховода, который проходит через крышу и, реже, через внешнюю стену вашего дома. Воздуховод обычно скрыт внутри стен, и очень важно сделать все воздухо- и водонепроницаемым.Таким образом, вам не придется возвращаться, чтобы исправить какие-либо недостатки после того, как все настроено и сделано.

Если вы устанавливаете новую вытяжку над плитой и планируете выводить ее через крышу, вам потребуется воздуховод соответствующего размера, который будет проходить через потолок на чердак и вверх через крышу, где он будет подключен к вентиляционному отверстию на крыше.

Для установки нового кровельного вентиляционного отверстия потребуется либо нанять кровельного подрядчика, либо сделать это самостоятельно, при условии, что вы будете удобны и сможете соблюдать надлежащие меры безопасности, находясь на крыше.

Чаще всего используются воздуховоды шириной 10 дюймов и круглой формы, напоминающей гармошку. Вам также понадобится вентиляционное отверстие такого же размера (отверстие 10 дюймов) — желательно из окрашенной стали, а не из пластика. Во-первых, укажите место для вентиляционного отверстия на крыше между двумя стропилами и на расстоянии не менее 3 футов от ближайшего выступа на крыше, такого как ветровики для ванных комнат, световые люки, дымоходы и, безусловно, вдали от впадин на крыше.

Примечание: Неправильно установленное вентиляционное отверстие на крыше может вызвать многочисленные протечки в крыше вашего дома, что потребует ремонта крыши для решения проблемы, вызванной неправильной установкой вентиляционного отверстия на крыше.

Кроме того, не забудьте разместить вентиляционное отверстие на кухне не менее чем на 5 футов вверх от карниза крыши. Это на пять футов вверх по скату крыши и от нижнего края.

После определения и маркировки подходящего места для вентиляционного отверстия в крыше просверлите отверстие в крыше с внутренней стороны чердака, расположенное в центре между двумя стропилами. После того, как вы просверлите отверстие, вам нужно будет вырезать отверстие подходящего размера, чтобы соответствовать вентиляционному отверстию вытяжки (квадратное или круглое, в зависимости от конструкции вашего вентиляционного отверстия на крыше).

После того, как отверстие прорезано, удалите черепицу с обеих сторон проема в крыше и не менее чем на 3 ряда выше проема. Таким образом вы сможете правильно прошить вытяжку на кухне.

Установка:

Установите вентиляционное отверстие и закройте нижнюю часть вентиляционного фланца кровельным герметиком / герметиком. Затем закрепите его вместе с черепицей, которую вы удалили ранее, с обеих сторон и над вентиляционным отверстием. Уплотнение между верхом вентиляционного фланца и низом кровельной черепицы.Вот и все — все, что вам нужно сделать, это подсоединить воздуховод гармошки к вентиляции на крыше.

На изображениях, представленных в этом руководстве, показаны работы по установке вытяжки на крыше из металлической черепицы.

Процедура вентиляции вытяжки через металлическую крышу очень похожа на процедуру для кровли из битумной черепицы, хотя с асфальтовой крышей гораздо проще работать. — Поэтому, если у вас дома установлена ​​металлическая крыша, я настоятельно рекомендую вам нанять опытного установщика, который сделает за вас работу по установке вентиляции. Большинство обычных кровельщиков не обучены должным образом выполнять эту работу правильно, , в девяти случаях из десяти, и, вероятно, вызовут много проблем с вашей металлической крышей.

Установка вытяжки вытяжки через внешнюю стену:

Процедура аналогична установке вытяжки кухонной вытяжки через крышу, но немного отличается.

Предположим, у вас в доме установлен виниловый сайдинг. Для других видов сайдинга этапы монтажа очень похожи.Вам понадобятся воздуховоды гармошкой и вентиляционное отверстие из винила. Вместо этого вы также можете использовать вентиляционное отверстие сушилки, но оно может быть слишком маленьким — типичное вентиляционное отверстие сушилки имеет ширину всего 4 дюйма.

Возьмите виниловую монтажную коробку размером 12 × 18 ″ и прорежьте круглое отверстие подходящего размера для работы с воздуховодом. Затем прикрепите вентиляционный блок к монтажной коробке с помощью длинных винтов с плоской головкой на расстоянии примерно 2-3 ″ друг от друга по всему периметру.

alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.